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文檔簡介
雞腿菇春季出菇前的管理匯報人:2023-12-20春季出菇前的準備菌袋制作和培養(yǎng)出菇前的溫濕度管理出菇前的光照管理出菇前的病蟲害預(yù)防出菇前的其他注意事項目錄春季出菇前的準備01根據(jù)生產(chǎn)計劃和場地條件,確定栽培面積。栽培面積考慮氣候條件和市場需求,確定春季出菇時間。栽培時間確定栽培面積和栽培時間根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥篮褪袌鲂枨?,選擇適宜的雞腿菇品種。進行菌種分離、提純和擴繁,確保菌種質(zhì)量和數(shù)量。菌種選擇和準備菌種準備菌種選擇培養(yǎng)料種類準備充足的木屑、棉籽殼、玉米芯等主料和輔料。培養(yǎng)料配方根據(jù)雞腿菇生長需求,進行培養(yǎng)料配方設(shè)計,確保營養(yǎng)全面、適口性好。培養(yǎng)料調(diào)整根據(jù)配方比例,將主料和輔料混合均勻,調(diào)整培養(yǎng)料水分和pH值,使其符合雞腿菇生長要求。培養(yǎng)料準備和配方030201菌袋制作和培養(yǎng)02準備雞腿菇培養(yǎng)料,如棉籽殼、玉米芯、麩皮、石膏等。配料準備攪拌與裝袋滅菌處理將培養(yǎng)料攪拌均勻,然后裝入菌袋中,注意保持松緊度適中。將裝好的菌袋放入滅菌鍋中進行高壓滅菌處理,以殺死雜菌和蟲卵。030201菌袋制作流程將裝好的菌袋放入滅菌鍋中進行高壓滅菌處理,以殺死雜菌和蟲卵。滅菌處理待滅菌后的菌袋冷卻后,進行接種操作。接種時需注意無菌操作,避免雜菌污染。接種滅菌處理和接種
菌袋培養(yǎng)和管理培養(yǎng)環(huán)境將接種后的菌袋放入恒溫培養(yǎng)室中進行培養(yǎng),保持適宜的溫度和濕度。管理措施定期檢查菌袋的生長情況,及時調(diào)整培養(yǎng)環(huán)境,如溫度、濕度等。同時注意通風(fēng)換氣,保持空氣流通。出菇前管理在菌袋長滿白色菌絲后,需進行催蕾管理,促進雞腿菇子實體的形成。此時需注意控制溫度和濕度,提供充足的散射光和通風(fēng)條件。出菇前的溫濕度管理03在春季,溫度波動較大,因此需要保持菇房內(nèi)的溫度穩(wěn)定,以利于雞腿菇的生長。保持溫度穩(wěn)定適宜雞腿菇生長的溫度范圍為15-25℃,因此需要將菇房內(nèi)的溫度控制在適宜范圍內(nèi)??刂茰囟确秶杭疽归g溫度較低,需要注意夜間溫度的控制,避免溫度過低影響雞腿菇的生長。注意夜間溫度溫度控制雞腿菇生長需要適宜的濕度,一般控制在60%-70%之間。保持濕度適宜避免濕度過高或過低,過高會導(dǎo)致菌絲徒長,過低則會影響雞腿菇的產(chǎn)量和質(zhì)量??刂茲穸确秶梢允褂脟婌F器或加濕器等設(shè)備進行加濕,同時要注意加濕的均勻性和適度性。注意加濕方法濕度控制控制通風(fēng)量通風(fēng)量不宜過大或過小,過大會導(dǎo)致菌絲干燥,過小則會影響菌絲的呼吸作用。注意通風(fēng)時間和方式通風(fēng)時間和方式需要根據(jù)雞腿菇的生長情況和天氣情況來確定,一般選擇在晴天中午進行通風(fēng)換氣。保持空氣流通春季氣溫逐漸升高,菌絲呼吸作用加強,需要保持菇房內(nèi)的空氣流通,以利于雞腿菇的生長。通風(fēng)換氣出菇前的光照管理04適宜的光照強度雞腿菇在出菇前需要適宜的光照強度,一般控制在500-1000勒克斯之間。避免強光照射過強的光照會抑制雞腿菇的生長,甚至導(dǎo)致菌絲死亡。光照強度控制適當(dāng)?shù)墓庹諘r間在出菇前,雞腿菇需要適當(dāng)?shù)墓庹諘r間,一般每天控制在8-12小時之間。避免長時間光照長時間的光照會導(dǎo)致菌絲徒長,影響出菇質(zhì)量。光照時間控制遮光處理遮光措施在出菇前,如果光照過強或過長,需要進行遮光處理,以避免對菌絲造成不良影響。遮光材料常用的遮光材料包括黑色塑料薄膜、草簾等,可以根據(jù)實際情況選擇合適的材料進行遮光處理。出菇前的病蟲害預(yù)防05VS在春季來臨前,需要將雞腿菇種植場所內(nèi)的落葉、殘枝等清理干凈,以減少病蟲害的來源。消毒處理定期對雞腿菇的菌袋、床架、土壤等進行消毒處理,以殺死潛在的病原菌和害蟲。清理環(huán)境環(huán)境衛(wèi)生和消毒處理為了降低對雞腿菇的負面影響,需要選擇低毒、安全的藥劑進行預(yù)防性處理。在使用藥劑時,需要按照說明書上的使用方法進行,避免過量使用導(dǎo)致藥害。選擇低毒藥劑合理使用藥劑預(yù)防性藥劑的使用在春季出菇前,需要定期檢查雞腿菇的生長情況,以及病蟲害的發(fā)生情況。定期檢查一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害,需要及時采取措施進行控制,如使用藥劑、更換菌袋等,以防止病蟲害擴散??刂撇∠x害病蟲害的監(jiān)測和控制出菇前的其他注意事項06出菇前水分控制在雞腿菇菌絲長滿菌床后,應(yīng)保持菇房濕度在60%-70%之間,以促進菌絲扭結(jié)和原基形成。保持濕度在菌床表面干燥時,應(yīng)適時澆水,保持菌床濕潤,但要注意避免過度澆水導(dǎo)致菌床積水??刂茲菜a充營養(yǎng)在雞腿菇菌絲長滿菌床后,應(yīng)適時補充營養(yǎng)物質(zhì),如磷酸二氫鉀、硫酸鎂等,以促進菌絲生長和原基形成??刂剖┓柿繝I養(yǎng)物質(zhì)的施用量應(yīng)根據(jù)菌床的實際情況和雞腿菇的生長需求來確定,避免過量施肥導(dǎo)致菌床污染。出菇前營養(yǎng)補充預(yù)防病蟲害在雞腿菇出菇前,應(yīng)加強病蟲害的預(yù)防工作,如定期通風(fēng)
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