課題12化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

中物理第一單元課題2人教版化學(xué)（初中）化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)（九年級(jí)）4典例精析3歸納小結(jié)2新課講授1課堂導(dǎo)入知識(shí)回顧1、下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A、家中食醋有酸味B、濃硫酸能使小木棍變黑C、食鹽能溶解于水D、干冰能升華2、下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（）

A石墨棒作干電池電極B天然氣作燃料C干冰用于人工降雨D銅用于制造導(dǎo)線

BB1課堂導(dǎo)入現(xiàn)在的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身是

煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊中國(guó)古代的煉丹設(shè)備西方17世紀(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室拉瓦錫紀(jì)念館一角拉瓦錫利用天平進(jìn)行定量研究,弄清了燃燒的本質(zhì)2新課講授

過(guò)濾蒸餾煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)⑴發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具⑵發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法⑶發(fā)明分離物質(zhì)的方法古代著名的化學(xué)家拉瓦錫,在簡(jiǎn)陋的實(shí)驗(yàn)室里,探究空氣的成分，為化學(xué)界做出了巨大的貢獻(xiàn)。化學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展都離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果,也都通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。在日常生活中，人們常常用蠟燭營(yíng)造愛(ài)情的甜蜜與浪漫，也用石蠟給水果保鮮等。

思考：對(duì)于蠟燭燃燒現(xiàn)象你有沒(méi)有更多的思考過(guò)呢？比如說(shuō)蠟燭是由什么做成的？它燃燒后生成什么？除了燃燒，它還具有哪些性質(zhì)？一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究蠟燭是由石蠟和棉線燭芯組成對(duì)蠟燭在點(diǎn)燃前、燃著時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察點(diǎn)燃前觀察蠟燭的顏色，狀態(tài)，氣味，形狀，硬度，檢驗(yàn)它的溶解性，密度。燃著時(shí)熄滅后①觀察蠟燭燃燒時(shí)的火焰；②取一根火柴梗，迅速平放入火焰中，約1s后取出，觀察被燒情況；③在蠟燭上方分別罩上干燥燒杯和內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。觀察熄滅時(shí)現(xiàn)象，用火柴點(diǎn)白煙，觀察現(xiàn)象。探究1：蠟燭的物理性質(zhì)（1）運(yùn)用除味覺(jué)以外的所有感官對(duì)一支蠟燭在點(diǎn)燃前進(jìn)行觀察，并將觀察到的現(xiàn)象在表中作詳盡、客觀的描述和記錄。實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象得出結(jié)論了解蠟燭的密度（2）蠟燭的密度比水大還是??？蠟燭浮于水面，沒(méi)有溶解蠟燭密度小于水，不溶于水結(jié)論：蠟燭的硬度較小，難溶于水，密度比水小用小刀切下蠟燭少許，放入水中觀察實(shí)驗(yàn)探究2：點(diǎn)燃蠟燭觀察蠟燭燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化？實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象用燃著的火柴移近燈芯,靠近蠟燭

點(diǎn)燃燈芯蠟燭熔化蠟燭燃燒，發(fā)出黃色火焰，放出熱量，產(chǎn)生淡淡的黑煙，火焰分層。結(jié)論：石蠟熔化是物理變化，石蠟燃燒是化學(xué)變化。實(shí)驗(yàn)探究3：蠟燭火焰各層溫度實(shí)驗(yàn)內(nèi)容步驟與方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論蠟燭火焰哪層溫度最高取一根火柴梗，拿住一段迅速平放入火焰中，約1S后取出處于蠟燭火焰外焰部分火柴梗最先炭化蠟燭火焰外焰部分溫度最高焰心內(nèi)焰外焰實(shí)驗(yàn)探究4：小心地往燭焰里插一張石棉網(wǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？點(diǎn)燃白煙又會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？結(jié)論：說(shuō)明蠟燭燃燒是蠟蒸氣在燃燒。實(shí)驗(yàn)探究5：蠟燭燃燒后可能生成什么物質(zhì)？實(shí)驗(yàn)內(nèi)容步驟與方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論蠟燭燃燒后可能生成什么物質(zhì)？試管內(nèi)壁有水霧，澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成點(diǎn)燃二氧化碳+水蠟燭+氧氣蠟燭燃燒文字表達(dá)式取一個(gè)干燥的大試管罩在蠟燭火焰上方,然后迅速倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)注入澄清石灰水，振蕩【注】二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論①熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象②用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙有白煙從燭芯飄出火順白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙是石蠟蒸汽，說(shuō)明蠟燭燃燒時(shí)先由固態(tài)變成液態(tài)，再蒸發(fā)成石蠟蒸汽，而后燃燒。實(shí)驗(yàn)探究6：對(duì)熄滅后蠟燭做實(shí)驗(yàn)探究思考：蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生黑煙，為什么熄滅后是白煙？黑煙和白煙各是什么物質(zhì)？探究步驟對(duì)現(xiàn)象的觀察和描述（做記錄）點(diǎn)燃前燃燒時(shí)熄滅后結(jié)論白色圓柱形固體，硬度小，略有氣味，難溶于水，密度比水小石蠟熔化并發(fā)光放熱，火焰分為三層，外層最明亮，里層最暗；生成無(wú)色的液滴和能使澄清石灰水變渾濁的氣體冒白煙，用火柴點(diǎn)白煙，蠟燭重新被點(diǎn)燃蠟燭燃燒后生成了水、二氧化碳，外焰溫度最高歸納與小結(jié)1關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度等物理性質(zhì)；石蠟?zāi)芊袢紵?、燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等化學(xué)性質(zhì)；2關(guān)注物質(zhì)的變化（物理變化和化學(xué)變化）；3關(guān)注物質(zhì)變化過(guò)程中的現(xiàn)象（變化前、變化時(shí)、變化后）以及對(duì)結(jié)果的解釋和描述。【思考】通過(guò)探究活動(dòng)，你認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意哪幾點(diǎn)？（在書P14劃記號(hào)）【情景展示】冬天的教室里門窗緊閉，上了兩節(jié)課的同學(xué)感覺(jué)有些氣悶，有的同學(xué)建議開(kāi)窗透透氣，理由是教室里同學(xué)們不斷進(jìn)行呼吸，教室里的氧氣越來(lái)越少?！咎岢鰡?wèn)題】人體吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同呢？二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究【查閱資料】P141．二氧化碳可以使澄清的石灰水變成白色渾濁。白色渾濁越多可以說(shuō)明氣體中的二氧化碳越多。2．氧氣可以使帶火星的木條復(fù)燃，木條燃燒越旺，說(shuō)明氧氣越多。3．二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。提示：所有不溶于水的氣體都可用排水集氣法來(lái)收集。4．空氣主要由氮?dú)狻⒀鯕饨M成，還含有二氧化碳、水蒸氣等。【作出猜想】猜想1：人體吸入的空氣中氧氣的含量比呼出的氣體中多；猜想3：人體吸入的空氣中水蒸氣的含量比呼出的氣體中少；……猜想2：人體吸入的空氣中二氧化碳的含量比呼出的氣體中少；步驟1、2:用排水法收集人體呼出的氣體【實(shí)驗(yàn)】P15頁(yè)2用排水集氣法收集兩集氣瓶呼出的氣體。【方法指導(dǎo)】收集氣體樣品的方法：在集氣瓶中裝滿水，用玻璃片蓋住瓶口，倒放在水中，將導(dǎo)氣管小心插入集氣瓶?jī)?nèi)，吹氣。現(xiàn)象結(jié)論步驟3:將燃著的小木條分別插入空氣樣品和呼出氣體的樣品中,觀察現(xiàn)象.（記錄）空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體中木條熄滅空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中氧氣含量很少現(xiàn)象結(jié)論步驟4:取一瓶空氣樣品和一瓶呼出氣體的樣品，分別向兩種氣體中滴入相同滴數(shù)澄清的石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象。（記錄）空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體中二氧化碳含量較多呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁步驟5:取兩塊干燥的玻璃片，對(duì)著其中一塊呼氣，對(duì)比觀察兩塊玻璃片上發(fā)生的現(xiàn)象。（記錄）現(xiàn)象結(jié)論呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒(méi)有空氣中水分含量較少，呼出的氣體中水分含量較多思考（P15:通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)探究，比較人體吸入的空氣和呼出的氣體中所含二氧化碳、氧氣、水蒸氣的多少，你能得出哪些初步結(jié)論？（制表格，做記錄）二氧化碳氧氣水蒸氣吸入的空氣呼出的氣體多少少少多多通過(guò)對(duì)蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)的探究，說(shuō)說(shuō)觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法是什么呢？變化前變化中變化后觀察并記錄物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等觀察并記錄物質(zhì)的形態(tài)、顏色、能量的變化等觀察并記錄生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究3歸納小結(jié)

科學(xué)探究的一般過(guò)程提出問(wèn)題猜想與假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證收集、整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)解釋與結(jié)論反思與評(píng)價(jià)點(diǎn)燃前點(diǎn)燃中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法對(duì)蠟燭及燃燒的探究課堂小結(jié)點(diǎn)燃后4典例精講1．中考·威海小麗撿到一枚白色鵝卵石，這會(huì)不會(huì)是大理石呢？將其放在食醋中，有氣泡產(chǎn)生，小麗認(rèn)為鵝卵石中可能含有碳酸鹽。在此過(guò)程中，沒(méi)有應(yīng)用的科學(xué)方法是A．猜想 B．實(shí)驗(yàn)C．推理 D．歸納D2．下列關(guān)于石蠟性質(zhì)的描述中，錯(cuò)誤的是A．石蠟是無(wú)色、無(wú)味且硬度較大的固體B．石蠟難溶于水且密度比水小C．石蠟熔點(diǎn)低，受熱易熔化成蠟油D．石蠟可燃，燃燒時(shí)放熱，并有二氧化碳和水生成A3．下列有關(guān)蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，正確的是A．蠟燭燃燒時(shí)火焰分三層，內(nèi)層火焰最明亮B．蠟燭在空氣中燃燒發(fā)黃光，放熱，稍有黑煙C．蠟燭在空氣中燃燒，生成二氧化碳和水D．剛熄滅蠟燭時(shí)，燭芯有一縷白霧飄出B將燃著的小木條分別插入下列兩個(gè)集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是（）A甲中熄滅，乙中變旺B甲中變旺，乙中熄滅C甲、乙都變旺D甲、乙都熄滅氧氣二氧化碳甲乙B實(shí)驗(yàn)探究練習(xí)題1吸入的空氣和呼出的氣體中氧氣的含量有什么不同；2吸入的空氣和呼出的氣體中二氧化碳的含量有什么不同；3吸入的空氣和呼出的氣體中水蒸氣的含量有什么不同；4吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同；5設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，證明液化石油氣燃燒后生成了二氧化碳和水，只要求寫出操作現(xiàn)象和結(jié)論。鏈接到實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式1吸入的空氣和呼出的氣體中氧氣的含量有什么不同；問(wèn)題猜想（假設(shè)）實(shí)驗(yàn)證據(jù)結(jié)論與解釋討論空氣中氧氣的含量高（或呼出的氣體中氧氣的含量低）收集空氣和呼出的氣體樣品各一瓶；將燃著的木條分別伸入空氣和呼出的氣體樣品中。燃著的木條在空氣樣品中斷續(xù)燃燒，沒(méi)有什么變化；而燃著的木條呼出的氣體樣品中熄滅。空氣中氧氣含量比呼出的氣體中氧氣的含量高，因?yàn)槿撕粑鼤r(shí)消耗了氧氣。為什么冬天教室的門窗關(guān)閉時(shí)間長(zhǎng)了，人在教室里會(huì)感到悶？吸入的空氣和呼出的氣體中氧氣的含量有什么不同？問(wèn)題猜想（假設(shè)）實(shí)驗(yàn)證據(jù)結(jié)論與解釋討論空氣中二氧化碳的含量低（或呼出中氣體中二氧化碳的含量高）收集空氣和呼出的氣體樣品各一瓶；分別將澄清石灰水注入空氣和呼出的氣體樣品中，并振蕩?？諝鈽悠分惺宜疀](méi)有明顯變化，而呼出的氣體樣品中石灰水變渾濁?？諝庵卸趸己勘群舫龅臍怏w中二氧化碳的含量低，因?yàn)槿撕粑鼤r(shí)產(chǎn)生了二氧化碳。為什么二氧化碳可以滅火？吸入的空氣和呼出的氣體中二氧化碳的含量有什么不同？2吸入的空氣和呼出的氣體中二氧化碳的含量有什么不同？問(wèn)題猜想（假設(shè)）實(shí)驗(yàn)證據(jù)結(jié)論與解釋討論空氣中水蒸氣的含量低（或呼出中氣體中水蒸氣的含量高）取兩塊玻璃片放在空氣中，觀察一塊玻璃片，看是否有水霧；然后對(duì)對(duì)著另一塊玻璃片哈氣。放在空氣中的玻璃片上無(wú)水霧，而哈氣的玻璃片上有水霧。呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣中水蒸氣的含量高。因?yàn)楹粑鼤r(shí)從人體中帶出了部分水分。在冬天氣溫低，運(yùn)動(dòng)相對(duì)少，沒(méi)有出汗，為什么我們還是要補(bǔ)充足量的水分？吸入的空氣和呼出的氣體中水蒸氣的含量有什么不同？3吸入的空氣和呼出的氣體中水蒸氣的含量有什么不同；5設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，證明液化石油氣燃燒后生成了二氧化碳和水，只要求寫出操作、現(xiàn)象和結(jié)論。實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論①點(diǎn)燃尖嘴端的石油氣，在火焰上方罩冷干燒杯燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生②然后將燒杯迅倒過(guò)來(lái)，往燒杯中注入澄清石灰水石灰水變渾濁液化石油氣燃燒有水和二氧化碳生成問(wèn)題猜想（假設(shè)）實(shí)驗(yàn)證據(jù)結(jié)論與解釋討論實(shí)驗(yàn)探究報(bào)告返回附：教材第16頁(yè)練習(xí)與應(yīng)用1根據(jù)蠟燭及其燃燒的探究，舉例說(shuō)明下列問(wèn)題：哪些屬于物理變化？哪些屬于化學(xué)變化？哪些是關(guān)于物理性質(zhì)的描述？哪些是關(guān)于化學(xué)性質(zhì)的描述？石蠟由固體變?yōu)橐后w（或者石蠟熔化）屬于物理變化石蠟燃燒屬于化學(xué)變化石蠟放在水中浮在水面上屬于物理性質(zhì)的描述石蠟在空氣中燃燒屬于化學(xué)性質(zhì)的描述2結(jié)合自己的體會(huì)，你認(rèn)為化學(xué)中的探究需要哪些步驟（或環(huán)節(jié)）？根據(jù)做過(guò)的探究填表：?jiǎn)栴}人體吸入的空氣與呼出的氣體有什么不同？猜想（假設(shè)）實(shí)驗(yàn)證據(jù)結(jié)論與解釋討論人們吸入的空氣二氧化碳的含量少，呼