2021年興寧市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)

2021年

興寧市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)

一、主導(dǎo)品種（24個(gè)）

（-）水稻品種（9個(gè)）

1、五優(yōu)116

審定編號(hào)：粵審稻

品種名稱：五優(yōu)116

育種者：廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水

稻研究所

品種來(lái)源：五豐AXR7116

特征特性：感溫型三系雜交稻組合。晚造平均全生育期114天,

比對(duì)照種深優(yōu)97125長(zhǎng)4?5天。株型中集，分票力中等，抗倒力中

強(qiáng)，耐寒性中（孕穗期和開花期均為中）。科高107.8?114.0厘米,

畝有效穗16.6?18.5萬(wàn)，穗長(zhǎng)22.5?22.8厘米，每穗總粒數(shù)149?

152粒，結(jié)實(shí)率77.7%?86.8%,千粒重25.9?26.5克。米質(zhì)鑒定為

國(guó)標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)3級(jí)，整精米率54.9%?57.6%,堊白粒率4%?20%,

堊白度0.5%?2.7%,直鏈淀粉15.3%,膠稠度60?74毫米，長(zhǎng)寬比

2.8?2.9,食味品質(zhì)分81?85。抗稻瘟病，全群抗性頻率81.82%?

83.9%,對(duì)中B群、中C群的抗性頻率分別為68.42%?68.8%和100%,

病圃鑒定葉瘟2.0~3.0級(jí)、穗瘟2.2?3.5級(jí)；高感白葉枯?。↖V

型菌7?9級(jí)，V型7?9級(jí)）。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2013、2014年晚造參加廣東省區(qū)試，平均畝產(chǎn)分別

為475.55公斤和545.36公斤，比對(duì)照種深優(yōu)97125分別增產(chǎn)11.36%

和8.87%,增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平。2014年晚造參加廣東省生產(chǎn)試驗(yàn)，

平均畝產(chǎn)511.99公斤，比深優(yōu)97125增產(chǎn)5.71%。日產(chǎn)量4.17-4.78

公斤。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：特別注意防治白葉枯病。

省品審會(huì)審定意見：五優(yōu)116為感溫型三系雜交稻組合。晚造

全生育期比對(duì)照種深優(yōu)97125長(zhǎng)4?5天。豐產(chǎn)性突出，米質(zhì)鑒定為

國(guó)標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)3級(jí)，抗稻瘟病，高感白葉枯病，耐寒性中。適宜

廣東省各稻作區(qū)晚造，粵北以外稻作區(qū)早造種植。栽培上要特別注

意防治白葉枯病。該品種2016年在興寧通過(guò)超級(jí)稻驗(yàn)收。

2、五優(yōu)1179

審定編號(hào)：粵審稻

育種者：國(guó)家植物航天育種工程技術(shù)研究中心（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)）

品種來(lái)源：五豐AX航恢1179

特征特性：感溫型三系雜交稻組合。早造平均全生育期123?124

天，比對(duì)照種華優(yōu)665長(zhǎng)2?3天。株型中集，分票力中等，穗大粒

多，抗倒力強(qiáng)，耐寒性中（孕穗期和開花期均為中）?？聘?03.4?

103.7厘米，畝有效穗16.8?17.8萬(wàn)，穗長(zhǎng)21.9?22.0厘米，每穗

總粒數(shù)157?162粒，結(jié)實(shí)率79.4%,千粒重23.5?23.7克。米質(zhì)未

達(dá)優(yōu)質(zhì)等級(jí)，整精米率28.3%?32.4%,堊白粒率11%?13%,堊白度

2.3%?3.4%,直鏈淀粉13.6%?15.6%,膠稠度80?90毫米，長(zhǎng)寬比

2.7-2.8,食味品質(zhì)分76?78?？沟疚敛?，全群抗性頻率91.18%?

100%,對(duì)中B群、中C群的抗性頻率分別為84.21%?100%和100%,

病圃鑒定葉瘟2.0~2.5級(jí)、穗瘟3.0~3.5級(jí)；高感白葉枯病（IV

型菌5?9級(jí)、V型菌7?9級(jí)）。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2013年早造參加省區(qū)試，平均畝產(chǎn)477.19公斤，比

對(duì)照種華優(yōu)665增產(chǎn)5.32%,增產(chǎn)未達(dá)顯著水平；2014年早造復(fù)試,

平均畝產(chǎn)512.03公斤，比對(duì)照種華優(yōu)665增產(chǎn)5.00%,增產(chǎn)達(dá)顯著

水平。2014年早造參加省生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)494.35公斤，比對(duì)照

種華優(yōu)665增產(chǎn)9.60%。日產(chǎn)量3.85?4.16公斤。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：加強(qiáng)中后期肥水管理以提高結(jié)實(shí)率；特別注意

防治白葉枯病。

省品審會(huì)審定意見：五優(yōu)1179為感溫型三系雜交稻組合。早造

全生育期比對(duì)照種華優(yōu)665長(zhǎng)2?3天。豐產(chǎn)性較好，米質(zhì)未達(dá)優(yōu)質(zhì)

等級(jí)，抗稻瘟病，高感白葉枯病，耐寒性中。適宜我省粵北和中北

稻作區(qū)早、晚造種植，栽培上要特別注意防治白葉枯病。

適宜我省各地早、晚造種植（廣東省第四十六次農(nóng)作物品種審

定會(huì)議審議同意擴(kuò)大適宜種植區(qū)域品種目錄）。該品種2016年在興

寧通過(guò)超級(jí)稻驗(yàn)收。

3、恒豐優(yōu)華占

審定編號(hào)：粵審稻

選育單位：廣東粵良種業(yè)有限公司、中國(guó)水稻研究所

品種來(lái)源：恒豐AX華占

特征特性：感溫型三系雜交稻組合。晚造平均全生育期110?H2

天，與對(duì)照種深優(yōu)97125相當(dāng)；參加晚造早熟組生產(chǎn)試驗(yàn)平均全生

育期112天，與對(duì)照種深優(yōu)97125相當(dāng)。株型中集，分集力中等，

穗大粒多，抗倒力較強(qiáng)，耐寒性中強(qiáng)（孕穗期和開花期均為中強(qiáng)）。

科高96.3?97.2厘米，畝有效穗17.5?17.7萬(wàn)，穗長(zhǎng)21.9?22.8

厘米，每穗總粒數(shù)159?179粒，結(jié)實(shí)率77.1%?80.5%,千粒重23.4

克。米質(zhì)鑒定為國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)3級(jí)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)3級(jí)，整精米率55.3%?

61.2%,堊白粒率5%?8肌堊白度0.直鏈淀粉14.6%?

15.9%,膠稠度65?88毫米，長(zhǎng)寬比3.4,食味品質(zhì)79?84分。中

抗稻瘟病，全群抗性頻率96.8%?100%,對(duì)中B群、中C群的抗性頻

率分別為100%和92.3%?100%,病圃鑒定葉瘟1.5?2.8級(jí)、穗瘟

1.5?4.2級(jí)；高感白葉枯?。↖V型菌5?9級(jí)，V型7級(jí)）。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2012、2013年晚造參加省區(qū)試，平均畝產(chǎn)分別為

515.19公斤和456.53公斤,比對(duì)照種深優(yōu)97125分別增產(chǎn)17.04%

和6.33%,2012年增產(chǎn)極顯著，2013年增產(chǎn)達(dá)顯著水平。2013年晚

造參加省生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)453.49公斤，比對(duì)照種深優(yōu)97125增

產(chǎn)5.53%o2013年晚造參加雜交稻早熟組生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)415.37

公斤,比對(duì)照種深優(yōu)97125增產(chǎn)8.82%。日產(chǎn)量4.15?4.60公斤。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：注意防治稻瘟病，特別注意防治白葉枯病。

省品審會(huì)審定意見：恒豐優(yōu)華占為感溫型三系雜交稻組合。晚

造全生育期與對(duì)照種深優(yōu)97125相當(dāng)。豐產(chǎn)性好，米質(zhì)鑒定為國(guó)標(biāo)

優(yōu)質(zhì)3級(jí)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)3級(jí)，中抗稻瘟病，高感白葉枯病，耐寒性中

強(qiáng)。適宜我省各稻作區(qū)早、晚造種植。栽培上要注意防治稻瘟病，

特別注意防治白葉枯病。

4、隆香優(yōu)華占

審定編號(hào)：粵審稻

申請(qǐng)者：袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司

育種者：袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司

品種來(lái)源：隆香634Ax華占

特征特性：感溫型三系雜交稻組合。早造平均全生育期122?123

天，與對(duì)照種華優(yōu)665相當(dāng)。株型中集，分榮力中等，抗倒力中強(qiáng)，

耐寒性中（孕穗期和開花期均為中）?？聘?6.2?99.6厘米，畝有

效穗17.3?18.4萬(wàn)，穗長(zhǎng)21.4?21.8厘米，每穗總粒數(shù)155?164

粒，結(jié)實(shí)率81.3%?83.7%,千粒重23.0?23.4克。米質(zhì)鑒定未達(dá)優(yōu)

質(zhì)等級(jí)，整精米率41.5%?49.3%,長(zhǎng)寬比3.2?3.3,堊白粒率2%?

5%,堊白度0.1%?0.5%,直鏈淀粉12.7%,膠稠度80?82毫米，食

味品質(zhì)分78?84。中抗稻瘟病，全群抗性頻率75.0%?95.24%,對(duì)

中B群、中C群的抗性頻率分別為75.0%?93.75%和66.67%?100%,

病圃鑒定葉瘟L8?2.4級(jí)、穗瘟3.0~3.4級(jí)；中抗白葉枯病（IV

型菌3級(jí)、V型菌5?9級(jí)）。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2015、2016年早造參加省區(qū)試，平均畝產(chǎn)分別為

498.98公斤和514.67公斤,比對(duì)照種華優(yōu)665分別增產(chǎn)8.01%和

7.41%,增產(chǎn)均達(dá)顯著水平。2016年早造參加省生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)

543.00公斤，比對(duì)照種華優(yōu)665增產(chǎn)13.20%。日產(chǎn)量4.09-4.18

公斤。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：注意防治稻瘟病。

省品審會(huì)審定意見：隆香優(yōu)華占為感溫型三系雜交稻組合。早

造全生育期與對(duì)照種華優(yōu)665相當(dāng)。豐產(chǎn)性好，米質(zhì)未達(dá)優(yōu)質(zhì)等級(jí),

中抗稻瘟病和白葉枯病，耐寒性中。適宜我省粵北和中北稻作區(qū)早、

晚造種植。栽培上要注意防治稻瘟病。

5、深優(yōu)9528

審定編號(hào)：粵審稻

選育單位：深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東兆華種業(yè)有限

公司

品種來(lái)源：深95AXR6228

特征特性：感溫型三系雜交稻組合。早造平均全生育期125天,

比對(duì)照種天優(yōu)122長(zhǎng)2?3天。株型中集，分篥力、抗倒力中等，耐

寒性中（孕穗期為中強(qiáng)，開花期為中），后期熟色好。科高105.5?

105.9厘米，畝有效穗17.5?17.6萬(wàn)，穗長(zhǎng)20.7?20.9厘米，每穗

總粒數(shù)134?143粒,結(jié)實(shí)率81.9%?86.2%,千粒重25.1?25.8克。

米質(zhì)未達(dá)優(yōu)質(zhì)等級(jí)，整精米率26.6%?38.4%,長(zhǎng)寬比2.9,堊白粒

率12%?25%,堊白度1.7%?5.0%,直鏈淀粉12.9%?14.2%,膠稠度

74?80毫米，食味品質(zhì)分78?85。中抗稻瘟病，全群抗性頻率97.通?

100%,對(duì)中B群、中C群的抗性頻率分別為100%和92.9%~100%,

病圃鑒定葉瘟1.5?1.8級(jí)、穗瘟2.0?4.0級(jí)；中感白葉枯病（IV

型菌3?5級(jí)、V型菌5級(jí)）。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2012、2013年早造參加省區(qū)試，平均畝產(chǎn)分別為

458.57公斤和485.99公斤，比對(duì)照種天優(yōu)122分別增產(chǎn)7.88%和

14.30%,增產(chǎn)分別達(dá)顯著和極顯著水平。2013年早造參加省生產(chǎn)試

驗(yàn)，平均畝產(chǎn)484.15公斤，比對(duì)照種天優(yōu)122增產(chǎn)2.71沆日產(chǎn)量

3.67~3.89公斤。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：注意防治稻瘟病。

省品審會(huì)審定意見：深優(yōu)9528為感溫型三系雜交稻組合。早造

全生育期比對(duì)照種天優(yōu)122長(zhǎng)2?3天。豐產(chǎn)性好，米質(zhì)未達(dá)優(yōu)質(zhì)等

級(jí)，中抗稻瘟病，中感白葉枯病，耐寒性中。適宜我省粵北以外稻

作區(qū)早、晚造種植。栽培上要注意防治稻瘟病。

6、恒豐優(yōu)金絲苗

審定編號(hào)：粵審稻

申請(qǐng)者：廣東粵良種業(yè)有限公司

育種者：廣東粵良種業(yè)有限公司

品種來(lái)源：恒豐AX金絲苗

特征特性：感溫型三系雜交稻組合。晚造全生育期104?106天,

比對(duì)照種深優(yōu)9708短4?6天。株型中集，分篥力中等，耐寒性中

等，抗倒力強(qiáng)。科高95.1?95.7厘米，畝有效穗17.6?18.1萬(wàn)，

穗長(zhǎng)20.4?20.8厘米，每穗總粒數(shù)132?140粒，結(jié)實(shí)率83.4%?

84.6%,千粒重23.4?24.0克。米質(zhì)鑒定未達(dá)部標(biāo)優(yōu)質(zhì)等級(jí)，糙米

率81.6%?81.8%,整精米率62.9%?65.2%,堊白度0.6%?3.1%,透

明度2級(jí),堿消值4.2?4.5級(jí)，膠稠度74?81毫米，直鏈淀粉15.0%?

16.2%,長(zhǎng)寬比3.3?？沟疚敛?，全群抗性頻率89.3%?97.0%,對(duì)中

B群、中C群的抗性頻率分別為90.0%?94.7%和100%,病圃鑒定葉

瘟1.2?1.6級(jí)、穗瘟2.6?3.0級(jí)（單點(diǎn)最高5級(jí)）；中抗白葉枯病

（W型菌3級(jí)，V型3級(jí)）。產(chǎn)量表現(xiàn)：2018年晚造參加省區(qū)試，平

均畝產(chǎn)459.88公斤，比對(duì)照種深優(yōu)9708減產(chǎn)3.73%,減產(chǎn)未達(dá)顯著

水平；2019年晚造復(fù)試，平均畝產(chǎn)480.46公斤，比對(duì)照種深優(yōu)9708

減產(chǎn)6.71%,減產(chǎn)達(dá)顯著水平。2019年晚造參加省生產(chǎn)試驗(yàn)，平均

畝產(chǎn)515.89公斤，比對(duì)照種深優(yōu)9708增產(chǎn)0.04虬日產(chǎn)量4.34?

4.62公斤。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：按常規(guī)栽培管理。

省品審會(huì)審定意見：恒豐優(yōu)金絲苗為感溫型三系雜交稻組合。

晚造全生育期比對(duì)照種深優(yōu)9708短4?6天。產(chǎn)量偏低，較早熟，

米質(zhì)未達(dá)部標(biāo)優(yōu)質(zhì)等級(jí)，抗稻瘟病，中抗白葉枯病，耐寒性中等。

適宜我省粵北和中北稻作區(qū)早、晚造種植。

7、隆優(yōu)3155

審定編號(hào)：粵審稻

申請(qǐng)者：湖南隆平種業(yè)有限公司

育種者：湖南隆平種業(yè)有限公司

品種來(lái)源：隆香634AXR3155

特征特性：感溫型三系雜交稻組合。早造平均全生育期121?123

天，與對(duì)照種華優(yōu)665相當(dāng)。株型中集，分篥力中等，抗倒力中強(qiáng),

耐寒性中強(qiáng)（孕穗期和開花期均為中強(qiáng)）?？聘?6.7?101.7厘米，

畝有效穗17.3-17.5萬(wàn)，穗長(zhǎng)21.5-22.1厘米，每穗總粒數(shù)153?

170粒,結(jié)實(shí)率77.2%?83.2%,千粒重23.3?24.5克。米質(zhì)鑒定未

達(dá)優(yōu)質(zhì)等級(jí)，整精米率46.0%?52.3%,長(zhǎng)寬比3.1~3.3,堊白粒率

6%?12%,堊白度0.5%?1.3%,直鏈淀粉11.1%?13.7%,膠稠度78?

85毫米，食味品質(zhì)分81?82。中抗稻瘟病，全群抗性頻率80.95%?

87.5%,對(duì)中B群、中C群的抗性頻率分別為33.33%?81.25%和

75.0%?100%,病圃鑒定葉瘟0.8?2.6級(jí)、穗瘟3.0?4.2級(jí)；中抗

白葉枯病（IV型菌3級(jí)、V型菌7?9級(jí)）。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2015年早造參加省區(qū)試，平均畝產(chǎn)450.05公斤，比

對(duì)照種華優(yōu)665減產(chǎn)2.58%,減產(chǎn)未達(dá)顯著水平；2016年早造復(fù)試,

平均畝產(chǎn)532.45公斤，比對(duì)照種華優(yōu)665增產(chǎn)9.44%,增產(chǎn)達(dá)極顯

著水平。2016年早造參加省生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)518.72公斤，比對(duì)

照種華優(yōu)665增產(chǎn)8.14%。日產(chǎn)量3.72?4.33公斤。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：注意防治稻瘟病。

省品審會(huì)審定意見：隆優(yōu)3155為感溫型三系雜交稻組合。早造

全生育期與對(duì)照種華優(yōu)665相當(dāng)。豐產(chǎn)性較好，米質(zhì)未達(dá)優(yōu)質(zhì)等級(jí),

中抗稻瘟病和白葉枯病，耐寒性中強(qiáng)。適宜我省粵北和中北稻作區(qū)

早、晚造種植。栽培上要注意防治稻瘟病。

8、廣泰優(yōu)736

審定編號(hào)：粵審稻

申請(qǐng)者：廣東華茂高科種業(yè)有限公司

育種者：廣東華茂高科種業(yè)有限公司、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻

研究所

品種來(lái)源：廣泰AX廣恢736

特征特性：感溫型三系雜交稻組合。早造全生育期125?127天,

比對(duì)照種華優(yōu)665長(zhǎng)2?3天。株型中集，分票力中強(qiáng)，抗倒力強(qiáng)，

耐寒力中等。科高101.1?105.2厘米，畝有效穗17.3?19.2萬(wàn)，

穗長(zhǎng)20.7?21.1厘米，每穗總粒數(shù)154?167粒，結(jié)實(shí)率77.7%?

81.1,千粒重24.4-24.9克。米質(zhì)鑒定未達(dá)優(yōu)質(zhì)等級(jí)，糙米率81.8%,

整精米率25.3%?28.4%,堊白粒率8%,堊白度1.0%?2.9%,透明度

2級(jí)，堿消值5.7,膠稠度73?76毫米，直鏈淀粉14.4%?15.2%,

長(zhǎng)寬比3.1~3.2,食味品質(zhì)分77。抗稻瘟病，全群抗性頻率89.5%?

100%,對(duì)中B群、中C群的抗性頻率分別為91.7%?100%和100%,

病圃鑒定葉瘟1.2?2.5級(jí)、穗瘟2.5?2.6級(jí)；高感白葉枯病（IV

型菌7?9級(jí)、V型菌9級(jí)）。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2017、2018年早造參加省區(qū)試，平均畝產(chǎn)分別為

502.60公斤、538.25公斤，比對(duì)照種華優(yōu)665分別增產(chǎn)3.71%,7.01%,

增產(chǎn)均未達(dá)顯著水平。2018年早造參加省生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)452.6

公斤，比華優(yōu)665增產(chǎn)3.83%O日產(chǎn)量3.96~4.31公斤。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：特別注意防治白葉枯病。

省品審會(huì)審定意見：廣泰優(yōu)736為感溫型三系雜交稻組合。早

造全生育期比對(duì)照種華優(yōu)665長(zhǎng)2?3天。產(chǎn)量與對(duì)照種相當(dāng)，米質(zhì)

未達(dá)優(yōu)質(zhì)等級(jí)，抗稻瘟病，高感白葉枯病，耐寒力中等，適宜我省

粵北和中北稻作區(qū)早、晚造種植。栽培上要特別注意防治白葉枯病。

9、深優(yōu)9708

審定編號(hào)：粵審稻

選育單位：國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心清華深圳龍崗研究

所

品種來(lái)源：深97A/R8108

特征特性：感溫型三系雜交稻組合。晚造平均全生育期110?112

天，與對(duì)照種優(yōu)優(yōu)122相當(dāng)。株型中集，分廉力中弱，抗倒力強(qiáng),

耐寒性中?？聘?02.1?105.9厘米，畝有效穗18.1?19.1萬(wàn)，穗

長(zhǎng)23.5-24.3厘米，每穗總粒數(shù)142?144粒，結(jié)實(shí)率79.5%?80.1%,

千粒重25.1?25.9克。米質(zhì)鑒定為國(guó)標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)3級(jí)，整精米率

65.4%?69.9%,堊白粒率17%?21%,堊白度3.9%?5.5%,直鏈淀粉

15.0%,膠稠度66?80毫米，長(zhǎng)寬比2.9,食味品質(zhì)分81?82。高

抗稻瘟病，全群抗性頻率97.06%?100%,對(duì)中B群、中C群的抗性

頻率分別為92.31%?100%和100%,病圃鑒定葉瘟1.4?1.5級(jí)、穗

瘟2.5?2.8級(jí)；感白葉枯?。↖V型菌7級(jí)，V型菌9級(jí)）。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2010、2011年晚造參加省區(qū)試，平均畝產(chǎn)分別為

479.62公斤和478.88公斤，比對(duì)照種優(yōu)優(yōu)122分別增產(chǎn)3.70%和

4.98%,增產(chǎn)均未達(dá)顯著水平。2011年晚造參加省生產(chǎn)試驗(yàn)，在感溫

中熟組平均畝產(chǎn)453.0公斤，比對(duì)照種優(yōu)優(yōu)122減產(chǎn)0.35%；在早熟

組平均畝產(chǎn)475.22公斤，比對(duì)照種優(yōu)優(yōu)122增產(chǎn)6.27%。日產(chǎn)量

4.28~4.36公斤。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：注意防治白葉枯病。

制種技術(shù)要點(diǎn)：在深圳地區(qū)春制，父母本同期播種。

省品審會(huì)審定意見：深優(yōu)9708為感溫型三系雜交稻組合。晚造

全生育期與對(duì)照種優(yōu)優(yōu)122相當(dāng)。產(chǎn)量與對(duì)照種相當(dāng)，米質(zhì)鑒定為

國(guó)標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)3級(jí)，高抗稻瘟病，感白葉枯病，耐寒性中。適宜

我省各地早、晚造種植，栽培上要注意防治白葉枯病。

（二）水果品種（3個(gè)）

1、沙田柚：樹勢(shì)強(qiáng)壯，樹冠圓頭形或塔形，枝葉繁茂，內(nèi)膛結(jié)

果為主。果實(shí)梨形或葫蘆形，橙黃色，單果重1000?1500克，最大

果重超過(guò)3000克，果皮中等厚，金黃色，又稱金柚。果肉脆嫩，味

濃甜，甜酸低，可食率47?49%,果汁率38?39%,含可溶性固形物

15-16%,酸含量0.3?0.4%。每果有種子60粒以上，果實(shí)耐貯運(yùn)。

果實(shí)11月上旬成熟。我國(guó)中、南亞熱帶氣候均適栽培種植。

2、紅肉蜜柚：由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所從平和市小溪

鎮(zhèn)暗溪蜜柚園中的芽變株系選育而成。2006年2月通過(guò)福建省非

主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定。該品種表現(xiàn)為早熟、優(yōu)質(zhì)、豐

產(chǎn)。果形倒卵圓形，皮薄，平均厚0.7cm?0.9cm。囊瓣數(shù)13?

17瓣，有裂瓣現(xiàn)象，囊皮粉紅色，果肉為淡紫紅色，果汁豐富，

風(fēng)味酸甜，品質(zhì)優(yōu)良。汁胞呈色色素為番茄紅素和B胡蘿卜素。

該品種在田間表現(xiàn)與瑁溪蜜柚相當(dāng)。一般植后第三年可投產(chǎn)，第

五年株產(chǎn)35kg左右，第六年后進(jìn)入盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤以

上。

3、三紅蜜柚其主要特征特性：（1）早熟：一般在9月上中

旬成熟。（2）品質(zhì)優(yōu)良：柚果倒卵圓形，似如椰果，單果重750?

1500克之間，果實(shí)無(wú)籽，汁胞嫩脆，水份多，化渣，口爽清甜，

可溶性固形物達(dá)13%。（3）營(yíng)養(yǎng)保?。汗獬实t色，內(nèi)含番茄紅

素和B胡蘿卜素比紅肉蜜柚更高，柚汁中全糖、可滴定酸含量適

宜，富含多種微生素，含有鎂、鈣、銅優(yōu)于其它水果含量的10多

種對(duì)人體有益的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。（4）早結(jié)豐產(chǎn)：一般種植第三年

可試產(chǎn)，第四年可投產(chǎn)，畝可收柚果2500—3000斤。（5）適應(yīng)性

好。病蟲害防治上要注意每次新梢潛葉蛾、食葉青蟲、炭疽病、

秋冬季紅蜘蛛防治。

（三）蔬菜品種（8個(gè)）

1、油綠50天菜心：早熟，生勢(shì)強(qiáng)、株型矮壯，株高28.4cm,

株幅23.9cm,基葉橢圓形，深油綠色，葉長(zhǎng)21.1cm,寬9.8cm,

葉柄短，為6.4cm；菜要緊實(shí)勻條，油綠有光澤，主墨高18.2cm,

橫徑1.45cm,重35?40g。延續(xù)采收7?10天。抽要整齊，齊口

花，抽性好，風(fēng)味甜，纖維少，品質(zhì)優(yōu)。耐熱、耐雨水、耐澇性

強(qiáng)，田間表現(xiàn)較抗炭疽病、軟腐病，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，畝產(chǎn)

量800?1300公斤，經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良。播種至初收33?35天，播種

期5-10月o

2、上海四月慢小白菜：葉片卵圓形、綠色，葉面平滑，葉柄

扁平、青綠色；纖維少，品質(zhì)優(yōu)，單株重300-500克；冬性強(qiáng)，

冬播不易抽苔。播種期為11月至翌年2月，育苗移植。

3、夏豐三號(hào)苦瓜：廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所育成的一代雜種。

單瓜重250克，瓜長(zhǎng)21厘米，橫徑5.4厘米，皮色淺綠有光澤，

瘤條粗直，品質(zhì)優(yōu)良；早熟，結(jié)果多，耐熱，抗病力強(qiáng)。播期為

2-8月,畝產(chǎn)約3500公斤。

4、粵優(yōu)大肉絲瓜：早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。耐熱耐濕性強(qiáng)，耐霜

霉病。瓜棍棒形，長(zhǎng)40厘米，橫徑5.1厘米，單瓜重400克，皮

色淡綠，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，味香甜，風(fēng)味好，品質(zhì)佳，播種至初收45-50

天，畝產(chǎn)約3000公斤。春植2-4月，秋植7-8月。

5、粵秀三號(hào)黃瓜：植株生長(zhǎng)旺盛，主蔓結(jié)瓜為主，結(jié)瓜早，

瓜呈長(zhǎng)棒形，勻稱，外形美觀。刺密瘤小、皮色深綠有光澤，瓜

長(zhǎng)33-38厘米，單瓜重300克，肉厚，味甜脆嫩，商品性好，早

熟，抗疫病，炭疽病，白粉病等多種病害。播種至初收52天，畝

產(chǎn)3000-4000公斤，適合我市各地種植，春植3-4月，秋植7-8

月。

6、韓玉白蘿卜：根部全白，長(zhǎng)圓型，適宜春季種植。葉片少，

不易抽苔，根膨大快。單根重1.2-1.5公斤，最大達(dá)到3-4公斤，

大了也不糠心。播后55-66天收獲，畝產(chǎn)10000公斤，質(zhì)脆味甜，

商品性好。

7、寶豐亞豆：植株蔓生，主蔓第6節(jié)左右開始著生花序，花

藍(lán)紫色，莢長(zhǎng)圓條形，長(zhǎng)約63CM,橫徑約0.8CM,單莢重約25克

左右，商品莢綠白色，有光澤，肉質(zhì)脆嫩，纖維少，品質(zhì)優(yōu)，較

耐貯藏。早中熟，適宜春、秋植，播種至初收春植約60—70天，

秋植約42—45天。植株生勢(shì)強(qiáng)，耐熱、抗病性強(qiáng)。

8、多寶番茄：株高120-130cm,生長(zhǎng)快、粗壯、具有雜種優(yōu)勢(shì)。

果大型、單果重150克左右。大紅、肉質(zhì)厚而堅(jiān)實(shí)。早熟，由定植

至初收，春種約77天，秋種66天，前期產(chǎn)量較高。適播期：春播

1-2月，秋播7月中下旬到8月中旬?？骨嗫莶　⒎€(wěn)產(chǎn)，一般畝產(chǎn)

4000-5000公斤。

（四）茶葉品種（2個(gè)）

1、嶺頭單叢茶：原產(chǎn)于廣東省潮州市饒平縣浮濱鎮(zhèn)（原坪溪

鄉(xiāng)，坪溪鎮(zhèn)）的嶺頭村。單叢茶歷史上是“單株采制”的特定名

稱，1981年廣東省農(nóng)業(yè)廳在全省茶樹品種會(huì)議上單獨(dú)列為一個(gè)品

種；1988年由國(guó)家農(nóng)業(yè)部正式命名為“嶺頭單叢”茶；2002年審

定為國(guó)家茶樹良種。

嶺頭單機(jī)茶介乎于喬、灌木型之間，株形呈冠狀，中葉類，

特早生種，植株高大，樹姿半開張，分枝中等，葉長(zhǎng)橢圓形，葉

色黃綠，富光澤，葉面平，葉緣平，葉尖漸尖，葉齒鈍淺，葉質(zhì)

較厚軟。芽葉黃綠色，絨毛少，育芽力強(qiáng)，具有高產(chǎn)性能，無(wú)論

高山、丘陵、平原地區(qū)均可種植。

嶺頭單機(jī)茶新梢生長(zhǎng)具有早、齊、勻等優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)年種植可當(dāng)

年采摘，一般每年可采五至七次茶葉。發(fā)芽早，二月份萌芽，葉

盛期在三月中下旬，年生育周期長(zhǎng)。每年采摘時(shí)間為春茶在每年

清明前后；夏茶在5月下旬至7月初；秋茶在9月下旬；冬茶在

11月中旬。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二至三片葉。其制作工序，經(jīng)曬青、

涼青、碰青、殺青、揉捻、烘干等程序精制而成。其成品茶特征

為：外形條索微彎曲，色澤黃褐似鰭魚色。內(nèi)質(zhì)香氣花蜜清高，

滋味醇爽回甘，湯色橙紅明亮，葉底筍色紅邊明亮（也稱朱邊綠

腹）。

嶺頭單叢茶傳統(tǒng)做法烏龍茶，品質(zhì)穩(wěn)定，外形條索緊結(jié)壯碩,

色澤黃褐油潤(rùn)，花蜜香高銳持久，滋味濃醇甘爽，回甘力強(qiáng)，有

獨(dú)特的微花濃密香味，湯色橙黃明亮，耐沖泡，回甘力強(qiáng)、有特

獨(dú)的微花濃蜜香味（俗稱“蜜韻”）。只要加工得法，無(wú)論是高

山、低山或平地茶園都能制作嶺頭單叢的品質(zhì)特色。

2、梅占：又名大葉梅占、高腳烏龍，無(wú)性系，小喬木型，中

葉類，中芽種，分枝密度中等。原產(chǎn)地是福建省安溪縣蘆田鎮(zhèn)三

洋村。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種，編號(hào)

GS13004-1985o現(xiàn)福建全省和廣東、江西、浙江、安徽、湖南、

湖北、江蘇、廣西等省區(qū)有引種栽培。

梅占植株較高大，樹姿直立，主干較明顯，葉厚，葉長(zhǎng)成橢

圓形，色呈濃綠，深于肉桂，清于鐵觀音。芽葉生育力和持嫩性

較強(qiáng)，桿插繁殖力強(qiáng)，成活率高。抗旱性強(qiáng)，抗寒性較強(qiáng)，一芽

三葉盛期在4月中旬，產(chǎn)量高，每畝可達(dá)200kg?300kg以上。

適制紅茶、綠茶、烏龍茶。制紅茶，香高似蘭花香，味厚；

制炒青綠茶，香氣高銳，滋味濃厚，是制特種綠茶的優(yōu)質(zhì)原料；

制烏龍茶，香味獨(dú)特。梅占持嫩性較差，所以制作烏龍茶時(shí)應(yīng)嫩

采、重曬、輕搖，以使發(fā)酵充分，青辛味散發(fā)轉(zhuǎn)為清香。它的品

質(zhì)特征：茶條壯實(shí)、長(zhǎng)大、梗肥、節(jié)間長(zhǎng)，色澤褐綠稍帶暗紅色，

紅點(diǎn)明，湯色涂黃或橙黃，味厚香醇。

（五）水產(chǎn)品種（2個(gè)）

1、中科3號(hào)鯽魚：中科3號(hào)是中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所經(jīng)

過(guò)十多年的長(zhǎng)期研究，在國(guó)家973計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃和國(guó)

家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等項(xiàng)目的接力支持下培育出來(lái)的鯽

魚新品種，適宜在全國(guó)范圍內(nèi)的各種可控水體內(nèi)養(yǎng)殖。

環(huán)境要求：中科3號(hào)是典型的底層魚類，尤其適應(yīng)在底質(zhì)肥

沃、底棲生物豐富的水體中生長(zhǎng)；既可生活在靜水和一定流水的

江河、湖泊和水庫(kù)中，又適于在池塘中養(yǎng)殖，對(duì)水溫的適應(yīng)范圍

廣，在全國(guó)各地均可安全越冬，最佳生長(zhǎng)水溫25?3（TC,在此溫

度范圍內(nèi)，銀鯽攝食旺盛，生長(zhǎng)速度快；生長(zhǎng)期在長(zhǎng)江流域?yàn)??

11月，其中7?9月生長(zhǎng)速度最快；對(duì)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，對(duì)

水體的pH值、低溶解氧等理化因子亦有較強(qiáng)的耐受力，適宜在各

種水體中養(yǎng)殖。

餌料要求：中科3號(hào)為雜食性，既能以浮游動(dòng)物、浮游植物

為食物，又能攝食底棲動(dòng)植物以及有機(jī)碎屑等。食物的種類隨著

其個(gè)體大小、季節(jié)、環(huán)境條件、水體中優(yōu)勢(shì)生物種群的不同而相

應(yīng)有所改變。體長(zhǎng)L5厘米以下的魚苗，以輪蟲為主；1.5?3.0

厘米的幼小個(gè)體以動(dòng)物性食料為主，攝食藻類、輪蟲、枝角類、

槐足類、搖蚊幼蟲以及其它昆蟲幼蟲等；3.0厘米以上的個(gè)體一直

到成魚，則以植物性食料為主，如附生藻類、浮萍和水生維管束

植物的嫩葉、嫩芽等，在人工養(yǎng)殖條件下，也喜食大麥、小麥、

豆餅、玉米和配合飼料等，同時(shí)還兼食水體中的天然餌料。

品種優(yōu)點(diǎn)：與已推廣養(yǎng)殖的高體型異育銀鯽相比，中科3號(hào)

具有如下優(yōu)點(diǎn)：

(1)體色銀黑，鱗片緊密，不易脫鱗；

(2)生長(zhǎng)速度快，出肉率高：比高背鯽生長(zhǎng)快13.7%?34.4%,

出肉率高6%以上；

(3)遺傳性狀穩(wěn)定，子代性狀與親代不分離；

(4)碘泡蟲病發(fā)病率低，成活率高。

2、南嶺禾花鯉

⑴、品種來(lái)源：南嶺地區(qū)收集原土著鯉魚通過(guò)提純復(fù)壯獲得

親本。

(2)、特征特性：體短、背高、肚圓且大、頭小、出肉率高。

⑶、產(chǎn)量表現(xiàn)：生長(zhǎng)較快、成活率高，單季稻每畝可增收商

品魚30-50斤。

⑷、養(yǎng)殖要點(diǎn)：

①、防逃、防敵害；

②、進(jìn)行稻田養(yǎng)殖區(qū)域要水源充足，無(wú)污染，不旱不澇;

③、稻田連片，加高加固田壤。

⑸、推廣情況：

目前全國(guó)稻田養(yǎng)魚面積達(dá)到兩千多萬(wàn)畝，我省養(yǎng)殖稻田養(yǎng)魚

面積也有三萬(wàn)多畝，從養(yǎng)殖戶反饋的情況看，試驗(yàn)示范的苗種肉

質(zhì)細(xì)膩、體形好、成活率高，獲得了一致好評(píng)。

二、主推技術(shù)（17項(xiàng)）

1、測(cè)土配方施肥技術(shù)

測(cè)土配方施肥是以土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)作

物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥料的

基礎(chǔ)上，建立科學(xué)施肥模式，確定合理施肥配比，提出氮、磷、

鉀及中微量元素等肥料的施肥數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法；并依

照不同土壤類型、不同作物種類生產(chǎn)出合適的專用肥。其核心是

調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾，有針對(duì)性地補(bǔ)充作

物所需的營(yíng)養(yǎng)元素，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，既滿足作物的需要,

又提高化肥利用率，減少化肥用量，降低生產(chǎn)成本，減少農(nóng)業(yè)面

源污染，提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

2、“水肥一體化”灌溉施肥技術(shù)

把肥料先溶解于水然后澆灌、淋灌或通過(guò)滴灌等管道施用，

水肥同時(shí)管理的技術(shù)就叫水肥一體化管理技術(shù)。水肥一體化技術(shù)

容易做到平衡施肥，合理施肥，是一種科學(xué)、節(jié)省、高效的水肥

管理技術(shù)。水肥一體化技術(shù)最適宜用滴灌或微噴灌，技術(shù)要點(diǎn)有：

①完善的灌溉設(shè)施。主要構(gòu)成是：水源（山泉水、井水、河水等）、

加壓系統(tǒng)（水泵、重力自壓）、過(guò)濾系統(tǒng)（通常用120目疊片過(guò)濾

器）、施肥系統(tǒng)（泵吸肥法和泵注入法）、輸水管道（常用PVC管

埋入地下）、滴灌管道。主要的投資為輸水管道和滴灌管道。滴灌

管平鋪于果園地面。對(duì)平地果園而言，選用直徑12-20毫米、壁

厚0.3-1.0毫米的普通滴灌管，山坡地則選用壓力補(bǔ)償?shù)喂喙埽?/p>

直徑16毫米、壁厚L0毫米以上。滴頭流量為每小時(shí)2-3升，滴

頭間距60-80厘米。②滴灌的壓力要求，一般在10米水壓左右。

通過(guò)滴灌系統(tǒng)施肥非常方便，只要在固定地方倒入施肥池即可。

③施肥采用“少量多次”的原則。對(duì)一般土壤，每次滴灌的時(shí)間

不要超過(guò)5小時(shí)，對(duì)砂土，滴灌不要超過(guò)2小時(shí)，一般3-5天滴

一次。天氣炎熱干旱時(shí)增加滴灌頻率。滴灌用肥種類多，選擇原

則就是完全水溶或絕大部分水溶。各種有機(jī)肥要洶腐后用上清液。

磷肥一般不從滴灌系統(tǒng)用。各種沖施肥可以通過(guò)滴灌系統(tǒng)施用。

④滴灌堵塞問題。滴灌系統(tǒng)一定要裝過(guò)濾器，密度120目或140

目。當(dāng)?shù)瓮攴屎螅荒芰⒓赐Ｖ沟喂?。還要至少滴半小時(shí)清水，

將管道中的肥液完全排出。

3、水稻“三控”施肥技術(shù)

水稻“三控”施肥技術(shù)是由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所和

國(guó)際水稻研究所合作研制的、以控肥、控苗、控病蟲（簡(jiǎn)稱“三

控”）為特色的高效安全施肥及配套技術(shù)體系。技術(shù)要點(diǎn)：

（1）氮肥總量控制：根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和不施氮空白區(qū)產(chǎn)量確定

總施氮量，以空白區(qū)產(chǎn)量為基礎(chǔ)，每生產(chǎn)100公斤稻谷需施純氮

約2.5-3公斤。估計(jì)我市一般稻田地力基礎(chǔ)產(chǎn)量約為200-250公

斤，若目標(biāo)產(chǎn)量為500公斤，則畝需施氮約7.5-9公斤。

(2)氮肥的分階段調(diào)控：在總施氮量確定后，按照基肥占35?

40%左右、分薨中期(移栽后12?15天)占20%,幼穗分化始期占

35?40%、抽穗期占5?10%的比例，確定各階段的施氮量，追肥前

再根據(jù)葉色作適當(dāng)調(diào)整。

(3)磷鉀肥的施用：在不施肥空白產(chǎn)量基礎(chǔ)上，每生產(chǎn)100

公斤稻谷需增施磷肥(以五氧化二磷計(jì))1?1.2公斤，施鉀肥(以

氧化鉀計(jì))2?2.5公斤。在缺乏空白區(qū)產(chǎn)量資料的情況下，可按

N：P：K=l：0.4?0.5：0.8?0.9的比例確定磷、鉀肥的施用量,磷

肥全部作基肥，鉀肥在分篥期和幼穗分化始期各施一半。

(4)其它配套技術(shù)：①合理密植，保證基本苗數(shù)。每畝栽插

或拋植L8萬(wàn)穴左右，雜交稻基本苗數(shù)達(dá)到3萬(wàn)，常規(guī)稻達(dá)到6

萬(wàn)。②適時(shí)控苗。當(dāng)莖薨數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)80%時(shí)開始曬田控苗。③

防治病蟲害。采用“三控”施肥技術(shù)的稻田，紋枯病、稻縱卷葉

螟、稻飛虱等病蟲害為害較輕，可酌情少施農(nóng)藥1?3次。其它與

現(xiàn)有習(xí)慣相同。

4、水稻病蟲害綠色防控技術(shù)

(1)燈光誘殺害蟲技術(shù)。利用害蟲成蟲的趨光特性，在稻田

設(shè)置太陽(yáng)能殺蟲燈，單燈控制面積30?50畝，集中連片安置誘蟲

效果更好，田間按棋盤式或“井”字型或“之”字型擺放，燈底

端(布袋口)距地面1.2米，成蟲發(fā)生高峰期前5天開始開燈，

其它蟲態(tài)期不開燈，每天天黑開燈，早晨天亮關(guān)燈，對(duì)水稻螟蟲、

稻縱卷葉螟、稻飛虱、葉蟬、稻黑螺、稻瘦蚊等害蟲種群有一定

的控制作用。

(2)水稻病蟲害綜合防控技術(shù)

水稻病蟲害綜合防治技術(shù)，是以作物和其生態(tài)系統(tǒng)為中心，

利用自然控制因素，對(duì)有害生物采取科學(xué)的管理措施，將有害生

物控制在經(jīng)濟(jì)允許水平之下。技術(shù)要點(diǎn)：

①深耕灌水滅蛹控螟。利用螟蟲化蛹期抗逆性弱的特點(diǎn)，在

春季越冬代螟蟲將近化蛹時(shí)，及時(shí)深耕灌水浸田，浸沒稻樁7?10

天。雙季稻連作田早稻收割后及時(shí)翻耕灌水，水深淹沒稻樁，可

殺死90%以上的螟蟲。

②春雷霉素防治稻瘟病。在葉(苗)瘟出現(xiàn)急性病斑或發(fā)病

中心、抽穗破口期遇陰雨天氣時(shí)，畝用2%春雷霉素水劑80?120

毫升，對(duì)水50千克均勻噴霧。防治葉瘟可視病情發(fā)展隔7?10天

再噴1次，連續(xù)防治2?3次，防治穗頸瘟在始穗期、齊穗期各噴

藥1次。

③甲維鹽防治稻縱卷葉螟。甲維鹽可以增強(qiáng)神經(jīng)質(zhì)如谷氨酸

和丫-氨基丁酸(GABA)的作用，從而使大量氯離子進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，

使細(xì)胞功能喪失，擾亂神經(jīng)傳導(dǎo)，幼蟲在接觸后馬上停止進(jìn)食，

發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的麻痹，在3-4天內(nèi)達(dá)到最高致死率。田間螟蟲和

稻縱卷葉螟卵孵盛期至低齡幼蟲初期，畝用5.7%甲維鹽水分散粒

劑24-30克兌水噴霧，對(duì)螟蟲和稻縱卷葉螟有良好的防治效果。

④井崗霉素防治紋枯?。寒€用5%井崗霉素150nli兌水100公

斤噴霧。在水稻分廉末期和破口期各用藥一次，可有效防治紋枯

病。

⑤氯溟異氟尿酸防治白葉枯、細(xì)條病。防治水稻白葉枯、細(xì)

菌性條斑病，關(guān)鍵是要早發(fā)現(xiàn)、早防治，大風(fēng)暴雨后的發(fā)病田及

鄰近稻田，受淹和生長(zhǎng)嫩綠的稻田是防治的重點(diǎn)，可用50%氯漠異

氟尿酸可濕性粉劑40克，沖水50千克均勻噴霧，注意不能與有

機(jī)磷農(nóng)藥混用。

5、強(qiáng)源活庫(kù)優(yōu)米栽培技術(shù)

雙季超級(jí)稻強(qiáng)源活庫(kù)優(yōu)米栽培技術(shù)核心內(nèi)容是：選用超級(jí)稻

品種組合；秧田期采用“超級(jí)稻壯秧劑”，培育壯秧；適度密植，

基肥深施結(jié)合返青分榮期施用“超級(jí)稻專用肥”，促早發(fā)低位大分

菜和葉面積指數(shù)快速增長(zhǎng)；齊穗期噴施“超級(jí)稻米質(zhì)改良劑“，減

緩灌漿成熟期葉片葉綠素含量的下降，強(qiáng)化葉片“源”的功能和

籽粒“庫(kù)”的活性而改良米質(zhì)。技術(shù)要點(diǎn)：

一是秧田施用“超級(jí)稻壯秧劑”，培育壯秧。將塑盤擺在秧床

上，播種前在秧床的工作溝里灌入少量的水，按每塑盤加入20克

“超級(jí)稻壯秧劑”用量，用鐵耙來(lái)回拖拉形成泥漿，用勺將泥漿

潑入塑盤上，刮平泥漿后播種。二是適時(shí)適密拋（插）。保證每畝

拋（插）1.5-2萬(wàn)免。三是施用“超級(jí)稻專用肥”。整田時(shí)作基肥每

畝施用“超級(jí)稻專用肥”60公斤，耙田后經(jīng)過(guò)一天的沉漿后才進(jìn)

行拋（插）秧。拋G宙）后5-7天每畝追施分巢肥”超級(jí)稻專用肥”

30公斤，促進(jìn)早發(fā)分篥。四是噴施“超級(jí)稻米質(zhì)改良劑二在齊穗

期每畝用“超級(jí)稻米質(zhì)改良劑”300克兌水75公斤噴施一次。五

是節(jié)水灌溉。六是防治病蟲害。

6、水稻機(jī)械化插秧栽培技術(shù)

水稻機(jī)械化插秧一項(xiàng)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)，其技術(shù)包

括機(jī)插水稻育秧、機(jī)械化插秧、大田配套農(nóng)藝管理等。有關(guān)技術(shù)

如下：

（1）機(jī)插水稻育秧技術(shù)。這是機(jī)插栽培的核心技術(shù)，它是使

用專用軟盤在濕潤(rùn)大田采取高密度播種并實(shí)行精細(xì)化管理的一種

新型育秧方式，培育的秧苗分布均勻，根系盤結(jié)，呈板狀秧塊，

適于機(jī)械插秧。①秧田準(zhǔn)備：選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、地勢(shì)平

坦、鄰近大田的濕潤(rùn)地作秧田。②平鋪軟盤：選擇專用平底帶孔

軟盤（58X28厘米），每畝大田備25塊左右，按橫排2行依次平

鋪，盤與盤的飛邊重疊排放，盤底與床面緊密貼合。鋪好后，平

鋪厚度為2.2厘米的塘泥。③科學(xué)播種：一是增加畝用種量，雜

交早稻畝用種約2公斤（晚稻畝用種約L8公斤），常規(guī)稻畝用種

約4公斤；二是合理確定播種期，考慮到播種密度大、秧齡彈性

小等因素，早稻秧齡按20?25天，晚稻秧齡按15?20天推算播

種期。三是勻播密播，種子催出標(biāo)準(zhǔn)芽子后，采取分廂過(guò)秤，多

次撒播的辦法，確保播種均勻。播種后，實(shí)行薄膜低拱架覆蓋保

溫育秧（晚稻蓋遮陽(yáng)網(wǎng)）。④精細(xì)管理。育早稻秧的，主要做好覆

膜保溫、揭膜煉苗、肥水管理及病蟲防治。育晚稻秧的，除常規(guī)

管理外，必須使用專用浸種靈（或多效嘎）浸種控長(zhǎng)。

（2）水稻機(jī)械插秧技術(shù)。這是技術(shù)主體，選用性能穩(wěn)定、技

術(shù)成熟、質(zhì)量可靠的機(jī)動(dòng)插秧機(jī)，目前普遍使用的是久保田牌手

扶式高性能插秧機(jī)。在正常熟練操作的情況下，每小時(shí)可插2畝

左右。機(jī)械插秧的主要優(yōu)點(diǎn)：一是固定寬行距（30厘米），做到寬

行窄株，利于通風(fēng)透光；二是通過(guò)合理調(diào)節(jié)株距和每穴苗數(shù)來(lái)增

加每畝基本苗總數(shù)；三是實(shí)行早插和淺插，有利于縮短返青期，

提早分篥和增加低節(jié)位分篥，促進(jìn)大穗。為搞好機(jī)械插秧，在農(nóng)

藝措施上注意三點(diǎn)：①適期插秧。秧苗3葉期開始插秧，4葉1

心前插完，苗高控制為15?18厘米。②平整好大田。要求田面平

整，全田高度差不大于3厘米，表土軟硬適中，田面無(wú)雜物，以

免卡機(jī)，插秧前1?2天結(jié)合辦田施入基肥，插秧時(shí)田間只保持蓋

泥水。③保證基本苗。早稻株行距為13.3X30厘米，雜交稻每莞

3根苗，常規(guī)稻每第5根苗；晚稻株行距為15X30厘米，每第2

根苗。插后如有漏免缺免現(xiàn)象，應(yīng)活苗穩(wěn)免后及時(shí)補(bǔ)竟。

7、水稻機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)

水稻機(jī)械插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)是在水稻插秧機(jī)上安裝側(cè)深施

肥裝置，在水稻插秧的同時(shí)，在距離水稻秧苗根部3?5cm且深度

為5cm的位置施以肥料的局部施肥技術(shù)。側(cè)深施肥將肥料集中施于

耕層中，提升了水稻根部養(yǎng)分供應(yīng)量，利于水稻根部向下生長(zhǎng)和吸

收養(yǎng)分，同傳統(tǒng)的施肥相比，降低了化肥使用量，減少了肥料的隨

水流失和揮發(fā)損失，提高了化肥利用率，減輕化肥對(duì)環(huán)境的污染。

技術(shù)要點(diǎn)如下：

⑴、培育壯秧。保證秧苗的均勻度，按要求嚴(yán)格操作，培育出

具有早生根系、苗高標(biāo)準(zhǔn)、葉片不軟不披、充實(shí)度高、苗質(zhì)均勻一

致的標(biāo)準(zhǔn)壯苗。

(2)、田塊耕整。放水泡田，水深沒過(guò)耕層3?5cm,泡田時(shí)間要

達(dá)到5?7天。整地要深淺一致，整地深度16?18cll1。作業(yè)時(shí)水深控

制在1?3cm為宜，作業(yè)結(jié)束后表面不外露殘茬，沉淀5?7天，達(dá)

到待插狀態(tài)。田塊耕整平整，田面高差不大于3cm。

⑶、機(jī)械插秧同步側(cè)深施肥。在插秧機(jī)上安裝側(cè)深施肥裝置。

施肥以基肥、返青肥和分孽肥用作側(cè)深施肥一次性施入，根據(jù)地力

情況，基肥、返青肥加孽肥施用量比常規(guī)施肥量減少10%?20虬在

施肥方法上磷肥100%一次性側(cè)深施入，鉀肥分別側(cè)深施入占80%,

追肥占20%,氮肥分別側(cè)深施入占60%,調(diào)節(jié)肥、穗肥、粒肥施入占

40%o肥料顆粒要均勻，粒徑1.5?3mm最佳，比重應(yīng)一致。插秧時(shí)

要求最低溫度為13七以上。栽培密度一般地塊應(yīng)比常規(guī)施肥栽培密

度減少10%o每穴3?5株，插秧深度1?2cm,以淺插為宜，以提

高低節(jié)位分票，漏插率應(yīng)小于5%、傷秧率應(yīng)小于4虬均勻度合格率

應(yīng)大于85%。肥料距稻根側(cè)向距離在4?5cm,深度5cll1。

(4)、水分管理。要注重不同時(shí)期的水分管理。分菜期應(yīng)以淺水

為主；夠苗后應(yīng)曬田，可多次輕曬；幼穗分化至抽穗揚(yáng)花期應(yīng)灌回

淺水，灌漿結(jié)實(shí)期干濕交替。

8、香稻增香栽培技術(shù)

技術(shù)概述：解決我國(guó)香稻生產(chǎn)上存在香氣不如泰國(guó)香米的濃，

香稻產(chǎn)量不高、缺乏香稻栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

近三年應(yīng)用面積和增產(chǎn)增效情況：推廣面積5萬(wàn)多畝，農(nóng)戶增

收20%以上。

技術(shù)要點(diǎn):

（1）、選用常規(guī)香稻品種。

19香、美香占2號(hào)、粵香430、南晶香占等。

⑵、塑盤薄膜“壯秧劑”培育壯秧。

早造于3月上旬播種（晚造于7月上旬播種），畝用毯狀秧盤23

塊。畝用常規(guī)稻種2.5公斤。種子催芽露白、育秧基質(zhì)土混勻“壯

秧劑”（每畝育秧盤用量200克），裝入播種機(jī)播種。播種至齊苗期

管理：保溫、保濕。為使出苗整齊和提高成秧率，播種至齊苗期必

須保持床土含水量在70%-80%；使膜內(nèi)溫度（距床面3.0-5.0厘米土

層處）保持在25-33度。齊苗期至二葉一心期管理:適當(dāng)降溫、降濕。

晴天床內(nèi)溫度小于或等于25度，床土保持一定水分。二葉一心至移

栽期管理：二葉一心期要澆一次透水，以后根據(jù)土壤水分狀況及時(shí)

補(bǔ)水，澆水應(yīng)在早晨或傍晚進(jìn)行。移栽前3-4天，只要無(wú)其他自然

災(zāi)害，則晝夜都要將膜全部打開，以使秧苗充分適應(yīng)棚外環(huán)境。插

秧前1-2天施送嫁藥。

⑶、適時(shí)、適密機(jī)插秧。

早造于播種后20-25天插秧（機(jī)插），控制秧齡3-4.5葉。保證

每畝插足1.8-2萬(wàn)棵（穴），4-5苗/棵（穴）。

晚造于播種后12-15天插秧（機(jī)插），控制秧齡3-5.5葉。保證

每畝插足1.6T.8萬(wàn)棵（穴），3-4苗/棵（穴）。

⑷、施用“香稻專用肥（含NPK25%、有機(jī)質(zhì)25%）”。

第一次淺旋耕田時(shí)作基肥全層施用“香稻專用肥”40—50公斤/

畝，耙田整平后經(jīng)過(guò)一天的沉漿后才進(jìn)行機(jī)插秧；插秧后5-7天追

施分票肥“香稻專用肥”20公斤/畝，促進(jìn)早發(fā)分窠。

(5)、噴施“香稻增香葉面肥”。

在破口抽穗期結(jié)合病蟲害防治，每畝用“香稻增香葉面肥”200

克，兌水15-20公斤噴施一次。

⑹節(jié)水灌溉。

泥皮水插秧，插秧后前期保持淺水分廉，夠苗后排水露曬田。

采取多露輕曬，控制無(wú)效分篥，增強(qiáng)植株抗病、抗倒伏能力，減少

病蟲害發(fā)生。孕穗期至破口期保持淺濕交替，以濕為主，幼穗分化

始期灌水3-4厘米，抽穗后保持淺水層以利于灌漿結(jié)實(shí)，黃熟期采

取間歇灌溉，干濕交替，保持田間濕潤(rùn)。收獲前5-6天斷水，切忌

后期過(guò)早斷水。

⑺、防治病蟲草害。

①、10畝范圍內(nèi)掛太陽(yáng)能殺蟲燈一盞，誘殺害蟲，減少蟲源基

數(shù)；

②、根據(jù)病蟲害防治指標(biāo)，選用生物農(nóng)藥、高效低毒低殘留農(nóng)

藥，并采用農(nóng)用航空植保無(wú)人機(jī)進(jìn)行超低容量噴霧，控制病蟲害。

適宜區(qū)域：全市水稻生產(chǎn)區(qū)均可種植，個(gè)別遲熟品種不適合粵

北山區(qū)種植。

注意事項(xiàng)：適時(shí)早收：比傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)稻栽培提早2—3d。

收割：早季常規(guī)香稻88%,雜交香稻83%實(shí)粒黃熟時(shí)；晚季常規(guī)

香稻93%,雜交香稻88%實(shí)粒黃熟時(shí)。

9、蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)

簡(jiǎn)易技術(shù)要點(diǎn)：①施肥：幼齡樹施肥以“勤施薄施”為原則，

結(jié)果樹做到增施有機(jī)質(zhì)肥，合理搭配氮磷鉀肥，補(bǔ)施微肥，一年

重點(diǎn)施好5次肥：壯梢壯花肥、謝花穩(wěn)果肥、果實(shí)膨大肥、果肉

膨大肥、樹勢(shì)恢復(fù)肥。②促花措施：控制冬梢；適當(dāng)制水；斷根

促花；環(huán)割或環(huán)扎促花；應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促花。③?；ū９胧?/p>

疏除過(guò)多的春梢；疏花疏果；環(huán)割或環(huán)扎保果；人工異花授粉或

放蜂傳粉；適施謝花穩(wěn)果肥；根外追肥，花蕾期噴硼砂加0.03%

錮酸氨，謝花中后期噴防落素等保果劑，春梢轉(zhuǎn)綠后噴5-8PPM2、

4-D保果。④修剪：圍繞培育豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹冠，重點(diǎn)做好冬季修剪。

⑤防治病蟲害。

10、水果病蟲綜合防治技術(shù)

采用以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)、大面積種植覆香薊保護(hù)天敵、利用

黑光燈誘殺害蟲、果實(shí)套袋等一系列生物防治、物理防治措施為

主的綜合防治方法，控制各種病蟲為害。技術(shù)要點(diǎn)：（1）明確水

果主要病蟲發(fā)生種類和發(fā)生規(guī)律。（2）堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，

配合運(yùn)用物理防治（黑光燈誘殺害蟲、果實(shí)套袋）、生物防治（種

植著香薊保護(hù)天敵）等多種防治方法。（3）適時(shí)采用生物農(nóng)藥或

無(wú)公害藥物對(duì)病蟲害進(jìn)行防治、控制，避免濫用農(nóng)藥。達(dá)到保護(hù)

自然生態(tài)，防止污染，有利于綠色食品生產(chǎn)，保障廣大消費(fèi)者身

體健康的目的。

11、無(wú)花果栽培技術(shù)

無(wú)花果繁殖容易，管理簡(jiǎn)單，結(jié)果早而病蟲害少，枝葉光潔，

對(duì)二氧化硫等有毒氣體有較強(qiáng)的吸附和抗御能力，能消除污染，

凈化空氣，根系耐較重鹽堿（一般可達(dá)0.3%?0.4%）o

⑴、主要種類和品種

無(wú)花果屬于?？茻o(wú)花果屬，為亞熱帶落葉性灌木或小喬木。

⑵、栽培技術(shù)

①、繁殖和栽植。無(wú)花果枝條極易生根，也易發(fā)生根票，繁

殖苗木時(shí)桿插、壓條和分株等方法都可應(yīng)用。生產(chǎn)上大量繁殖苗

木都用桿插法，成活率極高。具體操作技術(shù)可參照置整。桿插地

忌連作，以免線蟲的傳播為害。如冬季利用塑料大棚進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)袋

育苗，可提早成苗。

②、整形修剪和肥水管理。一般情況下，無(wú)花果樹冠內(nèi)枝條

不密集，適于培養(yǎng)有中心干的無(wú)層形或多主枝自然開心形的樹

形，也可直接從地面分枝形成叢生灌木狀的樹冠。整形時(shí)，對(duì)苗

木在40公分?50公分高處定干，以后全樹保留4?6個(gè)主枝，中

心干有或無(wú)均可。各主枝間保持一定的間距，主枝每年剪留40

公分?60公分，其上再按適當(dāng)間隔配置2?3個(gè)副主枝，擴(kuò)大結(jié)

果面。

樹形完成后，每年只疏除無(wú)用徒長(zhǎng)枝、密生枝、下垂枝和干

枯枝，盡量多保留壯枝結(jié)果。收秋果為主的品種，因結(jié)果部位多

在當(dāng)年生新梢的中下部，對(duì)枝條可適度短截。夏果品種的花芽多

著生在枝條頂部，冬季不宜短截健壯枝條，以免影響產(chǎn)量。對(duì)分

枝少或結(jié)果部位逐年外移的無(wú)花果樹，冬季可適當(dāng)重短截，以促

發(fā)新枝。部分枝條可剪留基部2?3個(gè)葉芽。

無(wú)花果枝條組織疏松，剪口愈合緩慢，冬剪后常使剪口下?

段枝條干枯，影響剪口芽的生長(zhǎng)。故凡大的剪鋸口應(yīng)涂抹接蠟或

其他保護(hù)劑，小枝則可適當(dāng)提高短截部位。

無(wú)花果基肥在落葉前后結(jié)合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生

長(zhǎng)前及花托果實(shí)急速膨大期分期施用為好。無(wú)花果對(duì)水分要求不

嚴(yán)，雨季應(yīng)注意排澇，沿海地區(qū)在臺(tái)風(fēng)季節(jié)最好在株分設(shè)立支柱

防護(hù)。

③、越冬防護(hù)。無(wú)花果性喜溫暖稍干燥的氣候，抗寒力低。

一旦植株受凍，應(yīng)及時(shí)剪除受凍枝條，發(fā)芽后注意選擇新枝代替。

有時(shí)即使地上部全部被凍死，次春往往仍能從培土的根頸部位萌

發(fā)出強(qiáng)大枝條，形成新樹冠。

12、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

技術(shù)要點(diǎn)：(1)輪作：與不同科、不同類的作物輪作；喜氮

與喜鉀作物輪作；深根與淺根性作物輪作；稻菜水旱輪作，或休

耕數(shù)月。

(2)田間合理布局：避免大面積連片種植同類作物，盡量采

用不同類作物以田塊為單位間種，如上架作物與葉菜類作物間種

等。

(3)因地、因時(shí)制宜，選用抗、耐病蟲品種。

(4)選、培育無(wú)病蟲壯苗。方法有：無(wú)病田留種；種子種苗

消毒；取新土或消毒土育苗；防蟲網(wǎng)育苗；移栽前施送嫁藥。

(5)采用高畦深溝栽培，再根據(jù)作物的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和栽培

方式，采用涼爽紗，防蟲網(wǎng)或地膜覆蓋，可有效地減輕病蟲害的

發(fā)生。

(6)田園清潔：收獲后及時(shí)清理作物殘?bào)w，田園內(nèi)及周圍雜

草要清除，有條件的，可在播種(移栽)前進(jìn)行土壤浸水處理，

減少病源、蟲源。

(7)合理使用農(nóng)藥：掌握病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)，選擇有利時(shí)機(jī)進(jìn)

行防治，在病害初發(fā)或害蟲盛發(fā)前要及時(shí)施藥防治，在害蟲最活

躍時(shí)或低齡盛期施藥，易達(dá)到最佳效果。針對(duì)病蟲種類，選用高

效、安全、低毒、低殘留農(nóng)藥，做到對(duì)癥下藥。在防治同一種病

或同一種害蟲時(shí)，應(yīng)交替使用不同類型的農(nóng)藥，盡量不混合各種

農(nóng)藥使用，避免連續(xù)多次或長(zhǎng)期使用同一類型農(nóng)藥防治同一種病

蟲。要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，保證蔬菜采收上市時(shí)農(nóng)藥殘留

不超標(biāo)。

13、生態(tài)茶園建設(shè)與管理技術(shù)

適宜推廣區(qū)域：廣東省粵東、粵西、粵北等茶區(qū)應(yīng)用(可在興

寧徑南、合水等鎮(zhèn)茶區(qū)推廣)。茶園連片面積不小于50畝。但同一

區(qū)域的連片面積也不宜大于5000畝。

解決的主要問題：當(dāng)前我省茶園仍然以單一種植模式為主，整

個(gè)茶園生態(tài)系統(tǒng)物種單一，加之不合理的肥水管理措施，導(dǎo)致多數(shù)

茶園生態(tài)環(huán)境惡化，土壤肥力下降，病蟲害高發(fā)，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)

下降，嚴(yán)重影響了茶園效益，因此，急需要在我省茶園推廣生態(tài)種

植管理模式。我省茶園面積不足全國(guó)茶園總面積的2%,種植規(guī)模和產(chǎn)

量都無(wú)法與其他產(chǎn)茶大省競(jìng)爭(zhēng)。但是我省地處南亞熱帶，雨水豐富、

熱量充足，物種豐富，茶區(qū)自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，適宜建設(shè)生態(tài)茶園。

統(tǒng)一生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，大力發(fā)展生態(tài)茶園建設(shè)，是提升我省茶產(chǎn)

業(yè)在全國(guó)乃至世界茶產(chǎn)業(yè)地位的有效方法。

本技術(shù)主要針對(duì)廣東省茶園生態(tài)管理過(guò)程，包括茶園選址與生

態(tài)規(guī)劃、植物品種搭配與茶樹種植、水土保持管理、土壤生態(tài)管理、

病蟲害防控等。

主推技術(shù)的要點(diǎn)主要包括：

⑴新建茶園的選址與整個(gè)系統(tǒng)動(dòng)植物的生態(tài)位配置與規(guī)劃技

術(shù)，針對(duì)廣東省的氣候自然條件和適宜植物種類，篩選了部分適宜

在茶園種植的與茶樹無(wú)共同病蟲害的植物種類，進(jìn)行適當(dāng)密度和位

置的搭配，統(tǒng)一系統(tǒng)中的茶樹一般控制的3-5種，總面積占系統(tǒng)總

面積的50%-80%；