生產(chǎn)運(yùn)作與管理9第9章庫(kù)存控制

生產(chǎn)運(yùn)作與管理9第9章庫(kù)存控制匯報(bào)人：AA2024-01-19CATALOGUE目錄庫(kù)存控制概述需求預(yù)測(cè)與庫(kù)存管理訂貨點(diǎn)與訂貨量確定庫(kù)存成本控制與優(yōu)化現(xiàn)代信息技術(shù)在庫(kù)存控制中應(yīng)用企業(yè)實(shí)踐案例分享與討論庫(kù)存控制概述01庫(kù)存定義庫(kù)存是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為銷售或耗用而儲(chǔ)備的物資，包括原材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、協(xié)作件、商品等。庫(kù)存分類根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)存可分為多種類型。按經(jīng)濟(jì)用途可分為商品庫(kù)存和制造業(yè)庫(kù)存；按生產(chǎn)過(guò)程可分為原材料庫(kù)存、在制品庫(kù)存和成品庫(kù)存；按庫(kù)存物品的性質(zhì)可分為物料庫(kù)存、在制品庫(kù)存、成品庫(kù)存、備件庫(kù)存、在途庫(kù)存等。庫(kù)存定義及分類庫(kù)存控制目標(biāo)庫(kù)存控制的目標(biāo)是在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需求的前提下，使庫(kù)存量經(jīng)常保持在合理的水平上；掌握庫(kù)存量動(dòng)態(tài)，適時(shí)、適量提出訂貨，避免超儲(chǔ)或缺貨；減少庫(kù)存空間占用，降低庫(kù)存總費(fèi)用；控制庫(kù)存資金占用，加速資金周轉(zhuǎn)。庫(kù)存控制原則庫(kù)存控制的原則包括以下幾點(diǎn)。首先是集中統(tǒng)一原則，對(duì)物資實(shí)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一計(jì)劃，統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一配送。其次是經(jīng)濟(jì)合理原則，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要和可能，實(shí)行經(jīng)濟(jì)合理的儲(chǔ)備。再次是科學(xué)保管原則，按照物資的性能和特點(diǎn)，采用科學(xué)的保管方法，提高保管質(zhì)量，降低損耗。最后是方便使用原則，按照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，將物資存放在使用方便的地方，以便于及時(shí)供應(yīng)。庫(kù)存控制目標(biāo)與原則保證生產(chǎn)順利進(jìn)行降低采購(gòu)成本提高資金利用效率提升客戶滿意度庫(kù)存控制重要性適量的庫(kù)存可以保證生產(chǎn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性，避免因缺料而導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷或延遲。過(guò)多的庫(kù)存會(huì)占用大量的流動(dòng)資金，通過(guò)合理的庫(kù)存控制可以減少資金占用，提高資金利用效率。通過(guò)合理的庫(kù)存控制，可以減少采購(gòu)次數(shù)和采購(gòu)量，從而降低采購(gòu)成本。適量的成品庫(kù)存可以快速響應(yīng)客戶需求，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。需求預(yù)測(cè)與庫(kù)存管理02因果關(guān)系分析識(shí)別影響需求的因素，建立因果關(guān)系模型進(jìn)行預(yù)測(cè)。人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)應(yīng)用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)，通過(guò)訓(xùn)練模型自動(dòng)學(xué)習(xí)并預(yù)測(cè)未來(lái)需求。時(shí)間序列分析基于歷史數(shù)據(jù)，通過(guò)時(shí)間序列模型（如移動(dòng)平均、指數(shù)平滑等）進(jìn)行需求預(yù)測(cè)。需求預(yù)測(cè)方法及應(yīng)用需求不穩(wěn)定導(dǎo)致庫(kù)存水平波動(dòng)，增加庫(kù)存持有成本和缺貨成本。需求波動(dòng)增加庫(kù)存成本需求增長(zhǎng)或減少趨勢(shì)要求調(diào)整庫(kù)存策略，以適應(yīng)市場(chǎng)變化。需求趨勢(shì)影響庫(kù)存策略突發(fā)事件或促銷活動(dòng)可能導(dǎo)致需求激增，對(duì)庫(kù)存計(jì)劃和管理提出更高要求。突發(fā)性需求對(duì)庫(kù)存挑戰(zhàn)需求變動(dòng)對(duì)庫(kù)存影響數(shù)據(jù)收集與分析收集全面、準(zhǔn)確的歷史數(shù)據(jù)，并進(jìn)行深入分析，以揭示需求模式。選擇合適的預(yù)測(cè)方法根據(jù)數(shù)據(jù)特點(diǎn)和業(yè)務(wù)需求，選擇最合適的預(yù)測(cè)方法。持續(xù)監(jiān)控與調(diào)整定期評(píng)估預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性，及時(shí)調(diào)整預(yù)測(cè)模型和方法。跨部門合作與信息共享加強(qiáng)銷售、市場(chǎng)、生產(chǎn)等部門間的溝通與合作，共同提高需求預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性。提高需求預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性措施訂貨點(diǎn)與訂貨量確定03訂貨點(diǎn)法是一種基于庫(kù)存水平進(jìn)行訂貨決策的方法。當(dāng)庫(kù)存水平下降到某一特定點(diǎn)時(shí)，即觸發(fā)訂貨行為，該點(diǎn)稱為訂貨點(diǎn)。訂貨點(diǎn)法原理通常，訂貨點(diǎn)的計(jì)算需要考慮兩個(gè)主要因素——平均需求量和訂貨提前期。計(jì)算公式為：訂貨點(diǎn)=平均需求量×訂貨提前期+安全庫(kù)存量。訂貨點(diǎn)計(jì)算訂貨點(diǎn)法原理及計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型及應(yīng)用經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型是一種用于確定最優(yōu)訂貨量的方法，旨在平衡庫(kù)存持有成本和訂貨成本。該模型假設(shè)需求率恒定，不允許缺貨，且每次訂貨量無(wú)限制。EOQ模型應(yīng)用在實(shí)際應(yīng)用中，企業(yè)可以根據(jù)自身情況對(duì)EOQ模型進(jìn)行調(diào)整，例如考慮數(shù)量折扣、允許缺貨等。通過(guò)求解模型，可以得到最優(yōu)的訂貨量和再訂貨點(diǎn)。缺貨成本考慮當(dāng)允許缺貨且缺貨成本較高時(shí)，需要在訂貨策略中考慮缺貨成本。此時(shí)，最優(yōu)的訂貨策略應(yīng)該是使得總成本（包括庫(kù)存持有成本、訂貨成本和缺貨成本）最小。訂貨策略調(diào)整在考慮缺貨成本的情況下，可以通過(guò)調(diào)整訂貨點(diǎn)和訂貨量來(lái)優(yōu)化訂貨策略。例如，提高訂貨點(diǎn)以減少缺貨風(fēng)險(xiǎn)，或者增加每次的訂貨量以降低單位產(chǎn)品的缺貨成本。考慮缺貨成本時(shí)訂貨策略庫(kù)存成本控制與優(yōu)化04123包括采購(gòu)訂單處理、運(yùn)輸、檢驗(yàn)等費(fèi)用。訂貨成本包括倉(cāng)庫(kù)租金、設(shè)備折舊、保險(xiǎn)、稅費(fèi)等費(fèi)用。儲(chǔ)存成本由于庫(kù)存不足導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷、銷售損失等費(fèi)用。缺貨成本庫(kù)存成本構(gòu)成分析精確需求預(yù)測(cè)通過(guò)歷史數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì)分析，提高需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，減少安全庫(kù)存和過(guò)剩庫(kù)存。優(yōu)化采購(gòu)策略選擇合適的供應(yīng)商，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，降低采購(gòu)成本。提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率通過(guò)合理的庫(kù)存布局和調(diào)度，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，減少資金占用和浪費(fèi)。降低庫(kù)存成本途徑探討實(shí)時(shí)庫(kù)存管理01通過(guò)先進(jìn)的信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存信息的實(shí)時(shí)更新和共享，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。JIT生產(chǎn)模式02采用精益生產(chǎn)中的JIT（Just-in-Time）生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)按需生產(chǎn)和零庫(kù)存。VMI供應(yīng)商管理庫(kù)存03與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系，實(shí)施VMI（VendorManagedInventory）策略，讓供應(yīng)商負(fù)責(zé)管理和補(bǔ)充庫(kù)存，降低自身庫(kù)存成本和風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存管理策略現(xiàn)代信息技術(shù)在庫(kù)存控制中應(yīng)用05ERP系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)時(shí)的庫(kù)存管理，包括庫(kù)存數(shù)量、位置、狀態(tài)等信息的實(shí)時(shí)更新和查詢，提高庫(kù)存信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。實(shí)時(shí)庫(kù)存管理ERP系統(tǒng)通過(guò)對(duì)歷史數(shù)據(jù)的分析和預(yù)測(cè)，能夠制定合理的庫(kù)存策略，優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)，降低庫(kù)存成本和風(fēng)險(xiǎn)。庫(kù)存優(yōu)化與控制ERP系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)與供應(yīng)商、銷售商等合作伙伴的信息共享和協(xié)同，提高供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度和整體效率。供應(yīng)鏈協(xié)同ERP系統(tǒng)在庫(kù)存管理中作用03追溯與質(zhì)量控制條形碼技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品的追溯和質(zhì)量控制，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品，能夠快速定位并處理，保障產(chǎn)品質(zhì)量和客戶滿意度。01快速準(zhǔn)確識(shí)別條形碼技術(shù)能夠通過(guò)掃描設(shè)備快速準(zhǔn)確地識(shí)別物品信息，避免了手動(dòng)輸入的錯(cuò)誤和繁瑣。02自動(dòng)化管理?xiàng)l形碼技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化的庫(kù)存管理，包括入庫(kù)、出庫(kù)、盤點(diǎn)等操作的自動(dòng)化處理，提高管理效率。條形碼技術(shù)在庫(kù)存管理中應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能夠通過(guò)傳感器等設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)控倉(cāng)庫(kù)環(huán)境、貨物狀態(tài)等信息，并通過(guò)智能調(diào)度系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)貨物的快速、準(zhǔn)確配送。實(shí)時(shí)監(jiān)控與調(diào)度物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的自動(dòng)化和智能化，包括自動(dòng)化搬運(yùn)設(shè)備、智能貨架等，提高倉(cāng)儲(chǔ)效率和準(zhǔn)確性。自動(dòng)化與智能化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能夠收集并分析大量倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)據(jù)，為管理者提供決策支持，包括庫(kù)存優(yōu)化、設(shè)備維護(hù)等方面的建議和改進(jìn)措施。數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在智能倉(cāng)儲(chǔ)中應(yīng)用企業(yè)實(shí)踐案例分享與討論06信息化管理系統(tǒng)企業(yè)引入ERP等信息化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)更新和共享，提高庫(kù)存透明度和決策效率。供應(yīng)鏈協(xié)同企業(yè)與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同和信息共享，減少牛鞭效應(yīng)對(duì)庫(kù)存的影響。庫(kù)存控制策略該企業(yè)采用先進(jìn)的庫(kù)存控制策略，如實(shí)時(shí)庫(kù)存監(jiān)控、定期盤點(diǎn)、安全庫(kù)存設(shè)定等，確保庫(kù)存水平與生產(chǎn)需求相匹配。某知名企業(yè)庫(kù)存控制實(shí)踐介紹精益庫(kù)存管理某汽車制造企業(yè)通過(guò)實(shí)施精益庫(kù)存管理，降低庫(kù)存水平、減少浪費(fèi)，提高生產(chǎn)效率和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。JIT生產(chǎn)方式某電子企業(yè)采用JIT（準(zhǔn)時(shí)制）生產(chǎn)方式，通過(guò)精確的生產(chǎn)計(jì)劃和物料配送，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存目標(biāo)。智能化庫(kù)存管理某電商企業(yè)利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，對(duì)庫(kù)存進(jìn)行智能化管理，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率和客戶滿意度。行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)成功案例展示討論主題針對(duì)以上案例，小組討論可以圍繞以下主題展開：不同行業(yè)、不同規(guī)模企業(yè)的庫(kù)存控制策略有何異同？如何根據(jù)企業(yè)自身情況