2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙草工藝歷年考試高頻考點(diǎn)試題附帶答案

2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙草工藝歷年考試高頻考點(diǎn)試題附帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.工藝風(fēng)力的工藝任務(wù)是什么？2.缺陷機(jī)會(huì)數(shù)3.物理指標(biāo)檢測(cè)中，對(duì)煙支長(zhǎng)度的檢測(cè)頻次要求為（）。A、每20萬(wàn)支（30分鐘）1次B、每2小時(shí)1次C、每班3次D、每班1次4.貯絲工藝的作用是什么？5.露點(diǎn)（或霜點(diǎn)）溫度6.《標(biāo)識(shí)和可追溯性控制程序》中的物料的狀態(tài)標(biāo)識(shí)分為合格、不合格、待檢驗(yàn)、（）四種狀態(tài)。7.核子秤的計(jì)量精度誤差小于（）A、0.1%B、0.5%C、1.0%D、1.5%8.按照食品添加劑對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響程度及其本身質(zhì)量問(wèn)題的隱密程度分為A.B兩類，下列物質(zhì)屬于A類的是（）。A、蜂蜜B、甘草粉C、米醋D、乳酸9.水洗梗工序的工藝任務(wù)有（）A、沖洗煙梗表面黏附的泥沙、塵土等雜質(zhì)B、提高煙梗的溫度C、利于煙梗水分的吸收D、提高煙梗的水分E、以上全部10.加料的作用下列有哪幾項(xiàng)（）A、提高和改善卷煙的香氣，掩蓋雜氣B、修飾卷煙的嗅香C、調(diào)節(jié)煙氣的酸堿度，改善余味，減少刺激性D、調(diào)節(jié)煙絲的燃燒性能11.西格瑪：是希臘字母σ的中文譯音，在統(tǒng)計(jì)學(xué)中表示為（）。A、標(biāo)準(zhǔn)差B、精準(zhǔn)度C、精密度D、DMAIC12.已知某牌號(hào)卷煙煙支直徑工藝標(biāo)準(zhǔn)為24.20±0.2，檢驗(yàn)結(jié)果其平均值為24.23，標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.0554，求Cp、Cpk值。13.加香水分超標(biāo)1%以上，數(shù)量在（）Kg為較大質(zhì)量事故。（單位：KG）A、1000—2000B、3000—4000C、2000—3000D、500—100014.不屬于“SWOT”分析四要素之一的是。（）A、優(yōu)勢(shì)B、劣勢(shì)C、機(jī)會(huì)D、希望15.實(shí)現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境制冷的方法（）。A、自然制冷B、自然制冷和人工制冷C、人工制冷16.不合格品17.其他條件不變時(shí)，濾棒重量增大，則壓降（）。18.如果煙支圓周大于濾棒圓周0.30mm以上，則濾嘴卷煙容易產(chǎn)生（）等質(zhì)量瑕疵；如果煙支圓周未大于濾棒圓周0.15mm以上，則濾嘴卷煙容易產(chǎn)生（）等瑕疵，所以一般煙支圓周應(yīng)大于嘴棒圓周0.15～0.30mm。19.在葉絲長(zhǎng)度和寬度一定的條件下，葉絲填充值的提高可以有兩方面的原因：一是（），二是葉絲卷曲度增加。20.設(shè)某嘴棒長(zhǎng)度規(guī)范下限為95mm，規(guī)范上限為105mm。過(guò)程能力指數(shù)為（）。A、3/5B、5/6C、6/5D、5/321.請(qǐng)簡(jiǎn)述卷煙工藝管理的目的及范圍。22.設(shè)某嘴棒長(zhǎng)度規(guī)范下限為95mm，規(guī)范上限為105mm?，F(xiàn)檢測(cè)一批嘴棒長(zhǎng)度值，發(fā)現(xiàn)檢測(cè)值服從正態(tài)分布N（100，22）（即均值為100，總體標(biāo)準(zhǔn)偏差為2），記Φ（x）為標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布的累積分布函數(shù)，則合格品率為（）。A、Φ（2.5）-Φ（-2.5）B、Φ（2.5）+Φ（-2.5）C、2Φ（2.5）D、2Φ（2.5）-123.當(dāng)物品存在多種狀態(tài)時(shí)，按以下（）優(yōu)先次序確定其唯一狀態(tài)A、合格＞限期使用＞暫允使用＞待檢＞重檢＞不合格B、不合格＞重檢＞限期使用＞待檢＞暫允使用＞合格C、不合格＞重檢＞待檢＞暫允使用＞限期使用＞合格D、不合格＞待檢＞重檢＞暫允使用＞限期使用24.制絲所取樣品應(yīng)（），避免檢測(cè)前發(fā)生變化；所取填充值、物料組成等樣品應(yīng)避免（）。25.200公斤干頭干尾絲，水分為6%。折合成12%水分，重量為（）公斤？A、185.6B、213.6C、221.7D、244.5第2卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.車間目前生產(chǎn)的牌號(hào)產(chǎn)品中，使用丙纖嘴棒的牌號(hào)有：相思鳥（軟）和（）A、白沙B、芙蓉（佳品）C、白沙（香檳）D、芙蓉（黃）2.如出現(xiàn)設(shè)備故障，筒內(nèi)煙葉需在多少時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)出（）A、15分鐘B、20分鐘C、10分鐘D、5分鐘3.簡(jiǎn)述SPC系統(tǒng)的特點(diǎn)。4.儲(chǔ)葉工序的工藝任務(wù)是（）A、平衡煙葉水分B、促進(jìn)料液的吸收C、平衡上下工序的生產(chǎn)能力D、提高煙葉的溫度5.影響樣品精密度（Cp）的因素有：規(guī)格公差和樣品的（）。6.廠部標(biāo)準(zhǔn)中，白沙（香檳）煙支單重標(biāo)準(zhǔn)為（）g/支A、0.90±0.05B、0.90±0.06C、0.88±0.05D、0.88±0.067.卷煙紙的水分對(duì)定量產(chǎn)生一定的影響，其定量隨水分的增加而（）。8.產(chǎn)生水松紙皺紋的原因有（）A、搓板、搓板輪或針鼓輪弧形導(dǎo)板臟B、煙支直徑與嘴棒直徑不匹配C、膠輥膠量過(guò)大D、搓板與搓板輪間隙不當(dāng)E、滾刀切紙不斷或滾刀切割位置靠前9.烘后煙絲感官判斷其質(zhì)量好壞可從（）等四方面進(jìn)行10.簡(jiǎn)述醋纖絲束的主要物理性能指標(biāo)。11.整體循環(huán)法是指在評(píng)吸時(shí)煙氣經(jīng)口腔吸入、喉部下咽、鼻腔呼出，并感受、捕捉（）特征的全過(guò)程。12.混絲加香工序白沙（香檳）加香后煙絲水分標(biāo)準(zhǔn)是（）13.某操作人員例行自檢中發(fā)現(xiàn)一檢驗(yàn)項(xiàng)目有輕微質(zhì)量瑕疵，按判斷標(biāo)準(zhǔn)沒有達(dá)到批不合格的判定范圍，正確的處理方法應(yīng)是（）A、判該項(xiàng)目不合格，馬上進(jìn)行復(fù)檢B、判該次合格，進(jìn)行自行調(diào)整C、報(bào)告班長(zhǎng)進(jìn)行判斷D、立即關(guān)車14.葉加料料液溫度超標(biāo)與（）有關(guān)。A、測(cè)溫計(jì)B、葉料溫度C、加料筒熱風(fēng)溫度D、加熱蒸汽壓力15.過(guò)程雜物分幾類（）A、A類雜物：塑料、橡膠等對(duì)卷煙內(nèi)在質(zhì)量影響嚴(yán)重的物質(zhì)B、B類雜物：木塊、石塊、鐵塊等對(duì)設(shè)備具有嚴(yán)重?fù)p壞的物質(zhì)C、C類雜物：麻繩等對(duì)質(zhì)量影響較小的物質(zhì)D、以上全部16.儲(chǔ)葉的作用：對(duì)改善和提高（）、降低刺激性、促使料液吸收、均衡煙葉水分，減少煙氣中的有害物質(zhì)和提高吸煙安全性具有明顯的效果。17.陳總是一家管理咨詢公司的項(xiàng)目經(jīng)理，他正在接手一個(gè)非常緊迫的項(xiàng)目。項(xiàng)目另一方要求做出一套適合他們公司員工培訓(xùn)的教材，此項(xiàng)目要求在短短一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)在必須保證質(zhì)量的情況下完成。陳總很快制定出項(xiàng)目的計(jì)劃方案，并部署了各個(gè)項(xiàng)目小組成員的工作。為了節(jié)省時(shí)間，大家做了一下分工，小趙負(fù)責(zé)教材的語(yǔ)言文字改編工作，小錢負(fù)責(zé)培訓(xùn)案例的收集和改編工作，小李負(fù)責(zé)培訓(xùn)測(cè)試題目的工作，小劉負(fù)責(zé)整體教材的語(yǔ)言潤(rùn)色工作，小王負(fù)責(zé)排版和校正工作。但是在工作的過(guò)程中，出現(xiàn)了一些問(wèn)題，小王在排版和校正的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，喜歡用手改稿的小劉返回給他的文稿，他實(shí)在是難以看清楚，他看不懂小劉修改的各個(gè)部分的內(nèi)容，這給他的工作造成了很大的麻煩。小王很生氣，本來(lái)可以直接在電子文檔上面修改的文字，干嘛還要用手寫修改，修改完了再讓我輸一遍，這不是重復(fù)工作嘛，但是他又不能說(shuō)什么，就因?yàn)檫@往往使他的工作不能按時(shí)完成，陳總對(duì)小王的工作效率很不滿意。根據(jù)以上的情況，請(qǐng)回答下面的問(wèn)題并簡(jiǎn)要分析。假設(shè)陳總想解決這個(gè)問(wèn)題，采取下面一種方式來(lái)解決比較好？18.持續(xù)改進(jìn)應(yīng)是（）的職責(zé)。A、最高管理者B、管理人員C、技術(shù)人員D、全體員工19.煙葉的物理特性主要為：吸濕性、（）、（）、（）20.濾棒的主要質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)有長(zhǎng)度、圓周、吸阻、硬度、圓度、（）。21.制絲生產(chǎn)中，工序間的連接一般采用（）、（）、（）三種輸送方式。22.達(dá)到六西格瑪水平時(shí)，每百萬(wàn)個(gè)機(jī)會(huì)中只有（）個(gè)缺陷，是“零缺陷”的追求目標(biāo)。23.假定在500塊電路板中，每個(gè)電路板都含有2000個(gè)缺陷機(jī)會(huì)，若在制造這500塊電路板時(shí)共發(fā)現(xiàn)18個(gè)缺陷，則其機(jī)會(huì)缺陷率為（）。A、0.9%B、1.4%C、0.0018%D、0.14%24.氣體和液體都是流體，它們的共性是都具有（）。25.煙支單重與吸阻的相關(guān)性是（）A、單重越重、吸阻越低B、單重越重、吸阻越高C、單重越重、吸阻不變第3卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.烘箱法檢測(cè)環(huán)境：溫度（），相對(duì)濕度（）。2.烘絲具有去除葉絲的部分水分，滿足后工序加工要求、改善和提高葉絲的（）、提高（），達(dá)到二者協(xié)調(diào)的作用。3.為了判斷改進(jìn)后的煙絲整絲率是否比原來(lái)的87％有所提高，抽取了20天的整絲率數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)整絲率的平均值為88％，以下結(jié)論正確的是（）A、只提高了1％，整絲率的提高肯定是不顯著的B、平均值為88％，確實(shí)比原來(lái)有所提高C、需要使用t檢驗(yàn)來(lái)判斷改進(jìn)后的整絲率是否有顯著提高D、因?yàn)闆]有提供總體標(biāo)準(zhǔn)偏差的信息，不能做出判斷4.感官評(píng)吸中，有明顯異味或霉變屬于感官質(zhì)量（）缺陷。A、A類B、B類C、C類D、都不是5.加料誤差計(jì)算公式為（）。6.按統(tǒng)計(jì)學(xué)一般原則，CP（Cpk）在（）范圍時(shí)，屬于嚴(yán)重不足，應(yīng)采取緊急措施，立即改善。A、＜0.67B、（0.5---0.8）C、＜0.5D、（0.67---1.0）7.簡(jiǎn)述GDX1小盒包裝機(jī)工藝流程。8.兩端鋁紙折疊搭扣不齊產(chǎn)生的原因有（）A、鋁紙質(zhì)量不好，厚薄不均B、鋁紙上落板位置調(diào)整不當(dāng)C、鋁紙第二加速輪與膠輪壓力前后不一致9.直接接觸的物體之間的熱量轉(zhuǎn)移現(xiàn)象應(yīng)稱為（）。A、傳導(dǎo)B、對(duì)流C、輻射10.在質(zhì)量問(wèn)題分析過(guò)程中，對(duì)操作人員進(jìn)行檢查和分析主要因素是（）A、制度落實(shí)情況B、工序檢驗(yàn)、操作保養(yǎng)到位程度C、整改措施提出D、設(shè)備檢定情況11.六西格瑪改進(jìn)的模式——DMAIC://是指（）、測(cè)量、分析、改進(jìn)、控制五個(gè)階段構(gòu)成的過(guò)程改進(jìn)方法。12.下列是回潮工序的工藝任務(wù)的有（）A、分篩長(zhǎng)短梗B、提高溫度C、松散煙塊D、提高水分13.制絲工序影響卷煙吸阻的主要因素有：煙絲（或梗絲）（）、整絲率、碎絲率、水分、煙絲長(zhǎng)度等。14.香氣15.卷煙工藝規(guī)范規(guī)定：整絲率是指大于（）的物料質(zhì)量占總樣品質(zhì)量的比率。A、3mmB、3.35mmC、3.65mmD、2.5mm16.在很多團(tuán)隊(duì)中都存在執(zhí)行力不佳的情況，請(qǐng)分析執(zhí)行力不佳的原因。17.檢查設(shè)備是否運(yùn)行正常的基本方法有（）A、聽B、看C、摸D、聞E、測(cè)18.簡(jiǎn)述在卷包工序影響煙支吸阻的主要因素及各因素與結(jié)果的關(guān)系19.某品牌配方的理論加料比例（煙葉水分為12%）為10.00%，該品牌加工水分工藝參數(shù)要求是：松散回潮后水分（20.0±1.0）%，加料后水分為（22.0±1.0）%。根據(jù)現(xiàn)工藝模式，葉加料的理論設(shè)置比例為（）。A、16.67%B、10.00%C、9.09%D、8.86%20.卷煙工藝包括（）三大工藝。21.影響Cp、Cpk的主要因素是什么？22.2009年煙草行業(yè)發(fā)布了有關(guān)六西格瑪管理方法運(yùn)用的第一個(gè)行業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)（）A、《概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)導(dǎo)則》B、《卷煙制造過(guò)程能力測(cè)評(píng)導(dǎo)則》C、《質(zhì)量管理體系技術(shù)狀態(tài)管理指南》D、《質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)改進(jìn)指南求》23.影響梗絲膨化效果的因素有（）。A、梗絲厚度B、來(lái)料水分C、熱風(fēng)溫度D、梗絲寬度24.如果煙絲的水分過(guò)高，則會(huì)降低煙絲的（），增加煙支的單支重量，并將影響卷煙質(zhì)量。25.誘蟲板懸掛高度為（）米。第1卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案: 工藝風(fēng)力提供是風(fēng)壓，其工作原理是從制絲、卷接包生產(chǎn)平面或設(shè)備進(jìn)行抽風(fēng)，提供工藝風(fēng)力和保障。其主要工藝任務(wù)包括PT-GD卷接包機(jī)組的工藝風(fēng)力以及制絲線的除塵、排潮、風(fēng)力送絲等2.參考答案: 是指產(chǎn)品、服務(wù)、或過(guò)程的輸出可能出現(xiàn)缺陷之處的數(shù)量。3.參考答案:C4.參考答案: 為使煙絲中各種組分充分混合均勻、使煙絲充分吸收香精，平衡煙絲的含水率和溫度、平衡和調(diào)節(jié)制絲與卷接的生產(chǎn)時(shí)間。5.參考答案: 指空氣在水汽含量和氣壓都不改變的條件下，冷卻到飽和時(shí)的溫度。6.參考答案:待處理7.參考答案:B8.參考答案:A9.參考答案:E10.參考答案:A,C,D11.參考答案:A12.參考答案: CP=T/6σ=0.4/（6×0.0554）=1.20； Cpk=（1-K）×Cp，k=（24.23-24.2）/0.2=0.15， Cpk=（1-K）×Cp=（1-0.15）×1.20=1.02。13.參考答案:A14.參考答案:D15.參考答案:B16.參考答案: 指不符合卷煙技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)的成品、半成品、剔除品。17.參考答案:增大18.參考答案:泡皺；漏氣、掉頭19.參考答案:葉絲細(xì)胞體積增大20.參考答案:B21.參考答案: 1）卷煙工藝管理的目的：降低消耗、降低成本、提高質(zhì)量、提高企業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。 2）卷煙工藝管理按職能可劃分為：前期工藝管理和后期工藝管理。前期工藝管理：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制定標(biāo)準(zhǔn)、三新技術(shù)的推廣的應(yīng)用{新材料、新技術(shù)、新工藝}；后期工藝管理：現(xiàn)場(chǎng)工藝監(jiān)控、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。22.參考答案:A,D23.參考答案:C24.參考答案:密封；擠壓25.參考答案:B第2卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:D2.參考答案:C3.參考答案: 1、SPC是全系統(tǒng)的，全過(guò)程的，要求全員參與，人人有責(zé)；這點(diǎn)與全面質(zhì)量管理的精神完全一致。 2、SPC強(qiáng)調(diào)用科學(xué)方法（主要是統(tǒng)計(jì)技術(shù)，尤其是控制圖）來(lái)保證全過(guò)程的預(yù)防； 3、SPC不僅用于生產(chǎn)過(guò)程，而且可用于服務(wù)過(guò)程和一切管理過(guò)程。4.參考答案:A,B,C5.參考答案:標(biāo)準(zhǔn)差6.參考答案:B7.參考答案:增加8.參考答案:A,B,C,D,E9.參考答案:卷曲性、成色、香氣、手感10.參考答案: 絲束線密度（總旦）、絲束線密度變異系數(shù)、單絲線密度（單旦）、卷曲數(shù)、截面形狀、水分含量、斷裂強(qiáng)度等11.參考答案:煙氣12.參考答案:12.3±0.5％13.參考答案:A14.參考答案:A,B,D15.參考答案:D16.參考答案:煙葉品質(zhì)17.參考答案: 會(huì)議討論18.參考答案:D19.參考答案:抗碎性；填充性；彈性20.參考答案:含水率及外觀指標(biāo)21.參考答案:皮帶輸送；振動(dòng)輸送；風(fēng)力輸送22.參考答案:3.423.參考答案:C24.參考答案:流動(dòng)性25.參考答案:B第3卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:22±2℃；55～65％2.參考答案:感官質(zhì)量；葉絲填充能力和耐加工性3.參考答案:C4.參考答案:A5.參考答案:（實(shí)際加料量-理論加料量）/理論加料量×100%6.參考答案:A7.參考答案: GDX1型軟盒包裝機(jī)工藝流程： ①原輔材料供給路線有四條，即煙支、鋁箔紙、商標(biāo)紙和封簽紙的供給。 ②包裝由一號(hào)輪進(jìn)行煙支交接，二號(hào)輪進(jìn)行鋁箔紙包裝、三號(hào)輪進(jìn)行商標(biāo)紙部分包裝、四號(hào)輪進(jìn)行商標(biāo)紙部分包裝和煙包烘干。 ③封簽粘貼在四輪出口煙包輸送過(guò)程完成，最后在煙包輸出通道對(duì)成品進(jìn)行烘干，質(zhì)量檢測(cè)后輸出。8.參考答案:A,B,C9.參考答案:A10.參考答案:A,B,D11.參考答案:界定12.參考答案:B,C,D13.參考答案:填充值14.參考答案: 卷煙煙氣本身所固有的煙草特具的芳香。15.參考答案:B16.參考答案: ①管理者沒有常抓不懈。大的方面是對(duì)政策的執(zhí)行不能始終如一地堅(jiān)持，虎頭蛇尾。 ②管理者出臺(tái)管理制度時(shí)不嚴(yán)謹(jǐn)。經(jīng)常性的朝令夕改，讓員工無(wú)所適從。