2024年酒店培訓(xùn)管理制度9篇

2024年酒店培訓(xùn)管理制度9篇

目錄

第1篇q酒店培訓(xùn)管理制度

第2篇某商務(wù)酒店培訓(xùn)管理制度

第3篇某酒店培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理制度

第4篇酒店培訓(xùn)管理制度體系

第5篇某酒店培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)管理制度

第6篇某某星級(jí)酒店培訓(xùn)管理制度

第7篇k商務(wù)酒店培訓(xùn)管理制度

第8篇a酒店培訓(xùn)計(jì)劃管理制度

第9篇a酒店培訓(xùn)管理制度

某商務(wù)酒店培訓(xùn)管理制度

好麗登國(guó)際商務(wù)酒店培訓(xùn)管理制度(試運(yùn)行版)

1、目的

為了提升人力績(jī)效,提升員工素質(zhì),增強(qiáng)員工對(duì)本職工作的能力與對(duì)企業(yè)文化的了解,并有計(jì)劃地充實(shí)其知識(shí)技能,發(fā)揮其潛在能力,建立良好的人際關(guān)系,特制定《培訓(xùn)管理制度》(以下簡(jiǎn)稱本制度),作為各級(jí)人員培訓(xùn)實(shí)施與管理的依據(jù)。

2、適用范圍

凡本公司所有員工各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃、實(shí)施、督導(dǎo)、考評(píng)以及改善建議等,均依本制度辦理。

3、權(quán)責(zé)劃分

3.1、人事部門(mén)權(quán)責(zé)

(1)制定、修改全公司培訓(xùn)制度;

(2)擬定、呈報(bào)全公司年度、季度培訓(xùn)計(jì)劃;

(3)收集整理各種培訓(xùn)信息并及時(shí)發(fā)布;

(4)聯(lián)系、組織或協(xié)助完成全公司各項(xiàng)培訓(xùn)課程的實(shí)施;

(5)檢查、評(píng)估培訓(xùn)的實(shí)施情況;

(6)管理、控制培訓(xùn)費(fèi)用;

(7)負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)行記錄和相關(guān)資料存檔;

(8)追蹤考查培訓(xùn)效果;

3.2、各部門(mén)權(quán)責(zé)

(1)呈報(bào)部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃;

(2)制定部門(mén)專業(yè)課程的培訓(xùn)大綱;

(3)收集并提供相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)信息;

(4)配合部門(mén)培訓(xùn)的實(shí)施和效果反饋、交流的工作;

(5)確定部門(mén)內(nèi)部講師人選,并配合、支持內(nèi)部培訓(xùn)工作;

4、培訓(xùn)管理

4.1總論

(1)凡本酒店員工,均有接受相關(guān)培訓(xùn)的權(quán)利與義務(wù);

(2)根據(jù)員工崗位職責(zé),并結(jié)合個(gè)人興趣,把握自覺(jué)自愿、合理公平的原則。

(3)全酒店培訓(xùn)規(guī)劃、制度的訂立與修改,所有培訓(xùn)費(fèi)用的預(yù)算、審查與匯總呈報(bào),以及培訓(xùn)記錄的登記與資料存檔等相關(guān)培訓(xùn)事宜,以人事部門(mén)為主要權(quán)責(zé)單位,各相關(guān)部門(mén)負(fù)有提出改善意見(jiàn)和配合執(zhí)行的權(quán)利與義務(wù)。

(4)全公司的培訓(xùn)實(shí)施、效果反饋及評(píng)價(jià)考核等工作以人事部門(mén)為主要權(quán)責(zé)單位,并對(duì)全公司的培訓(xùn)執(zhí)行情況負(fù)督導(dǎo)呈報(bào)的責(zé)任。各部門(mén)應(yīng)給予必要的協(xié)助。

4.2培訓(xùn)體系

培訓(xùn)體系包含三個(gè)模塊。

4.2.1新員工入職培訓(xùn)

(1)培訓(xùn)對(duì)象:所有新進(jìn)人員。

(2)培訓(xùn)目的:協(xié)助新進(jìn)人員盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境,順利進(jìn)入工作狀況。

(3)培訓(xùn)形式:以周期性的內(nèi)部授課方式進(jìn)行。

(5)培訓(xùn)內(nèi)容:分常規(guī)類和專業(yè)技術(shù)類兩項(xiàng)科目,兩項(xiàng)科目的具體內(nèi)容可根據(jù)任職崗位的不同進(jìn)行選擇。

n常規(guī)類科目:

公司簡(jiǎn)介(包括公司發(fā)展史及企業(yè)文化,企業(yè)愿景,公司架構(gòu)及職能等)

公司制度(主要是人事管理制度,部門(mén)績(jī)效考核制度)

行業(yè)介紹與市場(chǎng)分析

n專業(yè)技術(shù)類科目:

崗位設(shè)計(jì)與工作流程

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作技巧

管理流程與強(qiáng)化訓(xùn)練

其他

4.2.2內(nèi)部培訓(xùn)

(1)培訓(xùn)對(duì)象:全員。

(2)培訓(xùn)目的:依靠公司內(nèi)部講師力量,最大效度的利用公司內(nèi)部資源,加強(qiáng)內(nèi)部的溝通與交流,在公司內(nèi)形成互幫互助的學(xué)習(xí)氛圍,并豐富員工的業(yè)余學(xué)習(xí)生活。

(3)培訓(xùn)形式:在公司內(nèi)部以講座或研討會(huì)、交流會(huì)的形式進(jìn)行。

(4)培訓(xùn)內(nèi)容:涉及酒店服務(wù)、管理、營(yíng)銷等多個(gè)方面,及員工感興趣的業(yè)余知識(shí)、信息等。

4.2.3外部培訓(xùn)

(1)培訓(xùn)對(duì)象:全員。

(2)培訓(xùn)目的:依靠外部專家力量,提升從業(yè)人員在本職工作上所應(yīng)具備的專業(yè)知識(shí)、技能技巧,以增進(jìn)各項(xiàng)工作的完成質(zhì)量,提高工作效率。

(3)培訓(xùn)形式:參加外部公開(kāi)課、交流研討會(huì),或請(qǐng)外部講師在公司內(nèi)部授課。

(4)培訓(xùn)內(nèi)容:可分為三類。

n常規(guī)實(shí)用性培訓(xùn)——涉及專業(yè)技術(shù)知識(shí)、銷售技巧、管理方法、領(lǐng)導(dǎo)技能、經(jīng)營(yíng)理念等;

n適合高層領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)——含企業(yè)戰(zhàn)略性、發(fā)展性等內(nèi)容;

n個(gè)人進(jìn)修方面的培訓(xùn)——如mba、專業(yè)技術(shù)認(rèn)證等。

某某星級(jí)酒店培訓(xùn)管理制度

某星級(jí)酒店培訓(xùn)管理制度

一、培訓(xùn)管理?xiàng)l例

為加強(qiáng)本酒店培訓(xùn)工作的管理,保證培訓(xùn)工作的開(kāi)展,提高培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果,特制定以下管理?xiàng)l例:

1、入職培訓(xùn)的基本要求:

*新員工在上崗之前應(yīng)對(duì)酒店有個(gè)全面了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,建立基本的服務(wù)意識(shí),在工作中能為客人提供更好服務(wù)。

*培訓(xùn)期間需要打卡,不得漏打或者代打。

*進(jìn)出酒店要走員工通道,需要時(shí)使用員工洗手間。不準(zhǔn)使用客用設(shè)施,不準(zhǔn)在任何一個(gè)非崗服務(wù)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)。

*在培訓(xùn)教室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、進(jìn)食、也不得大聲喧嘩、吵鬧。

*服裝整潔、大方。

*參加培訓(xùn)的員工需認(rèn)真做好筆記。

*在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)將進(jìn)行考核,考核通過(guò)者方可進(jìn)入工作崗位。

*若在培訓(xùn)期間嚴(yán)重違反規(guī)定者,酒店將不給予錄用。

2、新員工入職培訓(xùn)制度

*每位新員工必須接受培訓(xùn)部主持的新入職培訓(xùn)課程。

*每位新員工培訓(xùn)后必須通過(guò)培訓(xùn)部的入職考核,否則人事部不能給予錄用。

*新員工入職培訓(xùn)必須遵守培訓(xùn)紀(jì)律,若有嚴(yán)重違反培訓(xùn)紀(jì)律者,人事部門(mén)不能給予錄用。

*新員工接受入職培訓(xùn)不準(zhǔn)遲到、早退、不準(zhǔn)違反課堂紀(jì)律,連續(xù)三次經(jīng)培訓(xùn)人員提出不改正者,不給予錄用。

*新員工在接受培訓(xùn)期間無(wú)故曠課兩次,將被取消錄用資格。

*新員工入職考核有兩次機(jī)會(huì),補(bǔ)考不及格者,人事部門(mén)不能錄用。

3、領(lǐng)班主管培訓(xùn)制度

*每位領(lǐng)班主管必須接受'領(lǐng)班主管專題培訓(xùn)'。

*沒(méi)有經(jīng)過(guò)領(lǐng)班主管培訓(xùn)并考核及格者,不給予晉升或轉(zhuǎn)正。

*受訓(xùn)人員缺勤(無(wú)論是無(wú)故或請(qǐng)假)兩個(gè)專題培訓(xùn),取消受訓(xùn)資格,被視為不及格。

*遲到早退一次,口頭警告一次,三次口頭警告計(jì)一次書(shū)面警告。

*無(wú)故缺勤一次,書(shū)面警告一次。

*有事請(qǐng)假,須以書(shū)面形式向所在部門(mén)經(jīng)理提前申請(qǐng),部門(mén)經(jīng)理同意后,報(bào)培訓(xùn)部備案,培訓(xùn)部不接受口頭請(qǐng)假。否則按無(wú)故缺勤處理。

*受訓(xùn)人員必須遵守課堂紀(jì)律,若有違反一次,記口頭警告一次。

*被取消培訓(xùn)資格者,三個(gè)月內(nèi)不得提升或轉(zhuǎn)正。

4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)管理制度

*每位員工必須接受'優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)專題'培訓(xùn)。

*沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并考核及格者,不得提為優(yōu)秀員工評(píng)選。

*受訓(xùn)人員缺勤(無(wú)論是無(wú)故或請(qǐng)假)兩個(gè)專題培訓(xùn),取消受訓(xùn)資格,被視為不及格。

*遲到早退一次,口頭警告一次,三次口頭警告計(jì)一次書(shū)面警告。

*無(wú)故缺勤一次,書(shū)面警告一次。

*有事請(qǐng)假,須以書(shū)面形式向所在部門(mén)經(jīng)理提前申請(qǐng),部門(mén)經(jīng)理同意后方可,培訓(xùn)部不接受口頭請(qǐng)假。否則按無(wú)故缺勤處理。

*受訓(xùn)人員必須遵守課堂紀(jì)律,若有違反一次,記口頭警告一次。

*被取消培訓(xùn)資格或考核及格者,三個(gè)月內(nèi)不得提升或轉(zhuǎn)正。

*培訓(xùn)部必須將培訓(xùn)的通知提前發(fā)給相關(guān)部門(mén),相關(guān)部門(mén)須合理安排,若因部門(mén)經(jīng)理導(dǎo)致員工不知道而未能參加培訓(xùn)者,記部門(mén)經(jīng)理口頭警告一次,兩次口頭警告計(jì)一次書(shū)面警告。

5、公共課程培訓(xùn)管理制度

*公共課程分為必修課與選修課。

*在培訓(xùn)通知中列出名單的員工必須參加公共課程,而沒(méi)有列出名字的員工可視為選修課。

*列出名單的員工遲到早退一次,口頭警告一次,三次口頭警告計(jì)一次書(shū)面警告。

*列出名單的員工無(wú)故缺勤一次,書(shū)面警告一次。

*受訓(xùn)人員必須遵守課堂紀(jì)律,若有違反一次,記口頭警告一次。

*有兩次無(wú)故不參加列出名單的公共培訓(xùn)課程的員工不得提升、轉(zhuǎn)正或批準(zhǔn)調(diào)換部門(mén),不得參加優(yōu)秀員工評(píng)比。

*有事請(qǐng)假,須以書(shū)面形式向所在部門(mén)經(jīng)理提前申請(qǐng),部門(mén)經(jīng)理同意后方可,培訓(xùn)部不接受口頭請(qǐng)假。非則按無(wú)故缺勤處理。

6、外語(yǔ)培訓(xùn)管理制度

*每位員工必須參加相對(duì)應(yīng)級(jí)別的外語(yǔ)培訓(xùn)。

*受訓(xùn)人員可提出免培訓(xùn),但必須通過(guò)培訓(xùn)部門(mén)的考核認(rèn)可。

*沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并考核及格者,不能享受相應(yīng)級(jí)別的職位待遇。

*受訓(xùn)員工缺勤三次,無(wú)論是無(wú)故或請(qǐng)假,取消受訓(xùn)資格,被視為不及格。

*遲到早退一次,口頭警告一次,三次口頭警告計(jì)一次書(shū)面警告。

*無(wú)故缺勤一次,書(shū)面警告一次。

*有事請(qǐng)假,須以書(shū)面形式向所在部門(mén)經(jīng)理提前申請(qǐng),部門(mén)經(jīng)理同意后方可,培訓(xùn)部不接受口頭請(qǐng)假。否則按無(wú)故缺勤處理。

*受訓(xùn)人員必須遵守課堂紀(jì)律,若有違反一次,記口頭警告一次。

二、新員工入職培訓(xùn)程序

1、目的

1.1讓員工對(duì)酒店及酒店工作具備一個(gè)整體認(rèn)識(shí)。

2、培訓(xùn)內(nèi)容

酒店背景知識(shí)及常識(shí)、《員工手冊(cè)》、職業(yè)道德、服務(wù)態(tài)度與意識(shí)、衛(wèi)生與安全、酒店產(chǎn)品知識(shí)、酒店基礎(chǔ)英語(yǔ)等。

3、培訓(xùn)程序

3.1了解新員工背景資料。并初步確認(rèn)培訓(xùn)方式方法。

3.2確定培訓(xùn)時(shí)間。并通知新員工。

3.3準(zhǔn)備相關(guān)表格。如入職培訓(xùn)簽到表及新員工入職培訓(xùn)評(píng)估表。

3.4開(kāi)展培訓(xùn)課程。

3.5填寫(xiě)培訓(xùn)評(píng)估表。通過(guò)授課人依據(jù)新員工的表現(xiàn),填寫(xiě)培訓(xùn)評(píng)估表。

3.6參觀酒店。

3.7培訓(xùn)考核。

3.8培訓(xùn)結(jié)束。對(duì)考核及格的員工送到人事部門(mén),不及格者,不給予錄用。

3.9分配部門(mén)。

3.10存檔。

酒店培訓(xùn)管理制度體系

酒店體系管理文件:培訓(xùn)管理制度

日期:

編號(hào):

制定:人力資源部

批準(zhǔn):總經(jīng)理

目的(purpose):

為規(guī)范酒店培訓(xùn),加強(qiáng)培訓(xùn)管理,提高培訓(xùn)成效,特制定本辦法:

政策與程序(policy&procedures):

1、人力資源部負(fù)責(zé)安排、管理統(tǒng)一的培訓(xùn)項(xiàng)目及參與并參與督導(dǎo)各部門(mén)的內(nèi)部培訓(xùn)。各部門(mén)應(yīng)把每月培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)大綱與培訓(xùn)內(nèi)容提前報(bào)人力資源部備案,以便人力資源部進(jìn)行監(jiān)督與統(tǒng)一管理。

2、人力資源部將把有人力資源部組織的培訓(xùn)大綱與培訓(xùn)內(nèi)容提前報(bào)人力資源部備案,各部門(mén)應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃及員工的排班情況安排并通知員工參加培訓(xùn)。并把培訓(xùn)名單報(bào)人力資源部。員工應(yīng)按所安排的時(shí)間參加培訓(xùn)。

3、凡遲到、早退或不到者,人力資源部將比照《考勤制度》給予相應(yīng)的處分。

4、每次課程結(jié)束后,人力資源部將安排考評(píng)。

效果考評(píng)的形式為書(shū)面問(wèn)卷結(jié)合口頭問(wèn)答及崗位抽查。

崗位抽查指人力資源部就所講授的課程內(nèi)容是否被學(xué)員運(yùn)用到實(shí)際工作中進(jìn)行隨機(jī)考核。

書(shū)面考評(píng),根據(jù)考評(píng)情況給予評(píng)分:

80分以上為優(yōu)秀60~80為中等60分以下為不及格

5、凡每次考評(píng)不及格者,降職一級(jí)。待重考合格后,回升員職位。

考評(píng)優(yōu)秀者將視情況予以獎(jiǎng)勵(lì)。

6、人力資源部將建立員工培訓(xùn)檔案,級(jí)路員工所接受的培訓(xùn)課程,考評(píng)成績(jī)等。此培訓(xùn)考評(píng)結(jié)果將作為評(píng)選優(yōu)秀員工、員工晉升、調(diào)整工資等的依據(jù)。

某酒店培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)管理制度

酒店培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)管理制度

1.推行從總經(jīng)理至基層員工的由各級(jí)管理人員和服務(wù)技術(shù)能手組成的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),該網(wǎng)絡(luò)由總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、主管或領(lǐng)班、員工四個(gè)級(jí)別組成。

2.在各部門(mén)指定一名管理人員擔(dān)任兼職培訓(xùn)主管人員,指派一名具有培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)的中層管理人員或服務(wù)技術(shù)能手擔(dān)任兼職培訓(xùn)師。

3.部門(mén)培訓(xùn)主管人員負(fù)責(zé)本部門(mén)年度、季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃的制定,培訓(xùn)活動(dòng)的策劃以及培訓(xùn)管理工作;部門(mén)培訓(xùn)師負(fù)責(zé)組織實(shí)施各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)并負(fù)責(zé)'自我管理小組'的組建、運(yùn)作和管理工作。

4.人力資源部每月定期召集部門(mén)培訓(xùn)主管人員和培訓(xùn)師參加的培訓(xùn)工作研討會(huì),其主要任務(wù)是研究培訓(xùn)工作的進(jìn)展情況,解決存在問(wèn)題,提出新的任務(wù),協(xié)調(diào)工作關(guān)系,提高培訓(xùn)技巧。

5.人力資源部負(fù)責(zé)全店培訓(xùn)工作的管理和監(jiān)督工作,協(xié)助部門(mén)制定培訓(xùn)計(jì)劃和舉辦培訓(xùn)活動(dòng),各部門(mén)每月定期將次月的培訓(xùn)計(jì)劃以表格形式交培訓(xùn)部,人力資源部據(jù)此安排人員赴部門(mén)檢查和指導(dǎo)。

6.人力資源部將每月對(duì)部門(mén)培訓(xùn)主管和培訓(xùn)師的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行鑒定和評(píng)估,并以此作為評(píng)選年度優(yōu)秀培訓(xùn)主管和優(yōu)秀培訓(xùn)師的依據(jù)。

k商務(wù)酒店培訓(xùn)管理制度

1、目的

為了提升人力績(jī)效,提升員工素質(zhì),增強(qiáng)員工對(duì)本職工作的能力與對(duì)企業(yè)文化的了解,并有計(jì)劃地充實(shí)其知識(shí)技能,發(fā)揮其潛在能力,建立良好的人際關(guān)系,特制定《培訓(xùn)管理制度》(以下簡(jiǎn)稱本制度),作為各級(jí)人員培訓(xùn)實(shí)施與管理的依據(jù)。

2、適用范圍

凡本公司所有員工各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃、實(shí)施、督導(dǎo)、考評(píng)以及改善建議等,均依本制度辦理。

3、權(quán)責(zé)劃分

3.1、人事部門(mén)權(quán)責(zé)

(1)制定、修改全公司培訓(xùn)制度;

(2)擬定、呈報(bào)全公司年度、季度培訓(xùn)計(jì)劃;

(3)收集整理各種培訓(xùn)信息并及時(shí)發(fā)布;

(4)聯(lián)系、組織或協(xié)助完成全公司各項(xiàng)培訓(xùn)課程的實(shí)施;

(5)檢查、評(píng)估培訓(xùn)的實(shí)施情況;

(6)管理、控制培訓(xùn)費(fèi)用;

(7)負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)行記錄和相關(guān)資料存檔;

(8)追蹤考查培訓(xùn)效果;

3.2、各部門(mén)權(quán)責(zé)

(1)呈報(bào)部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃;

(2)制定部門(mén)專業(yè)課程的培訓(xùn)大綱;

(3)收集并提供相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)信息;

(4)配合部門(mén)培訓(xùn)的實(shí)施和效果反饋、交流的工作;

(5)確定部門(mén)內(nèi)部講師人選,并配合、支持內(nèi)部培訓(xùn)工作;

4、培訓(xùn)管理

4.1總論

(1)凡本酒店員工,均有接受相關(guān)培訓(xùn)的權(quán)利與義務(wù);

(2)根據(jù)員工崗位職責(zé),并結(jié)合個(gè)人興趣,把握自覺(jué)自愿、合理公平的原則。

(3)全酒店培訓(xùn)規(guī)劃、制度的訂立與修改,所有培訓(xùn)費(fèi)用的預(yù)算、審查與匯總呈報(bào),以及培訓(xùn)記錄的登記與資料存檔等相關(guān)培訓(xùn)事宜,以人事部門(mén)為主要權(quán)責(zé)單位,各相關(guān)部門(mén)負(fù)有提出改善意見(jiàn)和配合執(zhí)行的權(quán)利與義務(wù)。

(4)全公司的培訓(xùn)實(shí)施、效果反饋及評(píng)價(jià)考核等工作以人事部門(mén)為主要權(quán)責(zé)單位,并對(duì)全公司的培訓(xùn)執(zhí)行情況負(fù)督導(dǎo)呈報(bào)的責(zé)任。各部門(mén)應(yīng)給予必要的協(xié)助。

4.2培訓(xùn)體系

培訓(xùn)體系包含三個(gè)模塊。

4.2.1新員工入職培訓(xùn)

(1)培訓(xùn)對(duì)象:所有新進(jìn)人員。

(2)培訓(xùn)目的:協(xié)助新進(jìn)人員盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境,順利進(jìn)入工作狀況。

(3)培訓(xùn)形式:以周期性的內(nèi)部授課方式進(jìn)行。

(5)培訓(xùn)內(nèi)容:分常規(guī)類和專業(yè)技術(shù)類兩項(xiàng)科目,兩項(xiàng)科目的具體內(nèi)容可根據(jù)任職崗位的不同進(jìn)行選擇。

n常規(guī)類科目:

公司簡(jiǎn)介(包括公司發(fā)展史及企業(yè)文化,企業(yè)愿景,公司架構(gòu)及職能等)

公司制度(主要是人事管理制度,部門(mén)績(jī)效考核制度)

行業(yè)介紹與市場(chǎng)分析

n專業(yè)技術(shù)類科目:

崗位設(shè)計(jì)與工作流程

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作技巧

管理流程與強(qiáng)化訓(xùn)練

其他

4.2.2內(nèi)部培訓(xùn)

(1)培訓(xùn)對(duì)象:全員。

(2)培訓(xùn)目的:依靠公司內(nèi)部講師力量,最大效度的利用公司內(nèi)部資源,加強(qiáng)內(nèi)部的溝通與交流,在公司內(nèi)形成互幫互助的學(xué)習(xí)氛圍,并豐富員工的業(yè)余學(xué)習(xí)生活。

(3)培訓(xùn)形式:在公司內(nèi)部以講座或研討會(huì)、交流會(huì)的形式進(jìn)行。

(4)培訓(xùn)內(nèi)容:涉及酒店服務(wù)、管理、營(yíng)銷等多個(gè)方面,及員工感興趣的業(yè)余知識(shí)、信息等。

4.2.3外部培訓(xùn)

(1)培訓(xùn)對(duì)象:全員。

(2)培訓(xùn)目的:依靠外部專家力量,提升從業(yè)人員在本職工作上所應(yīng)具備的專業(yè)知識(shí)、技能技巧,以增進(jìn)各項(xiàng)工作的完成質(zhì)量,提高工作效率。

(3)培訓(xùn)形式:參加外部公開(kāi)課、交流研討會(huì),或請(qǐng)外部講師在公司內(nèi)部授課。

(4)培訓(xùn)內(nèi)容:可分為三類。

n常規(guī)實(shí)用性培訓(xùn)——涉及專業(yè)技術(shù)知識(shí)、銷售技巧、管理方法、領(lǐng)導(dǎo)技能、經(jīng)營(yíng)理念等;

n適合高層領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)——含企業(yè)戰(zhàn)略性、發(fā)展性等內(nèi)容;

n個(gè)人進(jìn)修方面的培訓(xùn)——如mba、專業(yè)技術(shù)認(rèn)證等。

4.3培訓(xùn)計(jì)劃的擬訂

(1)結(jié)合公司整體戰(zhàn)略目標(biāo)及發(fā)展計(jì)劃,由人事部門(mén)依據(jù)對(duì)內(nèi)部員工培訓(xùn)需求調(diào)查的結(jié)果,以及公司相關(guān)培訓(xùn)的政策、財(cái)務(wù)預(yù)算等,統(tǒng)籌各部門(mén)的需求,于每年年初擬訂年度培訓(xùn)計(jì)劃,并呈報(bào)審核。

(2)各部門(mén)應(yīng)根據(jù)各自業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,確定部門(mén)培訓(xùn)需求計(jì)劃,并反應(yīng)給人事部門(mén)統(tǒng)籌規(guī)劃。

(3)人事部門(mén)可根據(jù)實(shí)際情況分解年度培訓(xùn)計(jì)劃,擬訂季度計(jì)劃,編制培訓(xùn)課程清單,并呈報(bào)。

4.4培訓(xùn)實(shí)施

4.4.1新員工入職培訓(xùn)

(1)新招人員的培訓(xùn)一般為每半個(gè)月進(jìn)行一次,每次2—4學(xué)時(shí),盡量安排在業(yè)余時(shí)間。

(2)應(yīng)屆畢業(yè)生的新員工培訓(xùn)在上崗前進(jìn)行,課程則較為全面和深入,培訓(xùn)時(shí)間安排在工作日內(nèi),一般為一周左右。

(3)每一位新入職的員工,在上崗前或上崗后最長(zhǎng)不超過(guò)十個(gè)工作日之內(nèi),除特殊情況外,都必須接受新員工培訓(xùn)。

(4)各培訓(xùn)科目由相應(yīng)部門(mén)的內(nèi)部講師資格人或負(fù)責(zé)人擔(dān)綱主講,根據(jù)需要還應(yīng)負(fù)責(zé)考察試卷的編寫(xiě)和審閱。

(5)學(xué)員必須按時(shí)參加培訓(xùn),嚴(yán)格遵守培訓(xùn)規(guī)范,并填寫(xiě)《內(nèi)部培訓(xùn)反饋意見(jiàn)表》(見(jiàn)附錄二的附表1),客觀公正的考評(píng)授課情況及講師。

(6)如有必要,可以筆試的形式考核培訓(xùn)效果,成績(jī)合格者方可順利上崗;不合格者依具體情況進(jìn)行補(bǔ)修或重試(一般應(yīng)用于對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生的培訓(xùn))。

4.4.2內(nèi)部培訓(xùn)

(1)充分挖掘公司內(nèi)部可用資源,組建內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì)。

(2)不斷充實(shí)和完善內(nèi)部培訓(xùn)課程,形成重點(diǎn)課程的逐漸固定和循環(huán)開(kāi)設(shè)。

(3)培訓(xùn)參與人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)規(guī)范。

(4)學(xué)員課后需填寫(xiě)《內(nèi)部培訓(xùn)反饋意見(jiàn)表》,交人事部門(mén)存檔。

(5)根據(jù)課程需要對(duì)學(xué)員進(jìn)行考核,考核結(jié)果將納入員工績(jī)效考核范圍之內(nèi)。

4.4.3外部培訓(xùn)

(1)培訓(xùn)課程的選擇應(yīng)結(jié)合公司的內(nèi)部需求和外部資源,并嚴(yán)格審批權(quán)限。

(2)參加培訓(xùn)人員的選擇應(yīng)突出目的性、自愿性,結(jié)合各人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

(3)培訓(xùn)相關(guān)資料(包括教材、講義(ppt)、證書(shū)等)必須在人事部門(mén)備份存檔。

(4)受訓(xùn)學(xué)員須配合培訓(xùn)負(fù)責(zé)人填寫(xiě)《外部培訓(xùn)實(shí)施記錄》(見(jiàn)附錄二的附表2),并在人事部門(mén)存檔。

(5)參加公司內(nèi)部集訓(xùn)的學(xué)員課后需填寫(xiě)《內(nèi)部培訓(xùn)反饋意見(jiàn)表》,交人事部門(mén)存檔;外出受訓(xùn)學(xué)員則必須以適當(dāng)?shù)姆绞教岢雠嘤?xùn)效果的反饋意見(jiàn),包括對(duì)培訓(xùn)課程、講師、及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的整體水平的評(píng)價(jià)等,并交人事部門(mén)存檔;

(6)各部門(mén)相關(guān)人員應(yīng)以適當(dāng)?shù)姆绞娇疾鞂W(xué)員接受培訓(xùn)的效果,必要時(shí)可做長(zhǎng)期追蹤,人事部門(mén)負(fù)責(zé)督促、跟進(jìn)和記錄的工作。

4.5培訓(xùn)管理

4.5.1費(fèi)用管理

(1)由人事部門(mén)依據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)做統(tǒng)一預(yù)算,并根據(jù)實(shí)際實(shí)施情況定期調(diào)整。

(2)培訓(xùn)費(fèi)用的審批權(quán)限限制在部門(mén)經(jīng)理及以上。

(3)所有培訓(xùn)費(fèi)用的報(bào)銷均需提供完整的《人員培訓(xùn)審批表》(見(jiàn)附錄二的附表3),作為報(bào)銷憑證的附件。

(4)人事部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)費(fèi)用發(fā)生前進(jìn)行審核,統(tǒng)一控制公司所有的培訓(xùn)開(kāi)支;《人員培訓(xùn)審批表》上需有審核確認(rèn)的簽字,否則視此表為不完整。

(5)人事部門(mén)應(yīng)每半年做一次培訓(xùn)投資分析并呈報(bào)。

4.5.2出勤管理

(1)所有培訓(xùn)一經(jīng)報(bào)名確認(rèn),受訓(xùn)人員須提前做好安排,除特殊原因外,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)參加。

(2)凡在公司內(nèi)部舉辦的培訓(xùn)課(包括外部講師的內(nèi)部集訓(xùn)、內(nèi)部培訓(xùn)講座及各種內(nèi)部研討會(huì)、交流會(huì)等),參加人員必須嚴(yán)格遵守培訓(xùn)規(guī)范,課前簽到;由專人負(fù)責(zé)紀(jì)錄,填寫(xiě)《內(nèi)部培訓(xùn)考勤表》(見(jiàn)附錄二的附表4);考勤狀況將作為培訓(xùn)考核的一個(gè)參考因素。

(3)業(yè)余時(shí)間參加培訓(xùn),不以加班論。

4.5.3培訓(xùn)評(píng)估

(1)對(duì)授課的評(píng)估,包括對(duì)外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程內(nèi)容、講師、效果等的評(píng)估,及對(duì)內(nèi)部講師的課程內(nèi)容、準(zhǔn)備情況、講授技巧等的評(píng)估。

(2)對(duì)學(xué)員的評(píng)估,主要通過(guò)課后考核的方式檢查學(xué)員的接受程度和效果。

4.5.4培訓(xùn)記錄及總結(jié)報(bào)告

(1)建立相關(guān)外部培訓(xùn)資源的詳細(xì)信息紀(jì)錄,以便尋找更優(yōu)惠的高質(zhì)量課程。

(2)建立《全員培訓(xùn)檔案》,并定期呈報(bào)。

5其他

本制度由人事部門(mén)制定、修改并解釋。

q酒店培訓(xùn)管理制度

某酒店培訓(xùn)管理制度

一、目的(purpose):

為規(guī)范酒店培訓(xùn),加強(qiáng)培訓(xùn)管理,提高培訓(xùn)成效,特制定本辦法:

二、政策與程序(policy&procedures):

人力資源部負(fù)責(zé)安排、管理統(tǒng)一的培訓(xùn)項(xiàng)目及參與并參與督導(dǎo)各部門(mén)的內(nèi)部培訓(xùn)。各部門(mén)應(yīng)把每月培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)大綱與培訓(xùn)內(nèi)容提前報(bào)人力資源部備案,以便人力資源部進(jìn)行監(jiān)督與統(tǒng)一管理。

人力資源部將把有人力資源部組織的培訓(xùn)大綱與培訓(xùn)內(nèi)容提前報(bào)人力資源部備案,各部門(mén)應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃及員工的排班情況安排并通知員工參加培訓(xùn)。并把培訓(xùn)名單報(bào)人力資源部。員工應(yīng)按所安排的時(shí)間參加培訓(xùn)。

凡遲到、早退或不到者,人力資源部將比照《考勤制度》給予相應(yīng)的處分。

每次課程結(jié)束后,人力資源部將安排考評(píng)。

效果考評(píng)的形式為書(shū)面問(wèn)卷結(jié)合口頭問(wèn)答及崗位抽查。

崗位抽查指人力資源部就所講授的課程內(nèi)容是否被學(xué)員運(yùn)用到實(shí)際工作中進(jìn)行隨機(jī)考核。

書(shū)面考評(píng),根據(jù)考評(píng)情況給予評(píng)分:

80分以上為優(yōu)秀60~80為中等60分以下為不及格

凡每次考評(píng)不及格者,降職一級(jí)。待重考合格后,回升員職位。

考評(píng)優(yōu)秀者將視情況予以獎(jiǎng)勵(lì)。

人力資源部將建立員工培訓(xùn)檔案,級(jí)路員工所接受的培訓(xùn)課程,考評(píng)成績(jī)等。此培訓(xùn)考評(píng)結(jié)果將作為評(píng)選優(yōu)秀員工、員工晉升、調(diào)整工資等的依據(jù)。

某酒店培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理制度

酒店培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理制度

1、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)來(lái)源

根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)部《企業(yè)職工培訓(xùn)規(guī)定》:企業(yè)單位員工的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)按照員工工資總額的1.5%計(jì)取,企業(yè)自有資金可適當(dāng)部分用于員工培訓(xùn)。

2、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用范圍

(1)員工的崗前及崗位培訓(xùn)所需費(fèi)用;

(2)員工晉級(jí)培訓(xùn)與考核的費(fèi)用;

(3)外聘教師的授課費(fèi);

(4)開(kāi)展各種與培訓(xùn)有關(guān)活動(dòng)所需的費(fèi)用;

(5)添置必要的培訓(xùn)資料、設(shè)備及器材。

3、經(jīng)費(fèi)的提取及使用原則

(1)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)應(yīng)遵循?？顚Ｓ玫脑瓌t。

(2)員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)應(yīng)根據(jù)酒店需要,安排合理比例用于員工技能培訓(xùn);

(3)酒店用于引進(jìn)項(xiàng)目、技術(shù)改造項(xiàng)目的培訓(xùn)費(fèi)可以在項(xiàng)目中開(kāi)支;

(4)人力資源部每年度末作出下年度的費(fèi)用預(yù)算,上報(bào)總經(jīng)理審核,計(jì)劃財(cái)務(wù)部根據(jù)上年度工資總額,按規(guī)定提取;

(5)培訓(xùn)費(fèi)用的報(bào)銷,按有關(guān)財(cái)務(wù)制度執(zhí)行。

4、凡經(jīng)本酒店培訓(xùn)的人員在規(guī)定的服務(wù)期限內(nèi)因私原因離店者,須補(bǔ)償相應(yīng)的培訓(xùn)費(fèi)。補(bǔ)償?shù)呐嘤?xùn)費(fèi)用作酒店培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用。

5、各類技術(shù)比賽、交流和比武等業(yè)務(wù)活動(dòng)的獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)列入培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。

a酒店培訓(xùn)計(jì)劃管理制度

酒店培訓(xùn)計(jì)劃管理制度

培訓(xùn)計(jì)劃管理是酒店人力資源管理一個(gè)組成部分。

1、培訓(xùn)計(jì)劃的制訂

(1)根據(jù)總經(jīng)理的同一要求、結(jié)合酒店近中期發(fā)展規(guī)劃與年度經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),制定培訓(xùn)計(jì)劃。

(2)酒店近中期培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)酒店人員的素質(zhì)現(xiàn)狀及酒店發(fā)展對(duì)人才的需求,明確提出人力資源開(kāi)發(fā)的目標(biāo)、要求、措施和對(duì)策,保證酒店近中中期規(guī)劃的落實(shí)。

(3)酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃是以近中期培訓(xùn)計(jì)劃為依據(jù),提出本年度將實(shí)施的各類培訓(xùn)工作及落實(shí)培訓(xùn)工作的保障措施;

(4)各部門(mén)根據(jù)本部門(mén)的實(shí)際情況,制訂出培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃,人力資源部負(fù)責(zé)指導(dǎo)和檢查。

(5)培訓(xùn)計(jì)劃的制訂應(yīng)遵循急用先學(xué)、按需施教、學(xué)以致用的原則。在年度培訓(xùn)計(jì)劃中應(yīng)有培訓(xùn)項(xiàng)目、培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)形式、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)負(fù)責(zé)人以及培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)、考核要求、師資教材、進(jìn)度、培訓(xùn)場(chǎng)地等內(nèi)容。

(6)酒店的近中期培訓(xùn)計(jì)劃和年度培訓(xùn)計(jì)劃需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2、酒店培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施

(1)酒店培訓(xùn)計(jì)劃經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由人力資源部負(fù)責(zé)實(shí)施;

(2)部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃由各部門(mén)實(shí)施,人力資源部協(xié)助指導(dǎo)并檢查;

(3)及時(shí)取得總經(jīng)理的支持和指導(dǎo),并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的溝通和協(xié)調(diào),完成酒店各項(xiàng)培訓(xùn)工作。

a酒店培訓(xùn)管理制度

酒店培訓(xùn)管理制度(三)

(ⅰ)**酒店培訓(xùn)系統(tǒng)和培訓(xùn)責(zé)任

1、**酒店培訓(xùn)系統(tǒng)的構(gòu)成:

酒店的培訓(xùn)系統(tǒng)由兩部分構(gòu)成:即人力資源部及各部門(mén)。

酒店明確規(guī)定:培訓(xùn)是酒店管理的有效手段之一,酒店的管理者也應(yīng)是培訓(xùn)者,培訓(xùn)工作是從人力資源部負(fù)責(zé)培訓(xùn)的所有任職人員到各部門(mén)經(jīng)理及主管必須承擔(dān)培訓(xùn)責(zé)任。因此,上述人員必須參加訓(xùn)導(dǎo)師資格培訓(xùn),并通過(guò)考試獲得資格證書(shū),作為任職資格的一項(xiàng)條件。

2、培訓(xùn)責(zé)任:

(1)人力資源部應(yīng)承擔(dān)的培訓(xùn)責(zé)任

a、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理對(duì)酒店培訓(xùn)工作的指導(dǎo)方針和要求。

b、負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃及預(yù)算的制定及培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)。

c、負(fù)責(zé)安排、檢查各部門(mén)的年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃的制定及培訓(xùn)工作的實(shí)施。