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文檔簡介

食品安全問題的排查與改正臺賬1.背景食品安全是保障人民健康和生命安全的重要問題。為了加強食品安全管理，排查和改正食品安全問題是必不可少的措施。本文檔旨在提供一個食品安全問題的排查與改正臺賬，以便記錄和跟蹤相關問題及其解決方案。2.排查與改正臺賬序號問題描述解決方案負責人完成日期1檢測到某批次食品含有過期原料停止銷售該批次食品，并追溯原料來源，徹底清除問題食品質量管理部2022-01-102客戶投訴某產品存在異物暫停該產品生產，召回已售出產品，并對生產流程進行全面檢查和改進生產部2022-02-053檢測到某食品添加劑超出規(guī)定限量停止生產并銷毀該批次產品，加強對添加劑使用的管理和檢測質量管理部2022-03-204檢測到某食品含有致病菌及時召回該產品并對生產設備進行徹底清潔和消毒，加強衛(wèi)生管理措施生產部2022-04-153.相關注意事項-在記錄問題描述時，要詳細描述問題的具體情況，包括發(fā)現渠道、問題程度等相關信息。-解決方案應具體明確，包括具體操作步驟、責任部門和時間節(jié)點。-負責人需要根據問題的性質和解決方案的復雜程度來確定，確保問題得到及時處理。-完成日期應合理安排，確保問題及時解決并防止類似問題再次發(fā)生。以上是食品安全問題的排查與改正臺賬，我們將持續(xù)更新并記錄相

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