糧油機械 氣壓磨粉機 編制說明

1《糧油機械氣壓磨粉機》編制說明1.工作簡況1.1任務(wù)來源根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會文件《國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會關(guān)于下達(dá)2021年推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計劃及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外文版計劃的通知》(國標(biāo)委發(fā)[2021]19號)要求,由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會負(fù)責(zé),河南工業(yè)大學(xué)承擔(dān)《糧油機械氣壓磨粉機》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂任務(wù)(項目編號20211710-T-449)。為此，河南工業(yè)大學(xué)牽頭組織高校、科研院所及相關(guān)企業(yè)等單位的專業(yè)技術(shù)人員成立了《糧油機械氣壓磨粉機》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作組(以下簡稱工作組),負(fù)責(zé)《糧油機械氣壓磨粉機》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂任務(wù)。1.2協(xié)作單位參與《糧油機械氣壓磨粉機》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂的主要協(xié)作單位有：布勒(無錫)商業(yè)有限公司、河北蘋樂面粉機械集團有限公司、中糧工程裝備(張家口)有限公司、中糧工科茂盛裝備(河南)有限公司、無錫錫麥糧油裝備工程有限公司、泰興市西橋軋輥廠、河南省金星軋輥有限公司、廣東省科技合作研究促進中心、國家糧食加工裝備工程技術(shù)研究中心等科研設(shè)計、制造及應(yīng)用單位，協(xié)作標(biāo)準(zhǔn)修訂的單位既有氣壓磨粉機科研設(shè)計、設(shè)備制造企業(yè)，又有關(guān)鍵部件生產(chǎn)企業(yè)，對氣壓磨粉機標(biāo)準(zhǔn)修訂起到了重要支撐作用。1.3主要工作過程氣壓磨粉機是小麥加工的主機設(shè)備，也是關(guān)鍵設(shè)備，對保證面粉成品質(zhì)量25728-2010)自2010年發(fā)布實施以來，對于規(guī)范我國糧油機械氣壓磨粉機的2設(shè)計、制造和使用發(fā)揮了重要的作用。然而，這項標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)齡已達(dá)十多年之久。隨著科技進步與發(fā)展，國家工業(yè)4.0和智能制造的提出，糧油機械產(chǎn)品的不斷技術(shù)升級，其自動化和智能化水平大幅提高。糧油機械氣壓磨粉機也在不斷技術(shù)升級更新，無論是機械性能還是自動化程度均有長足的提高。因此，為了滿足市場產(chǎn)品的發(fā)展需要，規(guī)范我國氣壓磨粉機的設(shè)計、制造和使用，工作組在原2010版《糧油機械氣壓磨粉機》國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上修訂更新，使其更加科學(xué)和規(guī)范。通過標(biāo)準(zhǔn)修訂提高氣壓磨粉機在新技術(shù)中的標(biāo)準(zhǔn)化，它對推進我國糧油加工行業(yè)的發(fā)展、氣壓磨粉機的技術(shù)進步和創(chuàng)新有著深遠(yuǎn)的意義。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會立項該標(biāo)準(zhǔn)修訂項目后，河南工業(yè)大學(xué)高度重視，在全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會領(lǐng)導(dǎo)下，工作組于2021年初迅速開展工作，組織召集標(biāo)準(zhǔn)修訂研討會，制定工作方案。首先廣泛調(diào)研、收集資料，分析研究重點問題、重要參數(shù)及試驗方法，并分專題開展研討。工作組在標(biāo)準(zhǔn)修訂編寫過程中，查閱、收集了大量國內(nèi)外相關(guān)資料，廣泛走訪調(diào)研國內(nèi)氣壓磨粉機及關(guān)鍵部件磨輥等的主要生產(chǎn)制造企業(yè)和面粉加工企業(yè)，全面了解氣壓磨粉機制造及設(shè)備使用企業(yè)(面粉加工廠)的技術(shù)現(xiàn)狀與技術(shù)要求，并對獲得的相關(guān)信息、數(shù)據(jù)資料進行系統(tǒng)分析、整理，為標(biāo)準(zhǔn)修訂提供科學(xué)依據(jù)。參考了《機械電氣安全機械電氣設(shè)備第1部分：通用技術(shù)條件》(GB/T5226.1)、《氣動對系統(tǒng)及其元件的一般規(guī)則和安全要求》(GB/T7932)《機械安全設(shè)計通則風(fēng)險評估與風(fēng)險減小》(GB/T15706)、《機械安全急停功能設(shè)計原則》(GB/T16754)《機械安全控制系統(tǒng)有關(guān)安全部件第1部分：設(shè)計通則》(GB/T16855.1)、《機械電氣安全指示、標(biāo)志和操作第2部分標(biāo)志要求》(GB/T18209.2)、《電氣/電子/可編程電子安全相關(guān)系統(tǒng)的功能安全第1部分：一般3要求》(GB/T20438.1)《糧油機械產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件》(GB/T24854)、《糧油機械裝配通用技術(shù)條件》(GB/T24855)、《糧油機械鑄件通用技術(shù)條件》(GB/T24856)、《糧油機械板件、板型鋼構(gòu)件通用技術(shù)條件》(GB/T24857)《糧油機械產(chǎn)品涂裝通用技術(shù)條件》(GB/T25218)、《糧油機械磨輥》(GB/T34669)、《工作場所職業(yè)病危害警示標(biāo)識》(GBZ158)等國家標(biāo)準(zhǔn)，在原國家標(biāo)準(zhǔn)《糧油機械氣壓磨粉機》(GB/T25728—2010)的基礎(chǔ)上修訂。2022年1月形成了標(biāo)準(zhǔn)修訂草案，工作組多次組織研討標(biāo)準(zhǔn)修訂草案，認(rèn)真討論、反復(fù)修改、不斷完善，在此期間工作組深入到設(shè)備制造企業(yè)和使用企業(yè)就標(biāo)準(zhǔn)修訂草案廣泛征求意見，同時對標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)參數(shù)、機械性能及工藝性能條款要求內(nèi)容進行了反復(fù)實地測試與試驗驗證。2023年工作組針對標(biāo)準(zhǔn)修訂草案開展內(nèi)部研討形成《糧油機械氣壓磨粉機》標(biāo)準(zhǔn)修訂征求意見稿。1.4標(biāo)準(zhǔn)主要起草人及其所做的工作標(biāo)準(zhǔn)主要起草人由高校、科研院所及知名氣壓磨粉機制造企業(yè)和關(guān)鍵部件生產(chǎn)企業(yè)等的專業(yè)技術(shù)人員組成。標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：阮競蘭、王鳳成、伍維維、張恒達(dá)、吳軍永、徐桂清、郭善輝、袁瑞林、吳軍旺、劉朝緒、李杰、郭偉飛、張義、李耀宗、任守華、孫蘇、文范、白桂江、楊麗彥、黨健、原富林、伍毅等。高校、科研單位專業(yè)技術(shù)人員主要負(fù)責(zé)方案確定、中外文資料收集整理、分析研究確定技術(shù)要素和技術(shù)條款，起草標(biāo)準(zhǔn)修訂草案，組織研討、完善、細(xì)化修訂草案，形成征求意見稿及編制說明，完成標(biāo)準(zhǔn)修訂報批稿。氣壓磨粉機及關(guān)鍵部件生產(chǎn)制造企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員主要負(fù)責(zé)機械性能、工藝性能及測定試驗方法的研討確定，以及設(shè)備各項性能及參數(shù)的測試試驗驗證。2.標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容2.1標(biāo)準(zhǔn)編制原則4《糧油機械氣壓磨粉機》標(biāo)準(zhǔn)修訂編制指導(dǎo)思想：依據(jù)市場對氣壓磨粉機需求和氣壓磨粉機的生產(chǎn)制造及設(shè)計水平，科學(xué)制定出氣壓磨粉機的基本參數(shù)指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)突出氣壓磨粉機的安全性、實用性，保證標(biāo)準(zhǔn)的實用性和可行性。嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》及GB/T1.2—2022《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第2部分：標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法》的要求進行編寫。標(biāo)準(zhǔn)編制原則：2.1.1與國際標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致原則。2.1.2透明度原則。2.1.3與專業(yè)部分的一致性原則。2.1.5具有可操作性原則。2.2標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容確定與GB/T25728—2010相比，除編輯性改動外主要技術(shù)內(nèi)容有以下變化。2.2.1規(guī)范性引用文件按照GB/T1.1—2020要求對標(biāo)準(zhǔn)第2章規(guī)范性引用文件進行了修訂，同時根據(jù)技術(shù)要求內(nèi)容增加調(diào)整了相關(guān)引用標(biāo)準(zhǔn)。2.2.2主要新增和修訂內(nèi)容(1)在術(shù)語和定義中，增加了術(shù)語“磨輥”,并對其進行了定義(見3.3)。(2)在基本要求中，增加了對電氣設(shè)備、氣動系統(tǒng)及其元件、控制系統(tǒng)的規(guī)范要求(見6.1.8、6.1.9、6.1.10、6.1.11)。(3)在機械性能要求中，增加了對磨粉機內(nèi)腔各安裝件結(jié)合部位及裝配間隙處的密封要求，增加了對離合閘、軋距調(diào)節(jié)機構(gòu)及喂料機構(gòu)的操作模式要求，增加了對軋距調(diào)節(jié)機構(gòu)的要求，增加了對急停等的要求。(見6.2.12、6.2.13、5(4)在機械性能要求中更改了部分參數(shù)及規(guī)范要求，如：更改提高了磨粉機氣控系統(tǒng)壓力保壓壓力要求，更改了對磨輥輥體徑向跳動的要求；更改了對氣壓磨粉機磨輥離合閘動作時間的要求；更改了對氣壓磨粉機固定后工作時振動量的要求；更改了對喂料門與喂料輥輥體表面接觸處的間隙允差要求等。(見6.2.3、6.2.4、6.2.8、6(5)在技術(shù)要求部分，增加了“控制系統(tǒng)要求”(見6.3)。(6)在安全要求部分，增加了對防護、控制系統(tǒng)、電氣/電子/可編程電子、氣動系統(tǒng)等安全要求(見6.4.5、6.4.6、6.4.7、6.4.8、6.4.9、6.4.10、6.4.11,2010年版的6.3)(7)在試驗方法部分，增加了“控制系統(tǒng)的檢測”(見7.3)。3主要試驗(或驗證)情況的分析、綜述報告，技術(shù)經(jīng)濟論證，預(yù)期的經(jīng)濟效果標(biāo)準(zhǔn)修訂過程中主要技術(shù)指標(biāo)是經(jīng)過廣泛調(diào)研、收集資料，以及理論研究分析、反復(fù)論證，結(jié)合科研設(shè)計、生產(chǎn)制造及使用單位長期實踐應(yīng)用的技術(shù)指標(biāo)基礎(chǔ)上，通過布勒(無錫)商業(yè)有限公司、中糧工程裝備(張家口)有限公司、河北蘋樂面粉機械集團有限公司、中糧工科茂盛裝備(河南)有限公司、無錫錫麥糧油裝備工程有限公司、泰興市西橋軋輥廠、河南省金星軋輥有限公司、國家糧食加工裝備工程技術(shù)研究中心等多家單位，于2022年歷時半年多的反復(fù)測試、空載運行1h后磨輥軸承溫升應(yīng)不大于20℃;磨粉機合閘狀態(tài)系統(tǒng)工作壓力應(yīng)為0.5MPa~0.8MPa,在滿足工作壓力的條件下保壓5min后,壓力應(yīng)不低于0.456MPa;磨粉機固定條件下正向、側(cè)向的振動量幅值應(yīng)不大于0.015mm;磨輥離合閘動作時間應(yīng)不超過2s;設(shè)備控制系統(tǒng)應(yīng)有故障預(yù)警、超限定值報警、過載保護功能等。氣壓磨粉機主要技術(shù)指標(biāo)測試試驗數(shù)據(jù)如下表：氣壓磨粉機主要技術(shù)指標(biāo)測試試驗數(shù)據(jù)空載噪聲溫升℃離合閘動作時間s光輥徑向砂輥徑向2345969799氣壓磨粉機作為小麥加工的重要設(shè)備，其標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化對氣壓磨粉機的技術(shù)進步和市場的規(guī)范化有重要的意義。本標(biāo)準(zhǔn)修訂有利于規(guī)范氣壓磨粉機生產(chǎn)制造，提高氣壓磨粉機產(chǎn)品質(zhì)量，保持氣壓磨粉機的一致性?！都Z油機械氣壓磨粉機》標(biāo)準(zhǔn)修訂也為企業(yè)生產(chǎn)制造和用戶選用提供了依據(jù)，為氣壓磨粉機技術(shù)水平的提高和市場的穩(wěn)定發(fā)展提供了保證，對推動我國糧油加工行業(yè)的發(fā)展、糧油機械設(shè)備的技術(shù)進步和創(chuàng)新有著深遠(yuǎn)的意義。4與國際、國外對比情況7目前，國外未查到有《糧油機械氣壓磨粉機》相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)(如ISO、DIN)。國內(nèi)有GB/T25728—2010《糧油機械氣壓磨粉機》國家標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)是在原國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T25728—2010《糧油機械氣壓磨粉機》基礎(chǔ)上進行修訂。5與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性國家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容不違反現(xiàn)行法律、法規(guī)。本標(biāo)準(zhǔn)主要參照原GB/T25728—2010《糧油機械氣壓磨粉機》進行修訂編寫，根據(jù)實際情況及發(fā)展需要作了進一步的調(diào)整與規(guī)范，力爭使該國家標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)容和形式上更為科學(xué)、規(guī)范。在標(biāo)準(zhǔn)的修訂過程中，技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和儲存等規(guī)定引用了現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定，確保了本標(biāo)準(zhǔn)的實用性和可行性。(1)包裝運輸與《包裝儲運圖示標(biāo)志》(GB/T191)銜接；(2)標(biāo)志與《標(biāo)牌》(GB/T13306)銜接；(3)主要零部件的技術(shù)要求與《糧油機械磨輥》(GB/T34669)、《糧油機械裝配通用技術(shù)條件》(GB/T24855)、《糧油機械鑄件通用技術(shù)條件》(GB/T24856)《糧油機械板件板型鋼構(gòu)件通用技術(shù)條件》(GB/T24857)等國家標(biāo)(4)機械安全、機械電氣安全、氣動安全及電氣/電子/可編程電子安全等與動對系統(tǒng)及其元件的一般規(guī)則和安全要求》(GB/T7932)、《機械安全設(shè)計通則風(fēng)險評估與風(fēng)險減小》(GB/T15706)、《機械安全急停功能設(shè)計原則》(GB/T16754)、《機械安全控制系統(tǒng)有關(guān)安全部件第1部分：設(shè)計通則》(GB/T16855.1)、《機械電氣安全指示、標(biāo)志和操作第2部分標(biāo)志要求》(GB/T18209.2)、《電氣/電子/可編程電子安全相關(guān)系統(tǒng)的功能安全第1部分：8一般要求》(GB/T20438.1)等國家標(biāo)準(zhǔn)銜接；(5)產(chǎn)品涂裝、包裝與《糧油機械產(chǎn)品涂裝通用技術(shù)條件》(GB/T25218)《糧油機械產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件》(GB/T24854)銜接。(6)危害警示標(biāo)識與《工作場所職業(yè)病危害警示標(biāo)識》(GBZ158)銜接。6.重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)無7.標(biāo)準(zhǔn)作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議氣壓磨粉機是糧油加工的重要設(shè)備,《糧油機械氣壓磨粉機》標(biāo)準(zhǔn)的修訂適應(yīng)了我國當(dāng)前糧油機械發(fā)展的需要。本修訂標(biāo)準(zhǔn)的推出是提高糧油機械氣壓磨粉機技術(shù)水平和保持市場一致性的依據(jù)和保證，因此建議本修訂標(biāo)準(zhǔn)為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)