人體消化系統(tǒng)教學教案設計

教學教案設計

教學教案

課題人體消化系統(tǒng)課次第2節(jié)教學手段多媒體教學

科目醫(yī)學生理課型理論課課時1課時講課人饒飛

學

教學目標1.了解消化系統(tǒng)的組成部分

2.熟知消化系統(tǒng)的主要功能

3.掌握各器官的位置和形態(tài)

4.學以致用，從知識點到工作

教學重難消化系統(tǒng)的組成以及小腸是食物的主要吸收場所

點

教學準備課件：PPT教具：消化系統(tǒng)模型（或掛圖）

1.食物旅行記：設計意圖

教學過程首先以“公交車站點”的比喻引出食物從進入口腔到食物殘1.公交車站點生

渣的排出經(jīng)過幾個站點動形象，引發(fā)學生

2.認識消化系統(tǒng)（包括消化道，消化腺，以圖片的形式展示，學習興趣,方便學

同時通過食物舉例說明）生了解，掌握，記

4.重點講授口腔消化及胃內消化吸收憶

5.重點講授小腸是食物的主要吸收場所2.一系列的數(shù)字，

6.講授大腸的主要功能嚴謹具有說服性

7.講授肛管周圍內外括約肌

教學詳案同學們，今天我們一起學習第五章消化系統(tǒng)第二節(jié)消化管的

知識內容，請把書本翻到第76頁，相信大家課前一定對教

材進行了預習。

人在生長發(fā)育的過程中離不開美食，需要不斷的從外界攝取

食物用以提供人體生長發(fā)育所需的物質和能量，我們一日三

餐的五谷雜糧，魚禽肉蛋，蔬菜水果等到底應該如何吃？又

給我們的身體提供幾種營養(yǎng)素，分別是？（提問）

重復答案：7種營養(yǎng)素，分別是蛋白質，脂肪，碳水化合物，

水，維生素，礦物質，膳食纖維，人生最美好的事情之一就

是品嘗更多的人間美味，那么這些美味美食在體內經(jīng)過哪些

器官呢？讓我們一起開啟食物在機體內的旅行，一起走進消

化系統(tǒng)。看這張圖片，我們發(fā)現(xiàn)食物從口腔進入我們的機體

直到食物殘渣排除體外，一共分為幾個部分，舉例來說：就

像我們坐公交車一共經(jīng)歷幾個公交車站牌，同學們想一想。

消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成，消化腺：包括大消

化腺（唾液腺，肝，胰）和小消化腺（胃腺，腸腺）

消化管：口腔-咽-食管-胃-小腸（十二指腸，空腸，回腸）

-大腸（盲腸，闌尾，結腸，直腸，肛管）來，請同學們和

我一起看這張圖片（指圖介紹）

那么消化系統(tǒng)在我們的機體內的主要功能是什么？（提問）

重復答案：消化食物，吸收營養(yǎng)，排出食物殘渣。（請同學

們在書本的空白處記下來）。大家要知道消化過程包括物理

性（機械性）消化和化學性消化，二者同時進行，共同完成消

化過程。物理性消化是指食物經(jīng)過口腔的咀嚼，牙齒的磨碎,

舌的攪拌，吞咽，胃腸肌肉的活動，將大塊的食物變成碎小

的，使消化液充分與食物相混合，并推動食團或食糜下移，

從口腔推移到肛門的消化過程。

化學性消化是指消化腺分泌的消化液對食物進行化學分解，

由消化腺所分泌各種消化酶，將復雜的各種營養(yǎng)物質分解為

腸壁可以吸收的簡單的化合物，比如糖分解成單糖，蛋白質

分解為氨基酸，脂類分解為甘油及脂肪酸，然后這些分解后

的營養(yǎng)物質被小腸吸收進入體內，這個消化過程就是化學性

消化。大家對著兩個概念要簡單的了解。

前面我們講了消化管的組成，接下來我們一一介紹。首先來

看口腔：是消化管的起始部位，其前壁為唇，兩側壁為頰，

下壁為軟組織和舌，上壁（頂）為腭（前2/3為硬腭，后1/3

為軟腭）

口腔內有上下頜牙，是人體最硬的器官，嵌于上下頜骨的牙

槽內，當上下牙咬合時?？谇磺巴タ山?jīng)第3磨牙后方間隙與

固有口腔相通，臨床病人牙關緊閉時可經(jīng)次插管或注入營養(yǎng)

物質。在這里我們要額外的補充一個知識點:人的一生有幾套

牙齒的萌出，分別是什么年齡段？

在人的一生中先后右兩組牙萌出，第一組稱為乳牙，共20

顆，乳牙6歲開始先后自然脫落，并逐漸長出第二組牙（恒

牙），共32顆（在書本的第81頁請同學們用紅色的筆畫下

來）

接著我們來看舌和咽，舌位于口腔底的肌性器官，分為舌體

和舌根兩部分，具有協(xié)助咀嚼，吞咽，輔助發(fā)音和感受味覺

的功能。咽：是一個前后略扁的漏斗形肌性管道，位于1-6

頸椎體的前方，上起顱底，下行至第6頸椎下緣移行于食管,

是消化道與呼吸道的共同通道

食管是一前后略扁的肌性長管，全長約25cm,上端于第6頸

椎體下緣平面與咽相續(xù)，下端在第11胸椎左側與胃連接，

食管全長有3處生理性狹窄，尤其第2處狹窄部常為食物滯

留和食管癌的好發(fā)部位，大家在以后的工作中如果遇到食管

癌的患者大家首先要知道發(fā)生在第2狹窄部。

來，同學們我們繼續(xù)往下看，胃是消化管中最膨大的部分

,也是我們食物的倉庫，我們所吃到的各種食物以及喝的水

都會在胃里儲存以及進一步消化，胃可分為4部:賁門部、胃

底，胃體，幽門部，在幽門部大灣側有一不太明顯的淺溝，

稱中間溝，此溝將幽門部分為右側呈管狀的幽門管和左側較

為擴大的幽門竇，胃潰瘍和胃癌多發(fā)生于胃的幽門竇近胃小

彎處。

在這里老師在給大家額外補充一個知識：新生兒喂食后易吐

奶溢奶，這是因為新生兒的胃呈水平狀態(tài)（用手模擬），賁

門松不能很好的收縮，喝進去的奶容易回流。

接著我們通過一系列的數(shù)字來認識小腸，這也是我們本次課

程的重點。小腸是食物消化的主要器官，是消化管最長的一

段，上端起自胃的幽門，下端與盲腸相連，成人的小腸全長

5-7m,分為十二指腸，空腸和回腸三部分

食物中的營養(yǎng)95-99%由腸道吸收。

腸道中的細菌種類超過1000種,數(shù)量高達100兆,幾乎是

人體細胞總數(shù)的10倍

認識了小腸之后我們來學習十二指腸：位于上腹部，緊貼腹

后壁，長約25cm,呈“C”形包繞胰頭，分為上部，降部，

水平部，升部，其中上部與幽門相接處約2.5cm的一段腸管，

壁較薄，黏膜面光滑無環(huán)狀裳，稱十二指腸球，是十二指腸

潰瘍好發(fā)部位

接下來我們來了解大腸：

位于消化管的下段，長約1.5m,主要功能是吸收水分，分泌

粘液，是食物殘渣形成糞便排出體外。

闌尾：

根部連于盲腸的后內側壁，為一蚓狀突起，一般長5--7cm,

偶有長達20cm,或短至1cm者。闌尾根部的體表投影，通常

位于臍與右骸前上棘連線的外，中1/3交點處，稱麥氏點，

急性闌尾炎時，此點附近有明顯的壓痛，具有一定的診斷價

值。

最后我們來學習肛管：肛管位于消化道遠端的開口，長約

4cm,上續(xù)直腸，末端終于肛門。肛管周圍有內外括約肌環(huán)繞，

肛門內括約肌屬平滑肌，是腸壁環(huán)行肌增厚而成，有協(xié)助排

便的功能。

肛門外括約肌為橫紋肌，分三部分:皮下部，淺不和深部，其

中淺部和深部控制括約肌，控制排便（手術時應防止損傷淺

部和深部，以免造成大小便失禁）

講到這里我們今天的課程就要接近尾聲，讓我們來梳理一下

這節(jié)課的知識點，請大家在書本的相應位置畫下來。最后是

我們的課后作業(yè)：1.繪制食物消化圖

2.以思維導圖的形式總結本節(jié)課相關知識，請大家課后認真

完成。下課，同學們辛苦啦。

課堂提問1.食物為機體提供幾種營養(yǎng)素，分別是？活躍課堂氣氛，以

2.消化系統(tǒng)的主要功能是？問引思，引導學生

3.什么是物理性消化？主動思考,激發(fā)學

4.什