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文檔簡介

馬蹄豬肉餡水餃

步驟1.買來肥瘦相間的豬肉，洗凈剁成餡。2.剁好后放入大碗中，加入適量的鹽，生抽，十三香炒一個方向攪拌均勻。3.馬蹄，削皮切碎，香蔥香菜切碎也放入攪好的陷中，加入適量的芝麻油，打入一個雞蛋，朝一個方向攪拌。4.我是買的餃皮，忘記拍照了，包好放在案板上。5.包餃子的時候，鍋中同時燒水，水燒開后，下入餃子，用勺子輕輕地推幾下。6.燒開后，加入一勺清水，再次煮開，如此兩三次即可出鍋裝盤。我又用生抽，醋，芝麻油兌成汁，占著吃，更美味。

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