DB3715-T 49-2024 山農(nóng)酥梨栽培技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

013715 DB

3715/T

—2024山農(nóng)酥梨栽培技術(shù)規(guī)程 聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

3715/T

49—2024 本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實(shí)施?？h喜豐農(nóng)業(yè)科技有限公司。路、高喜峰、莊付磊、周成寬、袁琳、耿月鋒。DB

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49—20241 范圍本文件規(guī)定了山農(nóng)酥梨生產(chǎn)的建園、樹(shù)體管理、肥水管理、有害生物防治、采收處理等內(nèi)容。本文件適用于山農(nóng)酥梨種植。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

2763 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T

10650 HJ/T

食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)NY

475 梨苗木NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則通則3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1山農(nóng)酥梨

Shannong

Pear該品種品質(zhì)優(yōu)良，脆甜可口，成熟期晚，適應(yīng)性好，抗氧化能力強(qiáng)，耐儲(chǔ)運(yùn)，加工性能優(yōu)越。4 建園4.1 生產(chǎn)環(huán)境土壤質(zhì)量、空氣質(zhì)量、灌溉水水質(zhì)等應(yīng)符合

HJ/T

的規(guī)定。4.2 園地選擇4.2.1

9

以上，土壤pH值6.5～8.5，遠(yuǎn)離大片柏樹(shù)區(qū)。4.2.2

30個(gè)

50個(gè)

666.67帶、道路、果實(shí)分選包裝場(chǎng)所、房屋等位置。4.2.3

栽植前對(duì)土地要進(jìn)行平整，使坡度小于千分之三，坡向便于灌溉和排水。4.3 苗木選擇NY

定。4.8.1

80

60

4.8.1

80

60

cm30

以下每

m

施入腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3

4.4 苗木準(zhǔn)備及栽前處理當(dāng)?shù)禺a(chǎn)苗木，應(yīng)邊起苗邊栽植。外地運(yùn)入的苗木，在運(yùn)輸和存放期間必須嚴(yán)防風(fēng)干、霉?fàn)€、混雜、24

h霉?fàn)€劈裂傷殘部分。4.5 授粉品種配置1∶4～5均勻配置。4.6 栽植時(shí)期春季栽樹(shù)苗，以土壤解凍后至梨樹(shù)萌芽前為宜。秋季栽樹(shù)苗，以梨樹(shù)落葉后至土壤封凍前為宜。4.7 栽植密度2

m～3

m×4

m株行距為

m～2

m×4

m。4.8 栽植方法2kg，按設(shè)計(jì)行距沿行向起壟，壟寬

cm～

cm，高30

cm左右，壟上灌水沉實(shí)。以南北行向?yàn)橐恕?.8.2

應(yīng)高于地面6

cm，以備澆水后苗木沉降。澆足定根水，并用黑色地膜或厚毛氈覆蓋樹(shù)盤(pán)。5樹(shù)體管理5.1 定干栽植后應(yīng)進(jìn)行定干，定干高度

m～

m。定干后套塑料袋并密封。5.2 整形修剪5.2.1 適宜樹(shù)形有自由紡錘形、小冠疏層形和“Ｙ”字樹(shù)形。°°5.2.1.1 自由紡錘形：干高

cm～60

，樹(shù)高

2.5

m～3

m，在主干上培養(yǎng)

15～°°主干著生角度為

70

～80

。5.2.1.2 小冠疏層形：干高

cm～80

，樹(shù)高

2.5

m～3

m，主枝

5～6

個(gè)，分二層排列。第一層

3～4

個(gè)，第二層

2

個(gè)，層間距

1.2

m～1.5

m，直接培養(yǎng)成結(jié)果枝組。5.2.1.3

4～5

夾角控制在

50°～°。對(duì)于

m

60°左右，便于緩和樹(shù)勢(shì)積累營(yíng)養(yǎng)。5.2.2 第一年整形要點(diǎn)在高度

50

cm～60

處選飽滿(mǎn)芽涂抹保護(hù)劑，確保中心干直立健壯生長(zhǎng)。發(fā)芽后，抹除距地面

cm～40

cm

以下的萌芽，當(dāng)新梢長(zhǎng)度

左右時(shí)，只留一個(gè)直立的枝條作為中心干，使其當(dāng)年生長(zhǎng)高度達(dá)到

2

m

1

3～4

個(gè)小側(cè)枝，可增加光合面積，有利于主干生長(zhǎng)，并起到穩(wěn)固樹(shù)體的作用。5.2.3 第二年整形要點(diǎn)每

667.67

m

產(chǎn)

2每

667.67

m

產(chǎn)

2

果實(shí)的梨園，一年需農(nóng)家肥類(lèi)的有機(jī)肥

2

kg～3

5.2.3.1第二年發(fā)芽前，對(duì)中心干

80

cm

以上的芽，在芽上

cm

處進(jìn)行刻芽，不宜刻芽的有枝條基

1/3發(fā)的新枝在枝條長(zhǎng)到

30

時(shí)，用開(kāi)角器或牙簽撐枝開(kāi)角

70°～5.2.3.2 通過(guò)

2～3

年整形便可形成合理的樹(shù)形，即中心領(lǐng)導(dǎo)干上形成

個(gè)左右的單軸延伸的結(jié)果枝組，逐步轉(zhuǎn)為正式結(jié)果枝。5.2.3.3 以后年份的修剪要注意細(xì)弱結(jié)果枝的回縮，回縮到分枝處，促長(zhǎng)新短枝，更新復(fù)壯，輪流結(jié)果。5.3花果管理5.3.1 花期防霜凍進(jìn)入花期，遇到低溫霜凍，花器官容易發(fā)生凍害?？刹扇〉念A(yù)防措施有：在低溫來(lái)臨前

3d～

及時(shí)灌水，降低地溫，延遲發(fā)芽、開(kāi)花；氣溫接近

0℃時(shí)宜采用果園熏煙；霜凍來(lái)臨前增加噴施抗霜?jiǎng)?，過(guò)后可噴施

2

～3

倍蕓苔素內(nèi)酯，或

1

500～2

倍天達(dá)

2116

5.3.2 輔助授粉人工點(diǎn)授：在花粉中加入

1

倍～3

倍的填充劑（石松子粉、淀粉等），并混合均勻，選用帶橡皮頭的鉛筆、小毛筆、棉簽等點(diǎn)授工具，蘸取少量花粉，對(duì)初開(kāi)的花朵進(jìn)行點(diǎn)授，30

cm～40

1個(gè)花序，1

個(gè)花序點(diǎn)授

1

朵外圍花。5.3.3 疏花和疏果宜時(shí)間為

4

月中旬至

4

月下旬。間隔

cm～40

cm

留

1

個(gè)果。保留果應(yīng)為果形端正、果面光潔、無(wú)傷疤、生長(zhǎng)形態(tài)健壯的大果。5.3.4 果實(shí)套袋套袋時(shí)間一般是在謝花后

20

d

左右，果袋選用

×24

cm

外黃內(nèi)黑三層環(huán)保木漿紙袋，果袋要次

80

%代森錳鋅可濕性粉劑

600

800

4.5

%高效氯氰菊酯乳油

2

000

倍～2

倍，待藥水干后，即可套袋。6 肥水管理6.1 施肥6.1.1 施肥原則和平衡施肥，參照NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則通則。6.1.2 施肥量2酸二銨、尿素、硫酸鉀為例，各需

kg～30

kg、30

kg～40

kg、30

～

kg。6.1.3 施肥方法DB

3715/T

49—20246.1.3.1 基肥。采果后至土壤結(jié)凍前進(jìn)行，以有機(jī)肥為主。同時(shí)需要混合施入全年氮肥、磷肥、鉀肥用量的各

。溝施，溝深

30

cm～40

。6.1.3.2 追肥。追肥分

3

次進(jìn)行：萌芽期以氮肥為主，施入全年氮肥用量的

30

%；幼果膨大期（6

月1～20

%

1

個(gè)月以磷鉀肥為主，施入全年磷肥、鉀肥用量的各

%。溝施，溝深

cm～

cm。6.1.3.3 葉面肥。生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合有害生物防治加入葉面肥，如磷酸二氫鉀、鈣肥（糖醇鈣、螯合鈣）等，噴施濃度為

0.3

%。6.2 水分管理6.2.1 灌水5個(gè)時(shí)期。灌水方法以溝灌、穴灌、膜下滴灌等方法為好，灌后及時(shí)鋤地保墑，減少土壤水分蒸發(fā)。6.2.2 排水當(dāng)多雨季節(jié)或梨園出現(xiàn)積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)清淤，疏通排灌系統(tǒng)，利用溝渠及時(shí)排水。7 有害生物防治7.1 防治原則7.1.1

學(xué)防治。按照有害生物發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)措施，減少有害生物為害所造成的損失。7.1.2

7.2防治措施7.1.2

5

減少山楂葉螨、梨小食心蟲(chóng)的越冬基數(shù)；每畝懸掛

10～

片黃板，誘殺梨莖蜂、蚜蟲(chóng)和梨木虱成蟲(chóng)。7.1.2

科學(xué)掌握防治適期和最低有效濃度，盡量減少施藥量和次數(shù)，嚴(yán)格遵守施藥到采收的間隔時(shí)間。使用的農(nóng)藥種類(lèi)、施藥量、安全間隔期及施藥方法應(yīng)符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求。8 采收處理8.1 農(nóng)