第03章倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制

第03章倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制CONTENTS倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)庫(kù)設(shè)施與布局庫(kù)存控制策略與方法入庫(kù)作業(yè)管理在庫(kù)作業(yè)管理出庫(kù)作業(yè)管理智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)應(yīng)用倉(cāng)儲(chǔ)管理概述01指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管，是產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過(guò)程中因訂單前置或市場(chǎng)預(yù)測(cè)前置而使產(chǎn)品、物品暫時(shí)存放的場(chǎng)所。倉(cāng)儲(chǔ)定義包括儲(chǔ)存、保管、加工、整合、分類(lèi)和轉(zhuǎn)運(yùn)等功能，是供應(yīng)鏈中不可或缺的一環(huán)。倉(cāng)儲(chǔ)功能倉(cāng)儲(chǔ)定義與功能通過(guò)合理的倉(cāng)儲(chǔ)管理，確保原材料、零部件等及時(shí)供應(yīng)，保障生產(chǎn)線(xiàn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)布局、提高貨物周轉(zhuǎn)率等措施，降低物流成本，提高物流效率。通過(guò)科學(xué)的庫(kù)存規(guī)劃和控制，避免庫(kù)存積壓和浪費(fèi)，降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。保障生產(chǎn)順利進(jìn)行提高物流效率減少庫(kù)存積壓倉(cāng)儲(chǔ)管理重要性實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的高效、準(zhǔn)確、安全和低成本，同時(shí)滿(mǎn)足客戶(hù)需求和企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。包括合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)布局、實(shí)行科學(xué)分類(lèi)管理、提高機(jī)械化自動(dòng)化水平、加強(qiáng)信息化管理等原則，以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)。倉(cāng)儲(chǔ)管理目標(biāo)與原則倉(cāng)儲(chǔ)管理原則倉(cāng)儲(chǔ)管理目標(biāo)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施與布局02適用于存放對(duì)溫濕度、防塵等有特殊要求的物品，如精密儀器、食品等。適用于存放一般性物品，具有一定的通風(fēng)和采光條件。適用于存放大宗笨重物品，如鋼材、水泥等，具有成本低、利用率高等優(yōu)點(diǎn)。封閉式倉(cāng)庫(kù)半封閉式倉(cāng)庫(kù)露天式倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)類(lèi)型選擇根據(jù)物品特性和運(yùn)輸需求，選擇合適的裝卸搬運(yùn)設(shè)備，如叉車(chē)、輸送帶等。裝卸搬運(yùn)設(shè)備儲(chǔ)存設(shè)備輔助設(shè)備根據(jù)物品形狀、尺寸和重量等因素，選用貨架、托盤(pán)等儲(chǔ)存設(shè)備，提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率。包括通風(fēng)設(shè)備、照明設(shè)備、消防設(shè)備等，確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)環(huán)境良好，保障物品安全。030201倉(cāng)庫(kù)設(shè)施規(guī)劃將倉(cāng)庫(kù)劃分為不同的功能區(qū)域，如收貨區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、揀貨區(qū)、發(fā)貨區(qū)等，便于管理和操作。功能區(qū)域劃分按照物品的性質(zhì)、特點(diǎn)和關(guān)聯(lián)性進(jìn)行分類(lèi)存放，提高存取效率和準(zhǔn)確性。物品分類(lèi)存放通過(guò)合理規(guī)劃貨架高度、間距和排列方式等，提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率和作業(yè)效率。空間利用優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)布局優(yōu)化庫(kù)存控制策略與方法03

ABC分類(lèi)法應(yīng)用ABC分類(lèi)法概述根據(jù)庫(kù)存物品的價(jià)值、重要性等因素，將其分為A、B、C三類(lèi)，針對(duì)不同類(lèi)別采取相應(yīng)的管理措施。ABC分類(lèi)法實(shí)施步驟收集數(shù)據(jù)、處理數(shù)據(jù)、制ABC分析表、根據(jù)ABC分析表確定分類(lèi)、繪ABC分析圖。ABC分類(lèi)法應(yīng)用案例以某企業(yè)庫(kù)存為例，詳細(xì)介紹ABC分類(lèi)法的具體應(yīng)用，包括如何劃分類(lèi)別、制定管理策略等。123當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存數(shù)量(訂貨點(diǎn))時(shí)，按規(guī)定數(shù)量(一般以經(jīng)濟(jì)批量EOQ為標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫(kù)存管理方式。定量訂貨模型概述確定訂貨點(diǎn)、確定經(jīng)濟(jì)訂貨批量、進(jìn)行訂貨操作。定量訂貨模型實(shí)施步驟優(yōu)點(diǎn)包括降低庫(kù)存成本、提高資金周轉(zhuǎn)率等；缺點(diǎn)包括可能出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象、對(duì)需求變化反應(yīng)不夠靈敏等。定量訂貨模型優(yōu)缺點(diǎn)定量訂貨模型定期訂貨模型概述定期訂貨模型按預(yù)先確定的訂貨間隔期間進(jìn)行訂貨補(bǔ)充庫(kù)存的一種方式。定期訂貨模型實(shí)施步驟確定訂貨周期、確定最高庫(kù)存量、進(jìn)行定期檢查和訂貨。優(yōu)點(diǎn)包括便于管理、減少工作量等；缺點(diǎn)包括可能增加庫(kù)存成本、不適用于變化較大的需求等。定期訂貨模型優(yōu)缺點(diǎn)入庫(kù)作業(yè)管理04根據(jù)貨物特性、數(shù)量、存儲(chǔ)時(shí)間等因素，合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)布局，確定存儲(chǔ)方式和存儲(chǔ)期限。編制倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清潔、整理和檢查，確保倉(cāng)庫(kù)環(huán)境符合存儲(chǔ)要求。整理倉(cāng)庫(kù)準(zhǔn)備好搬運(yùn)、裝卸、計(jì)量、消防等相關(guān)設(shè)備，確保設(shè)備狀態(tài)良好。準(zhǔn)備相關(guān)設(shè)備入庫(kù)前準(zhǔn)備工作了解貨物到達(dá)時(shí)間、數(shù)量、規(guī)格等信息，做好接運(yùn)準(zhǔn)備。核對(duì)貨物的運(yùn)單、發(fā)票、合同等憑證，確保貨物信息準(zhǔn)確無(wú)誤。與送貨人員或承運(yùn)單位辦理交接手續(xù)，明確雙方責(zé)任。接運(yùn)準(zhǔn)備核對(duì)憑證辦理交接手續(xù)接運(yùn)與交接手續(xù)核對(duì)貨物數(shù)量是否與運(yùn)單、發(fā)票等憑證相符。01020304檢查貨物外包裝是否完好，有無(wú)破損、變形等問(wèn)題。對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查或全面檢查，確保貨物質(zhì)量符合要求。發(fā)現(xiàn)貨物存在數(shù)量、質(zhì)量等問(wèn)題時(shí)，及時(shí)與送貨人員或承運(yùn)單位協(xié)商解決，并做好記錄。外觀(guān)驗(yàn)收質(zhì)量驗(yàn)收數(shù)量驗(yàn)收問(wèn)題處理驗(yàn)收及問(wèn)題處理在庫(kù)作業(yè)管理05貨物堆碼技術(shù)根據(jù)貨物的性質(zhì)、形狀、重量等因素，采用合理的堆碼方式，確保貨物在庫(kù)內(nèi)安全、穩(wěn)定地存放。常見(jiàn)的堆碼方式有散堆、貨架、成組和垛堆四種。苫墊技術(shù)為防止貨物在庫(kù)內(nèi)受潮、受損或變形，采用適當(dāng)?shù)纳粔|材料對(duì)貨物進(jìn)行覆蓋或鋪墊。常用的苫墊材料有塑料薄膜、油布、帆布等。貨物堆碼與苫墊技術(shù)倉(cāng)庫(kù)溫濕度監(jiān)測(cè)通過(guò)安裝溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)庫(kù)內(nèi)溫濕度的變化，確保庫(kù)內(nèi)環(huán)境符合貨物存儲(chǔ)的要求。溫濕度調(diào)節(jié)措施根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，采取相應(yīng)的調(diào)節(jié)措施，如開(kāi)啟空調(diào)、除濕機(jī)等設(shè)備，或采用自然通風(fēng)等方式，確保庫(kù)內(nèi)溫濕度保持在適宜范圍內(nèi)。溫濕度控制技術(shù)保持庫(kù)內(nèi)清潔干燥，定期清理庫(kù)內(nèi)雜物和積水；對(duì)易霉腐的貨物采取特殊的包裝和存放措施，如使用防潮劑、真空包裝等。防霉腐措施定期檢查庫(kù)內(nèi)是否有蟲(chóng)害跡象，一旦發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害，立即采取滅殺措施；對(duì)易受蟲(chóng)害侵襲的貨物采取特殊的防護(hù)措施，如使用防蟲(chóng)劑、密封包裝等。同時(shí)，定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行徹底的清潔和消毒，以消除蟲(chóng)害滋生的環(huán)境。蟲(chóng)害防治技術(shù)防霉腐與蟲(chóng)害防治技術(shù)出庫(kù)作業(yè)管理06檢查倉(cāng)庫(kù)設(shè)施確保倉(cāng)庫(kù)設(shè)施完好，如貨架、叉車(chē)等，以確保出庫(kù)作業(yè)的順利進(jìn)行。了解出庫(kù)計(jì)劃掌握貨物出庫(kù)的時(shí)間、數(shù)量、品種、規(guī)格等要求，合理安排出庫(kù)人員和設(shè)備。整理貨物對(duì)即將出庫(kù)的貨物進(jìn)行整理，使其符合出庫(kù)要求，如按照品種、規(guī)格、批次等進(jìn)行分類(lèi)和標(biāo)識(shí)。出庫(kù)前準(zhǔn)備工作認(rèn)真核對(duì)出庫(kù)憑證，如發(fā)貨單、領(lǐng)料單等，確保憑證內(nèi)容與實(shí)際出庫(kù)情況相符。核對(duì)出庫(kù)憑證按照出庫(kù)憑證的要求，備齊所需貨物，并放置在指定區(qū)域，以便復(fù)核和點(diǎn)交。備齊貨物對(duì)備好的貨物進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保貨物符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，避免不合格品流出倉(cāng)庫(kù)。檢查貨物質(zhì)量核對(duì)憑證與備貨03記錄出庫(kù)信息及時(shí)更新倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)中的出庫(kù)信息，包括貨物的去向、數(shù)量、時(shí)間等，以便后續(xù)跟蹤和管理。01復(fù)核貨物在出庫(kù)前對(duì)貨物進(jìn)行復(fù)核，包括品種、規(guī)格、數(shù)量等，確保與實(shí)際出庫(kù)憑證相符。02點(diǎn)交手續(xù)與收貨人或領(lǐng)料人進(jìn)行點(diǎn)交，確認(rèn)貨物的品種、規(guī)格、數(shù)量等無(wú)誤后，雙方在出庫(kù)憑證上簽字確認(rèn)。復(fù)核與點(diǎn)交手續(xù)智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)應(yīng)用07智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)是一種集成了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的先進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)管理工具，旨在提高倉(cāng)儲(chǔ)效率、降低運(yùn)營(yíng)成本并優(yōu)化庫(kù)存控制。定義隨著物流行業(yè)的快速發(fā)展和技術(shù)的不斷進(jìn)步，智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)經(jīng)歷了從簡(jiǎn)單信息化到智能化、自動(dòng)化的演變過(guò)程。發(fā)展歷程智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，它可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理、提高運(yùn)營(yíng)效率、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。重要性智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)概述智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)通常采用分布式、微服務(wù)架構(gòu)，包括數(shù)據(jù)采集層、數(shù)據(jù)處理層、業(yè)務(wù)應(yīng)用層等多個(gè)層次。系統(tǒng)架構(gòu)智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)的主要功能包括入庫(kù)管理、出庫(kù)管理、庫(kù)存管理、數(shù)據(jù)分析與可視化等。功能模塊智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)依賴(lài)于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)、人工智能技術(shù)等多種先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)采集、處理和應(yīng)用。技術(shù)支持智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)架構(gòu)及功能實(shí)施步驟01智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)的實(shí)施包括需求分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)、系統(tǒng)測(cè)試、系統(tǒng)上線(xiàn)等