第一單元課題1課《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》

課題1物質(zhì)的變化與性質(zhì)物質(zhì)的變化：1.物理變化：2.化學(xué)變化：通常是物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化。沒有生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）舉例：汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、礦石粉碎等

實(shí)驗(yàn)1-1把盛有少量水的試管加熱，管口放一潔凈玻片。觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)1-2將少量膽礬放入研缽內(nèi)，用杵研碎。觀察并記錄膽礬發(fā)生的變化。觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無其他物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1

觀察與思考液態(tài)的水顆粒狀的膽礬玻璃片上出現(xiàn)水珠固體研碎為粉末狀液態(tài)的水粉末狀的膽礬無無實(shí)驗(yàn)1-2實(shí)驗(yàn)1-4向裝有石灰石的試管中加入少量稀鹽酸，用配有導(dǎo)管的橡皮塞塞住試管口，導(dǎo)管的另一端伸入裝有澄清石灰水的燒杯中觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)1-3將研碎的膽礬加入試管中，加入少量的水振蕩得到澄清的硫酸銅溶液，再向其中加入氫氧化鈉溶液。觀察記錄發(fā)生的現(xiàn)象。觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無其他物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3觀察與思考硫酸銅溶液塊狀的石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅二氧化碳等有有石灰石表面產(chǎn)生氣泡，澄清石灰水變渾濁實(shí)驗(yàn)1-4識(shí)記：二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁物質(zhì)的變化：1.物理變化：2.化學(xué)變化：通常是物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化。沒有生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）舉例：汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、礦石粉碎等3.化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見現(xiàn)象：顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化,表現(xiàn)為發(fā)光、放熱、吸熱等問題1：有發(fā)光、放熱的現(xiàn)象一定是化學(xué)變化嗎？舉例說明不一定。蠟燭燃燒發(fā)光、放熱是化學(xué)變化，但燈泡通電后發(fā)光、放熱是物理變化問題2：爆炸一定是化學(xué)變化嗎？不一定。炸彈爆炸是化學(xué)變化。但輪胎爆炸是物理變化結(jié)論：物理變化與化學(xué)變化的根本區(qū)別是是否生成了新物質(zhì)燃燒的蠟燭光合作用瀑布落下下雨判斷下列變化的類型雪的形成云的形成燃放煙花總結(jié)物質(zhì)的變化物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：比較物理變化化學(xué)變化區(qū)別聯(lián)系無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成在化學(xué)變化過程中伴隨有物理變化，如蠟燭燃燒時(shí)伴隨有蠟燭熔化。1、詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶。下列著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是（）①千里冰封，萬里雪飄②春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始③野火燒不盡，春風(fēng)吹又生④夜來風(fēng)雨聲，花落知多少A、①③B、②④C、②③D、①④C練習(xí)2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）

A、汽油揮發(fā)B、粉碎礦石

C、水變成冰D、糧食釀酒D

練習(xí)3、在下列被媒體曝光的食品事件中一定涉及到化學(xué)變化的是（）A、用淀粉、蔗糖、奶香精等到摻和成假奶粉B、用醬色、水、食鹽等兌制成假醬油C、用工業(yè)石蠟給瓜子美容D、用硫磺燃燒后生成的氣體熏蒸粉絲D現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C、火藥爆炸D、氣球爆炸E、汽油燃燒F、海水曬鹽G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H、米飯燒焦I、植物光合作用J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有：

；屬于化學(xué)變化的有：

。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、練習(xí)練習(xí)

4、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：

A、產(chǎn)生耀眼的白光B、放出大量的熱

C、生成白色固體該變化屬于

變化，

你依據(jù)的理由是

。

化學(xué)C總結(jié)一、物質(zhì)的變化：4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：比較物理變化化學(xué)變化區(qū)別聯(lián)系無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化。注意：判斷物質(zhì)變化時(shí)，不能只看有無現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，有些化學(xué)變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如燈泡通電時(shí)發(fā)光也放熱。1.下列各組變化中，前者屬于物理變化，后者屬于化學(xué)變化的是( )A.鐵片生銹，火藥爆炸

B.蠟燭燃燒，酒精揮發(fā)

C.玻璃熔化，黃酒變酸

D.瓷器破碎，滴水成冰正確答案：C做選擇題常用排除法2.下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（）

A.在晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體

B.鐵鍋生銹C.樟腦丸在衣櫥中變小D.-------------------------------正確答案：B。紙張燃燒（只要是化學(xué)變化都可以）二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1、物理性質(zhì)：不需要發(fā)生

就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如:顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、揮發(fā)性、溶解性、吸附性、等。2、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在

中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、毒性、金屬活動(dòng)性、酸堿性、受熱易分解等?；瘜W(xué)變化化學(xué)變化1、下列屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（）A.在天然物質(zhì)中，金剛石的硬度最大B.40C時(shí)，水的密度最大，為1

g/cm3

.

C.酒精能夠燃燒D.氧氣是一種無色、無氣味的氣體.正確答案：C思考題：液化氣燃燒與液化氣能燃燒有區(qū)別嗎？液化氣燃燒——化學(xué)變化液化氣能燃燒——化學(xué)性質(zhì)溫馨提示：怎樣區(qū)別“性質(zhì)”和“變化”1、性質(zhì)是物質(zhì)的屬性，而變化是一個(gè)過程。2、描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，常用“是，易、會(huì)、能、可以、具有、難”等詞描述例如：1、氫氣是密度最小的氣體。

2、酒精易揮發(fā)。

3、食鹽能溶于水。

4、碳酸氫鈉受熱會(huì)分解。

5、木炭具有可燃性。

6、氫氣難溶于水。舉例：判斷下列各種說法分別屬于物質(zhì)的變化還是性質(zhì)。 （1）水變成水蒸氣。 （2）酒精揮發(fā)。 （3）酒精能揮發(fā)。 （4）鐵杵磨成針。 （5）鐵器易生銹。 （6）紙張能燃燒。

蠟燭燃燒蠟燭可以燃燒（化學(xué)變化）（化學(xué)性質(zhì)）

4、下列描述哪些是物理變化（）哪些是化學(xué)變化（）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（）

A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；

B、純凈的水是無色無味的液體；

C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；

D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；

E、木棒受力折斷。練習(xí)ECBDA11．煤氣是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N重要的燃料，它的主要成分是一氧化碳。一氧化碳是一種沒有顏色、沒有氣味的有毒氣體。為了防止煤氣中毒，人們有意在煤氣里加入少量有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體——硫醚。當(dāng)煤氣泄露時(shí)，人們可以根據(jù)硫醚的氣味覺察到煤氣的泄露，以便及時(shí)采取措施。在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，一氧化碳難溶于水，密度為1.25g·L-1，比空氣密度略小。一氧化碳有劇毒，因?yàn)樗芘c血液中的血紅蛋白結(jié)合，使人體缺氧。一氧化碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳。在冶金工業(yè)上，通常用一氧化碳作為還原劑，將鐵礦石中的碳元素還原出來。請你根據(jù)閱讀材料完成下列問題：解題技巧：一般題目所給物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)有好幾條，但解題時(shí)一般只要答一條（1）一氧化碳的物理性有：（2）一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有：沒有顏色、沒有氣味的氣體。難溶于水。密度為1.25_g·L-1

。毒性?？扇夹浴＿€原性一、物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途決定反映例如：銅用作電線，是利用了銅具有導(dǎo)電性。酒精用作燃料，是利用了酒精具有可燃性。液化氣用作燃料，利用了液化氣的什么性質(zhì)可燃性鐵用作鐵鍋，利用了鐵的什么性質(zhì)導(dǎo)熱性4、物質(zhì)的性質(zhì)決定了它的用途。下列物質(zhì)的用途利用它的物理性質(zhì)的是（）

A.用天然氣、煤氣、液化氣