《旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文》課程教學(xué)大綱

《旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文》課程教學(xué)大綱課程編號：1306017課程總學(xué)時/學(xué)分：6/6課程類別：集中進行的實踐課程一、教學(xué)目的和任務(wù)撰寫畢業(yè)論文是在校大學(xué)生最后一次知識的全面檢驗，是對學(xué)生基本知識、基本理論和基本技能掌握與提高程度的一次總測試。撰寫畢業(yè)論文的過程是訓(xùn)練學(xué)生獨立進行科學(xué)研究的過程。通過撰寫畢業(yè)論文，可以使學(xué)生了解科學(xué)研究的過程，掌握如何收集、整理和利用材料；如何觀察、如何調(diào)查、作樣本分析；如何利用圖書館，檢索文獻資料；如何操作儀器等方法。撰寫畢業(yè)論文是學(xué)習(xí)如何進行科學(xué)研究的一個極好的機會，它不僅有教師的指導(dǎo)與傳授，可以減少摸索中的一些失誤，少走彎路，而且直接參與和親身體驗了科學(xué)研究工作的全過程及其各環(huán)節(jié)，是一次系統(tǒng)的、全面的實踐機會。二、教學(xué)基本要求撰寫畢業(yè)論文的過程，同時也是專業(yè)知識的學(xué)習(xí)過程，而且是更生動、更切實、更深入的專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。首先，撰寫論文是結(jié)合科研課題，把學(xué)過的專業(yè)知識運用于實際，在理論和實際結(jié)合過程中進一步消化、加深和鞏固所學(xué)的專業(yè)知識，并把所學(xué)的專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為分析和解決問題的能力。其次，在搜集材料、調(diào)查研究、接觸實際的過程中，既可以印證學(xué)過的書本知識，又可以學(xué)到許多課堂和書本里學(xué)不到的新知識。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配（一）選題1、從舞蹈學(xué)（空乘方向）的培養(yǎng)目標出發(fā)，符合教學(xué)基本要求，有利于學(xué)生得到全面的訓(xùn)練，有利于鞏固、深化和擴充所學(xué)的知識。2、課題應(yīng)具綜合性，盡量避免使用虛擬題目，積極更新或改革傳統(tǒng)題目。學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下自主選擇自己有研究、感興趣的專業(yè)領(lǐng)域作為課題。選題須經(jīng)教研室集體討論確定，以保證題目的深度、廣度、工作量的合理性。選題經(jīng)教研室主任同意，系主任審批后執(zhí)行。3、鼓勵不同專業(yè)方向、不同學(xué)科或不同教研室的教師共同參與指導(dǎo)畢業(yè)論文。這樣有利于發(fā)揮教師的專長，有利于發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力。4、貫徹因材施教原則，可根據(jù)學(xué)生程度不一的實際情況，安排不同難度，份量適當(dāng)?shù)念}目，使學(xué)生在教學(xué)計劃規(guī)定的時間內(nèi)經(jīng)過努力完成規(guī)定的任務(wù)。5、幾個學(xué)生共同做一個課題時，要明確每人應(yīng)獨立完成的任務(wù)，避免“吃大鍋飯”。同時，子課題的面不能太窄。6、畢業(yè)論文課題任務(wù)書應(yīng)盡早下達，一般要求畢業(yè)前一學(xué)期初下達給學(xué)生，以便讓學(xué)生及早準備。7、近三年畢業(yè)論文課題或內(nèi)容的重復(fù)率不得超過5%。（二）畢業(yè)論文的組織管理畢業(yè)論文工作委員會，由5-9人組成，下設(shè)辦公室，負責(zé)畢業(yè)論文工作的具體事務(wù)和各項協(xié)調(diào)處理工作。根據(jù)學(xué)科專業(yè)特點設(shè)立畢業(yè)論文工作小組，其主要職責(zé)是：1、貫徹落實學(xué)校有關(guān)畢業(yè)論文的管理規(guī)定，制定學(xué)院工作計劃和實施細則。2、審查、匯總畢業(yè)論文題目，安排指導(dǎo)教師。3、統(tǒng)一安排、布置學(xué)院畢業(yè)論文工作任務(wù)。4、定期檢查畢業(yè)論文工作進度，協(xié)調(diào)處理院內(nèi)畢業(yè)論文中的問題，考核檢查教師的畢業(yè)論文指導(dǎo)情況。5、組織畢業(yè)論文答辯和成績復(fù)查，總結(jié)學(xué)院畢業(yè)論文工作，并向?qū)W校推薦“校優(yōu)秀畢業(yè)論文”。針對畢業(yè)論文答辯工作，專門成立答辯委員會。答辯工作由院畢業(yè)論文答辯委員會主持。答辯委員會下設(shè)答辯小組。（三）指導(dǎo)教師職責(zé)指導(dǎo)教師應(yīng)本著教書育人的宗旨，在對畢業(yè)論文進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)的同時，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正確的思維方法、工作作風(fēng)和嚴謹治學(xué)的科學(xué)態(tài)度。1、畢業(yè)論文的指導(dǎo)教師應(yīng)由具有講師或講師以上職稱的教師擔(dān)任。助教、研究生不能單獨指導(dǎo)畢業(yè)論文，只能協(xié)助指導(dǎo)教師工作。副教授以上職稱教師參與指導(dǎo)畢業(yè)論文的比例應(yīng)高于90%。對于來自外單位，且部分或全部工作需在外單位進行的課題，亦可聘請該單位中級以上的技術(shù)人員擔(dān)任指導(dǎo)工作。教研室應(yīng)派專人聯(lián)系，了解情況，掌握進度。2、畢業(yè)論文指導(dǎo)教師職責(zé)：擬定畢業(yè)論文課題，下達任務(wù)書，制定指導(dǎo)計劃和工作程序，并嚴格執(zhí)行。根據(jù)任務(wù)書，與學(xué)生共同制定“畢業(yè)論文工作進度計劃表”，明確“階段工作內(nèi)容”，并采取多種形式檢查學(xué)生的工作進度和質(zhì)量，及時解答和處理學(xué)生提出的有關(guān)問題，原則上每周必須仔細檢查一次。指導(dǎo)學(xué)生寫出開題報告、翻譯外文并給予評閱。指導(dǎo)學(xué)生按規(guī)范要求正確撰寫畢業(yè)論文，并在答辯前認真審查學(xué)生的畢業(yè)論文，并寫出畢業(yè)論文的學(xué)術(shù)評語。參加畢業(yè)論文答辯。（四）畢業(yè)論文對學(xué)生的要求學(xué)生在畢業(yè)論文過程中必須做到：1、努力學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，勤于實踐，勇于創(chuàng)新。2、虛心接受指導(dǎo)教師的指導(dǎo)。3、獨立按時完成規(guī)定的工作任務(wù)，不得弄虛作假，不準抄襲他人內(nèi)容，否則其畢業(yè)論文成績按不及格處理。4、嚴格遵守紀律，畢業(yè)論文期間，無故缺席按曠課處理；缺席時間超過四分之一以上者，不準參加答辯，其成績按不及格處理。5、未在規(guī)定時間內(nèi)完成畢業(yè)論文或不按時參加答辯者，其成績按不及格處理。（五）答辯及成績評定1、答辯委員會的主要職責(zé)是：組織并領(lǐng)導(dǎo)答辯小組進行畢業(yè)論文答辯工作；審定學(xué)生畢業(yè)論文的最后成績及評語；完成畢業(yè)論文答辯工作的總結(jié)報告。2、答辯小組的主要職責(zé)：答辯前閱讀有關(guān)畢業(yè)設(shè)計資料，了解學(xué)生畢業(yè)論文內(nèi)容及指導(dǎo)教師評語；需事先準備好一定數(shù)量的問題，所提問題要有一定的深度和廣度；認真聽取學(xué)生在答辯中的陳述和對問題的回答；依據(jù)評分標準初步給定畢業(yè)論文成績。3、答辯日期和地點由答辯委員會在一周前向?qū)W生正式公布，同時報送教務(wù)處，以便組織院有關(guān)人員參加、檢查答辯工作。4、答辯程序：學(xué)生陳述（約10分鐘）答辯小組提出問題學(xué)生回答答辯小組總評分。每位學(xué)生答辯時間控制在30分鐘左右。5、答辯評分標準應(yīng)從四個方面綜合考慮：（1）論文的性質(zhì)、難度、分量、綜合訓(xùn)練等情況。（2）論文的質(zhì)量、價值及有無創(chuàng)造性；（3）答辯中自述和回答問題的正確程度；（4）工作態(tài)度。評分具體標準詳細見經(jīng)管學(xué)院《畢業(yè)論文成績評分表》。6、畢業(yè)論文的成績評定必須從嚴掌握。嚴格按照分階段評分進行，無前一階段成績，不得進入下一階段評分。答辯不通過，總成績不能評為合格。最后以五級（優(yōu)、良、中、及格、不及格）記分登記入冊，優(yōu)秀率一般不高于20％。系級優(yōu)秀論文再經(jīng)院答辯工作委員會審定，評出10％為院級優(yōu)秀論文。學(xué)院對院級優(yōu)秀論文予以表彰，并日后編訂成冊。7、畢業(yè)論文不能免修、緩修、只能重做。8、論文評語的參考標準90-100分：觀點明確，觀點有創(chuàng)新，思路清晰，結(jié)構(gòu)合理，邏輯性強，材料充分，論證透徹，方法得當(dāng)，敘述準確，語言流暢。80-89分：觀點明確，思路清晰，結(jié)構(gòu)合理，邏輯性強，材料充分，論證透徹，方法得當(dāng)，敘述準確，語言流暢，觀點明確并有創(chuàng)新，但其他方面有較明顯的缺陷。70-79分：觀點較明確，思路較清晰，結(jié)構(gòu)較合理，邏輯性較強，材料較充分，論證較透徹，方法較得當(dāng)，敘述較明確，語言較流暢。觀點明確并有創(chuàng)新，但其他方面有明顯的缺陷，觀點明確，但其他方面有較明顯的缺陷。60-69分：觀點較明確，思路較清晰，結(jié)構(gòu)較合理，邏輯性較強，材料欠充分，論證欠透徹，方法單一，敘述欠準確，語言欠流暢。59分以下：核心觀點抄襲或文章主體抄襲；或論文基本觀點不明確；或論文邏輯結(jié)構(gòu)與論文觀點不相符；或論文核心內(nèi)容有常識性錯誤。（六）工作總結(jié)答辯工作結(jié)束后，答辯小組作出書面報告。及時作好畢業(yè)論文工作的總結(jié)，特別是對畢業(yè)論文中體現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的實例、經(jīng)驗要著重反映。（七）畢業(yè)論文資料歸檔畢業(yè)論文資料由歷史文化與旅游學(xué)院集中統(tǒng)一管理，保存期限為三年。優(yōu)秀畢業(yè)論文全套資料送交學(xué)校檔案館歸檔。四、推薦教材及參考書目1、劉得一：《民航概論》，中國民用航空出版社1999年版。2、何慶芝：《航空航天概論》，北京航空航天大學(xué)出版社1997年版。3、張澤龍：《商用飛行員教程》，西南交通大學(xué)出版社2001年版。4、李永：《民航基礎(chǔ)知識教程》，中國民航出版社2005年版。5、楊路：《高端商務(wù)禮儀》，北京聯(lián)合出版公司2013年。6、楊靜：《形體禮儀使用教程》，中國戲劇出版