旅游會計人才培育重要性

旅游會計人才培育重要性旅游會計；人才培養(yǎng)；經(jīng)濟發(fā)展；財務(wù)管理

近幾年海南旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，使之在海南經(jīng)濟中的地位日益提高，尤其是2010年1月國務(wù)院宣布將“建設(shè)海南國際旅游島”納入國家重大戰(zhàn)略部署，旅游業(yè)更是成了海南重要的經(jīng)濟支柱。作為營利性經(jīng)濟組織和社會經(jīng)濟基本單位的旅游企業(yè)，要進行經(jīng)濟核算，也要講求經(jīng)濟效益，而提高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵是加強科學(xué)管理。旅游會計作為旅游企業(yè)管理工作的重要組成部分，越來越顯示出它的重要性。旅游會計是專門研究旅游企業(yè)會計活動的一門專業(yè)會計學(xué)，它把會計的基本原理同旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)實踐相結(jié)合，突出行業(yè)特點，系統(tǒng)研究旅游企業(yè)會計活動及其發(fā)展規(guī)律。海南旅游企業(yè)亟需培養(yǎng)旅游會計專業(yè)人員，以更好地服務(wù)于海南旅游企業(yè)。

一、海南國際旅游島旅游會計人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀

（一）海南旅游高職院校沒有開設(shè)對旅游會計人才培養(yǎng)的專業(yè)課程

我國一些高職院校已經(jīng)開始重視對旅游會計人才的培養(yǎng)，據(jù)筆者網(wǎng)上搜索，我國有些高校的旅游相關(guān)專業(yè)課程體系中設(shè)置了旅游企業(yè)財務(wù)管理課程，比如太原旅游職業(yè)學(xué)院和安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院的旅游管理、酒店管理和導(dǎo)游的課程體系中都設(shè)置了旅游企業(yè)財務(wù)管理，而太原旅游職業(yè)學(xué)院的導(dǎo)游和旅行社經(jīng)營管理專業(yè)還設(shè)置了旅游企業(yè)會計基礎(chǔ)。青島恒星學(xué)院的旅游相關(guān)專業(yè)的課程設(shè)置中不僅設(shè)置了企業(yè)財務(wù)管理，在酒店服務(wù)與管理方向?qū)I(yè)中還設(shè)置了飯店會計，旅游管理專業(yè)同樣地設(shè)置了財務(wù)管理學(xué)和旅游企業(yè)投資與管理課程。但是海南各個高職高專院校對旅游會計人才的培養(yǎng)沒有引起足夠的重視，雖然近幾年在海南政策以及海南省教育廳、旅游局等相關(guān)部門的引導(dǎo)下，海南省旅游業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展，旅游專業(yè)的教育得到了有序、快速的發(fā)展，但是作為旅游行業(yè)管理工作的重要組成部分的旅游會計教育卻沒有相應(yīng)地跟上。在旅游相關(guān)專業(yè)中，只有少數(shù)幾所院校比如海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院和三亞航空旅游職業(yè)學(xué)校的酒店管理專業(yè)設(shè)置了酒店財務(wù)管理課程。到目前為止，筆者還沒有發(fā)現(xiàn)海南高校的旅游相關(guān)專業(yè)開設(shè)旅游會計課程。有些雖然開設(shè)了《基礎(chǔ)會計》，但是由于聘請的外聘會計老師是一般是會計事務(wù)所和其他行業(yè)的會計部門的財務(wù)經(jīng)理或財務(wù)總監(jiān)，沒有聘請旅游行業(yè)企業(yè)的資深會計人員，導(dǎo)致在教學(xué)中沒有注意與旅游管理專業(yè)的結(jié)合，教學(xué)沒有緊密地聯(lián)系旅游行業(yè)的特點，更沒有讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中與專業(yè)相聯(lián)系，從而導(dǎo)致目前海南旅游企業(yè)所招聘的會計人員對會計知識非常精通，但對旅游知識一知半解，有的甚至對旅游知識一竅不通。到旅游企業(yè)工作后，單位首先對其進行崗前培訓(xùn)或者是以老帶新，這樣無形之中增加了旅游企業(yè)的管理成本。所以，旅游企業(yè)招聘會計人員都要求有在旅游企業(yè)的實際工作經(jīng)驗的會計人才。

（二）專業(yè)課程設(shè)置忽視了旅游會計人才培養(yǎng)的特殊要求

近年來，高職院校往往重視通用型會計專業(yè)課程的建設(shè)，淡化了特殊行業(yè)尤其是旅游業(yè)對專業(yè)人才的特殊要求，在提高學(xué)生對特殊行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動等客觀事物的了解和認(rèn)識方面的教育有明顯的缺失。海南省各高職高專院校開設(shè)的會計專業(yè)，培養(yǎng)目標(biāo)一般定位于服務(wù)政府、企事業(yè)單位的“高級專門人才”，而對用人單位有什么樣的會計崗位、企業(yè)需要哪些職業(yè)技能卻并不了解。海南無論是高職院校，還是非高職院校，基本上都沒有對旅游會計課程的建設(shè)。由于院校不開設(shè)旅游會計課程，教師沒有了研究基礎(chǔ)，也就沒有旅游會計的相關(guān)研究，更不用說旅游會計人才的培養(yǎng)。到現(xiàn)在為止，筆者在中國知網(wǎng)上還沒有看到關(guān)于旅游會計人才的培養(yǎng)的文章，只有關(guān)于旅游會計的文章，也不到5篇：《旅游會計》的教學(xué)體會（郭康，2008）、《旅游會計》在旅游管理專業(yè)和會計專業(yè)教學(xué)中的不同點（袁三梅、周堅，2009）、新會計準(zhǔn)則下我國旅游企業(yè)會計核算的現(xiàn)狀與改革（徐雪，2009）、簡析我國旅游企業(yè)會計核算的現(xiàn)狀及改進措施（范碧輝，2010）。關(guān)于旅游會計方面的教材也只有幾本，如：旅游會計學(xué)（龍京紅，2006）、旅游會計學(xué)（谷衛(wèi)。2007）、旅游企業(yè)會計（王學(xué)軍，2009）、旅游企業(yè)會計實務(wù)（趙恒伯，2007）等。而這些數(shù)量不多的旅游會計教材大部分仍然是單純的會計，沒有很好地將旅游行業(yè)與會計結(jié)合起來，沒有以旅游行業(yè)為藍本導(dǎo)人會計學(xué)原理。這導(dǎo)致了目前發(fā)展迅速的旅行社、酒店、飯店、旅游景點等對旅游會計專門人才的需求與高職院校會計人才培養(yǎng)的相悖發(fā)展。

（三）海南旅游會計人才的現(xiàn)狀

海南高職高專院校旅游專業(yè)和會計專業(yè)的培養(yǎng)都基本提倡“校企合作，工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，但在實施中卻遇到了一定的困難。據(jù)筆者調(diào)查，對旅游專業(yè)的學(xué)生，各高職院校確實能夠做到讓學(xué)生到企業(yè)頂崗實習(xí)，達到了理論與實踐的有機結(jié)合。但是對會計專業(yè)的學(xué)生，一方面由于海南各個企業(yè)財務(wù)部門設(shè)置的會計崗位不多，一個財務(wù)部門不可能容納幾十個學(xué)生，更不用說目前各個高職院校的會計專業(yè)招生火暴，有的院校每一屆招生都達到幾百名；另外一方面海南旅游市場競爭激烈，由于會計資料對每一個旅游企業(yè)而言都是商業(yè)秘密，一旦泄密，對企業(yè)的影響很大，因此，一般企業(yè)也不愿意接受實習(xí)生，從而導(dǎo)致海南各高校的會計專業(yè)主要還是以校內(nèi)實訓(xùn)為主，即使是在校內(nèi)實訓(xùn)，由于時間的限制，實訓(xùn)教師在選擇模擬資料的時候也只能選擇一個行業(yè)的一個企業(yè)的經(jīng)濟業(yè)務(wù)資料編制會計實訓(xùn)的案例，一般都是以工業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟業(yè)務(wù)為藍本編制會計案例資料，很少有學(xué)校的會計實訓(xùn)是以旅游企業(yè)的經(jīng)濟業(yè)務(wù)為藍本來編制會計實訓(xùn)案例的。

二、海南國際旅游島會計人才培養(yǎng)的緊迫性

（一）海南省旅游企業(yè)對會計人才重視不夠

由于近兩年海南旅游企業(yè)尤其是一些中小企業(yè)紛紛誕生，很多中小旅游企業(yè)的產(chǎn)權(quán)和所有權(quán)是統(tǒng)一的，這樣，業(yè)主獨自控制企業(yè)，完成資金管理活動。這些旅游企業(yè)以及相關(guān)的酒店、飯店等由于其規(guī)模小，根本不重視會計崗位的設(shè)置，不重視會計人才的培養(yǎng)和使用，甚至有的企業(yè)就根本就未設(shè)會計崗位。由于其會計人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)低，導(dǎo)致會計處理混亂。據(jù)筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些旅游企業(yè)所使用的會計科目還是舊準(zhǔn)則下的會計科目，這嚴(yán)重影響了會計信息的準(zhǔn)確性。要解決這個問題，就必須大力培養(yǎng)旅游會計人才。

（二）海南對現(xiàn)有旅游業(yè)的會計人員的繼續(xù)教育沒有引起足夠的重視

海南在會計繼續(xù)教育中，由于各方面的原因，沒有針對特殊行業(yè)進行繼續(xù)教育，一般都是所有行業(yè)的會計人員集中在一起學(xué)習(xí)。繼續(xù)教育教師在進行培訓(xùn)的時候都是籠統(tǒng)地對會計的前沿問題或者是一般企業(yè)的特殊問題進行講解，沒有針對旅游行業(yè)的會計人員就旅游和會計的前沿問題進行專門培訓(xùn)，從而導(dǎo)致旅游企業(yè)的會計人員在會計繼續(xù)教育中沒有得到實質(zhì)性收獲，其業(yè)務(wù)素質(zhì)也沒有得到提升。

三、海南國際旅游島旅游會計人才培養(yǎng)的必要性

（一）加強旅游會計課程建設(shè)是海南國際旅游島經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求

海南作為我國最大的經(jīng)濟特區(qū)和唯一的熱帶島嶼省份，是我國八大重點旅游區(qū)之一。建省辦經(jīng)濟特區(qū)以來，到2010年海南國際旅游島建設(shè)的啟動，海南旅游從無到有，由小到大，從弱到強，取得了長足的進步，從不起眼的小行業(yè)發(fā)展成為領(lǐng)跑全省經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，各項經(jīng)濟指標(biāo)逐年增長，對全省經(jīng)濟發(fā)展的貢獻率逐年提高。近年來海南旅游業(yè)發(fā)展明顯加快，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大。截止到2009年底，海南全省有星級旅游飯店238家、旅行社248家、旅游從業(yè)人員16萬人、各類旅游景區(qū)（點）55家。2009年海南旅游經(jīng)濟保持平穩(wěn)增長，接待國內(nèi)外游客2250.33萬人次，旅游總收入211.72億元①。旅游行業(yè)的發(fā)展帶動了其他服務(wù)行業(yè)的快速發(fā)展，如海南酒店、飯店等都面臨著前所未有的全面發(fā)展機遇。海南旅游業(yè)及其相關(guān)行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了對旅游會計人才的需求，海南高職院校擔(dān)負(fù)著為海南國際旅游島培養(yǎng)人才的重任。

（二）加強旅游會計人才培養(yǎng)是海南國際旅游島旅游企業(yè)財務(wù)管理的需要

我國的旅游企業(yè)雖然在較短的時間里得到了很快的發(fā)展，并為國民經(jīng)濟的發(fā)展作出了巨大的貢獻，但是，在旅游業(yè)的發(fā)展中出現(xiàn)了重業(yè)務(wù)輕財務(wù)的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致旅游企業(yè)的財務(wù)管理中存在著一些問題，這些問題如果得不到及時有效的解決，對旅游業(yè)的健康發(fā)展是極為不利的。目前，很多旅游企業(yè)管理模式落后，財務(wù)管理觀念淡薄，忽視了財務(wù)管理的核心地位和作用，沒有將財務(wù)管理納入企業(yè)管理的有效機制中，缺乏現(xiàn)代財務(wù)管理觀念，沒有建立一整套完整的財務(wù)管理體系，對財務(wù)管理的理論知識與方法缺乏應(yīng)有的認(rèn)識和研究，先進的財務(wù)管理技術(shù)和方法往往得不到應(yīng)用，使財務(wù)管理失去了在企業(yè)管理中應(yīng)有的地位和作用。主要原因是