食品安全主題班會教案(5篇)

第第頁食品安全主題班會教案（5篇）食品平安主題班會教案1

教學(xué)內(nèi)容：

學(xué)校生食品平安教育

教學(xué)目的：

1、讓同學(xué)了解食品衛(wèi)生平安學(xué)問，了解街邊小吃的危害，熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

2、提高自我防護(hù)與搶救意識

3、讓同學(xué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣，杜絕同學(xué)購置擔(dān)心全的食品，愛護(hù)自身身體健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。

教學(xué)過程：

一、情境故事導(dǎo)入

師：民以食為天，我們吃的東西平安嗎？

觀賞幾張圖片，辨別食品是否平安

多媒體出示〔觀看日記〕：

每天放學(xué)都會有一種驚奇的現(xiàn)象：部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是直接走向?qū)W校門口的小賣部、小攤買了一些顏色艷麗、包裝簡易的小食品。有一次，我親眼觀察老板用臟兮兮的手去拿香腸，同學(xué)們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被損害著。這些東西大多數(shù)是三無食品，平安沒保證假如長時間吃這些東西，可能造成肥胖癥，嚴(yán)峻的可能會造成智力下降。

師：這篇文章告知我們什么？

生：不應(yīng)當(dāng)買校門口的小吃，可能有毒

師；老師收集了一些“街邊的小吃”，讓同學(xué)們看看這些好吃的背后究竟隱蔽了什么？

師：假如不當(dāng)心吃了這些食品，會怎樣呢？

生：不舒適、拉肚子、中毒

二、如何讓自己養(yǎng)成很好的習(xí)慣。

那我們避開這些呢，使自己養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，不購置“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。很多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，學(xué)校生常常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如常常剪指甲、飯前便后準(zhǔn)時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避開農(nóng)藥中毒。

2、堅(jiān)決不購置學(xué)校門口無良小攤販的食品，做到放學(xué)按時回家。

3、養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

4、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上留意識別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

三、了解垃圾食品和健康食品。

四、如何養(yǎng)成良好的習(xí)慣

1、了解食品相克

2、檢驗(yàn)自己是否養(yǎng)分健康

3、不吃早餐的危害，養(yǎng)成合理健康的飲食。

五、師總結(jié)

小伴侶們，都愛吃零食，但往往在吃得興奮的同時卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，是否平安，這存在一個很大的平安隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃平安放心的食品，保證自己的健康。

食品平安主題班會教案2

一、班會目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食平安相關(guān)學(xué)問。

2、了解在學(xué)校留意一些食品方面的平安。

二、活動過程:

1、同學(xué)們!今日我們班進(jìn)行“食品平安”班會活動。

不能到小攤上去買零食吃，平安的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細(xì)的地址和電話、保質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等。

歸納要點(diǎn)：

(1)、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。

(2)、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

(3)、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

(4)、要從食品標(biāo)簽上留意識別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

食品平安主題班會教案3

活動目標(biāo)：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志選購平安健康的食品。

3.在生活中增添食品平安意識，提高自我愛護(hù)力量。

活動預(yù)備：

1.活動課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜想緣由)

2.老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)

4.老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答)

5.老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎?

6.老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并關(guān)心幼兒了解其含義。

7.老師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(商量)8.老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小伴侶最好不要去路邊攤上購置食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1.老師：我們在選購食品的時候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒商量)2.老師：老師帶來了一段錄像，請小伴侶認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購食品時特殊留意了什么?(播放錄像)3.老師：叔叔在選購食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))4.老師：老師給小伴侶預(yù)備了牛奶，請小伴侶觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.老師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7.老師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

三、嘗試選購平安的食品。

1.我們小伴侶知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告知懶羊羊啊?

2.老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時候應(yīng)當(dāng)預(yù)備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。

3.老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個小伴侶去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時候肯定要留意觀看平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好伴侶說一說。

4.老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個別幼兒介紹)5.相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯準(zhǔn)時糾錯。

6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延長：

1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問。

2.學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

食品平安主題班會教案4

活動目標(biāo)：

1、學(xué)問目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、力量目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步把握區(qū)分垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

3、情感目標(biāo)：增添幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護(hù)力量。

活動重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點(diǎn)：讓幼兒把握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。

活動預(yù)備：

1、閱歷預(yù)備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品平安方面的學(xué)問。

2、物質(zhì)預(yù)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個。

教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、嬉戲競賽法等。

學(xué)法：觀看分析法、商量法、多種感官參加法。

活動過程：

(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)愛好活動一開頭消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛好。

喜洋洋娃娃：小伴侶們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎?

(二)觀看商量，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，熟悉垃圾食品。

師：小熊為我們預(yù)備了許多好吃的.東西，我們看看有什么?請幼兒觀看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品學(xué)問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀看食品外包裝，熟悉"三無"食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細(xì)觀看食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀看課件畫面三，熟悉腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋(其中有些開頭腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀看后商量，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開頭腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

(三)選購食品，嬉戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個小組進(jìn)行食品分類選購競賽，看哪一組選購的食品又多又平安。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參加嬉戲。

(四)延長活動，目標(biāo)提升師：今日我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項(xiàng)新本事，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小伴侶們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

食品平安主題班會教案5

活動主題：平安飲食，健康你我

教學(xué)目的：

1、通過活動，讓同學(xué)了解當(dāng)前的食品平安現(xiàn)狀;

2、讓同學(xué)在生活中能養(yǎng)成愛潔凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識;

教學(xué)重點(diǎn)：讓同學(xué)真正明確食品平安的重要性，飲食要講究的必要性。

教學(xué)過程：

(一)教學(xué)預(yù)備：

讓同學(xué)通過報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當(dāng)前的食品平安狀況。老師引導(dǎo)：食品平安是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品平安，我們的很多同學(xué)會有這樣的想法：食品平安是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān);其實(shí)，食品平安與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生平安，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和留意的事。

(二)我們面臨的食品平安問題有哪些?(先讓同學(xué)商量他們所知道的食品平安問題有哪些)

1.食品中農(nóng)藥殘留的危害

觀看圖片及閱讀材料，指導(dǎo)同學(xué)了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請同學(xué)分別舉誕生活中的相應(yīng)例子。使同學(xué)熟悉到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

2.濫用食品添加劑的危害

網(wǎng)上以有不少不到揭示出許多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命平安，濫用色素、香料等添加劑;觀看圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

3.食品包裝容器與設(shè)備的危害

觀看圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為親密的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的平安性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào)，這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝，對消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威逼，不得不引起我們足夠的重視。

(三)面對這些問題，我們應(yīng)當(dāng)如何做?(讓同學(xué)商量，得出結(jié)論)

食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品為我們供應(yīng)了大量人體所需的能量和養(yǎng)分，是人類每天必不行少的食物來源之一。

在食用食品時我們可以做到的：

1、生吃的蔬菜和水果要洗潔凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。

2、盡量少吃或不吃剩飯菜;假如吃剩飯菜，肯定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。

3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避開細(xì)菌性食物中毒。

4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì))。

不光臨無牌無證的小販。

在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以觀察不少