乙醇 全國一等獎(jiǎng)

生活中常見的有機(jī)物—乙醇三、乙醇的性質(zhì)1.物理性質(zhì)顏色狀態(tài)氣味密度(與水相比)溶解性(在水中)揮發(fā)性________特殊香味比水___________________無色液體小與水互溶易揮發(fā)乙醇的分子式為C2H6O，乙醇分子可能是哪一種結(jié)構(gòu)呢？C—C—O—HHHHH

HC—O—C—HHHHH

H二、乙醇的結(jié)構(gòu)

探究乙醇分子的結(jié)構(gòu)

1、乙醇與鈉的反應(yīng)（步驟課本73頁）探究乙醇分子的結(jié)構(gòu)C—C—O—HHHHH

HC—O—C—HHHHH

HC—C—O—HHHHH

H結(jié)構(gòu)式：

CH3CH2OH

或C2H5OH“羥基”，寫作－OH分子式：二、乙醇結(jié)構(gòu)C2H6O結(jié)構(gòu)簡式：鈉與水鈉與乙醇鈉是否浮在液面上浮在水面沉在液面下鈉的形狀是否變化熔成小球仍是塊狀有無聲音發(fā)出嘶嘶響聲沒有聲音有無氣泡放出氣泡放出氣泡劇烈程度劇烈緩慢化學(xué)方程式2Na＋2H2O＝2NaOH＋H2↑？1、乙醇、水與鈉的反應(yīng)現(xiàn)象對比根據(jù)水與鈉反應(yīng)的方程式，試寫出乙醇跟金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式。比較乙醇與水中羥基上的H的活潑性強(qiáng)弱。2

H-O-H+2Na=2NaOH+H2↑222CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑乙醇鈉（1）完全氧化（燃燒）2CO2+3H2OC2H5OH+3O2點(diǎn)燃2、乙醇的氧化探究活動(dòng)：

點(diǎn)燃酒精燈，拿一根潔凈的銅絲在酒精燈的外焰上灼燒。把灼熱的銅絲放入盛有乙醇的試管中。重復(fù)上述操作步驟聞液體的氣味。（2）.乙醇的催化氧化思考與交流：請你分析上述反應(yīng)中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的部位.22+2H2OCuC—C—O—HHHHH

H+O2

把銅絲放在酒精燈火焰是加熱，可看到銅絲表面生成（

）色的（

），再迅速把銅絲插入盛有乙醇的試管里，看到銅絲表面顏色變（

），反復(fù)多次，試管

內(nèi)產(chǎn)生（）氣味的（

）生成.黑氧化銅紅刺激性乙醛甲：你買新車了，請客！乙：當(dāng)然！甲：干一杯！乙：我開車，不能喝酒。甲：你酒量那么大，喝一杯沒問題。乙：三杯五杯也沒問題！（甲、乙喝酒狀）甲：喝多了嗎？還能開車嗎？乙：沒事。再喝幾杯也沒問題！丙（上）：酒精測試！喝了這么多酒還開車，扣車，罰款！乙：時(shí)代不同了，汽車還喝酒呢！我喝點(diǎn)酒不算什么?；顒?dòng)：驗(yàn)證乙醇與強(qiáng)氧化劑的反應(yīng)停車！

乙醇將橙色的重鉻酸鉀還原為綠色的硫酸鉻。CH3CH2OHCH3COOH酸性高錳酸鉀溶液酸性重鉻酸鉀溶液高錳酸鉀酸性溶液加入乙醇重鉻酸鉀酸性溶液加入乙醇交警提醒：“駕車不飲酒，飲酒不駕車”酒駕的危害1．向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，下列對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中正確的是（）Ａ．鈉塊沉在乙醇液面的下面Ｂ．鈉熔化成小球Ｃ．鈉塊在乙醇的液面上游動(dòng)Ｄ．鈉塊表面有氣泡放出AD練習(xí)2．能證明乙醇分子中含有一個(gè)羥基的事實(shí)是（）Ａ．乙醇完全燃燒生成水Ｂ．0.1mol乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成0.05mol氫氣Ｃ．乙醇能與水一任意比例互溶Ｄ．乙醇容易揮發(fā)B

3.禁止用工業(yè)酒精配制飲料酒，這是因?yàn)榫凭泻猩倭坑卸疚镔|(zhì)是（）Ａ．甘油Ｂ．醋酸Ｃ．甲醇Ｄ．乙醛C小結(jié)：乙醇的結(jié)構(gòu)乙醇的化學(xué)性質(zhì)1、乙醇的結(jié)構(gòu)式2、乙醇的電子式3、乙醇的結(jié)構(gòu)簡式1、取代反應(yīng)