大學生外賣訂購情況調(diào)研報告

山東工商學院工商管理學院山商學生外賣訂購情況調(diào)研報告 學生姓名:

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山商學生外賣訂購情況調(diào)研報告調(diào)研背景隨著計算機網(wǎng)絡的普及，直接影響到了我國傳統(tǒng)的購物模式，跟上時代潮流的大學生很大一部分也選擇了網(wǎng)上消費，其中包括網(wǎng)上訂餐消費，因此外賣也成為一種消費習慣，為此商家需要了解更多大學生消費群體的看法及意見。調(diào)研目的一是通過市場調(diào)研讓商家更加了解當代大學生對外賣的意見看法；二是通過調(diào)研報告做出更加合理的發(fā)展規(guī)劃，迎合大學生消費傾向；三是將得到的信息最終作為校園周邊新開餐飲店鋪如何更好為大學生提供外賣服務的決策基礎，輔助制定店鋪的經(jīng)營與開拓戰(zhàn)略。調(diào)研內(nèi)容第一，了解大學生對外賣情況的看法；第二，了解當代大學生消費偏好及對送外賣建議。調(diào)研對象調(diào)查對象為山商有叫過外賣的大學生，隨機調(diào)查人數(shù)為100人，其中男生45人，女生55人。調(diào)研方法采用問卷調(diào)查的方式進行，在食堂門口及寢室派發(fā)。問卷設計及分析問卷設計（見附錄）用一定量問題去探討顧客消費行為，從而更好的確定發(fā)展規(guī)劃。問卷分析1、關(guān)于調(diào)查者性別，100人中男性45人，占45%，女性55人，占總?cè)藬?shù)55%。調(diào)查結(jié)果顯示：調(diào)查樣本的男女生比率基本持平，排除了男女生對于外賣態(tài)度不一這種因素的干擾，使調(diào)查結(jié)果更加真實可信。2、關(guān)于被調(diào)查者的年級，其中大一有42人，占42%，大二有34人，占總?cè)藬?shù)34%，大三有24人，占總?cè)藬?shù)24%。調(diào)查結(jié)論及建議調(diào)查結(jié)論此次調(diào)查主要是針對物資學院在校學生叫外賣情況的調(diào)查。通過現(xiàn)場調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：1.隨著學生當中的“宅”一族日益增多，大學生對于外賣的需求也日益增長，針對大學生的外賣市場很有發(fā)展?jié)摿Α?.大學生在選擇外賣的時候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務等多方面的因素。3.對于針對學生的外賣市場來說，消費水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價格區(qū)間在10-15元/份。建議1.加大宣傳力度。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：大部分的在校大學生愿意選擇外賣服務，可見，針對大學生的外賣市場是很有發(fā)展?jié)摿Φ?。賣家應根據(jù)自身的特點，結(jié)合本院校的特點，加大宣傳推廣力度。在眾多的宣傳方式中，大家普遍愿意接受的還是傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單。此外，在互聯(lián)網(wǎng)廣泛應用的今天，網(wǎng)頁、郵件、飛信短信等也不失為較好宣傳手段之一。2.豐富外賣食品的種類。隨著生活水平的提高，大家選擇外賣時不再是僅僅要求能夠填飽肚子而已，對于外賣食品的種類也有了更多的要求與選擇，因此，賣家應及時更新豐富自己產(chǎn)品的種類。3.價位適中。雖然在校大學生是外賣市場的一個主要消費群體，但是其消費水平也是商家不得不考慮的因素之一。在校大學生普遍屬于無收入群體，因此，在為大學生提供外賣服務時，在定價上應該價位適中，大家普遍能接受的價格區(qū)間是10-15元/份。4.提高服務質(zhì)量。從調(diào)查數(shù)據(jù)中可以看出，由于外賣服務的店家越來越多，大家在選擇外賣時，更加關(guān)注的不再是食品，而是服務，這里所提到的服務主要包括：送餐速度，食品衛(wèi)生，服務態(tài)度等。因此，賣家應當在服務上積極進行改進提升。附錄山商學生外賣訂購情況調(diào)查問卷親愛的朋友，為了了解大學生叫外賣的情況以及對叫外賣的看法，進行此次調(diào)查。感謝您抽出寶貴的時間對大學生叫外賣做清晰明細的匿名問卷調(diào)查，謝謝你的配合！1、您的性別是（）A、男B、女2、您的年級為（）A、大一B、大二C、大三- 3、您一個星期叫幾次外賣（）A.低于三次B.三到五次C.五次以上4、您叫外賣的時間為（）A、中午B、晚上C、其他5、您一般訂餐方式為（）A、電話訂購B、網(wǎng)上訂購C、托人定購D、其他6、您叫外賣的價位是（）A、10元以下B、10-15元C、15-20元D、20元以上E、看心情7、您接受的付款方式為（）A、現(xiàn)金支付B、網(wǎng)上支付C、代金券支付D、其他8、您叫外賣更注重于什么（）A.味道好B.送餐服務好C.菜系品種D.其他9、您叫外賣能容忍的等待時間額度為（）A、十分鐘B、十五到二十分鐘C、二十到三十分鐘D、看心情10、您叫外賣的原因為（）（可多選）A、天氣不好B、味道好C、不想離開宿舍D、食堂離寢室較遠