《生產(chǎn)管理學(xué)》課件

《生產(chǎn)管理學(xué)》ppt課件目錄contents生產(chǎn)管理概述生產(chǎn)過程與生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃與控制生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理質(zhì)量管理供應(yīng)鏈管理生產(chǎn)管理發(fā)展趨勢(shì)與挑戰(zhàn)01生產(chǎn)管理概述生產(chǎn)管理的定義與重要性生產(chǎn)管理定義生產(chǎn)管理是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行、維護(hù)和改進(jìn)進(jìn)行的管理活動(dòng)，涉及生產(chǎn)計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)等方面。生產(chǎn)管理的重要性生產(chǎn)管理是企業(yè)管理的重要組成部分，對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成功至關(guān)重要。有效的生產(chǎn)管理可以提高生產(chǎn)效率、降低成本、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

生產(chǎn)管理的歷史與發(fā)展早期工業(yè)革命隨著機(jī)器大工業(yè)的出現(xiàn)，生產(chǎn)管理逐漸受到重視。泰勒的科學(xué)管理理論等早期理論的出現(xiàn)，為生產(chǎn)管理的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。流水線生產(chǎn)方式20世紀(jì)初，流水線生產(chǎn)方式的興起，使得大規(guī)模、高效率的生產(chǎn)成為可能。現(xiàn)代生產(chǎn)管理隨著信息技術(shù)的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，現(xiàn)代生產(chǎn)管理更加注重柔性化、定制化和智能化。核心目標(biāo)通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、降低浪費(fèi)等方式提高生產(chǎn)效率。效率優(yōu)先質(zhì)量為本持續(xù)改進(jìn)01020403不斷發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)生產(chǎn)過程中的問題，實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)。實(shí)現(xiàn)高效、低成本、高質(zhì)量的生產(chǎn)，滿足市場(chǎng)需求。確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，提高客戶滿意度。生產(chǎn)管理的核心目標(biāo)與原則02生產(chǎn)過程與生產(chǎn)系統(tǒng)指企業(yè)從原材料的投入開始，經(jīng)過一系列的加工轉(zhuǎn)換，直至最終產(chǎn)品產(chǎn)出并銷售出去的全過程。生產(chǎn)過程生產(chǎn)過程的階段生產(chǎn)過程的作用包括原材料的采購(gòu)與儲(chǔ)存、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備、基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)和產(chǎn)品銷售等階段。是實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值增值的重要環(huán)節(jié)，也是企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的重要內(nèi)容。030201生產(chǎn)過程的基本概念生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成由人員、設(shè)備、材料、方法、環(huán)境等要素組成。生產(chǎn)系統(tǒng)的分類根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，可以將生產(chǎn)系統(tǒng)分為不同的類型，如按生產(chǎn)方式可分為流水線式和離散式生產(chǎn)系統(tǒng)；按自動(dòng)化程度可分為自動(dòng)化和手工生產(chǎn)系統(tǒng)。生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成與分類根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)和市場(chǎng)需求，對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行整體規(guī)劃和設(shè)計(jì)，確定生產(chǎn)工藝流程、設(shè)備布局、物流路線等。生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)通過改進(jìn)和優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)流程優(yōu)化生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與優(yōu)化03生產(chǎn)計(jì)劃與控制生產(chǎn)計(jì)劃的制定流程制定生產(chǎn)計(jì)劃需要進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)、確定生產(chǎn)目標(biāo)、安排生產(chǎn)進(jìn)度、調(diào)整生產(chǎn)能力等步驟，確保生產(chǎn)計(jì)劃的可行性和有效性。生產(chǎn)計(jì)劃的概念生產(chǎn)計(jì)劃是關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)總體方面的計(jì)劃，是企業(yè)在計(jì)劃期應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值等生產(chǎn)方面的指標(biāo)。生產(chǎn)計(jì)劃的制定制定生產(chǎn)計(jì)劃需要綜合考慮市場(chǎng)需求、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)、企業(yè)資源狀況、生產(chǎn)能力等因素，通過制定合理的生產(chǎn)計(jì)劃，確保企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的順利進(jìn)行。生產(chǎn)計(jì)劃的層次生產(chǎn)計(jì)劃包括長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃和短期計(jì)劃，不同層次的計(jì)劃具有不同的時(shí)間跨度和具體內(nèi)容。生產(chǎn)計(jì)劃的基本概念與制定生產(chǎn)進(jìn)度控制是根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)督、檢查、調(diào)整等一系列活動(dòng)，以確保按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)進(jìn)度控制的概念生產(chǎn)進(jìn)度控制的方法包括作業(yè)排序、作業(yè)進(jìn)度安排、作業(yè)過程監(jiān)控等，通過這些方法確保生產(chǎn)進(jìn)度的順利進(jìn)行。生產(chǎn)進(jìn)度控制的方法生產(chǎn)調(diào)度是根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況，對(duì)生產(chǎn)過程中的各種資源進(jìn)行合理配置和調(diào)整，以確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行。生產(chǎn)調(diào)度的概念生產(chǎn)調(diào)度包括設(shè)備調(diào)度、人員調(diào)度、物料調(diào)度等，通過合理的調(diào)度安排，提高生產(chǎn)效率。生產(chǎn)調(diào)度的內(nèi)容生產(chǎn)進(jìn)度控制與調(diào)度輸入標(biāo)題成本控制的方法生產(chǎn)成本的概念生產(chǎn)成本控制與核算生產(chǎn)成本是指企業(yè)在生產(chǎn)過程中所發(fā)生的各種耗費(fèi)的總和，包括直接成本和間接成本。成本核算的步驟包括確定成本計(jì)算對(duì)象、歸集直接材料費(fèi)、歸集直接人工費(fèi)、分配制造費(fèi)用等，通過這些步驟計(jì)算出產(chǎn)品的總成本和單位成本。成本核算是按照一定的成本計(jì)算對(duì)象，歸集生產(chǎn)費(fèi)用，計(jì)算產(chǎn)品成本的一種方法。成本控制的方法包括標(biāo)準(zhǔn)成本控制、定額成本控制等，通過這些方法降低企業(yè)生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。成本核算的步驟成本核算的概念04生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理0102整理（Seiri）區(qū)分必需和非必需品，將非必需品清理出現(xiàn)場(chǎng)，為必需品提供足夠的空間。整頓（Seiton）將必需品按照規(guī)定的位置擺放整齊，并標(biāo)識(shí)清楚，以便快速取用。清掃（Seiso）定期清掃工作場(chǎng)所，保持整潔。清潔（Seiketsu）維護(hù)和保持整理、整頓、清掃后的狀態(tài)，確?，F(xiàn)場(chǎng)整潔有序。素養(yǎng)（Shitsuke）培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)，遵守規(guī)則，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。0304055S管理通過視覺信號(hào)顯示管理狀態(tài)和異常的方法。目視化管理的定義提高工作效率，減少差錯(cuò)，促進(jìn)信息傳遞和溝通。目視化管理的作用使用圖表、看板、顏色標(biāo)識(shí)等工具進(jìn)行管理。目視化管理的方法生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、物流等。目視化管理的應(yīng)用范圍目視化管理對(duì)生產(chǎn)作業(yè)過程進(jìn)行詳細(xì)分析，找出瓶頸和浪費(fèi)。作業(yè)分析的定義流程圖、作業(yè)研究、時(shí)間研究等。作業(yè)分析的方法提高效率、降低成本、減少浪費(fèi)。作業(yè)改善的目標(biāo)分析現(xiàn)狀、制定改善方案、實(shí)施改善、評(píng)估效果。作業(yè)改善的步驟作業(yè)分析與改善為保持設(shè)備良好狀態(tài)而進(jìn)行的各種保養(yǎng)和修理活動(dòng)。設(shè)備維護(hù)的定義設(shè)備維護(hù)的分類設(shè)備管理的目標(biāo)設(shè)備管理的方法日常維護(hù)、定期維護(hù)、事后維護(hù)等。提高設(shè)備利用率、降低維修成本、延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。制定維護(hù)計(jì)劃、建立維護(hù)檔案、進(jìn)行故障診斷和預(yù)防性維護(hù)等。設(shè)備維護(hù)與管理05質(zhì)量管理質(zhì)量是指產(chǎn)品或服務(wù)滿足規(guī)定或潛在需求的特性的總和。它涉及到產(chǎn)品或服務(wù)的可靠性、性能、安全性、經(jīng)濟(jì)性等方面的要求。質(zhì)量的基本概念質(zhì)量管理遵循八大原則，包括以顧客為中心、領(lǐng)導(dǎo)作用、全員參與、過程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進(jìn)、基于事實(shí)的決策方法以及與供方互利的關(guān)系。質(zhì)量管理原則質(zhì)量的基本概念與原則建立質(zhì)量管理體系是質(zhì)量管理的重要環(huán)節(jié)，它涉及到組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整、過程的識(shí)別與控制、資源的配置等方面的內(nèi)容。實(shí)施質(zhì)量管理體系需要全員參與，從領(lǐng)導(dǎo)到基層員工都要明確自己的職責(zé)和任務(wù)，通過培訓(xùn)、考核等方式提高員工的質(zhì)量意識(shí)和技能。質(zhì)量管理體系的建立與實(shí)施質(zhì)量管理體系的實(shí)施質(zhì)量管理體系的建立質(zhì)量控制方法包括檢驗(yàn)、統(tǒng)計(jì)過程控制、抽樣檢驗(yàn)等。這些方法可以幫助企業(yè)識(shí)別、分析、控制和改進(jìn)產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量問題。質(zhì)量控制方法質(zhì)量控制工具包括直方圖、因果圖、流程圖等。這些工具可以幫助企業(yè)收集、整理和分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，找出問題的根源，提出改進(jìn)措施。質(zhì)量控制工具質(zhì)量控制方法與工具06供應(yīng)鏈管理總結(jié)詞了解供應(yīng)鏈的基本概念、構(gòu)成和功能，是學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。詳細(xì)描述供應(yīng)鏈?zhǔn)侵竾@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流和資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，到制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的全過程。供應(yīng)鏈的構(gòu)成包括供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商和最終用戶等。供應(yīng)鏈的基本概念與構(gòu)成VS供應(yīng)商的選擇與管理是供應(yīng)鏈管理中的重要環(huán)節(jié)，直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。詳細(xì)描述在供應(yīng)商選擇方面，需要考慮供應(yīng)商的供貨能力、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、交貨期和信譽(yù)等因素，同時(shí)要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和供應(yīng)商評(píng)估，以確保選擇到合適的供應(yīng)商。在供應(yīng)商管理方面，需要建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，加強(qiáng)溝通與協(xié)作，及時(shí)解決合作中的問題，并定期進(jìn)行供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估。總結(jié)詞供應(yīng)商選擇與管理庫(kù)存管理與優(yōu)化庫(kù)存管理與優(yōu)化是降低企業(yè)成本、提高運(yùn)營(yíng)效率的重要手段?？偨Y(jié)詞庫(kù)存管理涉及到庫(kù)存的計(jì)劃、控制和協(xié)調(diào)等方面。庫(kù)存優(yōu)化可以采用先進(jìn)的庫(kù)存管理方法和技術(shù)，如ABC分類法、實(shí)時(shí)庫(kù)存更新、需求預(yù)測(cè)等。同時(shí)，還需要加強(qiáng)與供應(yīng)商和客戶的溝通與協(xié)作，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存信息的實(shí)時(shí)共享，以降低庫(kù)存成本和提高運(yùn)營(yíng)效率。詳細(xì)描述07生產(chǎn)管理發(fā)展趨勢(shì)與挑戰(zhàn)利用先進(jìn)的信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動(dòng)化、智能化，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。以智能制造為核心，通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化。智能制造工業(yè)4.0智能制造與工業(yè)4.綠色生產(chǎn)采用環(huán)保材料和清潔生產(chǎn)技術(shù)，降低生產(chǎn)過程中的