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文檔簡(jiǎn)介
Word文檔年酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)一年的工作要結(jié)束了,仔細(xì)做好自己的本職,想必你也是會(huì)有無數(shù)的收獲。我為您預(yù)備《2022年酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)》希翼可以協(xié)助到您!
【篇一】酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)20xx年即將過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的絕對(duì)。全年持續(xù)全勤上班,無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的決定做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的'鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)執(zhí)少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語(yǔ)。使我對(duì)工作越發(fā)彌漫信念。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會(huì)由于太高了、不起眼、不好移動(dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加精心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就板凳落板凳,抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,原先不注重的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦整潔,讓臟物無處可逃。
2、謙虛學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我專心參與了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語(yǔ),改掉原先的陋習(xí),養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止越發(fā)禮貌,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng)。
3、聽從支配,任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參與了前臺(tái)接待的工作,開頭因?yàn)閷?duì)前臺(tái)工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫忙下,克服自身困難,仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為精彩的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作決定
在即將過去的一年中,使我變得越發(fā)成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱烈也越發(fā)高漲,工作信念大增,對(duì)以后的工作彌漫了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)則制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人愜意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)吵,工作中存在著惰性,工作的熱烈不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)定克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都愜意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒服、安寧、溫馨的家。
三、對(duì)酒店推舉和看法
此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永遠(yuǎn)只明了那一片天,惟獨(dú)走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅僅能使員工身體得到熬煉而且也豐盛了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興盛發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)?!酒烤频攴?wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門絕對(duì)和客人的全都好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成果,多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到嘉獎(jiǎng)。一、我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的:
1、敬重領(lǐng)導(dǎo),服從指揮
在平常的工作中,深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),聽從支配,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)嘉獎(jiǎng),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能準(zhǔn)時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
2、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)則制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,干凈整潔,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),做到精心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)覺酒店物品有損失時(shí),準(zhǔn)時(shí)和客人一起舉行核對(duì),需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人愜意。
3、團(tuán)結(jié)配合,不計(jì)得失
和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)懷愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準(zhǔn)時(shí)協(xié)助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤解時(shí),以工作為重,做好交流,消退誤解,共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能準(zhǔn)時(shí)打電話問候和去醫(yī)院看望,同事家里有事時(shí),了解清晰后,準(zhǔn)時(shí)關(guān)懷協(xié)助,以此來增進(jìn)友情,促進(jìn)工作。
4、謙虛學(xué)習(xí),努力提高
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和平安培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上樂觀主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,仔細(xì)聽講,不懂就問,回家后準(zhǔn)時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,認(rèn)真揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素養(yǎng)再上一個(gè)新臺(tái)階。
二、存在的不足和問題:
1、有時(shí)工作熱烈不高,不太樂觀,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)光比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不認(rèn)真,還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有遺忘記下的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將仔細(xì)做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,樂觀進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。【篇三】酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門絕對(duì)和客人的全都好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成果,多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到嘉獎(jiǎng)。
一、我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的:
1、敬重領(lǐng)導(dǎo),服從指揮
在平常的工作中,深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),聽從支配,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)嘉獎(jiǎng),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能準(zhǔn)時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
2、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)則制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,干凈整潔,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),做到精心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)覺酒店物品有損失時(shí),準(zhǔn)時(shí)和客人一起舉行核對(duì),需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人愜意。
3、團(tuán)結(jié)配合,不計(jì)得失
和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)懷愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準(zhǔn)時(shí)協(xié)助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤解時(shí),以工作為重,做好交流,消退誤解,共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能準(zhǔn)時(shí)打電話問候和去醫(yī)院看望,同事家里有事時(shí),了解清晰后,準(zhǔn)時(shí)關(guān)懷協(xié)助,以此來增進(jìn)友情,促進(jìn)工作。
4、謙虛學(xué)習(xí),努力提高
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和平安培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上樂觀主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,仔細(xì)聽講,不懂就問,回家后準(zhǔn)時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,認(rèn)真揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素養(yǎng)再上一個(gè)新臺(tái)階。
二、存在的不足和問題:
1、有時(shí)工作熱烈不高,不太樂觀,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)光比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不認(rèn)真,還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有遺忘記下的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將仔細(xì)做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,樂觀進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。
Gz85.coM編輯推舉
2022酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)
年底了,各行各業(yè)都在舉行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員如下:
在這里我學(xué)到并且倡導(dǎo)如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以誠(chéng)摯的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)光、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)認(rèn)識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才干游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單忽略這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視細(xì)微服務(wù),要重視善良待每一個(gè)客人,讓他們心甘愿意地消費(fèi)。我們應(yīng)該記住客人是我們的衣食父母。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人,預(yù)測(cè)客人需要,并準(zhǔn)時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、誠(chéng)摯熱烈好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言誠(chéng)摯邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特殊酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制造更高的客人愜意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)碰到的棘手。平常也有碰到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作樂觀,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。
平常,我也會(huì)和顧客聊天,了解他們所喜愛?的歌曲并推舉新曲讓顧客愜意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛?。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)遇到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)光和快樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的極小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
固然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希翼領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在銀都酒店世界感觸到不普通的歡樂。
酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)模板
在今年抓三標(biāo)一體6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會(huì),支配了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店勝利閱歷,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作方案,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
1、人員調(diào)節(jié)。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)節(jié)了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增加了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部本來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年浮現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)節(jié)了部門經(jīng)理后,討論通過了下半年度的銷售計(jì)劃。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增強(qiáng)了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則顯然促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提嘉獎(jiǎng)。
為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店房提的一些勝利閱歷,制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的嘉獎(jiǎng)。這一房提嘉獎(jiǎng)?wù)撸瑯O大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱烈和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店賦予的房提政策,加大促銷力度外,還特殊重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的愜意,也保證了酒店的最大利益,延續(xù)多天出租率超過100%,而平均房?jī)r(jià)也有顯然的提高。其二,完美工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完美,尤其是結(jié)帳時(shí)采納了來賓結(jié)算帳單,削減了客人等待結(jié)帳的時(shí)光,轉(zhuǎn)變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增強(qiáng)主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)光,準(zhǔn)時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)天天每班的戶籍記下等檢查并簽字,增加主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍記下、會(huì)客記下、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),掌握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由本來占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房?jī)r(jià)為元;全年接待來賓萬人次,接待外賓萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人詢問問題、反映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著來賓至上、服務(wù)第一和讓客人徹低愜意的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱烈服務(wù)外,還能化解沖突,妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理來賓投訴約起,為酒店削減經(jīng)濟(jì)損失約元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開頭從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。
酒店服務(wù)員2022年終工作總結(jié)
為了使下一年的工作能夠越發(fā)順當(dāng)?shù)木`開,在工作期間更有目標(biāo)性,更有效率,保證自己的工作質(zhì)量,就可以在正式工作前總結(jié)自己的工作。下面是由我我為大家收拾的酒店服務(wù)員2022年終工作總結(jié)。
酒店服務(wù)員2022年終工作總結(jié)(一)
年終就要到了,一年的工作即將結(jié)束,我也要在2022年最后的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最后一刻依然努力的提升自己!
2022年是棘手的一年,由于在這一年里,我遇上了太多的棘手,犯下了太多的錯(cuò)誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯(cuò)誤!但是,2022也是成長(zhǎng)的一年,棘手給我?guī)砹藱C(jī)會(huì),親自的實(shí)踐加速了自己的成長(zhǎng)。錯(cuò)誤讓我增長(zhǎng)了見識(shí),看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯(cuò)誤更是讓自己清楚的看見了自己的不足,這一年光是彌補(bǔ)自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價(jià)下,我在工作中也變得越發(fā)順當(dāng),能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長(zhǎng)和變化,我寫下了這份年終工作總結(jié),期盼在總結(jié)過后自己還能有新的收獲。
一、個(gè)人的調(diào)節(jié)
在今年的工作剛開頭的時(shí)候,我發(fā)覺自己的壞習(xí)慣又開頭了,在長(zhǎng)假過后,不僅在工作上,連心態(tài)上都變的懶惰。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批判以此轉(zhuǎn)變,但是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以轉(zhuǎn)變自己的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去轉(zhuǎn)變自己。
二、工作成長(zhǎng)
一年的工作,我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在x月的禮儀培訓(xùn)上,我們每個(gè)員工都要達(dá)到服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn),都要學(xué)會(huì)禮儀用語(yǔ)。這讓我們頭疼了好一會(huì)!但是終究功夫不負(fù)有心人,我們勝利的通過了考核。
但是這不過是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)而已,在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優(yōu)帶差,相互學(xué)習(xí),相互磨練,在x月x日的時(shí)候,勝利的達(dá)到了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,提升了酒店的服務(wù)水平!
三、工作方面
作為酒店的服務(wù)員,我們負(fù)責(zé)的工作是多變的,僅僅一年的時(shí)光,我已經(jīng)更換了不少的職責(zé)。但是都是自己了解的工作,所以在接手后認(rèn)識(shí)了一段時(shí)光后就習(xí)慣了。
但工作中也常由于一些細(xì)節(jié)的問題犯下迷糊,這些讓我當(dāng)心翼翼了很久,直到自己習(xí)慣了工作,才變得順當(dāng)起來。
四、總結(jié)
服務(wù)員的工作雖然容易,雖然不是什么難事,但是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,要是我們的服務(wù)沒有過關(guān),酒店的評(píng)價(jià)就會(huì)下降。作為酒店的一份子,我一定會(huì)繼續(xù)努力的提升自己,讓自己無愧于xxx酒店員工的名號(hào)!
酒店服務(wù)員2022年終工作總結(jié)(二)
作為一名在酒店工作的一般餐飲服務(wù)員,我的工作很容易,就是照看好客人,普通人都可以做好。我也說不上聰慧,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強(qiáng),所以我向來在想,我惟獨(dú)不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成果。現(xiàn)將今年的餐飲服務(wù)工作總結(jié)如下。
一、重視食品衛(wèi)生,抓好平安防火
重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)選、月總結(jié)的制度。因?yàn)槿w員工的努力,全年未發(fā)覺因食品變質(zhì)而引起的中毒事故。
抓好平安防火工作,成立平安防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門平安防火責(zé)任人,仔細(xì)貫徹平安第一,預(yù)防為主的方針,制定平安防火制度,完美平安防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀察防火錄像,并舉行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的平安,今年未發(fā)生任何的失火事故。
二、完美餐飲部的會(huì)議制度
因?yàn)橹贫鹊耐昝?,?huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到準(zhǔn)時(shí)落實(shí)執(zhí)行。建立供給監(jiān)督制度。協(xié)調(diào)各分部門做好出品供給工作,天天早、午、晚市檢查出品供給估清狀況,到有關(guān)部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,供給狀況已處于正?;?/p>
三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系
酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),浮現(xiàn)問題,部門之間不得互相責(zé)怪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)覺對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大削減了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。因?yàn)榄h(huán)境柔美、價(jià)格合理、滋味可口、服務(wù)一流,使來賓興奮而來,愜意而歸。
四、進(jìn)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入
今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的狀況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)常常舉行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探究,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。通過一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
酒店服務(wù)員2022年終工作總結(jié)(三)
2022年即將過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的絕對(duì)。全年持續(xù)全勤上班,無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在2022年做的主要工作及明年的決定做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)執(zhí)少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語(yǔ)。使我對(duì)工作越發(fā)彌漫信念。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會(huì)由于太高了、不起眼、不好移動(dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加精心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就板凳落板凳,抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,原先不注重的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦整潔,讓臟物無處可逃。
2、謙虛學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我專心參與了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語(yǔ),改掉原先的陋習(xí),養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止越發(fā)禮貌,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng)。
3、聽從支配,任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參與了前臺(tái)接待的工作,開頭因?yàn)閷?duì)前臺(tái)工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫忙下,克服自身困難,仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為精彩的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作決定
在即將過去的一年中,使我變得越發(fā)成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱烈也越發(fā)高漲,工作信念大增,對(duì)以后的工作彌漫了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)則制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人愜意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)吵,工作中存在著惰性,工作的熱烈不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)定克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都愜意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒服、安寧、溫馨的家。
三、對(duì)酒店推舉和看法
此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永遠(yuǎn)只明了那一片天,惟獨(dú)走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅僅能使員工身體得到熬煉而且也豐盛了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興盛發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店服務(wù)員2022年終工作總結(jié)(四)
2022年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門絕對(duì)和客人的全都好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成果,多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到嘉獎(jiǎng)。
一、我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的
1、敬重領(lǐng)導(dǎo),服從指揮
在平常的工作中,深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),聽從支配,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)嘉獎(jiǎng),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能準(zhǔn)時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
2、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)則制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,干凈整潔,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),做到精心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)覺酒店物品有損失時(shí),準(zhǔn)時(shí)和客人一起舉行核對(duì),需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人愜意。
3、團(tuán)結(jié)配合,不計(jì)得失
和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)懷愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準(zhǔn)時(shí)協(xié)助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤解時(shí),以工作為重,做好交流,消退誤解,共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能準(zhǔn)時(shí)打電話問候和去醫(yī)院看望,同事家里有事時(shí),了解清晰后,準(zhǔn)時(shí)關(guān)懷協(xié)助,以此來增進(jìn)友情,促進(jìn)工作。
4、謙虛學(xué)習(xí),努力提高
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和平安培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上樂觀主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,仔細(xì)聽講,不懂就問,回家后準(zhǔn)時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,認(rèn)真揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素養(yǎng)再上一個(gè)新臺(tái)階。
二、存在的不足和問題
1、有時(shí)工作熱烈不高,不太樂觀,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)光比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不認(rèn)真,還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有遺忘記下的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將仔細(xì)做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,樂觀進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。
酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)
年底了,各行各業(yè)都在舉行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且倡導(dǎo)如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以誠(chéng)摯的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)光、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善.員工應(yīng)認(rèn)識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才干游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.
3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的預(yù)備.預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時(shí)簡(jiǎn)單忽略這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視細(xì)微服務(wù),要重視善良待每一個(gè)客人,讓他們心甘愿意地消費(fèi).我們應(yīng)該記住客人是我們的衣食父母.
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并準(zhǔn)時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).
6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、誠(chéng)摯熱烈好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言誠(chéng)摯邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特殊酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制造更高的客人愜意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)碰到的棘手.平常也有碰到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作樂觀,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果.
平常,我也會(huì)和顧客聊天,了解他們所喜愛?的歌曲并推舉新曲讓顧客愜意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛?.
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)遇到一些挫折和無奈.有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)光和快樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的極小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的.
固然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希翼領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在銀都酒店世界感觸到不普通的歡樂。
賓館酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)
在這一年自己仔細(xì)工作,有了無數(shù)難忘的經(jīng)受,克服了無數(shù)困難。即使過去一年工作不盡如人意,但我們?nèi)匀灰娴胤治龊涂偨Y(jié)酒店服務(wù)員工作,我們需要通過年度總結(jié),努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)要怎么寫才好呢?重點(diǎn)陳述哪些方面呢?以下是我我收集收拾的賓館酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
賓館酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)【篇一】
我熟悉到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要,但還需要具備良好的服務(wù)潛力。例如碰到突發(fā)大事,客人心肌梗塞驟然昏厥,假如等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命唯恐會(huì)有危急。服務(wù)人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱烈也無濟(jì)于事,由于其中涉及到能與不能的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)潛力。
一、語(yǔ)言潛力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋杏|到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注重語(yǔ)氣的自然流暢、和氣可親,在語(yǔ)速上持續(xù)勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語(yǔ)言詞匯經(jīng)常能夠緩和語(yǔ)氣,如您、請(qǐng)、愧疚、如果、能夠等等。另外,服務(wù)員還要注重表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即按照不同的場(chǎng)合和客人不同身份等詳細(xì)情況舉行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谧h論時(shí),經(jīng)常忽視了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。按照相關(guān)學(xué)者的討論,身體語(yǔ)言在資料的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)該恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于理解和愜意的表達(dá)氛圍。
二、交際潛力
酒店是一個(gè)人際交往超多集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每一天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬共性是超多的客人舉行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)惠??腿诉@一感觸的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚(yáng)、傳揚(yáng)起到不行估計(jì)的作用。良好的交際潛力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀看潛力
服務(wù)人員為客人帶給的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有熟練的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)普通來說是比較簡(jiǎn)單的。其次種是例行性的服務(wù),即應(yīng)該為客人帶給的、不需客人提示的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)該快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著無數(shù)行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思量的潛在服務(wù)需求。
能夠擅長(zhǎng)把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得絕對(duì)的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看潛力,并把這種潛在的需求變?yōu)闇?zhǔn)時(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的帶給是全部服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的帶給更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀看潛力的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時(shí)、穩(wěn)妥地送到。
四、記憶潛力
在服務(wù)過程中,客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平常從閱歷中得來的或有目的的堆積成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人觀賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)常常性地遇到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些委托服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到帶給之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)光差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)光中精確?????地予以帶給。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或索性由于被忘記而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
五、應(yīng)變潛力
服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。在處理此類大事時(shí),服務(wù)員應(yīng)該秉承客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣健9残允锹氊?zé)多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的賠禮和補(bǔ)償。在普通情況下,客人的心情就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)情況的一面鏡子。當(dāng)沖突發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)該首先思量到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
六、營(yíng)銷潛力
一名服務(wù)員除了要根據(jù)工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)該主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要辦法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的仆人翁意識(shí),主動(dòng)向客人帶給服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有特地的人員舉行營(yíng)銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做。惟獨(dú)全員都關(guān)懷酒店的營(yíng)銷,到處感觸一種市場(chǎng)意識(shí),才干抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求帶給服務(wù),而應(yīng)該擅長(zhǎng)抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)該對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并擅長(zhǎng)觀看、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感愛好的情況下,使產(chǎn)品得到充分
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