《麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)》課后習(xí)題(部級優(yōu)課)

PAGEPAGE1麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)一、積累與整合1.下列句子中沒有錯別字的一項是（）A.在麥當(dāng)勞，菜單品種不但有限，而且品種之間價格差別不大，從而使就餐者消費(fèi)差異不大，餐廳服務(wù)員提供的服務(wù)也無大差別。B.它指的是世界上各種文化更加廣泛、更加頻煩、更加激烈、更加深入地相互接觸和沖撞，并且是多向的、多層次的互動和吸納。C.餐廳空間結(jié)構(gòu)上往往設(shè)有前者所沒有的雅坐或單間，受到的服務(wù)也會因此有很大差異，使就餐者消費(fèi)反差顯露無余。D.近代以來隨著航海技術(shù)和交通的發(fā)展，不同文化接觸和互動的地域距離嶂礙變得越來越小。2.下列句子中，加點的關(guān)聯(lián)詞語使用不正確的一項是()A.麥當(dāng)勞雖然在北京也受到了熱烈的歡迎，但其中被賦予的意義與其美國祖源地卻有很大的不同。B.低收入者的偶爾光顧，不會因而露窮；而高收入者的經(jīng)常涉足，也難于因而顯富。C.麥當(dāng)勞不僅把中國人帶進(jìn)一種新的餐飲方式，還使他們接受一種新的行為舉止。D.不僅絕大多數(shù)員工是中國人，而且制作的食品的原材料大部分也是產(chǎn)自本地。3.下列句子中沒有語病的一項是（）A.雖然麥當(dāng)勞在北京的經(jīng)營管理者在飲食品種、服務(wù)和管理上仍保持其美國式，但為了擴(kuò)大營銷，他們也在努力適應(yīng)中國文化環(huán)境。B.為了適應(yīng)中國年輕戀人的需要，北京的麥當(dāng)勞還專門在店堂相對僻靜的地方設(shè)有被人們稱之為“情人角”的區(qū)域。C.麥當(dāng)勞地方化的過程，何嘗不是人類歷史上和現(xiàn)實社會生活中經(jīng)常發(fā)生和正在發(fā)生的社會文化變遷過程的體現(xiàn)。D.中國消費(fèi)者、麥當(dāng)勞的經(jīng)營管理者和店員在互動中，北京麥當(dāng)勞成為具有中國文化特色的“美國文化”。4.下列各句中，加點的成語使用恰當(dāng)?shù)囊痪涫牵ǎ〢.為了不讓下一代輸在起跑線上，年輕的父母紛紛送孩子去練鋼琴，學(xué)圍棋，上英語興趣班，真是費(fèi)盡心思，無所不為。B.隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，安土重遷的觀念越來越深入人心，即使富庶地區(qū)的人們也樂意告別家鄉(xiāng)，外出闖蕩一番。C.書法是中國傳統(tǒng)的藝術(shù)形式，風(fēng)格各異的書法精品，或古樸，或雋秀，或雄渾，或飄逸，將漢字之美表現(xiàn)得淋漓盡致。D.老李從小就養(yǎng)成了勤學(xué)好問的良好習(xí)慣，遇到問題，總是不恥下問，及時向同事、親朋好友甚至左鄰右舍請教。二、閱讀與思考閱讀下面的文字，完成5-8題。①在美國，以快捷、價廉取勝，并被大眾所廣泛接受的麥當(dāng)勞，雖然在北京也受到了熱烈的歡迎，但其中被賦予的意義與其美國祖源地卻有很大的不同。在北京，麥當(dāng)勞的“快捷”慢了下來，光顧北京麥當(dāng)勞的中國顧客平均就餐的時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長于美國麥當(dāng)勞的顧客。作為美國便捷快餐店象征的麥當(dāng)勞，在其北京的許多顧客眼里是悠閑消遣的好場所。麥當(dāng)勞店堂里宜人的溫控環(huán)境和悅耳的輕音樂，使不少中國顧客把麥當(dāng)勞作為閑聊、會友、親朋團(tuán)聚、舉行個人或家庭慶典儀式，甚至某些學(xué)者讀書寫作的好地方。被美國大眾視為價廉的麥當(dāng)勞餐食，在北京則成為正在形成的中產(chǎn)階級群體常?？梢跃筒偷牡胤?，而對收入不高的大多數(shù)中國人來說只是偶爾可以光顧的地方。對北京和中國老百姓來說，麥當(dāng)勞作為美國文化的符號意義比它作為快餐的符號意義更為明顯。②為了適應(yīng)中國年輕戀人的需要，北京的麥當(dāng)勞還專門在店堂相對僻靜的地方設(shè)有被人們稱之為“情人角”的區(qū)域。在該區(qū)域里的餐桌，均為兩人桌。除此之外，在北京所有的麥當(dāng)勞店內(nèi)，都為兒童顧客隔有被稱之為“兒童樂園”的專門區(qū)域。北京兒童通常是最忠實的麥當(dāng)勞迷。讓一些店員充當(dāng)“麥當(dāng)勞阿姨”或“麥當(dāng)勞叔叔”的角色，專門接待兒童顧客，與他們建立密切的關(guān)系，是北京麥當(dāng)勞的一個重要營銷策略。為了使中國文化的意義在店里得到更多的表達(dá)，他們在店堂里努力營造中國式家庭氣氛。③麥當(dāng)勞地方化的過程，何嘗不是人類歷史上和現(xiàn)實社會生活中經(jīng)常發(fā)生或正在發(fā)生的社會文化變遷過程的體現(xiàn)。想想歷史上所有其他外來文化的傳入，不都有著相似的過程嗎？不論是外來的有形器物還是外來的無形思想，都有一個本土化的過程。中國的火藥傳到西方就被變成了制作快槍利炮的材料。中國的指南針傳到西方就成為他們遠(yuǎn)航進(jìn)行殖民擴(kuò)張的工具。中國百姓日常用的笤帚到了西方往往變成掛在墻上的藝術(shù)品。20世紀(jì)80年代初，當(dāng)西服重新在國內(nèi)出現(xiàn)時，被賦予了開放的符號意義，穿不穿西服則有了保守與否的政治含義。這和20世紀(jì)初源于西方的中山服被視作革命的象征有其相似之處。④文化沖撞所引起的變動從來就不是單向的。5.第①段說麥當(dāng)勞在北京“被賦予的意義”與在美國“有很大的不同”，不同在哪里？請概括說明。6.根據(jù)第②段文字，說說哪些屬于麥當(dāng)勞無形思想的本土化。7.第③段以“火藥”“指南針”為例，意在說明什么觀點？8.第④段說“文化沖撞所引起的變動從來就不是單向的”，作者這樣說有依據(jù)嗎？請簡要分析。三、應(yīng)用與拓展閱讀下面的文字，完成9-12題。不同的“中國觀”張華①在全球化的當(dāng)下，英國和美國“回應(yīng)”中國的熱情卻不盡相同。眾所周知，赴美簽證需要面簽，而且較難獲簽；赴英簽證已無須面簽，而且相對容易。就是在這種情況下，位于美國波士頓的哈佛大學(xué)仍到處都是中國人，只要出門必能遇到；而在英國的伯明翰大學(xué)，中國人要專門去找才得一見。②盡管伯明翰學(xué)派倡導(dǎo)以平民為視野的大眾文化，但其文化骨髓仍是精英的，是“端著架子”的貴族式的，多數(shù)人包括知識階層的英國人對中國的認(rèn)識仍舊停留在好奇階段；美國社會多元、綜合、自由、開放，每種文化在這里都不難找到適合其生長的土壤，同時與他種文化相互影響，相互融合，許多美國人充滿對中國的熱情，知識階層中許多人對中國社會了解相當(dāng)深刻，研究相當(dāng)深入。更重要的一個現(xiàn)象是，中美之間高層往來頻率遠(yuǎn)超中英之間，中美貿(mào)易總額亦遠(yuǎn)超中英之間。③如果再給出一些例子，也許很能說明這些不同。④例一，美國日用品多數(shù)由中國制造，美國人若一周內(nèi)不用中國產(chǎn)品，生活質(zhì)量會明顯下降，會感到不舒服；英國當(dāng)然也有中國日用品，但離開中國產(chǎn)品還可以“端著架子”生活。⑤例二，在美國很容易收看到專門的中文電視頻道，在英國想從電視新聞中得到一點關(guān)于中國的信息都很難，更不必奢望中文頻道了。⑥例三，美國銀行ATM、地鐵售票機(jī)等很多常用的電子設(shè)備設(shè)有中文提示和操作系統(tǒng)，公用電腦有多種中文輸入法，很多公共服務(wù)場所同時設(shè)有中英文提示，而英國沒有這些。⑦例四，哈佛大學(xué)文理研究生院有20%的中國學(xué)生。學(xué)校亞洲研究中心、東亞系、燕京學(xué)社、費(fèi)正清東亞研究中心的中國研究享譽(yù)世界。值得注意的是，在這些與中國研究有關(guān)的機(jī)構(gòu)中攻讀學(xué)位的學(xué)生，90%以上來自中國以外的國家，多數(shù)沒有中國血統(tǒng)。另外，其他學(xué)院也有依相應(yīng)專業(yè)設(shè)置的針對中國問題的研究中心，許多金發(fā)碧眼的學(xué)者能說流利的漢語，更多學(xué)者到過中國。而英國伯明翰大學(xué)，甚至劍橋、牛津這樣的大學(xué)，即使有從事中國學(xué)研究的，也是鳳毛麟角。⑧例五，在哈佛大學(xué)附近的書店隨便逛逛，就能拍到關(guān)于中國的圖書照片，讀者可以自行詮釋哈佛人對中國的研究熱情；至于英國，像伯明翰、牛津、劍橋等地最大的書店，有關(guān)中國的圖書寥寥無幾，也不會有專門的分類書架，即使偶爾找到兩本，也多類似于ZHANGRONG著的WILDSWAN或MAO。⑨還要說的是，2006年，英國政府再次提高國際學(xué)生學(xué)費(fèi)。英國大學(xué)不僅普遍吝嗇，很少提供獎學(xué)金，而且兩眼緊盯國際學(xué)生腰包里父母的血汗錢；美國大學(xué)則用豐厚的獎學(xué)金吸引年輕有為的學(xué)子前來學(xué)習(xí)深造。英國大學(xué)通過教育賺國際學(xué)生的錢，美國大學(xué)則是花錢培養(yǎng)有潛力有才華的學(xué)生。⑩英國已從殖民時期的所謂“日不落”帝國，經(jīng)過世界反殖民運(yùn)動和世界各國的普遍發(fā)展與進(jìn)步，逐漸變成后殖民時期的“日日落”帝國；美國雖然也曾不斷經(jīng)歷挫折和滑坡，尤其是“9.11”的沖擊，但是經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭依然強(qiáng)勁。兩國這種不同在很大程度上影響和決定了它們對中國這樣一個大國的態(tài)度和政策，無論政治上、經(jīng)濟(jì)上還是文化上，而態(tài)度的不同多半取決于人的頭腦。9．下列有關(guān)說法符合文意的一項是（）A．國人赴美簽證較難，赴英簽證相對容易，說明英國對中國的“回應(yīng)”較熱情。B．美國哈佛大學(xué)和英國伯明翰大學(xué)中國人多寡的不同，反映了兩國簽證制度的不同。C．英國人較少使用中國日用品，說明英國人對“中國制造”信不過，懷有偏見。D．中國與美國之間的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交流比中英之間的相關(guān)交流頻繁得多。10．下列相關(guān)推斷與評價錯誤的一項是（）A．本文作者能從國際往來的紛繁表面現(xiàn)象之中，看到英國與美國對中國人與中國文化的不同態(tài)度。B．英美兩國大學(xué)辦學(xué)理念的差異，導(dǎo)致了英國大學(xué)只會賺錢，美國大學(xué)則能培養(yǎng)有潛力有才華的學(xué)生。C．頭腦（觀念）是一切行為與表象的源頭。英美兩國對中國的態(tài)度和政策，也多半取決于他們的觀念。D．在全球化的今天，或許我們需要的正是世界的胸懷與文明的視角，我們要學(xué)習(xí)美國的氣度與遠(yuǎn)視。11．文章中間的幾段文字用諸多事例來說理，請具體分析這部分內(nèi)容說理上的特色。12．根據(jù)文章內(nèi)容，概述英國和美國出現(xiàn)不同“中國觀”的原因。麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)一、積累與整合1.A。（B.頻煩—頻繁。C.雅坐—雅座。D.嶂礙—障礙）2.B。（因而是連詞，表示結(jié)果。根據(jù)語境，這里應(yīng)用“因此”，“此”指代“低收入者的偶爾光顧”“高收入者的經(jīng)常涉足”）3.B。（A項，“雖然”應(yīng)放在“麥當(dāng)勞在北京的經(jīng)營管理者”后。C項，第二個“和”應(yīng)改為“或”。D項，前半句應(yīng)改為“在中國消費(fèi)者、麥當(dāng)勞的經(jīng)營管理者和店員的互動中”）4.C。（A項無所不為：沒有什么不干的，指什么壞事都干；B項安土重遷：留戀故土，不肯輕易遷移；C項淋漓盡致：形容文章或談話詳盡透徹，也指暴露得很徹底；D項不恥下問：不以向地位比自己低、知識比自己少的人請教為恥）二、閱讀與思考5.麥當(dāng)勞在美國作為便捷快餐店的象征，在其北京則是悠閑消遣的場所。麥當(dāng)勞在美國被大眾視為價廉餐食，在北京則成為中產(chǎn)階級就餐的地方。麥當(dāng)勞作為美國文化的符號意義比它作為快餐的符號意義更為明顯。6.無形思想的本土化：用“情人角”“兒童樂園”等方式營造中國式的家庭氣氛。7.意在說明外來的器物有一個本土化的過程。8.有依據(jù)。中國發(fā)明的火藥傳到西方就被變成了制作槍炮的材料。中國的指南針傳到西方就成為他們遠(yuǎn)航進(jìn)行殖民擴(kuò)張的工具。中國百姓日常用的笤帚到了西方往往變成掛在墻上的藝術(shù)品。20世紀(jì)80年代初，西服被賦予了開放的符號意義。20世紀(jì)初源于西方的中山服被視作革命的象征。三、應(yīng)用與拓展9.D（A.“英國對中國的‘回應(yīng)’較熱情”說得不正確。從全文來看應(yīng)該是美國對中國的“回應(yīng)”較熱情。B.“一個中國人都見不到”說得不正確。相關(guān)的原文是“中國人要專門去找才得一見”。C.原文中無此說法。相關(guān)的原文是“多數(shù)人包括知識階層的英國人對中國的認(rèn)識仍舊停留在好奇階段”。）10.B（“導(dǎo)致了英國大學(xué)只會賺錢”說得不正確。原文中說“英國大學(xué)通過教育賺國際學(xué)生的錢”，并不