高中生物必修一第二章每節(jié)習(xí)題與答案解析

./1．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,是因為A．構(gòu)成細(xì)胞的化合物在非生物界都存在B．構(gòu)成細(xì)胞的無機物在非生物界都存在C．構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都存在D．生物界與非生物界都具有新陳代謝的功能2．組成玉米和人體的最基本的元素是A．氫元素B．氧元素C．氮元素D．碳元素3．在過度肥胖者的脂肪組織中,含量最多的物質(zhì)是A．水B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．糖類4．C、H、N三種還學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73％左右,而在組成巖石圈的化學(xué)成分中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到1％,這一事實說明了A．生物界與非生物界具有相似性B．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性C．生物界與非生物界具有差異性D．生物界與非生物界的元素組成是不同的5．下列化學(xué)元素中屬于組成生物體的微量元素的是A．KB．PC．BD．Ca6．科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時,培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素,其配方如下：離子K＋Na＋Mg2＋Ca2＋NO3－H2PO42－SO42－Zn2＋培養(yǎng)液濃度〔g/L110.251210.251其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是A．Ca2＋B．SO42－C．Zn2＋D．H2PO42－7．某塊地在施用了含硼的微肥后,其增產(chǎn)效果顯著,這是因為含硼的微肥有利于植物的A．受精作用B．光合作用C．呼吸作用D．同化作用8．大海中的水母、海帶,陸地上的蜥蜴、山草等都是生物,都是由細(xì)胞構(gòu)成的。這些生物細(xì)胞中含量最多的有機物是A．水分B．蛋白質(zhì)C．脂質(zhì)D．糖類9、下列關(guān)于組成細(xì)胞的微量元素的說法,不正確的是A、通常指生物生活所必需的,但需要量卻很少的一些元素B、生物體中可有可無的一些元素C、微量元素是細(xì)胞維持正常生命活動不可缺少的元素D、Cu、Zn、Mo等元素是細(xì)胞內(nèi)的微量元素能力提升10、某嬰兒因長期食用劣質(zhì)奶粉而出現(xiàn)身體浮腫、哭鬧不安、肌肉抽搐的現(xiàn)象造成此現(xiàn)象的原因是血液中缺乏A、糖類、鈣離子B、蛋白質(zhì)、鈣離子C、蛋白質(zhì)、鋅離子D、脂質(zhì)、維生素D11、下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述中,正確的是A、在任何活細(xì)胞中數(shù)量最多的化學(xué)元素都是氧B、在活細(xì)胞中,各種化合物含量從多到少的順序是：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機鹽、糖類、核酸C、活細(xì)胞中的各種化合物與食物中的各種成分相同D、在不同的細(xì)胞中,各種化合物的種類基本相同,含量有所差異12、研究甲狀腺功能時應(yīng)用的放射性同位素是A、CB、IC、ND、Sr13、細(xì)胞中的常見元素有______種。按_______________分類依據(jù)可分為：大量元素：______________微量元素：_________________________按___________________分類依據(jù)可分為：最基本元素：_______基本元素：____________主要元素：____________知識小超市：常見化學(xué)元素的作用舉例1、P是組成ATP、膜結(jié)構(gòu)的重要成分2、Ca、P是組成骨骼、牙齒的成分3、Mg是葉綠素的成分,Fe是血紅蛋白的成分,I是甲狀激素的原料4、Zn是多數(shù)酶的必要組分,與個體的正常生長發(fā)育有關(guān)第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)[雙基提要]1．組成蛋白質(zhì)的基本單位是,其結(jié)構(gòu)通式：__________________,在生物體中約有___________種。人體細(xì)胞不能合成的,必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸叫做_____________,有種；人體細(xì)胞能夠合成的,叫做_______________。有種2．一個氨基酸分子的_________________和另一個氨基酸分子的_________________相連接,同時脫去___________分子的水,這種結(jié)合方式叫做_________________,連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵〔________________叫做_________________。3．由兩個氨基酸分子縮合〔失去_________分子水而成的化合物,叫做______________。由三個氨基酸分子縮合〔失去_________分子水而成的化合物,叫做三肽。由多個〔n個氨基酸分子縮合〔失去_________分子水而成的化合物,叫做____________,通常呈____________狀結(jié)構(gòu),叫做___________________。4．在細(xì)胞內(nèi),每種氨基酸的數(shù)目_____________,氨基酸形成多肽鏈時,____________氨基酸的______________千變?nèi)f化,多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的______________千差萬別,因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是相其多樣的。5．蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞中承擔(dān)著多種重要功能。①構(gòu)成___________________的重要物質(zhì),稱為________蛋白；②對細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有________作用；③具有_______________功能,如血紅蛋白；④起_________傳遞作用,能夠________機體的生命活動,如胰島素；⑤具有___________作用,如抗體；等等?？梢哉f,_____________________離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是______________________。[課堂反饋]例1．形成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的層次從小到大依次是①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條多肽鏈連接在一起⑤多肽⑥蛋白質(zhì)〔A．②→①→③→④→⑤→⑥B．②→①→③→⑤→④→⑥C．②→①→⑥→⑤→③→④D．①→②→③→④→⑤→⑥例2．下列各項中,不是蛋白質(zhì)所具有的功能的一項是〔A．調(diào)節(jié)作用B．免疫作用C．運輸作用D．遺傳作用FGB例3．據(jù)圖回答下列問題：FGBCH3=HCH3=HOAECH3=HCH3=HOAEH—N—H—N—C—C—N—C—C—N—C—C—OHOHCH2—COOHHOHOHCH2—COOHHOHHCCDD〔1圖中A表示____________,D表示_____________。〔2該化合物是由___________個氨基酸分子失去_________個分子的水而形成的,這種反應(yīng)叫做______________。在這個過程中,相對分子質(zhì)量減少了____________。該化合物稱為_________________?！?圖中表示R基的字母是________________________,表示肽鍵的字母是________?！?圖中有個_________氨基和________個羧基?！?該化合物水解成氨基酸的過程需_________個分子的水。〔6該化合物是由______________種氨基酸組成的。[鞏固練習(xí)]1．血紅蛋白分子中不含有的化學(xué)元素是〔A．CB．NC．MgD．Fe2.下列分子中,與構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的氨基酸分子式不相符的是〔H2N—CH—CH3COOHA．B.H2NH2N—CH—CH3COOHH2N—CHH2N—CH—COOHCH2CH2COOHH2N—<CH2>4—CH—COOHNH23．我們?nèi)粘Ｅ胝{(diào)中使用的味精主要成分是谷氨酸鈉,已知谷氨酸分子的R基為—C3H5O2,則一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子數(shù)依次是〔A．5、9、4、1B．4、8、5、1C．5、8、4、1、D．4、9、4、1—C—C—N—HOA．B.—CO—NH———C—N—HO—C—C—N—HOD.5．下面是3種氨基酸的結(jié)構(gòu)式,由這3種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是〔NH2—NH2—C—CH2—OHCOOHHNH2—C—COOHCOOHHNH2—C—COOHCH3HA．1,2,3B．1,1,3C．1,2,2,D．2,2,26．已知20種氨基酸的平均分子量是128?，F(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子,由兩條多肽鏈組成,共有肽鍵98個,則此蛋白質(zhì)的分子量最接近于〔A．12800B．12544C．11036D．122887．某蛋白質(zhì)由n個肽鏈組成,氨基酸的平均分子質(zhì)量為a,該蛋白質(zhì)所含的氨基酸有b/3,則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量約為〔A．B．C．D．8．同一草場上的牛和羊吃了同樣的草,可牛肉和羊肉的口味卻有差異,這是由于〔A．同種植物對不同生物的影響不同B．牛和羊的消化功能強弱有差異C．牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有差異D．牛和羊的親緣關(guān)系比較遠(yuǎn)9．雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)變性失活,這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的〔A．肽鍵B．肽鏈C．空間結(jié)構(gòu)D．氨基酸10．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是〔A．蛋白質(zhì)是酶,其基本組成單位是氨基酸B.蛋白質(zhì)都是由20種氨基酸組成C.蛋白質(zhì)是肽鏈以一定的方式形成具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的高分子化合物D．各種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、P等元素11．〔多選生物體的蛋白質(zhì)千差萬別,其原因可能是〔A．組成肽鍵的化學(xué)元素不同B．組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同C．氨基酸排列順序不同D．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同12．〔多選下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是〔A．蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者B．蛋白質(zhì)只含有C、H、O、N四種元素C．蛋白質(zhì)是一種高分子有機化合物D．蛋白質(zhì)被消化的產(chǎn)物是氨基酸二．非選擇題13．胰島素分子是一種蛋白質(zhì)分子,現(xiàn)有如下材料：①胰島素含有2條多肽鏈,A鏈含有21個氨基酸,B鏈含有30個氨基酸,2條多肽鏈間通過2個二硫鍵〔二硫鍵是由2個"一SH"連接而成的連接,在A鏈上也形成1個二硫鍵,下圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖。②不同動物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的,現(xiàn)把人和其他動物的胰島素的氨基酸組成比較如下：豬：B鏈第30位氨基酸和人不同；馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同；牛：A鏈第8、10位氨基酸與人不同；羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同；天竹鼠：A鏈有8個氨基酸與人不同,B鏈有10個氨基酸與人不同。根據(jù)以上材料回答下列問題：⑴胰島素分子中含有肽鍵_________個。至少含有個氨基和羧基。⑵這51個氨基酸形成胰島素后,相對分子質(zhì)量比原來51個氨基酸的總分子量減少了。⑶人體中胰島素的含量低,會導(dǎo)致血糖濃度過高,尿液中有葡萄糖,稱為糖尿病,其最佳的治療方法是使用胰島素,但只能注射不能口服,原因是。⑷前面所列的哺乳動物和人的胰島素都由51個氨基酸構(gòu)成,且在氨基酸組成上大多相同,由此可以得出的結(jié)論是____________________。⑸人與這幾種動物在胰島素分子上氨基酸組成差異的大小,說明_____________________。⑹如果要為糖尿病人治療必須用動物體內(nèi)的胰島素的話,最適宜的動物是_____________。14．用氨基酸自動分析儀測定幾種蛋白類化合物的氨基酸數(shù)目如下：多肽化合物①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩名稱催產(chǎn)素牛加壓素血管緩舒素平滑肌舒張素豬促黑色素細(xì)胞激素人促黑色素細(xì)胞激素牛胰蛋白酶人胰島素免疫球蛋白Ig人血紅蛋白氨基酸數(shù)99910132222351660574〔1表中①②③的氨基酸數(shù)目雖然相同,但其生理功能卻彼此不同,其原因最可能是___________________________________________________________________________。構(gòu)成這三種多肽的氨基酸最多有________種?！?⑧的生理功能說明蛋白質(zhì)具有_______________________作用；⑨的生理功能說明蛋白質(zhì)具有_____________作用；⑩的生理功能說明蛋白質(zhì)具有__________作用?！?⑩有四條肽鏈,在574個氨基酸分子脫水形成多肽鏈的過程中生成_________分子水?！?構(gòu)成上述10種化合物的所有氨基酸所共有的結(jié)構(gòu)特點是_______________________________________________________________________________________________。第2節(jié)NHNH2—C—COOHHR[雙基提要]1．氨基酸20必需氨基酸8非必需氨基酸122．氨基羧基1脫水縮合3．1二肽2n－1多肽鏈肽鏈4．成百上千不同種類排列順序空間結(jié)構(gòu)5．細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)蛋白催化運輸載體信息調(diào)節(jié)免疫一切生命活動生命活動的主要承擔(dān)者[課堂反饋]1．B2．D3．⑴氨基羧基⑵32脫水縮合36三肽⑶B、C、G⑷12⑸2⑹2[鞏固訓(xùn)練]1．C2．B3．A4．D5．C6．C7．D8．C9．C10．C11．BCD12．ACD13．⑴4922⑵888⑶胰島素是蛋白質(zhì),如口服會被消化道內(nèi)的蛋白酶所催化水解而失去作用⑷這些哺乳動物和人都有共同的原始祖先⑸這幾種哺乳動物與人的親緣關(guān)系有遠(yuǎn)有近,差異越大親緣關(guān)系越遠(yuǎn),差異越小,親緣關(guān)系越近⑹豬14．⑴組成這三種多肽的氨基酸種類和排列順序不同9⑵調(diào)節(jié)機體生命活動免疫運輸載體⑶570⑷每個氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸基礎(chǔ)練習(xí)1．在洋蔥根尖細(xì)胞中,組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有多少種？A．5、2、8B．4、2、2C．5、2、2D．4、4、82．下列關(guān)于核酸的敘述中,不正確的是A．核酸由C、H、O、N、P等元素組成B．核酸是生物的遺傳物質(zhì)C．核酸的節(jié)本組成單位是DNA和RNAD．核酸能控制蛋白質(zhì)的合成3．生物的遺傳物質(zhì)和生命活動的承擔(dān)者分別是①核酸②核糖核酸③脫氧核糖核酸④蛋白質(zhì)⑤脂質(zhì)⑥糖類A．①④B．②⑤C．③⑥D(zhuǎn)．②④4．下列核苷酸中,在DNA結(jié)構(gòu)中可能具有的是A．B．C．D．5．"人類基因組計劃"中的基因,其化學(xué)本質(zhì)是A．核糖核酸B．核苷酸C．脫氧核糖核酸D．氨基酸6．RNA水解后,得到的化學(xué)物質(zhì)是A．氨基酸、葡萄糖、堿基B．氨基酸、核糖、核苷酸C．核糖、堿基、磷酸D．脫氧核糖、堿基、磷酸7．用于觀察核酸在細(xì)胞中分布的試劑是A．斐林試劑B．雙縮脲試劑C．蘇丹Ⅲ染液D．吡羅紅、甲基綠染色劑8．大豆根尖所含有的核酸中,含有堿基A、G、C、T的核苷酸種類數(shù)共有A．8B．7C．5D．69．生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在①組成生物體的化學(xué)元素基本一致②各種生物的核酸都相同③構(gòu)成核酸的堿基都相同④各種生物體的蛋白質(zhì)都相同⑤構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同A．①②④B．①③⑤C．②④⑤D．①②③10．2003年春季,一種由"冠狀病毒"引起的非典型肺炎在世界一些國家和地區(qū)尤其是我國流行。據(jù)研究證實,與一般病毒相比,這種病毒非常容易發(fā)生變異,在不到兩周的時間就可以產(chǎn)生新的變種。請分析這種病毒的遺傳物質(zhì)可能是A．DNAB．RNAC．DNA和RNAD．蛋白質(zhì)11．對細(xì)胞中某些物質(zhì)的組成進行分析,可以作為鑒別真核生物的不同個體是否為同一物種的輔助手段,一般不采用的物質(zhì)是A．蛋白質(zhì)B．DNAC．RNAD．核苷酸12．下列關(guān)于核酸知識表示正確的是A．B．C．D．13．對瘋牛病的病原體進行研究時發(fā)現(xiàn),該病原體經(jīng)各種核酸水解酶處理后仍具有感染性。從生命的化學(xué)本質(zhì)看,與該病原體的感染性相關(guān)的物質(zhì)最可能的是A．核酸和蛋白質(zhì)B．核酸C．蛋白質(zhì)D．水參考答案：1、A〔洋蔥屬于真核生物,其根尖細(xì)胞內(nèi)所含有的核酸既有DNA又有RNA。組成核酸的堿基有A、G、C、T、U5種,五碳糖有核糖和脫氧核糖2種,核苷酸有他÷核糖核苷酸和脫氧核糖核苷酸2類,每類各有四種,共8種。2、C〔核酸的基本組成單位是核苷酸。核酸有兩種：DNA和RNA。DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸,RNA的基本組成單位是核糖核苷酸。3、A〔核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。4、C〔核苷酸是核酸的基本組成單位。一個核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的,這三個"一分子"物質(zhì)的正確連接順序如選項C。5、C〔基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段,DNA是脫氧核糖核酸。6、C〔RNA的基本組成單位是核糖核苷酸,它由一分子核糖、一分子含氮堿基和一分子磷酸構(gòu)成。7、D〔甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同,甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以觀察到DNA和RNA在細(xì)胞中的分布情況。8、B〔大豆屬于真核生物,其根尖細(xì)胞內(nèi)所含有的核酸既有DNA又有RNA。組成DNA的使A、G、C、T四種核苷酸,組成RNA的是A、G、C、U四種核苷酸,所以含有堿基AGCT的核苷酸種類數(shù)共有：8－1＝7。事實上,大豆根尖細(xì)胞的核苷酸種類數(shù)是8。9、B〔生物界的高度一致性主要表現(xiàn)在組成元素和組成物質(zhì)的基本單位〔如氨基酸、核苷酸相同。10、B〔SARS病毒的遺傳信息直接儲存在RNA中,RNA比DNA更不穩(wěn)定,所以很容易發(fā)生變異。11、D〔要通過對細(xì)胞中的某些物質(zhì)的分析,才能鑒別兩種生物是否同一物種,這些物質(zhì)應(yīng)該具有因物種不同而不同的特點。相反,如果在不同的物種中,這種物質(zhì)也完全相同時,就不能做鑒別之用。12、D〔核糖核酸中的五碳糖為核酸,脫氧核糖核酸中的五碳糖為脫氧核糖。第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1.知識方面：<1>概述糖類種類和作用。<2>舉例說出脂質(zhì)種類和作用。<3>說明生物大分子以碳鏈為骨架。2.能力方面：結(jié)合生活實際,理解糖類和脂質(zhì)的功能。3.情感態(tài)度價值觀方面：從分子水平認(rèn)同生命的物質(zhì)性、結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性。[基礎(chǔ)整理]1．糖類<1>糖類大致可以分_________,_________和________。元素組成：功能：_______________________________。<2>不能水解的糖類稱_______,二糖是_______________________________,多糖可水解為_________________。<3>單糖、二糖、多糖的比較種類分子式分布主要功能單糖核糖C5H10O5動植物細(xì)胞中的主要組成物質(zhì)脫氧核糖葡萄糖細(xì)胞內(nèi)主要二糖蔗糖、麥芽糖細(xì)胞能水解成供能乳糖細(xì)胞多糖淀粉植物細(xì)胞植物細(xì)胞中的纖維素構(gòu)成的原料糖原動物細(xì)胞動物細(xì)胞中的2．細(xì)胞中的脂質(zhì)〔1元素組成：?！?種類：脂質(zhì)包括,其中最常見的脂質(zhì)是,元素組成特點：____________________,該種物質(zhì)在生物體中的作用有?！玻持|(zhì)中是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。在人和動物的以及中含量豐富。〔４脂質(zhì)除了以上提到的兩種,還有。它又包括。其中是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運輸；能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；能有效的促進人和動物腸道對和的吸收。3、生物大分子以________為骨架,它們的基本單位都被稱為__________；組成多糖的單體是__________,組成蛋白質(zhì)的單體是__________,組成核酸的基本單體是__________。[跟蹤訓(xùn)練]1．某同學(xué)未吃早飯,突然頭暈,校醫(yī)給他喝葡萄糖水,這樣做主要是為了〔A．補充水分 B．提供各種營養(yǎng)C．滿足能量需要 D．稀釋血液2．核糖與核酸都不含有的元素是〔A．NB．OC．PD．S3．分子式<C6Hl0O5>n和C3O32H4816O872N780S8Fe4這兩種物質(zhì)最有可能的是〔A．脂質(zhì)和蛋白質(zhì)B．多糖和蛋白質(zhì)C．核酸和多糖D．蛋白質(zhì)和核酸4．下列各組物質(zhì)中,由相同種類元素組成的是〔A．膽固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生長激素、胰島素5．下列糖類中屬于單糖的是〔A．蔗糖B．核糖C．糖原D．淀粉6．下列屬于植物體特有的糖類是〔A．葡萄糖和蔗糖B．乳糖和麥芽糖C．淀粉和脫氧核糖D．蔗糖和纖維素7．下列物質(zhì)的組成中含有糖類物質(zhì)的是〔A．RNAB．乙醇C．胰島素D．生長激素8．人體肝細(xì)胞中的主要糖類是〔A．葡萄糖和糖原B．葡萄糖和淀粉C．纖維素和糖原D．核糖和淀粉9.下列能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是〔①葡萄糖②果糖③蔗糖④麥芽糖⑤淀粉⑥纖維素A．①②⑤B．②③④ C．①⑤⑥ D．①②④10．在豌豆植株的葉肉細(xì)胞中,細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類和核酸主要是〔A．糖原和核糖核酸 B．糖原和脫氧核糖核酸C．淀粉和核糖核酸 D．淀粉和脫氧核糖核酸11．蔗糖是由什么構(gòu)成的〔A．兩分子葡萄糖 B．一分子果糖和一分子葡萄糖C．兩分子果糖 D．一分子葡萄糖和一分子半乳糖12．下列物質(zhì)中,構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要物質(zhì)是〔A．膽固醇B．磷脂C．脂肪D．纖維素13．下列各項中,不屬于脂質(zhì)物質(zhì)的〔A．維生素DB．膽固醇C．雄性激素D．脂肪酶14．維持高等動物第二性征的物質(zhì)屬于〔A．糖類B．脂質(zhì)C．蛋白質(zhì)D．核酸15．下列有關(guān)表述正確的是〔A．磷脂是所有細(xì)胞必不可缺少的脂質(zhì)B．所有細(xì)胞的組成成分都有纖維素C．只有多糖、蛋白質(zhì)、脂肪三類生物大分子以碳鏈為骨架D．被形容為"生命的燃料"的物質(zhì)是指儲存能量的多糖16．下面是關(guān)于脂質(zhì)的敘述,其中正確的是〔A．磷脂由C、H、O三種元素組成,是構(gòu)成液泡膜的主要成分B．性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),對維持生物體生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用C．脂肪只存在于動物的脂肪細(xì)胞中,而其它部位和植物細(xì)胞中沒有D．企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失,維持體溫恒定的作用17．作為生命活動的體現(xiàn)者、遺傳信息的攜帶者、膜結(jié)構(gòu)的主要成分的化合物,依次分別為〔A．糖類,脂類、核酸B．蛋白質(zhì)、磷脂、核酸C．蛋白質(zhì)、糖類、核酸D．蛋白質(zhì)、核酸、磷脂18．編織麻袋的麻,其主要成分是__________,它屬于__________物質(zhì)；鴿子體內(nèi)儲存能量和減少熱量散失的物質(zhì)是__________,它屬于__________物質(zhì)；催化新陳代謝各種化學(xué)反應(yīng)的__________絕大多數(shù)屬于蛋白質(zhì),但調(diào)節(jié)生命活動的__________并不都是蛋白質(zhì),如__________。19．科學(xué)家稱"第四種森林"是一種倒在地上的森林。"第四種森林",包括扔棄在垃圾堆中的各種廢紙,廢木纖維和木材廢料。從體積上講,這是一種長期被人們忽略的儲量豐富的"森林資源"。日本科學(xué)家研制出一種用舊報紙等廢紙生產(chǎn)葡萄糖的新技術(shù)：首先將切碎了的廢紙放入磷酸溶解液內(nèi)進行纖維素纖維的分解,然后用活性炭或離子交換吸附進行過濾,生產(chǎn)出結(jié)晶葡萄糖。經(jīng)過分析,用這種技術(shù)生產(chǎn)出的葡萄糖與玉米和馬鈴薯生產(chǎn)的葡萄糖幾乎沒有什么區(qū)別。根據(jù)這段材料顯示的信息。回答問題：〔1纖維素是一種____糖；〔2玉米、馬鈴薯的主要成分是___________；〔3纖維素、玉米、馬鈴薯等為什么可以用來生產(chǎn)葡萄糖？元素C、H、O元素C、H、OAB脫水縮合〔1A是指。其中生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是,具有還原性的是、,參與生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)組成的是、?！?若B是由2分子的A脫水縮合形成。則B是,在植物細(xì)胞中最重要的是和,其中在溶液中加入新配制的并加熱煮沸2min,會出現(xiàn)磚紅色沉淀；在人和動物乳汁中含量豐富的是。〔3若B是由大量的A脫水縮合形成的,則B是,在人和動物的肝臟中存在的是,在小麥、玉米種子中大量存在的是。21．在生物體內(nèi),某些重要化合物的元素組成及其相互關(guān)系十分密切。下圖為某高等生物細(xì)胞內(nèi)各元素及其元素組成的化合物之間的關(guān)系,請據(jù)圖回答：〔1已知A、B是生物體內(nèi)兩種重要的生物大分子物質(zhì)。圖中X、Y分別代表和元素?！?圖中的"有機小分子a"都由三部分組成,這三部分分別是、和?！?圖中的"有機小分子b"的名稱是,它的結(jié)構(gòu)特點是?！?請在B下面的括號內(nèi)寫出該類物質(zhì)的另外三種功能?！?在人和貓體內(nèi)都有能對某項生理活動進行調(diào)節(jié)的同種物質(zhì)B1,但人體內(nèi)的B1和貓體內(nèi)的B1結(jié)構(gòu)的一定的差異。那么請問,造成這種差異的根本原因是。第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)[基礎(chǔ)整理]1．單糖二糖多糖CHO主要的能源物質(zhì)單糖兩分子單糖脫水縮合而成單糖核酸能源物質(zhì)植物單糖動物儲能物質(zhì)細(xì)胞壁儲能物質(zhì)2．CHO,有些含有NP脂肪、磷脂、固醇脂肪CHO良好的儲能物質(zhì),保溫,緩沖減壓,保護內(nèi)臟器官磷脂腦、卵細(xì)胞、肝臟大豆種子固醇膽固醇性激素維生素D性激素鈣磷3．碳鏈單體單糖氨基酸核苷酸[跟蹤訓(xùn)練]1．C2．D3．B4．B5．B6．D7．A8．A9．D10．C11．B12．B13．D14．B15．A16．D17．D18．纖維素多糖脂肪脂質(zhì)酶激素性激素19．〔1多〔2淀粉〔3因為纖維素和淀粉都是多糖,它們的基本組成單位都是葡萄糖20．〔1單糖葡萄糖葡萄糖果糖脫氧核糖核糖〔2二糖蔗糖麥芽糖麥芽糖斐林試劑乳糖〔3多糖糖原淀粉21．〔1PN<2>脫氧核糖含氮堿基磷酸〔3氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基,且連接在同一個碳原子上〔4組成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)；催化作用；運輸作用〔5人和貓體內(nèi)控制合成B1的遺傳物質(zhì)不同第5節(jié)細(xì)胞中的無機物[雙基提要]1．細(xì)胞中的無機物主要包括____________和____________,_________是細(xì)胞中含量最多的化合物,______________大多數(shù)以___________的形式存在。2．水在細(xì)胞中以_____________和___________兩種形式存在,其中_____________是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,_____________占細(xì)胞中水的絕大部分,以形式存在,可以自由流動。3．細(xì)胞中無機鹽的主要功能包括維持_______________________,維持___________________________________。4．細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的___________。______________等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富,是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的；以為骨架的______________等有機化合物,構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的；_________________提供了生命活動的主要能源；水和無機鹽與其他物質(zhì)一道共同承擔(dān)起__________________重要功能。[課堂反饋]例1．剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬,失去了大量的水分,這些水屬于___________________,再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱,試管壁上將出現(xiàn)小水珠,這些水屬于_______。經(jīng)曝曬的種子儲存,是因為_______________減少后,細(xì)胞內(nèi)生命活動的重要__________受到抑制的結(jié)果。例2．某小兒患佝僂病,發(fā)燒時就會抽搐,根據(jù)所學(xué)知識,建議他平時要補充〔A．新鮮水果和蔬菜B．鈣片和維生素DC．谷物種皮和胡蘿卜D．蛋白質(zhì)和糖類例3．有機化合物中具有不同的化學(xué)基團,它們對水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團稱為親水基團〔如－NH2、－COOH、－OH,具有大量親水基團的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水；難與水結(jié)合的基團稱為疏水基團,如脂類分子中的碳?xì)滏?。脂類分子往往有很長的碳?xì)滏?難溶于水而聚集在一起。請回答：〔1等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中,如下圖所示。容器中的自由水量甲比乙____________?！?相同質(zhì)量的花生種子〔含油脂多和大豆種子〔含蛋白質(zhì)多,當(dāng)它們含水量相同時,自由水含量較多的是____________種子?！?以占種子干重的百分比計算,種子萌發(fā)時干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量____________?！?種子入庫前必須對其干燥處理,降低種子中的含水量,這是因為a.________________________________________________________。b.________________________________________________________?！?各地規(guī)定的入庫糧食的含水量標(biāo)準(zhǔn)不盡相同,其原因是_______________。.[鞏固練習(xí)]一．選擇題1．沙生植物的細(xì)胞中,含量最多的成分是〔A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．核酸D．水2．下列對細(xì)胞內(nèi)自由水的描述中,不正確的是〔A．約占細(xì)胞內(nèi)水分的95.5%B．與蛋白質(zhì)等物質(zhì)分子相結(jié)合C．能夠流動和易于蒸發(fā)D．參與化學(xué)反應(yīng)3．在細(xì)胞內(nèi)水的主要功能是①生命活動的良好溶劑②運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物③決定細(xì)胞形態(tài)④維持生物大分子的空間結(jié)構(gòu)〔A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④4．夏季,人在高溫作業(yè)或劇烈活動,要喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時,要及時注射生理鹽水；不慎受外傷后,用0.9%的生理鹽水清洗傷口。這樣做的目的依次為①降溫②維持水代謝的平衡③維持無機鹽代謝的平衡④消毒⑤是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用〔A．①②④B．③②⑤C．②③⑤D．②③④5．馬拉松賽跑進入最后階段,發(fā)現(xiàn)少數(shù)運動員下肢肌肉抽搐,這是由于隨著大量出汗而向體外排出了過量的〔A．水B．鈣鹽C．鈉鹽D．尿素6．無機鹽的功能各不相同,一些無機鹽能參與生物體內(nèi)信息傳遞物質(zhì)的重要構(gòu)成。下列四種離子中與人體內(nèi)甲狀腺激素的合成直接相關(guān)的是〔A．Fe2+B．I—C．PO43-D．Ca2+7．生物大分子在生物體的生命活動中具有重要的作用。就組成生物體的蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂肪而言,其核心的組成元素是<>A．CB．HC．OD．N8．不同有機物分子與水分子的結(jié)合能力<親水性>不同,研究表明幾種有機物的親水性由大到小依次為：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素,而脂肪不溶于水。下列植物細(xì)胞中結(jié)合水相對含量最多的是<>A．休眠的大豆種子細(xì)胞B．休眠的玉米種子細(xì)胞處理方法質(zhì)量/g種子幼苗濕重直接稱重160750干重70℃,72h138118灰分550℃,16h22C．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞D．成熟西瓜的果肉細(xì)胞9．土壤中缺少某種元素會引起雄性敗育,缺少的元素及導(dǎo)致的結(jié)果是①Mg②Ca③B④花柱萎縮⑤花絲和花藥萎縮〔A．①④B．②④C．③④D．③⑤10．當(dāng)植物由代謝旺盛的生長期轉(zhuǎn)入休眠期時,體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值通常會〔A．升高B．下降C．無變化D．產(chǎn)生波動11．〔多選下列與無機鹽的功能有關(guān)的是〔A．是細(xì)胞中能源物質(zhì)之一B．是某些重要復(fù)雜化