花卉學(xué)第三章花卉與環(huán)境(1-2)

第三章花卉栽培與條件環(huán)境的關(guān)系

思考題(一)1.什么是溫度“三基點(diǎn)”？2.根據(jù)花卉對(duì)溫度的要求不同將花卉分哪幾類？3.溫度對(duì)花卉有哪些影響？4.根據(jù)花卉對(duì)光照要求不同將花卉分哪幾類？5.光照對(duì)花卉有哪些影響？第三章花卉栽培與條件環(huán)境的關(guān)系一、花卉栽培與溫度條件的關(guān)系二、花卉栽培與光照條件的關(guān)系三、花卉栽培與水分條件的關(guān)系四、花卉栽培與空氣條件的關(guān)系五、花卉栽培與土壤條件的關(guān)系第三章花卉栽培與條件環(huán)境的關(guān)系在環(huán)境中生長(zhǎng)花卉，離不開(kāi)環(huán)境對(duì)花卉的影響，影響花卉生長(zhǎng)的因素主要有：溫度、光照、水分、空氣、土壤、條件和病蟲(chóng)害。一、花卉栽培與溫度條件的關(guān)系（一）

溫度的“三基點(diǎn)”

三基點(diǎn)：花卉在生長(zhǎng)過(guò)程中所需要溫度的最低點(diǎn)、最適點(diǎn)和最高點(diǎn)稱為三基點(diǎn)不同的花卉對(duì)溫度的要求不同，有不同的“三基點(diǎn)”，三基點(diǎn)的高低是由花卉的原產(chǎn)地所決定的。寬溫植物、窄溫植物。窄溫植物、廣(寬)溫植物51510353045生長(zhǎng)速度溫度11402520窄溫植物窄溫植物廣溫植物原產(chǎn)熱帶地區(qū)的花卉對(duì)溫度三基點(diǎn)要求較高，如仙人掌類植物在15～18℃開(kāi)始生長(zhǎng)，并可忍耐50～60℃的高溫。而原產(chǎn)寒帶的花卉對(duì)溫度三基點(diǎn)要求較低，如雪蓮在4℃時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)，并可忍耐

-20～-30℃的低溫。原產(chǎn)溫帶地區(qū)的植物對(duì)溫度三基點(diǎn)的要求介于上述二者之間。

（二）據(jù)花卉對(duì)溫度要求不同，分以下三種類：1.耐寒性花卉：多原產(chǎn)于寒帶或溫帶地區(qū)，抗寒力強(qiáng)，耐-15～-10℃的低溫。

玉簪三色蓳雛菊包括露地二年生草本花卉，部分宿根、球根花卉和落葉闊葉及常綠針葉木本觀賞植物。例如三色蓳、玉簪、金銀花、丁香、云杉等。在我國(guó)北方大部分地區(qū)能夠露地自然越冬。2.半耐寒性花卉：原產(chǎn)溫帶較暖地區(qū)，常要求冬季溫度在0℃以上。

金魚(yú)草

金盞菊

牡丹在我國(guó)長(zhǎng)江流域能夠露地安全越冬。在北方地區(qū)稍加保護(hù)也可露地越冬。如：金魚(yú)草、金盞菊、牡丹、棕櫚、桂花、廣玉蘭等3.不耐寒性花卉：產(chǎn)于熱帶及亞熱帶地區(qū)，不能忍受0℃以下的低溫，一般溫度要求5℃以上。一串紅雞冠花變?nèi)~木橡皮樹(shù)包括露地一年生草本花卉和溫室花卉，如一串紅、雞冠花、變?nèi)~木、橡皮樹(shù)與南洋杉等。這類觀賞植物在生長(zhǎng)期間需要高溫，花卉的耐寒性與耐熱力是相關(guān)的。一般耐寒性弱的種類耐熱力就強(qiáng)，而耐寒性強(qiáng)的種類則耐熱力就弱。但也有一些花卉即不耐寒，也不耐熱。如：仙客來(lái)、倒掛金鐘。倒掛金鐘仙客來(lái)（三）溫度對(duì)花卉的影響（分以下方面）1.影響花卉種類分布不同地區(qū)溫度不同，分布不同種類花卉。熱帶：在年均最低氣溫達(dá)18℃以上的地區(qū)。如：熱帶蘭亞熱帶：在年均最低氣溫在16-5℃；溫帶：年均氣溫在5-0℃的地區(qū)，則主要為溫帶夏綠樹(shù)種的分布區(qū)。如：百合類的絕大部分也分布在這一帶；亞寒帶：在全年平均氣0℃

以下，但夏季溫度可達(dá)10～22℃的亞寒帶。寒帶：在7月份平均氣溫低于10℃為寒帶1.寒溫帶2.（中）溫帶3.暖溫帶4.北亞熱帶5.中亞熱帶6.南亞熱帶7.熱帶中國(guó)氣候帶分布圖中國(guó)各氣候帶溫度2.影響花卉的花芽分化不同植物在花芽分化期間對(duì)溫度要求不同，只有滿足溫度要求才能形成花芽。

花卉種類不同，花芽分化和發(fā)育所要求的溫度也不同，大體上有以下兩種情況（1）在高溫下進(jìn)行花芽分化花木類，在6-8月氣溫高至25℃以上時(shí)進(jìn)行花芽分化，入秋后，植物體進(jìn)入休眠，經(jīng)過(guò)一定低溫后結(jié)束或打破休眠而開(kāi)花。如杜鵑、山茶、梅、桃、櫻花和紫藤等。許多球根花卉的花芽也在夏季較高溫度下進(jìn)行分化，如：唐菖蒲、美人蕉等。（2）在低溫下進(jìn)行花芽分化：許多原產(chǎn)溫帶中北部以及各地的高山花卉，其花芽分化多要求在20

℃以下較涼爽氣候條件下進(jìn)行，如八仙花等種類在低溫13

℃左右和短日照下促進(jìn)花芽分化，許多秋播草花，如金盞菊、雛菊等也要求在低溫下進(jìn)行分化。3.溫度對(duì)花色也有一定的影響溫度對(duì)花色的影響因種類不同影響不同高溫的花卉:溫度高花色鮮艷，如牽牛花，溫度30-35℃時(shí),花蘭色或紫色,15℃時(shí)花為白色3.溫度對(duì)花色也有一定的影響溫度對(duì)花色的影響因種類不同影響不同低溫花卉:低溫花色艷麗。金魚(yú)草、三色堇、虞美人，溫度30℃以上時(shí)雖然開(kāi)花，但花色淡而不艷麗，白花月季，秋天花會(huì)出現(xiàn)粉紅色。3.溫度對(duì)花色也有一定的影響溫度過(guò)高、過(guò)低對(duì)花卉都有危害，晝夜溫差與花卉生長(zhǎng)有關(guān)系。一般熱帶花卉晝夜溫差為3-6℃,溫帶花卉晝夜溫差為5-7℃

。4.影響花卉成活極端溫度對(duì)花卉影響非常敏感，瞬間也會(huì)造成傷害<<

(2012-2-27)周一二、光照條件與花卉栽培的關(guān)系

陽(yáng)光是花卉生活的必需條件，它對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：即光照強(qiáng)弱、光照長(zhǎng)短和光譜的組成。

1.光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響光照強(qiáng)度變化：光照強(qiáng)度受緯度、海拔高度、季節(jié)、每天時(shí)間和雨量的而變化。緯度的增加而減弱，隨海拔的升高而增強(qiáng)。一年中以夏季光照最強(qiáng)，冬季光照最弱；一天之中以中午光照最強(qiáng)，早晚光照最弱。1)影響光合作用：2)影響形態(tài)和解剖結(jié)構(gòu)：如葉片的大小和厚薄；莖的粗細(xì)、節(jié)間的長(zhǎng)短；葉肉結(jié)構(gòu)以及花色濃淡等。3)影響生長(zhǎng)：不同的花卉種類對(duì)光照強(qiáng)度的反應(yīng)也不一樣。

陽(yáng)性：多數(shù)露地草花在光照充足的條件下，植株生長(zhǎng)健壯，著花多、花也大；

陰性：而有些花卉，如玉簮、萬(wàn)年青等在光照充足的條件下生長(zhǎng)不良，而在半陰條件下反而生長(zhǎng)健壯。根據(jù)花卉對(duì)光照強(qiáng)度要求的不同，分為以下幾類1)陽(yáng)性花卉:必須在完全的光照下生長(zhǎng)，不能忍受蔽蔭，否則生長(zhǎng)不良，如多數(shù)露地1-2年生花卉和宿根花卉及仙人掌科、景天科。一串紅、雞冠花、半支蓮、一品紅、龍舌蘭、桃花、梅花、月季、石榴、海棠、米蘭、荷花、茉莉、菊花半支蓮雞冠花矮牽牛月季桃花茉莉一品紅一串紅菊花貼梗海棠周四（12-9-13）1-2節(jié)2)陰性花卉:該類花卉要求在適當(dāng)遮蔭下方能生長(zhǎng)良好，不能忍受強(qiáng)烈的直射光線，生長(zhǎng)期間要求有50％遮蔭度的環(huán)境條件。多分布在林下及山的陰坡。杜鵑、山茶、馬蹄蓮、玉簪的、文竹等.

玉簪

杜鵑文竹馬蹄蓮3）強(qiáng)陰性花卉：這類花卉要求遮陰80%左右，不能照射強(qiáng)光，否則會(huì)生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)會(huì)死亡。如蕨類和蘭科植物。卷葉鐵線蕨鐵線蕨巢蕨腎蕨蛇蕨

鹿角蕨蘭花

4)中性花卉:該類花卉對(duì)于光照強(qiáng)度的要求介于陽(yáng)性與陰性之間。一般喜歡陽(yáng)光充足。一般植物的需光量大約為全日照的50％～70％，在50％以下的光照時(shí)生長(zhǎng)不良。一般植物而言，夏季各月平均照度的一半即為植物所需的最適照度，過(guò)強(qiáng)及過(guò)弱的光照都會(huì)使而生長(zhǎng)不良。光照不足易造成植物徒長(zhǎng)，節(jié)間延長(zhǎng)，花色及花的香味不足，分孽能力減弱，且易發(fā)生病蟲(chóng)害。光照強(qiáng)度對(duì)花蕾開(kāi)放時(shí)間的影響如半枝蓮必須在強(qiáng)光下開(kāi)放;月見(jiàn)草、晚香玉需在傍晚時(shí)盛開(kāi);曇花則只在夜間開(kāi)放，牽牛只盛開(kāi)于每日的晨光中，而大多數(shù)花卉則晨開(kāi)夜合。7點(diǎn)12點(diǎn)2.日照長(zhǎng)度對(duì)花卉的影響光照長(zhǎng)度影響開(kāi)花，生長(zhǎng)發(fā)育。如植物種類的分布、植物的冬季休眠、球根的形成、節(jié)間的伸長(zhǎng)、葉片的發(fā)育及花青素的形成等都與光照長(zhǎng)度有一定關(guān)系。1）光周期：花卉在生長(zhǎng)發(fā)育的某一階段需要一定的光照與黑暗交替的條件才能進(jìn)入開(kāi)花期，這種現(xiàn)象稱為光周期。2）影響日照長(zhǎng)度的因素緯度：緯度高，日照時(shí)間長(zhǎng)，緯度低日照時(shí)間短季節(jié)：夏季日照時(shí)間長(zhǎng)，冬季、春秋日照時(shí)間短

3）根據(jù)植物對(duì)光照長(zhǎng)度的反應(yīng)不同，分為以下類型。長(zhǎng)日照花卉：這類花卉在生長(zhǎng)的某一階段每天需要12小時(shí)以上的光照才能形成花芽，發(fā)育時(shí)不滿足這個(gè)條件就不能開(kāi)花。這類花卉主要起源溫帶和中高緯度地區(qū)。如：繡球花、紫羅蘭、鳳仙花、金魚(yú)草（龍頭花）鳳仙花繡球花紫羅蘭短日照花卉：這類花卉在生長(zhǎng)的某一階段每天需要8-12小時(shí)以下的光照才能開(kāi)花，發(fā)育時(shí)不滿足這個(gè)條件，它就不能開(kāi)花。日照延長(zhǎng)，開(kāi)花期延遲。這類花卉主要起源于熱帶、亞熱帶的低緯度地區(qū)。如：菊花、蟹爪、一品紅

一品紅蟹爪蘭日中性花卉：這類花卉在生長(zhǎng)中對(duì)日照長(zhǎng)短反應(yīng)不敏感，只要其它條件滿足，就能正常開(kāi)花。如：月季、紫茉莉、石竹、仙客來(lái)、天竺葵等石竹仙客來(lái)3.光譜成分對(duì)花卉的影響光的組成是指具有不同波長(zhǎng)的太陽(yáng)光譜成分,據(jù)測(cè)定,太陽(yáng)光的波長(zhǎng)范圍主要在150～4000nm,其中可見(jiàn)光（即紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫）波長(zhǎng)在380～770nm之間，占全部太陽(yáng)光輻射的52%，

380nm770nm不可見(jiàn)光中:紅外線占43%，紫外線占5%。不同波長(zhǎng)的光對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用不同。紫藍(lán)青綠黃橙紅紫外光5%紅外光43%

可見(jiàn)光52%影響花卉物質(zhì)合成和發(fā)育：紅光、橙光：有利于植物碳水化合物的合成，能加速長(zhǎng)日照植物的發(fā)育，延遲短日照植物的發(fā)育。藍(lán)光、紫光：能加速短日照植物的發(fā)育，延遲長(zhǎng)日照植物的發(fā)育。藍(lán)光有利于蛋白質(zhì)的合成，而短光波的藍(lán)紫光和紫外線能抑制莖的伸長(zhǎng)和促進(jìn)花青素的形成，紫外光還有利于維生素C的形成。

<<三、花卉栽培與水分條件的關(guān)系

思考題(二)

1、水在植物生命活動(dòng)中有哪些作用？2、給花卉澆水時(shí)要考慮哪些因素？3、根據(jù)花卉對(duì)水分要求不同分幾類？4、澆水過(guò)多或過(guò)少花卉會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？5、選擇澆花用水時(shí)注意哪些問(wèn)題？三、花卉栽培與水分條件的關(guān)系1.水分在花卉生長(zhǎng)中的作用1）植物的一切生命活動(dòng)都必須有水分的參加,各種代謝活動(dòng)離不開(kāi)水。2）水是植物細(xì)胞的主要組成部分，占90%。3）水是植物進(jìn)行光合作用的主要原料之一。4）養(yǎng)分溶于水中才能被植物吸收。5）維持細(xì)胞滲透壓，保持植物體一定形態(tài)6）維持正常體溫。水分通過(guò)蒸騰作用散失于體外。帶走熱量，達(dá)到降低體溫。2.花卉需水規(guī)律（澆水的依據(jù)）1）種類不同：水生、濕生、中生和旱生。2）季節(jié)不同：冬天少，春秋中等,夏天多。3）天氣不同：晴天，溫度高需水多，陰天，溫度低需水少。4）擺放位置。陰處少澆，陽(yáng)處多澆。5）植株大?。褐仓甏笮杷看蟆?）花盆大小:大蓄水多,小蓄水少。7）生長(zhǎng)狀況：繁茂需水量大，新移栽需水量小生長(zhǎng)期需水多，休眠期需水少。2.花卉需水規(guī)律

8）土壤保水情況：沙質(zhì)土,壤土,粘土。

7）發(fā)育時(shí)期：花卉不同的發(fā)育時(shí)期，對(duì)水分的需要量也不同。

種子萌發(fā)時(shí)，需要較多的水分在幼苗狀態(tài)時(shí)因根系較小，必須經(jīng)常保持濕潤(rùn)。植物成長(zhǎng)時(shí)期，需水量大，給予適當(dāng)水分,過(guò)多易徒長(zhǎng)。

開(kāi)花對(duì)水分非常敏感。3.水分對(duì)花卉的影響1)影響花芽分化適當(dāng)控制水分供給，可以促進(jìn)花芽分化。控制對(duì)花卉的水分，以控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。在花卉栽培中普遍應(yīng)用。如：梅花和碧桃在7～8月份“扣水”就是控制水分的供給，致使新梢頂端自然干梢，葉面卷曲，停止生長(zhǎng)，而轉(zhuǎn)向花芽分化。球根花卉，凡球根含水量少的，則花芽分化也早，含水量高的球根，花芽分化延遲。3.水分對(duì)花卉的影響球根鳶尾、水仙、百合等用30～35℃的高溫處理，可使其脫水或達(dá)到提早花芽分化和促進(jìn)花芽伸長(zhǎng)的目的。盆栽桔就是在7月份控制水分，使花芽分化，獲得開(kāi)花而結(jié)果。2)影響花期在植物開(kāi)花期間，土壤水分狀況影響開(kāi)花和花期。水分少則開(kāi)花不良，花期變短，水分過(guò)大也會(huì)引起落花、落蕾，如柑橘的落花和山茶的落蕾與水分供應(yīng)情況有直接關(guān)系。3)影響成活水分是影響花卉成活的重要因素之一。4.選擇澆花用水注意的問(wèn)題水溫：自來(lái)水放出不能馬上澆，存放一段時(shí)間（24h），放出氯氣、提高水溫。酸堿度：pH值6.5-7.5為中性，﹤6.5為酸性，﹥7.5為堿性。水中營(yíng)養(yǎng)：雪水、河水、雨水、淘米水。水質(zhì)：硬水含鎂、鈉、鉀、鈣較多，不適合澆花，易使花葉形成斑，影響觀賞。軟水適合于澆花，如雪水、河水、雨水、塘水、水庫(kù)、自來(lái)水等。切忌澆茶水、刷鍋、刷碗水（含油）、洗衣服水（含堿）

河水:7.1~7.9(優(yōu))國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)6.5~8.5雨水:7.1~7.9(優(yōu))國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)低于5.6是酸雨自來(lái)水:7.1~7.9(優(yōu))國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)6~9不同的瓶裝飲用水:7.1~7.9(優(yōu))國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)6.5~8.5

2012-3-55.澆水的方法及時(shí)間澆水方法噴灌：噴壺、噴灌機(jī)、自動(dòng)噴灌等。優(yōu)點(diǎn)：省工、見(jiàn)效快，不板結(jié)。缺點(diǎn)：費(fèi)時(shí)、費(fèi)水，自動(dòng)噴灌投資大。

自動(dòng)噴灌:壓力泵,管道,噴頭.5.澆水的方法及時(shí)間澆水的方法滴灌：

優(yōu)點(diǎn)：省工、節(jié)水，不板結(jié)。缺點(diǎn)：見(jiàn)效慢，投資大。滴灌:水源,管道5.澆水的方法及時(shí)間澆水方法潤(rùn)灌：水從水源處滲透到植物根部?jī)?yōu)點(diǎn)：節(jié)省工，不板結(jié)。缺點(diǎn)：見(jiàn)效慢，投資大，較浪費(fèi)水。漫灌：優(yōu)點(diǎn)：見(jiàn)效快，省時(shí)、省工，投資小。缺點(diǎn)：浪費(fèi)水，土壤易板結(jié)。時(shí)間：夏天早晚為宜，冬天中午為宜。注意事項(xiàng)：澆透、掌握好澆水時(shí)機(jī)。放假外出時(shí)花卉澆水：滴灌、潤(rùn)灌。公選課(三)荷花睡蓮?fù)跎?）水生花卉：生活在水中的花卉。荷花、睡蓮、王蓮6.根據(jù)花卉對(duì)水分的依賴程度分以下類型2）濕生花卉：濕生花卉生活在非常潮濕的條件下。林下：蕨類花卉等。腎蕨鹿角蕨卷葉鐵線蕨沼澤地或水邊：千屈菜美人蕉黃花鳶尾3）中生花卉：需要在土壤水分濕潤(rùn)的條件下生長(zhǎng)，水分適中，含水量40-60%。多數(shù)花卉屬此種類型。瓜葉菊翠菊大麗花小麗花紫玉蘭玉蘭廣玉蘭菊花4）旱生花卉：原生長(zhǎng)在經(jīng)?；蚣竟?jié)性水分不足的條件下，干旱地區(qū)。植物形成適應(yīng)干旱的特征，多數(shù)肉質(zhì)多汁?？购捣绞接腥N：儲(chǔ)存水分：肉之類植物。節(jié)省水分：針葉類植物。如松樹(shù)、檉柳。發(fā)達(dá)根系：沙漠植物如駱駝刺。速生：十二卷檉柳五針?biāo)?/p>

石蓮花仙人掌仙人柱曇花燕子掌《〈開(kāi)譜

中國(guó)觀賞庫(kù)拉索不夜城<<周四（12-9-20）四、花卉生長(zhǎng)與氣體1.空氣對(duì)花卉的影響影響分有利和不利兩方面。

1）氧氣：氧氣是花卉呼吸作用必不可少的。

地上:大氣含量為21％,滿足花卉呼吸作用。

地下：土壤過(guò)于緊實(shí)或表土板結(jié)，影響氣體交換,缺氧氣，癥狀：co2大量聚結(jié)在土中，使呼吸受到抑制表現(xiàn):不發(fā)新根:老根無(wú)法正常生長(zhǎng):嫌氣性微生物大量滋生，引起根系腐爛，全株死亡。

改變措施:改良土壤，常松土、換盆等。2）CO2作用:CO2是花卉光合作用的原料之一。來(lái)源:空氣(0.032％)和土壤試驗(yàn)證明，隨著空氣中CO2濃度的增加，花卉光合作用增強(qiáng)。CO2濃度達(dá)2～5％時(shí)，光合作用受到抑制，當(dāng)濃度達(dá)到10％時(shí)，對(duì)花卉有嚴(yán)重危害。溫室或溫床中的空氣流動(dòng)較小，光合作用所需的二氧化碳往往顯得不足。2）CO2.CO2施肥：在溫室或塑料大棚中進(jìn)行.方法：施固體CO2（干冰）:提高CO2濃度,增強(qiáng)光合作用的效果。施有機(jī)肥：新鮮廄肥或堆肥；植物殘?bào)w。過(guò)高注意通風(fēng)，減少CO2危害。溫室、溫床進(jìn)行通風(fēng)換氣，提高室內(nèi)溫度，改善室內(nèi)光照條件。經(jīng)常進(jìn)行松土、換盆等均可提高花卉光合作用，減少二氧化碳過(guò)量所造成的危害?；瘜W(xué)方法：硫酸與碳酸氫銨反應(yīng)產(chǎn)生CO2化學(xué)方法：硫酸與碳酸氫銨反應(yīng)產(chǎn)生CO2因塑料棚、室體積大小不同，需用原料數(shù)量可通過(guò)計(jì)算來(lái)確定硫酸、碳酸氫銨使用量每日所需碳酸氫銨使用量（g）

=設(shè)施園藝空間體積（m）*計(jì)劃二氧化碳濃度（ppm）*0.0036每日所需硫酸用量