強(qiáng)化食品安全監(jiān)管 保障市民飲食安全

PAGE2PAGE5市衛(wèi)生監(jiān)督局強(qiáng)化食品安全監(jiān)管保障市民飲食安全2011年，是“十二五”規(guī)劃的開局之年，是貫徹實(shí)施《食品安全法》關(guān)鍵年。赤壁市衛(wèi)生監(jiān)督局以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以保障全市人民食品安全為目標(biāo)，以貫徹實(shí)施《食品安全法》為主線，以落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任為重點(diǎn)，以強(qiáng)化食品安全監(jiān)管為手段，以解決民生熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題、實(shí)際問題、讓群眾得到實(shí)惠為宗旨。圍繞食品安全監(jiān)管工作，該局認(rèn)真扎實(shí)開展“五項(xiàng)活動(dòng)、六項(xiàng)宣傳、七次清查、八大保障、十項(xiàng)專項(xiàng)整治”，保障全市人民的飲食安全，為赤壁市新一輪大發(fā)展保駕護(hù)航。一、認(rèn)真開展五項(xiàng)活動(dòng)，讓群眾滿意2011年，該局認(rèn)真開展“三好一滿意”，行政服務(wù)部門企業(yè)評(píng)、嚴(yán)肅治理“庸懶散軟”問題，湖北省食品安全示范縣市創(chuàng)建、赤壁市百家涉企單位進(jìn)百家企業(yè)訪萬名服務(wù)群眾等五項(xiàng)活動(dòng)，使食品安全執(zhí)法隊(duì)伍內(nèi)練了素質(zhì)、外塑了形象、轉(zhuǎn)變了工作作風(fēng)、優(yōu)化了經(jīng)濟(jì)環(huán)境、促進(jìn)了食品安全示范市工作的創(chuàng)建、規(guī)范全市食品安全行為，保障了食品安全水平再上新臺(tái)階。1、開展“三好一滿意”活動(dòng)，加強(qiáng)行業(yè)作風(fēng)建設(shè)。堅(jiān)持以人為本，執(zhí)政為民，以深入開展“三好一滿意”活動(dòng)為平臺(tái)，凝聚人心，振奮精神，提升服務(wù)水平，提高食品安全執(zhí)法質(zhì)量，規(guī)范食品安全衛(wèi)生監(jiān)督行為，提升衛(wèi)生監(jiān)督局形象，讓社會(huì)滿意，實(shí)現(xiàn)“服務(wù)好、質(zhì)量好、作風(fēng)好、群眾滿意”的目標(biāo)。在“三好一滿意”活動(dòng)中我局開展食品安全執(zhí)法案件質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)，制訂評(píng)比方案、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)前三名予以獎(jiǎng)勵(lì)，逐步培養(yǎng)了每個(gè)衛(wèi)生監(jiān)督員獨(dú)立的辦案能力，極大提高我局衛(wèi)生行政執(zhí)法的辦案水平。2、開展“行政服務(wù)部門企業(yè)評(píng)”活動(dòng)，優(yōu)化了經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境。以“樹立行業(yè)新風(fēng)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展”為主題，以優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境為目標(biāo)，以提高行政服務(wù)部門的行政效能和服務(wù)水平為重點(diǎn)，以企業(yè)滿意、群眾滿意為標(biāo)準(zhǔn)。通過開展“行政服務(wù)部門企業(yè)評(píng)”活動(dòng)，著力解決不作為、慢作為、亂作為等“中梗阻”問題，切實(shí)轉(zhuǎn)變衛(wèi)生行政執(zhí)法作風(fēng)，解放執(zhí)法人員思想，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。在開展“行政服務(wù)部門企業(yè)評(píng)”活動(dòng)中，我局開展社會(huì)滿意度調(diào)查工作，一是在行政服務(wù)中心和局機(jī)關(guān)分別設(shè)立了意見箱，二是在全市餐飲服務(wù)單位廣泛征求群眾意見，進(jìn)行了廣泛社會(huì)滿意度調(diào)查工作，從征求意見和社會(huì)滿意調(diào)查結(jié)果來看，相對(duì)人對(duì)我局食品安全衛(wèi)生行政執(zhí)法工作評(píng)價(jià)好、滿意度高、全年無食品安全執(zhí)法投訴事件、食品安全衛(wèi)生行政復(fù)議案件和食品安全衛(wèi)生行政投訴、訴訟案件發(fā)生。3、開展嚴(yán)肅治理“庸懶散軟”活動(dòng)，提高了執(zhí)行力。為進(jìn)一步加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)，提高工作效能，引導(dǎo)和激勵(lì)全局開展進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)又好又快的發(fā)展，在全局范圍內(nèi)開展嚴(yán)肅治理“庸懶散軟”活動(dòng)，切實(shí)提高干部隊(duì)伍執(zhí)行力。在開展嚴(yán)肅治理“庸懶散軟”活動(dòng)中，我局開展“優(yōu)秀衛(wèi)生監(jiān)督員評(píng)選活動(dòng)”，衛(wèi)生監(jiān)督員比好趕幫，涌現(xiàn)一大批好人好事、典型事例和優(yōu)秀衛(wèi)生監(jiān)督員，通過活動(dòng)的開展、全面提高干部隊(duì)伍的執(zhí)行力，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生行政執(zhí)法作風(fēng)的明顯進(jìn)步，食品安全服務(wù)效能明顯提升，村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)建筑工地“四進(jìn)”宣傳活動(dòng)，努力營造全社會(huì)關(guān)系、重視食品安全工作的良好氛圍。5、繼續(xù)開展雙休日食品安全培訓(xùn)班制度。我局繼續(xù)堅(jiān)持周六舉辦食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，對(duì)全市餐飲單位從業(yè)人員分片、分批到衛(wèi)生監(jiān)督局進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，全年開班辦班48期，培訓(xùn)5000多人，極大地提高了我市餐飲單位從業(yè)人員的知識(shí)水平。6、進(jìn)一步創(chuàng)新媒體食品安全宣傳活動(dòng)。2011年食品安全各級(jí)各種媒體報(bào)道93篇，其中湖北衛(wèi)生監(jiān)督雜志2篇，省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局網(wǎng)站22篇，咸寧日?qǐng)?bào)報(bào)道1篇，咸寧新聞網(wǎng)1篇，赤壁市人民政府門戶網(wǎng)1篇，赤壁網(wǎng)14篇，赤壁衛(wèi)生信息網(wǎng)20篇，赤壁電視新聞25篇，衛(wèi)生監(jiān)督簡報(bào)7期。三、扎實(shí)開展七次清查，徹底清除食品安全隱患按照上級(jí)業(yè)務(wù)主管部文件要求，對(duì)“問題食品、不合格食品”先后開展七次清查清繳活動(dòng)，確保不合格的食品不得上餐桌，徹底消除食品安全隱患，保障市民飲食安全。1、開展“人工合成豆腐”清查清繳工作。2、開展含“明丹B”火鍋底料的清查清繳工作。3、開展“問題奶粉”的清查清繳工作。4、開展“臺(tái)灣問題飲料”的清查清繳工作。5、開展“鄰苯二甲酸脂類物質(zhì)——塑化劑”清查清繳工作。6、開展“恒源牌獲山藥膠囊”和“盛世藥業(yè)苦瓜糖尿樂膠囊”假保健食品清查清繳工作。7、開展“圣首牌蕎芪膠囊”假保健食品的清查清繳工作。四、認(rèn)真搞好八大保障，確保2011·三國赤壁國際文化旅游節(jié)等重大活動(dòng)、節(jié)日期間的食品安全為了使廣大市民過上歡樂、祥和、和諧的節(jié)日，保障重大活動(dòng)的食品安全，我局強(qiáng)化食品安全保障措施，每個(gè)活動(dòng)、每個(gè)節(jié)慶、每個(gè)節(jié)日期間我局均制定了食品安全保障方案，組建工作專班，措施到位，責(zé)任到人。在2011·三國赤壁國際文化旅游節(jié)期間，該局舉全局之力，切實(shí)加大食品安全監(jiān)管力度，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、嚴(yán)格檢查、依法監(jiān)督，食品安全保障措施得力。首先是在全市廣泛開展為期一個(gè)月的食品安全危險(xiǎn)隱患排查和整治工作，徹底消除食品安全隱患，然后對(duì)接待賓館實(shí)行專人駐點(diǎn)全程監(jiān)督，非接待賓館、酒店責(zé)任包保到人，強(qiáng)有力監(jiān)督監(jiān)管措施，保障節(jié)慶期間的食品安全，被市政府評(píng)比2011·三國赤壁國際文化旅游節(jié)工作先進(jìn)單位。1、2011·三國赤壁國際文化旅游節(jié)食品安全保障2、元旦、春節(jié)期間的食品安全保障3、“五一”黃金周、夏秋季、平安度夏的食品安全保障4、國慶、中秋期間食品安全保障5、中考、高考期間的食品安全保障6、防汛、抗旱期間的食品安全保障7、重大會(huì)議的食品安全保障（全市三級(jí)干部會(huì)、黨代會(huì)、人大會(huì)、政協(xié)會(huì)等）8、重大活動(dòng)的食品安全保障①全國人大常委會(huì)副委員長路甬祥來我市調(diào)研《食品安全法》貫徹實(shí)施情況期間食品安全保障工作。②2011年11月26日特級(jí)軍供食品安全保障。五、扎實(shí)開展十項(xiàng)整治，保障飲食安全民以食為天，食品安全問題是當(dāng)今群眾普遍關(guān)心，高度關(guān)注的熱點(diǎn)問題。食品安全問題隨時(shí)可能存在于每個(gè)食品或原料之中，隨時(shí)可能存在于每個(gè)食品加工環(huán)節(jié)的過程之中，我們決不可掉以輕心，必須時(shí)刻關(guān)注食品安全之弦，加之我市餐飲單位食品安全意識(shí)淡薄，食品安全誠信度低，基本衛(wèi)生設(shè)施不全，行業(yè)食品安全質(zhì)量有待提高，該局作為餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管部門，深感責(zé)任重大，任重而道遠(yuǎn)，因此我們必須切實(shí)加大食品監(jiān)管力度，在強(qiáng)化日常衛(wèi)生監(jiān)管的同時(shí)，積極開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。每個(gè)專項(xiàng)整治工作做到“七有”（有方案、有領(lǐng)導(dǎo)小組、有工作專班、有整治目標(biāo)、有整治內(nèi)容、有整治措施、有整治成效），每個(gè)專項(xiàng)整治工作均嚴(yán)格按照其整治目標(biāo)、內(nèi)容、工作要求，逐步逐項(xiàng)依法監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題限期整改，到期復(fù)查驗(yàn)收，對(duì)不積極整改的或整改后仍達(dá)不到規(guī)范要求的依法查處到位，在專項(xiàng)整治工作中做到“五個(gè)不放過”，一是整治檢查一家檢查不到位不放過，二是整治檢查依一項(xiàng)未檢查到位不放過，三是整治檢查發(fā)現(xiàn)問題不放過，四是整改落實(shí)不到位不放過，五是整治查處案件查處不到位不放過。2011年該局通過開展10項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治工作，提升餐飲單位食品安全質(zhì)量水平，保障了餐飲單位食品安全。1、“食品添加劑”專項(xiàng)整治活動(dòng)2、“瘦肉精”專項(xiàng)整治活動(dòng)3、學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)4、建筑工地食堂和旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位專項(xiàng)整治活動(dòng)5、小餐飲單位食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)6、白酒和葡萄酒質(zhì)量專項(xiàng)整治活動(dòng)7、保健食品違法添加專項(xiàng)整治活動(dòng)8、“地溝油”專項(xiàng)整治活動(dòng)9、餐具集中消毒單位專項(xiàng)整治活動(dòng)10、侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售偽劣商品的專項(xiàng)整治活動(dòng)。2011年，該局著力規(guī)范食品安全監(jiān)督執(zhí)法行為，不斷提高食品安全衛(wèi)生監(jiān)督服務(wù)能力，切實(shí)履行食品安全衛(wèi)士監(jiān)督職責(zé)，將經(jīng)常性食品安全衛(wèi)生監(jiān)督與開展食品安全專項(xiàng)整治工作相結(jié)合，不斷加大食品安全衛(wèi)生執(zhí)法力度，繼2007年得到全國人大常委會(huì)副委員長桑國衛(wèi)的高度評(píng)價(jià)后，2011年，再次實(shí)現(xiàn)食品安全零事故，我市餐飲食品安全監(jiān)管工作再次得到全國人大常委會(huì)副委員長路甬祥來赤調(diào)研《食品安