2024年大學(xué)試題(歷史學(xué))-中國古代物質(zhì)文化歷年高頻考點試卷專家薈萃含答案

2024年大學(xué)試題(歷史學(xué))-中國古代物質(zhì)文化歷年高頻考點試卷專家薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(共25題)1.屬于湖北菜系代表名菜的是（）。?A、火腿燉甲魚?B、清蒸武昌魚?C、雞泥桃花魚?D、清燉甲魚裙2.滇西彝族男女皆披披氈和“察爾瓦”。3.人類不同于動物的飲食方法是飲食禮儀。4.不屬于“江南三大名樓”的是（）。A、黃鶴樓B、蓬萊閣C、岳陽樓D、滕王閣5.中國共產(chǎn)黨一大會址，地處浙江省嘉興市的名樓是（）。A、八詠樓B、煙雨樓C、甲秀樓D、大觀樓6.飲食文化在中華文化中幾乎居于核心地位，是因為飲食關(guān)乎人的生命的存續(xù)。7.（）記載湖南茶陵縣以茶作地名。?A、《左傳》B、《史記》C、《漢書》D、《后漢書》8.最早的衣服是原始人用石器把獸皮稍加分割，披在身上或掩于下體。9.作《酒德頌》，以飲酒為德的是（）。A、阮籍B、劉伶C、陶淵明D、李白10.不在“四大菜系”的是（）。A、魯B、川C、閩D、粵11.“今婚禮行聘，以茶為幣，滿漢之俗然，且非正（室）不用?！背鲎裕ǎ?。?A、《漢書》B、《天中記》C、《聽雨叢談》D、《茶經(jīng)》12.中國酒的歷史比茶要晚得多。13.建筑文化又稱為“環(huán)境文化”和“背景文化”。14.菜肴中常以紅糟來調(diào)味的菜系是（）。?A、福建菜系?B、浙江菜系?C、安徽菜系?D、淮揚菜15.“以酒為池，懸肉為林，為長夜之飲”，最終導(dǎo)致亡國的是（）。?A、夏桀B、周厲王C、漢哀帝D、殷紂王16.最早的衣服是原始人用骨針把獸皮縫制成的衣服。17.身體毀飾的目的不包括（）。A、為了美或吸引異性B、表現(xiàn)勇武C、圖騰崇拜D、適應(yīng)環(huán)境18.“黃帝堯舜垂衣裳而天下治?！背鲎裕ǎ?。A、《世本》B、《易·系辭》C、《白虎通義》D、《尚書大傳》19.人類不同于動物的飲食方法是飲食文化。20.淮揚菜，今稱江蘇菜系，主要由蘇州、江淮、南京三大流派構(gòu)成。21.由服飾可以看出各民族文化的相互影響，湘西苗族與（）服飾有相似處。A、保安族B、侗族C、四川阿壩羌族D、土家族22.對服飾是民族文化載體的認(rèn)識有誤的是（）。A、從服飾中能看出節(jié)慶、婚姻、喪葬、崇尚、信仰、禮儀等習(xí)俗B、西北回族婦女的蓋頭依年齡不同而分不同的顏色C、內(nèi)蒙古陳巴爾虎旗牧區(qū)的鄂溫克族女裝，未婚的肩部打褶，呈聳起狀D、侗族有純銀制成的花帽，喜銀飾23.唐朝之前的政治家桓溫、陸納等以茶養(yǎng)廉，以對抗兩晉以來的奢靡之風(fēng)。24.藏族同胞“早穿皮襖午穿紗”反映了服飾的什么文化內(nèi)涵（）。A、服飾是民族文化的載體?B、服飾是民族工藝的一面鏡子?C、服飾反映了民族的生活環(huán)境、經(jīng)濟從業(yè)和和生活方式?D、服飾是原始崇拜的載體25.荷包里脊（）的代表名菜。?A、北京菜系B、浙江菜系C、福建菜系D、廣東菜系第2卷一.參考題庫(共25題)1.不屬于長城“內(nèi)三關(guān)”的是（）。?A、嘉峪關(guān)B、居庸關(guān)C、紫荊關(guān)D、倒馬關(guān)2.在我國現(xiàn)實的民族建筑中，已經(jīng)看不到窩棚式、賬篷式這樣原始的民居了。3.以下不屬于浙江菜系的是（）。A、西湖醋魚B、東坡燜肉C、叫化童子雞D、白片肉4.以下屬于粵菜代表名菜的是（）。A、東江鹽焗雞B、東坡肉C、宮保雞丁D、鴛鴦火鍋5.茶道，最早起源于士大夫階層，后作為一種高雅的文化活動方式傳播到宮廷。6.以下理解有誤的是（）。A、農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)飲食原料的最主要經(jīng)濟部門B、茶文化和酒文化的影響面幾乎與食文化同樣廣泛C、食品本身不能成為美術(shù)作品D、文化領(lǐng)域中有許多與飲食相聯(lián)系的內(nèi)容7.木壘房是以圓木壘墻建筑的。8.孫中山說過：中國食品發(fā)明之多，烹調(diào)方法之美，為各國所不及，但中國人之飲食習(xí)尚不合乎科學(xué)衛(wèi)生。9.“吃官司”這個詞語的運用可以看出在中國人的思維和日常生活習(xí)俗中，飲食文化的影響很大。10.穹廬帳篷式階段，使用帳篷的民族是（）。?A、蒙古族B、哈薩克C、藏族D、柯爾克孜11.按不同的社會職業(yè)來劃分服飾，最明顯的是工農(nóng)、軍民、官兵、干群等社會群體間的差別。12.原始人類的飲食文化起源于人類田獵捕魚的生活。13.《茶經(jīng)》對茶文化的改進沒有（）。A、減少添加物B、講求飲茶器具C、講究水質(zhì)D、講究煮水的技巧14.首先出現(xiàn)的是保護下體的“衣”，主要是出于羞恥感。15.對平假名、片假名理解錯誤的是（）。A、日語假名發(fā)明后，日本文字的書寫體系就不用漢字了B、片假名只是取用了漢字的一部分C、平的意思是平常、不嚴(yán)格，一般柔和婀娜，棱角較少D、手寫草了，就是平假名16.衣服的起源很早，早到與人類歷史同樣悠久的程度。17.以下不屬于“四大菜系”的是（）。?A、湘?B、川?C、淮?D、魯18.茶文化和酒文化的影響面幾乎與食文化同樣廣泛。19.對西北地區(qū)民居的認(rèn)識有誤的是（）。?A、主要是土木結(jié)構(gòu)的平頂土房B、有干打壘的院墻C、院里有花池、菜畦D、沒有民族住四合院20.不屬于“淮揚菜”特點的是（）。A、以燉、燜、燒、煨、炒著名B、重于酥爛，鮮香，原汁原湯，濃而不膩C、十分講究清湯與奶湯的調(diào)制，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇D、用料考究，注意配色，講究造形，菜譜四季有別21.衣服的起源很早的，早到與人類歷史同樣悠久的程度。22.不屬于廣東菜特點的是（）。A、配料較多，注重裝飾B、講究鮮、嫩、爽、滑C、擅長小炒，善于掌握火候，油溫恰到好處D、重于酥爛，鮮香，原汁原湯，濃而不膩23.土石磚木結(jié)構(gòu)階段的住所建筑有墻壁和屋頂，各地建筑形制與風(fēng)格基本上差不多。24.“漢文直讀”的形式，最古老的讀音是漢音每級遣隋唐遣使階段帶回的北方音。25.品評泉水的活動，始于陸羽，他品嘗過的泉水按水質(zhì)好壞分為20等，其中無錫惠山泉第一。第3卷一.參考題庫(共25題)1.東北內(nèi)蒙古地區(qū)民居中，有四合院的是（）。?A、朝鮮族B、滿族C、鄂溫克族D、鄂倫春族2.（）干打壘墻的木瓦房，是以木板作“瓦”引流雨水，覆蓋屋頂?shù)姆孔印?A、彝族B、白族C、布依族D、仡佬族3.漢族民居中，山西以圓形土樓為典型代表。4.對干欄式民居的認(rèn)識有誤的是（）。?A、亦名麻欄，即樓房式B、底層都要封圍C、造合于南方高溫、多雨、潮濕的氣候D、能在底層圈養(yǎng)牲畜，防獸害與盜賊5.不屬于身體毀飾的是（）。A、手鐲B、絞面C、束腰腹D、缺齒6.在中國人的思維中和日常生活習(xí)俗中，“吃喝”一詞被廣泛應(yīng)用。7.四川涼山和貴州烏蒙山區(qū)的彝族，男女皆披披氈和“察爾瓦”（毛織，下沿帶穗飾），蹲下來就可以圍護全身是為了美觀。8.不屬于湖北菜系代表名菜的是（）。A、火腿燉甲魚B、清蒸武昌魚C、雞泥桃花魚D、清燉甲魚裙9.獵手都要披張黃羊皮，圍系于肩部的少數(shù)民族是（）。A、納西族?B、珞巴族?C、普米族?D、彝族10.中國是禮儀之邦，冠的產(chǎn)生遠(yuǎn)早于帽。11.原始人類的飲食文化起源于人類用火來燒烤食物，懂得熟食。12.從歷史資料看，南方民族起初多流行編發(fā)。13.對裝飾品的歷史認(rèn)識有誤的是（）。A、山頂洞人除以石珠、海蚶殼為裝飾品外，也以獸牙、魚骨和骨管裝飾自己B、商代的遺址中出土的裝飾的東西更多，而且能看出明顯的等級區(qū)分C、大汶口遺址中出土有許多骨制裝飾品，而且有梳理頭發(fā)的鏤空漩紋梳D、在殷代，玉飾和象牙笄、骨笄，其雕琢與造型等工藝已相當(dāng)精美14.對巢穴風(fēng)籬式階段認(rèn)識不正確的是（）。A、是一種極為原始簡陋的住所B、在地面上有風(fēng)籬擋風(fēng)C、在地面有地穴，在樹上有巢居的樹屋D、約出現(xiàn)于新石器時代晚期15.歷史上禁絕喝酒的統(tǒng)治者沒有（）。A、禹B、殷紂王C、周成王D、曹操16.中國傳統(tǒng)建筑包括園林建筑在建筑的審美意識上追求平穩(wěn)、整齊、對稱，講求秩序，適合禮度。17.中國是茶的原產(chǎn)地，這是由中國所處的地理位置決定的。18.宮保雞丁是川菜代表名菜。19.西北地區(qū)干旱少雨地區(qū)的民居主要是土木結(jié)構(gòu)的平頂土房。20.淮揚菜中，口味偏甜，配色和諧，以烹制河鮮、湖蚧見長的是（）。A、南京菜B、揚州菜C、蘇州菜D、鎮(zhèn)江菜21.“人民的思想就象宗教的一切法則一樣，也有它們自已的紀(jì)念碑，人類沒有任何一種重要的思想不被建筑藝術(shù)寫在石頭上”是（）的言論。A、恩格斯B、雨果C、歌德D、羅丹22.廣州菜以蛇作菜，由來已久，西漢《淮南子》中就有“越人得蛇以為上肴”的記載。23.魯菜與大漠風(fēng)味和其它風(fēng)味融合吸收，形成北京地區(qū)的宮廷菜。24.西蘭卡普是指（）。A、壯錦?B、土家錦?C、苗錦?D、黎錦25.有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（）。A、湖南菜B、淮揚菜C、粵菜D、川菜第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:A2.參考答案:錯誤3.參考答案:錯誤4.參考答案:B5.參考答案:B6.參考答案:錯誤7.參考答案:C8.參考答案:正確9.參考答案:B10.參考答案:C11.參考答案:C12.參考答案:錯誤13.參考答案:正確14.參考答案:A15.參考答案:D16.參考答案:錯誤17.參考答案:D18.參考答案:B19.參考答案:正確20.參考答案:錯誤21.參考答案:D22.參考答案:C23.參考答案:正確24.參考答案:C25.參考答案:A第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:A2.參考答案:錯誤3.參考答案:D4.參考答案:A5.參考答案:錯誤6.參考答案:C7.參考答案:正確8.參考答案:錯誤9.參考答案:正確10.參考答案:C11.參考答案:錯誤12.參考答案:錯誤13.參考答案:B14.參考答案:錯誤15.參考答案:A16.參考答案:正確17.參考答案:A18.參考答案:正確19.參考答案:D20.參考答案:C21.參考答案:正確22.參考答案:D23.參考答案:錯誤24.參考答案:錯誤25.參考答案:錯誤第3卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:B2.參考答案:A3.