橄欖油產(chǎn)品手冊

790%。全世界橄欖油的年產(chǎn)量現(xiàn)在只有250萬噸左右，橄欖油因其產(chǎn)量和上佳的營養(yǎng)成分成為世界稀缺資源。12A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多個成分,它有減少胃酸、制止發(fā)生胃炎及十二指腸潰3E、K、A、4、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功效:橄欖油能提高生物體的新陳代謝功效。最新研究成果表明，健康人食用橄欖油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可減少12%。因此現(xiàn)在橄欖油已成為防止和控制糖尿病的最佳食用油。5、對骨骼系統(tǒng)的益處:橄欖油中的天然抗氧化劑和脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸取如鈣、磷、鋅6、防癌作用:由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，它能避免某些癌變(乳腺（多不飽和脂肪酸）還能夠增加放療及化療的功效。7、防輻射作用:由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，因此橄欖油尚有防輻射的功效，因此橄欖油常8、制作嬰兒食品:根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒二分之一的熱量9、抗衰老:橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。能避免10、防止心腦血管疾病:橄欖油它能夠從多方面保護心血管系統(tǒng)，①它通過減少高半胱氨酸，避免HDL（好膽固醇）的含 2、【護唇】天氣嚴寒，只要涂上少量橄欖油，可使口唇重新變得光潤。護發(fā)洗頭時，在溫水中加 【粉底】在抹粉底之前先涂一點橄欖油，即可營養(yǎng)皮膚，又可避免妝粉脫落 【卸妝】卸妝時，用橄欖油輕擦面部，能有效除去油彩與化學品，使面部不受侵蝕 【防裂止癢】在干燥的季節(jié)，用橄欖油可避免皮膚皸裂及因皮脂分泌過少引發(fā)的瘙癢 【基礎(chǔ)油】和精油搭配使用做家庭SPA,是最實惠的基礎(chǔ)油。配方1：玫瑰2滴＋肉桂1滴＋橄欖油10ml21114～50.80.8%。原產(chǎn)地保護特級初榨橄欖油、有機特級初榨橄欖油2%；精煉橄欖油：通過化學溶劑浸出法從油渣中提取并通過精煉而得到的橄欖油，在通過脫色、橄欖果渣油：該種油是橄欖果通過全部的壓榨提取過程后的剩余部分再通過溶解解決而得到的。該種油不能叫做橄欖油，它已經(jīng)完全不含有橄欖油的有益成分了。不能食用,僅能用于美容或特定變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點在攝氏240-270度之間，這已經(jīng)遠高于其它慣用食用油的煙和熱醬料最佳的油脂成分，它可保護新鮮醬料的色澤。4、用橄欖油腌制：在烹食前先用橄欖油腌夠使食物更香,更滑,味道更醇厚。材料：胡蘿卜150克、干蝦米50克、韭菜150克、大白菜300克、高湯500-600CC、鹽少量、橄欖油1匙。做法：1、蝦米泡水至軟，胡蘿卜洗凈切片，韭菜洗凈切段，大白菜洗凈剝大塊。2、高材料：A1/4B1/411C、甜紅椒適量。調(diào)味料：醬油1小匙，橙汁或甘筍汁1小匙，橄欖油1/2小匙。做法：1、鱈魚取魚肉切成細BC21B煮5分鐘，撒上材料C及醬油，燜1分鐘熄滅，淋橙汁拌勻即可。材料：400克牛肉，2茶匙生抽醬油，2茶匙紹興料酒或者雪莉酒，1/2茶匙白糖，鹽和胡椒適量，，3，125鹽、胡椒和玉米粉，然后加入牛肉，浸入料中腌制20分鐘。2、在炒鍋中加水，水沸騰時加少量鹽，并炒牛肉大概30秒鐘或幾分熟時，出鍋。4、放一餐勺橄欖油于鍋中加熱再加入雞湯及蠔油熱至沸點，加1（一）感覺很稀，不濃，闡明是精煉油或勾兌油。聞：有陳腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金屬味等異味。闡明變質(zhì)，或者橄欖果原料有問題，