高考生物二輪精練 專題針對訓(xùn)練 第一部分專題二第5講知能演練輕松奪冠

1．不同的微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。下列有關(guān)一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是()A．氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素B．碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)C．無機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)D．水是該微生物的營養(yǎng)要素之一解析：選B。以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)型微生物，可以利用CO2合成有機(jī)物，無機(jī)碳源不能為微生物提供能量。2．(2012年格爾木市質(zhì)檢)下列對根瘤菌的敘述，正確的是()A．根瘤菌在植物根外也能固氮B．根瘤菌離開植物根系不能存活C．土壤淹水時，根瘤菌固氮量減少D．大豆植株生長所需的氮都來自根瘤菌解析：選C。根瘤菌的異化作用類型為需氧型，缺乏氧氣時生命活動減弱甚至死亡。3．如圖是某種微生物體內(nèi)某一物質(zhì)代謝過程的示意圖。下列有關(guān)酶活性調(diào)節(jié)的敘述，錯誤的是()A．丁物質(zhì)既是酶③催化生成的產(chǎn)物，又是酶③的反饋抑制物B．戊物質(zhì)通過與酶④結(jié)合導(dǎo)致酶④結(jié)構(gòu)變化而使其活性下降C．當(dāng)丁物質(zhì)和戊物質(zhì)中任意一種過量時，酶①的活性都將受到抑制D．若此代謝途徑的終產(chǎn)物不斷排出菌體外，則可消除丙物質(zhì)對酶①的抑制作用解析：選C。仔細(xì)分析題圖可以得出，丙物質(zhì)分別在酶③和酶④的催化下生成丁物質(zhì)和戊物質(zhì)，且丁物質(zhì)對酶③起抑制作用，戊物質(zhì)對酶④起抑制作用，若此代謝的終產(chǎn)物丁、戊不斷排出菌體外，則丙可以通過酶③和酶④代謝而不會對酶①起抑制作用，A、B、D選項(xiàng)均正確；丁物質(zhì)或戊物質(zhì)只有一種過量時，丙物質(zhì)可以通過不過量的途徑代謝而不會對酶①起抑制作用，C選項(xiàng)錯誤。4．下列關(guān)于通過發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸的敘述，錯誤的是()A．發(fā)酵時需不斷通入無菌空氣，否則會積累乳酸B．發(fā)酵時常采用的培養(yǎng)基為液體天然培養(yǎng)基C．從自然界分離的野生型菌株可直接用于生產(chǎn)D．當(dāng)菌體生長進(jìn)入穩(wěn)定期時，補(bǔ)充營養(yǎng)物可提高谷氨酸產(chǎn)量解析：選C。通過發(fā)酵工程利用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸，谷氨酸棒狀桿菌為好氧性細(xì)菌，所以要不斷通入無菌空氣，A選項(xiàng)正確；其培養(yǎng)基通常用豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成的液體天然培養(yǎng)基，B選項(xiàng)正確；當(dāng)菌體生長進(jìn)入穩(wěn)定期時，補(bǔ)充營養(yǎng)有助于延長穩(wěn)定期，可提高谷氨酸的產(chǎn)量，D選項(xiàng)正確；從自然界分離的野生型菌株產(chǎn)量一般都比較低，不能滿足工業(yè)生產(chǎn)上的要求，C選項(xiàng)錯誤。5．某種細(xì)菌體內(nèi)某氨基酸(X)的生物合成途徑如圖：底物eq\o(→,\s\up7(酶a))中間產(chǎn)物1eq\o(→,\s\up7(酶b))中間產(chǎn)物2eq\o(→,\s\up7(酶c))X這種細(xì)菌的野生型能在基本培養(yǎng)基(滿足野生型細(xì)菌生長的簡單培養(yǎng)基)上生長，而由該種細(xì)菌野生型得到的兩種突變型(甲、乙)都不能在基本培養(yǎng)基上生長；在基本培養(yǎng)基上若添加中間產(chǎn)物2，則甲、乙都能生長；若添加中間產(chǎn)物1，則乙能生長而甲不能生長。在基本培養(yǎng)基上添加少量的X，甲能積累中間產(chǎn)物1，而乙不能積累。請回答：(1)根據(jù)上述資料可推論：甲中酶______的功能喪失；乙中酶______的功能喪失，甲和乙中酶______的功能都正常。由野生型產(chǎn)生甲、乙這兩種突變型的原因是野生型的______(同一、不同)菌體中的不同______發(fā)生了突變，從而導(dǎo)致不同酶的功能喪失。如果想在基本培養(yǎng)基上添加少量的X來生產(chǎn)中間產(chǎn)物1，則應(yīng)選用______(野生型、甲、乙)。(2)將甲、乙混合接種于基本培養(yǎng)基上能長出少量菌落，再將這些菌落單個挑出分別接種在基本培養(yǎng)基上都不能生長。上述混合培養(yǎng)時乙首先形成菌落，其原因是______。(3)在發(fā)酵過程中，菌體中X含量過高時，其合成速率下降。若要保持其合成速率，可采取的措施是改變菌體細(xì)胞膜的______，使X排出菌體外。解析：(1)根據(jù)題意，在基本培養(yǎng)基上添加中間產(chǎn)物2，則甲、乙都能生長，說明甲和乙中酶c功能都正常；若添加中間產(chǎn)物1，則乙能生長而甲不能生長，說明甲中酶b功能喪失，乙中酶b功能正常；在基本培養(yǎng)基上添加少量的X，乙不能積累中間產(chǎn)物1，說明乙中酶a功能喪失。產(chǎn)生這兩種突變的原因是野生型的不同菌體中不同基因發(fā)生了突變，從而導(dǎo)致了酶a和酶b功能的喪失。因?yàn)樵诨九囵B(yǎng)基上添加少量的X，甲能積累中間產(chǎn)物1，乙不能積累中間產(chǎn)物1，因此如果想在基本培養(yǎng)基上添加少量的X來生產(chǎn)中間產(chǎn)物1，則應(yīng)選用甲。(2)因?yàn)榧啄芊e累中間產(chǎn)物1，而乙只要添加中間產(chǎn)物1就能生長，所以將甲、乙混合接種于基本培養(yǎng)基上時，甲產(chǎn)生的中間產(chǎn)物1供給乙利用，使乙能夠合成X，從而保證乙自身生長形成菌落。(3)在發(fā)酵過程中，菌體中代謝產(chǎn)物(X)的濃度過高會使細(xì)胞內(nèi)某些酶的活性降低，從而降低細(xì)胞的合成速率，此時如果能夠改變菌體細(xì)胞膜的通透性，使代謝產(chǎn)物(X)排出菌體外，則X的合成速率就會提高。答案：(1)bac不同基因甲(2)甲產(chǎn)生的中間產(chǎn)物1供給乙，使乙能夠合成X，保證自身生長產(chǎn)生菌落(其他合理答案也可)(3)通透性1．存在于鹽湖和熱泉中的兩類細(xì)菌都具有的特征是()A．在極端環(huán)境下進(jìn)行遺傳物質(zhì)的復(fù)制B．對利福平敏感C．在極端環(huán)境下都不進(jìn)行分裂生殖D．都沒有細(xì)胞壁解析：選A。由題干信息可知，兩類細(xì)菌均生活于極端環(huán)境下，即能適應(yīng)相應(yīng)的極端環(huán)境，進(jìn)行正常的生命活動，如代謝、遺傳物質(zhì)的復(fù)制和分裂生殖等；細(xì)菌都有細(xì)胞壁。2．下列有關(guān)根瘤菌及其生物固氮方面的敘述，正確的是()A．提取根瘤菌DNA時需用纖維素酶處理細(xì)胞壁B．根瘤菌的固氮基因編碼區(qū)含有內(nèi)含子和外顯子C．大豆種子用其破碎的根瘤拌種，不能提高固氮量D．根瘤菌與其侵入的植物是互利共生關(guān)系解析：選D。本題考查根瘤菌的相關(guān)知識，中等難度。根瘤菌為細(xì)菌，細(xì)胞壁成分為肽聚糖，不能被纖維素酶水解；根瘤菌是原核生物，基因的編碼區(qū)是連續(xù)的，沒有內(nèi)含子；根瘤菌只有與相應(yīng)的豆科植物互利共生時才能固氮，故將大豆種子用其破碎的根瘤菌拌種，能提高固氮量。3．(2012年河北唐山模擬)下列有關(guān)微生物的營養(yǎng)、代謝和生長說法錯誤的是()A．調(diào)整期大量合成細(xì)胞分裂所需的酶類B．NH3為某些微生物能量來源的物質(zhì)C．乳酸菌與圓褐固氮菌氮源相同D．細(xì)胞膜透性的改變，可解除代謝產(chǎn)物對酶活性的抑制解析：選C。調(diào)整期為對數(shù)期細(xì)胞復(fù)制做準(zhǔn)備，大量合成細(xì)胞分裂所需要的物質(zhì)。NH3是硝化細(xì)菌的能量來源物質(zhì)。細(xì)胞膜透性增大，可使代謝產(chǎn)物排出細(xì)胞外，解除代謝產(chǎn)物對酶活性的影響。圓褐固氮菌的氮源是氮?dú)?，而乳酸菌的氮源是有機(jī)氮或氨鹽、硝酸鹽。4．(2011年高考重慶卷)下列有關(guān)細(xì)菌培養(yǎng)的敘述，正確的是()A．在瓊脂固體培養(yǎng)基上長出的單個菌落含有多種細(xì)菌B．在培養(yǎng)基中加入青霉素可抑制真菌而促進(jìn)細(xì)菌生長C．向液體培養(yǎng)基中通入氧氣能促進(jìn)破傷風(fēng)桿菌的生長D．在半固體培養(yǎng)基中接種細(xì)菌培養(yǎng)后可以觀察其運(yùn)動解析：選D。在瓊脂固體培養(yǎng)基上長出的單個菌落是由一個細(xì)菌增殖而成的，其中只含有一種細(xì)菌，A項(xiàng)錯誤；青霉素能夠破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁而抑制細(xì)菌的生長繁殖，但對真菌的結(jié)構(gòu)無明顯影響，B項(xiàng)錯誤；破傷風(fēng)桿菌屬于厭氧菌，在通入氧氣的條件下其生命活動會受到抑制，C項(xiàng)錯誤；通常利用半固體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌以觀察其運(yùn)動，D項(xiàng)正確。5．下列關(guān)于初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物的比較中，正確的是()A．初級代謝產(chǎn)物只是在微生物生長初期產(chǎn)生，次級代謝產(chǎn)物是在微生物生長到一定階段才產(chǎn)生B．初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物兩者都自始至終產(chǎn)生C．初級代謝產(chǎn)物始終產(chǎn)生，次級代謝產(chǎn)物只是在微生物生長到一定的階段才產(chǎn)生D．初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物兩者都是微生物生長和繁殖所需要的解析：選C。本題考查微生物的代謝產(chǎn)物，為容易題。微生物的代謝產(chǎn)物包括初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物，初級代謝產(chǎn)物是微生物整個生命歷程中始終產(chǎn)生的，自身生長和繁殖所必需的物質(zhì)，一般沒有種的特異性；次級代謝產(chǎn)物是微生物生長到一定階段才產(chǎn)生的，對該微生物無明顯生理功能或并非其生長繁殖所必需的物質(zhì)，一般有種的特異性。6．如圖為某種微生物體內(nèi)合成氨基酸的途徑。在發(fā)酵工程中利用該種微生物來生產(chǎn)大量氨基酸甲，可以采取的措施是()A．增加酶①濃度B．在高溫、高壓下發(fā)酵C．對該種微生物進(jìn)行誘變，選育出不能合成酶②的菌種D．對該種微生物進(jìn)行誘變，選育出不能合成酶③的菌種解析：選D?？疾槲⑸锏拇x調(diào)節(jié)。當(dāng)氨基酸甲和乙的量增加到一定量后，它們將抑制中間產(chǎn)物的形成從而影響甲的產(chǎn)量。若使乙不合成而甲的產(chǎn)量不受影響，可以通過人工誘變的方法篩選出不能合成酶③的菌種。7．(2012年青海西寧模擬)關(guān)于青霉素生產(chǎn)的敘述，正確的是()A．青霉素是青霉菌生長代謝中重要的初級代謝產(chǎn)物B．用紫外線、激光、化學(xué)誘變劑處理青霉菌再經(jīng)篩選的方法可以選育高產(chǎn)菌種C．發(fā)酵罐接種后必須進(jìn)行滅菌處理D．在青霉菌生長的穩(wěn)定期，活菌數(shù)不再增加，青霉素產(chǎn)量也不再增加解析：選B。青霉素、色素屬于次級代謝產(chǎn)物，連續(xù)培養(yǎng)法縮短了培養(yǎng)周期，提高了設(shè)備的利用率，在青霉素生長的穩(wěn)定期，隨著時間的延長，青霉素的產(chǎn)量會不斷增加。8．(2012年湖北黃岡模擬)下列關(guān)于谷氨酸棒狀桿菌的營養(yǎng)、代謝與生長的說法，正確的是()A．碳源分解釋放的能量大部分用于生長、繁殖等生命活動，少量以熱能形式散失B．過量的初級代謝產(chǎn)物谷氨酸能抑制谷氨酸脫氫酶的活性，導(dǎo)致谷氨酸合成中斷C．通常選擇活細(xì)胞數(shù)目達(dá)到最高峰時的谷氨酸棒狀桿菌菌群作為生產(chǎn)用菌種D．更換培養(yǎng)基——用連續(xù)培養(yǎng)的方法能促進(jìn)菌體將谷氨酸釋放到培養(yǎng)基中解析：選B。碳源物質(zhì)氧化分解后的能量大部分通過熱量散失，小部分用于生長、繁殖?；罴?xì)胞在穩(wěn)定期達(dá)到數(shù)目最高，但生產(chǎn)上常用對數(shù)期的菌體作菌種。更換培養(yǎng)基不能改變菌體細(xì)胞膜的透性，不能促進(jìn)菌體將谷氨酸釋放到培養(yǎng)基。9．(2012年四川南充模擬)下列關(guān)于黃色短桿菌的敘述，不正確的是()A．黃色短桿菌用于賴氨酸生產(chǎn)時，不能合成高絲氨酸脫氫酶的理想菌株是誘變育種的成果B．黃色短桿菌在大量合成谷氨酸時，培養(yǎng)基中碳源與氮源的比為3∶1，此時菌體種群處于穩(wěn)定期C．由培養(yǎng)基的成分和發(fā)酵條件的控制可知，黃色短桿菌是異養(yǎng)需氧型，在自然界屬于分解者D．黃色短桿菌的性狀主要由擬核DNA中的基因決定，其基因結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是編碼區(qū)是連續(xù)的，而黃色短桿菌質(zhì)粒中的基因結(jié)構(gòu)不具有此特點(diǎn)解析：選D。黃色短桿菌的擬核和質(zhì)粒的基因的編碼區(qū)都是連續(xù)的，不間隔的，沒有外顯子和內(nèi)含子。10．制藥廠引進(jìn)了能夠合成人α-干擾素的某大腸桿菌品系，在適宜的培養(yǎng)基中接入適量菌種，培養(yǎng)3h后開始取樣并在此后每隔3h取樣一次，測定并記錄細(xì)菌種群密度和培養(yǎng)基pH。下表數(shù)值記錄無誤，但記錄順序不慎弄亂。據(jù)此表格的有關(guān)分析，不正確的是()菌體密度萬個/mL0.174.9×1031.8×1022.0×1042.2×1040.51.4×1030.0372.1×1041.6pH7.476.727.146.376.437.495.827.506.567.36A.通過基因工程才能培育出該品系的大腸桿菌B．培養(yǎng)基pH的變化與發(fā)酵時長直接有關(guān)，因此可以根據(jù)培養(yǎng)基pH由大到小來恢復(fù)記錄順序C．培養(yǎng)到24h時測量的數(shù)值為：密度2.2×104、pH6.43D．密度2.0×104、pH6.37的種群處于對數(shù)期解析：選D。人α-干擾素基因存在于人的細(xì)胞中，利用基因工程才能夠?qū)⒃摶蜣D(zhuǎn)移到大腸桿菌中，選育出能夠產(chǎn)生干擾素的菌種。微生物的培養(yǎng)過程中，隨著培養(yǎng)時間的延長，不斷產(chǎn)生二氧化碳，pH由大到小，培養(yǎng)到24h，屬于第8次取樣，測量的數(shù)值為：密度2.2×104、pH6.43。密度2.0×104、pH6.37為第9次取樣，種群處于衰亡期。11．精氨酸酶與酪蛋白代謝密切相關(guān)。當(dāng)鼠的飼料中不含酪蛋白時，鼠的肝臟中幾乎測不出精氨酸酶；當(dāng)鼠的飼料中酪蛋白從8%增至70%時，可使鼠肝臟中精氨酸酶的含量明顯增加。通過這種代謝的調(diào)節(jié)，生物可最經(jīng)濟(jì)地利用營養(yǎng)物質(zhì)，并做到“既不缺乏也不剩余”。以下有關(guān)敘述中正確的是()①精氨酸酶是組成酶，它的合成只受遺傳物質(zhì)控制②精氨酸酶是誘導(dǎo)酶，它的合成不受遺傳物質(zhì)控制③精氨酸酶是組成酶，它的合成不受遺傳物質(zhì)控制④精氨酸酶是誘導(dǎo)酶，它的合成也受遺傳物質(zhì)控制⑤所謂“既不缺乏也不剩余”指的是酶合成的調(diào)節(jié)，并不包括酶活性的調(diào)節(jié)⑥通過改變細(xì)胞膜的通透性而調(diào)節(jié)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，這是人工對酶活性的調(diào)節(jié)A．①③⑤ B．②⑤C．④⑤ D．④⑥解析：選D。由題中信息可知，精氨酸酶并不是一直存在的酶，屬于誘導(dǎo)酶，它的合成受遺傳物質(zhì)和環(huán)境條件共同作用。酶的活性調(diào)節(jié)和合成調(diào)節(jié)，共同作用，密切配合，達(dá)到對營養(yǎng)物質(zhì)“既不缺乏也不剩余”的經(jīng)濟(jì)利用。12．在用葡萄糖和乳糖作碳源的培養(yǎng)基上培養(yǎng)大腸桿菌，大腸桿菌的生長曲線(a～c表示生長時期)以及培養(yǎng)液中葡萄糖和乳糖的含量變化曲線如圖所示。有關(guān)敘述不正確的是()A．a(chǎn)、c期菌體代謝活躍，體積增長較快B．b、d期細(xì)胞數(shù)目以等比數(shù)列的形式增加C．葡萄糖和乳糖為大腸桿菌提供碳源，不提供能源D．生長曲線的各時期都有酶活性的調(diào)節(jié)解析：選C。由圖中信息可知，a、c都屬于調(diào)整期，菌體代謝活躍，體積增長較快。b、d都屬于對數(shù)期，數(shù)目呈指數(shù)增加。葡萄糖為大腸桿菌提供碳源，也提供能量。生長曲線各時期，酶活性調(diào)節(jié)都存在。13．下列是與微生物培養(yǎng)有關(guān)的問題，請回答。(1)某細(xì)菌固體培養(yǎng)基的組成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、瓊脂和蒸餾水，其中凝固劑是________，碳源是________，氮源是________。已知只有能合成脲酶的細(xì)菌才能在該培養(yǎng)基上生長，故該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。按照化學(xué)成分分類，該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。從同化作用類型看，用該培養(yǎng)基培養(yǎng)的細(xì)菌屬于________。(2)將少量細(xì)菌接種到一定體積的液體培養(yǎng)基中，適宜條件下培養(yǎng)，定時取樣測定菌體數(shù)目，以時間為橫坐標(biāo)，以菌體數(shù)目的對數(shù)為縱坐標(biāo)，可以得到細(xì)菌的________曲線。該曲線中以菌體數(shù)目的對數(shù)作為縱坐標(biāo)的原因是_________________________________________________________________________________________________________________。實(shí)驗(yàn)室中，為了獲得形態(tài)和生理特征一致的菌體，一般應(yīng)在________期取材；在生產(chǎn)中，常收集培養(yǎng)至________期的細(xì)菌用于次生代謝產(chǎn)物的提取。解析：(1)瓊脂是固體培養(yǎng)基的凝固劑。為微生物提供的營養(yǎng)物質(zhì)中，含有碳元素的是葡萄糖，含有氮元素的是尿素。該培養(yǎng)基中只有能合成脲酶的細(xì)菌才能生長，故為選擇培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基中含有葡萄糖因而適合進(jìn)行異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)。(2)細(xì)菌一般以二分裂方式增殖。在適宜條件下，細(xì)菌數(shù)目呈指數(shù)形式增加。細(xì)菌的生長速率隨著時間的推移發(fā)生有規(guī)律的變化，如果以時間為橫坐標(biāo)，以細(xì)菌數(shù)目的對數(shù)為縱坐標(biāo)作圖，可以得到反映細(xì)菌生長規(guī)律的曲線。在細(xì)菌生長的對數(shù)期可獲得形態(tài)和生理特征一致的菌體，細(xì)菌在穩(wěn)定期會產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物。答案：(1)瓊脂葡萄糖尿素選擇合成異養(yǎng)型(2)生長培養(yǎng)的細(xì)菌以指數(shù)形式增殖，取對數(shù)便于反映細(xì)菌群體的生長規(guī)律(其他合理答案也可)對數(shù)穩(wěn)定14．(2012年高考重慶卷)乙醇可部分替代石油燃料。利用纖維素酶、酵母菌等可將纖維素轉(zhuǎn)化成乙醇。耐高溫纖維素酶可以加速催化纖維素的水解，從而有利于酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。(1)某研究小組將產(chǎn)纖維素酶的菌株，通過誘變和高溫篩選獲得新菌株。為探究新菌株所產(chǎn)纖維素酶能否耐受80℃高溫，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。試管1試管2第一步加入適量緩沖液加入等量纖維素酶溶液(緩沖液配制)第二步______________30min第三步加入____________第四步60℃水浴保溫10min第五步加入______________第六步沸水浴中加熱2min，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)果與結(jié)論：①若____________________，則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；②若____________________，則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫。(2)酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的乙醇屬于________(填“初級”或“次級”)代謝產(chǎn)物。解析：(1)本題背景知識為利用纖維素酶分解纖維素，得到葡萄糖，再通過酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。本實(shí)驗(yàn)中第一步已列出變量，一組有纖維素酶，一組無纖維素酶(添加緩沖液)，其他條件相同。由于本題是驗(yàn)證纖維素酶能否耐受80℃高溫，故第二步應(yīng)是“80℃水浴保溫”。第三步是添加反應(yīng)物纖維素液。驗(yàn)證還原糖的試劑是斐林試劑或班氏糖定性試劑，故第五步是加入兩種試劑之一。斐林試劑遇到還原糖在水浴加熱時產(chǎn)生磚紅色沉淀。若沒遇到還原糖，則呈現(xiàn)氫氧化鈉與硫酸銅反應(yīng)產(chǎn)生的氫氧化銅的顏色——藍(lán)色。(2)初級代謝產(chǎn)物是指微生物通過代謝活動所產(chǎn)生的、自身生長和繁殖所必需的物質(zhì)，如氨基酸、核苷酸等；次級代謝產(chǎn)物是指微生物生長到一定階段才產(chǎn)生的化學(xué)結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜、對自身無明顯生理功能，或并非是微生物生長和繁殖所必需的物質(zhì)，如抗生素、毒素、激素等。乙醇并非是生物生長和繁殖所必需的物質(zhì)，因而是次級代謝產(chǎn)物。答案：(1)80℃水浴保溫適量纖維素液斐林試劑或班氏糖定性試劑①試管1內(nèi)呈藍(lán)色，試管2內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生②試管1和2內(nèi)均呈藍(lán)色(2)次級15．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)一種廣泛使用的除草劑(含氮有機(jī)化合物)在土壤中不易降解，長期使用可導(dǎo)致土壤污染。(1)為修復(fù)被該除草劑污染的土壤，可按下面程序選育能降解該除草劑的細(xì)菌(已知該除草劑在水中溶解度低，含一定量該除草劑的培養(yǎng)基不透明)。①要在長期使用該除草劑的土壤中分離目的菌，從物理性質(zhì)、用途方面來看，上述培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基的特點(diǎn)是_________________________________________