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healthydevelopmentofyoungchildren,andpooreatinghabitswillnotonlyaffectthehealthofyoungchildren,butalsomayleadtopoorchilyears,people'slivingstandardscontinuetoimprove,inthediethasbeimpact,endangerthegrowthanddevelopmentofyoungchildren.Thisarticleelaboratestheshortcomingsofyoungchildren'sbadhabits. 1一、小班幼兒不良飲食習(xí)慣的危害 11.1對(duì)幼兒身體健康的危害 11.2對(duì)幼兒心理健康的危害 1二、小班幼兒不良飲食習(xí)慣的表現(xiàn) 12.1挑食偏食 12.2進(jìn)餐不規(guī)律 22.3不專(zhuān)心進(jìn)餐 22.4幼兒常用零食代替正餐 2三、小班幼兒不良飲食習(xí)慣的成因 33.1社會(huì)因素 33.1.1幼兒食品良莠不齊 33.1.2食品廣告不良誘導(dǎo) 33.2家庭因素 33.3自身因素 43.4幼兒園原因 4四、培養(yǎng)小班幼兒良好飲食習(xí)慣的策略 54.1有效的社會(huì)引導(dǎo) 54.2培養(yǎng)科學(xué)飲食習(xí)慣 54.2.1以身作則,提高對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí) 54.2.2營(yíng)造輕松的進(jìn)食氛圍,避免強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食 54.2.3對(duì)幼兒進(jìn)行啟發(fā),培養(yǎng)飲食興趣 64.3強(qiáng)健幼兒身體,養(yǎng)成健康體魄 6參考文獻(xiàn) 71小班幼兒不良飲食習(xí)慣形成因素的研究一個(gè)人的飲食行為習(xí)慣是在兒童期形成的,受到食物特性、個(gè)人因素及家庭社會(huì)因素等影響;正確對(duì)待孩子在學(xué)齡前飲食及父母的飲食習(xí)慣、家庭食物購(gòu)買(mǎi)的種類(lèi)和頻率、家庭環(huán)境是否重視餐前情緒、是否存在單獨(dú)進(jìn)餐是否存在餐前情寄它事及是否正確對(duì)待孩子的挑食、偏食問(wèn)題有密切的關(guān)系,在此過(guò)程中父母的言傳身教起到重要作用。一、小班幼兒不良飲食習(xí)慣的危害幼兒不良飲食習(xí)慣對(duì)幼兒會(huì)造成一系列的危害,主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。1.1對(duì)幼兒身體健康的危害不良的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡、幼兒肥胖、腹瀉、胃痛、消化不良等,這些都會(huì)影響孩子的身體健康,進(jìn)而影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。1.2對(duì)幼兒心理健康的危害不良飲食習(xí)慣對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期幼兒的心理健康有著極大的危害,如果長(zhǎng)期缺乏營(yíng)養(yǎng)素,會(huì)導(dǎo)致幼兒多動(dòng)、注意力不集中、創(chuàng)造力、想象力及思維能力減弱,從而導(dǎo)致幼兒在入園后智力發(fā)育與同年齡幼兒相比較遲緩。父母采取強(qiáng)硬手段——他們對(duì)孩子不愿吃的東西命令其“必須吃下去,不吃完就打”,這給孩子帶來(lái)了恐懼心理,會(huì)產(chǎn)生厭食情緒。二、小班幼兒不良飲食習(xí)慣的表現(xiàn)幼兒不良飲食習(xí)慣是指幼兒在日常生活中養(yǎng)成的、對(duì)自身身體健康不利的飲食習(xí)慣。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們的飲食觀念發(fā)生了變化,家庭的飲食習(xí)慣也隨之產(chǎn)生了一些變化,而且相當(dāng)一部分幼兒都是獨(dú)生子女,家長(zhǎng)對(duì)于幼兒的嬌慣和遷就,致使幼兒形成了一些不良的飲食習(xí)慣,這些不良的飲食習(xí)慣直接影響著幼兒的健康成長(zhǎng)。良好的飲食習(xí)慣對(duì)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育起著至關(guān)重要的作用,而不良的飲食習(xí)慣將會(huì)影響到幼兒的身體健康成長(zhǎng),因此成人要注意幼兒的飲食習(xí)慣,并對(duì)不良飲食習(xí)慣予以糾正。具體來(lái)說(shuō),幼兒不良的飲食習(xí)慣有以下幾種表現(xiàn)形式:22.2進(jìn)餐不規(guī)律2.3不專(zhuān)心進(jìn)餐2.4幼兒常用零食代替正餐33.1社會(huì)因素3.1.1幼兒食品良莠不齊3.1.2食品廣告不良誘導(dǎo)3.2家庭因素3.2.1家長(zhǎng)不良飲食習(xí)慣的影響43.2.2家長(zhǎng)缺乏正確的飲食教育(1)家長(zhǎng)的飲食誤區(qū)(2)家長(zhǎng)的過(guò)分溺愛(ài)3.3自身因素3.3.1飲食特性的影響3.3.2幼兒的身體原因3.4幼兒園原因5現(xiàn)今幼兒在形成不良的飲食習(xí)慣過(guò)程中除了存在家庭過(guò)分遷就以及過(guò)分溺4.1有效的社會(huì)引導(dǎo)4.2培養(yǎng)科學(xué)飲食習(xí)慣4.2.1以身作則,提高對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)4.2.2營(yíng)造輕松的進(jìn)食氛圍,避免強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食64.2.3對(duì)幼兒進(jìn)行啟發(fā),培養(yǎng)飲食興趣4.3強(qiáng)健幼兒身體,養(yǎng)成健康體魄7[1]張芳銀,錢(qián)敏.幼兒不良飲食習(xí)慣的個(gè)案研究[J].科教導(dǎo)刊(上旬[2]江暉,錢(qián)敏.210位幼兒家長(zhǎng)飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度和行為調(diào)查[J].科教文匯[3]龔丹怡.從陶行知“生活即教育”看初入園幼兒不良飲食習(xí)慣的成因及教育對(duì)策[J].科學(xué)大眾(科學(xué)教育),2017,04:95.[4]郭婧晰.4-6歲幼兒不良飲食行為調(diào)查研究[D].鞍山師范學(xué)院,2015.[5]馮寶梅.幼兒生活習(xí)慣養(yǎng)成問(wèn)題、成因及家庭教育策略研究[D].福建師范大[6]敖春美.3~6歲幼兒飲食習(xí)慣調(diào)查研究[J].延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)[7]王芳,蔡文秀.180例兒童飲食行為調(diào)查分析[J].中國(guó)婦幼保[8]張嵐.幼兒園飲食健康教育研究——以哈爾濱市新太陽(yáng)幼兒園為例[J].佳[9]陳旭微.美國(guó)幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)教育的實(shí)施背景與形式及對(duì)我國(guó)的啟示[J].學(xué)[10]王睿,徐鵬.淺談?dòng)變悍逝值某梢蛭:皩?duì)策[J].新西部(理論版),2016,17:124+115.[11]耿孝心,陳愛(ài)美,陳紅.幼兒偏食致貧血的調(diào)查報(bào)告[J].預(yù)防醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)信8[13]冷梅.淺談?dòng)變禾羰硡捠砙A].教育部基礎(chǔ)教育課程改革研究中心.2016年課堂教學(xué)改革專(zhuān)題研討會(huì)
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