旅游實(shí)習(xí)總結(jié)20篇

第旅游實(shí)習(xí)總結(jié)20篇

旅游實(shí)習(xí)總結(jié)1

根據(jù)旅游專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱的要求，為了完成旅游專業(yè)《禮貌禮節(jié)》等課程的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，在學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，在實(shí)訓(xùn)科趙科長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，以及在專業(yè)二組各位教師的積極組織、配合下，在我的精心準(zhǔn)備與認(rèn)真教學(xué)指導(dǎo)下，旅游專業(yè)于本學(xué)期開(kāi)展了為期三個(gè)月的酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)工作。經(jīng)過(guò)全體師生的共同努力，本學(xué)期的實(shí)訓(xùn)工作達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，取得了圓滿的成功?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)的大力支持是成功的保證

本學(xué)期的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作得到了劉校長(zhǎng)、趙科長(zhǎng)的大力支持，尤其在趙科長(zhǎng)的組織下配齊了酒店實(shí)訓(xùn)所需的擺臺(tái)、做床的用品、家具等。在場(chǎng)地提供上、實(shí)訓(xùn)室的裝飾布置上等都給予了鼎力支持。同時(shí)在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的安排上、實(shí)訓(xùn)計(jì)劃的制定上以及日常教學(xué)工作中趙科長(zhǎng)也提出了寶貴的意見(jiàn)和建議。正是這些建議為圓滿完成教學(xué)任務(wù)提供了保證。

二、相關(guān)教師的積極配合是成功的關(guān)鍵

本學(xué)期的酒店服務(wù)教學(xué)實(shí)訓(xùn)由于涉及到高一年級(jí)的學(xué)生，所以李宇老師給予了積極的配合，她按時(shí)監(jiān)督安排學(xué)生的實(shí)訓(xùn)，并能帶領(lǐng)學(xué)生參與廳室的打掃，整理、布置廳室用品，組織實(shí)訓(xùn)的紀(jì)律等。正是她的積極配合，提高了實(shí)訓(xùn)的組織效率和實(shí)訓(xùn)的成績(jī)，在此表示感謝。

三、課程的精心設(shè)計(jì)和嚴(yán)格要求是成功的基礎(chǔ)

本次的實(shí)訓(xùn)是這學(xué)期教學(xué)計(jì)劃中的`重要內(nèi)容，共安排了32課時(shí)的教學(xué)，經(jīng)過(guò)我的全面考慮、精心設(shè)計(jì)，融合多方建議制定了學(xué)期初的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃。計(jì)劃中包含禮儀服務(wù)訓(xùn)練，形體動(dòng)作指導(dǎo)，餐廳服務(wù)技能，客房服務(wù)技能等。訓(xùn)練形式以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，個(gè)別指導(dǎo)與集體教學(xué)相結(jié)合，個(gè)體單獨(dú)練習(xí)與分組競(jìng)賽相結(jié)合，教師評(píng)價(jià)與學(xué)生互評(píng)相結(jié)合，使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)完成了全部的教學(xué)內(nèi)容。

四、學(xué)生的主動(dòng)參與自主訓(xùn)練是成功的內(nèi)因

本次的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)生們認(rèn)真聽(tīng)講，積極投入到練習(xí)中，每次認(rèn)真準(zhǔn)備實(shí)習(xí)用品，認(rèn)真地完成實(shí)訓(xùn)作業(yè)，并在廳室衛(wèi)生的清掃保持中盡職盡責(zé)，涌現(xiàn)出一批品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生。他們是：劉悅王野白璐劉思琪李敏等，進(jìn)步迅速的學(xué)生有：初美娜陳向宇孫立梅狄娜范敬文等。

本學(xué)期實(shí)訓(xùn)組織過(guò)程中分組訓(xùn)練的形式以及分組對(duì)抗的競(jìng)賽模式，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，也推動(dòng)了實(shí)訓(xùn)的進(jìn)度，提高了效率，也鍛煉了學(xué)生的組織能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使實(shí)訓(xùn)取得了良好的效果。在學(xué)期末組織的實(shí)訓(xùn)成果匯報(bào)課上，學(xué)生的精彩表現(xiàn)贏得了領(lǐng)導(dǎo)們的一致認(rèn)可，這也是對(duì)我的實(shí)訓(xùn)工作的肯定。

總之，本學(xué)期的實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷與指導(dǎo)下，在全體師生的共同努力下，取得了滿意的成績(jī)，圓滿完成了學(xué)期初的計(jì)劃。再次感謝所有給予實(shí)訓(xùn)工作支持的領(lǐng)導(dǎo)老師。

在未來(lái)的實(shí)訓(xùn)工作中，我一定會(huì)更加努力、更加細(xì)心，為學(xué)生們的就業(yè)前景為我校的實(shí)訓(xùn)工作貢獻(xiàn)力量。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)2

為了讓學(xué)生了解旅游行業(yè)，更好地認(rèn)識(shí)旅游專業(yè)，增強(qiáng)專業(yè)認(rèn)同感，激發(fā)對(duì)專業(yè)的興趣，10月22日上午，在商學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的全力協(xié)調(diào)和精心組織下，商學(xué)院20__級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生在熊寶蓮、林輝和鐘華三位老師的帶領(lǐng)下赴黃岡東坡赤壁進(jìn)行了專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。同學(xué)們一路興致勃勃，在兩位資深導(dǎo)游夏導(dǎo)和汪導(dǎo)的帶領(lǐng)下饒有興致地參觀游覽了東坡赤壁。兩位導(dǎo)游從東坡赤壁的地理環(huán)境及蘇軾的生平經(jīng)歷入手，詳細(xì)地向同學(xué)們講解了蘇軾的一詞兩賦及其代表性的書畫作品，讓同學(xué)們第一次近距離的.解讀蘇軾其人，品味東坡文化，感受人文黃岡。兩位導(dǎo)游豐富的專業(yè)知識(shí)、嫻熟的講解技能、優(yōu)美的儀容儀態(tài)，贏得了學(xué)生們的高度贊譽(yù)，讓同學(xué)們領(lǐng)略了導(dǎo)游的職業(yè)魅力，真正理解了其“城市名片”之稱的美譽(yù)。參觀結(jié)束后，同學(xué)們還就導(dǎo)游技能、導(dǎo)游考證、景點(diǎn)營(yíng)銷等問(wèn)題虛心向工作人員請(qǐng)教，相關(guān)工作人員一一進(jìn)行了解答。

為了促進(jìn)和鞏固本次專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)的成果，此前，老師特意挑選了兩名黃岡籍學(xué)生擔(dān)任隨車導(dǎo)游，一路為大家介紹沿途風(fēng)光和黃岡概況，并精心營(yíng)造愉快的旅途氣氛。參觀結(jié)束后，老師還將組織同學(xué)們撰寫實(shí)習(xí)心得，交流實(shí)習(xí)感受，制作實(shí)習(xí)展板。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)3

經(jīng)過(guò)兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士，旅游管理專業(yè)學(xué)生機(jī)場(chǎng)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。在這兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)旅游管理專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對(duì)專業(yè)、對(duì)自己的了解。通過(guò)以下實(shí)習(xí)工作總結(jié)，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá)，請(qǐng)老師指正。

第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)

大學(xué)三年級(jí)的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開(kāi)始，如果說(shuō)在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)知識(shí)的了解，這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在。

客觀來(lái)講，人有兩種情況下會(huì)很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學(xué)2年后，我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo)，有了這個(gè)動(dòng)力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前，試一下自己的實(shí)力，到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽(yáng)光機(jī)場(chǎng)酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。

第二部分初識(shí)酒店

酒店在我的概念中，她只是一個(gè)小王國(guó)，她只是社會(huì)的縮影，實(shí)習(xí)報(bào)告《旅游管理專業(yè)學(xué)生機(jī)場(chǎng)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告》。她沒(méi)有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒(méi)有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識(shí)度。

來(lái)到酒店，繼而來(lái)到客房部，最后來(lái)到洗衣房工作，雖然還沒(méi)有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中，我可以說(shuō)沒(méi)進(jìn)入狀態(tài)，也沒(méi)有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟，來(lái)到這里是我的要求，只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻，也有點(diǎn)不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵(lì)，相信我會(huì)把這里的工作做好，而且是做到最好。

在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識(shí)后，我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過(guò)，令我無(wú)奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的'高星級(jí)酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來(lái)講，洗衣房至少是部級(jí)單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房)，，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開(kāi)房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會(huì)少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是，這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒(méi)有任何幫助的，大量的酒店布草經(jīng)送來(lái)后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。

出現(xiàn)這樣的問(wèn)題的原因有三

第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;

第二、酒店在開(kāi)業(yè)后正實(shí)行開(kāi)源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因，綜合來(lái)講，這是酒店管理層沒(méi)有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)4

旅游管理專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事飯店服務(wù)與管理工作，也可以從事導(dǎo)游服務(wù)與管理工作，為了讓旅游班的學(xué)生熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序，如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能等，我們利用“五一”假期帶領(lǐng)05級(jí)旅游班的學(xué)生去銀川進(jìn)行為期兩天的導(dǎo)游實(shí)習(xí)。

實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容包括從臨河出發(fā)到銀川的沿途導(dǎo)游，介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區(qū)、銀川市、道教、佛教等，在銀川進(jìn)行旅游景點(diǎn)講解，包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。

通過(guò)導(dǎo)游實(shí)習(xí)練習(xí)了導(dǎo)游詞的寫作方法，同學(xué)們都積極搜集資料，認(rèn)真編寫導(dǎo)游詞。通過(guò)實(shí)習(xí)進(jìn)行沿途和實(shí)地導(dǎo)游模擬實(shí)踐，掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過(guò)導(dǎo)游實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，更好的鞏固在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)。導(dǎo)游接觸的游客中，各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同，導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)雜家“上知天文下知地理”。通過(guò)實(shí)習(xí)，同學(xué)們進(jìn)一步意識(shí)到知識(shí)的重要性。

當(dāng)一個(gè)合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作，態(tài)度決定行動(dòng)，擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心，才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。通過(guò)實(shí)習(xí)同學(xué)們真正地把自己定位在導(dǎo)游的位置上，除進(jìn)行導(dǎo)游講解外還照顧客人的安全，意識(shí)到了服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的重要性。

導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體，同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中相關(guān)部門的配合和支持，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色，因此要頭腦清晰，有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力，保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。同學(xué)們?cè)谥v解的過(guò)程中，教師作為“游客”適當(dāng)?shù)叵颉皩?dǎo)游”提出問(wèn)題，進(jìn)一步鍛煉了學(xué)生們的應(yīng)變能力。

有的.學(xué)生表現(xiàn)很好，語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確，講解生動(dòng)活潑。在沿途注意活躍氣氛，調(diào)動(dòng)“游客”的游興。

但也存在一些問(wèn)題，由于此次導(dǎo)游實(shí)習(xí)時(shí)間安排上較倉(cāng)促，學(xué)生準(zhǔn)備的時(shí)間較短，所以有一部分同學(xué)準(zhǔn)備不夠充分，不能脫稿講解；還有的同學(xué)欠缺應(yīng)變能力，對(duì)“游客”的提問(wèn)不能準(zhǔn)確的給與回答；有的學(xué)生沒(méi)能準(zhǔn)確地定位，還把自己當(dāng)學(xué)生，忽視了導(dǎo)游的職責(zé)。

此次導(dǎo)游實(shí)習(xí)整體來(lái)說(shuō)是成功的，旅游專業(yè)的教師也有一定收獲，今后在教學(xué)上要進(jìn)一步加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，改革教學(xué)方法，貼近學(xué)生實(shí)際，貼近社會(huì)。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)5

20__年7月4—5號(hào)，我們旅游專業(yè)的全體學(xué)生進(jìn)行了入學(xué)后第一次實(shí)習(xí)，有了一次難忘的經(jīng)歷。

實(shí)習(xí)的第一天，我們?cè)缭绲钠鸫?，七點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)在西門集合，搭上旅游車。一切準(zhǔn)備完備時(shí)，汽車平穩(wěn)的駛在高速公路上，我們的學(xué)習(xí)也正式開(kāi)始。

焦導(dǎo)是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游員，從事導(dǎo)游工作已有七年之久。做完自我介紹之后，焦導(dǎo)開(kāi)始向我們傳授經(jīng)驗(yàn)并解答疑問(wèn)。

首先是導(dǎo)游辭的準(zhǔn)備，焦導(dǎo)先講述了導(dǎo)游辭須遵守的幾個(gè)原則：

1、根據(jù)客人所在地準(zhǔn)備導(dǎo)游辭。在這一點(diǎn)上，焦導(dǎo)以山西洪桐為案例，向我們分析了導(dǎo)游辭的內(nèi)容，根據(jù)元末明初洪桐縣大槐樹(shù)下的移民運(yùn)動(dòng)，講述移民故事和歷史，拉近雙方關(guān)系；

2、因人而異；

3、突總結(jié)的優(yōu)點(diǎn)與特色，注意揚(yáng)長(zhǎng)避短，取長(zhǎng)補(bǔ)短；

4、講而非背，不能死記硬背，要用口語(yǔ)表達(dá)內(nèi)心凸現(xiàn)的辭令。在這一點(diǎn)上，導(dǎo)游員要做好充分的知識(shí)儲(chǔ)備、練好語(yǔ)言表達(dá)能力，基本功打扎實(shí)、本領(lǐng)練高。

在導(dǎo)游辭的內(nèi)容上，焦導(dǎo)向我們推薦了他們經(jīng)常使用的方案——即從河南本土文化特色出發(fā)，熟練運(yùn)用和發(fā)揮河南的優(yōu)勢(shì)。如，河南是中國(guó)姓氏起源地，占中國(guó)姓氏的50%，針對(duì)外省和港澳臺(tái)回鄉(xiāng)同胞，可從姓氏出發(fā)，拉進(jìn)彼此之間的'關(guān)系，導(dǎo)游辭也親切的多。

作為導(dǎo)游，要時(shí)時(shí)刻刻從游客的利益出發(fā)，因此有幾點(diǎn)時(shí)要隨時(shí)注意的：

1、審清行程，弄清客人的地區(qū)、行業(yè)；

2、計(jì)算時(shí)間，安排好旅游日程；

3、牢記賓館、餐廳、旅游車電話，并在啟程之前核實(shí)電話；

4、核對(duì)名單，注意單房差及單間需要；

5、免費(fèi)證件，如學(xué)生證、老人證、記者證、軍官證等；

6、游客口味，甜咸、淡濃、酸辣等。

導(dǎo)游員在工作過(guò)程中，最不能忽略的便是自己的形象。在形象上，一是儀容儀表，要有形有素，切不可邋遢窩囊；二是導(dǎo)游辭，要報(bào)以佩服、注意語(yǔ)音語(yǔ)速；三是服務(wù)中要細(xì)心，無(wú)微不至，如提醒天氣、交通要道的路況等?？傊獙W(xué)習(xí)的東西很多很雜，但要扎實(shí)穩(wěn)重，一步一步慢慢來(lái)。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)6

今年3月到7月，我有幸能夠在__旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。雖然實(shí)習(xí)時(shí)間有限，每個(gè)星期我都在學(xué)校和旅行社之前來(lái)回跑，但在從中我學(xué)到的東西是我在學(xué)校課堂和書本中難以得到的。

在正式去旅行社之前，我就查找了不少關(guān)于其基本概況、發(fā)展情況的介紹，了解到公司成立于1992年7月，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，已經(jīng)成為一個(gè)具有較大規(guī)模，充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè)，所以能夠進(jìn)入這樣一個(gè)大的企業(yè)我感到十分榮幸。

一、實(shí)習(xí)內(nèi)容

實(shí)習(xí)初期，社里給我安排的都是一些基礎(chǔ)性的工作，類似于辦公室文秘的工作，比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等，雖然這些內(nèi)容并沒(méi)有多少技術(shù)含量，但那段時(shí)間讓我對(duì)旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因?yàn)槲抑坝羞^(guò)在酒店客房部前臺(tái)的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對(duì)前臺(tái)工作也比較感興趣，所以我申請(qǐng)到了前臺(tái)接待和咨詢的崗位。當(dāng)然，我深知做好這一工作需要比較多的工作經(jīng)驗(yàn)，好在社里的同事都特別熱心的幫助我，加上我對(duì)這項(xiàng)工作內(nèi)容的興趣，所以進(jìn)步還算是比較快。具體來(lái)說(shuō)，前臺(tái)接待包括這樣一些內(nèi)容：

1.接待客人，為客人提供專業(yè)意見(jiàn)。前臺(tái)是旅行社的形象和門面，所以首先我要保持個(gè)人儀表的整潔大方，精神飽滿，熱情的服務(wù)會(huì)給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線路，充分了解客人的旅游動(dòng)機(jī)和目的地意向，并結(jié)合我的專業(yè)知識(shí)為客人推薦合適的旅游線路和方式。客人的咨詢范圍非常廣泛，包括三餐安排、住宿條件、自費(fèi)項(xiàng)目、機(jī)場(chǎng)來(lái)回接送、景點(diǎn)特色等等各方面，在這個(gè)過(guò)程中，常常會(huì)出現(xiàn)客人的問(wèn)題我無(wú)法回答的情況，我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線路、線路的排期、線路的基本情況后，我漸漸能夠獨(dú)自接待客人，回答他們的問(wèn)詢。

2.票務(wù)服務(wù)。包括各景點(diǎn)門票、火車票、機(jī)票，雖然在電腦上可以快速查詢，但自己對(duì)于各種票價(jià)也要有大致了解，對(duì)同行價(jià)格也要熟記心中，才能迅速準(zhǔn)確的根據(jù)其需求為客人訂票訂車。

3.接聽(tīng)電話。和在酒店前臺(tái)比起來(lái)，在旅行社接聽(tīng)電話要難得多，因?yàn)樯婕暗膬?nèi)容很廣，特別是投訴電話，對(duì)于沒(méi)有多少經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)實(shí)在是難以招架。所以在實(shí)習(xí)期內(nèi)每每同事們接到投訴電話時(shí)我就在旁邊認(rèn)真聽(tīng)，學(xué)習(xí)他們的說(shuō)話技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學(xué)到過(guò)如何處理旅游者的投訴，但真正在實(shí)際操作中還是應(yīng)該視情況而定，但是總的來(lái)說(shuō)還是要主動(dòng)了解投訴者的情況，核實(shí)問(wèn)題，不能刻意回避置之不理，對(duì)待投訴時(shí)要通過(guò)多種渠道挽回不良影響。但我作為一個(gè)實(shí)習(xí)生還是無(wú)法擅自主張為旅游者提供物質(zhì)補(bǔ)償，要記得向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況再做出決定。

4.簽訂旅游合同。這是實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后我才開(kāi)始做的'工作，這項(xiàng)工作這是一個(gè)較為漫長(zhǎng)的過(guò)程。首先要為客人講解線路安排以及所涉及的款項(xiàng)，與計(jì)調(diào)部門聯(lián)系確定該條線路是否有效和有機(jī)位，再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細(xì)節(jié)，客人確定無(wú)誤后再簽名并收取旅游費(fèi)用。當(dāng)面點(diǎn)清款項(xiàng)無(wú)誤后給客人開(kāi)收據(jù)、發(fā)票，詢問(wèn)客人是否自愿購(gòu)買意外旅游保險(xiǎn)，留下客人的聯(lián)系方式后，最后把一份旅游合同、收據(jù)、發(fā)票、旅游線路表一同遞給客人，留一份合同備案。之后要通知計(jì)調(diào)部門幫客人定機(jī)位，報(bào)名參團(tuán)，聯(lián)系地接，安排司

機(jī)導(dǎo)游，購(gòu)買旅游意外險(xiǎn)。當(dāng)客人臨近旅游時(shí)間時(shí)，要電話或短信再次通知集合上車的時(shí)間、地點(diǎn)，并提示帶上必備物品?？腿嘶爻毯筮€要向他們?cè)儐?wèn)寶貴意見(jiàn)，并記錄下來(lái)。所以簽訂旅游合同是一項(xiàng)非常需要耐心和細(xì)心的工作，不能遺漏其中任意一個(gè)環(huán)節(jié)，才能保證旅游者旅游活動(dòng)的正常開(kāi)展。

除了前臺(tái)接待，社里還安排過(guò)我兼職導(dǎo)游的一些工作。如簡(jiǎn)單的接機(jī)和送機(jī)，由于我之前對(duì)祿口機(jī)場(chǎng)也比較熟悉，所以這項(xiàng)工作并不太難。但是在這個(gè)過(guò)程中，還是要運(yùn)用一些交往技巧，比如在接機(jī)過(guò)程中與客人的談話應(yīng)該和不應(yīng)該涉及的問(wèn)題，返回旅行社需要和不需要報(bào)告的事項(xiàng)等等，都有一定的講究。我還跟著老導(dǎo)游出團(tuán)，主要是距離較近的華東線，在實(shí)際操作中我發(fā)現(xiàn)，很多時(shí)候地陪、全陪的界限是很模糊的，要不就是一人身兼兩職，而導(dǎo)游往往是肩負(fù)著很大的責(zé)任。由于我實(shí)習(xí)時(shí)間有限，社里給我安排的基本是一日游的線路。記得第一次帶團(tuán)去方特歡樂(lè)世界，雖然在書中學(xué)過(guò)帶團(tuán)的流程，但畢竟是第一次帶團(tuán)還是有一點(diǎn)緊張。游客的成員大多是父母帶著孩子，在車上簡(jiǎn)單介紹自己和游覽行程后，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)孩子依舊表現(xiàn)的很興奮，由于路程也比較長(zhǎng)，我就在車上開(kāi)展了一些小游戲，還表演了一個(gè)小魔術(shù)，這些是我平時(shí)自己積累所學(xué)的，現(xiàn)在居然也都派上了用場(chǎng)。抵達(dá)目的地后，我與游客講清了集合的時(shí)間和地點(diǎn)，并囑咐家長(zhǎng)照顧好自己的孩子。游覽完后，游客們都很守時(shí)，我在點(diǎn)清人數(shù)后集合登車返回旅行社，算是圓滿完成了這次任務(wù)。

二、實(shí)習(xí)收獲

熟記過(guò)《旅行社管理概論》中的理論，終究比不上自己真正進(jìn)入旅行社，了解它的整個(gè)運(yùn)作過(guò)程和經(jīng)營(yíng)管理，才真正理解書中字句的內(nèi)涵。實(shí)習(xí)期間我體會(huì)到如今旅行社行業(yè)以及人與人之間競(jìng)爭(zhēng)的激烈性，身處于旅行社這樣的服務(wù)行業(yè)，僅憑專業(yè)知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，為人處事和待人接物都需要懂得，對(duì)于客人也要有很好的耐心和責(zé)任心。特別是在前臺(tái)接待時(shí)，向客人介紹線路時(shí)要舉止得體、言語(yǔ)恰當(dāng)，還要保持微笑服務(wù)，讓客人感到親切。同時(shí)還要學(xué)會(huì)揣摩客人心理，時(shí)刻以客人的立場(chǎng)出發(fā)，推薦合適的線路。在帶團(tuán)過(guò)程中，除了要熟練掌握景點(diǎn)介紹外，更要學(xué)會(huì)與游客友好相處，增加回頭客的機(jī)會(huì)。畢竟我們從事的是服務(wù)性的行業(yè)，各項(xiàng)安排都應(yīng)該從旅游者的利益出發(fā)，為客人著想，才能不斷提升和進(jìn)步。

總的來(lái)說(shuō)，我十分感謝學(xué)校能為我們安排這次實(shí)習(xí)，也十分感激南京康輝國(guó)際旅行社能接收我為實(shí)習(xí)生。在短短幾個(gè)月中，我學(xué)到了為人處事的方法，增長(zhǎng)了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也意識(shí)到了自己還存在一些不足，比如做事不夠變通等等，也看到了就業(yè)市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。在之后的學(xué)習(xí)中，我將總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，不斷從各方面提升自己，為將來(lái)的就業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)7

實(shí)習(xí)期間我了解到以。下幾點(diǎn)。

1。了解旅游地的內(nèi)外交通。旅游地的環(huán)境保護(hù)等。

2。了解旅行社的服務(wù)規(guī)程及管理要領(lǐng)。

3。了解旅行社的性質(zhì)，經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)與管理模式。

旅行社是為人們旅行提供服務(wù)的專門機(jī)構(gòu)。旅游活動(dòng)的發(fā)展是旅行社得以生產(chǎn)和發(fā)展的前提條件，從行業(yè)性質(zhì)來(lái)看，旅行社屬于服務(wù)業(yè)。為旅游者提供食。住。行。游。阻。娛的六方面服務(wù)。從20世紀(jì)20年代我國(guó)第一家旅行社創(chuàng)立，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。國(guó)家政策的開(kāi)放與完善，旅游景點(diǎn)的不斷開(kāi)發(fā)。我國(guó)的旅行社的數(shù)量快速增長(zhǎng)，并且服務(wù)質(zhì)量也不斷提升。我國(guó)的旅行社按照經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍劃分為，國(guó)際旅行社和國(guó)內(nèi)旅行社。國(guó)際旅行社經(jīng)營(yíng)入境旅游業(yè)務(wù)。出境旅游業(yè)務(wù)和國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù);國(guó)內(nèi)旅行社專門經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。

旅游資源環(huán)境的好壞直接影響旅行社的經(jīng)營(yíng)。生態(tài)旅游地收入障礙可以是下幾種:

1。經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的矛盾，這集中體現(xiàn)在門票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對(duì)旅游地的生態(tài)環(huán)境造成威脅，控制游人數(shù)量又使經(jīng)濟(jì)收益受限。

2。p;經(jīng)濟(jì)水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的向限。即在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，旅游業(yè)促動(dòng)其他行業(yè)部門而產(chǎn)出的間接經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于旅游直接收入，而生態(tài)旅游地通常位于生態(tài)條件優(yōu)越，人工干擾程度低的地方，這些地區(qū)大多經(jīng)濟(jì)落后，交通不便，生態(tài)旅游地由于受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的局限，對(duì)于旅游的強(qiáng)拉動(dòng)力的反饋水平低，最終間接收入低。

3。旅游收入漏損，由于旅游地經(jīng)濟(jì)體系和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善，對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)所需要產(chǎn)品的數(shù)量。質(zhì)量供給能力不足，需要大量向外購(gòu)買產(chǎn)品和服務(wù)，致使旅游供給市場(chǎng)為區(qū)外經(jīng)濟(jì)實(shí)體控制。世界上優(yōu)秀的生態(tài)旅游地多位于發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)，而發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)由于自身的局限，旅游收入的漏損現(xiàn)象尤其普通。

4。生態(tài)旅游環(huán)境污染，旅游地亂收費(fèi)等現(xiàn)象阻礙著旅游業(yè)的發(fā)展，有一資料上寫著，就水資源保護(hù)問(wèn)題，記者一行對(duì)西泉眼水庫(kù)進(jìn)行踏訪。在庫(kù)區(qū)兩個(gè)出入口均有管理人員把守。并設(shè)卡收費(fèi)。一名管理人員稱，這里是風(fēng)景旅游區(qū)，要進(jìn)入每人必須交10元門票錢，記者一路交了40元門票，給了兩張20元的正規(guī)票據(jù)，另一路交了180元，沒(méi)有得到正規(guī)票據(jù)。

據(jù)悉>于1997年實(shí)施，主要是保護(hù)該地的水資源和森林資源?？墒遣恢裁磿r(shí)候起，這里成了旅游勝地不但市民經(jīng)常駕車前來(lái)度假，各種旅行社也將其開(kāi)發(fā)為旅游線路，水庫(kù)雖然沒(méi)有掛起風(fēng)景旅游區(qū)的標(biāo)志，管理者卻大力發(fā)展起這項(xiàng)”事業(yè)”。

西泉眼水庫(kù)是阿什河上游的第一座控制性水利工程，具有防洪。灌溉。除澇。養(yǎng)魚等功能，總面積達(dá)40。86平方公里，總庫(kù)容4。78立方米。記者了解到，該水庫(kù)魚類資源相當(dāng)豐富。但濫捕也頗為嚴(yán)重，在幾個(gè)賓館的廚房，很多從被唄頭的'花鰱魚頭長(zhǎng)寬都在20厘米以上。

庫(kù)區(qū)一類和二類保護(hù)區(qū)內(nèi)還修建了大量度假建筑，距離閘區(qū)不遠(yuǎn)有一排小紅樓，據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，小紅樓在水庫(kù)開(kāi)放不久就建了，來(lái)此度假者非常多，生活垃圾和污水都排到了水庫(kù)及庫(kù)區(qū)地下。記者在此看到，岸邊還漂著飲料盒和縮料袋。林邊也有未熄滅的煙頭，一個(gè)偏僻處還堆著糞便。

生態(tài)旅游地的諸多收入障礙必然導(dǎo)致分配障礙，造成各利益主體間的矛盾。任何一方利益得不到保障都會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響，對(duì)經(jīng)營(yíng)者服務(wù)者分配不足會(huì)導(dǎo)致決策不合規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量下降，欺詐宰客行為增加，敗壞旅游地的形象等，對(duì)景區(qū)分配不足會(huì)造成資源環(huán)境保護(hù)得不到物質(zhì)保障，進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)建設(shè)無(wú)法實(shí)施，社

區(qū)居民參與分配不足，旅游地達(dá)不到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)，而旅游者進(jìn)入旅游地對(duì)自然人文生態(tài)的干擾，造成居民與旅游者之間的矛盾糾紛增加，此外，由于生態(tài)旅游地居民生活水平低，可能出現(xiàn)伐木，偷獵等現(xiàn)象，造成對(duì)旅游資源環(huán)境的壓力。

在學(xué)習(xí)期間使我認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)對(duì)地區(qū)及至國(guó)家的重要性，補(bǔ)充了理論知識(shí)的局限性，提高了實(shí)際的業(yè)務(wù)能力，對(duì)旅行社這一行業(yè)有了更深入的體會(huì)。

實(shí)習(xí)體會(huì)

一。加強(qiáng)旅游知識(shí)產(chǎn)權(quán)的改革。

我特別留意報(bào)紙雜志上旅行社打出的廣告，我發(fā)現(xiàn)旅行社雖各異，但各旅行社所列出的旅游路線都幾乎相同，在行程用餐住宿，交通等各方面大同小異。因?yàn)槁眯猩绠a(chǎn)品的單一相同，導(dǎo)致各旅行社大打價(jià)格戰(zhàn)，各旅行社都盡量壓低一條線路的價(jià)格，這必然會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降，而旅行社又不愿去開(kāi)發(fā)新的旅游路線，旅游產(chǎn)品，因?yàn)橐粭l新的旅游路線的開(kāi)發(fā)需要大量的人力物力財(cái)力?；ㄙM(fèi)成本很大。而且新的線路開(kāi)發(fā)出去以后很快會(huì)被其他旅行社抄襲使用，這樣會(huì)使旅行社的競(jìng)爭(zhēng)力減弱，所以加強(qiáng)旅游產(chǎn)權(quán)勢(shì)在必行，還不光是保護(hù)旅行社的權(quán)利，更是為了廣大消費(fèi)者能體現(xiàn)新的驚喜。

二。導(dǎo)游人員服務(wù)質(zhì)量下降。

導(dǎo)游人員中，他們的帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)都非常豐富，平均來(lái)說(shuō)都有2。3年的工作經(jīng)驗(yàn)，他們的學(xué)歷相對(duì)于其他地方來(lái)說(shuō)學(xué)歷算是高的，都有導(dǎo)游證，但全是初級(jí)。中高級(jí)導(dǎo)游人員沒(méi)有，都為中文導(dǎo)游對(duì)外語(yǔ)人才缺乏，這些導(dǎo)游基本工資較少，一般賺錢多少與出團(tuán)次數(shù)掛鉤團(tuán)多賺的也多。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)8

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持下，我們旅游管理教研室組織20__級(jí)旅游管理專業(yè)49位學(xué)生于20__年7月中旬起至20__年元月中旬在婁底市國(guó)旅國(guó)際旅行社、婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司、湖南海外旅行社、華雅國(guó)際大酒店、寧波太平洋大酒店、上海華僑城歡樂(lè)谷旅游公司進(jìn)行了為期六個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)，圓滿完成了規(guī)定的目標(biāo)任務(wù)，達(dá)到了預(yù)期的目的，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、實(shí)習(xí)安排回顧

（一）實(shí)習(xí)方式

集中實(shí)習(xí)，教研室在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下按專業(yè)方向統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)基地，實(shí)習(xí)崗位由實(shí)習(xí)單位安排。

（二）實(shí)習(xí)點(diǎn)的篩選

20__級(jí)畢業(yè)實(shí)習(xí)單位包括酒店、景區(qū)、旅行社和旅游投資企業(yè)等四類企業(yè)，其中酒店為寧波太平洋酒店、長(zhǎng)沙華雅國(guó)際大酒店，景區(qū)為上海歡樂(lè)谷，旅行社為婁底市國(guó)旅國(guó)際旅行社和湖南海外旅行社，旅游類投資企業(yè)為婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司。

（三）開(kāi)好實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，做好實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)單位和帶隊(duì)老師安排

20__年7月2日晚上召開(kāi)了實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，分別介紹了各實(shí)習(xí)單位的基本情況，強(qiáng)調(diào)旅游服務(wù)行業(yè)的特殊性，實(shí)習(xí)不是低級(jí)操作技能的訓(xùn)練，而是服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)和職業(yè)能力的訓(xùn)練。在職業(yè)生涯發(fā)展中，要想成為一名優(yōu)秀的`經(jīng)理、CEO，每個(gè)人必須從一線員工做起，歷練自己，積累管理經(jīng)驗(yàn)。動(dòng)員大會(huì)上，學(xué)生按專業(yè)方向填報(bào)實(shí)習(xí)單位志愿，會(huì)后教研室在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下進(jìn)行局部調(diào)整。然后安排畢業(yè)實(shí)習(xí)管理工作經(jīng)驗(yàn)豐富，專業(yè)知識(shí)扎實(shí)的老師為帶隊(duì)老師，其中王老師負(fù)責(zé)湖南海外旅行社、華雅國(guó)際大酒店和寧波太平洋大酒店，李老師負(fù)責(zé)上海歡樂(lè)谷、婁底市國(guó)旅國(guó)際旅行社和婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司。

（四）抓好實(shí)習(xí)過(guò)程管理，保障學(xué)生思想穩(wěn)定

六個(gè)月期間，兩位實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師要么定期到實(shí)習(xí)單位作短期入駐檢查，要么電話與實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)學(xué)生聯(lián)系，開(kāi)展實(shí)習(xí)對(duì)接工作，及時(shí)了解學(xué)生實(shí)習(xí)狀況，協(xié)調(diào)解決存在的問(wèn)題。特別是王老師會(huì)同我院學(xué)生第三支部（旅游管理專業(yè)學(xué)生支部）書記吳老師于20__年11月份在寧波太平洋大酒店現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和作畢業(yè)設(shè)計(jì)前期準(zhǔn)備。同時(shí)，在實(shí)習(xí)期內(nèi)各位院領(lǐng)導(dǎo)分批赴各實(shí)習(xí)基地指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)習(xí)工作，看望學(xué)生。朱強(qiáng)院長(zhǎng)經(jīng)常主動(dòng)與寧波太平洋大酒店的領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)系，全程監(jiān)控學(xué)生在寧波太平洋大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

（五）及時(shí)收集和整理實(shí)習(xí)檔案材料，做好實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定

實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師和實(shí)習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師一起檢查和評(píng)審實(shí)習(xí)學(xué)生的檔案材料，評(píng)定學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)。

二、實(shí)習(xí)成效顯著

（一）提升了職業(yè)素養(yǎng)，鍛煉多種能力

同學(xué)們到實(shí)習(xí)單位的六個(gè)月，從手忙腳亂到從容鎮(zhèn)定地獨(dú)立工作，鍛煉出優(yōu)質(zhì)高效的對(duì)客服務(wù)技能，訓(xùn)練出高超的專業(yè)能力，培養(yǎng)出良好的職業(yè)行為習(xí)慣。了解了所實(shí)習(xí)的相應(yīng)類型的旅游企業(yè)工作流程，企業(yè)文化、管理風(fēng)格，無(wú)形中積累了業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，鍛煉了管理能力。同時(shí)，提升了人際交往能力、溝通能力、應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力，為就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。其中__同學(xué)參與婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司的“營(yíng)地教育—精準(zhǔn)扶貧落地有聲”項(xiàng)目，該項(xiàng)目參與了第_屆“中國(guó)創(chuàng)翼”婁星區(qū)選拔賽。

（二）心理成熟度增強(qiáng)

旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作時(shí)間長(zhǎng)，獨(dú)立作業(yè)，接受各項(xiàng)規(guī)章制度的約束，在付出體力勞動(dòng)的同時(shí)，有時(shí)還要承受某些客人的無(wú)理刁難、領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥等，難免產(chǎn)生巨大的心理壓力，但我們絕大部分學(xué)生鍛煉出很強(qiáng)的抗壓能力、抗委屈能力、抗挫折能力以及顧全大局的意識(shí)，看待問(wèn)題更加客觀，責(zé)任心增強(qiáng)，不斷挑戰(zhàn)自己、超越自己，心理逐漸走向成熟。

（三）團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神增強(qiáng)

在實(shí)習(xí)中，同學(xué)之間、同學(xué)與其他員工之間相互支持、相互關(guān)心、共同完成工作，形成良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。例如在寧波太平洋酒店實(shí)習(xí)的__同學(xué)在工作過(guò)程中有時(shí)工作任務(wù)重，感覺(jué)考核壓力大，其他在寧波太平洋大酒店實(shí)習(xí)的同學(xué)得知情況后，下班后主動(dòng)到所在部門幫其分擔(dān)工作任務(wù)，分擔(dān)她的壓力。各實(shí)習(xí)單位的同學(xué)們經(jīng)常在下班后相互看望鼓勵(lì)，噓寒問(wèn)暖，討論工作方法，交流心得體會(huì)，充分地展示了同學(xué)們之間的友情。

（四）部分學(xué)生選擇在實(shí)習(xí)單位做畢業(yè)設(shè)計(jì)

實(shí)習(xí)結(jié)束后，共有4位同學(xué)繼續(xù)選擇留在相應(yīng)的實(shí)習(xí)單位構(gòu)思項(xiàng)目做畢業(yè)設(shè)計(jì)，進(jìn)一步進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理層面的綜合訓(xùn)練。

（五）部分學(xué)生留在實(shí)習(xí)單位提前正式就業(yè)工作

經(jīng)過(guò)六個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)后，有部分學(xué)生和實(shí)習(xí)單位相互滿意，正式簽訂勞動(dòng)合同，留在實(shí)習(xí)單位合適的崗位上工作。

三、實(shí)習(xí)工作展望

在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也清醒地認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題：

（一）加強(qiáng)過(guò)程管理

加強(qiáng)學(xué)院、指導(dǎo)教師與實(shí)習(xí)點(diǎn)的合作，建立一個(gè)合理的模式讓實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師有時(shí)間深入實(shí)習(xí)單位工作第一線指導(dǎo)和管理實(shí)習(xí)學(xué)生，讓學(xué)生更好地獲得專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。

（二）要科學(xué)指導(dǎo)學(xué)生釋放工作過(guò)程中的壓力

學(xué)生突然由課堂完全走上基層工作崗位從事旅游服務(wù)工作，如何幫助他們?cè)谛睦砩?，體能上，生活習(xí)慣上快速調(diào)整適應(yīng)，這是一個(gè)非?，F(xiàn)實(shí)也是比較復(fù)雜的課題。

（三）加強(qiáng)學(xué)生在實(shí)習(xí)單位空閑時(shí)間的學(xué)習(xí)活動(dòng)的督促和指導(dǎo)

有些學(xué)生平時(shí)在校內(nèi)本來(lái)就沒(méi)有養(yǎng)成特別自覺(jué)的學(xué)習(xí)習(xí)慣，不太關(guān)注理論學(xué)習(xí)，到實(shí)習(xí)單位學(xué)習(xí)氛圍更淡，工作時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，加上心態(tài)沒(méi)及時(shí)調(diào)整，下班的時(shí)間更加不注意系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，這種狀態(tài)是非常不利于學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)9

在_國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活，自己學(xué)到了很多東西，也品嘗到了許多的辛酸與快樂(lè).但我始終牢記，實(shí)習(xí)不是正式工作，而是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂，也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn)，任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過(guò)一年的實(shí)際運(yùn)用，使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解，通過(guò)實(shí)踐，受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

一.前言

(一)實(shí)習(xí)單位介紹

1、實(shí)習(xí)單位：牡丹國(guó)際大酒店

牡丹國(guó)際大酒店——

廈門牡丹國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū)、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián)，相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖，總面積近五萬(wàn)平方米，其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群，配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統(tǒng)；聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格，嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建；酒店配套設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚，豪華氣派，是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店。

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí)，開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神，以“先做強(qiáng)，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館，總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所。企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)；十年的努力，牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮.今天，牡丹國(guó)際大酒店，一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起!

2、實(shí)習(xí)部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

(二)實(shí)習(xí)職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況；

2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備；

3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)；

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律；

5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子，做好接待工作；

7、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅；

8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；

9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn)；

10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。

二實(shí)習(xí)內(nèi)容

1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)

(1)禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)用餐人數(shù)。

(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開(kāi)餐巾。

(3)為客人打開(kāi)菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。

(4)點(diǎn)酒水，并服務(wù)酒水。

(5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先，點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

(6)服務(wù)面包和黃油。

(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品，為客人換餐具。

(8)服務(wù)菜品(同上同撤)。

(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

(10)詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意。

(11)當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的'盤子，連帶剩余食物及用過(guò)的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

(12)建議甜品并記下訂單。

(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。

(14)詢問(wèn)客人是否需要其他東西。

(15)確認(rèn)客人的賬單，結(jié)帳服務(wù)。

(16)感謝和歡送客人的光臨。

(17)整理并擺臺(tái).

2.自助餐服務(wù)

①自助餐的準(zhǔn)備工作：

a.絕大部分工作在開(kāi)餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng)，如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等。

b.在布菲臺(tái)周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì)，其次布局要合理，如客人從門外進(jìn)來(lái)，布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好。

c.對(duì)食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔。

d.要及時(shí)補(bǔ)充食品，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物。

②自助餐待客須知：

a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí)，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。

b.服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾，斟冰水或詢問(wèn)客人需要何種酒水。

c.開(kāi)單并寫上人數(shù)、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名字。

d.當(dāng)客人去取食物時(shí)，提醒客人帶好自己的貴重物品，并將客人的餐巾折好。

e.客人取食物回位時(shí)，要替客人拉椅。

f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯。

g.客人食完的餐碟要立即撤走。

h.當(dāng)客人去取甜品時(shí)，要收走主餐刀、主餐叉，并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.

i.客人用甜品時(shí)，要主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要咖啡或茶。

j.買單時(shí)要看清臺(tái)號(hào)，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)10

每個(gè)人的經(jīng)歷都因?yàn)樗奈ㄒ恍远@得寶貴。經(jīng)歷獲得的可能性有賴于機(jī)遇，經(jīng)歷獲得的多少則取決于一個(gè)人力求超越自己的程度。加入到國(guó)外實(shí)習(xí)隊(duì)伍中去是因?yàn)樾闹杏袎?mèng)想，夢(mèng)想在這個(gè)開(kāi)闊、有朝氣的舞臺(tái)上舞出自己的青春，獲得不一般的經(jīng)歷。

我是幸運(yùn)的，獲得了德國(guó)三個(gè)月的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。三個(gè)月的時(shí)間是轉(zhuǎn)瞬即逝的，然而當(dāng)你在一個(gè)完全陌生的環(huán)境中體驗(yàn)一段全新的生活的時(shí)候，期間的所見(jiàn)、所聞、所感、所為會(huì)在記憶中顯得格外特別，甚至對(duì)以后的人生產(chǎn)生影響。也正是因?yàn)橐庾R(shí)到這點(diǎn)，我在德國(guó)的三個(gè)月努力讓自己各方面都過(guò)得充實(shí)，可以說(shuō)，這段經(jīng)歷確確實(shí)實(shí)地成了我人生非常寶貴的體驗(yàn)和財(cái)富。

接受方在給我的邀請(qǐng)函上對(duì)我所要參加的項(xiàng)目作了非常簡(jiǎn)單的介紹：材料內(nèi)部機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)和研制并測(cè)試相關(guān)材料。他們同時(shí)對(duì)可能用到的軟件進(jìn)行了提議——Cinema4D，Director，F(xiàn)lash，Poser等。這個(gè)課題對(duì)我來(lái)說(shuō)非常陌生。首先，他們所提及的這些軟件幾乎都不是我所學(xué)專業(yè)的常用軟件，而且這些軟件的側(cè)重點(diǎn)都有所不同，我不知道我將主要利用哪個(gè)軟件，從事何種工作。公司提供的信息又如此有限，自己根本不清除切入點(diǎn)將會(huì)在哪里。好在，材料是相通的，相信自己盡心盡力地完成的項(xiàng)目后，這三個(gè)月內(nèi)必將是獲益匪淺的。

“你來(lái)這里實(shí)習(xí)的內(nèi)容或許和你的專業(yè)并不是很相關(guān)，或許學(xué)的東西今后也用不到，我希望這次實(shí)習(xí)能擴(kuò)大你的知識(shí)面，這就足夠了。”這是指導(dǎo)我的教授Richter第一次見(jiàn)我時(shí)說(shuō)的話。這個(gè)跟公司邀請(qǐng)函上的要求有很大的不同，這才使我松了口氣，所幸的是在那期間我一直是用自己熟悉的軟件。我是在德意志聯(lián)邦材料研究檢測(cè)中心(BAM)的一個(gè)專門檢測(cè)和研究陶瓷的部門實(shí)習(xí)。一進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，里面錯(cuò)綜復(fù)雜的圖表，各式各樣的儀器都讓我感到新鮮而陌生。

實(shí)驗(yàn)室里的人不多，和我一起實(shí)習(xí)的是一個(gè)來(lái)自斯洛文尼亞的學(xué)生Alenka，她比我早來(lái)一個(gè)月，所以前期的一些關(guān)于陶瓷結(jié)構(gòu)和性能的基礎(chǔ)教育和儀器的基本使用都是她來(lái)教我的。還有一個(gè)德國(guó)人Jens，他是這里的員工，主要是幫我解決一些儀器上使用時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題，Richter教授是在他自己辦公室里的搞研究，偶爾來(lái)看看我并對(duì)我們所做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和講解。

我對(duì)這里的工作制度很是贊賞，因?yàn)樵谶@里沒(méi)有規(guī)定上班時(shí)間和下班時(shí)間，只規(guī)定了每天工作7。7個(gè)小時(shí)，一個(gè)月結(jié)算一次你的工作時(shí)間，沒(méi)有達(dá)到規(guī)定時(shí)間量的追加到下一個(gè)月去。這樣，我覺(jué)得自己可以自由的分配時(shí)間，也不用每天早上急匆匆的上班，晚上看著鐘表下班。雖然工作制度看上去很松散，但是大家工作都是很認(rèn)真的。在一次和Richter教授的長(zhǎng)談中，他說(shuō)我并不需要在實(shí)驗(yàn)室里做什么太深?yuàn)W的研究或者掌握什么知識(shí)，他希望我通過(guò)所做的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虬l(fā)現(xiàn)氣孔率與陶瓷性能之間所存在的問(wèn)題，可能的話，能尋找一個(gè)好的解決方法。的確，死抱著理論知識(shí)自會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，因此我在后來(lái)自己的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)中，盡可能拋開(kāi)書本，在實(shí)驗(yàn)中改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法并發(fā)現(xiàn)各種不同的問(wèn)題。每當(dāng)我發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題時(shí)，教授都不會(huì)立刻給我答案，而是讓實(shí)驗(yàn)室里的人集中一下，討論一下出現(xiàn)的問(wèn)題，大家發(fā)表意見(jiàn)，這種感覺(jué)真好!

國(guó)外教授和同事的思維方式以及處事態(tài)度也深深地改變了我的思想。在中國(guó)，我們這些學(xué)生不管做什么項(xiàng)目，都是先要讓自己的導(dǎo)師給出一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃，就算有人能自己制定計(jì)劃，也常常會(huì)被導(dǎo)師改得面目全非，最后還是要遵從導(dǎo)師所給的條條框框來(lái)進(jìn)行。

甚至在實(shí)驗(yàn)中一有什么問(wèn)題，就跑去問(wèn)教授，問(wèn)導(dǎo)師，不知道怎么去查資料，怎么自己解決。然而當(dāng)我剛到研究所的時(shí)候，教授就簡(jiǎn)單地介紹了我要進(jìn)行的這個(gè)實(shí)驗(yàn)的主要目的，然后就給了我?guī)妆敬u頭厚的英文教材，讓我在兩天里看完，并且在第三天制定一個(gè)詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)方案與他討論。我當(dāng)時(shí)迷茫地問(wèn)他是否已經(jīng)有了初步的計(jì)劃，這位年輕的教授卻搖著頭說(shuō)?definitely，no!我要給自己學(xué)生一個(gè)廣闊的草地，讓他們自己在那里跑，他們只有在這種廣闊的空間中才能發(fā)揮想象力，才能真正感到挫折和困難，才能在無(wú)助的時(shí)候調(diào)動(dòng)自己的潛力，才能獲得成就。如果我給你框架就會(huì)將你的思維固定死，你就會(huì)像籠子里的小鳥，像溫室中的植物，喪失競(jìng)爭(zhēng)能力，最終被擊敗。

帶著教授這些意味深長(zhǎng)的話以及那幾本英文教材，我不顧時(shí)差帶來(lái)的疲憊，花了整整兩天的時(shí)間，第一次自己制定了一套電腦輔助設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)測(cè)試實(shí)驗(yàn)方法。當(dāng)我在第三天拿著這套實(shí)驗(yàn)方案和教授討論的時(shí)候，他覺(jué)得我的方案很新穎，并且告訴我如果在實(shí)驗(yàn)中遇到問(wèn)題，首先要自己思考，自己解決，因?yàn)檫@套實(shí)驗(yàn)的方案是我自己制定的，沒(méi)有人可以幫我。教授的這些思想在三個(gè)月的時(shí)間里一直指導(dǎo)著我，每當(dāng)我遇到困難，我總是想著靠自己來(lái)獨(dú)立地解決。在德國(guó)養(yǎng)成的獨(dú)立能力極大地改變了我現(xiàn)在在浙江大學(xué)的學(xué)習(xí)，讓我不僅能很快地適應(yīng)新的環(huán)境，還能讓我高效、獨(dú)立地完成各種科研任務(wù)。

還有，在實(shí)驗(yàn)的期間，我必須每星期兩次和自己的教授以及同組的一個(gè)泰國(guó)博士用英語(yǔ)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和成果，探討學(xué)術(shù)問(wèn)題，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)很大的考驗(yàn)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的中國(guó)學(xué)生應(yīng)用英語(yǔ)只限于通用的日常英語(yǔ)，而對(duì)于專業(yè)英語(yǔ)的應(yīng)用卻比較吃力，我也一樣，剛開(kāi)始我和教授交流的時(shí)候都帶著筆和紙，因?yàn)閷?duì)于一些材料結(jié)構(gòu)和專業(yè)符號(hào)，我都只能靠寫出來(lái)進(jìn)行交流，不過(guò)經(jīng)過(guò)了前兩個(gè)星期，我已經(jīng)能夠很熟練地向教授表達(dá)自己的思想，教授也常常贊揚(yáng)說(shuō)：我們這所學(xué)校里有很多中國(guó)學(xué)生，但是他們的英語(yǔ)都沒(méi)有你好，你是我見(jiàn)過(guò)的最好的能用英語(yǔ)和我進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的中國(guó)學(xué)生。專業(yè)英語(yǔ)水平的提高，也提高了我實(shí)驗(yàn)的效率，經(jīng)過(guò)兩個(gè)星期的適應(yīng)后，我甚至能在平時(shí)的'工作中幫助來(lái)實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的其他學(xué)生。

不僅在工作上要經(jīng)常用到英語(yǔ)，就是在生活上，只要你想要和人們交流，就還得用英語(yǔ)。和我一起在柏林這個(gè)城市參加實(shí)習(xí)交流的還有來(lái)自埃及，日本，阿聯(lián)酋，愛(ài)爾蘭，英國(guó)及捷克的學(xué)生，我們平時(shí)都住在同一幢公寓里，工作之余我們經(jīng)常用英語(yǔ)討論國(guó)際實(shí)事，評(píng)論音樂(lè)電影，介紹各國(guó)文化，甚至還用英語(yǔ)互相開(kāi)玩笑。在和其他國(guó)家的學(xué)生共同生活的這段時(shí)間里，我真正地把英語(yǔ)作為母語(yǔ)來(lái)用，在潛移默化中逐漸提高了自己的英語(yǔ)水平。

在最后的兩個(gè)星期里，正好趕上美國(guó)好萊塢的大片《后天》在德國(guó)上映，所以我們幾個(gè)來(lái)自不同國(guó)家的學(xué)生就一起到電影院里看英文原版的電影，以前看這種英文原版的影片，有時(shí)還需要中文字幕的幫助，但是現(xiàn)在我不僅能聽(tīng)懂對(duì)話，還能很好地理解劇情?？傊?，在德國(guó)的這三個(gè)月中，我的英語(yǔ)應(yīng)用能力和說(shuō)英語(yǔ)的自信心都得到了極大的提高，我相信英語(yǔ)能力方面的改變也將在今后更好地影響我學(xué)習(xí)、工作的方式和效率。

平時(shí)除了接觸實(shí)驗(yàn)室里的人比較多以外，還有就是柏林工業(yè)大學(xué)的一個(gè)學(xué)生組織AIESEC了，好像和愛(ài)因斯特是有關(guān)系的。他們讓我在柏林的生活更加多姿多彩。酒吧小聚會(huì)，你可以認(rèn)識(shí)很多來(lái)自世界各地的實(shí)習(xí)生，雖然我們來(lái)自不同的國(guó)度，擁有不同的語(yǔ)言，但是我們的目的是一樣的，那就是友誼;免費(fèi)的德語(yǔ)課，你可以學(xué)習(xí)到純正的德語(yǔ)以及感受德國(guó)的教育，雖然沒(méi)有報(bào)酬，但是MissKerstin依然教得很努力很認(rèn)真;GlobeVillage和CountryPresentation，你可以感受到各種異國(guó)氣息的文化及美食，同時(shí)也讓我有機(jī)會(huì)展示一下中國(guó)的美麗。

在這三個(gè)月內(nèi)，我還親歷了一場(chǎng)柏林大學(xué)生的游行，原因是政府要削減教育經(jīng)費(fèi)，學(xué)生認(rèn)為這樣會(huì)導(dǎo)致教育質(zhì)量的降低，對(duì)其的學(xué)業(yè)會(huì)產(chǎn)生不利。雖然社會(huì)各界對(duì)學(xué)生都表示了支持，但是最后政府還是實(shí)施了原計(jì)劃。我后來(lái)問(wèn)了IAESTE的負(fù)責(zé)人Inken，她也是一個(gè)大學(xué)生，我問(wèn)她：“雖然你們了，也游行了，但是政府還是繼續(xù)他們的政策，那你們的似乎沒(méi)有作用啊!?”她卻說(shuō)：“表面上我們的確不能改變什么，但是至少政府下一次會(huì)有所收斂。如果我們什么都不做，那么他們就會(huì)得寸進(jìn)尺。”我突然想到了國(guó)內(nèi)的一場(chǎng)，不過(guò)目的確實(shí)大相徑庭，或許這就是文化的差異，制度的不同所造成吧。

在異國(guó)他鄉(xiāng)，想得最多的就是自己的國(guó)家，比較最多的也是自己的國(guó)家。給我感受最深的就是環(huán)保問(wèn)題，到了德國(guó)我才意識(shí)到，中國(guó)的環(huán)保還做的不夠，在德國(guó)，即使在一個(gè)小小的廚房?jī)?nèi)也要將有機(jī)垃圾和無(wú)機(jī)垃圾分類。當(dāng)然，不光這點(diǎn)，作為一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家，德國(guó)有很多地方是我們值得學(xué)習(xí)的。

最后，感謝每一位在此次德國(guó)之行中給與我?guī)椭娜耍兄x浙江大學(xué)和愛(ài)因斯特給予的這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，此次德國(guó)之行不僅讓我學(xué)到不少知識(shí)，交到了很多朋友，同時(shí)也是讓我感受到了一個(gè)真實(shí)的德國(guó)，一個(gè)美麗而又強(qiáng)大的國(guó)家，讓我清楚地看到了與德國(guó)的差距，但是我覺(jué)得這差距不是絕對(duì)的，也不是永遠(yuǎn)的，至少我們可以看到中國(guó)是在不斷地前進(jìn)的。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)11

一、實(shí)習(xí)目的：

（1）通過(guò)實(shí)習(xí)讓我們熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序，如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能；

（2）根據(jù)已學(xué)的知識(shí)，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)旅游路線；

（3）練習(xí)導(dǎo)游詞的寫作方法；

（4）進(jìn)行實(shí)地導(dǎo)游模擬實(shí)踐，掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語(yǔ)言的使用等技能；

（5）理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

20__年3月31日—4月11日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

焦作市影視城

四、影視城所在地簡(jiǎn)介：

影視城所在地是焦作市，焦作市位于河南省西北部，北依太行，南臨黃河，現(xiàn)轄4縣2市5區(qū)，轄區(qū)面積4071平方公里，總?cè)丝?30萬(wàn)人，城市人口72萬(wàn)人，是一座新興的旅游城市。

焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩(shī)如畫。太行山層巒疊嶂，母親河源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大山大河造化了焦作山水之大氣，成就了焦作旅游之大勢(shì)。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中，云臺(tái)山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇，以水叫絕。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南，被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險(xiǎn)，被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。

焦作的人文景觀星光燦爛，多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地，是中華民族的發(fā)祥地之一，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵。女媧補(bǔ)天，黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說(shuō)源于此地；韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里；武王伐紂遺址、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道（曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地，寫下名篇《苦寒行》）、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。

焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地，是中外太極拳愛(ài)好者向往的太極圣地，全國(guó)有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻，目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng)，堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂(lè)園――龍?jiān)春?lè)園、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目。

焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一，焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過(guò)，東接京廣，南連隴海，北至太原；焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國(guó)道融會(huì)貫通，與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò)，與省會(huì)鄭州、中岳嵩山、古都開(kāi)封、洛陽(yáng)、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備，服務(wù)上乘，現(xiàn)有涉外星級(jí)賓館15家，旅行社33家，旅游汽車公司4家，旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人，已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂(lè)游等精品線路，深受游客青睞。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)

（一）實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)期間的不足：

1、實(shí)習(xí)的時(shí)間安排是兩周，可是正真讓我們用到實(shí)習(xí)上來(lái)的時(shí)間就只有兩三天，所以，我們學(xué)到的東西并沒(méi)有能夠有機(jī)會(huì)充分的用到實(shí)踐中去。

2、實(shí)習(xí)的內(nèi)實(shí)有點(diǎn)單一，有的還有點(diǎn)形式化，所以我覺(jué)得我們真正從中學(xué)到的東西也不夠多。

實(shí)習(xí)期間值得肯定的：

1、老師們還很尊重我們的選擇，還是讓我們選擇自己想去的實(shí)習(xí)地點(diǎn)，同時(shí)對(duì)我們也很認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2、同學(xué)們對(duì)實(shí)習(xí)的態(tài)度還比較認(rèn)真，這個(gè)短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們還是學(xué)到不少?gòu)恼n堂上沒(méi)有學(xué)到的東西。

（二）實(shí)習(xí)體會(huì)

1、當(dāng)一個(gè)合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作，態(tài)度決定行動(dòng)，擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心，才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。

2、要有廣博文化知識(shí)面。導(dǎo)游接觸的游客中，各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同，導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)雜家“，上知天文下知地理，這樣在進(jìn)行講解中，就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來(lái)應(yīng)對(duì)。

3、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體，同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色，因此要頭腦清晰，有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力，保證游客的.旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。

4、要有自信。面對(duì)初來(lái)乍到的游客，導(dǎo)游所表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)旅游活動(dòng)早有安排，對(duì)自己能勝任本次導(dǎo)游工作的信心，會(huì)是他們產(chǎn)生心理安全感的重要來(lái)源。

5、語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確，講解生動(dòng)活潑。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情，才能抓住他們的注意力。

6、實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到，做導(dǎo)游的學(xué)問(wèn)真的很大，很深，不是隨隨便便就可能學(xué)的來(lái)，像如何安排路線，如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，如何與游客進(jìn)行溝通等等。所以，要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游的確很不容易，而好的導(dǎo)游服務(wù)對(duì)游客來(lái)說(shuō)又的確是一種享受。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)12

實(shí)習(xí)目的：通過(guò)實(shí)踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧，了解主題公園的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式，在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。

實(shí)習(xí)地介紹：_歡樂(lè)谷是_集團(tuán)以的專業(yè)積累，用四年時(shí)間傾心打造的主題生態(tài)樂(lè)園，它是_文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭，是中國(guó)現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè)、夢(mèng)幻的人文魅力，成為_(kāi)體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志!_歡樂(lè)谷位于_區(qū)東四環(huán)四方橋東南角，占地100萬(wàn)平方米。其中，公園一期占地約54萬(wàn)平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛(ài)琴港、香格里拉和螞蟻王國(guó)等六個(gè)主題區(qū)組成，于暑期建成開(kāi)放。公園二期、三期分別占地5萬(wàn)平方米和40多萬(wàn)平方米，將于一期開(kāi)園后陸續(xù)推出。

_歡樂(lè)谷精心設(shè)置了120余項(xiàng)體驗(yàn)項(xiàng)目，包括40多項(xiàng)娛樂(lè)設(shè)備、50多處人文生態(tài)景觀、10多項(xiàng)藝術(shù)表演、20多項(xiàng)主題游戲和商業(yè)輔助性項(xiàng)目，可以滿足不同人群的需要。

_歡樂(lè)谷將綠化與建筑融合，將動(dòng)感與文化融合，將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合，盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢(shì)!30多萬(wàn)平方米的綠化、8萬(wàn)平方米的湖面賦予歡樂(lè)谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢(mèng)幻場(chǎng)景賦予歡樂(lè)谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國(guó)際國(guó)內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的安全檢測(cè)、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂(lè)谷世界一流的品質(zhì);國(guó)際頂尖的游樂(lè)設(shè)備、國(guó)際金獎(jiǎng)的演藝實(shí)力賦予歡樂(lè)谷領(lǐng)先世界的高度!_歡樂(lè)谷堅(jiān)持社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開(kāi)發(fā)，產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng)，對(duì)帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會(huì)、滿足大眾娛樂(lè)生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進(jìn)作用。

實(shí)習(xí)收獲：

第一：關(guān)于歡樂(lè)谷開(kāi)發(fā)效益評(píng)價(jià)

在此次實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我不僅乘坐了世界頂級(jí)的游樂(lè)設(shè)備、學(xué)會(huì)了三先五會(huì)的服務(wù)之道，而且還簡(jiǎn)單的了解到關(guān)于一個(gè)主題園的成長(zhǎng)過(guò)程，在實(shí)習(xí)中我對(duì)歡樂(lè)谷進(jìn)行了簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)，有作為中國(guó)投資最大的主題公園值得其他游樂(lè)場(chǎng)學(xué)習(xí)借鑒的地方，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此，我簡(jiǎn)單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn)：

①區(qū)位優(yōu)勢(shì)

市場(chǎng)區(qū)位：有關(guān)研究指出“一個(gè)大型主題公園。必須位于沒(méi)有強(qiáng)烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地區(qū)”，_歡樂(lè)谷位于_東四環(huán)四方橋東南角。給有深厚文化積淀的古都_注入了鮮活的`動(dòng)力，_歡樂(lè)谷作為“繁華都市開(kāi)心地”，輻射北京、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標(biāo)市場(chǎng)：北京1000萬(wàn)，周邊1000萬(wàn)，到京游客1000萬(wàn)。

交通區(qū)位：_歡樂(lè)谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角，北接_高速，西至東四環(huán)路，東臨規(guī)劃中的垡頭西路，西至規(guī)劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里，交通方便，自駕游或組團(tuán)游客均容易到達(dá)。

地區(qū)區(qū)位：一方面，由于交通和市場(chǎng)的約束主題園不能原離大城市，也不能位于非常偏的地方;另一方面，由于市內(nèi)地價(jià)高昂，主題園一般不可能位于城市中。在地價(jià)的作用下，主題園一般位于郊區(qū)方便地段。_歡樂(lè)谷正是考慮到以上兩點(diǎn)，選址在_區(qū)東四環(huán)處且交通方便，地價(jià)相對(duì)適宜。

②定位

形象定位：和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較，主題公園是強(qiáng)調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源，是旅游資源的重要補(bǔ)充。_歡樂(lè)谷以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè)、夢(mèng)幻的人文魅力，成為_(kāi)體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志!服務(wù)對(duì)象定位：_歡樂(lè)谷的時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè)、夢(mèng)幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他們成為歡樂(lè)谷的主要客源，此外歡樂(lè)谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項(xiàng)目，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛(ài)琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺跡，梳理文明的脈絡(luò)，感受各大主題分區(qū)夢(mèng)幻般的人文魅力。兒童可以走進(jìn)螞蟻王國(guó)，鮮活了解社會(huì)、自然與生態(tài)的種種知識(shí)，在參與體驗(yàn)中領(lǐng)悟加速度、失重感，感受植被的多樣性，藝術(shù)的趣味性，還有色彩、自然、音樂(lè)和運(yùn)動(dòng)……在門票方面，160元/人，走了大眾型路線，此外還推出學(xué)生優(yōu)惠，團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠，節(jié)日優(yōu)惠等項(xiàng)目，吸引更多的客源。

實(shí)習(xí)對(duì)于每個(gè)大學(xué)生來(lái)說(shuō)是必定要經(jīng)歷的一段路程，簡(jiǎn)單的說(shuō)是學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)的連接點(diǎn)。從實(shí)習(xí)中獲得更多的經(jīng)驗(yàn)幫助自己更好的走進(jìn)融入社會(huì)然而令我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是實(shí)習(xí)那么快走進(jìn)我的生活。

今年6月份初學(xué)校決定讓我們旅游系出去實(shí)習(xí)。這個(gè)決定對(duì)于我們來(lái)說(shuō)太不可思議了。而我更是接受不了，為什么大一就要實(shí)習(xí)呢?所以我們同學(xué)在沒(méi)有做好充分準(zhǔn)備的情況下出發(fā)了。一開(kāi)始對(duì)于實(shí)習(xí)充滿美好的幻想，根本不知道前面的路是這么的艱難。到了之后才發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所員工宿舍、用餐地點(diǎn)都是讓我接受不了的。在我腦海里曾經(jīng)想象過(guò)無(wú)數(shù)場(chǎng)景唯獨(dú)沒(méi)有這一種。但由于種種原因我們還是留了下來(lái)參加實(shí)習(xí)。畢竟實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)中的一部分。

實(shí)習(xí)地是_啤酒城，不知道的還以為他是一場(chǎng)啤酒展銷會(huì)，演義啤酒文化的節(jié)目。其實(shí)不然主辦方根本沒(méi)有抓住這里的精隨所有的設(shè)備不完善營(yíng)運(yùn)操作不到位。整個(gè)公司沒(méi)有完整的體系沒(méi)有做好廣告效應(yīng)。以至于到最后虧空，損失嚴(yán)重，以結(jié)束營(yíng)業(yè)畫上了句號(hào)，這是一場(chǎng)失敗的生意。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們確實(shí)承受了許多壓力，同時(shí)也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個(gè)月，但在這兩個(gè)月這中我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，漸漸的成長(zhǎng)。我們認(rèn)識(shí)到了不同類型的人。在生活上，工作上的意識(shí)跟以前都發(fā)生了改變。體會(huì)到在這個(gè)社會(huì)中要想成為佼佼者是需要花費(fèi)很多東西的。明白了也清楚的知道，社會(huì)是多么的險(xiǎn)惡與復(fù)雜，人心叵測(cè)。所有的看似對(duì)你好，其實(shí)你對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是有利用價(jià)值的。別人不會(huì)白白的給你好處，所以我們以后在社會(huì)中，還是要謹(jǐn)慎的與人相處。不過(guò)在以后的工作中，我可以從這次實(shí)習(xí)中借鑒經(jīng)驗(yàn)。比如說(shuō)很多方面，工作中我們要腳踏實(shí)地，靈活應(yīng)變，團(tuán)隊(duì)精神很重要。許多事情憑自己一個(gè)人的力量是不能完成的。團(tuán)體合作會(huì)讓工作進(jìn)展得更順利。

這么多天來(lái)，不僅是從心理上面，在種種方面上，對(duì)于自己，對(duì)于生活，對(duì)于工作，對(duì)于未來(lái)都有了新的變化。所以面對(duì)未來(lái)，我想在苦我也會(huì)走過(guò)去。因?yàn)槲乙呀?jīng)有過(guò)那種經(jīng)歷，所以不會(huì)再被打倒。心里有了更深層次的準(zhǔn)備，這些是我在實(shí)習(xí)期間總結(jié)的一些心得和想法。

最后我想說(shuō)的是，這次實(shí)習(xí)雖然有些曲折，但也讓我們學(xué)到更多。也希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，老師在為我們選擇實(shí)習(xí)地時(shí)慎重，慎重再慎重，一定要挑個(gè)和我們的實(shí)習(xí)地!謝謝!旅游實(shí)習(xí)總結(jié)13

近年來(lái)，常州旅游業(yè)的發(fā)展越來(lái)越備受矚目，江蘇工業(yè)學(xué)院暑期實(shí)踐小分隊(duì)就“探索常州旅游的發(fā)展”的課題進(jìn)行了暑期實(shí)踐。

早上我們來(lái)到了素有“東方侏羅紀(jì)公園”之稱的常州恐龍園?？铸垐@作為常州最近兩年旅游業(yè)迅猛發(fā)展的典型，理所當(dāng)然的成為了我們活動(dòng)的主要調(diào)查地點(diǎn)。借此機(jī)會(huì)，我們實(shí)踐小分隊(duì)也開(kāi)心地玩了一把!總體感受就是驚險(xiǎn)刺激，人性化!雖然也有部分的不足，但是瑕不掩瑜，總體來(lái)說(shuō)還是比較滿意的。

恐龍園作為國(guó)內(nèi)大型的主題公園之一，在恐龍主題方面做得相當(dāng)?shù)轿?。剛下車，那雄偉的飛來(lái)石大門就挺立在我們眼前，門口還豎立著兩只栩栩如生的恐龍雕像，乍一看，還真有些侏羅紀(jì)時(shí)代遠(yuǎn)古的氣息。走進(jìn)中華恐龍園，只見(jiàn)一片綠茵茵的草地上豎立著很多的恐龍雕像，就連路面上的地板也都是有一個(gè)個(gè)小恐龍圖案，更不用說(shuō)那些大型的恐龍雕塑了，可以說(shuō)是恐龍無(wú)處不在。這樣不僅切合主題，更能讓游客感受到不一樣的遠(yuǎn)古氣氛。另外在每(收集)一個(gè)游樂(lè)項(xiàng)目的取名上也處處體現(xiàn)著恐龍的主題，例如雷龍過(guò)山車、瘋狂火龍轉(zhuǎn)、熱舞恐龍車、搖滾恐龍蛋等。在“穿越侏羅紀(jì)”中也是處處體現(xiàn)著這一點(diǎn)。小船在“侏羅紀(jì)時(shí)代”里面行駛，突然，從遠(yuǎn)處傳來(lái)一聲陰森恐怖的吼叫聲，應(yīng)該就是遠(yuǎn)古時(shí)代的恐龍的叫聲吧。隨著小船的前進(jìn)，一只滿嘴血腥的霸王龍站在我們眼前，它的嘴里正咬著一只血淋淋的恐龍頭。這時(shí)，遠(yuǎn)處有一個(gè)地方閃著光，等船駛近，我們才知道那是一座正在噴發(fā)的火山。剛過(guò)火山，眼前又出現(xiàn)了一片熱帶雨林，里面的恐龍千奇百怪，有龐大的雷龍，還有聰明機(jī)靈的甲龍和背部有利刺的劍龍等等。這些無(wú)一不體現(xiàn)了恐龍的主題，讓我們真正地感受到了一次恐龍盛宴。

另外一個(gè)感受就是恐龍園的很具有人文特色的游樂(lè)設(shè)施以及服務(wù)了。雖然是在常州生活，可是第一次來(lái)恐龍園還是手足無(wú)措。幸好在恐龍園門口有份“快樂(lè)指南”，讓我們得以順著指南上介紹的景點(diǎn)逐一游覽。也讓我感受到了恐龍園的人性化服務(wù)特色。游玩時(shí)，每次玩之前，工作人員都會(huì)認(rèn)真地檢查安全措施，細(xì)心地告訴每一位游客游玩規(guī)則，有效地維持秩序并且以微笑的服務(wù)贏得了我們的一致好評(píng)。游玩之前工作人員的叮囑讓每個(gè)人都很安心地去玩好每一個(gè)游樂(lè)項(xiàng)目。當(dāng)然，這

中間也有部分人不遵守規(guī)則，插隊(duì)、代人排隊(duì)、亂翻欄桿等，但是這并沒(méi)有影響我們的心情，一切都很開(kāi)心順利。

恐龍園作為一個(gè)大型的游樂(lè)場(chǎng)，除了休閑娛樂(lè)之外，還很注重科普知識(shí)的宣傳。中華恐龍館園區(qū)的核心部分——中華恐龍館，是迄今為止國(guó)內(nèi)收藏展示中國(guó)系列恐龍化石最為集中的專題博物館。館內(nèi)通過(guò)生態(tài)模擬的環(huán)境設(shè)計(jì)，展示恐龍這一古生物產(chǎn)生、發(fā)展、演化直至滅絕的過(guò)程，不僅弘揚(yáng)了人類與自然界和諧發(fā)展的'新自然觀，更是寓教育于旅游體驗(yàn)之中的新型科學(xué)殿堂。在科普區(qū)，恐龍博物館里面陳列著地球各個(gè)年齡時(shí)期的多種化石，有龍的、魚的、植物的等等。我們也不是搞研究的，只是意識(shí)到我們的地球已是那樣的蒼老了。

感覺(jué)最深的就是在恐龍園隨處可以買到具有恐龍主題特色的紀(jì)念品，這樣不僅可以更有效地宣傳恐龍園，更重要的是滿足了現(xiàn)代人“到此一游”的心理，而紀(jì)念品就是“到此一游”的見(jiàn)證!恐龍主題特色商品遍布園區(qū)，精良的品質(zhì)、豐富的品種可隨心選購(gòu)。例如具有濃郁魯布拉文化特色的禮品屋就座落在魯布拉灣區(qū)內(nèi)，游客可以隨時(shí)買到紀(jì)念品。在出口的地方也是一個(gè)大型的紀(jì)念品精品屋，讓游客在走之前不忘給家人朋友帶點(diǎn)禮品。

大約下午三點(diǎn)，我們離開(kāi)了恐龍園，向下一個(gè)目的地——紅梅公園前行。

踏上位于城市中心的大型綜合性公園——紅梅公園，濃濃的古典園林韻味和淡淡的現(xiàn)代氣息頓時(shí)讓人沉醉。

剛進(jìn)大門，右側(cè)的多功能電話亭和直接飲水系統(tǒng)把先進(jìn)的現(xiàn)代器械融入進(jìn)了古典的氣息中去了。使我們?cè)谟螆@的同時(shí)帶來(lái)了不少便利。園中隨處可見(jiàn)的環(huán)衛(wèi)工人，使整個(gè)園區(qū)整天都保持著整潔的狀態(tài)。

漫步河畔，特色各異的橋梁乃是園區(qū)的一大亮點(diǎn)。透明玻璃為主體的一星橋，讓我們有種特別的清新之感。炎炎烈日之下，頓生陣陣涼意，仿似與水交融。其余橫跨橋上的拱橋、平橋、廊橋，有石砌的，有木質(zhì)的，風(fēng)格迥異，各派韻味十足，令人頗感興奮。

再向前走，我們來(lái)到了位于公文有約)青巒之巔的半山亭，翠竹、紅梅、櫻花、梔子等各種花木，包圍著古色古香的半山亭，穿梭于林間的我們，似有種山花爛漫，從中嬉笑之感。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)14

在畢業(yè)之前，學(xué)校安排了在大酒店實(shí)習(xí)，這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì)，面對(duì)貴族華麗大堂，整潔有序的工作，不知道我面對(duì)的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)？心里不斷的涌現(xiàn)出各種各樣的疑問(wèn)。

在酒店的這一個(gè)月里，我的接觸面也廣了，從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識(shí)老師、同學(xué)，現(xiàn)在的我到了酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多，所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的：

一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真，一絲不茍。

二是勤奮，有條理，頭腦清醒。

三是要有一定的管理能力。

四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。

如果真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了，還有人生存于社會(huì)上，也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí)，只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說(shuō)餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面?，都會(huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。

剛來(lái)到酒店，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué)，再后來(lái)就是部門經(jīng)理、主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請(qǐng)做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間，我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說(shuō)，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。

實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn)，然后回來(lái)抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱，放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，就更能體現(xiàn)出來(lái)了，也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神，這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度，工資無(wú)關(guān)。

后來(lái)他把我們分成幾個(gè)小組，做了一個(gè)游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰，其他組員不能分擔(dān)，這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐，當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候，我們大家一起喊加油，直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè)，看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說(shuō)的，作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，雖然大家還不能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個(gè)真正的管理者！旅游實(shí)習(xí)總結(jié)15

經(jīng)過(guò)大一的學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)，明白作為旅游人的一些基本情況，腳板子、嘴皮子、腦瓜子一樣都少不了，要求及高。但是過(guò)程中的樂(lè)趣也只有旅游人能體會(huì)明白。對(duì)這次去北京北戴河的實(shí)習(xí)一直都很是期待。

五月的風(fēng)吹走了冬天的殘衣，同時(shí)吹來(lái)了期待已久的勝地之旅。

11號(hào)我們正式開(kāi)始了實(shí)習(xí)周，第一周是在校學(xué)習(xí)，主要是對(duì)我們所到旅游景點(diǎn)的相關(guān)介紹、相關(guān)講座以及觀看景點(diǎn)影像資料。讓我們對(duì)所到之處有個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，到那的時(shí)候能更好的理解導(dǎo)游所講、景點(diǎn)的人文歷史價(jià)值。同時(shí)還有一節(jié)課是學(xué)生動(dòng)員大會(huì)，將我們動(dòng)員起來(lái)，好好抓住這次難得的實(shí)習(xí)，對(duì)我們的實(shí)習(xí)有個(gè)目標(biāo)性的學(xué)習(xí)。

17號(hào)早晨我們背著自己的行囊，浩浩蕩蕩地踏上我們的實(shí)習(xí)之旅了。這次實(shí)習(xí)隊(duì)伍龐大，近三百的學(xué)生，還有老師，其中有旅游系副主任高陽(yáng)高老師。

中午的時(shí)候我們坐火車離開(kāi)了長(zhǎng)春，前往第一個(gè)目的地北戴河。這是第一次跟團(tuán)旅游、第一次以團(tuán)隊(duì)的形式乘火車。經(jīng)歷此，知道以后帶團(tuán)乘火車的情形。團(tuán)隊(duì)是一群特殊的乘客，有自己的入站口，可以提前進(jìn)站，但做導(dǎo)游的最好讓自己的團(tuán)隊(duì)有紀(jì)律，排隊(duì)進(jìn)站，否則對(duì)自己游客的情況就不那么容易了解了。在火車上安頓好后，發(fā)現(xiàn)整節(jié)整節(jié)的車廂全是我們的人，可以跑來(lái)跑去認(rèn)識(shí)新人、玩耍。相信以后回想肯定是一份美麗的回憶，臉上會(huì)泛起笑容。

晚上我們到達(dá)秦皇島站，出站后就看到地接社舉著條幅在歡迎我們的到來(lái)。想起了旅行社經(jīng)營(yíng)與管理中對(duì)大型旅游團(tuán)的接待。之后就乘旅游大巴去北戴河住了。在車上，親眼目睹、經(jīng)歷了導(dǎo)游和游客第一次見(jiàn)面的情況。以前寫的'、背的歡迎詞在這種情況下生動(dòng)的演出了。

今天第一目的地是明長(zhǎng)城的東起點(diǎn)老龍頭，位于山海關(guān)城南4公里的渤海之濱。老龍頭呈半島狀伸入海中，墻體沿海岸線自然彎曲延伸，由石塊壘砌而成，分為入海石城、海神廟、靖鹵臺(tái)、南?？?、澄海樓、寧海城和濱海長(zhǎng)城等七部分。其中入海石城相傳為明朝抗倭名將戚繼光所筑，高約三丈，有一半位于海平面以下，后來(lái)坍塌，現(xiàn)存浸于海水中的花崗巖基石依然可見(jiàn)；澄海樓則是老龍頭的最高點(diǎn)，是觀海勝地，清朝皇帝康熙、乾隆回奉天祭祖時(shí)，曾多次登臨此樓，眺海賦詩(shī)，其澄海樓的額匾為清朝乾隆帝親筆所書，在東西墻壁之上嵌有清朝皇帝和文人墨客詩(shī)作的石碑，樓體為全木質(zhì)結(jié)構(gòu)，樓內(nèi)陳列有在老龍頭地區(qū)出土的文物，以及建國(guó)后部分黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的題詞等。

1840年以后，英法等列強(qiáng)的軍艦多次游弋于此，并于1900年強(qiáng)占山海關(guān)，炮轟老龍頭、焚毀澄海樓，繼而劃界盤踞于此，對(duì)老龍頭進(jìn)行了嚴(yán)重破壞，建國(guó)后，從1985年開(kāi)始，國(guó)家對(duì)老龍頭進(jìn)行了修復(fù)，歷時(shí)8年，使老龍頭向世人重新展示原有面貌時(shí)，肩負(fù)起了新時(shí)代的歷史使命愛(ài)國(guó)主義教育。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)16

按照教學(xué)計(jì)劃安排，20__級(jí)旅游管理專業(yè)20__年9月至12月為頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間。學(xué)校通過(guò)多種途徑，積極聯(lián)系，并認(rèn)真考察篩選，最終確定上海海臣餐飲服務(wù)有限公司作為08級(jí)學(xué)生實(shí)習(xí)企業(yè)。

實(shí)習(xí)期間，大部分學(xué)生充分發(fā)揚(yáng)了吃苦耐勞的精神，表現(xiàn)出了較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和敬業(yè)精神。有的同學(xué)在實(shí)習(xí)期即被提升為領(lǐng)班。同時(shí)，同學(xué)們?cè)诰频陜?nèi)部舉行的各種技能大賽中，表現(xiàn)突出。在實(shí)習(xí)過(guò)程中也涌現(xiàn)出一批拾金不昧的同學(xué)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，學(xué)生還不忘理論學(xué)習(xí)，參加各種考試。還有同學(xué)在企業(yè)報(bào)紙上發(fā)表文章，發(fā)表文章達(dá)10余篇。同學(xué)們?cè)趯?shí)習(xí)期間不僅展現(xiàn)了自身風(fēng)采，同時(shí)也為學(xué)校贏得了榮譽(yù)。長(zhǎng)安海悅花園大酒店人力資源總經(jīng)理周文平說(shuō)，三門峽的.實(shí)習(xí)生素質(zhì)高，上手快，能夠吃苦耐勞，遵守紀(jì)律，是我們接收這么多院校的實(shí)習(xí)生中最好的一批；上海海臣餐飲服務(wù)有限公司人力資源部經(jīng)理說(shuō)，這一批的實(shí)習(xí)生綜合素質(zhì)高，處理問(wèn)題能力強(qiáng)，比我們?cè)瓉?lái)接收的學(xué)生好多了。

但是，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，有個(gè)別學(xué)生不遵守實(shí)習(xí)單位的紀(jì)律，不遵守學(xué)校紀(jì)律，擅自離開(kāi)實(shí)習(xí)單位，終止實(shí)習(xí)，給學(xué)校帶來(lái)不好的影響。在今后的各項(xiàng)工作中，我們應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的思想教育，加強(qiáng)專業(yè)教育，使類似的事情不再發(fā)生。

通過(guò)本次實(shí)習(xí)，學(xué)生更加深刻地了解了酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，強(qiáng)化了管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，而且樹(shù)立了服務(wù)精神、服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)及不足，進(jìn)一步明確了今后的努力方向。旅游實(shí)習(xí)總結(jié)17

常言：風(fēng)雨過(guò)后就會(huì)見(jiàn)彩虹。所以說(shuō)不經(jīng)歷風(fēng)雨不經(jīng)過(guò)磨練又怎會(huì)有收獲呢？這次實(shí)習(xí)雖然有點(diǎn)辛苦，也沒(méi)有想象中那么美好，但總體來(lái)說(shuō)收獲還是不少的，不但掌握了旅行社計(jì)調(diào)工作的操作，而且還在為人處事方面也有所進(jìn)步。

在華天國(guó)旅實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里我的感受很多。剛開(kāi)始來(lái)的一個(gè)月，我主要是熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)，實(shí)際操作的機(jī)會(huì)是比較少的，自己能做的實(shí)事也很有限，所以旅行社不將業(yè)務(wù)操作交給我做，我也是可以理解的