財(cái)務(wù)視角與“新零售”背景下的煙草企業(yè)財(cái)務(wù)管理探究

引言在新零售迅猛發(fā)展的大背景下，煙草企業(yè)為推動(dòng)自身更進(jìn)一步的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自身戰(zhàn)略規(guī)劃，進(jìn)一步提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，就需要分析財(cái)務(wù)管理上存在的問題，不斷改進(jìn)財(cái)務(wù)管理，以適應(yīng)“新零售”帶來的新挑戰(zhàn)，推動(dòng)企業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展。一、煙草新零售概述當(dāng)煙草行業(yè)推進(jìn)多年的現(xiàn)代卷煙零售終端建設(shè)遇上了新零售發(fā)展趨勢(shì)，發(fā)展煙草新零售就成為必然與必須。零售的基本邏輯是人、貨、場(chǎng)，新零售仍然脫離不了這一基本邏輯，只是改變了順序，并增加了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)這一新的賦能手段，正如阿里研究院給出的官方定義：“新零售是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)?！庇纱丝梢?，沒有數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，缺少數(shù)據(jù)賦能，就不能成為“新零售”，而這正是煙草商業(yè)企業(yè)發(fā)展煙草新零售的短板（缺少數(shù)據(jù)）與弱項(xiàng)（不善分析應(yīng)用）。我們需要認(rèn)識(shí)到，數(shù)據(jù)是重構(gòu)、連接人貨場(chǎng)的核心，也需要按照人貨場(chǎng)的邏輯來理解大數(shù)據(jù)在新零售中的應(yīng)用。煙草新零售是立足消費(fèi)需求、回歸零售本質(zhì)的升級(jí)版現(xiàn)代終端建設(shè)，其主要任務(wù)是培育以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的具有煙草特色、高識(shí)別度的新一代現(xiàn)代卷煙零售終端。在煙草新零售的數(shù)據(jù)賦能中，消費(fèi)者數(shù)據(jù)的采集、分析與應(yīng)用毫無疑問是重點(diǎn)[1]。二、煙草企業(yè)在新零售背景下遇到的挑戰(zhàn)（一）缺乏信息化平臺(tái)的支撐現(xiàn)如今，有部分煙草企業(yè)未構(gòu)建人工智能研發(fā)部門，企業(yè)還在摸索探究如何運(yùn)用信息化平臺(tái)，同時(shí)行業(yè)內(nèi)也沒有構(gòu)建一個(gè)統(tǒng)一、清晰的政策導(dǎo)向，不同地域的煙草企業(yè)均各自為營，企業(yè)之間的合作與交流機(jī)制有所欠缺。同時(shí)，在煙草零售戶方面，傳統(tǒng)零售客戶經(jīng)營者未能隨著時(shí)代發(fā)展而更新經(jīng)營模式、經(jīng)營理念與素質(zhì)，卷煙零售經(jīng)營還會(huì)出現(xiàn)一些不規(guī)范行為，這和新零售快速發(fā)展的理念不匹配[2]。（二）數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用較淺現(xiàn)如今，煙草行業(yè)主要借助零售客戶端渠道來收集消費(fèi)者信息，同時(shí)運(yùn)用電話呼叫、客戶專員走訪等方式來進(jìn)行消費(fèi)者信息的收集。煙草企業(yè)缺少對(duì)動(dòng)態(tài)銷售數(shù)據(jù)的收集，消費(fèi)者信息與動(dòng)態(tài)銷售數(shù)據(jù)等還存在信息真實(shí)性差、數(shù)據(jù)完整性差、及時(shí)性差、代表性差等不足，企業(yè)目前還沒能科學(xué)運(yùn)用云計(jì)算與大數(shù)據(jù)來分析數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)還無法為企業(yè)決策提供參考。（三）思維具有挑戰(zhàn)目前，煙草企業(yè)在對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行采集與整理的時(shí)候，財(cái)務(wù)人員會(huì)將更多的精力放在財(cái)務(wù)報(bào)表靜態(tài)數(shù)據(jù)的分析當(dāng)中，財(cái)務(wù)人員會(huì)習(xí)慣性運(yùn)用傳統(tǒng)財(cái)務(wù)理論來開展工作，人員也會(huì)對(duì)財(cái)務(wù)指標(biāo)給予更多的重視，人員會(huì)運(yùn)用傳統(tǒng)的方式來預(yù)測(cè)銷售數(shù)據(jù)，并制定預(yù)算。企業(yè)財(cái)務(wù)人員目前還不能借助大數(shù)據(jù)思維來對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的篩選與整合[3]。新零售背景下更看重人員的互聯(lián)網(wǎng)思維，要求財(cái)務(wù)人員能夠?qū)ξ磥碲厔?shì)進(jìn)行科學(xué)合理的判斷與調(diào)控。所以財(cái)務(wù)人員除了需要有一定的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)外，掌握目前的行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況與財(cái)經(jīng)政策外，人員還需要對(duì)大數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的分析解讀，科學(xué)預(yù)測(cè)未來的發(fā)展趨勢(shì)，然后再根據(jù)趨勢(shì)來不斷改進(jìn)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理措施，這些改變會(huì)在一定程度上沖擊到傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理思維。三、煙草企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)新型管理的意義（一）有助于財(cái)務(wù)管理制度的完善完善的財(cái)務(wù)管理制度有利于煙草企業(yè)的發(fā)展，若煙草企業(yè)缺乏良好的財(cái)務(wù)管理制度，在財(cái)務(wù)管理上存在重大紕漏，導(dǎo)致企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)明顯加大[4]。煙草企業(yè)不斷完善財(cái)務(wù)管理制度，財(cái)務(wù)人員有明確的工作職責(zé)，以及財(cái)務(wù)人員有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，才可以為財(cái)務(wù)管理提供有效保障。（二）有助于經(jīng)營成本的有效控制煙草企業(yè)在改革開放后取得較快發(fā)展，企業(yè)能夠在激烈的市場(chǎng)中獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，若企業(yè)不能科學(xué)運(yùn)用資產(chǎn)，企業(yè)資金存在鋪張浪費(fèi)的情況，則容易讓企業(yè)產(chǎn)生較高的成本費(fèi)用。煙草企業(yè)增強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，能夠站在物流管理、人力資源管理、物資采購管理、投資項(xiàng)目選擇等方面來對(duì)成本費(fèi)用進(jìn)行科學(xué)控制，使得不必要的支出得到有效減少，如此讓成本得到有效控制[5]。（三）有助于資本資金使用效益的提高目前，有些煙草企業(yè)沒有針對(duì)資金管理來出臺(tái)相應(yīng)的規(guī)章制度，致使資金管理出現(xiàn)混亂，盡管應(yīng)收賬款有對(duì)明細(xì)賬目進(jìn)行設(shè)置，但明細(xì)賬目卻沒有及時(shí)進(jìn)行更新，有些賬號(hào)已經(jīng)到期卻沒有催款。同時(shí)企業(yè)也存在審計(jì)部門無法良好稽核賬目的問題，致使企業(yè)資金的使用收益相對(duì)較低，資金使用收益存在精準(zhǔn)性差以及精細(xì)度低的情況[6]。煙草企業(yè)采取財(cái)務(wù)新型管理模式，可以讓資金實(shí)現(xiàn)及時(shí)足額入賬，能夠讓資金取得良好的使用效益。四、煙草企業(yè)在“新零售”背景下的財(cái)務(wù)管理策略（一）通過管理會(huì)計(jì)的思維來推動(dòng)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型煙草企業(yè)在新零售背景下，財(cái)務(wù)部門需要在工作當(dāng)中采用管理會(huì)計(jì)的思維，站在不同維度、全面地識(shí)別財(cái)務(wù)遇到的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇，通過數(shù)據(jù)分析來指引煙草企業(yè)制定相關(guān)的運(yùn)營戰(zhàn)略與決策。財(cái)務(wù)部門通過分析關(guān)鍵指標(biāo)的可行性與盈利情況，促進(jìn)企業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展。同時(shí)，財(cái)務(wù)部門還需要關(guān)注新零售創(chuàng)新模式，努力抓住成效性高、盈利性強(qiáng)的發(fā)展機(jī)遇。財(cái)務(wù)部門可以對(duì)管理會(huì)計(jì)工具進(jìn)行有效運(yùn)用，數(shù)據(jù)的核心價(jià)值是“懂得抓取、懂得分析、懂得運(yùn)用”，而這需要依靠系統(tǒng)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)的幫助，做到在事前進(jìn)行預(yù)測(cè)，在事中進(jìn)行管控，在事后進(jìn)行評(píng)估，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)流程的有效管理[7]。煙草企業(yè)在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)和布局上，能夠運(yùn)用戰(zhàn)略性模型等管理會(huì)計(jì)工具來對(duì)貨源投放地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、政治以及文化等情況進(jìn)行有效監(jiān)測(cè)，并且可以借助SWOT方法來對(duì)市場(chǎng)存在的挑戰(zhàn)、危險(xiǎn)與機(jī)遇進(jìn)行監(jiān)測(cè)。同時(shí)，財(cái)務(wù)部門可以通過信息系統(tǒng)來促進(jìn)交易工作朝著智能化方向來轉(zhuǎn)型，科學(xué)改革財(cái)務(wù)運(yùn)營模式，使得數(shù)據(jù)、工作流程、報(bào)表模式都能夠朝著統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展，讓財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作可以實(shí)現(xiàn)有效簡化，使得財(cái)務(wù)工作能夠?yàn)槠髽I(yè)的戰(zhàn)略決策提供有效的參考，使得財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)能夠?yàn)轭櫩吞峁┓?wù)。（二）對(duì)財(cái)務(wù)服務(wù)體系進(jìn)行優(yōu)化新零售背景下的資金結(jié)算，除了依舊保存現(xiàn)金、網(wǎng)上銀行、POS機(jī)刷卡等傳統(tǒng)支付方式外，還可以增加現(xiàn)代流行的微信、支付寶等線上支付方式。財(cái)務(wù)部門納入新型結(jié)算方式，消費(fèi)者可以在結(jié)算時(shí)自動(dòng)加入微信公眾號(hào)或消費(fèi)群，使得商家與消費(fèi)者能夠進(jìn)行雙向互動(dòng)，使得商家能夠?yàn)橄M(fèi)者推送促銷信息，使得煙草企業(yè)的收益得到進(jìn)一步提高[8]。財(cái)務(wù)人員在會(huì)計(jì)核算方面需要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)財(cái)務(wù)人員還需要懂得業(yè)務(wù)線是如何運(yùn)營的，財(cái)務(wù)人員在業(yè)務(wù)版塊需要實(shí)時(shí)管理商品采購、入庫、售價(jià)、銷售與庫存等流程，財(cái)務(wù)也需要有效管控資金、成本、收入、費(fèi)用、預(yù)算、稅利等。此外，財(cái)務(wù)部門需要對(duì)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效優(yōu)化，對(duì)財(cái)務(wù)資金進(jìn)行高效的配置，充分重視國有資產(chǎn)、流程管理與客戶關(guān)系管理，讓存貨周轉(zhuǎn)率得到進(jìn)一步提高，使得存貨以及固定資產(chǎn)的比例得到有效降低，使得現(xiàn)金流轉(zhuǎn)得到進(jìn)一步加快，確保企業(yè)資金得到靈活運(yùn)用。（三）推動(dòng)業(yè)財(cái)融合，進(jìn)一步增強(qiáng)財(cái)務(wù)管控?zé)煵萜髽I(yè)在市場(chǎng)中屬于批發(fā)零售商業(yè)，企業(yè)需要關(guān)注信息流、業(yè)務(wù)流和資金流，對(duì)這些開展綜合性財(cái)務(wù)管控。財(cái)務(wù)部門需要和業(yè)務(wù)部門保持密切聯(lián)系，在企業(yè)內(nèi)一步步形成財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化進(jìn)程[9]。財(cái)務(wù)人員需要擁有良好的洞察能力，人員需要運(yùn)用自己的專業(yè)能力來支持業(yè)務(wù)決策，借助數(shù)據(jù)分析來對(duì)編寫銷售與盈利報(bào)告，使得業(yè)務(wù)部門能夠通過報(bào)告來明確如何運(yùn)用不同渠道來為顧客提供高效的服務(wù)。煙草企業(yè)在向新零售模式轉(zhuǎn)型的時(shí)候，財(cái)務(wù)部門需要在資金上給予一定支持，鼓勵(lì)銷售部門運(yùn)用資金來抓住市場(chǎng)機(jī)遇。財(cái)務(wù)部門需要對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的分析梳理，為采購部門對(duì)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整給予幫助，同時(shí)財(cái)務(wù)部門還能夠指引業(yè)務(wù)部門科學(xué)挑選渠道，使得業(yè)務(wù)模式能夠得到可持續(xù)、健康的發(fā)展。財(cái)務(wù)部門還需要科學(xué)分析資金運(yùn)用的情況，分析最新的財(cái)經(jīng)政策，分析零售戶、供應(yīng)商以及消費(fèi)者信用，財(cái)務(wù)人員對(duì)現(xiàn)有的財(cái)務(wù)資源進(jìn)行有效整合，并對(duì)資源的未來利用能力進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，及時(shí)對(duì)硬件設(shè)備進(jìn)行更新，并對(duì)信息系統(tǒng)進(jìn)行更新，如此來為物流跟蹤、產(chǎn)品信息收集等提供支持，讓生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、銷售、物流等多個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)密切連接。此外，財(cái)務(wù)部門還需要對(duì)未來行業(yè)稅收的影響進(jìn)行考慮，借助科學(xué)的財(cái)務(wù)管控，讓業(yè)務(wù)影響力得到進(jìn)一步提高，最后借助多元化的合作渠道，為企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展提供財(cái)務(wù)價(jià)值。（四）創(chuàng)造智慧管控平臺(tái)新零售是子信息化技術(shù)不斷發(fā)展的基礎(chǔ)上延伸得來的，新零售的關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力是信息化系統(tǒng)，企業(yè)能夠推動(dòng)消費(fèi)者會(huì)員制的發(fā)展，科學(xué)合理地引入積分商城，為消費(fèi)者創(chuàng)造掃碼中獎(jiǎng)、積分兌換等服務(wù)，同時(shí)企業(yè)能夠創(chuàng)建客戶評(píng)價(jià)系統(tǒng)，通過系統(tǒng)來收集消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度評(píng)價(jià)，使得客戶能夠積極參加產(chǎn)品營銷活動(dòng)，使得消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的忠誠度得到有效鞏固。企業(yè)可以構(gòu)建消費(fèi)者會(huì)員系統(tǒng)、商超對(duì)接系統(tǒng)、店鋪管理系統(tǒng)、經(jīng)營管理平臺(tái)訂單管理系統(tǒng)等，在零消環(huán)節(jié)科學(xué)合理地運(yùn)用當(dāng)下流行的支付結(jié)算。企業(yè)能夠運(yùn)用上述方式來對(duì)消費(fèi)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行有效收集，并對(duì)卷煙營銷的改進(jìn)點(diǎn)與有效性開展科學(xué)評(píng)價(jià)，以此來讓品牌培育、貨源投放的科學(xué)性、有效性與精準(zhǔn)性得到進(jìn)一步提升。推動(dòng)企業(yè)能夠?qū)I(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)流程進(jìn)行有效融合，讓信息流、價(jià)值流、資金流與業(yè)務(wù)流能夠做到一體化，使得決策者能夠借助信息流來對(duì)業(yè)務(wù)動(dòng)態(tài)有所掌握，確保業(yè)務(wù)流程得到良好發(fā)展。煙草行業(yè)格外看重消費(fèi)者利益，新零售也致力于為消費(fèi)者創(chuàng)造個(gè)性化服務(wù)，為此財(cái)務(wù)部門能夠借助信息化系統(tǒng)，科學(xué)預(yù)測(cè)消費(fèi)者對(duì)促銷活動(dòng)的敏感程度，幫助業(yè)務(wù)篩選以及科學(xué)分析營銷數(shù)據(jù)，推進(jìn)業(yè)務(wù)再結(jié)合數(shù)據(jù)分析結(jié)果來明確營銷客戶范圍、力度與實(shí)踐，以此來讓促銷成本得到有效降低，使得企業(yè)效益得到進(jìn)一步提升。（五）提高運(yùn)營能力在新零售背景下，煙草企業(yè)需要進(jìn)行轉(zhuǎn)型，而在轉(zhuǎn)型過程中需要有良好的運(yùn)營效率來支撐，只有當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)保持穩(wěn)定的時(shí)候，才能夠讓企業(yè)轉(zhuǎn)型的風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)最小化。為此，煙草企業(yè)需要讓運(yùn)營效率得到進(jìn)一步提升，這就需要企業(yè)不斷增強(qiáng)銷售能力，并且進(jìn)一步提高企業(yè)內(nèi)部的工作效率。企業(yè)首先需要設(shè)置科學(xué)的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，創(chuàng)建合理的工作計(jì)劃，這可以幫助企業(yè)進(jìn)一步提高經(jīng)營管理水平，有效避免不必要?jiǎng)趧?dòng)與成本的發(fā)生，使得資金的利用效率得到進(jìn)一步提高。企業(yè)財(cái)務(wù)部門可以定期對(duì)各個(gè)階段的重要工作進(jìn)行評(píng)估，構(gòu)建靈活、簡化的服務(wù)流程，并積極建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化流程。此外，企業(yè)應(yīng)通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)來合理分析現(xiàn)代消費(fèi)者的需求，進(jìn)一步升級(jí)與優(yōu)化供應(yīng)端，使得庫存得到有效降低，促使存貨周轉(zhuǎn)率的提高，讓企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率得到進(jìn)一步提升。（六）運(yùn)用新技術(shù)企業(yè)需要推動(dòng)物流系統(tǒng)的發(fā)展，新零售注重的是線上線下數(shù)據(jù)的打通，有效整合線上線下數(shù)據(jù)資源。消費(fèi)者能夠運(yùn)用線上服務(wù)系統(tǒng)來進(jìn)行下單，如一些便利店等能夠借助智能分銷網(wǎng)絡(luò)來實(shí)現(xiàn)就近配送。近年來，在煙草企業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的物流非法人實(shí)體，通過完善的物流體系能夠推動(dòng)物流配送“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”，實(shí)現(xiàn)履約成本的有效降低。同時(shí)，煙草企業(yè)通過設(shè)計(jì)門店開發(fā)戰(zhàn)略，建立煙草直營店，借助直營店布局，讓消費(fèi)者對(duì)煙草消費(fèi)品的體驗(yàn)需求得到更好滿足，有利于吸引消費(fèi)者開展體驗(yàn)式購物。煙草企業(yè)可以挑選合適的門店面，設(shè)計(jì)符合當(dāng)下潮流的零售示范店面，統(tǒng)一裝修門店中煙品的地柜、背柜，企業(yè)人員做到產(chǎn)品陳列工作，讓店面可以有效吸引客戶。此外，煙草企業(yè)還可以運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)，通過區(qū)塊鏈技術(shù)能夠更好地掌控每條煙從生產(chǎn)到銷售所經(jīng)過的各個(gè)流程，推動(dòng)企業(yè)與消費(fèi)者形成深度關(guān)系。企業(yè)還可以借助智慧管控平臺(tái)來對(duì)消費(fèi)者的會(huì)員注冊(cè)信息以及支付信息等進(jìn)行獲取