中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程 第1部分：黃草烏

3DB53/TXXXXX—2021中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程第1部分：黃草烏本文件確立了黃草烏的加工原則、加工場地、設(shè)備設(shè)施與人員條件、加工流程、貯藏和生產(chǎn)記錄。本文件適用于黃草烏的藥材產(chǎn)地加工。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB8978污水綜合排放標準SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范SB/T11183中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)范3術(shù)語及定義下列術(shù)語和定義適用于本文件3.1子根黃草烏母根（種苗）發(fā)出的側(cè)根。4加工原則應(yīng)符合SB/T11183的原則要求。5加工場地、設(shè)備設(shè)施與人員5.1場地要求應(yīng)有專門的場地，加工場地必須潔凈衛(wèi)生，并鋪設(shè)混凝土地面，必要時配備烘箱設(shè)備。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB5749要求。5.2清洗間清洗間應(yīng)配備清洗池及清洗設(shè)備等。4DB53/TXXXXX—20215.3蒸煮間蒸煮間應(yīng)配備蒸煮鍋、鍋爐等設(shè)備，并通風(fēng)透氣。5.4切制間切制間應(yīng)配備切制刀具或切制機械等設(shè)備。5.5烘房烘房應(yīng)配備干燥設(shè)施或設(shè)備，并潔凈和便于散熱散濕。5.6貯存庫符合SB/T11094的要求。5.7廢水處理廢水處理應(yīng)符合GB8978的規(guī)定。5.8人員要求工作人員需持有健康合格證經(jīng)培訓(xùn)后熟練掌握整個產(chǎn)地加工工藝流程方能上崗操作。6加工6.1加工流程凈選--清洗--Na2CO3煮--切制--干燥--包裝-貯存。6.2凈選選取一年生子根，清除泥土、莖桿、葉片等其他非藥用部分及雜質(zhì)。6.3清洗凈選后的黃草烏運往清洗車間，清洗干凈后Na2CO3煮制。6.4Na2CO3煮制大小均勻煮制。Na2CO3：黃草烏按照1：100的比例(質(zhì)量比)，加水(料液比1：2.0~2.4)煮沸10min~15min，隨機選取一個或數(shù)個切開內(nèi)無白心時取出，去皮。6.5切制Na2CO3煮制去皮的黃草烏對剖成兩片。6.6干燥自然干燥或烘干（烘干溫度低于60℃)至水分含量低于13%。6.7包裝應(yīng)有有毒藥材標識，并符合SB/T11182的規(guī)定。5DB53/TXXXXX—20216.8貯藏符合SB/T11094與SB