化學(xué)教案上學(xué)期

第一章開啟化學(xué)之門

第一節(jié)化學(xué)給我們帶來什么？

一、三維目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能

(1)、會(huì)列舉化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系的例子。

(2)、初步體驗(yàn)化學(xué)探究的過程，學(xué)會(huì)觀察、對比和分析，敢于表達(dá)自己的觀點(diǎn)，參

與交流與討論。

(3)、初步形成探究的欲望，意識(shí)到科學(xué)精神與交流合作的重要性。

2、過程與方法：科學(xué)探究、交流討論。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：

(1)認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)、研究化學(xué)的意義；

(2)培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

二、教學(xué)重點(diǎn)：

1、讓學(xué)生了解化學(xué)這門學(xué)科的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

2、引導(dǎo)學(xué)生了解身邊的化學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問題的能力。

三、教學(xué)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)的探究。

課堂實(shí)驗(yàn)：1.碳酸氫錢受熱分解

2.鐵絲部分浸在飽和NaCl水中生銹，使液面上升

3.二氧化硫使高鋸酸鉀溶液褪色.

學(xué)生探究:玻璃和各種有機(jī)物性質(zhì)用途對照(P8)其中燃燒由老師完成.

學(xué)生課前準(zhǔn)備：背元素符號H、0、N、Fe、Cu、Cl、S?

四、課時(shí)安排：3課時(shí)

第1課時(shí)

教學(xué)過程：

引言：暑假中的某一天我去了一次英語角，一個(gè)小學(xué)生主動(dòng)與我對話:“Areyoua

teacher?'*"yes"''Whatsubjectdoyouteach?''l'chemistry^^"OhIt'sdangerous”這個(gè)小

學(xué)生不假思索，脫口而出把化學(xué)與危險(xiǎn)聯(lián)系在一起。真是這樣的嗎？仔細(xì)想一想，在同學(xué)

們沒學(xué)化學(xué)之前，我們看到的聽到的一些事：重慶開縣井噴氣體中含硫化氫；江蘇淮安高

速公路上裝液氯的車翻倒，液氯泄漏致使附近村莊村民幾十人死亡，農(nóng)田受損，同學(xué)們你

們對化學(xué)有什么感覺，第一印象是什么？

學(xué)生活動(dòng)：議論，敘述。

老師傾聽：找同學(xué)回答。

總結(jié)：既然化學(xué)中的很多藥品都存在危險(xiǎn)，那么我們?nèi)祟愂遣皇蔷筒灰a(chǎn)，運(yùn)輸這

些物質(zhì)？顯然不是，液氯生活中每天離不開它，是自來水廠殺菌消毒劑，是重要的化工原

料，若遇液氯泄漏或井噴，為保證我們能正常吸入氧氣，而不吸入有毒氣體可用能吸它們

但不吸氧氣的濕毛巾捂住口，往高處跑，地上灑水等自我保護(hù)措施。所以說不能正確的認(rèn)

識(shí)和使用物質(zhì)，它就是危險(xiǎn)的，如果能正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)就能防止危險(xiǎn)的發(fā)生并讓它為人類

利用，所以化學(xué)能使人類正確的認(rèn)識(shí)物質(zhì)，今天就讓我們來具體認(rèn)識(shí)一種物質(zhì)。

一、正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)

正確區(qū)分物質(zhì)與物體：鐵是物質(zhì)，用鐵制造出的鐵鍋、鋼鐵制品、彩電，冰箱等是物

體，自然界的一切物體都是由物質(zhì)生產(chǎn)制造出來的，研究物質(zhì)的性能，才能根據(jù)需要制造

出各種物體。

能正確使用、貯存物質(zhì)，保證自己不受傷害。

演示：碳酸氫錢的分解

伴隨講解：酒精燈的使用，夾試管的方法

學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象思考：保存碳酸氫鉉化肥時(shí)應(yīng)注意什么？

板書：§1.1化學(xué)給我們帶來什么

一、化學(xué)能幫助人們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)

碳酸氫鐵====氨氣+水+二氧化碳（N、H、0、C）

碳酸氫鏤保存方法：密封、避高溫、防潮

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1、有刺激性氣味氣體產(chǎn)生（氨氣）、

2、試管內(nèi)壁有水珠，

3、產(chǎn)生氣體能使澄清的石灰水變渾濁（二氧化碳）、

4、試管中白色固體完全消失。

酒精燈的使用：火焰、熄滅法等。

夾試管的方法：

第2課時(shí)

引言：上次課我們知道了化學(xué)能幫助人們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)，其實(shí)人類并非一開始就認(rèn)

清各種物質(zhì)，它總有一個(gè)過程，請看人類社會(huì)的發(fā)展史：人類社會(huì)經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)社會(huì)，從舊

石器時(shí)代，直接利用自然資源，采集植物漁獵動(dòng)物直接食用，發(fā)展到新石器時(shí)代，有了原

始的畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)，能造出更多更好的生產(chǎn)生活用器，金屬冶煉的出現(xiàn)宣告了石器時(shí)代的

結(jié)束。中國是古老的文明古國，最早的化學(xué)工藝有：青銅器，春秋戰(zhàn)國時(shí)期能煉鐵煉鋼，

發(fā)明了火藥來開山采礦，獲取地下資源，燒制陶瓷。后來蒸汽機(jī)的發(fā)明和大規(guī)模使用使人

類進(jìn)入工業(yè)社會(huì)一一［蒸汽時(shí)代，電器時(shí)代，核子時(shí)代］。在我們上小學(xué)的時(shí)候，曾經(jīng)用這

樣的句子來描寫某地的工業(yè)發(fā)達(dá)：那林立的煙囪像一支支指向藍(lán)天的畫筆，它們吐出的各

色煙霧描繪著祖國的藍(lán)天。

殊不知這些滾滾的濃煙中吐出的是殺人的有害氣體（二氧化硫和粉塵）。其中最嚴(yán)重

的是倫敦的殺人霧事件：

學(xué)生活動(dòng)：看資料?；蚵犠x。

老師講解：除塵、脫硫或在使用煤的過程中不產(chǎn)生二氧化硫，即燃料脫硫靠誰來解

決??？一一化學(xué)啊。

演示：硫燃燒產(chǎn)生二氧化硫使高鎰酸鉀溶液褪色

實(shí)驗(yàn)說明：①對照火柴燃燒與木條燃燒產(chǎn)生氣體不同，②研制無硫火柴取代含硫火柴,

保護(hù)空氣這種自然資源，化學(xué)應(yīng)考慮社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。所以化學(xué)能一

二、指導(dǎo)人類合理利用資源

a）什么是資源：陽光、空氣、水、地下礦藏等

b）不合理的開發(fā)利用，使它們不可再生，社會(huì)將無法可持續(xù)發(fā)展。

演示：鐵絲部分浸在飽和NaCl水中生銹，使液面上升

觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：液面上升，原因，鐵生鐵過程消耗空氣中的氧氣，使密閉容器內(nèi)壓強(qiáng)

降低。

該實(shí)驗(yàn)說明了什么：①鐵絲在鹽水中很快生銹②化學(xué)能研究鋼鐵腐蝕原理，尋找到防

止鋼鐵腐蝕的方法，避免造成生命財(cái)產(chǎn)損失。

學(xué)生活動(dòng)：再閱讀課本，了解目前人類面臨的重大環(huán)境問題

塑料的白色污染問題?；瘜W(xué)研究某些農(nóng)作物的分子結(jié)構(gòu)，改造研制出自然條件下可降

解的塑料。

板書：二：指導(dǎo)人類合理利用資源

1、古代化學(xué)工藝：①青銅器的制造

②瓷器的燒制

③火藥的發(fā)明

④造紙

2、二氧化硫：無色有刺激性氣味，易形成酸雨，污染空氣，能被高鍋酸鉀溶液

吸收，并使之褪色。也能被其它的堿性溶液吸收。

3、人類面臨的重大環(huán)境問題

第3課時(shí)

通過前兩課的學(xué)習(xí)我們初步了解了化學(xué)：一、能使人類正確的認(rèn)識(shí)物質(zhì)，二、指導(dǎo)人

類合理利用資源。其實(shí)你查一下chemistry這個(gè)詞，它的意思有化學(xué)家、藥劑師、魔術(shù)師,

即某些魔術(shù)要靠化學(xué)來玩(實(shí)驗(yàn))，藥劑要靠化學(xué)來制，專業(yè)術(shù)語叫合成

演示：紫包菜色素噴花實(shí)驗(yàn)。

古代煉金術(shù)士們想用廉價(jià)的金屬為原料，經(jīng)過化學(xué)處理，得到貴重的金屬金和銀。古

代帝王為求不死之藥，希圖長生不老，召集了許多煉丹術(shù)士們從事煉丹。為何他們均未能

成功，因?yàn)樗麄冞`反了化學(xué)規(guī)律，化學(xué)反應(yīng)是不能產(chǎn)生新的元素的。雖然他們失敗了，但

是卻從中發(fā)現(xiàn)了科學(xué)，使化學(xué)科學(xué)有了發(fā)展，青霉素的發(fā)現(xiàn)、合成和應(yīng)用，挽救了許多垂

危的病人。DNA結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)，使化學(xué)與生命科學(xué)相結(jié)合，產(chǎn)生了生物克隆技術(shù)。等等

三、化學(xué)促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展

引言：材料是生產(chǎn)、生活的物質(zhì)基礎(chǔ)。高新科學(xué)技術(shù)需要各種有特殊性能的材料，要

靠化學(xué)家來研究開發(fā)。最近看到一則新聞，講某地盛產(chǎn)土豆，于是用它來生產(chǎn)薯片，生產(chǎn)

包裝結(jié)束后一日技術(shù)人員為檢測包裝袋的物理性能，如是否容易撕開，卻發(fā)現(xiàn)打開后出現(xiàn)

一股難聞的怪味，連續(xù)打開多包均一樣，為了聲譽(yù)立即召回所有的產(chǎn)品，從原料、生產(chǎn)過

程的各個(gè)環(huán)節(jié)檢測均未找到氣源，原來問題出在了包裝袋上。生產(chǎn)它的材料中苯過量了。

所以，材料也滲透到了我們生活的方方面面。例如；玻璃：透明，但重而且易碎?？茖W(xué)發(fā)

現(xiàn)通過有機(jī)化學(xué)合成的方法以石油、煤為原料生產(chǎn)出有機(jī)玻璃，輕而且透明不易碎，但燃

燒它會(huì)產(chǎn)生刺激性氣味。演示：研究不同材料的性能和用途。我們只有全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)化

學(xué)才能避免蠻干、盲目的生產(chǎn)。目前人類已進(jìn)入一一

信息社會(huì)：用半導(dǎo)體材料硅和錯(cuò)的單向?qū)щ娦阅?，制成的大?guī)模集成電路，用于計(jì)算

機(jī)的貯存器、記憶、控制，光導(dǎo)纖維為通迅提供保證，等這一切都要化學(xué)工作者來付出努

力。

當(dāng)然化學(xué)是一把雙刃劍，不真正全面了解而蠻干、盲目的生產(chǎn)，就會(huì)對環(huán)境造成負(fù)面

影響。當(dāng)前人類面臨的環(huán)境問題如：大氣污染、溫室效應(yīng)，臭氧空洞，水源污染、白色污

染等等。因此，化學(xué)工作者，提出了綠色化學(xué)(greenchemistry),綠色化學(xué)的核心就是

要利用化學(xué)原理從源頭消除污染。綠色化學(xué)給化學(xué)家提出了一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。國際上很重視。

1996年美國設(shè)立了"綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎(jiǎng)"。綠色化學(xué)將使化學(xué)工業(yè)改變面貌,為子孫后代造福。

綠色化學(xué)的提出，使更多的化學(xué)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著環(huán)境友好的方向發(fā)展，化學(xué)必將使世

界變得更加絢麗多彩.

學(xué)生活動(dòng)：朗讀P2序--------了解①古代②近代③當(dāng)前人類

學(xué)習(xí)化學(xué)能使我們更文明（不再愚昧）、更健康地生活。

板書設(shè)計(jì)：

§1.1化學(xué)給我們帶來什么

一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)

二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源

三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展

布置作業(yè)：

第二節(jié)化學(xué)研究些什么？

一、三維目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能：

(1)、知道化學(xué)研究的對象和內(nèi)容，知道物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途和制備的初步

概念。

(2)、能區(qū)分物理變化和化學(xué)變化，認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的特征，初步了解儀器的使用。

(3)、初步體驗(yàn)化學(xué)探究的過程，學(xué)會(huì)觀察、對比、分析，敢于表達(dá)自己的參與交流與

討論觀點(diǎn)。

2、過程與方法：科學(xué)探究、交流討論。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：

(1)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)化學(xué)為提高人類生活做出的貢獻(xiàn)。

(2)培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、重點(diǎn)與難點(diǎn)：

蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)的探究；化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)概念的形成。

三、教學(xué)過程：

引言：學(xué)習(xí)化學(xué)能使人類正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)，你認(rèn)為我們需要認(rèn)識(shí)物質(zhì)的哪些方面，也

就是我們要研究什么呢？

學(xué)生說：老師副板書(用途-一性質(zhì)^—變化等)

一、化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化、用途與制法。

二、物質(zhì)的性質(zhì)與變化

1.出示：水和酒精看一看外觀有什么區(qū)別，如何區(qū)分它們呢？

學(xué)生說方法，①聞氣味②測密度③比較揮發(fā)速度④分別點(diǎn)燃。這就是說它們的性

質(zhì)不同

老師演示：少量水和酒精分別倒入蒸發(fā)皿中，點(diǎn)燃。讓學(xué)生知道水無可燃性。

2.出示：水和石灰水(吸管)學(xué)生：用吸管向其中吹氣。

3.出示：食鹽和亞硝酸鈉

展示矛盾：不能品嘗（有毒，且味道一樣），必須知道兩者性質(zhì)的差異，然后對它

們做實(shí)驗(yàn)，在試驗(yàn)過程中，它們發(fā)生著各種各樣的變化，讓我們從本質(zhì)上來看看分

兒類。

演示：①木條折斷，木材制成桌椅，木條燃燒

②鐵礦石的粉碎和煉成鋼鐵

③鐵制成鐵鍋和生銹

④水受熱變成水蒸氣，通電卻變成氫氣和氧氣

⑤酒精揮發(fā)，酒精燃燒。

再分析第一堂課碳酸氫鏤化肥自動(dòng)消失原因的猜想一一升華、分解。同種物質(zhì)在自然

界發(fā)生著不同類型的變化，仔細(xì)分析一下，哪些可歸為一類，它們有什么共同點(diǎn)

總結(jié)出下表

物理變化化學(xué)變化

木條折斷、鐵礦石的粉碎木條燃燒、鐵礦石煉成鋼鐵

鐵制成鐵鍋、水受熱變成水蒸氣鐵生銹、水通電變成氫氣和氧氣

定義和特征沒有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化

本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成

伴隨現(xiàn)象形狀、狀態(tài)放熱發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀、能量的吸收或釋放

練習(xí)：判斷下列變化分別屬于哪類變化？

1、木柴燃燒2、木材制成桌椅3、自行車輪胎爆炸4、火藥爆炸5、冰塊溶化

6,CCh使澄清石灰水變渾濁7、鋁制成鋁鍋8食物腐敗9、蠟燭熔化10、蠟燭燃燒

11、鋼鐵生銹12、銅器在潮濕空氣中生銹成銅綠。

學(xué)生進(jìn)一步思考：不同的變化通常伴隨哪些現(xiàn)象的發(fā)生，它能幫助我們來判斷。

演示：1、FeCI3+NaOH然后再加稀鹽酸。

2、加熱火柴，振飛塞子。

3、光合作用（課件）。

完成課堂練習(xí)。

第2課時(shí)

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：

新蠟燭、木炭火柴、玻璃管、酒精燈、試管（塞子）、試管夾、鐐子、燒杯

引言：上節(jié)課我們知道了物質(zhì)在自然界中通常發(fā)生的兩類變化，例如鐵（制成鐵鍋

刀具、生銹）、酒精（揮發(fā)與燃燒），木材制成桌椅與燃燒，水（蒸發(fā)與分解變成氫氣和氧

氣）。通過變化體現(xiàn)了物質(zhì)的各種性質(zhì)，用物質(zhì)的不同性質(zhì)我們就可以區(qū)分它們。

說出區(qū)分下列物質(zhì)的方法，分別用什么性質(zhì)。見課本。

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)

物理性質(zhì)如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)沸點(diǎn)、可溶性、硬度、密度、光澤等

測試手段：人的感觀、簡單的儀器。

化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來的性質(zhì)，主要看能與誰反應(yīng)

今天讓我們來探究蠟燭

步驟現(xiàn)象分析

點(diǎn)然前：觀察蠟燭的顏色、白色、塊狀固體、不溶于水、

狀態(tài)、氣味、硬度、密度、浮在水面上，用指甲劃過會(huì)

水溶性有痕跡

點(diǎn)燃時(shí)：①無棉線的一端，①不易點(diǎn)著，②發(fā)現(xiàn)周圍高說明：

②棉線首先燃燒，③用牙而中間凹陷，有熔化的液態(tài)①蠟燭的燃燒過程細(xì)分為，蠟

簽緩慢平移通過火焰上方蠟燭③牙簽在外焰部分先變燭受熱熔化、氣化再燃燒

④用干冷的燒懷罩火焰上黑中間部分不變黑④燒杯內(nèi)②外焰溫度最高

方⑤用白瓷板壓火焰上方壁有水霧，迅速倒轉(zhuǎn)燒懷，③燃燒產(chǎn)物是水和二氧化碳

⑥如何檢驗(yàn)是蒸汽在燃燒倒入石灰水⑤有黑色固體產(chǎn)④不完全燃燒則產(chǎn)生炭黑

生⑥用玻璃管引出蒸氣，并⑤所以蠟燭燃燒有火焰。

點(diǎn)燃之，能燃燒

熄滅后：點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅白煙能燃燒白煙為蠟燭蒸氣或分解產(chǎn)生

時(shí)的白煙的其它可燃性氣體

學(xué)生探究：木炭的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。

學(xué)生看書P12：聯(lián)想與啟示，回答課本問題。

第3課時(shí)

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：

葡萄糖、砂糖、面粉、石墨、燃燒匙、酒精燈、火柴、石墨導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)器材

引言：通過前兩課的學(xué)習(xí)，我們知道了化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)和變化，而物質(zhì)發(fā)生

化學(xué)變化時(shí)，遵循一定的規(guī)律。古代煉金術(shù)士想用常見的廉價(jià)的金屬煉出黃金，為何不能

成功，就是因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)可以產(chǎn)生新的物質(zhì)卻不能產(chǎn)生新的元素。例如用鐵礦石可以煉出

鐵，卻煉不出金，水中含有氫元素，用水可以制出氫氣，但卻不能把水變成燃油，因?yàn)槿?/p>

油中含有碳元素，而水中不含碳元素，正所謂巧婦難為無米之炊。為了揭開物質(zhì)變化之謎,

人們需探索世間萬物的基本組成，終于發(fā)現(xiàn)世間萬物僅僅由100多種元素組成。有的物質(zhì)

由一種元素組成，如氧氣、金剛石、更多的物質(zhì)由兩種或更多種元素組成，如二氧化碳，

碳酸氫錢，下面讓我們來初步學(xué)會(huì)探究物質(zhì)的組成。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：P14

老師說明：這三種物質(zhì)雖然不同，卻可能含有相同的元素，用科學(xué)儀器進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)這

三種物質(zhì)都含有碳、氫、氧元素。雖然組成元素一樣，但構(gòu)成它們的粒子的結(jié)構(gòu)不同，所

以具有不同的性質(zhì)。

再研究：讓我們再看看金剛石和石墨，它們都是由碳元素組成的，但是構(gòu)成它們的粒

子的排列方式不同，導(dǎo)致性質(zhì)有較大的差異，

演示：石墨的導(dǎo)電性

總結(jié)發(fā)現(xiàn)：物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì)。所以化學(xué)還要研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)。

當(dāng)然化學(xué)研究的對象還遠(yuǎn)不止這些，自然界為人類提供了豐富的自然資源，但是不科

學(xué)的開采，利用使資源不能再生，人類就無法持續(xù)發(fā)展，自取滅亡。因此化學(xué)工作者研究

了解物質(zhì)用途的同時(shí)，還要研究物質(zhì)的制法，綜合開發(fā)利用資源，使資源再生。

學(xué)生看書P15：煤、石油的綜合利用。

課堂總結(jié)：學(xué)完第二節(jié)，總的來說，你能回答題目提出的問題了嗎？你還知道什么具體的

概念？會(huì)判斷嗎？

練習(xí)測試：

1演示鈉與水的反應(yīng)

1806年英國化學(xué)家戴維用電解法從蘇打中得到一種新的金屬，他做了以下實(shí)驗(yàn)：“取一塊

金屬，用小刀切下一塊投入水中，它浮于水面，并與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，它在水面上急速

轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)出嘶嘶聲（經(jīng)測定放出氫氣），并很快熔化成閃亮的銀白色小球，并逐漸縮小，

最后完全消失?！遍喿x后，歸納出這種金屬的物理和化學(xué)性質(zhì)。

2、利用二氧化碳和二氧化硫的性質(zhì)不同，你能設(shè)計(jì)出幾種方法區(qū)分這兩種無色氣

體？

3、化學(xué)變化的特征？化學(xué)變化通常伴隨的現(xiàn)象，還伴隨著什么的釋放和吸收，例如:

物質(zhì)燃燒能對外光和熱，光合作用需要太陽能才能進(jìn)行。

4、判斷：能發(fā)光發(fā)熱的變化一定是化學(xué)變化。

5、對下列物質(zhì)，說出你所知道的物理和化學(xué)性質(zhì)碳酸氫鏤，酒精、金剛石。

板書設(shè)計(jì)

第二節(jié)化學(xué)研究些什么？

一、化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化、用途與制法

二、物質(zhì)的變化

物理變化化學(xué)變化

木條折斷、鐵礦石的粉碎木條燃燒、鐵礦石煉成鋼鐵

舉例

鐵制成鐵鍋、水受熱變成水蒸氣鐵生銹、水通電變成氫氣和氧氣

定義和特征沒有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化

本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成

伴隨現(xiàn)象形狀、狀態(tài)放熱發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀、能量的吸收或釋放

三、物質(zhì)的性質(zhì)

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)

物理性質(zhì)如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)沸點(diǎn)、不溶性、硬度、密度、光澤

測試手段：人的感觀、簡單的儀器。

物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來的性質(zhì)，主要看能與誰反應(yīng)

化學(xué)性質(zhì)

布置作業(yè):

第三節(jié)怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)？

一、三維目標(biāo)

1、知識(shí)與技能

(1)通過教師介紹和實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，了解研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的基本方法;

(2)了解學(xué)習(xí)化學(xué)需要進(jìn)行科學(xué)探究

(3)知道學(xué)習(xí)化學(xué)需要借助化學(xué)符號

2、過程與方法

(1)通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)初步體驗(yàn)探究過程

(2)在探究活動(dòng)中學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀

(1)認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)和研究化學(xué)中的重要性

(2)初步認(rèn)識(shí)化學(xué)符號在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要性

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)、科學(xué)探究、化學(xué)符號等學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的方法；

2、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作。

三、教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)探究的過程.

四、教學(xué)過程：

一、學(xué)習(xí)化學(xué)需要進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)

認(rèn)識(shí)常見儀器及主要用途

1、鐵架臺(tái)（帶鐵夾和鐵圈）主要用于固定儀器裝置。

2.試管（規(guī)格以管口外徑mmX長度mm表示，如18義200、10X100）

主要用作反應(yīng)容器，或盛放少量化學(xué)試劑，也可作為成套反應(yīng)裝置中的一部分。

試管可直接在酒精燈火焰上加熱。

3.燒杯（規(guī)格以容量mL表示）

主要用于反應(yīng)物量較多、反應(yīng)過程中無揮發(fā)的反應(yīng)的反應(yīng)容器，也通常作為物質(zhì)的溶

解、溶液的配制的容器。不可直接在酒精燈火焰上加熱，加熱時(shí)要墊石棉網(wǎng)。

4.試劑瓶：根據(jù)不同的需要，可分為廣口瓶（放固體試劑），細(xì)口瓶、滴瓶（放液體試劑）

5.集氣瓶：用于收集氣體。外觀與廣口瓶類似，只是兩者磨砂部位不同。

6.量筒：用于量取一定體積的液體。無“0”刻度線，

取用一定體積的液體用，量液時(shí)，必須放平。

視線要跟保持水平O

量筒規(guī)格10ml50ml100ml500ml1000ml

每小格量

可讀到

二、安全第一，注意三個(gè)原則

1.三不原則2.節(jié)約原則3.用剩藥品處理原則4.濃酸（堿）潑到實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的處理:

①濃酸（堿）滴到實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的處理；②濃酸（堿）沾到衣服皮膚上的處理

5.酒精燈的使用：燈內(nèi)酒精的量，兩個(gè)絕對禁止。

三、藥品的取用

1.粉狀藥品：用藥匙或紙槽取用，注意一斜二送

_______________三直立_____________________________O

2.塊狀藥品：用鏡子取用，注意一橫二放

_______________三慢豎_____________________________O

3.液體

注意：一倒放（防止_________________________________）

二向手（避免）

三斜持_______________________________________________________________

四挨口O

四、分別學(xué)會(huì)給試管中的固體和液體加熱的操作

1.認(rèn)識(shí)酒精燈的火焰分、、,其中_______溫度最高，

酒精燈不用時(shí)必須蓋上燈帽，不然。

2.下列儀器不可在酒精燈火焰上直接加熱的是（）

A.試管B.燒杯C.集氣瓶D.燃燒匙

3.給試管中的固體加熱過程中，可能會(huì)出現(xiàn)：化學(xué)反應(yīng)生成水，或固體藥品潮濕受熱后

水蒸發(fā)出來,又在管口處冷凝成小水珠,為防止水珠倒流到熱的管底，管口應(yīng)___________。

加熱時(shí)要先,然后再。

4.給試管中的液體加熱，液體的體積不可超過試管容積的,試管與桌面

成45°角，管口不可以對著自己或他人。

5.夾試管夾時(shí)，試管夾應(yīng)從試管的。

五、探究銅綠的性質(zhì)

學(xué)生實(shí)驗(yàn)室的分組實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：講臺(tái)前的實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充二氧化碳的檢驗(yàn)。

1、認(rèn)真閱讀P17頁活動(dòng)與探究寫出實(shí)驗(yàn)步驟。

2、課堂填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告

3、老師補(bǔ)充二氧化碳的檢驗(yàn)和反應(yīng)的文字表達(dá)式。

4、師生總結(jié)本次課的收獲。

六、探究鎂的性質(zhì)

看書P18頁回答科學(xué)探究的一般過程。

按課本要求實(shí)驗(yàn)，并思考課本提出的問題。說明了物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的性質(zhì)決定的。

反應(yīng)的文字表達(dá)式：鎂+氧氣電望氧化鎂

課堂練習(xí)P21、3

板書設(shè)計(jì)

第三節(jié)怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)?

一、學(xué)習(xí)化學(xué)需要進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)

二、學(xué)習(xí)化學(xué)需要進(jìn)行科學(xué)探究

三、學(xué)習(xí)化學(xué)需要使用元素符號

作業(yè)布置:

第二章我們身邊的物質(zhì)

第一節(jié)由多種物質(zhì)組成的空氣

一、三維目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能：

(1).知道空氣的成分及其體積分?jǐn)?shù)；

(2).初步了解簡單儀器的使用，學(xué)會(huì)簡單的實(shí)驗(yàn)操作；

(3).了解氮?dú)?、稀有氣體的化學(xué)性質(zhì)和用途；

(4).了解造成空氣污染的主要原因及預(yù)防大氣污染。

2、過程與方法：

初步體驗(yàn)化學(xué)探究的過程，體驗(yàn)動(dòng)手操作的愉悅，學(xué)會(huì)觀察、思考、分析、聯(lián)想，敢

于發(fā)表自己觀點(diǎn)，善于交流與討論。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：

初步形成探究的欲望，培養(yǎng)一絲不茍的學(xué)習(xí)習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

探究空氣的成分，純凈物、混合物概念的形成。

三、教學(xué)方式：科學(xué)探究，實(shí)驗(yàn)一一討論一一歸納

四、教學(xué)過程:

導(dǎo)入新課，提出問題：

1.你對空氣了解多少；

2.你能證明空氣的存在嗎？

3.你能“捕捉”到空氣嗎？

設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)情景、激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生積極動(dòng)腦、積極發(fā)言的習(xí)慣。

一、探究空氣的成分

空氣是由多種氣體組成的，各組分氣體的體積分?jǐn)?shù)大約是：氮?dú)?8%,氧氣21%,

氨、覆、敘等稀有氣體0.94%,二氧化碳0.03%,其他氣體和雜質(zhì)0.03%。

混合物：由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成的是混合物。

純凈物：只由一種物質(zhì)組成的叫純凈物。

純凈物有固定的組成，混合物沒有固定的組成。

講解:我們已經(jīng)知道空氣是一種有多種成分的氣體，且空氣中各成分的含量是不相同的。

1.觀察紅磷燃燒現(xiàn)象；

2.觀察進(jìn)入集氣瓶中水的體積。

設(shè)計(jì)意圖：

1、培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力，體驗(yàn)科學(xué)探究過程，讓學(xué)生學(xué)會(huì)歸納小結(jié)、整理

知識(shí)。

2、引出混合物和純凈物概念，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移能力。

3、講述空氣成分的發(fā)現(xiàn)史，培養(yǎng)學(xué)生們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和一絲不茍的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：“捕捉”空氣的實(shí)驗(yàn)。

提問：怎樣把一只集氣瓶中的空氣“捕捉”到另一只集氣瓶中？

設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力。

二、氮?dú)夂拖∮袣怏w

講解氮?dú)獾男再|(zhì)和用途，使學(xué)生對空氣中主要成分氮?dú)庥猛居兴私狻?/p>

植物吸收氮的原理：引導(dǎo)學(xué)生閱讀并講解，講述稀有氣體化學(xué)性質(zhì)和它在生產(chǎn)和科研

中的用途。

設(shè)計(jì)意圖：拓展學(xué)生知識(shí)面，形象、直觀地了解稀有氣體。

三、人類需要潔凈的空氣

提問：1.造成空氣污染的主要原因是什么？

2.被污染后空氣會(huì)造成哪些危害？

3.怎樣防止空氣被污染？

設(shè)計(jì)意圖：

1、聯(lián)系實(shí)際，體現(xiàn)“學(xué)以致用”的原則，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)。

2、了解空氣質(zhì)量的監(jiān)測和日報(bào)：

3、了解空氣質(zhì)量日報(bào)的主要內(nèi)容：首要污染物，空氣污染指數(shù)，空氣質(zhì)量級別,

拓展學(xué)生的知識(shí)面，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。

小結(jié)：培養(yǎng)學(xué)生概括能力。

板書設(shè)計(jì)：

第二章我們身邊的物質(zhì)

第一節(jié)由多種物質(zhì)組成的空氣

1、空氣的成分：N278%0221%稀有氣體0.94%

CO20.03%其他氣體和雜質(zhì)0.03%

2、混合物：由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成的是混合物。

3、純凈物：只由一種物質(zhì)組成的叫純凈物。

（純凈物有固定的組成，混合物沒有固定的組成。）

第二節(jié)性質(zhì)活潑的氧氣

一、三維目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能：使學(xué)生了解氧氣的物理性質(zhì)（色、態(tài)、味、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、水溶性

等）；使學(xué)生掌握氧氣的化學(xué)性質(zhì)（觀察和描述木炭、硫、鐵，紅磷，蠟燭在氧氣中燃燒

的現(xiàn)象，從中歸納出氧氣的化學(xué)性質(zhì)）；了解氧氣的主要用途，氧氣與人類的關(guān)系密切。

培養(yǎng)學(xué)生觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，使他們學(xué)習(xí)通過實(shí)驗(yàn)來研究物質(zhì)及其變化的科學(xué)方

法。

2、過程與方法：體會(huì)實(shí)驗(yàn)中的觀察、比較、分析和歸納的方法。

3、情感態(tài)度價(jià)值觀：養(yǎng)成細(xì)致的觀察習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。

二、重點(diǎn)難點(diǎn)：氧氣的化學(xué)性質(zhì)及其現(xiàn)象的描述。

三、教學(xué)方法：講授法

教學(xué)過程：第1課時(shí)

【問題引入】

空氣的成分按體積算，最多的是（），其次是（），還有（），（）和（），

我們是怎樣用實(shí)驗(yàn)來確定空氣中氧氣的含量的呢？

【回答】（氮?dú)猓?，（氧氣），（稀有氣體），（二氧化碳），（其他氣體和雜質(zhì)），

紅磷的燃燒實(shí)驗(yàn)。

【問題引入】

為什么一定要通過實(shí)驗(yàn)才能知道空氣中存在著氧氣？（比如小白鼠的缺氧實(shí)驗(yàn)）而

不是用肉眼去看？

氧氣是無色、沒有氣味的氣體，這是氧氣的什么性質(zhì)？紅磷能在氧氣中燃燒，這又

是氧氣的什么性質(zhì)？

【回答】物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)。

【確認(rèn)目標(biāo)】這節(jié)課來學(xué)習(xí)氧氣的性質(zhì)，要求：

1、記住氧氣的主要物理性質(zhì)，

2、掌握氧氣的化學(xué)性質(zhì)。

一、認(rèn)識(shí)氧氣的性質(zhì)

【問題討論】描述氧氣物理性質(zhì)。想一想，氧氣有味嗎？氧氣溶于水嗎？

【回答】無色、氣體，無味，可溶（不溶）兩種答案均可能出現(xiàn)。

【提問】魚在水中靠什么呼吸？它呼吸的氧氣來自哪里？

【回答】靠腮呼吸。氧氣來自水中。

【結(jié)論分析】由此可推知氧氣的溶解性，氧氣既不是可溶于水，也不是不溶于水，而是不

易溶于水。

1、物理性質(zhì)：

（1）無色、無味的氣體。

（2）不易溶于水。

（3）密度比空氣大（同一條件下）。

（4）液態(tài)（沸點(diǎn)一183°C）、固態(tài)均為淡藍(lán)色。

【問題討論】氧氣有哪些化學(xué)性質(zhì)呢？

提問：什么叫化學(xué)性質(zhì)？

【回答】物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

2、化學(xué)性質(zhì)：

【閱讀實(shí)驗(yàn)】木炭在氧氣中燃燒：

I.將木炭加熱至紅，放入集氣瓶中，劇烈燃燒、發(fā)白光。

2.在集氣瓶中加入少量澄清的石灰水、振蕩，石灰水變渾濁。

【提問】石灰水變渾濁說明瓶中產(chǎn)生了什么氣體？

【回答】二氧化碳

【結(jié)論】碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳。請寫出此反應(yīng)的表達(dá)式。

【閱讀實(shí)驗(yàn)】鐵絲在氧氣中燃燒

這瓶氧氣與前幾瓶有何不同？瓶底鋪少量的沙子（或少量水也可以），思考為什么？

將鐵絲加熱至紅伸入集氣瓶中。

描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：劇烈燃燒、火星四射、生成黑色固體。

【提問】為何集氣瓶底要放少量的沙子（或水）？生成黑色固體的溫度很高，掉到集

氣瓶底會(huì)怎樣？

【討論】會(huì)引起集氣瓶炸裂。

【回答】防止集氣瓶炸裂。

【結(jié)論】此黑色固體的名稱是四氧化三鐵，而不是我們前面所說的鐵緩慢氧化生成的

紅色的氧化鐵。鐵絲在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵。請寫出此反應(yīng)的表達(dá)式。

【閱讀實(shí)驗(yàn)】硫在氧氣中燃燒

1.將硫粉放在燃燒匙中加熱至燃燒?，F(xiàn)象：發(fā)出淡藍(lán)色火焰。

2.將燃著的硫粉伸入集氣瓶中?，F(xiàn)象：劇烈燃燒。發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，產(chǎn)生一種帶刺

激性氣味的氣體。

【提問】這種帶刺激性氣味是二氧化硫。二氧化硫?qū)諝鈺?huì)造成嚴(yán)重污染。煙花、爆

竹中的火藥是由木炭、硫磺等物質(zhì)組成的，為什么在市區(qū)禁止燃放煙花爆竹？

【回答】防止硫燃燒后生成的二氧化硫污染空氣。

【結(jié)論】硫在氧氣中燃燒生成二氧化硫。請學(xué)生寫出此反應(yīng)的表達(dá)式。

【閱讀實(shí)驗(yàn)】蠟燭在氧氣中燃燒

1.將小半截蠟燭放在燃燒匙中，在酒精燈上點(diǎn)燃

2.把燃燒匙伸入集氣瓶中。現(xiàn)象：劇烈燃燒，蠟燭很快燃燒完了，集氣瓶內(nèi)壁有小水珠。

3.在集氣瓶中加入少量澄清的石灰水、振蕩。現(xiàn)象：石灰水變渾濁。

【提問】集氣瓶內(nèi)壁有水珠生成說明了什么？

石灰水變渾濁說明瓶中產(chǎn)生了什么氣體？

【回答】有水珠說明蠟燭燃燒有水生成

能使石灰水變渾濁，說明反應(yīng)有二氧化碳生成。

【結(jié)論】蠟燭（石蠟）在氧氣中燃燒生成水和二氧化碳。請學(xué)生寫出此反應(yīng)的表達(dá)式。

【問題討論】

通過上述實(shí)驗(yàn)，我們可知，物質(zhì)在較純的氧氣中燃燒，比在空氣中燃燒得

由此可見：氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較o

【思考并回答】（更劇烈），（活潑）

【閱讀實(shí)驗(yàn)】將帶火星的木條伸入氧氣瓶中。觀察現(xiàn)象：木條燃燒起來了。

【提問】為什么殘存火星的木條會(huì)再次燃燒起來？

【思考回答】因?yàn)檠鯕獾幕瘜W(xué)性質(zhì)比較活潑，它可助燃（支持燃燒）。

【問題討論】如何證明一集氣瓶中裝的是氧氣？

【回答】將帶火星的木條抻入氣體中，若木條燃燒復(fù)燃，則證明此氣體為氧氣。

結(jié)論：氧氣化學(xué)性質(zhì)比較活潑，可以支持燃燒（助燃）

【講述】我們說一種物質(zhì)的性質(zhì)決定了他的用途，那么，氧氣有哪些用途？

二、氧氣的用途：1.供給呼吸

2.支持燃燒（助燃）

【課堂小結(jié)】這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了氧氣的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，以及木炭、硫、鐵、

蠟燭在氧氣中燃燒的現(xiàn)象。

第2課時(shí)

三、氧氣的獲得

一、三維目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能：掌握實(shí)驗(yàn)制取氧氣的反應(yīng)原理；理解分解反應(yīng)及其化合反應(yīng)的區(qū)別；了

解氧氣的工業(yè)制法；了解催化劑和催化作用的概念。初步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)

驗(yàn)操作能力、觀察能力和思維能力。

2、過程與方法：利用實(shí)驗(yàn)反映實(shí)質(zhì)

3、情感態(tài)度價(jià)值觀：初步培養(yǎng)學(xué)生分析、對比和遷移知識(shí)的能力。

二、教學(xué)重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的反應(yīng)原理和操作方法。

三、教學(xué)難點(diǎn)：催化劑和催化作用的概念。

四、教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探索法。

教學(xué)用具：藥品：過氧化氫溶液、二氧化鎰。

儀器：鐵架臺(tái)（帶鐵夾）、試管、單孔橡皮塞、導(dǎo)管、水槽、集氣瓶、

試管夾、藥匙。其它：火柴。

教學(xué)過程：

【問題引入】空氣中含有哪些成分？能否從空氣中獲得氧氣？

一、氧氣的工業(yè)制法：分離液態(tài)空氣制氧氣

【問題】這個(gè)變化屬于什么變化？為什么？

答：空氣中含有氮?dú)?、氧氣、稀有氣體、二氧化碳等?？梢詮目諝庵蝎@得氧

氣；工業(yè)制取氧氣是物理變化，因?yàn)闆]有新物質(zhì)生成。

教學(xué)意圖：

通過復(fù)習(xí)空氣的組成，引導(dǎo)學(xué)生思考如何分離空氣制氧氣；激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

【設(shè)問】實(shí)驗(yàn)室用什么方法獲得氧氣？我們通過實(shí)驗(yàn)來研究。

【閱讀實(shí)驗(yàn)】分別用帶火星的木條同時(shí)伸進(jìn)盛有過氧化氫溶液和二氧化銃的試管。觀察現(xiàn)

象。

【小結(jié)】過氧化氫溶液能產(chǎn)生氧氣但很少很慢，二氧化鐳不產(chǎn)生氧氣。

觀察記錄：現(xiàn)將二氧化鎰投入到過氧化氫溶液中后產(chǎn)生大量氣體，使帶火星木條復(fù)燃。再

將實(shí)驗(yàn)后的二氧化錦過濾、沖洗、干燥、稱量，與原二氧化鐳質(zhì)量比較，得到二氧化鐳在

反應(yīng)前后質(zhì)量不變，二氧化銃還可再次使用。

教學(xué)意圖：進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)和準(zhǔn)確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。用實(shí)驗(yàn)證

明二氧化鎰在反應(yīng)前后質(zhì)量不變，化學(xué)性質(zhì)不變。二氧化鐳是催化劑。

【討論】二氧化鐳在反應(yīng)中起什么作用？為什么？

答：二氧化鎰起催化作用。因?yàn)槎趸\可以加快過氧化氫的化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)

量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都不發(fā)生變化。

教學(xué)意圖：通過認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)的發(fā)生、發(fā)展和條件，找出規(guī)律，促進(jìn)學(xué)生思維的發(fā)展。

二、氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法：

1.原理：（1）過氧化氫溶液與二氧化鋅（催化劑）混合：（2）加熱高鎰酸鉀

教學(xué)意圖：記住實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的反應(yīng)原理和文字表達(dá)式，知道催化劑在一定條件下才能

起催化作用。

【問題】實(shí)驗(yàn)室制取氧氣時(shí)選用哪些儀器？用什么方法收集氧氣？

答：實(shí)驗(yàn)室制氧氣需用鐵架臺(tái)（帶鐵夾）、試管、帶導(dǎo)管的單孔塞、酒精燈；水槽、集氣

瓶、玻璃片。用排水法或向上排空氣法收集氧氣。

2.收集方法(1)排水法(氧氣不易溶于水)

(2)向上排空氣法(氧氣比空氣略重或密度比空氣略大)

教學(xué)意圖：從氧氣的物理性質(zhì)思考、認(rèn)識(shí)問題，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰椭R(shí)遷移能力，認(rèn)

識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)與制法的關(guān)系。

【問題】給試管中固體加熱應(yīng)如何操作？為什么用排水法收集氧氣時(shí)應(yīng)先從水槽中取

出導(dǎo)氣管后停止加熱？用排空氣法收集氧氣時(shí)如何驗(yàn)滿？

答：(1)試管口要略向下傾斜防止水倒流后炸裂試管。

(2)試管夾應(yīng)夾持試管中上部。

(3)導(dǎo)管伸入試管內(nèi)要短。

(4)先均勻加熱，再將火焰固定在約品處加熱。

【問題】為什么用排水法收集氧氣時(shí)應(yīng)先從水槽中取出導(dǎo)氣管后停止加熱？

用排水法收集完畢時(shí)，應(yīng)先從水中取出導(dǎo)管再停止加熱，防止水倒吸后炸裂試管。

【問題】用排空氣法收集氧氣時(shí)如何驗(yàn)滿？

用帶火星的木條伸到瓶口，木條復(fù)燃則氣體滿了。導(dǎo)管不能伸到接瓶中或瓶底。

教學(xué)意圖：

培養(yǎng)正確的實(shí)驗(yàn)操作能力和良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，了解物質(zhì)的性質(zhì)與實(shí)驗(yàn)操作的關(guān)系。

第三節(jié)奇妙的二氧化碳

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)二氧化碳的主要物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；學(xué)會(huì)鑒別二氧化碳。

2.學(xué)會(huì)通過觀察實(shí)驗(yàn)，從中歸納二氧化碳的某些性質(zhì)；

3.使學(xué)生理解化合反應(yīng)和分解反應(yīng)的概念和特點(diǎn)。

4.了解二氧化碳的循環(huán)以及對人類生活和生產(chǎn)的意義。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

1.二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)；

2.化合反應(yīng)和分解反應(yīng)的特點(diǎn)。

三、教學(xué)難點(diǎn)：對兩種反應(yīng)的理解和區(qū)別。

四、教學(xué)用具：燒杯，試管，導(dǎo)管，酒精燈，集氣瓶等

教學(xué)過程：

一、自然界中的二氧化碳

教師活動(dòng)：講解二氧化碳的循環(huán)圖，講述溫室效應(yīng)。

學(xué)生活動(dòng)：說說你已經(jīng)知道的大氣中二氧化碳的產(chǎn)生和消耗的途徑。

二、二氧化碳的奇妙變化

1.二氧化碳的物理性質(zhì)：二氧化碳是無色、無氣味的氣體。

實(shí)驗(yàn)：將二氧化碳倒入平衡桿上的右邊袋子中，觀察是否還保持平衡。

現(xiàn)象：不平衡，右邊向下傾斜。

說明：右邊比左邊重。

結(jié)論：二氧化碳的密度比空氣密度大

2.二氧化碳的狀態(tài)變化

二氧化碳有三態(tài)變化。二氧化碳滅火器中裝的是液態(tài)二氧化碳，人工降雨和制造舞臺(tái)

人造云霧的是固態(tài)二氧化碳。固態(tài)二氧化碳就是人們常說的“干冰”，雪花狀的。二氧化

碳不經(jīng)過液態(tài)而直接變成氣態(tài)二氧化碳。

實(shí)驗(yàn)：利用一瓶汽水講解二氧化碳在水中的溶解性。

現(xiàn)象：澄清的石灰水變渾濁

說明：汽水中溶有二氧化碳。

探究活動(dòng)：向充滿二氧化碳的塑料瓶中灌適量的水，蓋緊瓶蓋后振蕩，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象：塑料瓶癟了。

說明：二氧化碳溶解于水了。

結(jié)論：二氧化碳能溶于水。

演示實(shí)驗(yàn)：

現(xiàn)象：紫色的石蕊試液變紅色，加熱后紅色又變成紫色

提示：酸性物質(zhì)能使紫色的石蕊試液變紅色

說明：二氧化碳溶解于水中時(shí)生成了酸性物質(zhì)一一碳酸,碳酸不穩(wěn)定，受

熱易分解，又生成二氧化碳和水

反應(yīng)文字表達(dá)式：

二氧化碳+水―一碳酸

co2H2OH2CO3

碳酸一f二氧化碳+水

H2cChC02H20

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：

向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象：澄清變渾濁

說明：二氧化碳能與澄清的石灰水反應(yīng)(常用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w)

反應(yīng)文字表達(dá)式：氫氧化鈣+二氧化碳一->碳酸鈣+水

Ca(OH)2CO2CaCO3H2O

3、二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)：

(1)二氧化碳能與水反應(yīng)生成碳酸；碳酸不穩(wěn)定，容易分解生成水和二氧化碳。

化合反應(yīng)：由兩種或兩種以上物質(zhì)生成一種新物質(zhì)的反應(yīng)叫做化合反應(yīng)。

分解反應(yīng)：由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上新物質(zhì)的反應(yīng)叫做分解反應(yīng)。

(2)二氧化碳既不能燃燒，也不能支持一般可燃物的燃燒；

(3)二氧化碳能與石灰水反應(yīng)生成碳酸鈣和水。

判斷下列反應(yīng)是化合反應(yīng)還是分解反應(yīng)：

鎂+氧氣f氧化鎂木炭+氧氣-二氧化碳

三、二氧化碳與人體健康

二氧化碳本身沒有毒性，但當(dāng)空氣中的二氧化碳超過正常含量時(shí)，對人體會(huì)產(chǎn)生有

害的影響。所以，在人群密集的地方，應(yīng)注意通風(fēng)換氣。在進(jìn)入一些可能會(huì)含有二氧化碳

氣體的地方之前，應(yīng)該檢驗(yàn)?zāi)抢锏亩趸嫉暮?，看是否?huì)威脅到人的健康。

二氧化碳對人體健康的影響

空氣中二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)

對人體的影響

(%)

1感到氣悶、頭暈、心悸

4?5感到氣悶、頭痛、眩暈

6使人神志不清、呼吸停止，以致死亡。

四、二氧化碳的制取方法

1、工業(yè)制法：燃燒石灰石caC。3-Ca0+C02

2、實(shí)驗(yàn)室制法:

藥品：大理石油、稀鹽酸

原理：CaC0；,+HCI-CaC12+C0?+H20

裝置：固、液常溫型

收集：只能用向上排空氣法

本課小結(jié)

布置作業(yè)

第四節(jié)自然界中的水

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)水的組成，能從水的分解和水的合成兩種變化過程分析水的組成；

2、知道天然水、自來水、飲用水、礦泉水和蒸饋水的區(qū)別；

3、認(rèn)識(shí)水是人類不可缺少的寶貴資源，養(yǎng)成節(jié)約用水、自覺保護(hù)水資源，不受污染

的習(xí)慣和意識(shí)；

4、了解水污染的因素和水凈化的基本方法；

5、知道過濾操作的目的，學(xué)習(xí)過濾的基本裝置和操作方法。

二、教學(xué)方法：講授法、談話法、實(shí)驗(yàn)法、啟發(fā)式教學(xué)法等。

教學(xué)過程:

一、水的組成

情景導(dǎo)入：P47“我們知道水既普通又寶貴。那么，水究竟是由什么組成的？”

實(shí)驗(yàn)：1、電解水2、氫氣的燃燒

水--?氫氣+氧氣氫氣+氧氣——>水

O（適當(dāng)講解）

H2OH22H2O2H2O

交流討論：

1、上述實(shí)驗(yàn)說明水的組成是怎樣的？

2、水的沸騰過程與水的分解過程有什么不同？

3、有人說水可以開發(fā)成能源，你是怎樣想的？

4、天然水、礦泉水、自來水、海水等在成分上有什么相同和不同之處？

二、水的凈化

1、水凈化的方法

2、過濾的操作方法

3、硬水和軟水的區(qū)別以及硬水軟化的方法。

實(shí)驗(yàn)探究：

探究1、怎樣區(qū)別純凈水、含有可溶性固體雜質(zhì)的水和含有固體小顆粒的水?

探究2、怎樣除去水中不溶性固體雜志？

歸納小結(jié)：

飲用水凈化的方法（沉淀、過濾和消毒）

硬水、海水、礦泉水、自來水、蒸儲(chǔ)水的選擇使用。

自來水的生產(chǎn)過程：

沉淀一過濾一吸附一消毒（消毒是化學(xué)變化）

注意：①過濾不能除去溶解于水的雜質(zhì)，不能降低水的硬度。

②吸附不能降低水的硬度。

閱讀、調(diào)查和討論:

1、水的利用、地球上水資源的現(xiàn)狀和我們的對策。

2、拓展視野：閱讀P5I“自來水是怎樣生產(chǎn)工具出來的？”

3、介紹目前全球水資源的狀況。

教學(xué)意旨：

創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)觀察、分析和推理的能力。訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)

細(xì)致的作風(fēng)和科學(xué)態(tài)度。培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用水、自覺保護(hù)水資源的意識(shí)。

三、水的利用

地球上的水雖然儲(chǔ)存量很大，但是真正可以利用的淡水資源并不充裕。有很多國家和

地區(qū)長期處于缺水狀態(tài)。我國人均水資源量大約只有世界人均水平的四分之一，一些地區(qū)

嚴(yán)重缺水。水體的污染，進(jìn)一步加劇了水資源的危機(jī)。每個(gè)社會(huì)公民，都應(yīng)該樹立保護(hù)水

資源的意識(shí)，養(yǎng)成節(jié)約用水的良好習(xí)慣。

第三章物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

第一節(jié)用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性：物質(zhì)由微粒構(gòu)成的，微粒不斷運(yùn)動(dòng)，微粒之間有間隔，微粒間有

作用力。

2.了解物質(zhì)性質(zhì)與微粒之間的關(guān)系：微粒的性質(zhì)決定了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。

二、能力目標(biāo)：

1.能夠用微粒的觀點(diǎn)解釋某些常見的現(xiàn)象。

2.能夠設(shè)計(jì)或完成某些說明物質(zhì)微粒性的簡單實(shí)驗(yàn)。

3.能夠運(yùn)用有關(guān)物質(zhì)的微觀知識(shí)來進(jìn)行想象和推理。

三、情感目標(biāo)：

1.使學(xué)生了解物質(zhì)的性質(zhì)是由微粒的結(jié)構(gòu)性質(zhì)決定的。

2.使學(xué)生善于用己有的知識(shí)對周圍的一些現(xiàn)象作出合理的解釋。

四、教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)的微粒性與物質(zhì)變化的聯(lián)系。

教學(xué)設(shè)計(jì)：

引入：在前一段時(shí)間，我們學(xué)習(xí)一些氧氣、二氧化碳、水等物質(zhì)的性質(zhì)，它們各自都

有著不同性質(zhì)。我們是否會(huì)提出這些問題：物質(zhì)間為什么可以發(fā)生那么多的反應(yīng)？氧氣和

二氧化碳等為什么會(huì)有不同的性質(zhì)，原因是什么？物質(zhì)到底由什么構(gòu)成的？世界是由物質(zhì)

構(gòu)成的，那么各種物質(zhì)是否有相同的構(gòu)成？……這些問題將會(huì)在我們本章逐步為你解決。

研究物質(zhì)構(gòu)成的奧秘，要學(xué)會(huì)用微觀的觀點(diǎn)來觀察和解釋宏觀的現(xiàn)象。

一、物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的

實(shí)驗(yàn)：探究物質(zhì)的可分性

1.將高鎰酸鉀粉末取出少部分，用研缽將高鋅酸鉀再研碎，成為小顆粒。

2.將研磨的高鋸酸鉀粉末放入試管中少量，加入少量的水，發(fā)現(xiàn)試管中的固體顆粒

逐漸變少，直至消失。

3.得到的高鋅酸鉀溶液中，逐漸加入水，溶液的紫紅色逐漸變淺，直至無色。

分析：1.固體顆粒為什么消失？

答：高鎰酸鉀顆粒被“粉碎”成肉眼看不見的微粒，分散到水中。

2.溶液的顏色由深到淺，直至無色，這是為什么？

答：變淺直至無色，并不是高鎰酸鉀消失，而是構(gòu)成它的微粒太少，太小，

我們看不見了。也就是能說明高鎰酸鉀固體是由肉眼看不見的微粒構(gòu)成的。

3.同樣是高鎰酸鉀溶液，有的顏色深，有的顏色淺，甚至無色。那么我們是否能

說同種物質(zhì)的微粒的物理性質(zhì)不同？

答：不能。對于一個(gè)微粒而言，毫無物理性質(zhì)之說。也就是說，一種物質(zhì)的物理性質(zhì)

必然是大量微粒聚集才能表現(xiàn)出來的。

4.日常生活中，糖水是甜的，鹽水是咸的，這個(gè)現(xiàn)象又能說明什么問題？

答：在水的作用下，構(gòu)成蔗糖和食鹽的微粒被分散到水中。同樣是微粒，一種是甜的,

一種是咸的，說明不同物質(zhì)是由不同微粒構(gòu)成的，具有不同的化學(xué)性質(zhì)。

總結(jié)：物質(zhì)是由極其微小的、肉眼看不見的微粒構(gòu)成的

1.物質(zhì)可以再分；

2.物質(zhì)是由極其微小的微粒構(gòu)成的：

3.不同的物質(zhì)由不同的微粒構(gòu)成，具有不同的化學(xué)性質(zhì)，即：構(gòu)成物質(zhì)的微粒能

保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)；

4.構(gòu)成物質(zhì)的微粒不能保持物質(zhì)的物理性質(zhì)，物理性質(zhì)是由大量微粒體現(xiàn)的。

舉例：除了課本上的實(shí)驗(yàn)，我們?nèi)粘Ｉ钪羞€有那些現(xiàn)象能夠說明物質(zhì)是由大量微粒構(gòu)

成的？

回答：如過濾時(shí)水能夠從濾紙中滲過，

補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)：20毫升的稀硫酸置于一只小燒杯中，另取20mL的稀硝酸鋼，慢慢將硝酸鋼

溶液滴入小燒杯中，不斷攪拌，“乳白色固體”從無到有，并且不斷增多。

說明：生成物硫酸鋼不溶于水，聚集到一定顆粒被人的視覺察覺到，分布在水中形成

濁液，靜置后小顆粒群聚而沉淀。

二、微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的

實(shí)驗(yàn)：探究微粒運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)

步驟：實(shí)驗(yàn)1：向盛有少量蒸鐳水的小燒杯中滴入2?3滴酚酸試液，再向其中加少量的

濃氨水。

現(xiàn)象：滴入濃氨水后，溶液由無色變?yōu)榧t色

說明：酚酥試液遇蒸飽水不能變色，而酚酸試液遇濃氨水后變紅。

實(shí)驗(yàn)2：重新配制酚St與水的混合溶液A,在另一燒杯B中加入3?5mL的濃氨水,

用大燒杯罩在一起。

現(xiàn)象：溶液A逐漸變紅

原因：構(gòu)成氨氣的微粒擴(kuò)散在大燒杯中，溶于水后形成溶液就能使無色酚醐試劑變紅。

假設(shè)實(shí)驗(yàn)3：為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)論準(zhǔn)確可靠，用一杯純凈水來代替濃氨水來做對比實(shí)驗(yàn)，有無

必要性？為什么？

回答：沒有必要。因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)一開始，已經(jīng)證明了蒸饋水不能使無色酚麟變紅。

結(jié)論：構(gòu)成物質(zhì)的微粒是在做不停的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)。

提問：氨水中的氨氣的微粒在不斷的運(yùn)動(dòng)，酚酸的微粒也在不斷的運(yùn)動(dòng)。我想問：為

什么不會(huì)是酚醐從燒杯中揮發(fā),擴(kuò)散到濃氨水與蒸儲(chǔ)水的混合物中，使之變色？

你又能用什么實(shí)驗(yàn)來證明，并不是酚酰擴(kuò)散？這個(gè)實(shí)驗(yàn)又能說明什么問題？

回答：我們可以用氫氧化鈉溶液代替氨水。如果是酚酷擴(kuò)散的話，它也會(huì)使堿性的氫

氧化鈉溶液變紅，但實(shí)驗(yàn)事實(shí)可以證明，并沒有變色，所以假設(shè)是錯(cuò)誤的。這

個(gè)實(shí)驗(yàn)可以說明，各種微粒運(yùn)動(dòng)的情況是不同的，有的容易擴(kuò)散，有的不容

易甚至很難，所以我們可以看到有些物質(zhì)容易揮發(fā)，有些物質(zhì)容易溶解，而有

些物質(zhì)卻不易揮發(fā)，不易溶解。

提問：我們?yōu)榱思涌煳镔|(zhì)的溶解，我們一般可以用加熱的方法。我們發(fā)現(xiàn)相同質(zhì)量的

白糖在熱水中溶解要比在同樣多的冷水中快，這是為什么？這又能說明什么問

題？

回答：溫度高，構(gòu)成白糖的微粒更快地?cái)U(kuò)散到水中。說明微粒的運(yùn)動(dòng)速率與溫度有關(guān),

溫度越高，速率越大。

總結(jié)：

1.構(gòu)成物質(zhì)的微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的；

2.不同微粒的運(yùn)動(dòng)情況有所不同；

3.微粒的運(yùn)動(dòng)速率與溫度成正比。

練習(xí)：那些現(xiàn)象又能夠說明構(gòu)成物質(zhì)的微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的呢？

討論：如聞到花香，濕衣服曬干，氯化氫與氨氣生煙實(shí)驗(yàn)。

三、微粒之間有空隙

閱讀實(shí)驗(yàn)：水和空氣的壓縮實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)象：水不容易被壓縮，而空氣容易被壓縮

說明：1.構(gòu)成物質(zhì)的微粒之間具有間隙；

2.構(gòu)成水的微粒間隙很小，構(gòu)成空氣的微粒很大。

閱讀實(shí)驗(yàn)：水與酒精的混合實(shí)驗(yàn)

1.50mL水+50mL水2.50mL酒精+50mL酒精3.50mL水+50mL酒精

結(jié)果：等于100mL等于100mL小于100mL

說明：同種微粒之間的間隙相同；不同種微粒間隙不同

總結(jié)：1.構(gòu)成物質(zhì)的微粒間具有間隙

2.不同種物質(zhì)的微粒間隙有所不同

3.同種物質(zhì)時(shí)，液體、固體微粒間隙小，而氣體間隙大

提問：如何用微粒的知識(shí)解釋物質(zhì)三態(tài)的變化？

解釋：有關(guān)物質(zhì)構(gòu)成的知識(shí)主要有物質(zhì)是很小的微粒構(gòu)成的，微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的，微

粒間有一定的空隙。微粒的運(yùn)動(dòng)受溫度的影響，溫度越高，微粒運(yùn)動(dòng)越快，微

粒間的空隙就越大。當(dāng)微粒間的空隙小到一定程度時(shí)，成為固體，大到一定程

度時(shí)，成為液體，微粒間的空隙繼續(xù)增大，就會(huì)成為氣體。

提問：我們在一量筒中，現(xiàn)放一定量的水，然后再放入兩塊冰糖，觀察液面情況。待

全部溶解后，再觀察液面，試解釋。

回答：未溶解時(shí)，冰糖固體的體積占據(jù)了水的一部分體積，使液面上升；當(dāng)冰糖全部

溶解后，構(gòu)成冰糖的微粒就被分散到構(gòu)成水的微粒的間隙中，使總體積減小，

所以液面就下降了。

舉例：還有那些事例能夠說明構(gòu)成物質(zhì)的微粒間有一定的間隙

注意：與海綿結(jié)構(gòu)中間隙相區(qū)別

提問：在壓縮空氣的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)體積被壓得越小，所需的力要越大，空氣不能被壓縮

到體積為零，為什么？說明什么問題？

回答：空氣中的確存在微粒。微粒之間具有一定的作用力，包括斥力和吸引力。

講述：物質(zhì)的微粒在不斷的運(yùn)動(dòng)，固體和液體的微粒不會(huì)散開，而保持一定的體積，

這就是因?yàn)橐磺形⒘Ｖg存在一定的吸引力。

例題解析

1.用構(gòu)成物質(zhì)的微粒的特性解釋夏天空氣潮濕，而冬天空氣干燥的原因。

答：夏天氣溫高，地面上構(gòu)成水的微粒運(yùn)動(dòng)快，每天擴(kuò)散到空氣中的水的微粒很多，使空

氣變得很潮濕；冬天氣溫低，構(gòu)成水的微粒運(yùn)動(dòng)慢，每天擴(kuò)散到空氣中的水的微粒較

少，空氣顯得干燥。

2.裝開水的保溫瓶有時(shí)候會(huì)跳出來，為什么？

答：保溫瓶該有時(shí)會(huì)跳起來的原因之一是，瓶內(nèi)開水沒有裝滿，瓶內(nèi)留有空氣，受熱后微

?？障对龃?，或者到開水時(shí)，有冷空氣進(jìn)入瓶中，蓋上瓶蓋，空氣受熱，氣體微?？?/p>

隙增大，體積膨脹，瓶內(nèi)壓強(qiáng)增大，使瓶蓋跳起來。

第二節(jié)構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒

一、教學(xué)目標(biāo)：

1.知道分子、原子、離子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒；

2.知道在化學(xué)反應(yīng)中分子可以分解為原子，原子可以結(jié)合成分子，原子和離子通過得失電

子可以相互轉(zhuǎn)換；

3.知道原子是由原子核和核外電子構(gòu)成的；

4.能根據(jù)相對原子質(zhì)量求算相對分子質(zhì)量。

二、過程與方法：

1.了解原子結(jié)構(gòu)模型建立的歷程；

2.理解模型化方法在科學(xué)研究中的作用。

3.以探究活動(dòng)為主線，不斷發(fā)現(xiàn)問題，運(yùn)用討論交流等學(xué)習(xí)方法，再對學(xué)習(xí)素材進(jìn)行比較

分析與歸納概括的過程中