某學(xué)院社會實踐調(diào)查報告

社會實踐調(diào)查報告年級專業(yè)財務(wù)管理XXX班學(xué)生姓名成績評閱教師(簽名)題目：關(guān)于潮安庵埠涼果銷售狀況的調(diào)查報告 2(二)調(diào)查目的 2(三)調(diào)查范圍及其內(nèi)容 2(四)研究方法 3(五)工作進(jìn)度 3(六)經(jīng)費預(yù)算 4 4(二)第一章庵埠涼果企業(yè)的背景分析 5 8第三章調(diào)研建議 附錄一：參考文獻(xiàn) 20附錄二：消費調(diào)查問卷 20調(diào)查報告目錄引言：涼果——潮安庵埠的支柱產(chǎn)業(yè) 4第一章庵埠涼果企業(yè)的背景分析一、庵埠鎮(zhèn)涼果企業(yè)的總體發(fā)展 5 52、經(jīng)濟(jì)3、政策(二)微觀因素分析 61、離原料產(chǎn)地近2、勞動力豐富3、市場占有率高4、科技因素二、個案分析——以康輝集團(tuán)這一大涼果巨頭為例 7 8 8(二)庵埠鎮(zhèn)印刷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，間接推動了涼果產(chǎn)品的發(fā)展(三)價格優(yōu)勢(四)繁多的種類及口味，產(chǎn)品具有發(fā)展創(chuàng)新的潛力(五)技術(shù)優(yōu)勢(六)品牌優(yōu)勢二、Weakness(劣勢)……………(一)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)問題(二)行業(yè)公共服務(wù)平臺建設(shè)不完善(三)公司缺少一支高素質(zhì)的營銷隊伍(四)食品工業(yè)結(jié)構(gòu)不夠合理(五)原料基地建設(shè)滯后，食品工業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成 (一)食品工業(yè)面臨的國際形勢(二)食品工業(yè)面臨的國內(nèi)形勢(三)品牌涼果經(jīng)營潛力巨大 (二)匯率和外貿(mào)政策的不利變動(三)招工困難(四)自然災(zāi)害(五)易受到負(fù)面新聞的影響第三章調(diào)研建議 (一)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，不斷地提高涼果的生產(chǎn)質(zhì)量(二)不斷豐富涼果種類，迎合大眾口味，開發(fā)新產(chǎn)品(三)根據(jù)實際需要、適當(dāng)提高涼果的包裝檔次(四)增加產(chǎn)品中的人力因素二、Price(價格)——根據(jù)產(chǎn)品價位，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) (二)中檔品(三)低檔品三、Place(渠道) (一)直銷大型超市，壓縮渠道層級，贏取更大的利潤空間(二)與中間商的合作，減少資金不足所帶來的壓力(三)品牌專柜營銷 (一)充分利用互聯(lián)網(wǎng)，做好網(wǎng)上宣傳(二)利用媒體做好廣告宣傳(三)打響品牌效應(yīng)(四)善于用公關(guān)營銷，樹立公司形象時間：2021年x月x日研究名稱關(guān)于潮安庵埠涼果銷售狀況的調(diào)查報告成果形式社會實踐調(diào)查報告已收集的本項目信息資料1、廣東康輝集團(tuán)資料2、廣東佳寶集團(tuán)有限公司3、廣東庵埠工業(yè)網(wǎng)4、調(diào)查問卷網(wǎng)址.5、SWOT分析法6、《國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易實務(wù)》XXX出版社XXX主編7、《國際貿(mào)易》上海財經(jīng)大學(xué)出版社陳憲、張鴻主編8、《進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)教程》上海人民出版社吳百福、徐小薇主編(一)調(diào)查背景時間：2021年x月x日庵埠鎮(zhèn)屬潮安縣，地處潮汕平原中部，位于北40”,東經(jīng)116°37′30”至42′15”,北回歸線通過南部。面積31.5平方公里，總?cè)丝?3多萬人，處于潮州、汕頭、揭陽三市交界處，這為鎮(zhèn)人民幾十年來的不懈努力，庵埠的工業(yè)經(jīng)濟(jì)(二)調(diào)查目的對廣大消費者進(jìn)行拜訪了解等方式，為涼果的生產(chǎn)銷售提出意見和建議。(三)調(diào)查范圍及其內(nèi)容全國各地，他們營銷相當(dāng)有針對性，把營銷中心設(shè)在了市場龐大的上海，時間：2021年x月x日同時以香港為契機，產(chǎn)品銷往東南亞等地區(qū)，銷售工作取得不錯的成績。后等劣勢。要想繼續(xù)打造大型知名企業(yè)，提高庵埠鎮(zhèn)涼果的市場占有率，(四)研究方法2、資料搜集途徑：互聯(lián)網(wǎng)、采訪公司知名人士、公司給的資料、廣大消時間安排7月27日7月28日—31日日8月5日—9日8月10日17日調(diào)研課題√計劃書√料√√頂目小結(jié)√√討論√√√√/V采訪調(diào)查及總結(jié)√時間：2021年x月x日數(shù)據(jù)整理分析√研究報告√√(六)經(jīng)費預(yù)算交通費用飲水費復(fù)印費用雜費費用(元)9總計(元)作為廣東傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)，廣式?jīng)龉谌珖?00億元的涼果消費市場，逾百年。早在1937年，庵埠已有涼果加工小作坊10多家，年產(chǎn)涼果200(含食品包裝)產(chǎn)值50.02億元，涼果業(yè)占20%;出口總值占全縣外貿(mào)出口總值逾25%。由此可見，食品工業(yè)在庵埠經(jīng)濟(jì)中的重要地位。。這一出時間：2021年x月x日第一章庵埠涼果企業(yè)的背景分析(一)宏觀因素分析庵埠的涼果產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今已有幾十年的歷史，是潮安縣食品行業(yè)的“明珠”。早在1937年，庵埠已有涼果加工小作坊10多家，年產(chǎn)涼果200多噸。當(dāng)時，庵埠涼果不僅名揚上海、蘇州、南京、廣州等城市，更漂洋過海到達(dá)泰國、新加坡、馬來西亞、印度等地，這為庵埠近十幾年來涼果業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定了良好的歷史根基。再加上各企業(yè)家的不斷努力，提高原瓜之味而更甜香，保原果之形而更精美”,多年來受到廣大消費者一致村現(xiàn)有96家企業(yè)進(jìn)行分類排隊，對企業(yè)的質(zhì)量狀況、人員素質(zhì)、場地設(shè)時間：2021年x月x日期，該村投資約1300萬元，新建廠房1.8萬平方米，新增設(shè)備85臺套。(二)微觀因素分析產(chǎn)瓜果的山區(qū)(揭西、官唐等地)較近。便于新鮮果蔬的運輸及及時加工庵埠鎮(zhèn)原住人口13萬，加上外來人口約12.8萬，已經(jīng)接近當(dāng)?shù)厝丝阝植菏称窌充N全國各地及東南亞、中東、非洲和歐美等30多個國家有率更是超過20%。國內(nèi)外一些知名企業(yè)的包裝物均在庵埠定點印刷，全鎮(zhèn)屬于定點印刷高標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)有270多家，居全省之冠。食品和印刷包裝二大產(chǎn)業(yè)集群共打造出省級以上名牌名標(biāo)23個，其中中國馳名商標(biāo)1個，中國名牌產(chǎn)品2個，國家免檢產(chǎn)品2個，廣東省名牌產(chǎn)品9個，廣東省著名商標(biāo)9個。的核心競爭力。近三年來全鎮(zhèn)共投入技改技革資金10億元，購置各類先進(jìn)生產(chǎn)線60多條，引進(jìn)各類科技人才600多人，建立了8個企業(yè)工程技術(shù)研究中心，開發(fā)研究了200多項新產(chǎn)品，其中127項通過省科技廳和省經(jīng)貿(mào)委的技術(shù)鑒定，9項填補了國內(nèi)空白，達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先地位。時間：2021年x月x日覽會金獎、銀獎等30多項殊榮。產(chǎn)品暢銷全國28個省、市、自治區(qū)和東HACCP、QS質(zhì)量體系認(rèn)證和出口衛(wèi)生注冊認(rèn)證，暢銷全國和出口跨國企業(yè)。企業(yè)發(fā)揮集團(tuán)的整體優(yōu)勢，發(fā)揚潮汕傳統(tǒng)食品加工工藝技術(shù)，市場份額，品牌效應(yīng)等“產(chǎn)研銷”一體化的發(fā)展優(yōu)勢，產(chǎn)品飲譽海內(nèi)外。公司創(chuàng)建20多年來，與時俱進(jìn)，創(chuàng)造出良好的經(jīng)濟(jì)效益。在回報社業(yè)最高優(yōu)秀獎26名之一，郭氏父子仁都是政協(xié)常委，董事長郭然分別受光英、程思遠(yuǎn)等80多位領(lǐng)導(dǎo)的接見題詞勉勵。時間：2021年x月x日(一)悠久的歷史(二)庵埠鎮(zhèn)印刷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，間接推動了涼果產(chǎn)品的發(fā)展由于印刷產(chǎn)業(yè)在庵埠的發(fā)展，為各食品產(chǎn)家的產(chǎn)品包裝提供了方便，降低了生產(chǎn)成本，在增加企業(yè)利潤的同時，也提高了涼果的價格競爭力。(三)價格優(yōu)勢時間：2021年x月x日由于我本鎮(zhèn)同時也是印刷名鎮(zhèn)，因此，產(chǎn)品的印刷包裝成本較之國內(nèi)其他地方要便宜得多。這可降低產(chǎn)品的成本，在使企業(yè)增加利潤的同時增強產(chǎn)品的競爭力。由于本鎮(zhèn)人口密集，有較為豐富發(fā)勞動力資源，因此，勞動力比較廉價。勞動生產(chǎn)者對產(chǎn)品的加工程序較為熟悉，有利與產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。同時，企業(yè)通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新，降低生產(chǎn)成本，既可增加利潤，又可增強產(chǎn)品的價格競爭力。(四)繁多的種類及口味，產(chǎn)品具有發(fā)展創(chuàng)新的潛力庵埠鎮(zhèn)所生產(chǎn)的涼果種類盛多，口味也較全，有咸、甜、酸、辣等口味，適合于各年齡層和不同地區(qū)的人，這也使得涼果在國內(nèi)外都有廣闊的市場，涼果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也存在廣闊的空間。據(jù)調(diào)查，33%和70%的消費者在購買涼果時會注重品種和口味；23%和43%的人對庵埠鎮(zhèn)的涼果相當(dāng)滿意。這些數(shù)字很好說明了企業(yè)家對消費的了解，能積極的創(chuàng)新水果，并得涼果的原料為水果，種類繁多的涼果和口味可使涼果再創(chuàng)新，創(chuàng)造出不同的新的種類的涼果，從而增強產(chǎn)品的市場競爭力。(五)技術(shù)優(yōu)勢時間：2021年x月x日自80年代以來不斷進(jìn)行技術(shù)改造、技術(shù)創(chuàng)新，使得全行業(yè)的技術(shù)裝備水平在全國仍處于領(lǐng)先水平；發(fā)展強勁的食品包裝與機械制造業(yè)，研制出具有國內(nèi)先進(jìn)水平的機械設(shè)備和成套生產(chǎn)線，為食品工業(yè)上水平、(六)品牌優(yōu)勢(一)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)問題正因為這一點，成為了這些企業(yè)發(fā)展的瓶頸，據(jù)問卷調(diào)查，63%消費者購買涼果時會首先考慮質(zhì)量問題；27%的消費者不滿意涼果產(chǎn)品的質(zhì)量。(二)行業(yè)公共服務(wù)平臺建設(shè)不完善。涼果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量控制體系等服務(wù)平臺的工作我鎮(zhèn)企業(yè)參與少，時間：2021年x月x日(三)公司缺少一支高素質(zhì)的營銷隊伍。能夠以某地為中心，進(jìn)行區(qū)域性的廣告宣傳，并有較好的營銷策略之外，(四)涼果企業(yè)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠合理。品結(jié)構(gòu)看，產(chǎn)品檔次低、包裝差，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不能完全適應(yīng)市場需求變化。小企業(yè)技術(shù)含量較低、產(chǎn)品質(zhì)量較差、品牌意識淡薄、抗風(fēng)險能力不強，(五)原料基地建設(shè)滯后，涼果業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成。時間：2021年x月x日由些圖可知，人們對涼果無論是在國內(nèi)，還是走向國外都比較樂觀，(一)涼果產(chǎn)業(yè)面臨的國際形勢(二)涼果產(chǎn)業(yè)面臨的國內(nèi)形勢頭。目前我國食品工業(yè)已基本完成初級發(fā)展階段，開始進(jìn)入現(xiàn)代化改造、(三)品牌涼果經(jīng)營潛力巨大時間：2021年x月x日行業(yè)競爭的潛力，經(jīng)營品牌涼果有巨大的潛力。據(jù)問卷調(diào)查，有47%的消(一)來自競爭對手的威脅(二)匯率和外貿(mào)政策的不利變動(三)招工困難(四)自然災(zāi)害(五)易受到負(fù)面新聞的影響虧損嚴(yán)重，小工廠面臨倒閉。從2004年的“央視曝光普寧問題涼果”到“潮安涼果京城遭封殺”,有關(guān)涼果生產(chǎn)加工的問題屢屢見諸報端，當(dāng)時第13頁共28頁時間：2021年x月x日潮安1000多家企業(yè)因此而關(guān)閉過半。第三章調(diào)研建議本章將結(jié)合第二章的分析，運用市場營銷的“4P”理論提出調(diào)研建議。命最命最經(jīng)濟(jì)漆律環(huán)蓄花樂晶誓公眾4P(產(chǎn)品、價格、渠道、促銷)營銷策略自50年代末由JeromeMcCarthy提出以來，對市場營銷理論和實踐產(chǎn)生了深刻的影響，被營銷經(jīng)理們奉為營銷理論中的經(jīng)典。它的本質(zhì)是讓營銷過程理性化，以便于更好地操控營銷行為。營銷的本質(zhì)是銷售產(chǎn)品的工具，而它的目的就是通過銷售以獲得企業(yè)生存發(fā)展所需的利潤。本文將運用4P策略，為提高涼果的銷售，提對于4P中的產(chǎn)品，從營銷的角度來說它是一切營銷行為的開始。沒有產(chǎn)品，一切都將無從談起。產(chǎn)品營銷的實質(zhì)是生產(chǎn)出消費者需求旺盛的時間：2021年x月x日(一)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，不斷地提高涼果的生產(chǎn)質(zhì)量食品的質(zhì)量是食品行業(yè)在市場競爭中得以生存發(fā)展的重要條件之一，其生產(chǎn)包裝嚴(yán)格要求。加大技術(shù)投入，引進(jìn)(二)不斷豐富涼果種類，迎合大眾口味，開發(fā)新產(chǎn)品桃片等。但這種趨勢并不是一成不變的，要根據(jù)消費者不斷時期的愛好，(三)根據(jù)實際需要、適當(dāng)提高涼果的包裝檔次時間：2021年x月x日耳目一新的感覺，更重要的是高檔的包裝，會讓消費者充分相信，產(chǎn)品的質(zhì)量也是高檔次的，讓消費者放心購買，所以適當(dāng)?shù)靥岣邲龉陌b檔次可吸引消費者的眼球，增強消費者購買的欲望，從而增強產(chǎn)品的市場競爭力?？梢愿鶕?jù)產(chǎn)品的市場價格和人們購買目的，適當(dāng)?shù)靥岣弋a(chǎn)品的包裝檔次。下圖是有關(guān)涼果包裝種類的調(diào)查：第一，購買袋裝涼果的消費者多數(shù)是出于把涼果當(dāng)零食的目的，對此，應(yīng)注重提高涼果包裝圖案的吸引力，大膽改用鮮艷亮麗的顏色。第二，購買塑料瓶裝的消費者，他們購買不僅是喜歡涼果這種產(chǎn)品，有另一個原因是看中瓶子的實用性和趣味性。所以公司可以抓住消費者的這種心理，在瓶裝選擇上大膽創(chuàng)新。第三，針對購買紙盒裝和鐵盒裝的顧客，他們多數(shù)是用來送禮的，所以，在這兩種包裝上，企業(yè)需要的是提高包裝的檔次。(四)增加產(chǎn)品中的人力因素人力的勞動也是產(chǎn)品的重要組成部分，所以也要大力提高勞動力資源素質(zhì)。鼓勵企業(yè)積極培養(yǎng)和引進(jìn)高素質(zhì)人才，增強科技人才和管理人才隊伍實力，包括提高技術(shù)人員的水平，研究開發(fā)人員、產(chǎn)品設(shè)計人員的創(chuàng)造以滿足企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)和推銷的要求。二、Price(價格)——根據(jù)產(chǎn)品價位，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)價格的定位，也是影響營銷成敗的重要因素。對于求實、求廉心理很重的中國消費者，價格高低直接影響著他們的購買行為。而價格的高低，另一方面又關(guān)系著企業(yè)的利潤額，所以要正確在把握好價格的定位。針對消費者的購買涼果的不同心理，調(diào)整涼果產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。根據(jù)產(chǎn)品價格進(jìn)行(一)高檔品。消費者如果是買禮送人的，一般不太會在意產(chǎn)品的價格，甚至要求越高越好，他們在意的是產(chǎn)品的知名度。所以這類產(chǎn)品要注意樹立品牌，打響宣傳，把公司的知名度打響，不僅有利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展，有助于高檔時間：2021年x月x日(二)中檔品。(三)低檔品。時間：2021年x月x日(二)與中間商的合作，減少資金不足所帶來的壓力(三)品牌專柜營銷它壓縮了渠道“賣貨”層級，取消了對經(jīng)銷商的利潤分流，加大對產(chǎn)品、時間：2021年x月x日輝、佳寶等大型企業(yè)運用了較好的宣傳方式(如建立較好的營銷隊伍，做知道公司產(chǎn)品，從而達(dá)到宣傳的目的，提高了涼果的知名度)之外，大多(一)充分利用互聯(lián)網(wǎng)，做好網(wǎng)上宣傳(二)利用媒體做好廣告宣傳廣告得到的回報，在短時間內(nèi)仍然是讓人心動(三)打響品牌效應(yīng)品牌是營銷的法寶。老百姓買東西認(rèn)名牌，將在21世紀(jì)成為一種普遍時間：2021年x月x日(四)善于用公關(guān)營銷，樹立