【陜西蘋果出口問題及優(yōu)化建議分析11000字（論文）】

陜西蘋果出口問題及完善對策研究目錄TOC\o"1-2"\h\u83161緒論 184401.1研究一帶一路蘋果出口背景 2284091.2研究一帶一路蘋果出口意義 262181.3國內(nèi)外相關(guān)研究現(xiàn)狀 275051.4相關(guān)理論基礎 367811.4.1比較優(yōu)勢理論 342581.4.2SWOT分析 4281332陜西蘋果產(chǎn)業(yè)出口發(fā)展現(xiàn)狀 5156082.1出口總量分析 5269662.2主要出口地區(qū) 5278802.3出口的主要品種 620132.4蘋果栽培的區(qū)域布局 7181562.5蘋果生產(chǎn)的組織模式 817072.6蘋果產(chǎn)業(yè)的效益狀況 8159093“一帶一路”背景下陜西蘋果出口SWOT分析 9208973.1“一帶一路”背景下陜西省的優(yōu)勢（STRENGTH）分析 9178273.2“一帶一路”背景下陜西省的劣勢（WEAKNESS）分析 924813.3“一帶一路”背景下陜西省的機會（OPPORTUNITY）分析 1069063.4“一帶一路”背景下陜西省的威脅（THREATS）分析 10219354“一帶一路”背景下陜西蘋果出口存在的問題 1012944.1蘋果的出口品牌營銷能力不足 1058674.2出口環(huán)節(jié)建設不夠科學 1115614.3缺乏技術(shù)人員和產(chǎn)業(yè)化組織 12317955一帶一路背景下陜西蘋果出口貿(mào)易對策 13310145.1加大市場開拓力度 1397215.2提升品質(zhì)打造競爭環(huán)境 14123345.3加強對行業(yè)人才的培養(yǎng) 1511378總結(jié) 1616424參考文獻 161緒論1.1研究一帶一路蘋果出口背景根據(jù)中國蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,我國陜西省產(chǎn)業(yè)最合適的資源是蘋果產(chǎn)業(yè)，由于蘋果獨特的優(yōu)勢,在陜西省有很好的出口貿(mào)易條件。跟隨陜西省出口貿(mào)易的不斷發(fā)展，陜西省逐漸將蘋果產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品出口的主要產(chǎn)業(yè)，是陜西省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展的重要因素，也是陜西省當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟收入的重要來源。農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟的重要基礎,毫無疑問,陜西蘋果產(chǎn)業(yè)和陜西省整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中重要的支柱,陜西蘋果產(chǎn)業(yè)的出口貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀對陜西經(jīng)濟和農(nóng)民收入是非常重要的。近年來，習主席提出“一帶一路”的戰(zhàn)略目標對陜西蘋果產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易的相關(guān)研究得到了廣泛開展。在理論和實踐研究的共同推動下，陜西省的蘋果在對外貿(mào)易發(fā)展速度明顯提升，蘋果的種植技術(shù)、生產(chǎn)和加工技術(shù)水平也提高了很多。然而，在很多多其他因素的影響下陜西蘋果產(chǎn)業(yè)出口出現(xiàn)了一些問題，如何通過有效措施確保陜西蘋果產(chǎn)業(yè)保持主導地位，穩(wěn)定出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)已成為一個現(xiàn)實問題。1.2研究一帶一路蘋果出口意義理論意義:分析近些年來陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)出口的現(xiàn)狀，保證相關(guān)出口數(shù)據(jù)的時效性，清晰地反映近幾年來陜西蘋果產(chǎn)業(yè)出口的發(fā)展狀況，為深入的理論研究提供充足的理論依據(jù)。同時，本次研究幫助陜西蘋果產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)現(xiàn)問題;另一方面，也能夠發(fā)現(xiàn)陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)在出口環(huán)節(jié)中的不足，同時為陜西蘋果產(chǎn)業(yè)出口的發(fā)展提供針對性的理論建議。現(xiàn)實意義:研究“一帶一路”背景下陜西省蘋果出口貿(mào)易現(xiàn)狀及對策，有利于為陜西當?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的出口發(fā)展提供實踐和操作指導。更有利于蘋果生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民認識到陜西蘋果的出口貿(mào)易現(xiàn)狀,確保陜西對蘋果加工行為的合理性和科學性,有推動陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易有良好的方向發(fā)展。1.3國內(nèi)外相關(guān)研究現(xiàn)狀如今，各個國家對蘋果出口貿(mào)易已經(jīng)擁有了大量的研究成果。學者胡娟（2017）曾指出，陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)在自己地理的優(yōu)勢，一直在農(nóng)產(chǎn)品出口的主領(lǐng)域擁有很大的位置。在很多因素的影響之下，陜西省蘋果出口貿(mào)易產(chǎn)值取得了優(yōu)異的成績。但是已經(jīng)出現(xiàn)了制約陜西蘋果出口貿(mào)易發(fā)展的問題;目前中國可以享受最惠國待遇，成為國際世貿(mào)組織的一員,即使在這樣的背景下,發(fā)達國家依舊在中國設置各種貿(mào)易壁壘,從而限制中國的出口農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。同時也存在一些相應的制約，體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)與發(fā)達國家相比落后，隨著蘋果的生產(chǎn)成本的不斷增加，價格優(yōu)勢呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢。陳曉明（2017）提出近十年，中國的蘋果出口集中于東南亞各國，出口的價格近年的增長較快，減少了中國蘋果的競爭力，出口數(shù)量急劇下滑，出口金額雖然在上升不過增長率出現(xiàn)了下降的趨勢。汪鎖田提出陜西作為我國西部的農(nóng)業(yè)大省，具有良好的自然氣候和生長的生態(tài)環(huán)境。與國內(nèi)其他蘋果出口大省相比，陜西鮮蘋果產(chǎn)業(yè)國際競爭力不弱，濃縮蘋果汁競爭力相對較強；從動態(tài)上看，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)國際競爭力不斷增強。陜西蘋果在生產(chǎn)成本和價格上有很大優(yōu)勢，但在果實健康安全、采后加工、生產(chǎn)能力和營銷能力等方面都比較薄弱。時間序列數(shù)據(jù)顯示，陜西蘋果品質(zhì)和生產(chǎn)能力不斷提高，整體國際競爭力不斷提升。Jafta,Asanda（2018）中國蘋果產(chǎn)業(yè)受市場全球化加劇、貿(mào)易自由化、信息技術(shù)進步和消費者偏好等諸多因素影響。這些因素不斷影響工業(yè)的競爭力，迫使生產(chǎn)商和加工者在全球自由市場環(huán)境中將自己定位為有競爭力的競爭者。KabengeleSentery（2019）提出隨著全球市場競爭的日益激烈，隨著中國人口和人均收入的增長，中國日益成為出口市場的目標。無論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，如美國、巴西和印度，都在逐步增加對中國的進口。2017年至2019年，該地區(qū)從這些國家進口的蘋果總量大幅增加。他們應該意識到機遇，并制定策略，以實現(xiàn)利潤最大化和維持一個可持續(xù)的市場。BoyaLiu和StephenDevadoss(2013)提出目前蘋果貿(mào)易出口的實際比例低于進口，進口量實際上大于出口量，從而導致嚴重的貿(mào)易逆差。因此，在保證蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展的基礎上，保證蘋果產(chǎn)業(yè)出口的長遠發(fā)展，全球應配合政府相關(guān)政策，穩(wěn)定蘋果出口的價格，確保蘋果貿(mào)易環(huán)境的穩(wěn)定。1.4相關(guān)理論基礎1.4.1比較優(yōu)勢理論 李嘉圖提出的觀點，運用比較優(yōu)勢理論，可以分析出生產(chǎn)技術(shù)的國際貿(mào)易中的相對差異和相對成本的差異，其中比較優(yōu)勢理論普遍地解釋了貿(mào)易的基礎和貿(mào)易收益，可以簡單到:兩國在任何產(chǎn)品上的勞動生產(chǎn)率差異都是不相等的。各國應按照“權(quán)衡雙方優(yōu)勢，權(quán)衡雙方劣勢”的方針，集中生產(chǎn)和出口具有比較優(yōu)勢的產(chǎn)品。此外雙方都可以節(jié)省勞動力，實現(xiàn)專業(yè)化，提高勞動生產(chǎn)率。DavidRicardo解釋道，跨境貿(mào)易可以讓一個國家或地區(qū)的產(chǎn)品銷售市場迅速擴張發(fā)展，強調(diào)并解釋了跨境貿(mào)易在促進一個國家增加生產(chǎn)和擴大出口供給方面發(fā)揮的重要作用?？傊容^優(yōu)勢理論顯示了各個國家和地區(qū)的相對優(yōu)勢，這是制定經(jīng)濟布局的根本依據(jù)，也是協(xié)調(diào)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)政策和制定發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟健康發(fā)展的重要前提。區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的比較優(yōu)勢通過比較比較優(yōu)勢，可以是比較好的優(yōu)勢，也可以是比較好的劣勢，確定比較優(yōu)勢是最基本的要求之一，該特定產(chǎn)品或生產(chǎn)部門的生產(chǎn)和經(jīng)營活動組合而成，與給定稟賦和相對價格所匹配。如果兩者具有一致性，則符合比較優(yōu)勢。否則，就屬于比較劣勢。1.4.2SWOT分析SWOT分析的意義是一種全面和綜合的評價，通過調(diào)查、詳細的分解點來探索企業(yè)內(nèi)外部營銷環(huán)境的有效方法，并根據(jù)矩陣形式明確排列，然后將匹配的因素進行分析，從中可以得出一系列的結(jié)論，這往往有助于決策。其中的一個。企業(yè)的內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢表現(xiàn)在技術(shù)設備、員工素養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量、管理技能等單一而綜合的方面。外部營銷環(huán)境分析是指發(fā)現(xiàn)能夠影響業(yè)務單元盈利能力的關(guān)鍵宏觀環(huán)境因素和重要微觀環(huán)境因素。企業(yè)的外部機會主要表現(xiàn)為政府的扶持、高新技術(shù)的應用、與采購商和供貨商的良好關(guān)系等，外部機會主要表現(xiàn)為競爭對手的威脅、市場增長率、采購商和供應商的關(guān)系等，一旦公司實施了SWOT分析，它可以建立定量的目標和時間限制。本文將運用SWOT分析法對一帶一路背景下的陜西蘋果出口問題進行研究。

2陜西蘋果產(chǎn)業(yè)出口發(fā)展現(xiàn)狀2.1出口總量分析蘋果是陜西標志性農(nóng)產(chǎn)品，從數(shù)據(jù)看，2019年陜西省蘋果出口數(shù)量為5.58萬噸，出口金額為0.70億美元，2020年前三季度陜西省蘋果出口數(shù)量為3.24萬噸，出口金額為0.33億美元。表2-12017-2020年陜西蘋果出口數(shù)量及金額類別年份2017年2018年2019年2020年出口數(shù)量（萬噸）8.916.235.573.24出口金額（億美元）0.840.640.600.33數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理表2-1中統(tǒng)計了2017—2020年陜西蘋果出口數(shù)量及金額?？梢钥闯?017—2020年陜西蘋果出口數(shù)量呈下降趨勢，這個階段陜西蘋果出口金額也逐步下降，蘋果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸弱化，由傳統(tǒng)蘋果產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)業(yè)轉(zhuǎn)變。歐洲發(fā)達國家的蘋果產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化，中國的蘋果出口一直保持下降的趨勢。2.2主要出口地區(qū)目前，陜西蘋果已經(jīng)出口到“一帶一路”國家和地區(qū)，東盟10國的新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、緬甸、泰國、老撾、柬埔寨、越南、文萊、菲律賓，西亞18國的伊朗、伊拉克、土耳其、敘利亞、約旦、黎巴嫩、以色列、巴基斯坦、沙特阿拉伯、也門、阿曼、阿聯(lián)酋、卡塔爾、科威特、巴林、希臘、塞浦路斯、埃及的西奈半島，南亞8國印度、巴基斯坦、孟加拉、阿富汗、斯里蘭卡、馬爾代夫、尼泊爾、不丹，中亞5國的哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、土庫曼斯坦、吉爾吉斯斯坦，獨聯(lián)體7國的俄羅斯、烏克蘭、白俄羅斯、格魯吉亞、阿賽拜疆、亞美尼亞、摩爾多瓦，中東歐16國波蘭、立陶宛、愛沙尼亞、拉脫維亞、捷克、斯洛伐克、匈牙利、斯洛文尼亞、克羅地亞、波黑、黑山、塞爾維亞、羅馬尼亞、保加利亞、馬斯頓、阿爾巴尼亞。2-2陜西省上半年蘋果出口到一帶一路國家數(shù)量占比數(shù)據(jù)來源：陜西海關(guān)統(tǒng)計局如圖2-2其中主要市場是南亞，中亞和中東歐國家，其中南亞是其最重要的出口地。從蘋果市場出口來看陜西省的蘋果出口一直呈現(xiàn)良好的優(yōu)勢，不過受2020年的疫情影響陜西省蘋果出口比例微調(diào)，出口一直以保鮮蘋果為主，我國每年的蘋果出口量沒有大幅度，保持世界中間水位。2.3出口的主要品種我國陜西省蘋果品種較多，但是用于商品化生產(chǎn)的品種只有分別是紅富士、洛川和嘎拉。分別占出口份額的59%、8%和17%。陜西蘋果生產(chǎn)品種結(jié)構(gòu)上存在品種單一、晚熟品種過多的問題。洛川和紅富士在出口各國都有優(yōu)秀的表現(xiàn)，特別是老撾和越南地區(qū)。圖2-3陜西省蘋果主要出口品種占比數(shù)據(jù)來源：陜西省統(tǒng)計局如圖2-3，陜西省主要出口品種是洛川蘋果，占陜西省所有品種的59%，洛川蘋果產(chǎn)地在陜西洛川縣果形端正美觀，大小一致在出口品種中比較受歡迎。2.4蘋果栽培的區(qū)域布局陜西省蘋果種植區(qū)可分為兩個區(qū)域，一個是黃土高原的優(yōu)生區(qū)，一個是陜北的適生區(qū)，一個是關(guān)中的次生區(qū)。陜西省最重要的鮮蘋果出口生產(chǎn)基地是黃土高原優(yōu)生區(qū)，海拔高度為800m-1236m。這個地區(qū)是陜西省蘋果晚熟鮮蘋果的集中產(chǎn)業(yè)園區(qū)，黃土高原優(yōu)生區(qū)光熱條件充足，土地資源和交通便利，這個地區(qū)所以早熟蘋果較多。陜北適宜生長區(qū)光照充足、溫差大和土地廣闊不過肥水條件很差。有很多的發(fā)展中早熟品種。關(guān)中次生長區(qū)的熱量較大、物候期比較早，這個地區(qū)以加工平蘋果工業(yè)為主的加工型蘋果。圖2-42019年陜西各地區(qū)蘋果出口量資料來源：陜西統(tǒng)計局如圖2-4所示，陜西省蘋果主要出口地區(qū)還是黃土高原優(yōu)生區(qū)，由于該地區(qū)晚熟蘋果居多，有利于蘋果在出口運輸環(huán)節(jié)的儲藏。2.5蘋果生產(chǎn)的組織模式

陜西蘋果生產(chǎn)的主要群是個體種植散戶。如果把各省的果農(nóng)看作單一的個體，平均每個規(guī)模的蘋果生產(chǎn)經(jīng)營，那么以農(nóng)民分散為主體的蘋果生產(chǎn)經(jīng)營組織既有積極的一面，也有先天的缺陷。從積極的方面來看，蘋果運營商和所有者是同一主體，財產(chǎn)權(quán)明確，責任明確。同時，勞動力投入主要是自我激勵和約束的。單戶難以擴大自己的規(guī)模，難以實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟技術(shù)和生產(chǎn)要素投入的應用。如果不把大規(guī)模生產(chǎn)和銷售分開，很難獲得專業(yè)化分工的好處。很難統(tǒng)一標準生產(chǎn)出相對干凈、高質(zhì)量的蘋果。2.6蘋果產(chǎn)業(yè)的效益狀況水果生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟2020年前三季度，陜西省出口蘋果3.24萬噸，出口額3300萬美元。雖然陜西蘋果種植的主要群體還是以小規(guī)模農(nóng)戶為主，不過整體的產(chǎn)量依舊很樂觀。陜西省蘋果種植面積共2萬畝，總體產(chǎn)量1500萬噸，占全球蘋果總產(chǎn)量的1/8。陜西省有三分之一的蘋果生產(chǎn)基地是縣級單位。陜西蘋果產(chǎn)業(yè)不僅僅成為陜西省規(guī)?；r(nóng)業(yè)的示范產(chǎn)業(yè)，也帶動了陜西省當?shù)氐奶O果加工、農(nóng)業(yè)、度假產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。不僅直接導致了果農(nóng)收入的大幅度增加，也使種植蘋果的黃土高原充滿了綠色活力。目前全球的蘋果受到生長條件和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的環(huán)境影響，使得一帶一路沿線國家和蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的更加完整，發(fā)展勢頭逐步推進，目前陜西省與中亞國家波蘭等國蘋果產(chǎn)業(yè)區(qū)之間已經(jīng)形成了全球影響力的產(chǎn)業(yè)集群，形成了未來強大競爭力的群體效應，陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)將傳統(tǒng)的絲綢之路經(jīng)濟帶轉(zhuǎn)變?yōu)檫B接中國和西方的蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶。陜西省蘋果所面臨的有利因素也將更加豐富和陸續(xù)出現(xiàn)。3“一帶一路”背景下陜西蘋果出口SWOT分析3.1“一帶一路”背景下陜西省的優(yōu)勢（STRENGTH）分析西北是中國通往“一帶一路”國家的渠道。陜西是絲綢之路的起點，也是重要的交通樞紐。隴海、寶成鐵路、西安客運專線貫穿全區(qū)。如今，陜西咸陽國際機場已經(jīng)通航12個國家，航線110條，運輸能力達到國際的先進水平。在物流方面。陜西省擁有完善的鐵路集裝箱、公路港口中心站，還擁有兩個綜合保稅區(qū)，從全國來看陜西省西安市是中國西部規(guī)模最大、最完善的保稅區(qū)。形成了帶動陜西周邊省份快速發(fā)展的物流中心經(jīng)濟發(fā)展的必要條件。陜西擁有豐富的教學資源優(yōu)勢，其中包括科研機構(gòu)共1181家，高等學院共計128所，包含了140個國家設立的重點學科；擁有較為富集的專業(yè)人士的人才資源，其中包含了國家兩院院士72人與專業(yè)科技活動工作者29.5萬人。各類資源協(xié)同合作搭建了一個較為完善的學科教育體系。3.2“一帶一路”背景下陜西省的劣勢（WEAKNESS）分析目前，我國西北地區(qū)水資源短缺，人力資源有限，資金匱乏，農(nóng)業(yè)環(huán)境較差。這些不利因素阻礙了西北地區(qū)經(jīng)濟社會的發(fā)展。陜西整個蘋果產(chǎn)業(yè)鏈正面臨著這一巨大挑戰(zhàn)。陜西省的整體發(fā)展還比較落后。陜西蘋果出口產(chǎn)業(yè)勞動力不足，機械化程度較低，沒有一定的規(guī)模，在蘋果生產(chǎn)的過程中大部分都是靠人工來完成工作，整個蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈路很短很多企業(yè)沒有去進行產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，陜西省的自身蘋果產(chǎn)業(yè)風險比較大，蘋果的生產(chǎn)受氣候影響較大根據(jù)陜西省近10年的氣候研究發(fā)現(xiàn)，陜西省年最高氣溫和年最低氣溫指數(shù)總體呈一個上升的趨勢，每年的蘋果產(chǎn)出都有折損率，面對不同的自然災害陜西省果農(nóng)整體的應對不一很難去保證蘋果的一個出口量。3.3“一帶一路”背景下陜西省的機會（OPPORTUNITY）分析2015年3月，中共中央政府發(fā)布了《推進絲綢之路經(jīng)濟帶和21世紀海上絲綢之路建設的愿景與行動》，明確表明了絲綢之路沿線城市的地位?！耙粠б宦贰钡钠瘘c將是以西安經(jīng)濟帶作為起點。“一帶一路”戰(zhàn)略將促進陜西省部分產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。它的建設將為陜西經(jīng)濟發(fā)展提供前所未有的機遇?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略進一步深化了西部大開發(fā)戰(zhàn)略。這是中國向西開放的國家戰(zhàn)略布局。“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，降低了我國與許多國家之間的關(guān)稅和非關(guān)稅貿(mào)易壁壘，降低了關(guān)稅率，擴大了陜西蘋果的出口額。陜西省的蘋果經(jīng)常出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)象，而“一帶一路”這一政策的實施，為陜西蘋果產(chǎn)業(yè)找到了很好的銷售途徑。3.4“一帶一路”背景下陜西省的威脅（THREATS）分析“一帶一路”戰(zhàn)略的實施給陜西蘋果也帶來了很大的威脅，面對國際上知名的蘋果品牌日本陸奧蘋果、日本陽光富士蘋果、美國紅地厘蛇果、日本千雪蘋果、新疆阿克蘇蘋果等陜西蘋果的品牌知名度不夠，沒有自己品牌的定位，整體的發(fā)展方向，陜西省蘋果品牌建設缺乏清晰、明確的戰(zhàn)略規(guī)劃。對比國內(nèi)的山東煙臺蘋果，栽培歷史悠久、品種齊全。煙臺氣候和環(huán)境條件非常適宜生產(chǎn)蘋果，加上整體的產(chǎn)值每年都在增長，這些蘋果蘋果都給陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際市場帶來了很大的威脅。4“一帶一路”背景下陜西蘋果出口存在的問題4.1蘋果的出口品牌營銷能力不足4.1.1市場營銷體系不完整目前陜西省蘋果出口貿(mào)易以低價帶來國際市場的份額，根本不重視國際市場需求。因此，生產(chǎn)的思想是不夠的，不能有效地滿足現(xiàn)實人的需要。從客觀上看，陜西蘋果國際市場占有率大，出口貿(mào)易需求量大。目前，與發(fā)達國家的產(chǎn)品相比，陜西蘋果在整體市場上具有較強的質(zhì)量意識，這就需要更多的生產(chǎn)和種植渠道作為市場優(yōu)勢。但目前陜西出口產(chǎn)品的質(zhì)量并不能保證什么，目前陜西蘋果試驗區(qū)開發(fā)出了一些特色的青蘋果，但是蘋果的質(zhì)量參差不齊。在一定程度上降低了陜西蘋果出口的競爭能力，在國外市場的中失去了自己的優(yōu)勢，。4.1.2品牌效應尚未凸顯其他許多國家對陜西的蘋果生產(chǎn)了解不多。陜西蘋果出口貿(mào)易比重偏低。陜西蘋果走向國際市場面臨著很多問題，首先面臨著整個品牌的宣傳和形象的打造，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)要有自己的品牌競爭優(yōu)勢，近幾年來看，陜西省的蘋果果農(nóng)組織程度低，沒有形成一個標準生產(chǎn)規(guī)模，大多數(shù)都忽略一個很重要的問題，就是在于蘋果外觀的清洗和包裝問題，導致了陜西省蘋果整體的形象有很大的落差，使得在國際市場中的宣傳缺乏了一些自己的創(chuàng)意，因此陜西蘋果目前只能在低端市場因此也制約了陜西蘋果市場的發(fā)展。從另一方面來看陜西省中小企業(yè)的品牌塑造意識很差，盡管省內(nèi)目前已經(jīng)有了一些自我品牌，如洛川，紅富士等品種，不過市場上的很多蘋果質(zhì)量層次不齊，而且品牌盜用現(xiàn)象也比較嚴重，加上市場的管理不規(guī)范陜西的蘋果難以去競爭國際市場。4.2出口環(huán)節(jié)建設不夠科學4.2.1蘋果在加工儲藏環(huán)節(jié)管理不規(guī)范現(xiàn)如今，陜西省引進了機械冷藏庫、氣溫調(diào)節(jié)倉庫等儲藏設備很大程度提升了陜西的蘋果產(chǎn)業(yè)的儲藏，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)陜西省大部分企業(yè)儲藏管理水平都不規(guī)范，大部分的企業(yè)遇到的問題是技術(shù)人員缺乏合理的儲藏管理知識，比如有時候倉庫的濕度達不到國際平均數(shù)值，蘋果企業(yè)也沒有很先進的測量儀器去控制倉庫的濕度，加上一些倉庫的通風不勤，導致蘋果的品質(zhì)和新鮮度變化較大。專業(yè)化的摘采處理是保證蘋果量化生產(chǎn)的主要步驟，也是給予蘋果很大的附加值的一個環(huán)節(jié)，在加工處理方面很多企業(yè)采摘后用冷鏈設備去處理蘋果，與國際上的冷處理相比在預冷處理這一步完全被忽視，陜西大部分企業(yè)都沒有專業(yè)的預冷處理設備和專業(yè)的清洗分級裝置，如果直接將蘋果入庫的話無法保證蘋果的質(zhì)量，有時一些地區(qū)的蘋果會出現(xiàn)。4.2.2物流體系建設滯后從現(xiàn)有數(shù)據(jù)來看，陜西省物流體系相對于國際來看比較落后，從蘋果的生產(chǎn)到銷售環(huán)節(jié)中，每個環(huán)節(jié)的物流信息價格不透明，物流的整體效率低下，傳統(tǒng)的物流體系規(guī)模小，物流的基礎建設不標準很難去形成自己的規(guī)模。陜西省整體的人員效率低新技術(shù)的利用和物流效率很難去的到提升，物流運輸?shù)倪^程是單向的，各個供應鏈沒有一定的規(guī)模，導致陜西沒有形成統(tǒng)一的質(zhì)量標準和發(fā)展模式。如今，陜西的大型龍頭蘋果企業(yè)與發(fā)達地區(qū)相比有很大的差距，從物流建設這塊還需要企業(yè)帶頭去發(fā)展建設。4.3缺乏技術(shù)人員和產(chǎn)業(yè)化組織4.3.1專業(yè)人才缺乏，可持續(xù)發(fā)展不足蘋果加工企業(yè)員工整體技術(shù)能力不強，專業(yè)技術(shù)水平較低。大多數(shù)本科學歷的人才沒有專業(yè)知識基礎(如圖4.3所示)，與同行人員相比非常薄弱。一些企業(yè)在招聘員工的時候沒有嚴格把關(guān),甚至錄用的員工沒有任何相關(guān)的工作經(jīng)驗,導致不能在蘋果出口操作中不夠熟練基本操作,因此導致蘋果企業(yè)在國外無法通過檢查而無法通關(guān)，這種情況在某種程度上給企業(yè)造成了很嚴重的損失，公司沒有對員工的工作質(zhì)量嚴格把關(guān)造成了員工的馬虎處理這是主要原因。造成這一問題的關(guān)鍵在于缺乏人才培養(yǎng)和技術(shù)交流意識。任何組織活動的根本在于人的思想運作和決策。因此，我們分析了現(xiàn)階段對陜西省蘋果發(fā)展的主要問題，發(fā)現(xiàn)專業(yè)人才是蘋果產(chǎn)業(yè)不容忽視的問題。現(xiàn)階段來看陜西省針對蘋果出口貿(mào)易服務、管理、渠道建設等工作上缺乏更專業(yè)、更有發(fā)展眼光的人才隊伍，大部分企業(yè)國際視野不足，缺乏國際視野，上行鏈路在一定程度上制約了我國蘋果出口科學的發(fā)展，并直接影響了陜西蘋果出口貿(mào)易的構(gòu)成?？梢哉f，陜西省蘋果出口貿(mào)易發(fā)展不完善的根本原因是在于陜西省人才和陜西省人才培養(yǎng)的缺乏。圖4.3陜西蘋果貿(mào)易人才與同行對比資料來源：陜西統(tǒng)計局，智研咨詢整理4.3.2產(chǎn)業(yè)化組織程度不高一個地區(qū)的產(chǎn)業(yè)化是以專業(yè)化的適度規(guī)模為基礎標準，從蘋果的產(chǎn)業(yè)化來看這是一個很重要的準則，陜西省蘋果實現(xiàn)工廠到農(nóng)民的一體化才能讓小規(guī)模企業(yè)不受到影響，因此，要達到蘋果產(chǎn)業(yè)化的水準就要把小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)去整合發(fā)展，只有蘋果產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展繼而提升整體的組織程度，形成自己的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體，從陜西的蘋果技術(shù)管理來看，很多企業(yè)都沒有很先進的管理方式，大多數(shù)都是依托傳統(tǒng)的管理手段去經(jīng)營。陜西整體上蘋果產(chǎn)業(yè)還是呈分散的一個狀態(tài)?？梢钥闯龉r(nóng)的市場信息能夠反映出整個蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的程度。因為蘋果種植管理周期較長，一些果農(nóng)對市場的反應較為滯后，所以確定蘋果品種和選擇技術(shù)管理更加重要。山西省地處中國西部，信息交流相對落后。對于果農(nóng)來說，在選擇其他水果作為主要信息來源時，調(diào)查和統(tǒng)計蘋果市場是很重要的，他們很少獲得新的蘋果管理技術(shù)、主劑點法，或者不了解市場的果農(nóng)了解市場，但這種互動只有在賣蘋果、委會或者接觸、獲取少量市場信息的時候才是出乎意料的，媒體的總比例，比如報紙、電視，然而政府等組織的宣傳資料相對較少，大多是斷斷續(xù)續(xù)的、偶然的。果農(nóng)的種植決策主要由政府主導，可以避免果農(nóng)的盲目行為?，F(xiàn)如今陜西蘋果的銷售方式較為傳統(tǒng)，交易手段滯后，管理很不規(guī)范。市場信息缺乏，導致陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展和營銷狀況欠佳，延誤了良好的銷售機會，影響了陜西的蘋果龍頭企業(yè)，還有一些果農(nóng)的利益。市場營銷很散漫，缺乏統(tǒng)一的管理，使得一些果農(nóng)難以得到企業(yè)帶來的市場利益。5一帶一路背景下陜西蘋果出口貿(mào)易對策5.1加大市場開拓力度5.1.1密切關(guān)注蘋果國際市場陜西省蘋果出口銷售的主要渠道就是出口的蘋果市場，陜西省的蘋果只有在產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品設計上研究才能更上國際市場的發(fā)展步伐。因此提高蘋果國際市場份額，滿足國際消費者的購買需求將會是“一帶一路”背景下蘋果出口的市場導向，也將會推動整個陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)出口的發(fā)展保障并且是提高陜西蘋果出口到“一帶一路”的重要途徑?！耙粠б宦贰碧O果出口市場調(diào)查是整個陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，根據(jù)陜西省的區(qū)位優(yōu)勢和地理優(yōu)勢并且以整個國際市場為重要導向。5.1.2了解蘋果國際發(fā)展形式陜西省的蘋果出口數(shù)量較大,外國水果產(chǎn)品供應,國外市場需求變化和其他因素,影響陜西蘋果出口的變化。市場調(diào)研就是觀察和總結(jié)市場中消費者需求的變化，只有這樣才能找到正確的模型優(yōu)化和產(chǎn)品優(yōu)化的方向。國際市場的研究是最重要的工作。通過市場調(diào)研，我們可以了解其他國家在每個階段的蘋果出口動態(tài)，了解進口國對蘋果的進口政策，了解進口國的終端。蘋果在消費市場上店鋪的變化，同類競爭者的變化，都關(guān)系到陜西蘋果在各個階段的出口份額。同時，檢查自身產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品儲存能力、產(chǎn)品運輸能力、產(chǎn)品設計包裝能力，以及國際市場消費需求是否能跟上，是解決出口貿(mào)易工作的重中之重。最后，我們需要認識到陜西蘋果的特色種植、特色品種、特色品質(zhì)、特色品牌能夠在國際市場上占有一定的地位是具有不可替代的市場價值。這是唯一的方法來提高陜西蘋果的綜合競爭力,增強自己的力量,密切關(guān)注蘋果產(chǎn)業(yè)的國際市場,內(nèi)部和外部的緊密配合可以更好地創(chuàng)建陜西蘋果國際品牌,建立中國陜西的蘋果產(chǎn)業(yè)在國際市場的定位。同時，在鞏固現(xiàn)有出口市場，增強自身實力的同時，還需要主動積極開拓新的市場。從保守經(jīng)營到主動出擊是陜西蘋果發(fā)展壯大的關(guān)鍵因素。例如,縣政府多次運行代表洛川蘋果品牌在國際市場上,已邀請外國公司當?shù)氐脑L問,使洛川蘋果到迪拜,阿拉伯聯(lián)合酋長國和其他中東國家,它也是中國蘋果品牌,陜西蘋果的品牌倡議,與國際市場接軌的經(jīng)典外交。關(guān)于進口規(guī)格一直較高的歐美國家他們采用綠色壁壘限制外國蘋果進入，這時，如何合理使用規(guī)則，來克服這些障礙，從兩個方面:研究規(guī)則和提高質(zhì)量，如果能對歐美市場提出更多的高端要求，對提高陜西蘋果對其國際地位，將起到非常重要的作用。5.2提升品質(zhì)打造競爭環(huán)境5.2.1運用合理技術(shù)提升品質(zhì)近年來，我國蘋果出口量大、價格低、質(zhì)量差。這也是中國蘋果出口不如歐美發(fā)達國家的原因。但近年來，隨著市場的變化，陜西蘋果是時候提高質(zhì)量，轉(zhuǎn)型升級了。從規(guī)模到質(zhì)量是關(guān)鍵，也是難點。首先，要提高陜西蘋果的品質(zhì)，必須從根做起，必須從生產(chǎn)上果做出改變。先從種植、施肥等環(huán)節(jié)開始，對核心種植技術(shù)進行修改。這些方法從根本上改變蘋果的一個生長環(huán)境，生長環(huán)境是決定生命生長方向的關(guān)鍵性因素。種植的過程保證質(zhì)量的提高了最終產(chǎn)品質(zhì)量。同時，在種植密度和除草方式上可以有很大的提升空間，有時候最終會直接影響蘋果的生長和品質(zhì)。根據(jù)環(huán)境特點對栽培方式進行改進，這樣可以大大減少灌溉、施肥等方面的水肥消耗，還可以提高單株果實產(chǎn)量，值得推廣在陜西全區(qū)推廣。同時，在采摘過程中，提高采摘技術(shù)和效率，合理把握采摘季節(jié)，不能強行采摘，不耽誤采摘，同時采摘，減少水果碰撞造成的損失，可以增加優(yōu)質(zhì)蘋果的貯藏量，這也是從另一個層面提高陜西蘋果品質(zhì)的一種途徑。 5.2.2發(fā)展完善的物流體系陜西地處西北，良好的環(huán)境使得蘋果土地資源極為豐富，但是整體的交通運輸是一個很大的問題，相關(guān)政府部門要針對鐵路、公路等基礎的運輸條件的建設，積極改善陜西省的交通條件，大力的招商引資鼓勵企業(yè)參與物流中心的建設投資，可以在土地、稅收等方面給予適度的優(yōu)惠和補貼政策，除此之外，需要在蘋果的采購、運輸、倉儲等方面提升管理的效率保證到企業(yè)整體的成本最小所帶來的效益能夠最大化。5.3加強對行業(yè)人才的培養(yǎng)5.3.1培養(yǎng)一線果農(nóng)的管理技術(shù)任何行業(yè)的發(fā)展都離不開人的辛勤勞動，任何行業(yè)的長足發(fā)展都離不開技術(shù)人才的培養(yǎng)。蘋果產(chǎn)業(yè)一直是陜西農(nóng)產(chǎn)品的代表。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展和消費需求的不斷提升，蘋果不僅是一種作物，它背后也是一個巨大的產(chǎn)業(yè)鏈。包括面對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的專業(yè)技術(shù)人員、出口到國外市場所需要的專業(yè)外貿(mào)人員等等。事實上，陜西省的蘋果出口，僅僅依靠一些農(nóng)民來完成整個產(chǎn)業(yè)鏈的一部分。陜西蘋果的發(fā)展，建立全產(chǎn)業(yè)鏈的人才梯隊，這是保證產(chǎn)業(yè)向上發(fā)展的重要保證。在種植環(huán)節(jié)需要保證高技術(shù)、專業(yè)化的人才給予資源的培養(yǎng)，施肥改良技術(shù)和解決方案，核心技術(shù)是行業(yè)上的突破，只有擁有前線農(nóng)民的經(jīng)驗和執(zhí)行力加上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才的技術(shù)能力，才能建立起現(xiàn)代蘋果園種植的基礎，提升蘋果品質(zhì)和出口份額。其次，在蘋果產(chǎn)品深加工的技術(shù)領(lǐng)域，要加入市場調(diào)研的人員、食品配送的技術(shù)人員、食品的檢測等人員。在蘋果深加工領(lǐng)域，掌握最先進的加工技術(shù)，掌握最新的市場需求趨勢，是蘋果產(chǎn)品深加工生產(chǎn)成功的關(guān)鍵。與此同時,在蘋果的水果和濃縮蘋果汁和其他產(chǎn)品,在銷售環(huán)節(jié)仍然需要很多的人才加入我們,來實現(xiàn)利潤,出口貿(mào)易聯(lián)系,例如,需要外貿(mào)銷售人員加入,通過這些人才,實現(xiàn)蘋果產(chǎn)品國外消費市場的發(fā)展。這也是建立中國蘋果品牌形象和陜西蘋果品牌形象的重要一步。5.3.2加強企業(yè)與政府之間的合作政府應該支持行業(yè)，企業(yè)應該發(fā)展整體的行業(yè)，讓企業(yè)形象更完美。這一切都離不開人才的選擇。在對外交流方面，提供國內(nèi)果業(yè)人才進行對外交流和學習的機會，特別是陜西蘋果出口企業(yè)，多提供國內(nèi)蘋果種植加工、外貿(mào)銷售等人力資源人才到國外交流學習的機會，提升自己的行業(yè)認知，鍛煉自己的思考能力,同時也可以讓人們意識到自身問題的所在,自己的努力爭取進步,追求自己的能力提高,蘋果出口企業(yè)有很多好處,國內(nèi)蘋果產(chǎn)業(yè)是大于弊?？偨Y(jié)現(xiàn)如今，隨著“一帶一路”政策的提出蘋果出口產(chǎn)業(yè)得到快速的發(fā)展，其中陜西省蘋果出口貿(mào)易發(fā)展最為優(yōu)異，很大程度上在蘋果出口貿(mào)易上帶動了中國國民經(jīng)濟的增長，讓中國更快的走向國際化路線。在此，陜西省也體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)大省的優(yōu)勢，本文對“一帶一路”背景下陜西省蘋果出口問題進行了初步分析，提出了陜西省蘋果出口所遇到的問題，并結(jié)合問題制定了科學的解決策略，推動了陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展，確保蘋果能夠有科學的出口策略。參考文獻[1]師謙友,胡娟.陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境,2018,05:178-183.[2]李妍蓉，曹峰春.陜西省蘋果出口基地建設考察研究[J].合作經(jīng)濟與科技,2018,05:8-10.[3]王丹,王榮心，陜西蘋果出口競爭力分析[J].中國證券期貨,2015,04:199-20[4]劉一，劉煒強、陜西蘋果鮮果產(chǎn)品出口價格競爭力研究[J].陜西農(nóng)業(yè)科學,2017,05:166-168.[5]蘇秋芬.絲綢之路經(jīng)濟帶下陜西蘋果出口外貿(mào)現(xiàn)狀[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2016,09:30-31.[6]夏春莉,姬建新.陜西蘋果產(chǎn)業(yè)出口現(xiàn)狀探討[J].科技廣場,2014,02:242-24[7]趙政陽,戴軍，王雷存，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及國際