主題班會(huì)-合理飲食-健康成長 課件

第4周班會(huì)合理飲食健康成長健康與長壽取決于下列因素：遺傳因素占15%環(huán)境因素占17%-----自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境；醫(yī)療因素占8%生活方式占60%------飲食、運(yùn)動(dòng)、心理健康的標(biāo)準(zhǔn)世界衛(wèi)生組織(WHO)提出了人類健康的新標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)包括身體健康和精神健康兩部分。具體可用“五快”(身體健康)和“三好”(精神健康)來衡量?！拔蹇臁笔侵福孩俪缘每欤哼M(jìn)餐時(shí)，有良好的食欲，不挑剔食物，并能很快吃完一頓飯②便得快：一旦有便意，能很快排泄完大小便，而且感覺良好。③睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好。④說得快：思維敏捷?？邶X伶俐。⑤走得快：行走自如，步履輕盈。“三好”是指：①良好的個(gè)人性格。情緒穩(wěn)定，性格溫和；意志堅(jiān)強(qiáng)，感情豐富；胸懷坦蕩，豁達(dá)樂觀。②良好的處理能力。觀察問題客觀現(xiàn)實(shí)，具有較好的自控能力，能適應(yīng)復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境。③良好的人際關(guān)系。助人為樂，與人為善，對人際關(guān)系充滿熱情。常見的不良飲食習(xí)慣

十大垃圾食品

健康的飲食習(xí)慣1.不吃早餐科學(xué)研究表明，學(xué)生不吃早餐或早餐質(zhì)量不高，對他們的生長發(fā)育和學(xué)習(xí)成績有明顯的負(fù)面影響，造成低血糖、等。早餐吃得好的同學(xué)，其身體耐力、創(chuàng)造力、數(shù)字核對能力等較好，他們精力充沛、思考問題積極；而不吃早餐或早餐質(zhì)量低的學(xué)生，很多在上午第3節(jié)課就出現(xiàn)饑餓、眩暈、注意力分散和思維遲鈍，甚至出現(xiàn)四肢無力、面色蒼白、心慌多汗、精神萎靡不振、無精打采、低血糖等現(xiàn)象。上午緊張的學(xué)習(xí)和活動(dòng)，要求早餐必須含有充足的熱量。常見的不良飲食習(xí)慣

午餐是每天最主要的一餐。午餐的食物既要補(bǔ)償上午的能量消耗，又要為下午的工作和學(xué)習(xí)做好必要的儲(chǔ)備。俗語講“午餐要吃飽”，是很有道理的。

午餐所提供的能量應(yīng)占全天總能量的40％。這些能量應(yīng)來自足夠的主食、適量的肉類、油脂和蔬菜。

與早餐一樣，午餐也不宜吃得過于油膩。否則，午餐后可能使人感到頭腦發(fā)沉、昏昏欲睡，以致影響下午的工作。

中餐為何要吃飽？三餐分配要合理三餐能量分配：早餐應(yīng)占全天總能量的30%，午餐應(yīng)占40%，晚餐應(yīng)占30%.三餐吃飯時(shí)間：一般情況下，早餐安排在6:00-8:00，午餐在11:00-13:00，晚餐在17:00-19:00進(jìn)行為宜。要天天吃早餐并保證其營養(yǎng)充足，午餐要吃好，晚餐要適量。不暴飲暴食，不經(jīng)常在外就餐，盡可能與家人共同進(jìn)餐，并營造輕松愉快的就餐氛圍。2.不吃飯愛吃零食，喝碳酸飲料代替白開水

零食多是加工精細(xì)的食品，在制作過程中，已丟失了大量的微量元素；此外，多數(shù)零食高脂、高糖、高鹽、高味精食品，但營養(yǎng)價(jià)值不高，而且也容易養(yǎng)成大手大腳、鋪張浪費(fèi)的壞習(xí)慣。

可樂、雪碧這類飲品中有大量的二氧化碳，喝多了會(huì)導(dǎo)致胃功能的紊亂。飲料中的糖分還會(huì)引起肥胖。飲料還會(huì)引起骨質(zhì)疏松。尤其是青少年，如果對鈣長期攝入不足將很有可能“長不高”。但是最恐怖的是……可樂的妙用——便宜的超強(qiáng)洗滌劑：倒一瓶可樂放進(jìn)馬桶里，等幾小時(shí)再刷，保證干干凈凈，而且馬桶瓷器上的一層發(fā)光的釉也沒了。最恐怖的就是——它有超強(qiáng)的腐蝕性！（釉被腐蝕了）你的牙齒有瓷器堅(jiān)固嗎？

常見的不良飲食習(xí)慣3.挑食或偏食

據(jù)家長和同學(xué)們反映，相當(dāng)一部分同學(xué)不喜歡喝牛奶，不愛吃豆腐，不愛吃水果，蔬菜也吃得很少，對魚、肉、蛋則挑著吃，一餐只吃小半碗飯者大有人在。結(jié)果引起體內(nèi)新陳代謝紊亂，抵抗力下降，出現(xiàn)低血糖。常見的不良飲食習(xí)慣

維生素缺乏癥：缺乏維生素A會(huì)出現(xiàn)夜盲癥、干眼病和皮膚干燥；缺乏維生素D可患佝僂病；缺乏維生素B1可得腳氣病；缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎；缺乏維生素B12可患惡性貧血；缺乏維生素C可患壞血病，皮膚斑痕，牙齦出血，甚至失去牙齒。

案例珍珠奶茶：

臺(tái)女童每天喝500毫升奶茶患尿路結(jié)石

據(jù)臺(tái)聯(lián)合報(bào)報(bào)道，喝太多奶茶不但容易肥胖，還可能引發(fā)結(jié)石！高雄市一名8歲女童每天喝500毫升奶茶，日前因發(fā)燒、小便疼痛到市立小港醫(yī)急診，檢查發(fā)現(xiàn)她右側(cè)輸尿管長了一顆結(jié)石。天氣漸熱，醫(yī)師提醒冰奶茶等制品大人比小孩更要忌口。泌尿科醫(yī)師沈榮宗說，珍珠奶茶等飲料是許多年輕人的最愛，但奶類所含的高鈣以及茶飲所含的草酸，都容易助長結(jié)石。想避免結(jié)石，最好少喝奶茶類飲料，多喝白開水。沈榮宗說，女童因持續(xù)發(fā)燒三天、咳嗽、流鼻水到院急診，超音波檢查發(fā)現(xiàn)她右側(cè)水腎，懷疑是輸尿管阻塞、結(jié)石或腫瘤，再照電腦斷層，發(fā)現(xiàn)右側(cè)輸尿管有顆直徑約0.7厘米的結(jié)石，造成尿道發(fā)炎。結(jié)石化驗(yàn)結(jié)果是草酸鈣，女童驗(yàn)出高血鈣癥，體內(nèi)有較多的鈣離子，與平時(shí)愛喝奶茶有關(guān)。沈榮宗提醒，尿路結(jié)石發(fā)生率，成人約10%至15%，孩童只有2%以下，海外曾有兩歲幼兒結(jié)石的報(bào)告。專題：肯德基的危害大家都知道，多吃肯德基會(huì)導(dǎo)致肥胖，肯德基食品里還有致癌物質(zhì)，但是大家聽了還是沒什么反應(yīng)，繼續(xù)吃肯德基……某次本人在網(wǎng)上看到一個(gè)帖子，嚇得我再也不敢吃了……肯德基的雞都是打了激素的，很短的時(shí)間內(nèi)就出籠了，還有為了一只雞身上能有更多的地方被利用，雞身上都長著幾只腿?。▊髀劊ㄒ捕悸犨^吧）接下來看幾張變異雞的圖片！……專題：肯德基的危害幾張變異雞的圖?中國人用嘴和胃吃飯，其實(shí)，我們應(yīng)該用心吃飯，吃出質(zhì)量才是關(guān)鍵??！?營養(yǎng)界有種說法：十大垃圾食品罐頭類食品燒烤類食品奶油類食品方便面話梅，果脯類油炸食品冷制品肥肉，及動(dòng)物的內(nèi)臟腌制品肉類加工食品1．含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2．含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。3．導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌；4．影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；5．易得潰瘍和發(fā)炎。

6．含奶油極易引起肥胖；7．含糖量過高影響正餐。

抗氧化劑著色劑膨松劑乳化劑酶制劑漂白劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑膠姆糖基礎(chǔ)劑增味劑被膜劑消泡劑護(hù)色劑防腐劑甜味劑食品配料食品添加劑的種類危害：

1、致癌問題

2、急、慢性中毒問題

3、損害神經(jīng)系系統(tǒng)，使人變笨健康飲食人體所需的七大營養(yǎng)素水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物（糖類）、維生素、礦物質(zhì)、纖維素1.豆?jié){比牛奶更有利吸收，營養(yǎng)價(jià)值不次于牛奶2.胡蘿卜美容??！

3.苦瓜，防糖尿病

4.番茄素，番茄加熱后產(chǎn)生番茄素，生番茄沒有番茄素，西紅柿炒雞蛋；抗生殖系統(tǒng)癌、膀胱癌

5.大蒜素，大蒜切成薄片，空氣中15分鐘才產(chǎn)生大蒜素，不能加熱；抗癌

6.黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林還好金字塔飲食法第四層：油、鹽、糖等要吃得最少。第三層：魚類、肉類、奶品及豆類等要適量。第二層：蔬菜及水果等是次要比例。最底層：以五谷類食物為主，包括粥、粉、面、飯、麥片等吃最少吃最多底層第二層第三層第四層占45%占20%占5%占30%一天一個(gè)蘋果，大病小病不來找我目前，專家們有兩種看法：1、飯前吃水果好。飯后吃水果易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。2、飯后吃水果好。飯前吃水果就會(huì)減少飯量，減少各種營養(yǎng)的攝入。建議：如把吃水果的時(shí)間改在飯前一小時(shí)，就不會(huì)減少飯量。若要堅(jiān)持飯后食用水果也必須待一小時(shí)后再吃為好。問題：水果到底是飯前吃還是飯后吃好？生活小貼士

1.松花蛋不宜食用，含有鉛

2.臭豆腐不能常吃

3.味精不能多用，最好不要用，特別不能加熱

4.方便面不宜食用5.（豬肝含有膽固醇過高，不宜多吃）

6.烤羊肉串，致癌7.腌菜，致癌

8.油條，有害腎臟、腦細(xì)胞

9.每天八杯水，排出體內(nèi)代謝有毒物質(zhì)

10.水杯的選擇：玻璃陶瓷鋼化杯塑料

11.一次性紙杯：第一杯水不能喝

中小學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問題

1．購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

2．仔細(xì)查看商品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

3．食品是否適合自己食用。

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