超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)模版

第頁(yè)共頁(yè)超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)模版超市生鮮經(jīng)理是負(fù)責(zé)管理超市生鮮部門的崗位，主要職責(zé)包括：一、生鮮產(chǎn)品管理1.負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)計(jì)劃制定和執(zhí)行，確保生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和供應(yīng)充足。2.維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系，與供應(yīng)商協(xié)商價(jià)格、交期等事宜，確保供應(yīng)鏈暢通。3.定期檢查生鮮產(chǎn)品的存貨量和品質(zhì)，及時(shí)處理過(guò)期或損壞的產(chǎn)品。4.對(duì)生鮮產(chǎn)品的擺放和陳列進(jìn)行布置和監(jiān)督，保證產(chǎn)品的新鮮度和整體形象。5.根據(jù)季節(jié)和銷售情況，調(diào)整生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)計(jì)劃，合理控制庫(kù)存。二、員工管理1.負(fù)責(zé)生鮮部門員工的招聘、培訓(xùn)和考核工作，確保團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定和專業(yè)素質(zhì)。2.制定并執(zhí)行員工工作崗位責(zé)任書，明確員工的職責(zé)和工作目標(biāo)。3.定期組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，提升員工的產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧和服務(wù)意識(shí)。4.監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，及時(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì)和指導(dǎo)，并進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。三、促銷活動(dòng)策劃1.根據(jù)市場(chǎng)需求和銷售目標(biāo)，策劃生鮮產(chǎn)品的促銷活動(dòng)，提高銷售額和市場(chǎng)占有率。2.組織并監(jiān)督促銷活動(dòng)的執(zhí)行情況，確?；顒?dòng)的順利進(jìn)行和效果的達(dá)到。3.分析促銷活動(dòng)的銷售數(shù)據(jù)和顧客反饋，及時(shí)調(diào)整活動(dòng)策略和產(chǎn)品組合。四、顧客服務(wù)1.整體規(guī)劃生鮮部門的銷售布局和陳列形象，提供良好的購(gòu)物環(huán)境和顧客體驗(yàn)。2.保持和顧客的良好溝通，收集顧客的意見(jiàn)和反饋，及時(shí)解決顧客的問(wèn)題和投訴。3.確保顧客的滿意度和忠誠(chéng)度，提高顧客的購(gòu)買頻次和購(gòu)買金額。五、成本控制1.負(fù)責(zé)生鮮部門的成本控制，制定并執(zhí)行成本預(yù)算計(jì)劃。2.監(jiān)督生鮮部門各項(xiàng)費(fèi)用的支出情況，合理控制成本，提高利潤(rùn)率。3.對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)策略的制定和執(zhí)行，確保產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)份額。六、市場(chǎng)調(diào)研1.跟蹤市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格、產(chǎn)品和促銷活動(dòng)等信息，提供相應(yīng)的反饋和建議。2.收集顧客的需求和購(gòu)買習(xí)慣，為生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)和銷售提供依據(jù)。3.定期開展市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)，分析市場(chǎng)需求和趨勢(shì)