升學(xué)宴酒店策劃6篇

第第頁升學(xué)宴酒店策劃6篇升學(xué)宴酒店策劃1

一、活動時間

20__年6月20日至8月31日

二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

518元/席668元/席888元/席

三、特惠項目

1、餐飲：每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費;酒水按超市價提供。

2、茶樓大廳最低消費標(biāo)準(zhǔn)為10元/人，包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。

3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標(biāo)間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑同學(xué)證及老師證入住可享受一般標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、一般單人間168元/間夜的特惠。

4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費來回接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。

參考二

1.餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴2022元，一步登天宴1688元，鵬程萬里宴1388元，金榜題名宴988元;

2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;

3.同時，餐廳于午市(11：00-14：00)新推出商務(wù)套餐：

68元/套(凡消費本類套餐，可在a，b，c，d四類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);

108元/套(凡消費本類套餐者，可在a，b類菜品中各選二款，在c，d類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);

168元/套(凡消費本類套餐者，可在a類菜品中任選三款，在b，c類菜品中各選二款，在d類菜品中任選一款，免費贈送：米飯，水果);

4.餐廳對以上活動均保留最終說明權(quán)。

升學(xué)宴酒店策劃2

一、活動目的：

在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務(wù)、康體消費，有效提高酒店經(jīng)濟效益。

二、活動對象：

__市各知名、重點學(xué)校

三、活動主題：

“盼望之星”

四、活動日期：

七月十八日——九月十八日

五、活動地點：

二樓宴會廳

六、活動方案(內(nèi)容)：

1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費提供主持人1名;(要求10桌以上宴會)

2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元(不含5000元在內(nèi))以上者，酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席(“升學(xué)宴”菜單)，或標(biāo)準(zhǔn)客房1間(限當(dāng)日有效);

3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈送個人“成名相冊”一本，相冊內(nèi)容由酒店收集并排版，(內(nèi)容包括其個人在就學(xué)期間參與的各項活動、各項榮譽的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個人資料留酒店保存并備檔。)

4、酒店發(fā)行“盼望之星邀請卡”推動酒店消費，其卡片發(fā)行對象與途徑：參與宴會的每一位客人，通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。

升學(xué)宴酒店策劃3

一、活動時間：

20__年7月20日至20__年9月20日

二、謝師宴酒席標(biāo)準(zhǔn)：

二樓及六樓大廳：望子成龍宴：499元/桌

狀元及第宴：599元/桌

前程似錦宴：699元/桌

飛黃騰達(dá)宴：799元以上/桌

上不封頂

二樓及三樓包廂：五桌以下包廂內(nèi)不設(shè)最低消費

五桌及五桌以上1200元/桌起(需提前預(yù)定、點菜)

三、特惠措施

特惠措施：

1.免費享受狀元禮儀服務(wù)一次(含送博士帽一頂)

2.免費贈送鮮花一束

3.自帶酒水免收開瓶費、服務(wù)費

4.每桌送啤酒兩瓶、大瓶飲料一瓶

5.贈送溫馨家居客房1間/夜。

6.贈送宴會指示牌

7.贈送精致全家福一張

8.大堂LED電子顯示屏免費插播祝愿語

9.贈送高級旅行箱一個

10.贈送高檔紅酒一支

11.送派克鋼筆一支

12.贈送魅力鳳(20__年開學(xué)季活動策劃方案匯總)凰古城三日游、桂林精彩三日游或品牌平板電腦一個(三選一)

特惠標(biāo)準(zhǔn)：

1、凡活動期升學(xué)宴總消費在1000元以上，可享受第1-3項特惠。

2、凡活動期升學(xué)宴總消費在20__元以上，可享受第1-4項特惠。

3、凡活動期升學(xué)宴總消費在4000元以上，可享受第1-8項特惠.

4、凡活動期升學(xué)宴總消費在6000元以上，可享受第1-10項特惠。

5、凡活動期升學(xué)宴總消費在8000元以上，可享受第1-11項特惠。

6、凡活動期升學(xué)宴總消費在10000元以上，可享受第1-8、第12項特惠

升學(xué)宴酒店策劃4

魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣洪亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。

為了餐廳的經(jīng)營，高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的，許多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發(fā)出新的菜譜，在許多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。

高考前，同學(xué)們在精神高度焦灼的狀態(tài)下去學(xué)習(xí)，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)當(dāng)抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳供應(yīng)須要的餐點之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營。

為餐飲淡季帶來了小秋收，許多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應(yīng)當(dāng)是一個很好的商機。

一、目標(biāo)市場分析

恩師，與學(xué)子共度一千多個日夜，予以學(xué)子終身受用的啟迪，給予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”特別紅火。依據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為一般家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有N個理由：

理由1(學(xué)子)：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否那么很沒面子。

理由2(家長)：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有心情，不能委曲孩子。

理由3(家長)：謝師宴要宴請親朋好友，參與別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。

理由4(社會)：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。

理由5(商家)：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。

二、定價策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得同學(xué)和家長們的好感。

2、針對價格高的菜肴，建議采納減量和出新菜品想結(jié)合的方法。

3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可依據(jù)酒店的實際狀況敏捷變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、制作特地謝師宴套餐，可以依據(jù)實際的狀況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”___元一桌、“金榜題名宴”___一桌、“狀元及第宴”___元一桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，表達(dá)出濃濃的文化氛圍。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢將來;贈送每位狀元精致求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函)。

3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商，采納“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們預(yù)備特惠券。建議采納“雙贏”方式，營銷、財務(wù)及公司積極主動參加。

4、桌桌有禮品，場場有驚喜。

凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值___元每瓶)。

凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送同學(xué)求學(xué)用紀(jì)念品等等。

5、免費提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費照相、免費博士帽等。

6、飯后贈送參與宴席的老師們精致小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

四、廣告策略

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芳香時，__酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，留意要運用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理需要要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采納傳單廣告，印制活動宣揚單10000份，但傳單的制做用需要要精致，最好配菜品展示圖。

留意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。

五、其它相關(guān)的策略

保安需要要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務(wù)語言技巧;上菜的速度需要要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

六、效果猜測

1、徑直效果：假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均1000元/桌，即100000元，增凈利潤約4萬元;總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關(guān)。

2、間接效果：月增客1000人口碑宣揚，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀(jì)念品廣告，1萬份宣揚單等，徑直知曉人群至少達(dá)2萬人以上，提高了品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來酒店消費的機會，有著長期營銷收益。

七、其它建議

1、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣揚。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站需要要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡約有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要表達(dá)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)加強酒店的知名度，增大市場份額。

八、經(jīng)費預(yù)算

1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品：10000_2=2000元;

2、老師紀(jì)念禮品：100_15=1500元;

3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128_100=12800元，酒水贈送截止本月底，(口子窖供應(yīng)商提供)。

4、宣揚單：10000_0.12=1200元;

5、博士帽、照相、場地布置成本500元;

6、廣告費：訖牌(或_展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元;

合計費用：6200元(摒除酒水)

升學(xué)宴酒店策劃5

一、活動時間

20__年6月20日至8月31日

二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

___元/席___元/席___元/席

三、特惠項目

1、餐飲：每席贈2瓶啤酒，豆?jié){免費;酒水按超市價提供。

2、茶樓大廳最低消費標(biāo)準(zhǔn)為20元/人，包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。

3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標(biāo)間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑同學(xué)證及老師證入住可享受一般標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、一般單人間168元/間夜的特惠。

4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費來回接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。

升學(xué)宴酒店策劃6

一、活動時間

20__年6月20日至8月31日

二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌

三、驚喜活動如下：

1、滿10桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵200元(限一次運用一張)，另送豪華客房標(biāo)間一間、KTV快樂唱一間(無最低消費)

2、滿15桌送高級行李箱一個