飯店打工的暑期社會實踐報告

Word文檔飯店打工的暑期社會實踐報告轉(zhuǎn)瞬間，大二暑假過去了，今年的這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本學問，而是開頭了我的社會實踐。我在故鄉(xiāng)的某飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從今開頭，我的社會實踐腳步從今踏出。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋覓自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開頭工作，深處其中體會了一下這份工作的酸甜苦辣。

一、社會實踐經(jīng)受

工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開頭了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是商定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是整潔了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平常干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事無數(shù)，但他們中都隱含著各自的規(guī)章，需要我們?nèi)プ袷?，去感觸，不容一點的忽略懈怠，惟獨這樣，我們才干收獲許多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得越發(fā)成熟、越發(fā)自信，我們有理由信任，當代青年高校生有實力擔當?shù)钠饘斫ㄔO國家的重任，追求長進，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣闊青年同學的共同心聲和行動！

二、社會實踐主要體味

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份容易的工作，為了讓我們認識飯店的基本工作流程和認識菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證實了女生也可以干的一樣好。開頭練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子往返來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬??！工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！

珍貴的經(jīng)受賽過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感觸到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面向困難的時候，我們會發(fā)覺自己比別人多了一份的淡定和鎮(zhèn)靜，千萬不要忽略每一件事的細微之處，由于往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處打算成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時光長，需求多，為了滿足來賓的不同需求，必需做到美味佳肴，令客人吃得愜意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我說不上辛勞，只感覺收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸。人生的旅途漫漫，即無法預見未來也無法轉(zhuǎn)變歷史，只能趕緊現(xiàn)在，趕緊腳下，一步一步地踏實前進。真的要學到點什么，正像那些老手們說得，不要給人生留下圓滿，不要到失去了才懊悔當時!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時刻，但每個人又必需堅持，必需清晰，假如不好好珍惜現(xiàn)在，未來就要面臨更艱苦的歲月。

這可能就是社會實踐所能帶給我們的最寶貴的東西吧，我喜愛?這樣的活動!

我很興奮也很榮幸有機會參與這種社會實踐，我是一個樂于實踐樂于呈現(xiàn)自己的人，對于社會實踐這種提高自己素養(yǎng)、培養(yǎng)自己能力、服務社會、服務小學的活動非常樂觀，非常憧憬。因此，我以后會更樂觀參與，來品嘗這種美妙與喜悅，從而呈現(xiàn)自我，體現(xiàn)自己的價值，同時也為集體爭光添彩!

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飯店暑期社會實踐報告范文

這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本學問，而是開頭了我的社會實踐。我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從今開頭，我的社會實踐腳步從今踏出。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋覓自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開頭工作，深處其中體會了一下這份工作的酸甜苦辣。

一、社會實踐經(jīng)受

工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開頭了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是商定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是整潔了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平常干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事無數(shù)，但他們中都隱含著各自的規(guī)章，需要我們?nèi)プ袷兀ジ杏|，不容一點的忽略懈怠，惟獨這樣，我們才干收獲許多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得越發(fā)成熟、越發(fā)自信，我們有理由信任，當代青年高校生有實力擔當?shù)钠饘斫ㄔO國家的重任，追求長進，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣闊青年同學的共同心聲和行動!

二、社會實踐主要體味

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份容易的工作，為了讓我們認識飯店的基本工作流程和認識菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證實了女生也可以干的一樣好。開頭練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子往返來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!

珍貴的經(jīng)受賽過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感觸到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面向困難的時候，我們會發(fā)覺自己比別人多了一份的淡定和鎮(zhèn)靜，千萬不要忽略每一件事的細微之處，由于往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處打算成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時光長，需求多，為了滿足來賓的不同需求，必需做到美味佳肴，令客人吃得愜意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的學問，也順當?shù)膶⑺鶎W充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。

天天上班時光不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今日的工作日程，還有今日客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開頭站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開頭打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

在服務中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱烈和氣地面向顧客們，耐心的滿足顧客的全部要求，急顧客所需，這樣才干讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美妙的印象。

在這一點上，我絲毫沒有粗心，它讓我在面向顧客需求等其它服務時，能夠快速而精確?????的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客非常愜意。

因為我們飯店的假期工比較多，由于社會實踐是一筆財寶。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的學問，它讓你開闊視野，了解社會，深化生活，無限回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的學問和一切奉獻給祖國和人民。

走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身學問的欠缺，能力的有限。任何理論學問惟獨與實踐密切結(jié)合，才干真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才干真正的知道自己有半斤兩，我們需要謙虛的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。

三、社會實踐的感想

經(jīng)過這次實踐的經(jīng)受，讓我深刻的熟悉到，不管做什么事情都一定要仔細認真。學習也應如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能粗心的，正所謂細節(jié)打算成敗。過程難免有忽視的時候，但這時的我們應當抱有學習的態(tài)度主動求教于他人，不放過任何一次學習的可能，由于再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。

這次假期的社會實踐讓我明了了高校生社會實踐是引導我們同學走出校門，走向社會，領會人生的真諦，制造人生的價值。樹立正確的人生觀，價值觀。學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律學問，提高職業(yè)道德和法律意識，熬煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確熟悉當前我國的就業(yè)形勢，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。

以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感觸，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗，我真的感受頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個體戶，都應當熱烈對待，更應當銘記誠信兩個字，真正做一個誠實守信的人

酒店打工的暑期社會實踐報告

結(jié)束了又一個學期的高校生活，感覺到時光流逝的飛速，我們更應當在如此短的時光內(nèi)掌握好學習的機會和難得的學習氛圍。話說回來，今年放假回到家之后，通過種種渠道打聽哪里有招收暫時工的地方。最終過了三天之后，在自己鎮(zhèn)上找到一家酒店正在招收大量的暫時工。其次天，我?guī)е谂蔚那榫w踩著單車去見工。進到這家酒店，見到里面的裝點還是很美麗的，讓我有一種豪華的感覺，不過這也只是間三星級的酒店。酒店的中餐部經(jīng)理只是容易的問了我?guī)讉€問題之后，就帶了我去搞些手續(xù)。搞完之后，就叫我其次天上班試試。

其次天及時來到酒店之后，換上工服，看上去還是挺好看的。抖索一下精神之后，就走到中餐廳聽指示。餐廳的部長見到我之后，我打了一聲招呼，然后她教我了一些東西。例如：各種各樣的碗碟酒杯擺放的位置，桌上的餐具如何擺放，臺布如何鋪，還有一些上菜的細節(jié)。部長說的差不多的時候，我也努力的記住她說的東西。在這里熟悉了許多新的同事，感覺她們都很好人，很好說話，部長也讓一個同事先帶熟我先（我稱那同事為師父）。當酒店的營業(yè)時光到了之后，客人陸間續(xù)續(xù)的進來了，我也感覺到自己比較緊急，不知道怎么做或者應當做什么。師父就一邊做一邊仔細的教我，當我明了了，我就開頭去做，讓自己快點做會做好。在這第一天，還是學得蠻多東西的，才發(fā)覺本來有這么多的知識的。平常作為消費者的我，還真不知道這些東西。不過一天站了八個小時，我的腿還真的是酸了。晚上回到家洗完澡之后，就裝了一桶熱水，然后用來泡腳，其次天醒來就不怕腳酸了?；氐骄频?，謝謝了教我這樣做的同事。這一天里酒店里還是挺忙的，我還是不知道怎樣端菜，搞到我站在一邊不知如何反應、不知所措。不過，我的新同事并沒有怪責我，而是耐心的教育我，我感到十分的幸運能碰上這些同事。日子一天一天的過了，我也逐漸的學會了所有的東西，也開頭變熟手了。在這里工作，感覺到自己越來越像是一名真正的服務員了。和同事們和部長們還有經(jīng)理們都相處得很好，在這里工作還是很興奮的。不過，碰到的客人多了，什么樣的客人都會有。有的客人只要你做不好一點點東西，就會很兇的罵你；有的客人就會有諸多的要求；有的客人就很和藹，不會怪責你做錯，還會勸慰你；曾經(jīng)有幾次見到過有同事由于被客人罵而不愉快，而我也曾經(jīng)被客人罵過，這種味道還真是難受。但究竟客人是上帝，沒有理由會罵回人家。

在這一個月里面，我接觸到過許許多多的人，令自己的見識都有所進步。還有一次和一個外國人用英語談天，那次是十分愉快的用英語說話的，激勵著我學好英語。平常我的英語是十分差的，令我內(nèi)心十分的糾結(jié)。曾經(jīng)也很努力過，但還是失敗了。下學期就要四級考試了，一定要努力學好英語。在這一個月之后，感覺到自己成長起來了，處人處事都成熟起來。假如下一次還有機會的話，我還是會到那酒店做事的。由于它不僅僅的是一份工作，而是一份有更多與人接觸的經(jīng)受，可以提高生活經(jīng)驗，讓自己在同齡之中更精彩。在這里學到的東西是小學里面沒有的，而且機會越來越少了，畢業(yè)之后就直接進入殘酷的現(xiàn)實之中。而且我覺得帶著一個目標去工作是很好的辦法，由于我就是這樣的，當自己很累的時候，就會想起這個目標令到鼓起精神繼續(xù)工作。這次暑假社會實踐十分的故意義！

寒假飯店打工的社會實踐報告

一個月短暫的寒假很快就過去了，此時此刻，回味一下自己假期生活，深有感受：我覺得這個假期過得很充實，通過兩周的打工，我學到了無數(shù)在小學里無法學到的東西。

放假回家后，我跟媽媽說我想去打工，體驗一下生活。媽媽同意了。在媽媽的協(xié)助下，我來到了老虎灘附近的王子飯店，在那里當服務員。

正式上班的前一天，我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境，對什么都很奇怪???，我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋，海鮮自助餐，外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的。

1月7號正式上班。9點鐘上班。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案，然后帶我去領了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲?，跟我說，你先跟著她認識認識環(huán)境，然后就走了。一開頭，因為是第一次接觸這種場面，感覺什么都很新奇，對什么都奇怪???，就向姐姐問這問那，姐姐就一一告知我，把一天的流程跟我說了一遍，然后就說，你也不用刻意去記，跟著我做就可以了。

聽起來好似很容易，但做起來就不是那么容易了。剛開頭，我就只是做一些容易的零碎的事，這些事以前在家里做過，現(xiàn)在做起來還挺隨手?？斓街形绲臅r候，間續(xù)有客人來吃飯，一天的工作慢慢地進入了第一個高峰期。因為我是第一天來干活，我們的領班靜姐就沒有讓我點菜，只是讓我在旁邊看著，看著看著我就暈了，這老多菜，一樣樣的登記菜名，價格，這得用多長時光，哎但是想歸想，在歇息時光里，我還是漸漸地登記了，第一天的客人不算太多，中午有七桌團餐，在團來之前，靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了，(團餐是根據(jù)一定的餐標給固定的菜)，我就學著姐姐的樣子做，嘿嘿，還可以，只要湯不灑就行了，菜剛剛上完，旅游團就來了，真就體驗到了趙麗蓉小品中的別人坐著，我站著，別人吃著我看著的感覺，看著她們各種各樣的吃飯姿態(tài)，就覺得好笑，都說看一個人的行為舉止，就能知道這個人修養(yǎng)，還真不假。

客人用餐過后，就是我們的事了，整理餐具，把餐具分類放入車里或桶里，推到洗碗間，讓阿姨刷，然后，把桌上的塑料桌布撤下來，擦轉(zhuǎn)盤，掃地、拖地，這些大部分都是容易的，最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤和翻轉(zhuǎn)盤了。擦轉(zhuǎn)盤要擦三次，第一次用放有