暑期茶館打工的社會實(shí)踐報告

Word文檔暑期茶館打工的社會實(shí)踐報告今年暑假我挑選在寧德華祥苑茶莊打工，剛開頭以為這是個容易輕松的工作，直到真正工作近兩個月我才知道這份工作其實(shí)也不輕松啊。華祥苑是將品茗與銷售結(jié)合為以一體的銷售模式，所以我們這些小妹不僅要幫客人泡茶還要銘記各種茶葉價格和一些基本茶葉學(xué)問來銷售茶葉，除此之外天天做衛(wèi)生保持店堂整潔是必不行少的重要環(huán)節(jié)，以為每個客人都喜愛?整潔干凈的環(huán)境來品茶談天，這看似容易的工作也讓我從中學(xué)習(xí)到不少東西，比如如何做衛(wèi)生，怎樣與客人更好溝通，怎樣處理各種突發(fā)情況并隨機(jī)應(yīng)變，同時也學(xué)到與自己專業(yè)有關(guān)的一些營銷學(xué)問，感覺今年暑假真的學(xué)到不少，是十分值得的一次打工社會實(shí)踐。

在華祥苑有一群姐妹一起共同努力為幻想拼搏，固然也有一個脾氣暴躁的經(jīng)理管理著我們大家，。剛來茶莊時姐妹們就給我打了好幾劑的預(yù)防針比如，那位經(jīng)理睬在任何狀況下包括客人也在時立即指出我們犯的錯誤，對于我們這些幾乎都是獨(dú)身女的小妹來說心理上很大一部分都是難承受住經(jīng)理的責(zé)罵，因此華祥苑姐妹的流淌速度比較快，看著自己的前輩一個個的離開對自己接下來的工作也是捏了一把汗啊，當(dāng)初我的主意就是做好自己不被抓住小鞭子就完事大吉了。

第一天我看著其他前輩勞碌著，自己在旁邊學(xué)著，早上我們要對包廂里的茶盤茶具消毒，擦包廂，換下過了一夜的開水瓶，接著是擦大廳澆花，完成這些工作后就當(dāng)迎賓小姐啦。我們兩個小妹站在大門邊上等待客人來臨同時還要關(guān)注店外是否有其他車輛任憑停歇，當(dāng)有客人來時我們就默契的分工一個開包廂燈和空調(diào)，另一個則是拿客人寄存的茶葉再進(jìn)包廂為客人泡茶。實(shí)際上泡茶是最重要的環(huán)節(jié)，剛來時學(xué)習(xí)如何用不同的茶具來泡鐵觀音，紅茶，和巖茶，不同的茶葉泡法及其溫度都不同，口感自然也不同。我的師父是我的一個老鄉(xiāng)妹妹，別看她年紀(jì)小，可是泡起茶來還是很有氣質(zhì)的，一開頭我覺得自己一定做不出這些柔美的動作，她就耐心的鼓舞我教我。當(dāng)?shù)谝淮谓o客人泡茶時經(jīng)理就在我旁邊看著，使我更緊急了，水一百度燒開后，倒入蓋碗，刮完沫后要準(zhǔn)時將茶水倒出，否則會泡壞茶葉，就在這時，遲疑我拿的姿態(tài)不是很精確?????，加上一百度水溫我的手被燙到了，經(jīng)理在旁邊不出聲，我心想肯定不能讓客人察覺到于是向來忍著知道倒盡蓋碗里餓茶水后，將手放下用涼的茶巾包住燙傷的手，那時手指真是如火燒，在這種狀況下也惟獨(dú)這個辦法了，結(jié)果其次聽我的手起了好大一個泡，也由于這樣我才知道怎樣拿蓋碗的姿態(tài)不簡單被燙。接下來每一天泡茶的技術(shù)都在不斷的長進(jìn)著。（文章出自：）

泡茶時，我碰到了無數(shù)客人，這是我在小學(xué)和家里都不怎么會碰到的，這真的是和社會接觸了，有公安局局長，有火電產(chǎn)產(chǎn)長，有做生意的老板，還有白領(lǐng)，和他們也會聊到無數(shù)，他們有教我一些為人處事，有的以過來人經(jīng)受教我將來路如何走，也有和我們共享自己情緒的，我學(xué)會做一個傾聽著，也會報著學(xué)習(xí)的態(tài)度聽他們的經(jīng)受感覺這些也是我打工重要的收獲，讓我越發(fā)了解接觸社會，不再只是溫室里的花朵，同樣我們也會碰到一些刁難的客人，酒醉的客人，脾氣大的客人等等，有的也會讓我們覺得很委屈，可是作為服務(wù)行業(yè)的我們必需以客人為大，學(xué)會了給客人陪笑臉，但對于一些無理取鬧的客人還是會和他說道理，最終我明了了給人打工，為別人服務(wù)是真的和家里不一樣，不能任性妄為，在這里我學(xué)會收斂自己的脾氣。我想以后再面向一些不好的事情我也可以有一個好的心態(tài)來應(yīng)對了，這也是我的收獲啊。

打工實(shí)踐時光雖然很短，但是在這段時光里，我們卻可以體味一下工作的辛勞，熬煉一下意志品質(zhì)，同時堆積一些社會閱歷和工作閱歷。這些閱歷是一個高校生所擁有的無形資產(chǎn)，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。

G更多精選總結(jié)閱讀

暑期餐廳的打工社會實(shí)踐報告范文

20XX年似乎注定是不平庸的一年各種地質(zhì)災(zāi)難層出，但是作為高校生的我們，不應(yīng)停止實(shí)踐的腳步，在這個夏天我們迎來了，高校的第2次社會實(shí)踐，都說現(xiàn)在的高校生是生活在溫室里的花朵，經(jīng)不起任何風(fēng)雨。而隨著暑假的開頭，我們將走出象牙塔，走進(jìn)社會，為公眾書寫一份愜意的答卷。一個月的暑期生活就這樣匆忙結(jié)束了，還有我的這次社會實(shí)踐。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S，這種真實(shí)的體味，才是最珍貴的收獲。

在這次餐廳實(shí)習(xí)中，困難時刻嚴(yán)重的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時，也不行避開的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實(shí)自己對餐廳學(xué)問的儲備。

餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯進(jìn)展規(guī)劃。餐廳一直把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直接對客服務(wù)，惟獨(dú)員工的需求得到了滿足，才干更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工

工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣，由于餐廳是服務(wù)業(yè)，由于現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面對客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素養(yǎng)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

世界一個必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不行少的。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、色彩的搭配，及其燈光的完好和平安通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)習(xí)時，我們經(jīng)理常常說，這段時光我們沒有投訴，十分好。我感覺

這個觀點(diǎn)不好。許多客人在對服務(wù)不愜意時，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn)。有投訴才有長進(jìn)，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。仔細(xì)謙虛介紹客人的看法，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)當(dāng)謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機(jī)會。這次的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)會了無數(shù)東西，甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力以付，不要太計(jì)較自己付出多少，盡量做到多做事，做實(shí)用的事情。自己努力的工作，旁人也會看到。不管怎樣，重要的是工作的成效和業(yè)績，這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。

不管做什么事情，就算是一件小事，也要仔細(xì)認(rèn)真，絕不能敷衍了事?？赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細(xì)節(jié)打算成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，無數(shù)小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，打算著事情完成的質(zhì)量。

社會實(shí)踐能讓走出校內(nèi)的我們，更好的接觸社會，了解社會，加入到社會中。它有助于我們高校生更新觀念，汲取新的思想和學(xué)問。同時，社會實(shí)踐中有無數(shù)我們

在小學(xué)里無法學(xué)習(xí)到的東西，與人交流溝通的能力和表達(dá)能力。社會實(shí)踐能夠加深我們與社會各階層人的感情，拉近了與社會的距離，也開辟的視野，增長了才能，能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希翼以后還有這樣的機(jī)會，讓我從實(shí)踐中得到熬煉。

飯店打工的暑期社會實(shí)踐報告

轉(zhuǎn)瞬間，大二暑假過去了，今年的這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本學(xué)問，而是開頭了我的社會實(shí)踐。我在故鄉(xiāng)的某飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從今開頭，我的社會實(shí)踐腳步從今踏出。

本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋覓自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長自己的心，我開頭工作，深處其中體會了一下這份工作的酸甜苦辣。

一、社會實(shí)踐經(jīng)受

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開頭了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認(rèn)為是商定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是整潔了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平常干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事無數(shù)，但他們中都隱含著各自的規(guī)章，需要我們?nèi)プ袷?，去感觸，不容一點(diǎn)的忽略懈怠，惟獨(dú)這樣，我們才干收獲許多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實(shí)踐的磨練，讓我變得越發(fā)成熟、越發(fā)自信，我們有理由信任，當(dāng)代青年高校生有實(shí)力擔(dān)當(dāng)?shù)钠饘斫ㄔO(shè)國家的重任，追求長進(jìn)，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣闊青年同學(xué)的共同心聲和行動！

二、社會實(shí)踐主要體味

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份容易的工作，為了讓我們認(rèn)識飯店的基本工作流程和認(rèn)識菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證實(shí)了女生也可以干的一樣好。開頭練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子往返來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬??！工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！

珍貴的經(jīng)受賽過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感觸到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過后，當(dāng)我們真正面向困難的時候，我們會發(fā)覺自己比別人多了一份的淡定和鎮(zhèn)靜，千萬不要忽略每一件事的細(xì)微之處，由于往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處打算成敗。社會實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大，時光長，需求多，為了滿足來賓的不同需求，必需做到美味佳肴，令客人吃得愜意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我說不上辛勞，只感覺收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸。人生的旅途漫漫，即無法預(yù)見未來也無法轉(zhuǎn)變歷史，只能趕緊現(xiàn)在，趕緊腳下，一步一步地踏實(shí)前進(jìn)。真的要學(xué)到點(diǎn)什么，正像那些老手們說得，不要給人生留下圓滿，不要到失去了才懊悔當(dāng)時!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時刻，但每個人又必需堅(jiān)持，必需清晰，假如不好好珍惜現(xiàn)在，未來就要面臨更艱苦的歲月。

這可能就是社會實(shí)踐所能帶給我們的最寶貴的東西吧，我喜愛?這樣的活動!

我很興奮也很榮幸有機(jī)會參與這種社會實(shí)踐，我是一個樂于實(shí)踐樂于呈現(xiàn)自己的人，對于社會實(shí)踐這種提高自己素養(yǎng)、培養(yǎng)自己能力、服務(wù)社會、服務(wù)小學(xué)的活動非常樂觀，非常憧憬。因此，我以后會更樂觀參與，來品嘗這種美妙與喜悅，從而呈現(xiàn)自我，體現(xiàn)自己的價值，同時也為集體爭光添彩!

暑期鞋店打工社會實(shí)踐報告

實(shí)踐單位：某市寶龍時尚拖鞋批發(fā)店

實(shí)踐時光：XX年6月28日~XX年8月21日

實(shí)踐內(nèi)容：擺放、介紹、打包、包辦一切任務(wù)于一身

實(shí)踐目的：與社會實(shí)現(xiàn)零距離接觸，熬煉自己吃苦耐勞的精神

誰說我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮?誰說我們90后生來伸手，飯來張口?誰說我們兩耳不問身外事，一心只讀圣賢書?我們不是向來關(guān)在象牙塔的小花骨朵，經(jīng)不住風(fēng)吹雨打，然后假期就是我們走進(jìn)社會，體驗(yàn)人生艱辛的時刻。

這個暑假我由于種種緣由沒有挑選與我專業(yè)相關(guān)的東西綻開社會實(shí)踐，而是挑選了一份又累又苦的工作，在成都的蓉北市場幫人批發(fā)鞋子。在哪里一個小小的市場，你卻可以見到形形色色的人。從他們的身上看到不一樣的東西，或是生活的艱辛以幫人背包為生的人、或是人心丑陋見利忘義之人、爽朗直接心地和善之人、斤斤計(jì)較為生活努力的人等等這些都是我不曾在小學(xué)里面見過的。

但是在這里的大多數(shù)人都是在用自己的血與汗在掙錢，只是他們掙得多少的問題而已。我在這里打工的時候，我天天需要六點(diǎn)鐘起床，天天回家我都是身心疲乏，那時我深深的感觸到生活的不易。特殊是那些在為生存而辛勞的人。當(dāng)我們在埋怨自己的生活環(huán)境不好時，那么當(dāng)你看到六點(diǎn)鐘五塊石橋下人來車往的情景你會怎樣想，那是許多人還躺在床上睡覺，而從那里折射出的打工族，他們沒有光鮮的外表，沒有奢華的衣服，沒出名車寶馬，有的只是為生活而生活的心。在他們平庸的人身上有著不平庸的故事。

在蓉北市場近兩個月的真切體驗(yàn)，我天天干整潔凈出門，灰頭灰臉的回家。身上的衣服唄汗水打濕重來沒有干過，所做的事情都是在忙勞碌碌。在這忙勞碌碌之間，我看懂了許多事情。

在這里，我與一個16歲小女孩成為伴侶。她，一個剛滿16歲的女孩子卻有著比成年人越發(fā)吃苦耐勞的精神，在她的身上我看到了從不屬于我的那種精神，在她臉上始終洋溢著歡樂的微笑，在她的肩上背負(fù)著本不應(yīng)當(dāng)屬于她的負(fù)擔(dān)。李小婉，一個難能可貴的女孩，