餐飲公司招聘筆試題目大全

餐飲公司招聘筆試題目大全1/56

餐飲公司招聘筆試題目大全

一、第一部分常識判斷（根據(jù)題目要求，在四個選項中選出一個最恰當?shù)拇鸢浮＃?/p>

1、判斷社會進步的最根本標準是（）。

A．生產(chǎn)力的發(fā)展

B．民主程度的提高

C．自然環(huán)境改變

D．社會秩序的穩(wěn)定

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

A項正確，生產(chǎn)力發(fā)展是社會發(fā)展的根本內(nèi)容，是實現(xiàn)社會發(fā)展目標的根本條件，是社會發(fā)展的集中體現(xiàn)，是社會文明發(fā)展

水平的根本標志，所以，生產(chǎn)力的發(fā)展是衡量社會進步與否的根本標準。

2、以下詩句與湖北有關的是：

A．日暮鄉(xiāng)關何處是？煙波江上使人愁

B．舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家

C．滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙

D．日出江花紅勝火，春來江水綠如藍

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

本題考查人文常識。

A項正確，“日暮鄉(xiāng)關何處是？煙波江上使人愁”出自唐朝崔顥的《黃鶴樓》，意為天色將晚，暮色彌漫，我的家鄉(xiāng)哪里呢？

煙波浩渺的江上，一片迷漾，引起我無數(shù)的憂愁。黃鶴樓舊址位于今湖北省武漢市長江大橋武昌橋頭，此詩句與湖北有關。

B項錯誤，“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”出自唐朝劉禹錫的《烏衣巷》，意為當年豪門檐下的燕子啊，如今已飛進尋常

百姓家里。這是一首懷古詩，用來憑吊東晉時南京秦淮河上朱雀橋和南岸的烏衣巷的繁華鼎盛，而今野草叢生，荒涼殘照，

此詩句與湖北無關。

C項錯誤，“滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙”出自唐朝李商隱的《錦瑟》，意為大海里明月的影子像是眼淚化成的珍珠，只

有在彼時彼地的藍田才能生成猶如生煙似的良玉?！八{田”，山名，在今陜西藍田東南，是有名的產(chǎn)玉之地，此詩句與湖北無

關。

D項錯誤，“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍”出自唐朝白居易的《憶江南》，意為春天的時候，太陽從江面升起，把江花照

得比火還紅，碧綠的江水綠得勝過藍草。此詩句展現(xiàn)了鮮艷奪目的江南春景，與湖北無關。

故正確答案為A。

3、下列選項中，符合法律規(guī)定的是：

A．新錄用的公務員小張，其試用期為六個月

B．小陳今年15歲，在某工地打工，干一些雜務

C．因工作需要，公務員小朱前往甲單位授課，他可以在甲單位領取授課費

D．某公司未按照勞動合同約定向員工小李支付勞動報酬，小李可以隨時通知該公司解除勞動合同

〖正確答案〗

D

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餐飲公司招聘筆試題目大全2/56

〖答案解析〗

D項正確：根據(jù)《勞動法》第三十二條規(guī)定：“有下列情形之一的，勞動者可以隨時通知用人單位解除勞動合同：……（三）

用人單位未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的?！?/p>

A項錯誤，根據(jù)《公務員法》第三十四條規(guī)定：“新錄用的公務員試用期為一年。試用期滿合格的，予以任職；不合格的，取

消錄用?！?/p>

B項錯誤：《勞動法》第十五條規(guī)定：“禁止用人單位招用未滿十六周歲的未成年人。文藝、體育和特種工藝單位招用未滿十

六周歲的未成年人，必須依照國家有關規(guī)定，履行審批手續(xù)，并保障其接受義務教育的權利?！毙￡愒诠さ卮蚬ぃ萌藛挝徊?/p>

屬于文藝、體育和特種工藝單位，因此不符合法律規(guī)定。

C項錯誤，根據(jù)《公務員法》第四十四條規(guī)定：“公務員因工作需要在機關外兼職，應當經(jīng)有關機關批準，并不得領取兼職報

酬。”

故正確答案為D。

4、由黃土高原攜帶者帶來的泥沙沖積而成的平原（）。

A．華北平原

B．東北平原

C．成都平原

D．長江中下游平原

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

華北平原是由黃河、淮河、海河沖積而成，全境屬溫帶季風氣候，北京是華北平原最大的城市。因此A項正確。

5、任何科學理論都不能窮盡真理，而只能在實踐中不斷開辟認識真理的道路，這說明：

A．真理具有絕對性

B．真理具有相對性

C．真理具有客觀性

D．真理具有全面性

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

本題考查政治常識。

A項錯誤，真理的絕對性是指人類的認識按其本性來說，能夠正確認識無限發(fā)展著的物質世界，認識每前進一步就是對無限

發(fā)展著的世界的一次接近，這是絕對的、無條件的。但這并不能說明和解釋真理只能在實踐中不斷完善這一層意思。

B項正確，真理具有相對性是指人們在一定條件下對客觀過程及其發(fā)展規(guī)律的正確認識總是有局限性的、不完全的。任何真理

性的認識，都只是對該對象的一定程度和一定層次的近似正確的反映。因此，任何科學理論都不能窮盡真理，而只能在實踐

中不斷開辟認識真理的道路。

C項錯誤，真理是人對客觀事物及其規(guī)律的正確反映。真理的客觀性就是真理的內(nèi)容不依人的意識而轉移，真理的客觀性與題

干中所表達的意思無關。

D項錯誤，在同一領域真理只有一個，它是對一切客觀事物的總的評價，因此真理具有全面性。這也與題干所述內(nèi)容無關。

故正確答案為B。

6、《中共中央關于全面推進依法治國若干重大問題的決定》提出，要實現(xiàn)科學立法、嚴格執(zhí)法、（）、（），促進國家治理體系和治理能力

現(xiàn)代化。

A．公正司法全民學法

B．公正司法全民守法

C．嚴明司法全民守法

D．嚴明司法全民學法

〖正確答案〗

B

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餐飲公司招聘筆試題目大全3/56

〖答案解析〗

本題考查政治常識。

《中共中央關于全面推進依法治國若干重大問題的決定》提出，要實現(xiàn)科學立法、嚴格執(zhí)法、公正司法、全民守法，促進國

家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

故正確答案為B。

7、下列詩句所描寫的我國名山大川，按照從北到南的順序，排列正確的是：

①會當凌絕頂，一覽眾山小

②堅冰連夏處，太白接青天

③橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同

④羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新

A．③④②①

B．①②③④

C．②①④③

D．④①②③

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

本題考查人文常識。

①“會當凌絕頂，一覽眾山小”，出自唐代詩人杜甫的《望岳》?！霸馈敝傅氖菛|岳泰山，泰山位于山東省中部，隸屬于泰安市，

為“五岳之首”。其地理緯度大約為北緯36°。

②“堅冰連夏處，太白接青天”，出自唐代詩人賈島的《送僧歸太白山》。太白山，秦嶺山脈最高峰，位于陜西省寶雞市。其

地理緯度大約為33°57′。

③“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同”，出自宋代詩人蘇軾的《題西林壁》。該詩句的意思是從正面、側面看廬山山嶺連綿

起伏、山峰聳立，從遠處、近處、高處、低處看廬山，廬山呈現(xiàn)各種不同的樣子。廬山位于江西省九江市廬山市境內(nèi)，其地

理緯度大約為北緯29°。

④“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新”，出自宋代詩人蘇軾的《食荔枝》。其中，羅浮山位于廣東省惠州市，毗鄰惠州西

湖。其地理緯度大約為北緯20°。

因此，按照從北到南的順序排列正確的是①②③④。

故正確答案為B。

8、構成地殼的九十多種元素中含量最多的元素是（）。

A．氧元素

B．鋁元素

C．銅元素

D．硅元素

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

地殼中元素含量從大到小的排序是氧、硅、鋁、鐵、鈣、鈉、鉀、鎂、氫等。則含量最多的是氧元素。因此A項正確。

9、下列地區(qū)中，盛產(chǎn)大豆、高粱、甜菜的是（）。

A．華北平原

B．黃土高原

C．三江平原

D．山東丘陵

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餐飲公司招聘筆試題目大全4/56

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

C項正確，三江平原，又稱三江低地，即東北平原東北部，中國最大的沼澤分布區(qū)。三江平原的“三江”即黑龍江、烏蘇里江和

松花江，三條大江浩浩蕩蕩，匯流、沖積而成了這塊低平的沃土。解放戰(zhàn)爭后，成為了小麥、大豆等重要商品糧生產(chǎn)基地，

盛產(chǎn)大豆、春小麥、高粱、甜菜等。A項錯誤，華北平原農(nóng)作物為冬小麥，棉花，花生等。B項錯誤，黃土高原主要產(chǎn)物為谷

類農(nóng)作物。D項錯誤，山東丘陵白菜玉米小麥等大部分農(nóng)作物都可以種植。

10、戚繼光是明朝著名將領，以下業(yè)績中，不屬于他的是（）。

A．組建新軍

B．修筑長城

C．新疆平叛

D．抗擊倭寇

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

戚繼光，明朝抗倭名將，杰出的軍事家、書法家、詩人、民族英雄。戚繼光在東南沿?？箵糍量苁嗄?，掃平了多年為虐沿

海的倭患，確保了沿海人民的生命財產(chǎn)安全；后又在北方抗擊蒙古部族內(nèi)犯十余年，保衛(wèi)了北部疆域的安全，促進了蒙漢民

族的和平發(fā)展。他曾擔任薊鎮(zhèn)總兵，開始整修、加固山海關至居庸關一線的長城，以防范北方游牧民族的侵擾。因此ABD三

項均屬于他的業(yè)績。C項，戚繼光并未參與到新疆平叛之中，新疆平叛多指清代左宗棠平阿古柏，收復新疆。故新疆平叛不屬

于他的業(yè)績，此題正確答案為C。

11、村民錢某承包的林地被依法征收。征收補償協(xié)議規(guī)定，林木由錢某自行采伐，歸錢某所有。補償協(xié)議生效后，兩名小學生在錢某承包的林

地玩火導致火災，五分之二面積的林木被燒毀。關于本案，下列說法不正確的是：

A．錢某自行采伐林木，應當取得采伐許可

B．因五分之二面積林木被毀，征收部門應當減少相應補償

C．兩名小學生玩火導致火災，其監(jiān)護人應當承擔賠償責任

D．錢某獲得的征收補償款，無需繳納個人所得稅

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

本題考查法律常識。

A項正確，根據(jù)《中華人民共和國森林法》第五十六條第一款規(guī)定：“采伐林地上的林木應當申請采伐許可證，并按照采伐許

可證的規(guī)定進行采伐；采伐自然保護區(qū)以外的竹林，不需要申請采伐許可證，但應當符合林木采伐技術規(guī)程。”

B項錯誤，補償協(xié)議已生效，征收部門應當按照協(xié)議將補償款發(fā)放給錢某。林木毀損所造成的損害應由林木所有人錢某向侵權

人主張。

C項正確，根據(jù)《民法典》第一千一百八十八條第一款規(guī)定：“無民事行為能力人、限制民事行為能力人造成他人損害的，由

監(jiān)護人承擔侵權責任。監(jiān)護人盡到監(jiān)護職責的，可以減輕其侵權責任?！毙W生屬于無民事行為能力人或限制民事行為能力

人，給錢某造成的損害應由其監(jiān)護人承擔賠償責任。

D項正確，根據(jù)《個人所得稅法》第二條第一款規(guī)定：“下列各項個人所得，應當繳納個人所得稅：（一）工資、薪金所得；

（二）勞務報酬所得；（三）稿酬所得；（四）特許權使用費所得；（五）經(jīng)營所得；（六）利息、股息、紅利所得；

（七）財產(chǎn)租賃所得；（八）財產(chǎn)轉讓所得；（九）偶然所得?！闭魇昭a償款不屬于個人所得稅的范疇，無需繳納個人所得

稅。

本題為選非題，故正確答案為B。

12、下列有關我國當前社會發(fā)展情況的論述，錯誤的是（）。

A．城鄉(xiāng)基本養(yǎng)老保險制度初步建立

B．城鄉(xiāng)免費義務教育全面實現(xiàn)

C．全民醫(yī)?；緦崿F(xiàn)

D．城鄉(xiāng)基本醫(yī)療衛(wèi)生制度初步建立

〖正確答案〗

A

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餐飲公司招聘筆試題目大全5/56

〖答案解析〗

A項，“十八大”報告對過去五年的工作進行了總結，基本公共服務水平和均等化程度明顯提高；教育事業(yè)迅速發(fā)展，城鄉(xiāng)免費

義務教育全面實現(xiàn)；社會保障體系建設成效顯著，城鄉(xiāng)基本養(yǎng)老保險制度全面建立，新型社會救助體系基本形成；全民醫(yī)保

基本實現(xiàn)，城鄉(xiāng)基本醫(yī)療衛(wèi)生制度初步建立；保障性住房建設加快推進；加強和創(chuàng)新社會管理，社會保持和諧穩(wěn)定。

13、下列作品與作者對應正確的是：

A．《神曲》——薄伽丘

B．《哈姆雷特》——但丁

C．《悲慘世界》——莎士比亞

D．《老人與海》——海明威

〖正確答案〗

D

〖答案解析〗

本題考查人文常識。

A項錯誤，《神曲》是著名意大利詩人阿利蓋利·但丁創(chuàng)作的長詩，寫于1307年至1321年，這部作品作者通過與地獄、煉獄以

及天堂中各種著名人物的對話，反映出中古文化領域的成就和一些重大的問題；薄伽丘是意大利文藝復興運動的杰出代表、

人文主義杰出作家，代表作《十日談》。

B項錯誤，《哈姆雷特》是由英國劇作家威廉·莎士比亞創(chuàng)作于1599年至1602年間的一部悲劇作品；阿利蓋利·但丁是13世紀

末意大利詩人，現(xiàn)代意大利語的奠基者，歐洲文藝復興時代的開拓人物之一，代表作《神曲》。

C項錯誤，《悲慘世界》是由法國作家維克多·雨果在1862年發(fā)表的一部長篇小說，其內(nèi)容涵蓋了拿破侖戰(zhàn)爭和之后的十幾年

的事件；威廉·莎士比亞是英國文學史上最杰出的戲劇家，也是歐洲文藝復興時期最重要、最偉大的作家，全世界最卓越的文

學家之一，代表作《羅密歐與朱麗葉》、《哈姆雷特》、《李爾王》、《麥克白》、《奧賽羅》、《威尼斯商人》《馴悍

記》等。

D項正確，《老人與?！肥敲绹骷液Ｃ魍?951年在古巴寫的一篇中篇小說，于1952年出版。該作圍繞一位老年古巴漁

夫，與一條巨大的馬林魚在離岸很遠的灣流中搏斗而展開故事的講述。它奠定了海明威在世界文學中的突出地位，這篇小說

相繼獲得了1953年美國普利策獎和1954年諾貝爾文學獎。

故正確答案為D。

14、國家對長江流域河湖岸線實施特殊管制，嚴格控制岸線開發(fā)建設，促進岸線合理高效利用。以下做法合法的是（）。

A．長江干流岸線一公里范圍內(nèi)新建化工園區(qū)

B．長江支流岸線一公里范圍內(nèi)擴建化工項目

C．長江干流岸線三公里范圍內(nèi)新建、改建、擴建尾礦庫

D．漢江岸線一公里范圍內(nèi)以提升安全為目的的尾礦庫改建

〖正確答案〗

D

〖答案解析〗

本題考查法律常識。

A、B兩項錯誤，根據(jù)《中華人民共和國長江保護法》第二十六條第二款規(guī)定：“禁止在長江干支流岸線一公里范圍內(nèi)新建、擴

建化工園區(qū)和化工項目?！?/p>

C項錯誤，D項正確，根據(jù)《中華人民共和國長江保護法》第二十六條第三款規(guī)定：“禁止在長江干流岸線三公里范圍內(nèi)和重

要支流岸線一公里范圍內(nèi)新建、改建、擴建尾礦庫；但是以提升安全、生態(tài)環(huán)境保護水平為目的的改建除外?！睗h江屬于長江

的重要支流，漢江岸線一公里范圍內(nèi)以提升安全為目的的尾礦庫改建，符合法律規(guī)定。

故正確答案為D。

15、《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》提出“推進能源革命，建設清潔低碳、安全高效的能源體

系”。以下措施有助于建設清潔低碳、安全高效的能源體系的是（）。

①提升光伏發(fā)電規(guī)模

②推進以電代煤

③推動沿海核電建設

④有序發(fā)展海上風電

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餐飲公司招聘筆試題目大全6/56

A．①④

B．②③

C．②③④

D．①②③④

〖正確答案〗

D

〖答案解析〗

本題考查政治常識。

①②③④均正確，《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》在第十一章第三節(jié)“構建

現(xiàn)代能源體系”指出：“推進能源革命，建設清潔低碳、安全高效的能源體系，提高能源供給保障能力。加快發(fā)展非化石能

源，堅持集中式和分布式并舉，大力提升風電、光伏發(fā)電規(guī)模，加快發(fā)展東中部分布式能源，有序發(fā)展海上風電，加快西南

水電基地建設，安全穩(wěn)妥推動沿海核電建設，建設一批多能互補的清潔能源基地，非化石能源占能源消費總量比重提高到

20%左右。推動煤炭生產(chǎn)向資源富集地區(qū)集中，合理控制煤電建設規(guī)模和發(fā)展節(jié)奏，推進以電代煤?！?/p>

故正確答案為D。

16、2011年以來，面對極其復雜的國內(nèi)外經(jīng)濟金融環(huán)境，人民銀行按照黨中央、國務院的決策部署，把（）作為金融宏觀調(diào)控的首要任

務。

A．穩(wěn)定物價總水平

B．調(diào)節(jié)利率

C．發(fā)行人民幣

D．黃金儲備

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

2011年以來，面對極其復雜的國內(nèi)外經(jīng)濟金融環(huán)境，人民銀行按照黨中央、國務院的決策部署，把穩(wěn)定物價總水平作為金融

宏觀調(diào)控的首要任務，堅持實施穩(wěn)健的貨幣政策，穩(wěn)步推進金融改革發(fā)展，切實維護金融穩(wěn)定，有效提升金融服務與管理水

平，促進了國民經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展。因此A項正確。

17、關于經(jīng)濟學中的成本，下列說法不正確的是：

A．工資屬于顯性成本

B．辦公室租金屬于固定成本

C．企業(yè)管理費用屬于可變成本

D．固定設備折舊費屬于隱性成本

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

本題考查經(jīng)濟常識。

A項正確，顯性成本是指廠商在生產(chǎn)要素市場上購買或租用他人所需要的生產(chǎn)要素的實際支出，例如支付的生產(chǎn)費用、工資

費用等，所以工資屬于顯性成本。

B項正確，固定成本是指成本總額在一定時期和一定業(yè)務量范圍內(nèi)，不受業(yè)務量增減變動影響而能保持不變的成本。例如房屋

租金，所以辦公室租金屬于固定成本。

C項錯誤，可變成本是指成本中隨著產(chǎn)量的變動而產(chǎn)生變化的成本項目，主要指原材料、燃料等。企業(yè)管理費用不是生產(chǎn)要

素，不會隨著產(chǎn)量的變動而產(chǎn)生變化，因此不屬于可變成本。

D項正確，隱性成本指的是廠商自己所擁有的且被用于自己企業(yè)生產(chǎn)過程中的那些生產(chǎn)要素的報酬，如機械設備的折舊費，

因此固定設備折舊費屬于隱性成本。

本題為選非題，故正確答案為C。

18、從營養(yǎng)的角度看，人們的膳食結構應提倡“三低一高”。請問，這“三低一高”指的是（）。

A．低鹽、低糖、低脂肪、高蛋白

B．低鹽、低糖、低脂肪、高纖維

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餐飲公司招聘筆試題目大全7/56

C．低鹽、低糖、低脂肪、高水分

D．低鹽、低糖、低纖維、高蛋白

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

“三低”指低脂肪、低鹽、低糖；“一高”指高蛋白。低脂肪指食用脂肪含量低的食物。低鹽是盡量讓口味清淡，少吃辛辣。低糖

是要嚴格控制熱量高的食品。高蛋白指平常飲食要增加蛋白質的攝入量。因此A項正確。

19、我國的國家性質是人民民主專政的社會主義國家。我國國家性質的首要標志是（）。

A．工農(nóng)聯(lián)盟的階級基礎

B．中國共產(chǎn)黨的領導

C．工人階級的領導

D．堅持四項基本原則

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

C項正確，國家性質，即國體，是國家的階級本質?！稇椃ā芬?guī)定，中國是工人階級領導的以工農(nóng)聯(lián)盟為基礎的人民民主專政

的社會主義國家。其中，工人階級的領導是國家性質的首要標志，工農(nóng)聯(lián)盟是政治基礎。

20、陳某眼鏡店張貼有“驗光費30元，配鏡驗光免費”的告示。李某驗光后沒有配鏡，就應否付費與陳某發(fā)生爭執(zhí)，但最終還是付了款。李某忿

忿不平，在多個微信群稱陳某的眼鏡店是“黑店”，王某將微信截圖轉發(fā)到朋友圈。對此，下列說法正確的是：

A．李某的行為侵害了眼鏡店的名譽權

B．王某轉發(fā)朋友圈的行為不構成侵權

C．李某有權以重大誤解為由，請求返還驗光費

D．陳某眼鏡店的告示顯失公平，不具有法律效力

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

本題考查法律常識。

A項正確，B項錯誤，根據(jù)《民法典》第一千零二十四條規(guī)定：“民事主體享有名譽權。任何組織或者個人不得以侮辱、誹謗等

方式侵害他人的名譽權。名譽是對民事主體的品德、聲望、才能、信用等的社會評價?！钡谝磺Я愣鍡l第二項規(guī)定：“行

為人為公共利益實施新聞報道、輿論監(jiān)督等行為，影響他人名譽的，不承擔民事責任，但是有下列情形之一的除外：

······（二）對他人提供的嚴重失實內(nèi)容未盡到合理核實義務；······”李某惡意造謠陳某眼鏡店是“黑店”，侵害了眼鏡店的名譽

權。即使王某屬于輿論監(jiān)督，但其并未合理審核李某發(fā)送的消息，導致更多的人誤解眼鏡店，也構成侵權。

C項錯誤，重大誤解是指由于行為人在對行為的性質、對方當事人以及標的物的品種、質量、規(guī)格和數(shù)量等方面的錯誤認識，

使行為的后果與自己的意思相悖，并造成較大損失情況下而為的民事法律行為。題中，就“驗光費30元，配鏡驗光免費”這一

告示，李某并未產(chǎn)生任何誤解，不構成重大誤解。

D項錯誤，《民法典》第一百五十一條規(guī)定：“一方利用對方處于危困狀態(tài)、缺乏判斷能力等情形，致使民事法律行為成立時

顯失公平的，受損害方有權請求人民法院或者仲裁機構予以撤銷。”第一百五十五條規(guī)定：“無效的或者被撤銷的民事法律行

為自始沒有法律約束力?！笔紫?，顯失公平是指民事主體雙方的權利義務不對等。題中，陳某眼鏡店的告示并未使自身享受過

多權利，也未使李某承擔過多義務，并不顯失公平。其次，即使李某付費的行為顯失公平，該行為也不是陳某利用李某處于

危困狀態(tài)、缺乏判斷能力等情形下成立的，不屬于可撤銷的民事法律行為。因此，李某的付費行為有效。

故正確答案為A。

二、第二部分言語理解與表達（本部分包括表達與理解兩方面的內(nèi)容。請根據(jù)題

目要求，在四個選項中選出一個最恰當?shù)拇鸢?。?/p>

1、由于深海是冷水區(qū)，深海魚和其他物種生長緩慢，生長周期較長，性成熟期遲緩，繁殖力低。許多深海魚要活30年或更長時間，一些魚，如

羅非魚還能生存達150年之久。深海的另一個特點是過去很少受到外界，主要是人類的打擾，因而物種具有明顯的地方性特征。這兩個特點加起

來就造成了深海物種一旦受到打擾，如被大量捕撈，它們作為物種的恢復率是極其低的，因此整個物種將很快滅絕。

這段文字意在說明（）。

A．人類活動對深海物種的影響

B．深海物種的生態(tài)脆弱性

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餐飲公司招聘筆試題目大全8/56

C．深海物種生長緩慢且具有明顯的地方性特征

D．深海保護應引起人類重視

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

B項正確，文段先列舉深海物種的兩個特點：生長緩慢和明顯的地方性特征。然后指出這兩個特征造成深海物種一旦受到打

擾，便將很快滅絕的事實，即文段意在表明深海物種的生態(tài)脆弱性。A項錯誤，該項表述主體為“人類活動”，而文段著重談的

是“深海物種的特性”。C項錯誤，該項是對材料的簡單列舉。D項錯誤，“深海保護”范圍過大，文段僅涉及“深海物種”一方面。

2、未來國際油價和大宗商品價格還會上漲，歐美市場資金價格的泡沫還會繼續(xù)膨脹，但短期調(diào)整或上漲速率放慢的趨勢是可以預見的。

對這段文字中“未來”的理解，正確的是（）。

A．指馬上立刻

B．指不久的將來

C．指長期趨勢

D．指很久以后

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

文中“未來”的含義，應該與“但”之后的語境信息“短期”相對應，故文中“未來”指長期趨勢，因此C項正確。

3、近幾十年來，______，______，______，______，______，______。隨著中國國力的增強，關于中國的國際地位、作用和責任的討論

方興未艾。

①也高于同時期世界的平均水平。

②中國日益成為世界關注的焦點。

③現(xiàn)代化建設取得了舉世矚目的成就。

④中國的綜合實力大幅度提高。

⑤盡管對增長的原因有不同的看法，但誰也無法否認增長的事實。

⑥中國經(jīng)濟的增長速度遠遠高于發(fā)達國家。

將以上6個句子重新排列，語序正確的是（）。

A．②④③⑥①⑤

B．②⑤⑥③④①

C．⑥⑤④②③①

D．⑥①②④⑤③

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

由①中的“也高于”可知，①、⑥應排在一起且①在⑥后。由⑤中的“增長的原因”“增長的事實”可知，①⑤⑥敘述主題相同，應

排在一起。因此A項正確。

4、一個人從小就生活在平等、尊重的環(huán)境中，長大了就會更平等地對待人和事。反之，從小就生活在的訓導或者寵物般的溺愛中，就

很難養(yǎng)成健康的人格，容易變得，甚至容易走極端。

依次填入畫橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．盛氣凌人平庸

B．吹毛求疵固執(zhí)

C．嘮嘮叨叨偏激

D．居高臨下偏執(zhí)

〖正確答案〗

D

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餐飲公司招聘筆試題目大全9/56

〖答案解析〗

第一空，通過“反之”可知，橫線處與前文的“平等、尊重”形成反義并列關系，應體現(xiàn)不平等、不尊重的含義，B項“吹毛求

疵”比喻過度挑剔別人的缺點，C項“嘮嘮叨叨”指說話啰嗦，說個沒完，兩者均與“不平等、不尊重”無關，排除。

第二空，根據(jù)“甚至”可知，橫線處所填詞語應比“極端”程度稍輕，且要體現(xiàn)出“不健康的人格”，D項“偏執(zhí)”符合文意，當選。A

項“平庸”指平常人做著平凡的事，與健康的人格無關，且無法與“極端”構成遞進，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】《平等是對生命最好的饋贈》

5、體操是一個結合了雜技和舞蹈的體育運動。它的魅力，在于那種刀鋒上的平衡與美感，在于每一秒都讓人______。運動員在空中翻騰的時

候，即使不在現(xiàn)場的觀眾，也會不由自主地屏住呼吸，直到運動員穩(wěn)穩(wěn)落地。

填入劃橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A．心曠神怡

B．賞心悅目

C．戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢

D．如癡如醉

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

由“不由自主地屏住呼吸”可知，觀眾在觀看體操時非常緊張，“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”形容非常害怕而微微發(fā)抖的樣子，將觀眾的這種心態(tài)

體現(xiàn)的淋漓盡致。因此C項正確。

6、北庭故城是唐朝北庭都護府、北庭大都護府、北庭道的治所，規(guī)模之宏大，居天山北麓第一、全疆第二。歷經(jīng)歲月滄桑，雖已化作遺世獨立

的龐大廢墟，猶可依稀窺見當重城繁堞、深塹高垣的雄偉氣象。這座千年古城同時還是唐代重要軍政機構瀚海軍、庭州府衙的所在地，成為記

錄古代歷史輝煌的永恒標志。其故址在今新疆昌吉回族自治州吉木薩爾縣境，南距今縣城僅12公里，為全國重點文物保護單位。

從這段文字中無法得知北庭故城哪一方面的信息？（）

A．地理位置

B．文化價值

C．城市功能

D．人口變遷

〖正確答案〗

D

〖答案解析〗

D項，“其故址在今新疆昌吉回族自治州吉木薩爾縣境，南距今縣城僅12公里”一句介紹了北庭故城的“地理位置”；“這座千年

古城同時還是唐代重要軍政機構瀚海軍、庭州府衙的所在地，成為記錄古代歷史輝煌的永恒標志”一句介紹了北庭故城的“文

化價值”；“北庭故城是唐朝北庭都護府、北庭大都護府、北庭道的治所”一句介紹了北庭故城的“城市功能”，而文段中并未提

及“人口變遷”。

7、人的智能，目前已鑒別出來的形式有七種。今天，人們通常所說的智能，一般是指語言和邏輯數(shù)學這兩方面的智能。事實上還有其他五種形

式的智能，就是音樂才能、空間想象力、運動能力和兩種形式的個人智能－交際能力和個人自處能力（即自知之明）。在每個人身上，這七種

智能的發(fā)展是極不平衡的。盡管大多數(shù)人都具有這七種智能的潛在才華，但表現(xiàn)突出的一般只有二到三種，心理學家把這兩三種智能，歸納成

一個智能組合型。

對文中“智能組合”的理解，最準確的一項是（）。

A．每個人的七種智能發(fā)展是極不平衡的，表現(xiàn)突出的一般只有二到三種

B．能綜合評價一個人的智力傾向，比傳統(tǒng)的智商測驗，更接近客觀實際的智能組合方式

C．大多數(shù)人都具有七種智能的潛在才華，心理學家把其中表現(xiàn)突出的二到三種歸納成一個智能組合，這種組合不

是一成不變的

D．語言和邏輯數(shù)學這二方面是主要智能，再加上音樂才能、空間想象力、運動能力和兩種形式的個人智能——交

際能力和個人自處能力中的任何一種

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

A項錯誤，七種智能表現(xiàn)突出的一般只有兩三種，沒有談組合；B項錯誤，是智能組合和傳統(tǒng)智商測驗的比較，文中未提及；

C項正確，文段以“但是”引出對“智能組合”的概述，即把七種智能中表現(xiàn)突出的兩三種歸納成一個智能組合型；D項錯誤，智

能通常指語言和邏輯數(shù)學，二者并非為主要智能。

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餐飲公司招聘筆試題目大全10/56

8、有項購物實驗，先讓購物者看一些他們喜愛的物品，或是厭惡的物品，以改變他們的情緒，然后再展示一些普通物品的圖片，讓購物者在其

中進行選擇。結果發(fā)現(xiàn)，受積極情緒控制的受試者，能夠很快做出購買決定，且他們的決定更不容易被其他原因所改變。

這段文字意在說明（）。

A．心情愉快能讓購物者做出快而不易變更的決定

B．提示售貨員切不可讓顧客購物時產(chǎn)生厭惡情緒

C．購物者看他們喜愛的物品會很快做出購買決定

D．情緒不好的購物者會很快改變他們的購買決定

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

文段首先敘述了一項購物實驗，接著指出實驗得出的結論即“受積極情緒控制的受試者，能夠很快做出購買決定，且他們的決

定更不容易被其他原因所改變”，即心情愉快能讓購物者做出快而不易變更的決定。因此A項正確。

9、黨的十七屆三中全會通過的《中共中央關于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》指出：農(nóng)業(yè)基礎依然薄弱，最需要______；農(nóng)村發(fā)展

依然滯后，最需要______；農(nóng)民增收依然困難，最需要______。

填入劃橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A．強化帶動扶助

B．加固支持提高

C．加強扶持加快

D．夯實加快扶持

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

BD兩項錯誤，第一空，前面的“薄弱”，可知后面應填與“弱”對應的“強”。第二空，“帶動”是指引導使之前進?！胺龀帧笔侵钢?/p>

援，幫助。農(nóng)村發(fā)展滯后，需要的是“扶持”而不是“帶動”。因此C項正確。

10、隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，會有越來越多的老年人掌握互聯(lián)網(wǎng)技術，能夠熟練使用智能手機。但要知道，技術的發(fā)展是在不斷演進的，一個社會

總會不斷出現(xiàn)新的“落伍者”，即便是今天在數(shù)字化社會中成長起來的年輕人，未來也可能淪為“落伍者”，面臨今天部分老人所面臨的困境。因

此，拋開技術不談，我們的公共服務，首先還是應在理念上有更多的包容、普惠底色，真正依據(jù)不同群體的需求去設定公共服務提供方式，而

不是一味追求技術上的“現(xiàn)代化”。

這段文字意在強調(diào)：

A．從資源和技術上能有效解決老年人面臨的根本性難題

B．老年人在網(wǎng)絡時代遭遇數(shù)字鴻溝的現(xiàn)象變得更加突出

C．在相關領域針對老年人等群體提供更為人性化的服務

D．數(shù)字化帶來便利的同時也給部分老年人群體帶來不便

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

文段開篇介紹隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，越來越多的老年人會慢慢地熟練使用智能手機。接著通過“但”進行轉折，指出技術的發(fā)展

是不斷演進的，社會總會不斷出現(xiàn)“落伍者”，今天的年輕人未來也可能淪為“落伍者”。尾句通過“因此”總結前文，提出我們應

該從理念層面體現(xiàn)包容性，依據(jù)不同群體的需求提供公共服務。文段重在強調(diào)用包容的理念依據(jù)不同群體需求提供公共服

務，對應C項。

A項，“從資源上解決老年人難題”文段并未提及，無中生有，排除。

B項，“老年人在網(wǎng)絡時代遭遇數(shù)字鴻溝的現(xiàn)象”文中并未提及，屬于無中生有，排除。

D項，“給部分老年人群體帶來不便”為問題表述，文段重點在提出對策，問題表述非重點，排除。

故正確答案為C。

【文段出處】《讓老人在數(shù)字化時代少碰壁，別再把他們視為“少數(shù)群體”》

11、“江作青羅帶，山如碧玉篸，愿做桂林人，不愿做神仙?！表n愈詩句中的桂林，如今我終于得以啟程，背起行囊去桂林。到了桂林，

迫不及待乘船游漓江。哇，果然！

填入橫線處的詞語最恰當?shù)囊唤M是：

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餐飲公司招聘筆試題目大全11/56

A．山清水秀美不勝收

B．引人入勝不虛此行

C．風景如畫名副其實

D．令人神往名不虛傳

〖正確答案〗

D

〖答案解析〗

第一空，根據(jù)“江作青羅帶，山如碧玉篸，愿做桂林人，不愿做神仙”以及“如今我終于得以啟程，背起行囊去桂林”可知，橫線

處應體現(xiàn)韓愈詩句中的桂林十分吸引人之意。B項“引人入勝”指引人進入佳境，現(xiàn)多用來指風景或文藝作品特別吸引人，D

項“令人神往”指使人很向往，均符合文意，保留。A項“山清水秀”形容山水風景優(yōu)美，C項“風景如畫”比喻風景像畫卷一樣優(yōu)

美，富有意境，文段意在體現(xiàn)桂林很吸引人，而非僅僅體現(xiàn)風景好之意，均與文意不符，排除。

第二空，根據(jù)橫線前“果然”以及“如今我終于得以啟程······迫不及待乘船游漓江”可知，橫線意在表達作者親眼驗證桂林確實

如韓愈詩句所描寫的一樣美麗。D項“名不虛傳”指確實很好，不是空有虛名，符合文意，當選。B項“不虛此行”指沒有白來這

一趟，表示某次行動收獲很大，文段重在強調(diào)作者親眼證實桂林如韓愈詩句所描寫的一樣美麗，而非收獲很大，與文意不

符，排除。

故正確答案為D。

注：“江作青羅帶，山如碧玉篸，愿做桂林人，不愿做神仙”譯為：那里的江河蜿蜒曲折，清澈見底，猶若青羅之帶；那里的

山峰拔地而起，峻峭玲瓏，有如碧玉之簪。比起做神仙，我更愿做桂林人。體現(xiàn)桂林山水十分吸引人之意。

【文段出處】《背起行囊去桂林》

12、面對異質文化間的交流，特別是走出國門的藝術展示，我們常會想當然地選擇受眾，在藝術觀念與表現(xiàn)樣式上有意融合甚至直接“迎

合”，而這樣做的結果往往得不到理想的效果。藝術風格的堅持、純化與適度包容，更有利于我們向世界更好地展現(xiàn)中國藝術的精華，同時接收

當?shù)厥鼙姷奈幕?/p>

A．尊重評論

B．遷就反饋

C．考慮主張

D．顧及觀念

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

第一空，橫線后的“在藝術觀念與表現(xiàn)樣式上有意融合甚至直接‘迎合’”為橫線處的解釋說明，故橫線處應表達出迎合對方受眾

之意，“迎合”指想方設法奉承討好別人。B項“遷就”指完全屈從于他人的愿望，而忽視自身的利益，符合文意，保留。A項“尊

重“為積極感情色彩，與文意不符，排除；C項“考慮”、D項“顧及”均體現(xiàn)不出“迎合”之意，程度過輕，排除。

第二空，代入驗證，接收當?shù)厥鼙姷奈幕胺答仭贝钆淝‘?，符合文意，當選。

故正確答案為B。

【文段出處】光明網(wǎng)《一帶一路的圖像表達與展陳之道》

13、中國山水畫中蘊含極其豐富的內(nèi)涵，天人合一的理念，逸人志士的情懷，的追求，的境界，的靈魂，中國繪畫的豐

滿性與深刻性，可用兩個字“清氣”概括，而“清氣”是自然、社會、靈魂中一切事物的結晶。

依次填入畫橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．蕭疏清遠空靈荒寒耿介拔俗

B．耿介拔俗慷慨豪放空靈荒寒

C．慷慨豪放蕭疏清遠耿介拔俗

D．空靈荒寒慷慨豪放蕭疏清遠

〖正確答案〗

A

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餐飲公司招聘筆試題目大全12/56

〖答案解析〗

第一空，搭配“追求”，體現(xiàn)“中國山水畫”的特點。A項“蕭疏清遠”中的“蕭疏”原指蕭瑟荒涼，與“清遠”一起多用以形容繪畫風韻

灑脫不拘束，清明高遠，B項“耿介拔俗”指為人正直不阿，不流俗，多形容品性，D項“空靈荒寒”指靈動玄妙又荒冷孤寂，三

者均可與“追求”搭配，且能與中國山水畫的“清氣”相呼應，保留。C項“慷慨豪放”指情緒激昂，充滿正氣與豪情，在書畫中多

體現(xiàn)為大開大合的表現(xiàn)風格，與“中國山水畫”“清氣”的特性不符，排除。

第二空，搭配“境界”，強調(diào)中國山水畫的藝術特性。A項“空靈荒寒”指靈動玄妙又荒冷孤寂，可以與中國山水畫的“清氣”相呼

應，保留。B、D兩項“慷慨豪放”與中國山水畫的藝術特性不符，排除。

第三空，代入驗證，搭配“靈魂”，體現(xiàn)品質特性，A項“耿介拔俗”搭配恰當，當選。

故正確答案為A。

【文段出處】《不要人夸好顏色，只留清氣滿乾坤——中國繪畫的藝術自信》

14、國家是用邊界圍起來的政治實體，是國家政權行使權力的區(qū)域，可以看作是一種政治區(qū)劃。但是這種邊界圍起的政治區(qū)劃，只是國家的形

式，并不是國家的本質，真正的國家是指邊界之內(nèi)的國民已經(jīng)形成了一種“凝聚力”，這種凝聚力可以稱之為“國家意識”，就是大家都在內(nèi)心深處

認為我是“某國人”。沒有形成這種意識的國家，本質上還不能稱為一個國家，是很不穩(wěn)固的。真正的大國不僅在于領土大，人口多，關鍵在于其

國民是否已經(jīng)形成了“國家意識”，產(chǎn)生了“國家認同”。

這段話主要談的是：

A．國家的邊界意識

B．國家的本質屬性

C．國家認同的作用

D．國家意識的內(nèi)涵

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

文段開篇指出國家是用邊界圍起來的政治實體，接著通過轉折關聯(lián)詞“但是”指出這不是國家的本質，并通過程度詞“真正”強調(diào)

文段重點，即國家的本質是國民形成的“凝聚力”，即“國家意識”，最后通過正反面論證進一步解釋說明。所以整個文段的重點

是強調(diào)國家的本質是國家意識，對應B項。

A項“國家的邊界意識”在轉折之前，非重點，排除；C項“國家認同的作用”無中生有，文段沒有提及，排除；D項“國家意識的

內(nèi)涵”非重點，文段重在強調(diào)國家意識是國家的本質所在，而非介紹其內(nèi)涵，排除。

故正確答案為B。

【文段出處】《何為公民的國家意識？》

15、從某種意義上來說，大腦就像肌肉一樣，如果______鍛煉某個部分，就會使該區(qū)域增強。科學家發(fā)現(xiàn)小提琴演奏家的大腦中用來控制左手

的區(qū)域遠大于常人，因為左手按壓琴弦的工作比較______，而右手拉弓弦則相對簡單。同樣，閱讀盲文的盲人，其大腦中很大的區(qū)域______給

觸覺。

依次填入劃橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A．長期緊張安排

B．反復繁瑣分配

C．直接勞累劃分

D．刻意復雜預留

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

第一空，由句意可知，身體某一部位是通過持續(xù)性、長久性的鍛煉而實現(xiàn)功能增強，并非故意而為之，用“反復”恰當，表達

長期重復鍛煉大腦某個部分之意；第二空，由“右手拉弓弦則相對簡單”可知，所填詞語應與“簡單”相反，“勞累”、“緊張”不符

合此要求；第三空，“預留”有主動事先預存保留之意，盲人在觸覺上的優(yōu)勢并不是大腦“預留”的，而是大腦“分配”的。因此B

項正確。

16、華羅庚同志的“運籌學”是科學的，但對于“眼看油瓶子倒了也不管”的人是不起作用的。引進的新技術裝備掌握在不關心社會主義利益、只顧

個人利益的人手里，不但不能充分發(fā)揮作用，而且會大大縮短它的壽命。

這段文字主要支持的一個觀點是（）。

A．科學的東西不一定能起作用

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餐飲公司招聘筆試題目大全13/56

B．科學和技術必須掌握在可靠的人手里

C．引進新技術裝備時要考慮使用者的能力水平和技術素質

D．油瓶子倒了應該把它扶起來才對

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

文中先指出科學對于“眼看油瓶子倒了也不管”的人是不起作用的，后指出新技術裝備掌握在不關心社會主義利益的人手里會

大大縮短壽命，意在表明科學和技術必須掌握在可靠的人手里，因此B項正確。

17、林則徐小時候去應童子試，因人群擁擠，他的父親就扛著他進考場?？脊僖娝缸舆@副樣子，開玩笑道：“騎父作馬”，引起______，弄得

林則徐父親十分尷尬。誰知，林則徐脫口而出：“望子成龍”，滿場為之______。林則徐的回答既解除了父親的______，又道出了父親盼兒成才

的心情，一時傳為佳話。

填入劃橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A．拍手叫好驚喜欲狂窘境

B．唏噓一片驚愕失色困境

C．哄堂大笑驚嘆不已窘迫

D．一片喝彩驚嘆不已尷尬

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

AD兩項錯誤，第一空，由“開玩笑”和“十分尷尬”可知，考官的話帶有很大的戲謔成分，由此“拍手叫好”和“一片喝彩”，不合題

意。第三空，“困境”意為困難的處境，“窘迫”形容人所處的環(huán)境十分為難。文中“十分尷尬”也即十分為難的意思，與“窘迫”意

思相對。故“窘迫”使用更恰當。因此C項正確。

18、國潮正當時，是中國經(jīng)濟迅猛發(fā)展、文化自信不斷增強的必然結果，這自然是讓人欣喜的。但任何潮流，難免有者，也不無泥沙俱

下時。有一些創(chuàng)作者對國潮的理解出現(xiàn)偏差，剔除文化背后的歷史語境與深刻內(nèi)涵，將文化簡化為民族符號的堆砌、傳統(tǒng)元素的拼貼，浮于表

面、，缺乏真正的文化內(nèi)涵。

依次填入畫橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．名不副實走馬觀花

B．乘虛而入囫圇吞棗

C．急功近利不求甚解

D．渾水摸魚淺嘗輒止

〖正確答案〗

D

〖答案解析〗

本題可從第二空入手，根據(jù)“、”引導并列關系，且結合“剔除文化背后的歷史語境與深刻內(nèi)涵，將文化簡化為民族符號的堆

砌、傳統(tǒng)元素的拼貼”可知，橫線處應體現(xiàn)國潮對文化的理解比較淺顯，停留于表面之意，C項“不求甚解”指學習或研究不認

真、不深入，D項“淺嘗輒止”指稍稍嘗試一下就停止，比喻做事不肯下功夫深入鉆研，均符合文意，保留。A項“走馬觀花”指

粗略地觀察事物，側重觀察得不仔細，B項“囫圇吞棗”比喻對事物不加分析思考，籠統(tǒng)地接受，側重籠統(tǒng)，均不符文意，排

除。

第一空，根據(jù)“也不無泥沙俱下時”可知，橫線處表達存在一些不好的潮流，D項“渾水摸魚”比喻趁混亂的時機撈取利益，符合

文意，當選。C項“急功近利”指急于追求成效，貪圖眼前利益，側重著急，與文意無關，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】中國青年報《國潮正當時，文藝譜新篇》

19、所謂的“現(xiàn)代化”，是用高科技去保存一個民族最珍貴、最重要的東西，而不是適得其反地將過去連根拔起，慌忙移植一個外國的東西。所

有對文化的保存都不是單純?yōu)榱司拺堰^去，恰恰是為了未來，因為沒有過去的人必然失去未來。

這段文字主要是強調(diào)（）。

A．在未來的發(fā)展離不開民族文化的重塑

B．運用高科技保存民族文化的意義

C．保護文化對民族未來發(fā)展的價值

D．民族文化應如何面對多元文化的沖擊

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餐飲公司招聘筆試題目大全14/56

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

C項正確，文段首先說明“現(xiàn)代化”應對最珍貴、最重要的東西“保存”，以此說明保存的意義是“為了未來”，即保護文化對民族

未來發(fā)展的價值。

20、汽車是20世紀現(xiàn)代化的重要標志，以石油為燃料的汽車工業(yè)是世界各強國經(jīng)濟騰飛的龍頭和重要支柱。近年來，世界主要汽車大國紛

紛加強戰(zhàn)略謀劃、強化政策支持，跨國企業(yè)加大研發(fā)投入、完善產(chǎn)業(yè)布局，新能源汽車成為全球汽車產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展的主要方向和促進未來世界

經(jīng)濟持續(xù)增長的重要。

依次填入劃橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．一向動力

B．曾經(jīng)引擎

C．之前源泉

D．向來引領

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

第一空，結合后文可知，新能源汽車近年來占據(jù)了極重要的地位，橫線處詞語應體現(xiàn)出“以石油為燃料的汽車工業(yè)”作為“龍頭

和重要支柱”的時代已經(jīng)過去之意。B項“曾經(jīng)”表示從前經(jīng)歷過或有過某種行為或情況，C項“之前”指以前，均符合文意，保

留。A項“一向”意思是從來、一直，D項“向來”指一貫如此，均強調(diào)過去到現(xiàn)在沒有改變，不符合文意，排除。

第二空，指出新能源汽車起到“促進”未來世界經(jīng)濟增長的作用。B項“引擎”指汽車發(fā)動機，起到提供動力的作用，符合文段語

境，當選。C項“源泉”比喻事物的根源，并無促進經(jīng)濟增長的作用，與文段語境不符，排除。

故正確答案為B。

【文段出處】《新能源汽車發(fā)展與傳感器檢測應用》

21、藝術生的培養(yǎng)目前存在一個很矛盾的現(xiàn)象：一方面學習藝術表演的學生人數(shù)很多，就業(yè)壓力大；另一方面卻是人民群眾對文藝演出的需求

越來越強烈，對好的文藝作品期待值很高，這是一個不爭的事實。其實各大藝術院校每年的藝術創(chuàng)作成果并不少，其中不乏精品，但

是，。因此，在藝術生的培養(yǎng)過程中可以給學生創(chuàng)造更多的社會演出機會。

填入畫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．大部分藝術院校沒有建立一個長效的舞臺演出機制

B．院校的藝術作品雖然普通，卻傾注了教師與學生的心血

C．藝術創(chuàng)作成果與人民群眾生活之間缺少一個通暢的交流渠道

D．每個藝術人才的培養(yǎng)，都需要藝術理論和舞臺實踐的有機結合

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

橫線出現(xiàn)在文段中間，需結合前后文內(nèi)容進行分析，做到承上啟下。橫線前介紹藝術生的培養(yǎng)目前存在兩方面的矛盾：就業(yè)

壓力大和人民群眾對好的作品期待高。接著論述各大藝術院校的創(chuàng)作成果很多，也有很多精品，屬于比較積極的一方面，接

著出現(xiàn)轉折關聯(lián)詞“但是”，可知前后語義相反，橫線處應該體現(xiàn)出存在的問題。并且根據(jù)后文總結詞“因此”可知，要給學生創(chuàng)

造更多的社會演出機會，故橫線處應體現(xiàn)的內(nèi)容為：雖然藝術院校有很多精品，但是學生缺少社會演出的機會，對應C項。

A項，“長效的舞臺演出機制”文段中沒有體現(xiàn)，無中生有，且與后文話題不一致，銜接不當，排除；

B項，“藝術作品雖然普通”與文意相悖，文段轉折前說的是藝術院校的作品很多是精品，排除；

D項，“藝術理論和舞臺實踐的有機結合”文段并未提及，無中生有，且前文論述的話題是“藝術作品”，與前文話題不一致，銜

接不當，排除。

故正確答案為C。

【文段出處】《蘇自紅：藝術教育須逐步改變“倒金字塔”現(xiàn)狀（一）》

22、。車讓人、人守規(guī)，才能形成良性循環(huán)。大力倡導車輛禮讓行人，并不意味著放松對行人的要求。車與人搶道要治，人與車搶

道也要管。不遵守交通信號燈指示、過馬路玩手機等行為，不僅干擾交通秩序、影響通行效率，也給行人自身安全帶來隱患。提升交通文明，

需要涵養(yǎng)規(guī)則意識，也需要加強引導和監(jiān)管。比如，有的地方除了在路口設置交通管理員，啟用具有人臉識別功能的自動抓拍系統(tǒng)，還通過媒

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體和網(wǎng)絡平臺對不文明交通行為進行曝光，收到良好效果，使“車讓人、人守規(guī)”成為各方共識。

填入畫橫線處的語句，最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．禮讓一小步，文明一大步

B．一條斑馬線，也是一道治理考題

C．尊重是雙向的，文明亦需要共建共護

D．文明出行始于足下，習慣養(yǎng)成久久為功

〖正確答案〗

C

〖答案解析〗

橫線出現(xiàn)在文段開頭，需結合后文內(nèi)容進行分析。后文首先闡述“車讓人、人守規(guī)”才能形成良性循環(huán)，即車輛禮讓行人的同

時，也需要行人遵守交通規(guī)則，接著引出人與車搶道的問題，并說明如何解決。文段末尾通過舉例分析再次強調(diào)了“使‘車讓

人、人守規(guī)’成為共識”。故后文重在強調(diào)車輛和行人間應該互相尊重，C項“尊重是雙向的，文明亦需要共建共護”對應后文，

當選。

A項，強調(diào)“禮讓”，即“車讓人”，表述片面，排除；

B項，強調(diào)斑馬線的治理，偏離文段核心話題，體現(xiàn)不出文段強調(diào)的車輛禮讓行人的同時也需要行人遵守交通規(guī)則，排除；

D項，“習慣養(yǎng)成”文段未提及，無中生有，排除。

故正確答案為C。

【文段出處】人民日報《斑馬線也是文明線》

23、你會突然想起以前在都市菜市場里買來的那些瓜菜，干凈、整齊而且陌生，就像兌換它們的鈔票一樣陌生。它們也是瓜菜，但它們對于享

用者來說是一些沒有過程的結果，就像沒有愛情的婚姻，沒有學習的畢業(yè)，于是能塞飽你的肚子卻不能進入你的大腦，無法填注你感情的空空

蕩蕩。難怪都市里的不少孩子都不認識瓜菜了，雞蛋似乎是冰箱生出來的，白菜似乎是超級市場里長出來的，看見松樹就說是“圣誕樹”，看見鴨

子就說是“唐老鴨”。在一個工業(yè)化和商品化的時代，人們正在越來越遠離土地上的過程。這真是讓人遺憾。

本段文字主要說明了（）。

A．與自然的生命交流越來越少

B．人們生活在工業(yè)化和商業(yè)化的時代

C．瓜菜對于享用者是一種沒有過程的結果

D．城市的孩子都不識瓜菜

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

文中主要敘述“在一個工業(yè)化和商品化的時代，人們正在越來越遠離土地上的過程”，即勞動創(chuàng)造的精神愉悅越來越少，與自

然的生命交流越來越少。因此A項正確。

24、只要堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，鍥而不舍，，就一定能把綠水青山變成金山銀山。

A．點石成金

B．水滴石穿

C．風雨無阻

D．久久為功

〖正確答案〗

D

〖答案解析〗

橫線處與“鍥而不舍”構成同義并列，應體現(xiàn)出要堅持之意。D項“久久為功”意為要持之以恒，鍥而不舍，馳而不息，符合文

意，當選。A項“點石成金”比喻修改文章時稍稍改動原來的文字，就使它變得很出色，C項“風雨無阻”比喻無論發(fā)生什么情

況，都按照原計劃行事，二者均無法體現(xiàn)堅持之意，排除；B項“水滴石穿”比喻力量雖小，只要堅持不懈，事情就能成功，詞

語本身既包含了堅持的行為，也包含了堅持帶來的結果，而橫線處與“鍥而不舍”并列，僅需體現(xiàn)堅持之意，未包含堅持之后

帶來的結果，與文意不符，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】黨建網(wǎng)《學習語｜推動經(jīng)濟社會發(fā)展全面綠色轉型》

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25、網(wǎng)絡尤其是微博等傳播渠道加快了信息傳播的速度，很多信息省去了求證環(huán)節(jié)就被______發(fā)布了出去，為流言的傳播提供了便利。但是這

些方便快捷的傳播渠道，也可以為傳播權威信息所用，公開透明的傳播渠道本身也有______功能，也可以大大縮減流言的生命期。

依次填入劃橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A．直接自凈

B．隨意反省

C．廣泛修正

D．輕松過濾

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

第一空，由“省去了求證環(huán)節(jié)”可知，應該選“直接”或“隨意”。第二空，“反省”意思是檢查自己的思想行為，檢查其中的錯誤。

“公開透明的傳播渠道”只是通過發(fā)布真實信息，消除流言，類似于降低污染物濃度，減少污染物毒性的物理、化學過程，應

該選“自凈”較為合適。因此答案選A。

26、棕色脂肪組織是一種功能特化為產(chǎn)熱的組織，低溫時動物通過激活棕色脂肪組織和促進白色脂肪棕色化的方式增加產(chǎn)熱，以維持體溫。團

隊科研人員利用不同的抗生素配方處理小鼠以清除小鼠的腸道菌群，發(fā)現(xiàn)缺失腸道菌群的小鼠體溫調(diào)控機制受到破壞，研究發(fā)現(xiàn)腸道菌群的缺

失減弱了棕色脂肪組織中UCP-1蛋白表達量的增加，降低了白色脂肪組織的棕色化水平?？蒲腥藛T認為，產(chǎn)生這種作用的原因可能是在寒冷條件

下，腸道菌群被破壞后，動物不能消化足夠數(shù)量的食物，以滿足寒冷條件下的熱量需求。

根據(jù)這段文字，下列說法正確的是：

A．擁有腸道菌群的動物能夠抵御寒冷

B．小鼠的體溫控制機制和人類類似

C．動物只能依靠棕色脂肪組織維持體溫

D．UCP-1蛋白的表達量與腸道菌群的數(shù)量成正比

〖正確答案〗

A

〖答案解析〗

A項，根據(jù)“低溫時動物通過激活棕色脂肪組織和促進白色脂肪棕色化的方式增加產(chǎn)熱，以維持體溫”以及“缺失腸道菌群的小

鼠體溫調(diào)控機制受到破壞······降低了白色脂肪組織的棕色化水平”可知，腸道菌群可以促進白色脂肪棕色化從而抵御寒冷，表

述正確，當選；

B項，文段并未將小鼠的體溫控制機制和人類進行對比，無法得出二者體溫控制機制類似，無關對比，排除；

C項，根據(jù)“棕色脂肪組織是一種功能特化為產(chǎn)熱的組織，低溫時動物通過激活棕色脂肪組織和促進白色脂肪棕色化的方式增

加產(chǎn)熱，以維持體溫”可知，文段并未強調(diào)動物只能依靠棕色脂肪組織維持體溫，表述過于絕對，排除；

D項，根據(jù)“團隊科研人員利用不同的抗生素配方處理小鼠以清除小鼠的腸道菌群······研究發(fā)現(xiàn)腸道菌群的缺失減弱了棕色脂

肪組織中UCP-1蛋白表達量的增加，降低了白色脂肪組織的棕色化水平”可知，文段論述的是清除腸道菌群后，即沒有腸道菌

群會減弱棕色脂肪組織中UCP-1蛋白表達量的增加，無法得出數(shù)量成正比的關系，表述錯誤，排除。

故正確答案為A。

【文段出處】《腸道菌群有助于動物在寒冷條件下維持核心體溫》

27、一些少數(shù)民族近年來調(diào)整發(fā)展思路，經(jīng)濟實現(xiàn)了由畜牧業(yè)主導向工業(yè)主導的歷史性轉變。牧民們結束了“______”“穹廬帷帳”的游牧生活，

住進了磚瓦房，各類設施、電器______。

填入劃橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A．家徒四壁應有盡有

B．居無定所一應俱全

C．四海為家纖悉必具

D．隨遇而安有求必應

〖正確答案〗

B

〖答案解析〗

A項錯誤，第一空，修飾游牧生活，而且與“穹廬帷帳”并列，應該具有流動性特征，“家徒四壁”強調(diào)的是貧窮，不具有流動性

強這一特點。CD兩項錯誤，第二空，文段說的是設施、電器的豐富齊備，而“纖悉必具”側重于詳盡，“有求必應”側重于指為

人慷慨豪爽，均與題意不符。因此答案選B。

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