食品安全檢查記錄表_第1頁
食品安全檢查記錄表_第2頁
食品安全檢查記錄表_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

知識創(chuàng)造未來食品安全檢查記錄表食品安全檢查記錄表日期:時間:檢查地點:檢查人員:食品安全檢查項目:1.食品存儲-檢查食品的存儲條件，包括溫度、濕度等。-檢查食品存儲區(qū)域的清潔程度。-檢查食品是否符合標(biāo)簽要求，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。2.食品加工-檢查食品加工工藝是否符合衛(wèi)生標(biāo)準，包括操作流程、設(shè)備清潔程度等。-檢查食品加工過程中的衛(wèi)生措施，包括員工衛(wèi)生要求、操作區(qū)域的清潔等。3.食品供應(yīng)-檢查食品供應(yīng)鏈的合規(guī)性，包括供應(yīng)商選擇、采購流程等。-檢查食品供應(yīng)過程的衛(wèi)生措施，包括運輸條件、保鮮措施等。4.食品銷售-檢查食品銷售區(qū)域的衛(wèi)生狀況，包括陳列條件、環(huán)境清潔等。-檢查食品銷售員的衛(wèi)生要求，包括個人衛(wèi)生、操作規(guī)范等。檢查結(jié)論:-記錄食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，包括不符合衛(wèi)生標(biāo)準的情況、操作不規(guī)范等。-提出改進建議，包括改進措施、培訓(xùn)要求等。檢查人員簽名:備注:

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論