11.1.2 生活中常見的鹽（2）【教學(xué)精研+培優(yōu)拓展】 九年級化學(xué)下冊高效課堂（人教版）

第十一單元鹽化肥課題1

生活中常見的鹽第2課時碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的構(gòu)成、性質(zhì)及主要用途1本節(jié)重點2本節(jié)難點探究碳酸鹽與酸的反應(yīng)，掌握碳酸根離子檢驗方法3初步認(rèn)識復(fù)分解反應(yīng)。豪華酒店的地面人民大會堂的柱子同學(xué)們看了這么多圖片，知道它們是用什么材料做成的嗎？天安門前的華表大理石——主要成分為碳酸鈣(CaCO3)碳酸鈣(CaCO3)石灰石大理石主要成分是碳酸鈣難溶于水的白色固體常見主要成分是碳酸鈣的物質(zhì)珊瑚石水垢珍珠貝殼雞蛋殼鐘乳石碳酸鈣的用途建筑材料摩擦劑補(bǔ)鈣劑碳酸鈉(Na2CO3)純堿蘇打易溶于水的白色粉末狀固體碳酸鈉由鈉離子和碳酸根離子構(gòu)成，其構(gòu)成中沒有OH-，所以它不屬于堿，屬于鹽。碳酸鈉俗稱純堿，但它并不是堿而是鹽，這是為什么呢?俗名：物理性質(zhì)：從上述實驗中，可知：碳酸鈉溶液遇到酚酞會變紅，則其溶液呈堿性向一定濃度的碳酸鈉溶液中滴加適量的酚酞試劑會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？這就是碳酸鈉為什么又叫純堿的原因！玻璃造紙紡織洗滌劑碳酸鈉的用途碳酸氫鈉(NaHCO3)能溶于水的白色晶體小蘇打注意：碳酸氫鈉的水溶液為弱堿性俗名：物理性質(zhì)：碳酸氫鈉的用途發(fā)酵粉的主要成分之一醫(yī)療上用于治療胃酸過多癥物質(zhì)碳酸鈣(CaCO3)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)俗稱純堿、蘇打小蘇打物理性質(zhì)白色固體，難溶于水白色粉末狀固體，易溶于水白色晶體，能溶于水用途用作建筑材料、補(bǔ)鈣劑和摩擦劑等重要的化工原料，廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，醫(yī)療上用于治療胃酸過多癥碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉總結(jié)上述反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為：____________________________________。CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑比較碳酸鈣與碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成，根據(jù)上述反應(yīng)，推斷：+2HClNa2CO3NaHCO3是否也能發(fā)生上述類似的反應(yīng)。實驗探究——碳酸鈉(或碳酸氫鈉)與稀鹽酸的反應(yīng)實驗步驟實驗步驟：向盛有0.5g碳酸鈉的試管里加入2mL鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的橡膠塞塞緊試管口，并將導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，觀察現(xiàn)象。用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進(jìn)行上述實驗，并分析現(xiàn)象。碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)的裝置碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析化學(xué)方程式碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳、水、氯化鈉碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳、水、氯化鈉Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2↑迅速反應(yīng)，生成大量氣體，試管中的澄清石灰水變渾濁反應(yīng)更迅速，生成氣體更多，試管中的澄清石灰水變渾濁碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸澄清石灰水CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O

+CO2↑NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2↑組成里含有CO

(或HCO

)的鹽都能與鹽酸反應(yīng)生成CO2氣體，利用此反應(yīng)可以檢驗鹽的組成中是否含有CO

(或HCO

)2-33-2-33-稀鹽酸和澄清石灰水取適量的樣品于試管中，向其中滴加適量稀鹽酸，若有氣泡產(chǎn)生且產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁，則證明該鹽的樣品中含有CO

(或HCO

)2-33-檢驗原理：檢驗試劑：檢驗方法：CO

(或HCO

)的檢驗2-33-向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水，觀察并分析現(xiàn)象。實驗步驟：碳酸鈉與澄清石灰水反應(yīng)的裝置實驗探究——碳酸鈉溶液與澄清石灰水反應(yīng)實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗分析化學(xué)方程式碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣，碳酸鈣難溶于水，故溶液中出現(xiàn)渾濁(產(chǎn)生白色沉淀)溶液中出現(xiàn)渾濁(產(chǎn)生白色沉淀)Na2CO3+Ca(OH)2

CaCO3↓+2NaOH觀察下列這些反應(yīng)，它們有什么共同點嗎？CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O

+CO2↑NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2↑Na2CO3

+Ca(OH)2

CaCO3↓+2NaOHH2CO3復(fù)分解反應(yīng)都發(fā)生在溶液中。都是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。共同點在溶液中，兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)，這樣的反應(yīng)叫做復(fù)分解反應(yīng)。特點：“互交換，價不變”圖示：復(fù)分解反應(yīng)基本反應(yīng)類型反應(yīng)物種類生成物種類反應(yīng)表達(dá)式實例化合反應(yīng)兩種或兩種以上一種A+B+???→X分解反應(yīng)一種兩種或兩種以上X→A+B+???置換反應(yīng)一種單質(zhì)、一種化合物一種單質(zhì)、一種化合物A+BC→B+AC復(fù)分解反應(yīng)兩種化合物兩種化合物AB+CD→AD+CB基本反應(yīng)類型的比較2Mg+O2

2MgO點燃2H2O2

2H2O+O2↑MnO2Zn+2HClZnCl2+H2↑NaOH+HClNaCl+H2O歐內(nèi)斯特·索爾維E.ErnestSolvay

1838-1922比利時工業(yè)化學(xué)家，1860年索爾維到其叔父的煤氣廠工作，研究煤氣廢液的用途。他想從廢液中提取碳酸銨，但實驗失敗。1861年他又用氨溶液、二氧化碳與食鹽混合制成碳酸鈉(稱為氨堿法)，但不知此反應(yīng)已為前人發(fā)現(xiàn)過了。當(dāng)年他獲得比利時政府給他的專利，在布魯塞爾開設(shè)一個小廠從事試驗。1863年創(chuàng)辦一個正式的制堿工廠，實現(xiàn)了氨堿法的工業(yè)化，使制堿生產(chǎn)實現(xiàn)了連續(xù)化，食鹽的利用率也提高了很多。產(chǎn)品由于質(zhì)量純凈，而被稱為純堿。1．(2023春·黑龍江哈爾濱·九年級?？茧A段練習(xí))生活中下列做法不正確的是A．用含有碳酸氫鈉的藥劑來治療胃酸過多B．用純堿蒸饅頭C．用蒸餾的方法將硬水軟化D．生石灰可作袋裝食品的干燥劑【答案】C【詳解】A、碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、二氧化碳和水，故可用含有碳酸氫鈉的藥劑來治療胃酸過多，不符合題意；B、純堿是碳酸鈉的俗稱，碳酸鈉能與發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳，可用于蒸饅頭，不符合題意；C、可溶性鈣、鎂化合物在加熱時，能形成沉淀，故生活中常用煮沸的方法降低水的硬度，實驗室常用蒸餾的方法將硬水軟化，符合題意；D、生石灰是氧化鈣的俗稱，氧化鈣能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，可用生石灰作袋裝食品的干燥劑，不符合題意。2．(2023春·江蘇揚(yáng)州·九年級階段練習(xí))下列為某同學(xué)的筆記，其中記錄正確的是A．單質(zhì)只含有一種元素，所以含一種元素的物質(zhì)都是單質(zhì)B．點燃可燃性氣體有可能引發(fā)爆炸，所以點燃可燃性氣體前一定要先檢驗氣體純度C．中和反應(yīng)生成鹽和水，則生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)D．碳酸鹽與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體，則能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的物質(zhì)一定是碳酸鹽【答案】B【詳解】A、單質(zhì)是指只含一種元素的純凈物，含一種元素的物質(zhì)不一定是單質(zhì)，如紅磷和白磷的混合物只含磷元素，該選項不正確；C、酸與堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng)為中和反應(yīng)，只有鹽和水生成的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)，如二氧化碳和氫氧化鈉反應(yīng)生成碳酸鈉和水，但不屬于中和反應(yīng)，該選項不正確；D、酸能與碳酸鹽反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，能與活潑金屬反應(yīng)生成氫氣，則能與能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的物質(zhì)不一定是碳酸鹽，該選項不正確。3．(2023秋·重慶沙坪壩·九年級統(tǒng)考期末)在家學(xué)習(xí)期間，小李利用生活用品對教材中的課外實驗進(jìn)行探究，下列課外實驗有錯誤的是

A.活性炭用于凈水 B.鉛筆芯有導(dǎo)電性 C.雞蛋殼中含有碳酸鹽 D.蠟燭中含有碳元素【答案】A【詳解】A、活性炭疏松多孔有吸附性，可以除去水中的色素和異味，可用于凈水，但細(xì)沙起到過濾作用，凈化程度比活性炭低，應(yīng)放在活性炭的上部，錯誤；4．(2023·江蘇淮安·統(tǒng)考一模)碳酸氫鈉(NaHCO3)是焙制糕點所用發(fā)酵粉主要成分之一，下列有關(guān)說法正確的是A．NaHCO3中的陽離子為Na+B．NaHCO3中含有3個氧原子C．NaHCO3中碳元素和氧元素的質(zhì)量比為1：3D．NaHCO3也可用于治療胃酸過多【答案】D【詳解】A、碳酸氫鈉由鈉離子和碳酸氫根離子構(gòu)成，鈉離子屬于陽離子，不符合題意；B、碳酸氫鈉由鈉離子和碳酸氫根離子構(gòu)成，不含氧原子，不符合題意；C、碳酸氫鈉中碳元素和氧元素的質(zhì)量比為：12：（16×3）=1:4，不符合題意；D、碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、二氧化碳和水，可用于治療胃酸過多，符合題意。5．(2022秋·廣東中山·九年級統(tǒng)考期末)如圖中，圖1是泡沫滅火器，圖II、II是滅火器原理示意圖，以下說法錯誤的是A．當(dāng)碳酸鈉溶液和濃鹽酸接觸時，立即產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏wB．圖Ⅲ的現(xiàn)象是：產(chǎn)生大量氣泡，泡沫從導(dǎo)管口噴出C．碳酸鈉溶液可以用塊狀大理石代替D．圖書、檔案失火時不使用泡沫滅火器滅火【答案】C【詳解】C、滅火器需要在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量二氧化碳，而碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)時速率較慢，所以塊狀碳酸鈣不適用于制造滅火器，故C錯誤；6．(2022春·九年級課前預(yù)習(xí))碳酸根或碳酸氫根離子的檢驗方法檢驗原理：組成里含有、