DB13-T2243-2015無(wú)公害食品大果水晶梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS67.080.01

B31

DB13

河北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB13/T2243—2015

無(wú)公害食品大果水晶梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Thepollution-freefoodSuishopearproductiontechnologyregulation

DB13/T2243—2015

無(wú)公害食品大果水晶梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害大果水晶梨生產(chǎn)的產(chǎn)地自然條件、建園、高接、栽培管理和病蟲(chóng)害防控以及果

實(shí)采收。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害大果水晶梨生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T442-2001梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T5102-2002無(wú)公害食品梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

NY5103-2006無(wú)公害食品林果類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

DB13/T431-2000優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)管理綜合標(biāo)準(zhǔn)

3產(chǎn)地自然條件

3.1氣候條件

年平均氣溫8.6℃～23℃（1月平均氣溫0℃～6℃），年日照時(shí)數(shù)2400h左右，年降水量450mm～1900mm

的地區(qū)栽培。

3.2環(huán)境條件

產(chǎn)地周?chē)鸁o(wú)污染源，產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY5103-2006的規(guī)定。

4建園

4.1園地選擇

選擇交通便利、土層厚度80cm以上、土質(zhì)肥沃砂壤土或壤土，排灌設(shè)施設(shè)置良好。

園地規(guī)劃按NY/T442-2001中3.2規(guī)定執(zhí)行。

4.2園地規(guī)劃

小區(qū)劃分：平原沙荒地每4hm2～6hm2為1小區(qū)。

4.2.1道路：主路寬8m～12m，干路3m～6m，支路1m～3m。

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DB13/T2243—2015

4.2.2防護(hù)林：防護(hù)林帶要與當(dāng)?shù)赜泻︼L(fēng)或主風(fēng)方向垂直，樹(shù)種可選用紫穗槐、花椒、刺槐、核桃楸、

杜梨等。

4.2.3排灌系統(tǒng)：每小區(qū)可設(shè)計(jì)井一眼，機(jī)井靠近主路或干路，灌水渠要與道路相結(jié)合，節(jié)約用地。

4.2.4授粉樹(shù)配置：授粉樹(shù)以雪花梨、圓黃為最佳，主栽品種與授粉樹(shù)比例為3︰1～4︰1。

4.3定植

按NY/T442-2001中5.6規(guī)定執(zhí)行。

5高接

5.1接穗的采集

按DB13/T431-2000中5.1.3.1規(guī)定執(zhí)行。

5.2高接方法

幼樹(shù)宜采用芽接；盛果期樹(shù)宜采用枝接（腹接、劈接和皮下接）。

5.3高接時(shí)間

芽接于8～9月進(jìn)行；枝接于土壤解凍至芽萌動(dòng)期進(jìn)行。

5.4高接后管理

5.4.1栽培管理

及時(shí)除去砧樹(shù)萌蘗，待新梢長(zhǎng)到25cm左右時(shí)，進(jìn)行綁縛防風(fēng)，5月中旬噴氨基酸，六月解除包扎薄

膜，六月中旬噴多效唑，六月下旬拉枝促花。

5.4.2病蟲(chóng)害防控

及時(shí)防控蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、卷葉蛾、金龜子、大青葉蟬、落葉病等病蟲(chóng)害。

6栽培管理

6.1土肥水管理

6.1.1土壤管理

按NY/T5102-2002中6.1規(guī)定執(zhí)行。

6.1.2施肥

6.1.2.1施肥原則

按NY/T496-2010規(guī)定執(zhí)行。

6.1.2.2允許使用的肥料種類(lèi)

按NY/T5102-2002中6.2.2規(guī)定執(zhí)行。

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DB13/T2243—2015

6.1.2.3禁止和限制使用的肥料

禁止使用未經(jīng)無(wú)害化處理的城市垃圾或含有重金屬、橡膠等有害物質(zhì)的垃圾肥料。限制使用硝態(tài)氮

肥、含氯氮肥和含氯復(fù)合（混）肥。

6.1.2.4施肥方法和數(shù)量

6.1.2.4.1基肥

秋施基肥。以腐熟的農(nóng)家肥、雞牛羊糞肥或秸稈肥為主，可加入適量速效化肥。盛果期樹(shù)每畝施基

肥不低于3000kg，結(jié)合深翻全園撒施或溝施。

6.1.2.4.2追肥

按NY/T5102-2002中6.2.4.2規(guī)定執(zhí)行。

6.1.2.4.3葉面噴肥

全年5～6次，一般果實(shí)生長(zhǎng)前期3次，以鈣、氮肥為主；噴鈣要在套袋前進(jìn)行2～3次，建議用硝酸

鈣300～500倍，螯合鈣要單噴；后期2～3次，以磷、鉀肥為主。常用肥料濃度尿素和磷酸二氫鉀為0.2%～

0.3%，硼砂為0.1%～0.3%，葉面噴肥應(yīng)避開(kāi)高溫時(shí)間。

6.1.3灌水和排澇

6.1.3.1灌水

澆灌水的質(zhì)量應(yīng)符合NY5103-2006中的規(guī)定。其他按NY/T442-2001中6.3.1規(guī)定執(zhí)行。

6.1.3.2排澇

梨園應(yīng)設(shè)置排水溝，雨季出現(xiàn)積水時(shí)應(yīng)及時(shí)排澇。

6.2整形修剪

6.2.1樹(shù)形

開(kāi)心形或單層一心形。

6.2.2技術(shù)要點(diǎn)

6.2.2.1幼樹(shù)修剪

第一年：定干高度80cm～100cm，需對(duì)剪口下第三、四、五序位芽進(jìn)行目傷，以刺激骨干枝的形成。

第二年：冬剪選用三至四個(gè)骨干枝進(jìn)行短截。其它枝條拉平促花，對(duì)中心干和骨干枝進(jìn)行短截；第三年：

繼續(xù)對(duì)中心干和骨干枝進(jìn)行短截。

6.2.2.2初果期樹(shù)修剪

冬季修剪重點(diǎn)是調(diào)整樹(shù)體高度和骨干枝角度，控制輔養(yǎng)枝生長(zhǎng)勢(shì)。5月中旬進(jìn)行夏剪拉枝，將骨干

枝的角度拉成70°，將輔養(yǎng)枝拉平。

6.2.2.3盛果期樹(shù)修剪

冬剪時(shí)主要采取三個(gè)調(diào)整：

a)調(diào)整樹(shù)體高度：樹(shù)高=（行距+株距）/2×0.7，對(duì)于樹(shù)體過(guò)高的樹(shù)要落頭，鋸口放在分枝處；

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DB13/T2243—2015

b)調(diào)整密度：對(duì)于分枝級(jí)次較多的輔養(yǎng)枝，要分期分批進(jìn)行回縮和疏儲(chǔ)處理，改善樹(shù)體內(nèi)膛光照

條件；

c)采用回縮更新的手法維護(hù)小型結(jié)果枝組的結(jié)果能力。

6.2.2.4生長(zhǎng)季修剪（或夏季修剪）

6.2.2.4.1修剪時(shí)間：

第一次在4月中、下旬落花后（抹芽）。

第二次在5月上、中旬新梢第一次旺長(zhǎng)期。

第三次在7月中、下旬新梢第二次旺長(zhǎng)期。

6.2.2.4.2方法

主要采用抹芽、拿枝、摘心三種方法。

a)抹芽

將沒(méi)有發(fā)展空間的萌芽順手抹除。

b)拿枝

對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的新梢進(jìn)行拿枝軟化。

c)摘心

對(duì)有發(fā)展空間的直立新梢進(jìn)行摘心。

6.3花果管理

6.3.1疏花

疏花時(shí)間在花蕾分離期至初花前進(jìn)行，花序間距25cm～30cm。

6.3.2授粉

6.3.2.1放蜂授粉

每10畝梨園放一箱蜜蜂或1000～1500頭壁蜂，蜜蜂與開(kāi)花前2d～3d，壁蜂于開(kāi)花前7d～8d置于梨

園中間，采用放蜂授粉的果園，花期禁止噴藥。

6.3.2.2人工輔助授粉

6.3.2.3采制花粉

于授粉樹(shù)的花朵呈氣球狀時(shí)采下花朵，取出花藥，置于干燥、通風(fēng)的室內(nèi)，室溫保持25℃～27℃，

花粉散出后，用細(xì)篩除去雜質(zhì)，添加2～3倍滑石粉，裝在瓶?jī)?nèi)備用。

6.3.2.4授粉時(shí)間

盛花期進(jìn)行。

6.3.2.5授粉方法

采用人工點(diǎn)授、噴粉等方法。

6.3.3防霜凍

花期宜發(fā)生凍害的地方，采用樹(shù)干涂白、花前灌水和熏煙等方法，防止花期受凍。

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DB13/T2243—2015

6.3.4疏果

落花后兩周開(kāi)始疏果，先疏去病蟲(chóng)果、傷殘果、畸形果，然后再根據(jù)樹(shù)勢(shì)壯弱確定留果量。大果水

晶梨盛果期每公頃留果量13萬(wàn)個(gè)以下，控制畝產(chǎn)3000kg以下。

6.3.5果實(shí)套袋

大果水晶梨果實(shí)必須采用有袋栽培，主要指標(biāo)應(yīng)符合無(wú)公害食品要求，方可進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

6.3.5.1果實(shí)袋的選擇

根據(jù)市場(chǎng)對(duì)果實(shí)外觀質(zhì)量的要求，最受歡迎的大果水晶梨果面為白色、光滑、果點(diǎn)小、無(wú)斑紋雜點(diǎn)，

所以要選擇三層果實(shí)袋，里面一層是無(wú)紡布，中間層是40g～42g的黑紙，外層是疏水紙。

6.3.5.2套袋時(shí)間

以五月中下旬為宜。

6.3.5.3套袋方法

套袋前要噴施一次毒性低、殘留少、藥效好的殺蟲(chóng)殺菌加補(bǔ)鈣的藥肥混合劑，重點(diǎn)噴果面，及時(shí)套

袋，不易扎在果柄，應(yīng)將扎口偏置一側(cè)。

6.3.6防果銹措施

落花后15d至套袋前，用2.7%GA4+72500倍～3000倍噴2次。

7病蟲(chóng)害防控

病蟲(chóng)害防控應(yīng)按照NY/T5102中第9章之規(guī)定執(zhí)行。

8果實(shí)采收

最佳采收時(shí)間是9月上、中旬，不宜早采，采果時(shí)備好采果用具，輕摘輕放，防治機(jī)械損傷，保證

果實(shí)完整，采摘時(shí)連同果實(shí)袋一并取下。

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DB13/T2243—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由石家莊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：趙縣林業(yè)局、趙縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李清輝、劉桂平、張永華、張國(guó)晨。

I

DB13/T2244—2015

B.4石油樣品標(biāo)識(shí)卡

樣品編號(hào)：

站號(hào)：

式樣類(lèi)型：

監(jiān)測(cè)項(xiàng)目：

采樣時(shí)間：

采集人：

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DB13/T2246—2015

BB

附錄B

（規(guī)范性附錄）

草原沙化程度分級(jí)與指標(biāo)因子

B.1草原沙化程度分級(jí)與指標(biāo)因子見(jiàn)表B.1。

表B.1

草地沙化程度分級(jí)

監(jiān)測(cè)項(xiàng)目

未沙化輕度沙化中度沙化重度沙化

沙生植物

沙生植物成植物稀少，

為一般伴沙生植物成為

植被組成為主要伴生僅存少量沙

生種或偶優(yōu)勢(shì)種

種生植物

植物群落特征見(jiàn)種

草地總覆蓋度相對(duì)百分?jǐn)?shù)的

0－56－2021－50＞50

減少率/%

必須監(jiān)測(cè)項(xiàng)目草地沙漠化指示植物個(gè)體數(shù)

指示植物0－56－1011－40＞40

相對(duì)百分?jǐn)?shù)的增加率/%

總產(chǎn)草量相對(duì)百分?jǐn)?shù)減少率

0－1011－1516－40＞40

/%

地上部產(chǎn)草量

可食草產(chǎn)量占地上部總產(chǎn)草

0－100－100－100－10

量相對(duì)百分?jǐn)?shù)減少率/%

中、大型沙

未見(jiàn)沙丘平緩沙地，基本

較平緩的沙丘，大型風(fēng)

地形特征和風(fēng)蝕坑固定或半固定

地，固定沙丘蝕坑，半流

和沙丘