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/第十二單元化學與生活課題3有機合成材料素材一新課導入[情景導入]師:“China〞表示我們的祖國,它還可以表示什么?生:瓷器。師:對!瓷器的出現已成為中華民族文化的象征之一,它創(chuàng)造了新石器時代的仰韶文化。人類社會經歷了石器時代、青銅器時代、鐵器時代等,如今從人們的衣食住行,到探索太空世界,都離不開材料。材料的應用和開展與人類社會文明進步緊密相連。在日常生活中,我們用得最多的是有機合成材料,如塑料、合成橡膠、合成纖維等。本節(jié)課我們一起來學習?課題3有機合成材料?。[情景導入]展示服裝的標簽。同學們注意過服裝等的標簽嗎?你知道標簽上的成分是什么意思嗎?你知道為什么要詳細說明洗滌方法、洗滌劑類型、干洗方法、時間長短、水溫以及是否可以日曬嗎?標簽上面的說明一樣嗎?今天我們就來揭開這些小秘密。同學們,讓我們一起來學習?課題3有機合成材料?。[設問導入][多媒體展示]垃圾場場景。[提問]“白色污染〞已成為一大公害,同學們知道什么是“白色污染〞嗎?素材二教材建言[建言1]有機化合物的概念及性質1.有機物的概念學生分組完成教材P102中的“探究〞內容(對于蛋白質只要求分析元素組成,不要求寫化學式)?!痉治觥?1)組成元素特點:前五種物質組成中都含有碳元素,屬于有機化合物(簡稱有機物);后三種物質沒有碳元素,這類物質都屬于無機化合物(簡稱無機物)?!咀⒁狻亢荚氐珔s不屬于有機物的常見物質有:一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉等?;衔飁q\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(有機化合物〔含碳元素〕,無機化合物〔不含碳元素〕,特殊的:一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鈣、,碳酸鈉、碳酸氫鈉等))(2)相對分子質量特點:有機物eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(有機小分子化合物,有機高分子化合物))2.有機物的性質教師可以展示相關物質燃燒的實驗視頻(詳見光盤內容)。實驗1:葡萄糖酸鈣燃燒實驗2:面粉粉塵燃燒爆炸實驗實驗3:甲烷燃燒實驗通過觀察實驗,討論總結有機物的相關性質。[建言2]塑料、合成纖維、合成橡膠的類別歸屬及其應用課前布置任務:任務一:分成五組,前三組學生分別尋找生活中的各種塑料制品、各種衣服面料、各種橡膠制品。任務二:后兩組學生收集塑料的利與弊資料,前三組也可以收集資料,參與辯論。(1)課上各個組展示他們收集到的用品、圖片,介紹他們知道的和收集到的有關知識。(2)通過閱讀、討論,使學生理解下面這些概念。中間再穿插一些實驗,提高學生的興趣。如:有機物eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(有機小分子化合物,有機高分子化合物))有機高分子材料eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(天然有機高分子材料〔棉花、羊毛、天然橡膠〕,合成有機高分子材料〔塑料、合成纖維、合成橡膠〕))纖維eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(天然纖維〔棉花、羊毛、蠶絲〕,合成纖維〔滌淪、錦綸、腈綸〕))塑料eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(熱塑性塑料〔鏈狀結構〕,熱固性塑料〔網狀結構〕))然后重點針對塑料、合成纖維和合成橡膠進行以下實驗探究:實驗一:從不同方向撕扯塑料薄膜,感受用力程度并觀察斷裂處的形狀。實驗二:加熱塑料袋和鍋柄塑料碎片。實驗三:觀察不同面料服裝的標簽,并分別灼燒對應服裝面料中的一根線。實驗四:拉扯橡皮筋,感受其彈性。實驗五:用砂紙打磨網球鞋底,感受其耐磨性。最后,讓學生觀察實驗室的桌面,思考為什么臺面上要鋪一層橡膠。[建言3]合成材料對人和環(huán)境的影響將學生分成觀點相反的兩組(即四組和五組),同時教師在課前要幫助學生完成組內分工,確定主持人、裁判以及雙方的一辯、二辯、三辯的人選,以確保該活動在課堂上進行得有條不紊、活而不亂。教師在課前給學生布置任務:請查閱資料,為課上辯論主題——“使用塑料的利與弊〞搜集素材。素材四板書設計[設計1]一、有機化合物化合物eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(有機化合物:含碳元素的化合物,如甲烷、乙醇、葡萄糖等〔CO、,CO2、CaCO3等屬于無機物〕,無機化合物:不含碳元素的化合物,如NaCl、H2SO4、KNO3等))二、有機高分子材料的分類eq\b\lc\(\a\vs4\al\co1(天然有機高分子材料:天然纖維〔棉、蠶絲、羊毛等〕和天然橡膠,合成有機高分子材料\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(合成纖維:滌綸、錦綸、腈綸,合成橡膠:丁苯橡膠、順丁橡膠、氯丁橡膠,塑料\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(熱固性〔網狀結構〕:電木〔即酚醛塑料〕,熱塑性〔鏈狀結構〕:聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料))))))三、“白色污染〞問題[設計2]eq\x(有機化合物)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\x(定義),\x(分類)\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\x(\a\al(有機小分,子化合物)),\x(\a\al(有機高分,子化合物))\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\x(天然有機高分子材料:棉、麻、蠶絲、羊毛),合成有機高分子材料:,塑料〔分類、白色污染〕、合成橡膠、合成纖維,〔幾類纖維的區(qū)別方法〕,\x(其他)))))))[設計3]素材五課后“練習與應用〞變式題1.[1題變式]以下用品由有機合成材料制成的是()A.不銹鋼B.保鮮膜C.棉紗線D.錐形瓶[答案]B2.[2題變式]以下屬于有機物的是()A.水B.蛋白質C.無機鹽D.氧氣[答案]B3.[3題變式]裝食品用的聚乙烯塑料袋常用加熱的方法封口,這種封口方法利用的是塑料的________(填“熱塑性〞或“熱固性〞);塑料在生活中有著廣泛的應用,請你說出一條塑料的優(yōu)點?廢棄塑料會造成“白色污染〞,解決這個問題可以采取哪些措施?(答一條即可)[答案]熱塑性耐腐蝕;研制開發(fā)可降解塑料。4.[4題變式]區(qū)分以下各組物質,所加試劑或操作方法錯誤的選項是()選項待區(qū)分的物質鑒別方法A合成纖維和純羊毛分別取少量灼燒,并聞氣味BCaCl2溶液和NaCl溶液分別取少量溶液,加硝酸銀溶液,觀察現象C酒精和水聞氣味D碳粉和氧化銅分別取少量參加稀硫酸,觀察現象[答案]B5.[4題變式]運用學過的化學知識填空。(1)檢驗一塊布料是羊毛織品還是合成纖維織品,最簡便可靠的方法是________。(2)測定溶液的酸堿度最簡便的方法是使用________________。(3)在工業(yè)上,廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑生產的鹽是________。(4)硬水煮沸后硬度降低是因為水中____________________減少的緣故。[答案](1)抽絲后點燃,聞氣味(2)pH試紙(3)碳酸鈉(或純堿、蘇打、Na2CO3均可)(4)可溶性鈣、鎂化合物(或鈣、鎂離子或Ca2+、Mg2+)素材六教材參考答案[教材P102探究·參考答案]1.化合物化學式組成元素相對分子質量的數值或大致范圍甲烷CH4C、H16乙醇C2H5OHC、H、O46葡萄糖C6H12O6C、H、O180淀粉(C6H10O5)nC、H、O幾萬至幾十萬蛋白質C、H、O、N等幾萬至幾百萬硫酸H2SO4H、S、O98氫氧化鈉NaOHNa、O、H40氯化鈉NaClNa、Cl58.52.(1)甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質都含有碳、氫元素。(2)甲烷、乙醇和葡萄糖的相對分子質量較小,而淀粉和蛋白質的相對分子質量較大。[教材P104實驗12-1·參考答案]現象塑料碎片萎縮、熔化,冷卻后變硬,粘連在一起[教材P104討論·參考答案]聚乙烯塑料屬于熱塑性塑料,裝食品用的聚乙烯塑料袋可以采用加熱的方法封口;電木屬于熱固性塑料,加工成型后不會受熱熔化,因此,電木插座破裂后不能采用加熱的方法修補。[教材P105討論·參考答案]服裝面料的纖維種類有多種,如棉、羊毛、滌綸、錦綸、腈綸等。不同纖維制成的服裝在洗滌、熨燙時的考前須知不同,例如,棉:30℃水溫洗滌,不可漂白,中溫熨燙;羊毛:使用中性洗滌劑,水溫不超過30℃,中溫熨燙;滌綸、錦綸、腈綸:機洗、手洗均可,中溫熨燙。純棉織物的熨燙溫度為150~160℃,白色、淺色織物在130℃,溫度過高容易使織物發(fā)黃。純棉織物吸濕性好,彈性差,故熨燙一般不需要加濕。純毛織物吸濕性和保暖性好,但導熱性差,一般都需加濕熨燙,并增加熨燙的持續(xù)時間,因此純毛織物外表不宜與電熨斗直接接觸,要隔布熨燙,受熱溫度在150~170℃。淺色毛織物熨燙溫度在130~140℃。滌綸耐熱但吸濕性能差,熨燙溫度在150~170℃,采用加濕熨燙效果更佳。黏膠纖維的化學成分與棉相似,熨燙溫度在150~160℃。黏膠纖維在濕態(tài)會膨化、縮短、變硬,纖維強度也會大大下降,故要防止加濕。絲織物不能直接加濕熨燙,假設必須加濕熨燙時,在被熨燙部位需蓋干布,在干布上再覆蓋一層擰得很干的濕布,即使這樣也要盡量防止在被熨燙部位的反復進行。棉織物耐堿性強,不耐酸,抗高溫性好,可用各種肥皂、洗滌劑洗滌,用洗滌劑洗滌時最正確水溫為40~50℃。羊毛的耐堿性差,如果使用堿性強的洗滌劑,會影響毛的強力甚至損傷纖維,洗滌毛料衣服應選用中性或弱堿性洗滌劑。[教材P108討論·參考答案]教師要幫助辯論雙方準備資料,以使辯論內容更加充實,辯論過程更加劇烈。辯論分為正方和反方,每方3位辯手,1位學生做主持人,其余學生為裁判。小組辯論程序參考如下:第一環(huán)節(jié):雙方一辯開題發(fā)言(提出論點)。第二環(huán)節(jié):雙方二辯闡述發(fā)言(列舉論據)。第三環(huán)節(jié):自由發(fā)言。第四環(huán)節(jié):雙方三辯總結發(fā)言。第五環(huán)節(jié):主持人裁判勝負。[教材P110調查與研究·參考答案]1.這個調查要求學生要從自己身邊的生活環(huán)境中收集證據(而不是從網上查找資源),并根據本地區(qū)的特點,提出切實可行的治理建議。然后將收集到的照片、漫畫配以文字說明,制作成手抄報或板報,進行展示、宣傳。2.家用保鮮膜使用的材料主要是聚乙烯(PE)或聚氯乙烯(PVC)。后者在使用中遇熱遇油時,會釋放出可能對人體健康產生不利影響的有害物質。因此國家標準規(guī)定:PVC保鮮膜應在包裝上標注“不能接觸帶油脂食品〞“不得微波爐使用〞“不得高溫使用用〞等警示語;如保鮮膜宣稱可微波爐加熱使用時,應標示“可微波爐使用〞、加熱方式及最高耐溫溫度等。[教材P110課外實驗·參考答案]1.一個星期后,保鮮膜保護的水杯中,水位變化不大,保鮮膜上有水蒸氣;報紙包住的水杯中,水位下降一些,報紙有些潮濕;敞口杯中的水位降低最多。這個實驗說明:水分子在不斷運動著,且向空氣中擴散。報紙能吸收局部水分子,也能讓水分子通過;保鮮膜既不吸收水分子,也不讓水分子通過。做實驗時應注意兩點:一是實驗前可以用橡皮筋固定水位;二是要選擇枯燥季節(jié)環(huán)境(如冬季室內)進行實驗。2.該實驗對三種常見材料在土壤中的變化進行了比擬,主要是為了說明塑料通常在自然環(huán)境中很難降解,使用不當會造成嚴重的環(huán)境問題。提示:實驗時間可根據當地土壤、溫度等條件的不同靈活掌握。[教材P111練習與應用·參考答案]1.C2.有機化合物都含有碳元素;有機化合物種類繁多、數目龐大;等等。3.減少使用塑料袋,回收廢棄塑料主要有兩大好處:一是減少廢棄塑料的數量,減少“白色污染〞;另一個是節(jié)約石油資源,因為有些塑料回收后可以再利用。4.纖維的種類棉纖維羊毛纖維合成纖維(如滌綸、錦綸等)制品棉線純羊毛毛線滌綸:服裝里料錦綸:女絲襪燃燒現象容易燃燒,燃燒時無氣味,燃燒灰燼為灰黑色,用手指一壓就變成粉末羊毛接近火焰時先卷縮,燃燒時有燒毛發(fā)的焦煳味,燃燒后灰燼較多,為帶有光澤的硬塊,用手指一壓就變成粉末接近火焰時迅速卷縮,燃燒比擬緩慢,有氣味,趁熱可以拉成絲,灰燼為灰褐色玻璃球狀,不易破碎從布料的毛邊抽一根絲,用火點燃,如無氣味,燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀,那么為純棉織物。如聞到有燒焦羽毛的氣味,燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀,那么為羊毛織物。如無焦煳味,且燃燒后的剩余物用手指擠壓不成粉末狀的,那么為化纖制品。略。素材七化學與生活礦泉水瓶底神秘數字“大揭秘〞詳見光盤內容。素材八能力培優(yōu)【培優(yōu)訓練題】1.〔恩施中考改編〕右圖是某服裝標簽的局部內容,以下有關認識錯誤的選項是〔〕A.里料屬于合成纖維B.滌綸屬于有機高分子材料C.市售洗滌劑均可使用D.可通過灼燒來區(qū)別滌綸和棉2.〔原創(chuàng)題〕超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售。保鮮膜為什么可以“保鮮〞呢?[設計實驗]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標明刻度,如下圖放置一周?!睞燒杯用塑料保鮮膜包住杯口;B燒杯用報紙包住杯口;C燒杯敞口〕ABC〔1〕一周后觀察A杯中的水量幾乎不變;而〔填序號〕杯中的水量減少最多,請從分子角度解釋水減少的原因:。〔2〕根據你的生活經驗和所學知識推測保鮮膜屬于〔填“熱塑性〞或“熱固性〞〕塑料。〔3〕A燒杯中保鮮膜作用除了可以阻止食物中的水分流失,還能隔絕,防止食物腐敗?!厩榫皠?chuàng)新題】3.〔原創(chuàng)題〕第十一屆中國塑料交易會在臺州市國際會展中心落下帷幕。此次塑交會上出現了許多新型的塑料制品,如可折疊花瓶、塑料防彈背心等。 據悉,塑料可折疊花瓶輕盈但不輕薄,裝滿水后通透富有空氣感,在白熾燈的照射下,特別有動感。此外,塑料花瓶不會打碎,可以折疊,方便攜帶,而且花瓶材質是到達食品包裝標準的PVC,可以養(yǎng)魚。還有用超高分子量聚乙烯制成的防彈背心、防刺手套。它們具有優(yōu)異的韌性、耐磨性和抗應力開裂性,以及良好的潤滑性、耐化學性和優(yōu)良電性能,已被廣泛用于紡織、農業(yè)、建筑、醫(yī)療等領域,并開始進入常規(guī)兵器、船舶、汽車燈領域。展會還展示了用聚丙烯制成的奧迪A6保險杠,省去了傳統(tǒng)生產方法中的材料共混環(huán)節(jié)。在塑料制品滾塑專區(qū),塑料椅子、塑料燈罩、皮劃艇等塑料制品也讓人眼前一亮。請答復以下問題:〔1〕第十一屆中國塑料交易會在臺州市國際會展中心落下帷幕。以下塑料制品具有熱固性的是〔〕 ①雨衣②食品包裝袋③炒菜用鍋的手柄④電源插座⑤飲料瓶 A.①②B.①②⑤C.③④⑤D.③④〔2

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