TYZZYV P007-2023 永州之野 黃瓜

ICS65.020.20CCSB31團 體 標 準T/YZZYVP007—2023永州之野黃瓜Cucumberofyongzhouzhiye2023-12-29發(fā)布 2023-12-29實施永州市菜產(chǎn)會 發(fā)布T/YZZYVP007T/YZZYVP007—2023II目 次前言 II112范引文件 13語定義 14地境 252627地基肥 3849間理 410蟲防治 511512揀級 513驗測 614裝貯運 615棄處理 716產(chǎn)案 7附錄A（料）黃主要蟲化藥防治 8附錄B（料）田生產(chǎn)錄 9附錄C（料）包標識 10T/YZZYVP007T/YZZYVP007—2023IIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件主要起草人：黃榮榮、黃炎武、李廣軍、鄧贊、趙群英、何榮狀、龍一民、田丹宇、榮答、雷志亮、李利武、湯清明、黃科、劉杰。T/YZZYVP007T/YZZYVP007—2023PAGEPAGE1永州之野黃瓜范圍本文件適用于“永州之野”黃瓜的生產(chǎn)。（GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB10395農(nóng)林機械安全GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類GB29921食物中致病菌限量標準GB/T35795全生物降解農(nóng)用地面覆蓋薄膜JB/T10291旱地栽植機械NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T525有機肥料商品有機肥使用準則NY/T650噴霧機（器）作業(yè)質(zhì)量NY/T658NY884NY/T1056NY/T1107NY/T1227NY/T2118NY/T2623DB43/T1390DB/T2683SN/T4529.2供港食品全程RFID溯源規(guī)程第2部分：蔬菜T∕GDNB6.1粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”平臺產(chǎn)品質(zhì)量安全指標體系蔬菜T/GBAS0016.7安全基礎(chǔ)要求第7部分瓜類蔬菜下列術(shù)語和定義適用于本文件。永州之野yongzhouzhiye（“永之”瓜cucumberof yongzhouzhiye“永州之野”黃瓜是“永州之野”市級農(nóng)業(yè)公用品牌授權(quán)生產(chǎn)的，符合本文件質(zhì)量的黃瓜。環(huán)境條件土壤應(yīng)符合GB15618的要求；灌溉水應(yīng)符合GB5084的要求；空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的要求。隔離要求土地選擇機具依據(jù)當?shù)厣a(chǎn)農(nóng)藝要求及作業(yè)環(huán)境，合理選擇作業(yè)機具，安全應(yīng)符合GB10395的規(guī)定。育苗應(yīng)根據(jù)市場需求，選擇適應(yīng)性好、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.1的要求。“永州之野”黃瓜播種期及定植期見表1。表1 栽時期栽培方式播種期定植期春季大棚栽培12月下旬至翌年1月上旬2月中旬春季露地栽培3月上中旬4月上旬秋季大棚栽培8月上旬8月下旬秋季露地栽培8月中旬商品化育苗基質(zhì)應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定，播種前應(yīng)拌勻濕潤基質(zhì)，水分達到50%～60%。509720.5cm～1cm0.5cm～1cm推薦使用嫁接苗，嫁接育苗應(yīng)符合DB/T2683的要求。溫度因育苗季節(jié)不同而異，具體按以下要求進行：20℃～28℃,夜間15℃～18℃,70%～8020℃～25℃,夜間不低于15℃,定植前5d～7d——秋季育苗：加蓋遮陽網(wǎng)降溫，當苗期一葉一心時，噴施一次100ml/l乙烯利。白天控制在30℃以下，定植前3d～5d煉苗。水分80追肥在幼苗長至一片真葉和三片真葉時施用300倍液水溶肥。在一片真葉時15L水加3ml～4ml丙環(huán)唑和三片真葉時15L水加7ml～8ml丙環(huán)唑噴霧，防止“高腳苗”；及時防治病蟲害。具3片～4片真葉，根系發(fā)達，葉色濃綠，無病蟲害。深耕施基肥75kg～100kg30cm7d～15d40kg50kg750kg～1000kgNY/T394NY/T525NY884整地做畦做畦整地作畦因栽培方式和品種不同而異，具體按以下要求進行：——大棚栽培：按150cm作畦，栽培畦面平整后蓋地膜，畦寬90cm～100cm，畦溝寬50cm，畦溝深25cm，畦面略呈龜背形；——140cm100cm，40cm，25cm45cm60cm，覆膜畦面覆蓋雙色地膜，膜下鋪滴灌帶，地膜應(yīng)符合GB13735的要求。推薦使用生物降解地膜，生物降解地膜應(yīng)符合GB/T35795的要求。定植“永州之野”黃瓜定植時期見表1。密度7545cm～50cm，1800株～220070cm40cm～45cm1900株～2300定植方法102912520ml～30ml30ml查苗補蔸移栽后5d～7d應(yīng)檢查黃瓜苗成活情況，發(fā)現(xiàn)死苗或缺株應(yīng)及時補苗。植株調(diào)整根據(jù)不同的栽培方式，搭架不同：——200cm——露地栽培：搭人字架。整蔓蔓長30cm30cm次～4水肥管理宜采用水肥一體化膜下高效滴灌技術(shù)和裝備。灌溉應(yīng)符合NY/T2623要求，肥料追施應(yīng)符合NY/T394和NY/T1107的要求，施肥作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2623的要求。宜淡肥勤澆，少量多次。55d～7d3kg～5kgkg溫濕度管理41530℃T/YZZYVP007T/YZZYVP007—2023PAGEPAGE5實施預(yù)防為主、綠色綜合防控，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治。主要病害：霜霉病、白粉病、疫病、病毒病等。主要蟲害：瓜實蠅、蚜蟲、白粉虱等。方法每畝均勻插掛黃色/藍色粘蟲板20塊～30塊誘殺粉虱、蚜蟲，粘蟲板離作物高度20cm～30cm；每畝安裝1個昆蟲誘捕器，誘芯持效期35d以上，誘捕器離地作物高度20cm～30cm；每20畝～30畝安裝殺蟲燈1盞，殺蟲燈離地高度150cm～200cm。保護并利用天敵防治蟲害；利用赤眼蜂等天敵進行防治利用性誘劑誘殺成蟲；利用生物農(nóng)藥防治。采用乙蒜素、苦參堿、天然除蟲菊素等生物農(nóng)藥進行防治；懸掛誘蠅球誘殺瓜實蠅。（器符合NY/T650DB43/T1390NY/T393（低）A采收時間適時采收，及早采收根瓜。采瓜時間以早晨或傍晚為宜，采收間隔時間前期2d～3d一次，中后期1d～2d一次。方法采收時用剪刀帶柄剪下，輕拿輕放入塑料周轉(zhuǎn)框，避免機械損傷。分揀根據(jù)市場需求，除去腐爛、病斑、蟲傷、機械傷的部分，再將產(chǎn)品進行包裝分級。分級同一品種黃瓜按質(zhì)量分為三級，詳見表2。表2 黃質(zhì)分表品種等級大小規(guī)格感官要求規(guī)格黃瓜一級大＞33cm中16cm～33cm小11cm～16cm同一包裝中最大果長和最小果長的差異：大≤7cm中≤5cm小≤3cm求；新鮮有光異味；瓜條已充分膨大，瓜皮柔嫩、瓜條完整；質(zhì)地脆果面清潔、無雜物、無異常外來水分；無無變質(zhì)、無蟲10cm≤0cm3m0.5cm；1/8；瓜皮無因運輸或包裝而造成的機械損傷。允許不超過5%的產(chǎn)品不符合該等級的要求，但應(yīng)符合二級要求。二級10cm長的瓜條弓形高度＞0.5cm且≤1cm；距瓜把端和瓜頂端3cm≤18%要求。三級10cm長＞1cm2cmcm≤2cm1/610級的要求，但應(yīng)符合基本要求。應(yīng)經(jīng)檢測合格后方可上市：——采收前自檢（快速檢測）；——定期送檢，委托有資質(zhì)的第三方機構(gòu)進行污染物、農(nóng)藥殘留定量檢測和食品致病菌檢測；T∕GDNB6.1T/GBAS0016.7GB29921包裝”LOGOLOGOSN/T4529.2NY/T658LOGO貯藏——采收后，應(yīng)根據(jù)氣溫選擇適宜的運輸方式盡快上市。貯運應(yīng)符合NY/T1056的規(guī)定；——采收至塑料周轉(zhuǎn)箱后進庫1～4℃預(yù)冷；——防烈日曝曬、雨淋、凍害和病害；——8～12℃的冷庫中冷藏，相對濕度不低于95%.裝箱運輸宜采用恒溫冷藏車運輸，冷藏車內(nèi)溫度應(yīng)控制在10℃～13℃，相對濕度應(yīng)控制在95%左右。150kg（NY/T12272T/YZZYVP007T/YZZYVP007—202388附錄A（資料性）黃瓜主要病蟲害化學(xué)藥劑防治“永州之野”黃瓜主要病蟲害化學(xué)藥劑防治見表A.1。表A.1“永州之野”黃瓜主要病蟲害化學(xué)藥劑防治表防治對象農(nóng)藥名稱使用方法（畝）最多使用次數(shù)安全間隔期（天）藥劑含量及有效成份白粉病250g/升嘧菌酯懸浮劑60ml～90ml噴霧3165%代森鋅可濕性粉劑100ml～120g噴霧33霜霉病、疫病25%吡唑醚菌酯乳油20ml～40ml噴霧42250g/升嘧菌酯懸浮劑60ml～90ml噴霧31病毒病5%氨基寡糖素可溶液劑80ml～100ml噴霧370.5%香菇多糖水劑120ml～150ml噴霧48瓜實蠅40%辛硫磷乳油75ml～100ml噴霧3750%滅蠅胺可濕性粉劑800～1000倍液噴霧22蚜蟲、白粉虱22.4%螺蟲乙酯懸浮劑10ml～15ml噴霧1550%氟啶蟲酰胺水分散粒劑8g～10g噴霧13T/YZZYVP007T/YZZYVP007—2023PAGEPAGE10附錄B（）“永州之野”黃瓜田間生產(chǎn)記錄見表B.1。表B.1“永州之野”黃瓜田間生產(chǎn)記錄表： ： ： ：一、基本情況種植面積