課題1生活中常見的鹽1

十一單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽第一課時1了解常見的鹽。2掌握食鹽的用途。3掌握粗鹽提純實驗的步驟和操作。1自學(xué)內(nèi)容:P722自學(xué)方法：認(rèn)真閱讀教材，標(biāo)記重點3自學(xué)要求：完成思考題1日常生活中所說的鹽，通常指（主要成分是）。2鹽的概念：化學(xué)中的鹽是指一類組成里含有和或銨根離子（NH4）的化合物。3常見的鹽：除食鹽外，生活中常見的碳酸鈉，化學(xué)式，俗稱、；碳酸氫鈉，化學(xué)式，俗稱；高錳酸鉀，化學(xué)式，大理石的主要成分化學(xué)式等也都屬于鹽。食鹽NaCl金屬離子酸根離子Na2CO3純堿蘇打NaHCO3小蘇打MnO4CaCO3Na2CO3、NaHCO3是顯堿性的鹽。4氯化鈉的用途：生活中：氯化鈉是重要的。也是人的正常生活所必不可少的。醫(yī)療上：生理鹽水是用配制的。農(nóng)業(yè)上：可用氯化鈉溶液來。工業(yè)上：可以氯化鈉為原料來制取、、和等（重要的化工原料）其他：公路上的積雪也可以用氯化鈉來消除。（原理：鹽水的凝固點比水的凝固點低）5氯化鈉的分布：氯化鈉在自然界的分布很廣，除里含有大量的氯化鈉外，、和中也蘊藏著氯化鈉。調(diào)味品氯化鈉選種碳酸鈉氫氧化鈉氯氣鹽酸海水鹽湖鹽井鹽礦6我們生活中吃的食鹽是怎么得來的？ 通過等，可以，得到含有的氯化鈉晶體——粗鹽，再將粗鹽提純后得到精鹽曬海水或煮鹽井水、鹽湖水蒸發(fā)除去其水分較多雜質(zhì) 粗鹽中含有的較多的可溶性雜質(zhì)如：MgCl2、CaCl2和不溶性雜質(zhì)如：泥沙等粗鹽提純精鹽 那么，我們是如何將粗鹽提純成精鹽的呢？請繼續(xù)學(xué)習(xí)——粗鹽提純自學(xué)指導(dǎo)21分鐘1自學(xué)內(nèi)容：P87-88【實驗活動8】2自學(xué)方法：認(rèn)真閱讀教材，標(biāo)記重點3自學(xué)要求：①掌握粗鹽提純的步驟②回答思考題粗鹽提純的步驟1溶解：用稱取粗鹽，用將粗鹽逐漸加入盛有水的燒杯里，邊加邊用攪拌，只加到為止。（其中攪拌的作用是。）2過濾：過濾食鹽水。如過濾后濾液仍渾濁，應(yīng)。如兩次過濾后仍渾濁，應(yīng)。兩次過濾后仍渾濁原因可能是。3蒸發(fā)：把所得溶液倒入。并把其放在鐵架臺的鐵圈上用酒精燈加熱，同時用玻璃棒不斷攪拌濾液，目的。待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)時，停止加熱。利用使濾液蒸干。4計算產(chǎn)率：用把固體轉(zhuǎn)移到紙上，稱量后回收到。將與作比較，計算精鹽的產(chǎn)率。托盤天平藥匙玻璃棒粗鹽不再溶解加速溶解再次過濾檢查實驗裝置濾紙破損等玻璃棒，防止液滴飛濺較多固體蒸發(fā)皿的余熱蒸發(fā)皿指定容器中提純后的氯化鈉粗鹽過濾操作要領(lǐng)：一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。（防止過濾速度慢）二低：①濾紙邊緣低于漏斗邊緣；（便于觀察液面高度）②漏斗內(nèi)液面低于濾紙的邊緣。（防止濾液渾濁）三靠：①燒杯口要緊靠在玻璃棒上；（防止液滴飛濺）②玻璃棒靠在三層濾紙的一邊；（防止濾紙破損，濾液渾濁）③漏斗的下端要緊靠在燒杯內(nèi)壁。（防止液滴飛濺）注意：過濾時最好先讓上層液體先過濾，然后再將混有大量沉淀的混合液倒入漏斗，以免沉淀先行進(jìn)入漏斗后可能堵塞濾紙小孔，使過濾速度過慢。①溶解②過濾③蒸發(fā)①溶解：攪拌，加速溶解②過濾：引流③蒸發(fā)：攪拌，防止局部溫度過高，造成液滴飛濺④稱量：轉(zhuǎn)移固體【討論1】粗鹽提純中：溶解、過濾、蒸發(fā)操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分別起了什么作用？四次使用玻璃棒的作用：④稱量

1溶解時加入的粗鹽過多，未完全溶解，使精鹽產(chǎn)率降低。

2溶解攪拌時液滴濺出，產(chǎn)率降低。

3過濾時，液體灑出或未洗滌玻璃棒、燒杯而使NaCl損失，從而產(chǎn)率降低。

4蒸發(fā)時沒有及時攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺，從而產(chǎn)率降低?！居懻?】實驗可能出現(xiàn)產(chǎn)率偏低的誤差的原因？1濾紙破損；

2漏斗內(nèi)液面高于濾紙邊緣?！居懻?】過濾后濾液渾濁的原因？1日常生活中所說的鹽，通常指食鹽（主要成分是NaCl）。2鹽的概念：化學(xué)中的鹽是指一類組成里含有酸根離子和金屬離子或銨根離子（NH4）的化合物。3常見的鹽：除食鹽外，生活中常見的碳酸鈉，化學(xué)式，俗稱、；碳酸氫鈉，化學(xué)式，俗稱；高錳酸鉀，化學(xué)式，大理石的主要成分化學(xué)式等也都屬于鹽。Na2CO3純堿蘇打NaHCO3小蘇打MnO4CaCO3Na2CO3、NaHCO3是顯堿性的鹽。4食鹽的用途：生活中：氯化鈉是重要的調(diào)味品。也是人的正常生活所必不可少的。醫(yī)療上：生理鹽水是用氯化鈉配制的。農(nóng)業(yè)上：可用氯化鈉溶液來選種。工業(yè)上：（重要的化工原料）其他：公路上的積雪也可以用氯化鈉來消除。5粗鹽提純實驗的步驟及相關(guān)要領(lǐng)【步驟】①溶解②過濾③蒸發(fā)④計算產(chǎn)率。 【要領(lǐng)】一貼二低三靠1、下列說法正確的是鹽都能食用，故稱食鹽鹽就是食鹽，易溶于水鹽都有咸味，都是白色晶體鹽是一類物質(zhì)的總稱2、某鹽在人體的新陳代謝中十分重要，它可維持血液中的酸堿度，并通過人體復(fù)雜的作用產(chǎn)生消化液，該鹽是A氯化鈣B氯化鈉C硝酸鉀D碳酸鈉DB當(dāng)堂訓(xùn)練15分鐘必做題3、我國某地曾發(fā)生把白色工業(yè)用鹽誤當(dāng)作食鹽食用引起的中毒事件，這種工業(yè)用鹽可能是（）AMnO4BNa2CO3CNaNO2DMgSO44、下列關(guān)于“粗鹽提純”實驗的幾種說法，其中正確的是（）A、為加快過濾速度，應(yīng)用玻璃棒不斷攪拌過濾器內(nèi)的液體B、如果經(jīng)過兩次過濾濾液仍渾濁，則應(yīng)檢查實驗裝置并分析原因。C、蒸發(fā)濾液時要用玻璃棒不斷攪拌，用酒精燈持續(xù)加熱直到蒸干為止。D、蒸發(fā)皿加熱時需墊上石棉網(wǎng)。CB5、圖為某學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實驗中過濾操作的示意圖，試回答：

（1）寫出標(biāo)號的儀器名稱：①

，②

。

（2）漏斗中液體的液面應(yīng)該（填“高”或“低”）

于濾紙的邊緣。

（3）蒸發(fā)濾液時，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是