北京某超市采購作業(yè)規(guī)范手冊

北京某超市采購作業(yè)規(guī)范手冊引言本手冊旨在明確北京某超市采購作業(yè)的規(guī)范要求，以確保采購流程的順利進行，并保證超市庫存的充足和貨物質(zhì)量的穩(wěn)定。準確而規(guī)范的采購作業(yè)是超市業(yè)務成功運行的基石。本手冊規(guī)定了采購流程、職責分工、采購規(guī)范，旨在提高采購工作的效率和準確性。1.采購流程超市的采購流程需要遵循以下步驟：1.1采購需求確定在進行采購之前，相關人員需要明確采購的具體需求。這些需求可以根據(jù)超市的銷售情況、庫存物品的消耗狀況以及市場上的供應情況來確定。1.2供應商選擇超市的采購人員需要根據(jù)采購需求對供應商進行篩選和評估。供應商的選擇應基于價格、供貨能力、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量等因素。1.3采購合同簽訂在選擇好供應商后，采購人員需要與供應商簽訂采購合同。采購合同應明確商品的品種、數(shù)量、價格、質(zhì)量標準以及交貨時間等重要信息。1.4詢價、議價和成交采購人員需根據(jù)采購需求向供應商詢價，根據(jù)市場情況和供應商報價進行合理的議價。最終達成雙方滿意的成交價。1.5付款與送貨采購人員需要按照合同的約定進行付款，并協(xié)調(diào)供應商按時將貨物送達超市倉庫。1.6入庫與驗收超市倉庫人員在貨物送達后，需要對貨物進行驗收，并確認貨物的數(shù)量、質(zhì)量與合同要求相符。合格的貨物將被入庫管理系統(tǒng)錄入，庫存信息得到相應的更新。2.職責分工2.1采購部門職責確定采購計劃和具體采購需求；篩選、評估和選擇供應商；與供應商簽訂采購合同，并協(xié)調(diào)后續(xù)事宜；監(jiān)督采購流程和采購進展；協(xié)調(diào)與供應商的溝通和問題解決。2.2倉庫部門職責根據(jù)采購計劃和采購量，合理安排倉庫存儲空間；對收貨的貨物進行驗收，確保貨物質(zhì)量和數(shù)量與采購合同一致；確保貨物的儲存、保管和出入庫工作的安全和準確性；及時更新并報告庫存情況。2.3財務部門職責監(jiān)督采購預算及費用控制；跟蹤采購付款進度，及時與供應商進行支付溝通；統(tǒng)計和分析采購費用，提供決策支持。3.采購規(guī)范3.1采購合規(guī)性采購人員在進行采購活動時應嚴格遵守相關法律法規(guī)，確保采購合同和行為的合規(guī)性。3.2采購文件和記錄管理采購人員需要保留所有采購相關的文件和記錄，包括采購計劃、詢價記錄、議價記錄、采購合同、付款憑證、驗收記錄等。這些文件和記錄要進行分類歸檔，并妥善保存。3.3供應商管理超市需要建立供應商檔案，包括供應商的基本信息、評估結果、合作歷史等。采購人員應定期評估和更新供應商檔案。3.4采購費用控制采購人員需要根據(jù)預算進行采購活動，控制采購費用。對于超出預算的采購，需要提前經(jīng)過相關審批程序。3.5質(zhì)量管理采購人員在選擇供應商時應注重供應商的質(zhì)量控制體系，并進行適當?shù)馁|(zhì)量把關。驗收過程要嚴格按照合同約定進行，確保所采購的貨物符合質(zhì)量標準。結論本手冊詳細闡述了北京某超市的采購作業(yè)規(guī)范要求，包括采購流程、職責分工和采購規(guī)范。清晰的采購流程和規(guī)范的選拔供應商、簽訂合同