大豆種植和病蟲(chóng)害防治

大豆在我國(guó)種植歷史悠久，是重要的經(jīng)濟(jì)作物和糧食作物，可以為人們提供豐富的蛋白質(zhì)，還可加工成豆制品，深受消費(fèi)者的歡迎。高產(chǎn)大豆種植技術(shù)可確保大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高種植效益。1大豆種植技術(shù)1.1種子選擇和處理1）正規(guī)渠道購(gòu)買。在大豆選種中，應(yīng)該到正規(guī)的種子經(jīng)銷處購(gòu)買種子，禁止盲目選種。2）因地制宜選種。結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適合的種植品種，在我國(guó)北方地區(qū)，適合種植生育期較短和抗寒能力強(qiáng)的黃大豆品種；在我國(guó)南方地區(qū)，適合種植生育周期相對(duì)較短、適合生長(zhǎng)溫度較高的青大豆品種。此外，應(yīng)選擇抗蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)和生育周期適合的優(yōu)質(zhì)品種，并且同一個(gè)品種不能長(zhǎng)期在同一個(gè)地區(qū)種植。3）挑選晾曬。品種選擇之后，做好種子篩選工作，去除蟲(chóng)粒和雜質(zhì)。挑選好種子之后，選擇晴朗天氣晾曬種子2～3d，定期翻動(dòng)，滅殺種子表面的病菌，增強(qiáng)種子活性，提高發(fā)芽率。4）種子包衣。在播種之前，通過(guò)種子包衣能預(yù)防地下害蟲(chóng)和苗期病害，如蚜蟲(chóng)和根腐病等。每100kg大豆用62.5g/L咯菌腈·精甲霜靈懸浮種衣劑300～400mL進(jìn)行種子包衣處理［1］。1.2選地和整地1）選地。外部生長(zhǎng)環(huán)境影響大豆品質(zhì)和產(chǎn)量，應(yīng)重視土地整理，根據(jù)大豆生長(zhǎng)特點(diǎn)選擇適合的種植地區(qū)，選擇土層深厚的沙壤土，有利于養(yǎng)分吸收。2）茬口選擇。應(yīng)選擇至少3年沒(méi)有種植過(guò)大豆的種植地，重茬或迎茬都會(huì)影響大豆的正常生長(zhǎng)發(fā)育，前茬種植大豆會(huì)殘留一些分泌物，影響下茬大豆正常生長(zhǎng)發(fā)育。為此，要合理輪作，選擇和其他農(nóng)作物輪作3年以上的地塊，主要輪作作物包括玉米、高粱和馬鈴薯等。3）精細(xì)整地。結(jié)合大豆生長(zhǎng)需求，精細(xì)化耕翻整地，以便改善土壤的耕層結(jié)構(gòu)。針對(duì)迎茬地塊，可采用深翻或者深松的整地方式，深翻深度控制在18～20cm，耕耙深度控制在12～15cm，深松深度為25cm以上，可利用機(jī)械設(shè)備深松［2］。4）施肥。在深翻土地的過(guò)程中，可結(jié)合土壤肥力情況，施用充分腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥，中等肥力田塊的用量為450t/hm2，并且配合施入磷酸二氨等復(fù)合肥，結(jié)合土壤肥力適當(dāng)增減，滿足大豆生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求。1.3播種技術(shù)1）播種時(shí)間。當(dāng)平均氣溫達(dá)到8℃左右，就可以播種。正常情況下，在4月下旬至5月中上旬春季播種，在6月中旬至7月上旬夏季播種。2）播種方式。播種方式會(huì)影響大豆的出苗率，可選擇機(jī)械設(shè)備播種，提高播種效率，并且播種得更加均勻。機(jī)械播種可選擇等距穴播法、窄行密植播種和“壟三”栽培技術(shù)。等距穴播能夠控制播種的距離，行距60cm、穴距14cm，每穴2～3粒種子，播種后覆土，厚度為3～5cm，可以促進(jìn)光合作用。窄行密植播種的行距為40～50cm?！皦湃痹耘嗉夹g(shù)的核心是深松、深施肥和精量播種技術(shù)，可提高土壤的透氣性和化肥的利用效率，是提高大豆產(chǎn)量的主要技術(shù)之一。3）播種密度。結(jié)合大豆的品種特性和土壤的肥力情況確定播種的密度，通常情況下，播種量控制在90kg/hm2左右。1.4田間管理1.4.1補(bǔ)苗在大豆播種后6～10d會(huì)出苗，播種之后觀察出苗情況，缺苗斷壟要補(bǔ)苗，統(tǒng)計(jì)幼苗的缺苗情況，選擇同一個(gè)大豆品種播種或者移栽，如果缺苗較少，可帶土移栽，保證植株深入土壤，移栽之后澆水，提高幼苗的成活率。在補(bǔ)苗完成之后，還要做好后續(xù)的復(fù)查，避免病苗、死苗影響大豆產(chǎn)量。1.4.2間苗在補(bǔ)苗過(guò)程中還要開(kāi)展間苗工作，間除雜苗、病苗和密苗，保留健壯苗和大苗，給強(qiáng)壯幼苗更多生長(zhǎng)空間和養(yǎng)分，提高光合作用效率。需要注意的是，應(yīng)該等距離間苗。要嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)間苗，不能憑主觀判斷。1.4.3施肥結(jié)合大豆不同的生長(zhǎng)時(shí)期和土壤肥力情況科學(xué)施肥，主要包括以下幾個(gè)關(guān)鍵的施肥時(shí)期。1）基肥。在大豆播種之前，整地時(shí)施入基肥，可選擇含有氮磷鉀等元素的肥料，科學(xué)配比，結(jié)合土壤墑情適當(dāng)增施氮肥。2）苗期。苗期施肥管理很關(guān)鍵，該時(shí)期的大豆根瘤菌還沒(méi)有充分發(fā)揮作用，應(yīng)觀察大豆的生長(zhǎng)狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)缺肥及時(shí)補(bǔ)充。肥力較差的田塊可追施尿素，用量為75kg/hm2左右。3）花粒期。花粒期是籽粒形成的關(guān)鍵時(shí)期，要做好該時(shí)期的施肥管理，促進(jìn)大豆結(jié)莢和鼓粒，可選擇尿素，用量為150kg/hm2。4）鼓粒后期。鼓粒期施肥能增加大豆產(chǎn)量，可選擇尿素和磷酸二氫鉀，用量分別為7500g/hm2和3000g/hm2，配合施用適量微肥，如鉬酸氨和硼砂等，用量分別為375g/hm2和1500g/hm2，葉面噴肥可延緩葉片衰老，減少落花和落莢。1.4.4灌溉大豆在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水分的需求不同，耗水量也有差異，幼苗時(shí)期需水量約為20%，開(kāi)花結(jié)莢期約為30%，鼓粒期25%～30%。大豆苗期植株矮小，對(duì)水分的需求少，可以不澆水或者少澆水。在結(jié)莢期和鼓粒期，大豆對(duì)水分需求增多，遇到干旱天氣要及時(shí)澆水，可以將澆水和施肥同步進(jìn)行，避免因干旱或養(yǎng)分不足影響大豆的正常生長(zhǎng)發(fā)育。如果發(fā)現(xiàn)大豆葉片中午萎蔫，應(yīng)選擇傍晚灌溉。1.4.5田間排水一旦遭到洪澇災(zāi)害，土壤水分含量高，會(huì)造成大豆根部缺氧，容易爛根和爛葉，同時(shí)會(huì)落花和落莢，增加土傳病害的概率，造成大豆減產(chǎn)。在降水后，可選擇機(jī)械設(shè)備排水。在排澇之后要施肥，可施入氮磷鉀復(fù)合肥，并噴施葉面磷酸二氫鉀，目的是延緩葉片衰老。1.4.6除草在大豆田間管理中，除草和培土十分重要。雜草直接與大豆?fàn)帄Z養(yǎng)分和水分，應(yīng)做好雜草防除工作。在大豆播種后出苗前，對(duì)土壤進(jìn)行封閉處理，選擇50%乙草胺乳油，用量為2250～3000mL/hm2，兌水噴霧防治。在大豆出苗之后，雜草2～4葉期時(shí)，可選擇15%精穩(wěn)殺得乳油750～1050mL/hm2+25%氟磺胺草醚975～1500mL/hm2，兌水噴霧防治［3］。1.4.7化控措施在大豆生長(zhǎng)初期階段，一旦養(yǎng)分過(guò)剩會(huì)造成植株徒長(zhǎng)。為此，可以選擇化控藥劑處理。選擇縮節(jié)胺，用量為300mL/hm2，兌水300kg/hm2均勻噴霧防治。選擇15%多效唑750g/hm2，兌水600～750kg/hm2噴霧防治。1.4.8落花落莢管理控制好大豆的種植密度可減少落花落莢，提高土地資源利用效率。在大豆開(kāi)花結(jié)莢期間，大豆植株根部需要吸收充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，養(yǎng)分不足會(huì)造成落花落莢。要結(jié)合大豆的生長(zhǎng)情況選擇調(diào)節(jié)劑，將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到各個(gè)生長(zhǎng)器官，保證大豆順利開(kāi)花和結(jié)莢。1.5收獲可選用人工收獲或者機(jī)械設(shè)備收獲大豆，當(dāng)大豆落葉率達(dá)90%以上可選擇人工收獲方式，確保大豆的完好性，但是效率低。機(jī)械設(shè)備收獲效率高，在大豆葉片全部掉光時(shí)收獲。大豆收獲之后脫粒處理，脫粒后晾曬和篩選，放在通風(fēng)干燥的庫(kù)房?jī)?chǔ)存，并定期檢查儲(chǔ)存情況，防止發(fā)霉或者蟲(chóng)害。1.6大豆高產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)1）大豆秸稈還田。田間研究表明，秸稈還田技術(shù)可實(shí)現(xiàn)大豆增產(chǎn)5%～10%，提高土地利用效率，改善土壤的結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤中的微生物活性，為大豆?fàn)I造良好的土壤環(huán)境。同時(shí)，可減少焚燒秸稈造成的生態(tài)環(huán)境污染。2）交替輪作技術(shù)。如果在同一塊地塊種植豆類作物，會(huì)造成土壤中養(yǎng)分下降，不利于豆類生長(zhǎng)。在前茬大豆收割后，選擇與其他作物輪作，比如玉米和馬鈴薯等。栽培其他作物會(huì)消耗大豆種植留下的根瘤菌，可以為下一茬大豆種植營(yíng)造良好的土壤環(huán)境［4］。2大豆主要的病蟲(chóng)害防治2.1播種期2.1.1防治對(duì)象在大豆播種時(shí)期，會(huì)出現(xiàn)根腐病、地下害蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。2.1.2防治措施1）深耕土壤。常年旋耕會(huì)造成土壤耕層淺，僅有8～10cm，不利于根部生長(zhǎng)發(fā)育。在翻耕過(guò)程中要加深耕作層，促進(jìn)根部生長(zhǎng)發(fā)育。另外，可利用秸稈還田技術(shù)，在小麥?zhǔn)斋@時(shí)可選擇機(jī)械設(shè)備，留茬高度10cm，秸稈粉碎之后均勻拋撒。2）選抗病能力強(qiáng)的大豆品種。應(yīng)該選擇適合本地區(qū)種植，并且通過(guò)國(guó)審、抗逆性強(qiáng)的大豆品種。3）土壤和種子的處理。種植地土壤會(huì)攜帶大量病菌和蟲(chóng)卵，在整地時(shí)可以使用辛硫磷或者毒死蜱顆粒，將藥劑均勻撒在土壤表層之后再翻耕，能夠有效防治地下害蟲(chóng)。另外，在播種前對(duì)種子進(jìn)行拌種處理，選擇50%福美雙，用量為0.3kg，拌種100kg。也可以選擇苯醚甲環(huán)唑拌種來(lái)防治根腐病。調(diào)查研究顯示，利用咯菌腈加入600g/L吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑拌種，能夠防治大豆根腐病和大豆苗期的蚜蟲(chóng)。4）控制播種深度。在土壤肥力較好的條件下，播種深度最好不要超過(guò)5cm，足墑下種之后覆蓋土壤，播種之后下雨不利于大豆出苗。2.2苗期病蟲(chóng)害防治2.2.1防治對(duì)象苗期主要病害有根腐病，主要蟲(chóng)害有地下害蟲(chóng)、紅蜘蛛和蚜蟲(chóng)等。2.2.2藥劑防治方法針對(duì)食葉害蟲(chóng)防治，可選擇2.5%溴氰菊酯9000mL/hm2+12%甲維·蟲(chóng)螨腈9000mL/hm2，兌水6750kgmL/hm2噴霧。地下害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)直接為害大豆根部，可選擇50%辛硫磷500倍液，加入適量炒熟的谷子，混合均勻撒在土壤中，能夠預(yù)防蠐螬和地老虎的幼蟲(chóng)。1～3齡的地老虎幼蟲(chóng)為害較大，選擇48%毒死蜱乳油2000倍液，或者25%溴氰菊酯乳油1500倍液，噴霧防治即可。針對(duì)大豆根腐病，要堅(jiān)持及早發(fā)現(xiàn)及早處理的原則，可噴灑70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液［5］。2.2.3農(nóng)業(yè)防治技術(shù)加強(qiáng)大豆田間管理，中耕除草破壞害蟲(chóng)的生長(zhǎng)環(huán)境，保證水肥供給充分，提高大豆抵抗病蟲(chóng)害的能力，降低發(fā)病概率。結(jié)合土壤的肥力情況選擇適合的肥料，以農(nóng)家肥為主。2.2.4物理防治技術(shù)在大豆生長(zhǎng)過(guò)程中，田間安裝頻振式殺蟲(chóng)燈，前一天傍晚開(kāi)燈，次日早晨關(guān)燈，能夠滅殺金龜子和大豆食心蟲(chóng)等害蟲(chóng)。2.3開(kāi)花結(jié)莢期的病蟲(chóng)害防治2.3.1主要防治對(duì)象開(kāi)花結(jié)莢期主要病害有大豆紋枯病，主要蟲(chóng)害有大豆食心蟲(chóng)和甜菜夜蛾。2.3.2防治方法針對(duì)害蟲(chóng)要堅(jiān)持盡早發(fā)現(xiàn)和盡早防治的原則，抓住關(guān)鍵的防治時(shí)期，在幼蟲(chóng)還沒(méi)有為害之前噴藥防治。每年8月中下旬是大豆開(kāi)花初莢期，也是大豆食心蟲(chóng)蛾數(shù)量較多的時(shí)期，選擇48%毒死蜱乳油11250mL/hm2，能夠取得很好的效果。大豆紋枯病是開(kāi)花結(jié)莢時(shí)期的主要病害，會(huì)造成豆莢干腐脫落，嚴(yán)重影響大豆產(chǎn)量和質(zhì)量，遇到連續(xù)降水天氣會(huì)增加發(fā)病概率，出現(xiàn)病害之后，用藥噴灑防治效果顯著，選擇15%三唑酮可濕性粉劑，用量為11250mL/hm2，兌水6750kg/hm2，噴霧防治即可，間隔7～10d再用藥1次，保證噴灑徹底和均勻。2.4大豆成熟期2.4.1主要病癥大豆在成熟期會(huì)出現(xiàn)“癥青癥”等病，主要表現(xiàn)為有些豆莢沒(méi)有鼓粒，或者葉片保持綠色癥狀，嚴(yán)重影響大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。2.4.2預(yù)防措施1）科學(xué)耕作。在整地中應(yīng)該深耕土壤，目的是增強(qiáng)土壤的保水保肥能力，為大豆根部營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。2）秸稈還田技術(shù)。在前一茬作物收獲完成之后，使用機(jī)械設(shè)備將秸稈粉碎，均勻拋撒在田間，要保證留茬高度10cm左右。3）科學(xué)施肥。做好該時(shí)期的田間管理工作，適當(dāng)增施磷肥，能夠更好地促進(jìn)大豆葉片光