2023潮發(fā)潮汕牛肉店餐飲品牌升級全案

升級前升級后在?州刮起潮汕??的“橙??暴”級效果”定位從“??店”到“潮汕??店”①

增加“潮汕”的地域屬性，明確所在品類②

“??店”源?潮汕當?shù)胤Q呼，延續(xù)使?，鎖定正宗身份③

“??店”看得到摸得到，對消費者來說有“新鮮”的認知潮汕???鍋的第?性原理：“鮮”潮汕??鮮的“兩?關鍵”①

源頭鮮②

售賣時間鮮1400畝養(yǎng)?基地在寧夏1?限賣3?時01“三?時鮮?”標準“潮發(fā)承諾?店所有??只賣三?時”022014年，潮發(fā)堅持使?秦川?032018年，潮發(fā)?建養(yǎng)?基地04?建從養(yǎng)?場到餐桌供應鏈潮發(fā)其他品牌?家?場合作牧場VS品質穩(wěn)定品質不可控（好??）潮發(fā)??鮮的“關鍵優(yōu)勢”①

源頭鮮②

售賣時間鮮1400畝養(yǎng)?基地在寧夏1?限賣3?時?句話講出潮發(fā)的“新鮮價值”“從養(yǎng)?開始…”潮發(fā)在?州最?優(yōu)勢從養(yǎng)?把控品質潮發(fā)“?詞占?”養(yǎng)?

=

新鮮品牌獨占優(yōu)勢?三?：競爭性養(yǎng)?價值性基因性①

競爭性：?前市場中沒有被占據(jù)，在競爭優(yōu)勢上形成有效區(qū)隔②

價值性：順應?眾認知，只要市場有需求，價值就?直存在③

基因性：符合企業(yè)和創(chuàng)始?基因，來?于潮汕?對?品質的?要求品牌?告語：從養(yǎng)?開始…①

“養(yǎng)?”是品牌資產(chǎn)中最重要的?環(huán)②

講事實，不修飾③

未完成時，更有啟動?可視化“從養(yǎng)?開始…”宣傳就是?圖勝千?“?攝影?塑造養(yǎng)?事實”“養(yǎng)?流程塑造養(yǎng)?事實”“應?養(yǎng)??IP塑造養(yǎng)?事實”虛擬形象和現(xiàn)實形象的?致化來加強“養(yǎng)?”強化體驗潮發(fā)??鮮的“?式”①

源頭鮮②

售賣時間鮮1400畝養(yǎng)?基地在寧夏1?限賣3?時=全世界?都熟悉的?勢

潮發(fā)說“好”的?化符號讓消費者對??的“新鮮”更秒懂。把“產(chǎn)品價值”直接封印在名字?！呼倫?爾涮??農(nóng)夫?泉天然???莜?村呼倫?爾???農(nóng)夫?泉嬰??I

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莜OK三?時=菜單點菜系統(tǒng)F咒Z?????，????11:20..”守’可．·”？?11:2011:20川l守·……？”發(fā)?汕牛肉店①潮＆溜：山牛肉店中①＂.！?瀾；????＠里臼：，。1?.，琦l’

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自回以孵開始．”t扭午肉（自13秒｝M?"-1,.oEi川也？?、匿，.．，主也已?1＿，

??位??d’』匱.?飛』品·位｜升級后升級后升級前OK話語=貫穿空間導視OK話語=貫穿服務系統(tǒng)潮發(fā)服務話術：從養(yǎng)?開始才ok！潮發(fā)服務話術：OK3?時3?時把??賣光潮發(fā)服務話術：OK您的??已上?潮發(fā)服務話術：您吃的還ok嗎？歡迎下次再來潮發(fā)把“產(chǎn)品價值”和符號綁定起來把“產(chǎn)品價值”封印在符號之中空間基調“清?混泥?墻，不搶產(chǎn)品戲”空間裝置“養(yǎng)?這件事是與時間賽跑！”空間表達“樸實話語解答潮發(fā)事實”空間?化“不在潮汕，就吃潮發(fā)”?頭改造“低成本改造?頭，品牌圖騰統(tǒng)領?店品牌?”“每個?店Logo都要出現(xiàn)三次以上”升級前升級后品牌極致全案：極致全案要像串糖葫蘆?樣?出?孔，?以貫之極致體驗全案?的：“量變積累”才有“質變爆發(fā)”“質變爆發(fā)”才有“極致印象”“極致印象”才有“現(xiàn)象傳播”極致體驗全案?的：“整體性”決定“?致性”“?致性”決定“極致性”“極致性”決定“傳播性”品牌資產(chǎn)信息屋CHAO

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Equity

Room使命讓更多?吃上好??愿景戰(zhàn)略潮汕???鍋第?品牌最好的??在潮發(fā)品牌名稱品類界定品牌定位品牌?告語潮發(fā)潮汕???鍋潮汕??店從養(yǎng)?開始…品牌?化IP潮??化企業(yè)價值觀???頂?，深深海底?品牌主張不在潮汕，就吃潮發(fā)①

?選秦川?種②

?家養(yǎng)?基地③

?家物流標準④

?家屠宰標準⑤

?家出品標準⑥

?家配送標準⑦

?家直營?店第?層級

品牌：七??建第?層級

產(chǎn)品：潮發(fā)承諾第三層級

第三?證明品牌背書①

3歲左右秦川?②

3?時內現(xiàn)?現(xiàn)殺③

到店每?