課題一物質(zhì)的變化和性質(zhì)共2課時(shí)-省賽一等獎(jiǎng)

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)1理解物理變化與化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念區(qū)分物理變化和化學(xué)變化。2通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察和分析。認(rèn)識(shí)歸納整理的應(yīng)用。學(xué)習(xí)目標(biāo)你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。1發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。2觀察生成物的顏色、狀態(tài)。3反應(yīng)前反應(yīng)中反應(yīng)后探究新知化學(xué)變化和物理變化知識(shí)點(diǎn)1探究實(shí)驗(yàn)1水的沸騰變化前變化中變化后變化后有無新物質(zhì)的生成液態(tài)的水有水蒸氣放出,玻璃片上出現(xiàn)小水珠液態(tài)的水無實(shí)驗(yàn)記錄探究新知探究實(shí)驗(yàn)2膽礬的研碎變化前變化中變化后變化后有無新物質(zhì)的生成塊狀的膽礬塊狀變成粉末狀粉末狀的膽礬無實(shí)驗(yàn)記錄探究新知探究實(shí)驗(yàn)3膽礬與氫氧化鈉反應(yīng)變化前變化中變化后變化后有無新物質(zhì)的生成有藍(lán)色沉淀生成藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀有實(shí)驗(yàn)記錄探究新知探究實(shí)驗(yàn)4石灰石與鹽酸反應(yīng)變化前變化中變化后變化后有無新物質(zhì)的生成顆粒狀石灰石或大理石有氣泡放出，澄清石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w等有實(shí)驗(yàn)記錄探究新知實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水液態(tài)的水沸騰，產(chǎn)生水蒸氣，水蒸氣遇冷的玻璃片又凝結(jié)成液態(tài)的水液態(tài)的水無1-2藍(lán)色塊狀的膽礬由藍(lán)色塊狀固體粉碎成粉末藍(lán)色粉末狀的膽礬無1-3藍(lán)色的膽礬溶液有藍(lán)色沉淀生成，溶液顏色變淺，最后變成無色藍(lán)色的氫氧化銅沉淀有1-4顆粒狀大理石石灰石表面有氣泡出現(xiàn)，澄清石灰水出現(xiàn)白色渾濁二氧化碳?xì)怏w等有都沒有新物質(zhì)生成。都有新物質(zhì)生成。變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成。想一想01實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2有什么共同特征？02

實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征？03

實(shí)驗(yàn)1、2與實(shí)驗(yàn)3、4有什么區(qū)別？探究新知3分鐘閱讀課本P7-8，找出物理變化及化學(xué)變化的概念、例子、特征及伴隨現(xiàn)象，口展；

（一）物理變化P71物理變化概念：

2特征：3伴隨現(xiàn)象:如：礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等形狀，狀態(tài)的改變沒有生成其他物質(zhì)的變化。沒有其他（新）物質(zhì)生成舉例：（二）化學(xué)變化P81化學(xué)變化概念：

2特征：3伴隨現(xiàn)象:如：木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化生成其他物質(zhì)的變化。又叫化學(xué)反應(yīng)有其他（新）物質(zhì)生成舉例：化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象探究新知蠟燭熔化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程中同時(shí)進(jìn)行著熔化，但熔化的過程中卻不一定燃燒。物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生問題你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么化學(xué)變化中一定伴隨物理變化，但物理變化中不一定伴隨化學(xué)變化。探究新知電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化?！痢炭偨Y(jié)：判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：

看“是否生成新物質(zhì)”發(fā)光放熱此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)。拓展；1生活中哪些常見的變化是化學(xué)變化？2伴隨有是發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？

3爆炸一定是化學(xué)變化嗎

所有物質(zhì)的燃燒，金屬的銹蝕，食物的腐爛，動(dòng)植物呼吸,植物的光合作用不一定。蠟燭燃燒是化學(xué)變化；而燈泡通電后發(fā)光、放熱的現(xiàn)象是物理變化。不一定?；鹚幈?、煤氣爆炸等是化學(xué)變化氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化物理變化化學(xué)變化概念本質(zhì)區(qū)別(判斷依據(jù))伴隨現(xiàn)象沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成物質(zhì)的外形、形狀、狀態(tài)發(fā)生改變伴隨能量的變化，發(fā)光，放熱，變色，生成氣體，產(chǎn)生沉淀等課堂總結(jié)物理變化化學(xué)變化相互聯(lián)系實(shí)例說明化學(xué)變化中一定伴隨物理變化礦石粉碎、水蒸發(fā)、汽油揮發(fā)等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化課堂總結(jié)

例（2018?湘西州）化學(xué)變化的本質(zhì)特征是（）A．有新物質(zhì)生成B．發(fā)光發(fā)熱C．有氣體生成 D．有沉淀生成物理變化與化學(xué)變化A鞏固練習(xí)連接中考素養(yǎng)考點(diǎn)1

解析化學(xué)變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成。1、下列說法不正確的是（）Ａ．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象Ｂ．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。Ｃ．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。Ｄ．化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化。C2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）A、汽油揮發(fā)B、粉碎礦石C、水變成冰D、木材燃燒D（物理變化）（物理變化）（物理變化）（化學(xué)變化）4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（）A、燈泡發(fā)光B、空氣液化C、光合作用D、海水曬鹽3、下列變化屬于物理變化的是（）A、食物腐敗B、鋼鐵生銹C、瓦斯爆炸D、鍋爐爆炸C5、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：A、產(chǎn)生耀眼的白光B、放出大量的熱C、生成白色固體該變化的類型是,你依據(jù)的理由是現(xiàn)象?；瘜W(xué)變化CD6、物質(zhì)的變化在你周圍處處存在，下列變化屬于物理變化的是（）A、菜刀生銹B、牛奶變酸C、蠟燭燃燒D、玻璃杯破碎7、古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩(shī)句中涉及物理變化的是（）A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇DC作業(yè)內(nèi)容教材作業(yè)完成課后“練習(xí)與應(yīng)用”1、2題自主安排配套練習(xí)冊(cè)練習(xí)題課后作業(yè)第二課時(shí)

物質(zhì)的性質(zhì)1理解物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的概念并能分辨物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2了解性質(zhì)與用途之間的關(guān)系，學(xué)會(huì)判斷身邊的物質(zhì)應(yīng)用了哪些用途。學(xué)習(xí)目標(biāo)回憶：什么叫物理變化、化學(xué)變化？?jī)勺兓谋举|(zhì)區(qū)別是什么？思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說出酒精有哪些性質(zhì)？顏色：狀態(tài)：氣味：密度：水溶性：易點(diǎn)燃時(shí)在空氣中無色液體有特殊氣味能與水互溶揮發(fā)能燃燒獨(dú)學(xué)in，再討論3min并板展：以上性質(zhì)可以怎樣分類并說明理由。知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、溶解性、揮發(fā)性、密度、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等。物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物理性質(zhì)如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等。探究新知探究新知熔點(diǎn)沸點(diǎn)密度固體熔化時(shí)的溫度液體沸騰時(shí)的溫度物質(zhì)單位體積的質(zhì)量（與氣壓有關(guān)）常見物理性質(zhì)3、性質(zhì)和變化的區(qū)別性質(zhì)：是物質(zhì)本身特有的屬性變化：是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過程敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會(huì)”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ)。敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”等過去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語(yǔ)。例：性質(zhì)變化汽油可燃燒汽油燃燒汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)了（1）觀看實(shí)驗(yàn)視頻，觀察氧氣和二氧化碳的顏色和狀態(tài)。探究實(shí)驗(yàn)5氧氣和二氧化碳的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄氧氣二氧化碳顏色狀態(tài)探究新知點(diǎn)擊圖片播放視頻無色無色氣態(tài)氣態(tài)（2）觀察木條燃燒情況的變化，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。木條燃燒情況的變化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論性質(zhì)類別探究新知木條在氧氣中燃燒得更旺；木條在二氧化碳中熄滅氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)的用途性質(zhì)1、二氧化碳用來滅火2、酒精用作燃料3、銅用作導(dǎo)線4、氧氣用作航天器的助燃劑氧氣能支持燃燒二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒銅具有導(dǎo)電性酒精具有可燃性物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系知識(shí)點(diǎn)3性質(zhì)用途決定體現(xiàn)變化體現(xiàn)決定二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒可制作二氧化碳滅火器進(jìn)行滅火二氧化碳使燃著的木條熄滅探究新知輕軌電車輕軌電車是近年來城市發(fā)展的一種無污染的新興交通工具。當(dāng)輕軌電車開動(dòng)時(shí)，輕軌電車與架空電線的接觸點(diǎn)由于高速摩擦?xí)a(chǎn)生高溫。接觸點(diǎn)常用的原料是石墨，請(qǐng)你推測(cè)石墨具有哪些性質(zhì)？這些性質(zhì)屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)呢？例（2018?金昌）下列物質(zhì)的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A．顏色 B．密度 C．揮發(fā)性 D．可燃性化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)D鞏固練習(xí)連接中考素養(yǎng)考點(diǎn)2

解析顏色、密度、揮發(fā)性，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)。可燃性，需要通過化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)。

例（2018?長(zhǎng)沙）物質(zhì)的性質(zhì)在很大程度上決定了物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途體現(xiàn)了物質(zhì)的性質(zhì)，下列物質(zhì)的用途體現(xiàn)了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是（）A．氧氣用于醫(yī)療急救 B．干冰用于人工降雨C．活性炭用于除去冰箱異味D．銅絲用作導(dǎo)線連接中考物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系A(chǔ)鞏固練習(xí)素養(yǎng)考點(diǎn)3

解析干冰用于人工降雨，是因?yàn)楦杀A時(shí)吸熱；活性炭用作吸附劑，是因?yàn)榛钚蕴烤哂形叫?；銅用作導(dǎo)線，是因?yàn)殂~具有導(dǎo)電性，均利用了物質(zhì)的物理性質(zhì)。氧氣用于醫(yī)療急救是因?yàn)檠鯕饪晒┖粑腔瘜W(xué)性質(zhì)。思考1下列關(guān)于性質(zhì)的描述：①標(biāo)準(zhǔn)狀況下水的沸點(diǎn)是100℃；②膽礬是藍(lán)色的塊狀固體；③酒精能燃燒；④水的密度比汽油大；⑤二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；⑥銅可以導(dǎo)電。其中屬于物理性質(zhì)的是，屬于化學(xué)性質(zhì)的是。③⑤①②④⑥基礎(chǔ)鞏固題2．（2018?常州）下列屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A．可燃性 B．導(dǎo)電性 C．溶解性 D．揮發(fā)性A課堂檢測(cè)3．（2018?寧城期末）閱讀下列短文，運(yùn)用你所學(xué)的知識(shí)將符合題意的編號(hào)填入題后的空格里。①氧氣在通常情況下是無色無味的氣體；②氧氣不易溶于水；③，比空氣重；④將純氧吹入煉鋼爐中，可以提高爐溫，用于煉鋼；⑤氧氣在一定條件下能與鐵絲、木炭等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)；⑥氧氣具有氧化性。其中屬于物理性質(zhì)的是，屬于化學(xué)性質(zhì)的是，屬于用途的是①②③⑤⑥④課堂檢測(cè)能力提升題1．（2018?資陽(yáng)）生活與能源息息相關(guān)。下列能源的利用與化學(xué)反應(yīng)無關(guān)的是（）A．利用煤燃燒發(fā)電 B．我國(guó)古代使用木材燒制陶瓷 C．利用炸藥爆破拆除危樓 D．利用水力發(fā)電D課堂檢測(cè)2．（2018?鄂爾多斯）下列語(yǔ)句中，從物質(zhì)變化的角度分析，主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是（）①北風(fēng)卷地白草折，胡天八月即飛雪②大漠孤煙直，長(zhǎng)河落日?qǐng)A③千里冰封，萬里雪飄④伐菥燒炭南山中⑤胡粉投火中，色壞還為鉛⑥白玉為床金作馬A①②④B．①②④⑥C．②④⑤D．②③④C課堂檢測(cè)能力提升題3．下列是對(duì)氯氣性質(zhì)的描述：①黃綠色；②有刺激性氣味；③能與水發(fā)生反應(yīng)；④常溫下是一種氣體；⑤能與強(qiáng)堿溶液發(fā)生反應(yīng)；⑥能與金屬發(fā)生反應(yīng)．